10/06/06 20:47:55 t7CeJbK1
） （ . ）
. (._ .） （
r __.,,,,_
.|. ._,ﾆ-‐''^´″ ¨￢;,;;,
ﾘv,_ ,,.r‐^′ ﾞﾞ;;
.ﾐ. ¨'ｰv､､､v-ｰ''″ ● ＿ ● ::i
┐ |. .| ;;;
.ﾞ'‐､､_ ∠＿| .,;;;:
.｀¨・*'･,.;:;;,,.;,.,,,..,.,.,.､､....,,_ _____,,,,;;:
知ってるｗ韓国料理食べちゃうと韓国人同様バー韓になっちゃうよｗ危険☆
3:マンセー名無しさん
10/06/06 21:07:51 t7CeJbK1
ホンタクは人糞料理？
これはエイの発酵食品で、本来は「エイの切り身を藁（発酵した藁の場合も）に漬け込んで
発酵を促した食品」なのですが確かにアンモニア臭が『ものすんごく』強いらしいのです。
実際に食した「朝鮮系の方」居るのでしょうか？(謎ｗ
ホンタク（究極の人糞エイ韓国料理）とは
URLﾘﾝｸ(www.nicovideo.jp)
URLﾘﾝｸ(syawa.net)
ホンタク画像
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-37.fc2.com)
うんこに漬けたことが一見わからないところが恐ろしい・・
4:マンセー名無しさん
10/06/06 21:21:56 t7CeJbK1
,.､. :.:;:"´ﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞ.:.｀`ヽ
,. '´;:;:;:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:;:.｀ヽ､
/.:;:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:.:.:r'"´￣￣｀ﾞﾞﾞﾞﾞﾞ`ヽ
/;:;:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:;:.: .､ ',
!;;;:;:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:;:;:;::, ',
!;;;;;;;;;;;;;;;;:;:;;;:;:;:,.: 'ﾞ´ l
!;;;;;:;:;:;:;;;:;:;:;:;,'′ ,,､-'''''''ﾐ ﾉ-.｛
V⌒ヽヽ.:;.:; .,, _´,, ｨrﾃぇﾞﾞ ｛ｪｯﾉ
V い ｝ ｀ﾞﾞ ' ´ ￣~｀ ヽ｀ヽ
'､ヽ_ｿ '. ; ,.ｨ ヽ l
ヾ__ ﾉ i ,r'´ ｀¨'''"´V ←こいつに韓国の高級料理だと言って「ホンタク」を食わせてやれよ。
j! l ; { ,r--_‐ｲ /
; : ､ :. {｀ヽ _ｪ ｪ_ｿV 間違いなく韓国は終末を迎えるだろうなぁ☆
/l : .､ :. '.､ ｀二´ /
/ ヽ ヽ､ ｛
／i ＼ 丶;: ;:;:; :.:._ノ
,. イ.:.:.:.:', ＼ ,. ｲ i｀ﾞﾞﾞﾞ"´
"´:.:.:.:.l.:.:.:.:.:.ヽ ＼ ___ ノ |.:｀ヽ､
:.:.:.:.:.:.:.l.:.:.:.:..:.:.:＼ , イ ⌒ ヽ |.:.:.:.:.:.｀丶､
.:.:.:.:.:.:.:.l.:.:.::::::::::::.:.＼／ ヽ: : : :lヽ|::::::::::::::::::::.:.丶
5:マンセー名無しさん
10/06/06 21:34:24 vl1eZnb/
犬はだめだろ
6:トマソ
10/06/06 22:06:48 dGTGfIQE
1、韓国人一人一人が品性、モラルをもって行動し、諸外国から認めてもらえるようになる。
2、自国の衛生管理をしっかりとして諸外国に清潔な国というイメージをもってもらう。
3、海外に進出した韓国人が細々と自国の料理店を営む。
4、3を根気よく続けて外国人の目にも留まるようにして珍味として覚えて貰う。
5、一部の人たちから珍味として人気が出るようになるとマスコミからも注目が集まる。
6、注目が集まったところで、韓国料理のアピールをする、ただしこのとき嘘を言ってはいけない。
7、アピールをしつつも、常に上を目指して日夜料理の改良を重ねる。
8、品質の安全・衛生管理・国民性この3つを常に磨き、更なる安全・安心を与えられるよう努力する。
9、6～8を繰り返してただの珍味から広く受け入れられる民族料理に昇華する。
1～9を辛抱強く繰り返すこと。目安としては、日本は敗戦後の復興とともに文化が世界にも流出し始め、今に至るまで70年近くかかっているので、韓国も今現在のマイナスイメージを払拭し、世界に受け入れて貰うようになるにはやはり70年くらいかかると思います。
それでも決して腐らず、誠心誠意がんばることが成功の秘訣です。
7:萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs
10/06/06 23:08:57 ayMvlTa4
>>6
半万年かかってもムリポに1億ジンバブエドル。
8:ブル☆
10/06/07 00:09:15 GnLBJooo
韓国が世界に誇る最高級料理 ホンタク
URLﾘﾝｸ(www.nicovideo.jp)
ホンタクを作ろう♪ 糞尿文化の栄える国―知られざる韓国 ②
URLﾘﾝｸ(www.nicovideo.jp)
うをっ( ﾟoﾟ)本当に食べてらｗ☆
9:マンセー名無しさん
10/06/07 01:32:46 HlzJB583
ん、２ｃｈのネトウヨの根拠地、てここなのかな
コテハンっもいっぱいいるな
10:ブル☆
10/06/07 01:42:36 GnLBJooo
>>9
どけ
11:マンセー名無しさん
10/06/07 01:57:11 HlzJB583
>>10
ハングル板、てのは初めてだから優しくしてよｗ
とりあえず前スレとかちょろっと見たけど、やっぱここはネトウヨがいっぱいいるとことなの？ｗ
12:マンセー名無しさん
10/06/07 02:01:05 lVRhbyER
>>11
「引きこもり」 が移動してきました。
ｽﾚﾘﾝｸ(korea板:1000番)
13:マンセー名無しさん
10/06/07 02:01:55 Lj+Wf9SH
>>11
まずはスレタイを読んでみようかなぁ。
14:マンセー名無しさん
10/06/07 02:05:44 HlzJB583
＞まずはスレタイを読んでみようかなぁ
ふうん、するってえと、なんか偽装はしてんだな。
まあ今日は寝るからまた後日よろしく
なんかコテハンもいっぱいいるっぽいし、楽しみだわｗ
15:マンセー名無しさん
10/06/07 02:11:07 Lj+Wf9SH
URLﾘﾝｸ(www.excite-webtl.jp)
＝抜粋＝
日本の本格的な再武装を警戒する米国はそうでなくても北朝鮮の核とミサイル開発が日本を刺激して
軍事再武装の口実を与えているのに韓国がミサイル競争に飛び込むならば難色を表わすだろう。
それなら方法はないか? 日本のようにすれば良いことだ。 日本は固体燃料ロケットを持っているのに絶対に
軍事的目的という表現を使わない。 ひたすら平和的宇宙開発だけを強調する。 日本は宇宙開発に政界も
熱心に協力した。 軍事用と商業用共に活用される宇宙開発技術を発展させるために日本衆議院は1969年
‘宇宙の平和利用原則’を宣言することによって全世界に日本国会の名前で約束をしてくれた。
それで表面的に国際社会の信頼を得て実際には軍事用目標の宇宙技術も蓄積してきたのだ。それで米国に
北朝鮮ミサイル発射を契機に韓国も平和的宇宙開発の目標に限定して固体燃料ロケットの開発ができるように
要求しなければならないだろう。 もちろん対外的信頼を確保するために国会など政界での全面的な支援が必要だ。
あえてミサイル射程距離拡大という表現を使わなくても平和的な宇宙開発だけのための固体燃料ロケット開発が
なされれば大陸間弾道弾のミサイル技術も獲得することになることだ。国際社会はミサイル技術拡散阻止に総力を
傾けているからこの流れに協力しながら民間宇宙開発に国力を注げば私たちが得ようと思う目標が自ずからなされる
ことだ。(konas)
キム・ギョンミン(漢陽（ハンヤン）大教授・国際政治学)
>>14と同じく自爆するのがお約束なのか？
16:. 日本人 “マジェマジェ” がお気に入り
10/06/07 02:17:10 +fzCImcr
☆ 鉄鍋ビビンバ URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
☆ きのこビビンバ URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
☆ 韓国風ビビンバ URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
17:マンセー名無しさん
10/06/07 02:21:33 mgj6Z+Dq
丼一杯同じ味では飽きるから、混ぜないで食いたい。
18:マンセー名無しさん
10/06/07 02:22:06 SLNY50z7
ネトウヨネトウヨと連呼するのはネトキムチ
今日も今日とてバカサヨ気取り
19:マンセー名無しさん
10/06/07 02:22:31 2ZL/RTu+
>>16
日本人はいつもカレーライスや丼ものをマジェマジェして食ってるから、
ビビンバのマジェマジェが本能的に気にいってるのだよ。
20:マンセー名無しさん
10/06/07 03:03:57 v5sxMLGf
ここは引きこもりの楽園だよ。
ネトウヨはいないよ。
21:ブル☆
10/06/07 03:19:15 GnLBJooo
ビビンバのマジェマジェなんって初耳です☆
それにしても、おっさん達って何世代前のペクチョンなんだぁ？(謎ｗ
なんとなくポンポン痛くなちゃいそうねっ(汗)
22:カレーライスや丼ものをマジェマジェして食ってる
10/06/07 03:20:14 xXJ5YD8n
>>19 ビビンバのマジェマジェが本能的に気にいってるのだよ。
URLﾘﾝｸ(jbbs.livedoor.jp)
23:マンセー名無しさん
10/06/07 03:24:41 nNMOlxR/
>>21
なんとなくポンポン痛くなちゃいそうねっ(汗)
URLﾘﾝｸ(jbbs.livedoor.jp)
24:ブル☆
10/06/07 05:00:20 GnLBJooo
>>23
おっさんってことにしとこうｗ
もう5時じゃ誰も来ないかな(笑
さっっねよ
25:マンセー名無しさん
10/06/07 07:11:22 H6jplnGN
そういえばここに来る連中はよく
「ネトウヨ」
って連呼してるけど
その言葉ここらの板以外で通用する時なんてあるのかな？
26:マンセー名無しさん
10/06/07 08:24:40 l6RkrVwY
ネトサヨに対応する言葉がネトウヨしか無いんじゃね？
27:新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM
10/06/07 08:27:53 jIlCz967
そういや以前、ブサヨ・ブサヨクって言われたことに憤慨したのか、ブウヨ・ブウヨクと言ってた奴が居たなぁ。
28:マンセー名無しさん
10/06/07 08:44:59 y22Dbb5n
日本食の屋台のところにあったこの屋台。「マッコリ」等の文字からわかるように、お隣韓国料理の屋台です。
Japantagという日本のお祭りにちゃかり便乗しているのがいかにもかの国やることっぽい。何故こんなのを許したのか疑問です。
日本人よりも沢山住んでいるであろう中国人ですら便乗していないのに、ちょっとこの光景私の目には異様に映りました。
以前このブログでも紹介したように、この屋台に関連するかの国は、他国でも政治イデオロギーを剥き出しにして、
日本海を東海に書き換えさせたり、酷い工作活動を行なっています。で、美味しい思いできる時だけこのような便乗ですか・・・。
この民族、ほんと日本を愚弄するにも程がありますよ。ドイツ人には彼らの文化と日本文化をごっちゃにしないでもらいたい。
URLﾘﾝｸ(lh5.ggpht.com)
29:マンセー名無しさん
10/06/07 08:58:02 gZ3LIKAQ
【韓国】「ごみ餃子」波紋、関連業界に拡大
URLﾘﾝｸ(japan.donga.com)
>１９９９年１１月から最近まで、Ｗ食品から３３０ｔ（およそ１億７０００万相当）の納品を受けたＡ社は
>「今回摘発された不良具材は米国や日本への輸出用として製造されたため、国内には流通していない」と釈明した。
30:有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI
10/06/07 09:00:49 mKfUDpgy
>>27
今では、ブサヨってのは時代遅れです。
ルーピーがとれんでぃ（ｗ
31:マンセー名無しさん
10/06/07 09:40:35 OX7V6Bnc
>>29
古い話しかないのかい。見あきた。
32:マンセー名無しさん
10/06/07 10:06:24 fxzWJilo
>>25
こないだソーテックなんとかってコテがVIPにスレ立てて連呼してたよ。
33:新那智神社白神主
10/06/07 14:01:35 KovdSja0
世界的人気にならない理由はないｗ
34:マンセー名無しさん
10/06/07 14:03:01 sIwpggOU
世界的人気になる理由も無いｗ
35:新那智神社白神主
10/06/07 14:06:32 KovdSja0
「なる理由もない」と「ならない理由もない」とは同じだろｗ
36:マンセー名無しさん
10/06/07 14:11:38 sIwpggOU
つまり韓国料理はゴミ
37:新那智神社白神主
10/06/07 14:14:28 KovdSja0
>>36
キミ、ゴミ食べてる？
38:マンセー名無しさん
10/06/07 17:33:16 yz5lORea
↑白キムチとでも言えばいいのかしらん？
どうせならもっとポピュラーな赤にでもすればいいのに。
ところで、スーパーで辛ラーメンの横に「韓国のりらーめん」が並んでた。
パケの写真ではしょうゆラーメンのようなスープ。
そこに韓国のりが入っているらしい。もちろん農心。
結構旨そうだったよ。
最後に見つけた、「唐辛子付き！」の表示で吹きそうになったが。
やはりあれは外せないのか。
既出だったら謝罪は申し上げさせていただきます。
39:マンセー名無しさん
10/06/07 17:40:12 FURkEu16
此間 断腸の思いで鈍器で買い物をしたﾆﾀﾞ
したら 大阪鶴橋徳山冷麺なるものをﾊｹｰﾝ
流石 チョン企業鈍器とwwwwww
40:マンセー名無しさん
10/06/07 19:03:52 s2MqZIZn
>>30
看板はルーピーからスリーピーに変わったけど、連中の総称はルーピーズでいいよね。
41:マンセー名無しさん
10/06/07 20:55:55 0zysjN2P
鳩山Loopy、管がSleepy、小沢はDirty♪
42:マンセー名無しさん
10/06/07 22:42:02 fmNoVo/V
>>25 ：ここに来る連中はよく「ネトウヨ」って連呼してる --> >>20
>>26 ：ネトサヨに対応する言葉がネトウヨしか無い --> >>20
43:マンセー名無しさん
10/06/07 22:48:16 yJns6alC
＞ネトウヨの根拠地
根拠地？
44:マンセー名無しさん
10/06/07 23:13:08 yeYoyavT
引きこもりなんてID変えくらいだし
45:わくわく動物らんど
10/06/07 23:17:21 W1JQWlQD
ネトウヨを連呼する奴は、日本語能力の低い奴が多い
だから「ネトウヨの定義」を聞かれても答えられないんだろうけど
46:マンセー名無しさん
10/06/07 23:30:16 UAU/eqa8
>>38
スーパーで辛ラーメンの横に「韓国のりらーめん」が並んでた。
パケの写真ではしょうゆラーメンのようなスープ。
そこに韓国のりが入っているらしい。もちろん農心。
結構旨そうだったよ。
☆ URLﾘﾝｸ(ask.nate.com)
☆ URLﾘﾝｸ(cfile25.uf.tistory.com)
☆ URLﾘﾝｸ(pds8.egloos.com)
☆ URLﾘﾝｸ(river.ecplaza.net)
☆ URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
47:マンセー名無しさん
10/06/08 00:14:35 8c1BrRD9
韓国料理は全然器と料理のバランスが理解できていないんだよな
器の色合いと料理の色合いのマッチングや、さらに形にまでこだわるからこそ
本来動物としての本能である食に対して美意識がもてる
韓国料理の写真をスレに貼りつけても全く感動されないのはそのせいなんだよ
48:マンセー名無しさん
10/06/08 00:59:13 +/lais2k
つーか未だにまともにレスできんて…
引用も普通にできん
アンカを大量につけたりする
大量のURLを直リンしたりする
直リンすべきでないとこに直リンする
コミュニケーション不全だと、何年ROMろうが学習できないらしい
49:マンセー名無しさん
10/06/08 01:11:51 DTtgGGAb
>>45
そういえば、Yahoo!の中国カテゴリーのニュースのコメント欄に
「リアルネトウヨ」と書いて嘲笑されている奴が居ましたな。
自称中国人なのに、日本人を「倭猿」や「倭奴」だのと罵る奴でしたが。
50:マンセー名無しさん
10/06/08 01:13:41 Q7t10sxN
おおもとの話として、韓国料理の盛り付け・配膳センスがあまり良くないってのは確かにあるとは思う。
それに加えて、料理の写真に対するセンスも狂ってる事が多いね。
構図の問題、色調の問題、記事等編集の際の雑なトリミング、etc.
写真になった時点で、更に印象的に損をしてる事例も多いような気がする。
51:ブル☆
10/06/08 04:59:00 RL51JGOp
>>47
韓食器は基本的に白一色です。
模様＆色が付いたのは、ごく最近らしいｗ
52:マンセー名無しさん
10/06/08 05:23:13 ouaw/E8P
>>50
根本的な問題は、不味いことだろ。
53:ブル☆
10/06/08 05:51:36 RL51JGOp
,.､. :.:;:"´ﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞ.:.｀`ヽ
,. '´;:;:;:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:;:.｀ヽ､
/.:;:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:.:.:r'"´￣￣｀ﾞﾞﾞﾞﾞﾞ`ヽ
/;:;:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:;:.: .､ ',
!;;;:;:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:;:;:;::, オバマ ',
!;;;;;;;;;;;;;;;;:;:;;;:;:;:,.: 'ﾞ´ l
!;;;;;:;:;:;:;;;:;:;:;:;,'′ ,,､-'''''''ﾐ ﾉ-.｛
V⌒ヽヽ.:;.:; .,, _´,, ｨrﾃぇﾞﾞ ｛ｪｯﾉ
V い ｝ ｀ﾞﾞ ' ´ ￣~｀ ヽ｀ヽ
'､ヽ_ｿ '. ; ,.ｨ ヽ l
ヾ__ ﾉ i ,r'´ ｀¨'''"´V ←誰かこいつに「ホンタク」食わせる勇者様おらんか？
j! l ; { ,r--_‐ｲ /
; : ､ :. {｀ヽ _ｪ ｪ_ｿV
/l : .､ :. '.､ ｀二´ /
/ ヽ ヽ､ ｛
／i ＼ 丶;: ;:;:; :.:._ノ
,. イ.:.:.:.:', ＼ ,. ｲ i｀ﾞﾞﾞﾞ"´
"´:.:.:.:.l.:.:.:.:.:.ヽ ＼ ___ ノ |.:｀ヽ､
:.:.:.:.:.:.:.l.:.:.:.:..:.:.:＼ , イ ⌒ ヽ |.:.:.:.:.:.｀丶､
.:.:.:.:.:.:.:.l.:.:.::::::::::::.:.＼／ ヽ: : : :lヽ|::::::::::::::::::::.:.丶
54:マンセー名無しさん
10/06/08 06:05:09 ko7W7iYK
id変わるは「日本料理は見た目だけで高くて不味い、韓国料理は見た目が良くて
安くてうまい」という内容のレス以外は全て「ひきこもり」認定する
55:新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM
10/06/08 07:18:42 66dNAqDp
そりゃ、人類はまだ地球に引きこもってるからなぁ。
56:マンセー名無しさん
10/06/08 08:05:49 8c1BrRD9
なにかで読んだけど、朝鮮人は食器の色や形がバラエティに富んでいると
「色や形が不ぞろいで統一がとれておらず不快」と感じるんだそうな
日本人の自宅の食器棚の中身なんか
火病で気が狂いそうになるほどワケワカメな状態に見えるらしい
それがあのどれでも全部同じ食器が使われる理由
在日朝鮮人が左右対称の苗字だったり朝鮮本国にきた黒人が差別されたりするのも
なにかそういう変な統一感の習性が影響しているのかもなあ
そーいやカルト宗教の名前も統一教会かｗ
57:マンセー名無しさん
10/06/08 09:22:30 kT3lbqKu
原色バリバリも困るけど、もう少し色の付いた皿を使ってくれと思う俺。
でかい皿の真ん中にちまっと盛った料理が多いからなお気になる。
あとｻｲﾄﾞﾃﾞｨｯｼｭはまとめた方が食いやすいと思う。
58:日本料理は見た目だけで高くて不味い
10/06/08 09:34:04 DmHjKvJy
>>54 韓国料理は見た目が良くて、安くてうまい
59:マンセー名無しさん
10/06/08 09:40:13 xqsDt12B
>>56
なろほど。
韓国人の家庭に入って行って、食器棚の中を検査して、確認したのですね。
説得力あるわぁ。
60:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
10/06/08 09:41:49 H1Zr6B6V
>>58
それなら韓国料理は、とっくに世界的人気になってるはずなんだけどなあ。
61:マンセー名無しさん
10/06/08 09:42:58 eiGHC/ti
>>51
なぁんだ。ヨーロッパとおなじかい。
62:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
10/06/08 09:44:31 H1Zr6B6V
>>59
韓国では、家庭に入らないと食器の種類が確認できないんですか？
日本では、結構いろんなお店で食器を売ってるんで、いちいち誰かの家庭にいかなくても、一般家庭で使われてる食器のバリエーションがわかるんですけどね（ｗ
63:Festival de la cuisine coreenne 2007 et 2008
10/06/08 09:54:58 Uw0EAWD9
>>60
それなら韓国料理は、とっくに世界的人気になってるはずなんだけどなあ。
2008 (Partie 1) URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
2008 (Partie 2) URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
2007 (Partie 1) URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
2007 (Partie 2) URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
64:マンセー名無しさん
10/06/08 09:55:06 MDRuVT9j
おお、バカの一つ覚えがまた出てきたかw
ヨーロッパと同じで嬉しいニダか？
だとしたら、盛りつけなどの見栄えの違いに気がつけないのか？
器のバリエーションとかイメージできないのかね。
65:走 ◆VWCBut9QG7q4
10/06/08 09:57:46 OWbMZC7Z
私は、家庭にも招かれましたし、食器屋にも行きましたし、ホテルにも、
昼飯程度の一般食堂も行きました。殆どが真っ白です。そして、直ぐに洗わないと
赤いキムチの色が食器に浸透して残ります。これ衛生的にも問題ありの樹脂ではないでしょうか。
ちょっと若い金持ちが行くような無国籍レストランだと現代美術の陶芸家が作ったような食器が出ますが、
どうもコックのセンスがいまいちで、青い皿に赤いキムチみたいな取り合わせです。
66:マンセー名無しさん
10/06/08 10:04:37 xlJQIqV+
反韓奴、ファシズム、差別主義者、排外主義者、ネトウヨ
これらの大馬鹿者が歴史家に論破されて泣いている（笑）
ｽﾚﾘﾝｸ(sisou板)l50
67:Krabben Essen in Korea
10/06/08 10:05:27 0P7o7696
>>65
まっ白いお皿の隅っこにちらっと紋様が入っている。憎いねぇ。
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
68:マンセー名無しさん
10/06/08 10:13:13 P8bUrr2y
>>65 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 Z
私は、家庭にも招かれましたし、食器屋にも行きましたし、ホテルにも、
昼飯程度の一般食堂も行きました。
ｽﾚﾘﾝｸ(korea板:234番)
69:マンセー名無しさん
10/06/08 10:27:49 zcxOmG6L
『美人を作る韓国食―コリアン・ビューティを科学する』
菅原 明子 (著) 出版社: 地球丸 (2006)
○ 沢山の材料をそろえなくても出来るレシピが多かったので、購入しました。プルコギをよく作
りますが、ほんのりと甘味があり、ごはんの上にかけて食べても美味しい！ コラムを読むと、
調味料や食材にもいろいろな効能があることがわかり、文章も楽しめました。
○ 近年のアジアンブームにより、レストランやコンビになど身近にアジア料理を目にします。そ
の中でも特に韓国料理には興味があり、よく専門料理屋に足を運ぶほどです。この本に出会う
までは家で作ろうという発想は浮かびませんでしたが、思っていたほど手間がかからないし、
身近に売っている材料で本格的な韓国料理が作れることを知りました。おまけに健康的で食べ
やすい！ レビューを評価してください
○ 最近私の中で１年遅れで韓国食ブームが。。。東京に韓国料理屋はたくさんあるけど、なかな
かお気に入りの店がみつからないし、いいなあと思う店は、家から遠かったり。。高かったり。
ならば、自宅で作ってしまおうと思って、探した本がこれです。 どれも、簡単そうに作れそう
だったから。早速、スンドウブチゲに挑戦。以外に簡単にとても美味しくできました。 ご飯
を入れて食べたら、めちゃくちゃうまくてびっくりです。
○ わざわざ調味料を買い揃えなくてもよいレシピばかりで、手っ取り早くチャレンジできます。
韓国のおかゆは白玉粉を使うようで、こちらのお汁粉変形バージョン的なのもユニークでした。
70:ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok.
10/06/08 10:30:13 STiVZaWr
精肉運搬車量の半分が「衛生不良」
URLﾘﾝｸ(contents.innolife.net)
暑さのために食品衛生が憂慮される中、ソウル市が精肉運搬車量の衛生状態を点検した結果、
半分以上が不良だということが明らかになった。
ソウル市は先月24日から四日間、馬場洞畜産物卸売市場に肉を納品する車両25台の
衛生状態を点検した結果、営業申告なしに運行した車両7台をはじめとして、
冷蔵設備を稼動しなかった車両2台、肉をぶら下げないで底に積んで運んだ車両7台など、
車両14台のうち違反事項20件を摘発した。
(以下、略)
料理人だけが、ちゃんとしててもだめなんだよね。
生産、流通、全てが影響しあって料理となるわけで。
71:マンセー名無しさん
10/06/08 10:30:59 zcxOmG6L
>>69 URLﾘﾝｸ(www.7netshopping.jp)
72:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
10/06/08 10:33:13 H1Zr6B6V
>>70
ちゃうねん。
この絶妙なバランスからこそ、韓国料理は生みだされるねん。
日本だとこれが全部高いレベルで影響し合っちゃうから、本物の韓国料理が味わいにくいねん。
73:マンセー名無しさん
10/06/08 10:42:46 kT3lbqKu
>>65
日本や中国のように青い絵入りの器が欲しいとこだよね。
>>72
確かに絶妙な安っぽさとかええ加減さの産物だと思う韓国料理はｗ。
逆に無菌状態で万事きっちり作ったら味気ない代物になっちゃいそう。
74:マンセー名無しさん
10/06/08 10:46:44 b2CeT496
早朝のKBSでチョン海苔巻きから大腸菌多数検出の店が
ぞろぞろって話やっていたなぁ
良くぞ走氏は南鮮で長年生きていられたと感服
漏れは一週間で死ぬかも知れんｗｗｗｗｗ
75:ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok.
10/06/08 10:47:51 STiVZaWr
>>72
あー、そういう「本物志向」ですか。
確かに、日本じゃ本物の韓国料理を探すのは難しいでしょうねｗ
76:マンセー名無しさん
10/06/08 10:51:26 D7/bDtgu
そーいや上海万博で会場内の日本食の店は十数店舗あるのに、世界に冠たる
韓食レストランはたった一店舗しかなくてかんしゃくおこるﾆﾀﾞ!!
なんて記事があったけど、会場内の日本食店舗の一覧ってどこかに無いかな?
77:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
10/06/08 10:54:08 H1Zr6B6V
>>75
だから>>69の３段落はまさしく韓国料理の本質を突いていると言えるワケです（ｗ
78:マンセー名無しさん
10/06/08 10:57:08 kT3lbqKu
上海万博の4万円和食コースでまた半島の人のスイッチが入っちゃったような気がする。
そんなに高級料理出したきゃ5万円でも10万円でも好きな値段のコース作って売り出せと。
千客万来なのはお客さんが評価してくれたからで、こっちは真面目に料理作ってるだけだしねぇ。
79:マンセー名無しさん
10/06/08 11:12:50 MI+hINKU
悪口のタネが尽きて、嫌韓厨は茶碗、皿にかみついた。
入れ歯が欠けるぞ。
80:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
10/06/08 11:20:39 H1Zr6B6V
たったの56スレと78レスで悪口のタネが尽きるほど、大韓料理には欠点が無いということですね、わかります。
81:マンセー名無しさん
10/06/08 11:29:04 fSpnpr/d
＞悪口のタネが尽きて、嫌韓厨は茶碗、皿にかみついた。
こういう考え方だから鮮人というか韓国料理はダメなんだよなぁ。
「器は料理の着物」という魯山人の言葉を100万回唱えろ。
82:走 ◆VWCBut9QG7q4
10/06/08 11:54:21 OWbMZC7Z
>>74
基本的には食べないことです。
昼は韓国の社員と行くことになるがなるべく安全なスープ物、石焼ビビンバ等
良く火が通ったものを食べる。夜や休日は自炊。飲み会でもやばそうなものは食べない。
キムチは出来るだけ食べない。食べなくてはいけないような時は、焼肉の場合はキムチも焼く、
昼ご飯の時は石に当てて焼くとか、熱いスープに入れるとかして出来るだけ
熱処理をする。それでも3年間で1日だけ食中毒で休んだ。
83:絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA
10/06/08 12:03:00 0c2VgwMG
>>82
>それでも3年間で1日だけ食中毒で休んだ。
(´・ω・`)
それだけ注意しても、かなりの高確率なんですね…。
84:マンセー名無しさん
10/06/08 12:06:48 xztSKvfa
>>30
サヨっていうより反日ファシスト、支那ポチ、支那ファシスト、朝日ファシストの方がしっくりくるのはあるね
85:マンセー名無しさん
10/06/08 12:22:30 PXWB/zdt
>>82
なるほど、それで焼肉が・・・・。
86:マンセー名無しさん
10/06/08 12:35:15 8c1BrRD9
>>59
それを書いてたのは在日朝鮮人で俺じゃないよ
ていうかあんたが自分の家の食器棚見てみればいいじゃないｗ
どんな食器の構成になっているか判るでしょ
日本に来て間もない同胞の食器棚とか見られる機会もあるんじゃないか？
87:マンセー名無しさん
10/06/08 12:43:26 kzQ2dbyp
>>57
フランス料理も基本的に白皿なのだがあれは皿がキャンバスで
ソースの色を引き立たせる為なのだよね。
盛り付けも工夫されているし。
韓国料理は盛り付けに工夫が無い。
88:マンセー名無しさん
10/06/08 14:52:47 GcqpfT2N
あれだけ辛いと高級路線は無理だろうけど、あきらめないだろうな。
どうしたらいいのやら。
89:マンセー名無しさん
10/06/08 15:32:36 cXIroTmy
０.７％差で「最高韓牛」産地になった地域は？
URLﾘﾝｸ(japanese.joins.com)
> 最も良い牛肉の「１＋＋」等級の韓牛の産地価格は１キロ当たり１万９４６６ウォン（約１４００円）で、
> これより４段階低い３等級（１万１１８１ウォン）より７４％高い。
近年、韓牛の品質向上は目を見張るものがある
和牛をしのぐ世界的ブランド牛になる可能性がでてきた
90:マンセー名無しさん
10/06/08 15:55:54 D7/bDtgu
>>89
最高級和牛の値段って知ってる?
91:マンセー名無しさん
10/06/08 18:18:28 p2WFyA4i
産地価格なのを差し引いても、キロ１４００円で「最も良い牛肉」なのかｗ
「世界で最も高級な9種類の食べ物」
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
に選ばれた神戸牛に迫るのはまだはるか先だな。
92:マンセー名無しさん
10/06/08 19:00:06 0ZS7b0dJ
韓国牛では
Kobe Bryantみたいな名前の人物は
未来永劫出てくることはないだろう。
93:マンセー名無しさん
10/06/08 19:15:38 33BLPnEW
子供の名前につけるほどおいしいと評価してくれるのはうれしいが
実際に付けられる子供がかわいそうで仕方が無い。
94:マンセー名無しさん
10/06/08 19:17:42 PXWB/zdt
スイスでの日本食？だけど、このケースは珍しいと思うが。
アンパン、とかメロンパンとか（それだけじゃないようだけど・・・）
URLﾘﾝｸ(jbpress.ismedia.jp)
（それと、よいしょ記事だったらごめんね。）
食材がある程度世界になじみがあって、こんな形で上品に演出すれば、
何とかなるものはないのかな？。
キムチはちょっと苦しそうだけど・・・・。
95:マンセー名無しさん
10/06/08 19:23:40 PXWB/zdt
カキコしてから気がついたんだけど、
ニッチでは、あるね。
96:マンセー名無しさん
10/06/08 19:32:50 p2WFyA4i
しかし韓国って一応焼肉の本場なんじゃないのかｗ
高級肉もロクに無いってどうよ？
実際は庶民はあんまり肉は食えなかったとしても、
王族とか両班とかも居たのに。
まあ畜産の文化が乏しかったのに、今や世界でも最高級と認められる
日本の肉が異常なのかも知れんがｗ
97:萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs
10/06/08 19:36:16 E79kNXQi
>>96
正確に言うなら「在日が考えた韓国式焼肉」の本場だな。
世界中どこでも肉を焼いて食う文化はある。
98:マンセー名無しさん
10/06/08 19:37:45 umjnbInh
>>96
別に本場じゃないから。
99:マンセー名無しさん
10/06/08 20:18:53 0L2aBUkU
四川省官員が韓国人に激怒「Ｗ杯向けキムチ広告でパクリ」
四川省農業庁のトゥー建華副巡視員は、南アフリカで始まるサッカーのワールドカップ大会向けに
韓国が制作したキムチの広告にあった「漬けがめ」が、四川の漬物「四川泡菜」で古くから
使われているものだとして、怒りをあらわにした。中国新聞社が8日に伝えた。（「トゥー」はさんずいに「余」）
URLﾘﾝｸ(news.searchina.ne.jp)
キムチも四川が起源じゃねえかｗ
100:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
10/06/08 20:20:47 9k7OPKNN
まあ、歴史を見ればしょうがないよなあ。
101:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
10/06/08 20:33:52 9k7OPKNN
【朝鮮半島】統一は食膳から－－「北朝鮮の料理を韓国に知らせるのが文化統一の第一歩」［06/08］
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板:1番)
1+6 ：はらぺこφ ★ [] ：2010/06/08(火) 16:27:59 ID:???
「統一は食膳から」－－。
イ・エラン北朝鮮伝統料理文化研究院長（４６）が研究院に掲げたモットーだ。受講生に北朝鮮の料理を教える
イ院長は「いつか統一したとき、南北住民を一つにくくる最も丈夫な太い綱がまさに共通の食べ物だ」と信じて
いる。
「争って和解して一緒に食事して、何かあればまた集まってご飯を食べるでしょう。共通の食べ物を媒介として
互いに分かりあえると信じています。それに脱北者たちが北朝鮮料理を韓国に広く知らせ、韓国の人々が北朝鮮
の料理を知ることは文化統一の第一歩であるといえます」
彼は成功した脱北者だ。昨年、梨花女子大学で食品栄養学博士の学位を受けた。脱北者女性博士１号だ。大学
教授として京仁女子大学食品栄養料理学科で教えている。３月には米国国務省が授与する「勇気ある国際女性像」
をヒラリー・クリントン米国務長官から受けた。そんな彼女もこのごろ気後れしている。「天安艦事件が起こって
申し訳ない気持ちがしています。北朝鮮のためこの国の人たちが死んだからです。韓国の平和がすなわち世界の
平和だから、今のように国際協力で対処していけたらと思います」
イ院長はこうした雰囲気を打開する唯一の方法は脱北者たちが経済的、社会的に成功を遂げ、韓国社会に寄与
することだと考えている。特に北朝鮮料理を学んで就業や起業することが一番の近道だと信じる。それを果た
すため、ソウル楽園洞に北朝鮮伝統料理文化研究院をつくり、北朝鮮料理を教えている。
中央日報 2010/06/08
URLﾘﾝｸ(japanese.joins.com)
102:マンセー名無しさん
10/06/08 20:39:34 jP5sn6Lv
肉の質をごまかす為のタレだろ
103:マンセー名無しさん
10/06/08 20:46:03 KnQfe6Bg
>>102
誤魔化しきれてないように思うが。
韓国でプルコギ食べたら肉の質が悪いの○分かりだった。
臭い汁で臭い肉を誤魔化したって結果臭いだけだろ、と思った。
韓国の料理の基本は、残飯をいかにして食べるかだったのかなと感じるのはそんな時。
104:マンセー名無しさん
10/06/08 21:26:06 9c6ragao
>>82 ：【走 ◆VWCBut9QG7q4】
基本的には食べないことです。
昼は韓国の社員と行くことになるがなるべく安全なスープ物、石焼ビビンバ等
良く火が通ったものを食べる。夜や休日は自炊。飲み会でもやばそうなものは食べない。
キムチは出来るだけ食べない。食べなくてはいけないような時は、焼肉の場合はキムチも焼く、
昼ご飯の時は石に当てて焼くとか、熱いスープに入れるとかして出来るだけ
熱処理をする。それでも3年間で1日だけ食中毒で休んだ。
URLﾘﾝｸ(www.bollywoodsargam.com)(Pusan)_(04%2F06%2F08)_featured_hollywood_blockbuster_video.html
105:マンセー名無しさん
10/06/08 21:31:44 umjnbInh
無理に何かの焼き肉の本場って言うなら、韓国は日式焼き肉の本場じゃね？
醤油ベースに酒と砂糖が入ったタレで韓国式とか、どんなジョークだｗ
106:Venom ◆vr7wMBGNJ2
10/06/08 21:33:39 L47Hm0Gp
>>101
＞ イ・エラン北朝鮮伝統料理文化研究院長（４６）
<#｀д´> ここは笑うとこﾆｶ？
＞共通の食べ物を媒介として互いに分かりあえる
じゃあ、日本人の開発したインスタントラーメンやチョコパイは食わないでくれ。
朝鮮人と、分かりあいたくなんかないから。
107:マンセー名無しさん
10/06/08 21:39:21 ko7W7iYK
id変わるクソの行動理論
・相手が韓国旅行に行ったことがなさそうな場合
「引きこもり」「日本料理の話ばかりでつまらない」
・相手が韓国で仕事をしているなどの韓国通の場合
ＡＶ動画のアドレスを貼る
108:マンセー名無しさん
10/06/08 21:39:44 i+DIOlL3
>>90
最高級和牛の値段って知ってる?
ｽﾚﾘﾝｸ(agri板:53番)
109:マンセー名無しさん
10/06/08 21:39:48 b2CeT496
エイを利用するにも南鮮ではウンコ漬にしてチョンしか食えんものにｗ
一方 日本ではナルトビエイを使って醤油を作る
とても分かり合えませんなｗｗｗｗｗｗｗ
110:マンセー名無しさん
10/06/08 21:40:38 yTce+JhJ
チョコパイはアメリカでしょ
エンゼルパイよりアメリカのムーンパイの方が先のはず
111:新那智神社白神主
10/06/08 21:45:18 sTFQc8xf
中国の新聞を検証もしないで額面通り信じる馬鹿がいるｗ
９９．９％捏造だろうにｗ
なぜ、中国の新聞にはそーすを出せと言えないんだろうかｗ
こう言えば（↑）中国新聞の方が韓国の新聞よりまともだと言う馬鹿も出て来るだろうｗ
112:マンセー名無しさん
10/06/08 21:48:57 GRYMWkd1
とりあえず酉ぐらいつけような
113:Chocolate Love
10/06/08 21:51:02 MI+hINKU
>>106
>>110
“チョコパイ” よりも “チョコレート・ラブ” の方が好き！
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
114:旧那智神社黒神主
10/06/08 21:58:46 1yczbuOt
>>111
中国の新聞を検証もしないで額面通り信じる馬鹿がいるｗ
99.9%捏造だろうにｗ
URLﾘﾝｸ(cblog.chinadaily.com.cn)
115:マンセー名無しさん
10/06/08 22:00:46 BQUpHjE3
まじめな話、日本（広島）に「中国新聞」があるから、「中国新聞社」ってのがイマイチわからんだけだと思うが
つーか「ソース」の意味がわかっとらんようだな
116:新那智神社白神主
10/06/08 22:13:19 sTFQc8xf
>>114
勘違いしたようだなｗ
日本の中国新聞のこと言ってるんじゃないんだよｗ
>>99のことだけどよ、気に要らんかったかなｗ
117:新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM
10/06/08 22:22:51 LoptEJtG
俺の偽者が出たと聞いて冷やかしに来ました。
118:白魚
10/06/08 22:24:12 jP5sn6Lv
また那智君か！
119:マンセー名無しさん
10/06/08 22:30:15 BQUpHjE3
？
なんか俺やらかした気もするが
アンカ違うし？
120:マンセー名無しさん
10/06/08 22:30:36 b2CeT496
>>118 またじゃないwwww 何時でもやｗ ガッ
121:マンセー名無しさん
10/06/08 23:49:55 Q7t10sxN
>>77
＞ だから>>69の３段落はまさしく韓国料理の本質を突いていると言えるワケです（ｗ
あ～。私も、まさしく、そういう経験をしてるwww
122:マンセー名無しさん
10/06/08 23:55:39 m2Q0pdrb
>>96
韓国の焼肉は基本的に「豚肉」だよ。
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
123:マンセー名無しさん
10/06/09 00:09:56 r0dXXtXp
豚肉だからって>>96の内容は大して変わらんだろ
124:ブル☆
10/06/09 04:27:07 6irp+35U
|┃三 人 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿
|┃ （＿ ） ／
|┃ ≡ （＿＿） ＜ 糞も文化が違えば食材になる恐るべき韓国料理
＿＿__.|ミ＼＿_( ・∀・) ＼
|┃=＿＿ ＼ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣
|┃ ≡ ） 人 ＼ ガラッ
125:わくわく動物らんど
10/06/09 08:15:54 AHuencSN
プルコギのつけダレにウンコが入ってても
ボクはちっとも驚かない
126:マンセー名無しさん
10/06/09 09:00:02 tc0MkJRp
忠清南道舒川郡、1泊2日グルメの旅
URLﾘﾝｸ(www.chosunonline.com)
■13：00 「貝の王さま」でだしを取った海鮮カルグクスと若大根の葉の麦飯ビビンバに舌鼓
URLﾘﾝｸ(file.chosunonline.com)
■10:30 舒川特化市場の人気店で舌平目の天ぷら
> おかずとして出される天ぷらは、いくらでも食べられるほど絶品だ。
127:マンセー名無しさん
10/06/09 09:20:28 lLcVDf9J
問題なのはプロの漬物生産者でなく、行政官が一目見ただけで分かるレベルのパクリを
しちゃったことかｗ。
食に関しては中国は絶対にナメちゃいけないと思った次第。
でも中国の行政官が「俺達の政府ももちっと漬物のPRに力入れろよ…」と苛立つのも分かる。
ウリナラ政府のPRの正体不明な勢いってどっから出てくるんだろうかｗ。
128:マンセー名無しさん
10/06/09 09:22:54 Ms/MCDNZ
イシモチのチゲはうまそう、って思えるけど、舌平目って天麩羅種としてはどうなんだろう？
129:マンセー名無しさん
10/06/09 10:34:58 uplHR4Xx
日本人は、未だに原爆投下は韓国の責任にしてるの？天皇陛下が朝鮮人だから？だから日本て嫌韓だらけなの？
130:マンセー名無しさん
10/06/09 10:38:36 rhL5sNZq
>>126
やっぱり、B級C級グルメの楽しさだよな。
洗練して高級になっていくのは時間がかかる。
131:わくわく動物らんど
10/06/09 10:46:56 AHuencSN
>>129
面白くない
釣りたいならもう少しマシな仕掛けを用意してくれ
132:マンセー名無しさん
10/06/09 11:04:24 IF8lWKs2
トマトについてなんだけど
昨日朝鮮宮廷料理としてトマトの煎（ジョン）ての紹介してて
1614年の「芝峰類説」にトマトは中国から伝来した、と記述があるらしいんだが
中国でトマトを「食用」にしたのはいつごろからだったんだろうか？
宮廷料理というからには中国側でもそれなりの階級で食されていたと思うのだが
日本にも1670年には長崎に唐柿の名で伝来していたそうだが、
酸味と臭いが敬遠されて薬用・観賞用だったという
長崎には唐人が居留してたし、専ら食用だったならそれが伝わってていいような
（まあ大陸は広いから、ある地方の食材が別の地方で見向きもされないってのもありえるが）
更に16世紀に最初に伝わった欧州では敬遠され続けて食用になったのは18世紀
世界に先駆けて中国、ついでに朝鮮では食用にしていたのだろうか…
133:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
10/06/09 11:09:51 NOO8UEER
>>132
<丶｀∀´>ノ ＜トマトは韓半島原産ニダ♪
134:マンセー名無しさん
10/06/09 11:13:20 r0dXXtXp
投馬灯のように
135:熱湯 ◆NettobIFhI
10/06/09 11:32:10 Xp5gU/Jc
｜∀･).｡ｏO( ユーセイ「トマト」 アイセイ「トメィトゥ」♪
136:マンセー名無しさん
10/06/09 12:36:41 9Iim6d9d
朝鮮宮廷料理は基本的に
「人の口腹を飽くまで食べさせることをもって饗応とする」
ことを旨とする料理だから、食材の質とか見た目は二の次で
最も重要なファクターは量であって、それが腐っていようが痛んでいようが関係ない。
したがって「食えそうなものを山盛りで饗応する」ことを考えれば
当時他の地域地方で食材に用いられることの無かった原種トマトが、朝鮮で食用にされていてもおかしくはないな
137:マンセー名無しさん
10/06/09 12:39:48 9oJk4Vrf
犬HKで下関の朝鮮ホルモン屋
1週間前のホルモンも出しちゃうらしい。
店主が威張っていた。
これ明らかに評判落とすだけだろ。ｗ
138:マンセー名無しさん
10/06/09 13:50:51 orR9d5G4
でもおいしそうだったｗ。
味付けホルモンの上に野菜たっぷりでさ。
くいてーｗ
139:マンセー名無しさん
10/06/09 13:51:00 iESWe6qh
>>137
腐りかけが旨い と言いたいのかもしれん。
が、そこは朝鮮人だから 腐っても旨い なのかもしれんｗ
140:マンセー名無しさん
10/06/09 16:20:46 4tmQ5sun
在日って家では食器を持たずスプーンでご飯を、
鉄の箸でおかずを食べる韓国式で食事してるのか？
141:マンセー名無しさん
10/06/09 19:54:38 UU+YMzbl
>>137
さすが朝鮮人、性根が腐りきってるな。
142:マンセー名無しさん
10/06/09 19:59:59 AsUvJXw7
つかモロに「船場吉兆」だっていうのに、犬ＨＫは完全スルーか＞一週間前の肉も使います
143:マンセー名無しさん
10/06/09 20:23:17 Qmq2ISSs
力尽きた日本が食い物にされてる図を堂々と掲げる品性下劣な食品展示会
URLﾘﾝｸ(www.food-selection.com)
144:マンセー名無しさん
10/06/09 20:53:10 kpxQUsp2
>>142
犬ＨＫ「日本を徹底的に貶め、韓国様を徹底的に持ち上げるのが当放送局の
理念です
日本人からはどんな理由をつけてでも受信料を徴収し、韓国の方々には
無料でご視聴いただくのもその一環です(ｷﾘｯ」
145:マンセー名無しさん
10/06/09 21:46:13 TTUk932y
内臓の方が腐りやすいもんなんじゃないの？
146:マンセー名無しさん
10/06/09 22:59:42 hcOMXU28
何か特別な熟成方法でもあるんだろうか？
でも、肉と違って焼いて食べるなら鮮度って重要だと思うけどねえ。
147:マンセー名無しさん
10/06/09 23:06:04 T5j8dS8W
内蔵は熟成しないからね。
ただ腐っていくだけ。
148:マンセー名無しさん
10/06/10 00:08:57 f7Vuh3aq
朝鮮人も熟成しない、ただ腐るだけ。
149:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
10/06/10 08:34:58 1Kte5PXL
>>147-148
そんなことはないぞう。
|彡ｻｯ
150:有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI
10/06/10 08:36:47 LHJp7kDQ
○ >>149 バイバイ
く|）へ
〉 ヽ○ノ
￣￣7 ヘ/
／ ノ
|
／
|
／
151:熱湯 ◆NettobIFhI
10/06/10 08:53:23 emr95yKy
>>149
駄洒落は い かんぞう
｜ミ ｻｯ
152:マンセー名無しさん
10/06/10 08:55:36 JOih0Tw2
韓国人が唐辛子を好むのは、キムチで得た経験則で自らの腐敗の進行を抑えるためだったのか。
153:金裕美 韓国料理スタジオ
10/06/10 09:11:17 L6qcFdnu
おいしい韓国料理が食べたい人！ 限定募集！！
□ もう、お店で食べる気がしません。金裕美先生に習った韓国料理は本当においしいです。
それと自分で作るから安心して、気持ちよく食べられます。有難うございます。(KY)
□ 先生とお会いできることが何より嬉しく思います。昨日、小豆蒸し餅（シルトック）を
作ってみました。要点を詳しく教えて下さったので、私が作ってもおいしくできました。
ありがとうございます。私は今までぼんやり生きてきたので、教えていただくことが山
ほどありますが、どうぞよろしくお願いいたします。(SB)
□ 今まで韓国料理はほとんど食べたことがなかったのですが、今回教えていただいたお料
理は簡単なのにヘルシーで、辛いだけではない、韓国料理の魅力を堪能させていただき
ました。特にふっくらやわらかなサンマと、うまみをたっぷり吸い込んだ大根の取り合
わせは絶品でした！先生の執筆されたご本も早速購入しようと思います。（MI)
□ ユッケジャンとてもおいしかったです。モンスーンの食卓を読み込んで臨んだので感激
でした。青菜キムチもモンスーンに載っていましたね！とても楽しみにしていました。
本に出てくるお料理を先生の教室で食べられるなんて本当に嬉しいです。（NH)
□ 金裕美先生のお料理、おうちでしょっちゅう復習していますょ。全部おいしいです。私、
ずっと教室へ通いたいです。（ON)
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
154:新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM
10/06/10 09:13:40 T+1q+aB2
朝っぱらから冷凍保存していたスレはここですか？
155:熱湯 ◆NettobIFhI
10/06/10 09:16:11 emr95yKy
KY 空気よまめない・サンゴ
SB ソフトバンク
MI My name I Call Myself
NH No Handle（名無しさん）
ON 王 長島
と読み解いた
156:マンセー名無しさん
10/06/10 20:55:43 wUjA+sW+
羅老号 墜落後 爆発
おめでとう！！
157:マンセー名無しさん
10/06/10 20:58:23 khRFt3Ea
>>156
スレ違いで時系列を間違った書き込みはするな。
158:マンセー名無しさん
10/06/10 21:37:29 TW59hTuz
>>156
誤爆？
159:マンセー名無しさん
10/06/10 21:38:51 /psYkF+Z
米アマゾンで絶賛 "ニッポンの味”
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
南米のアマゾンかと思ったら米国のAmazon.comかよｗ
ふむふむ…と思って、米アマゾンの「Grocery & Gourmet Food」カテゴリで、“japan”で
検索してみた。617品がヒット。うち評価があるのは309品。評価内訳は、星4以上が68品、
星3～4が78品、星2～3が80品、星1～2が83品。（AMAZONのシステム上、星1未満はない）
なあんだ、大したことないニダと思い、“korea”で検索してみた。ヒット数は…31ｗ
うち評価があるのは…7品。星4以上が1品、星3～4が1品、星2～3が2品、星1～2が3品。
星3つ以上取れてる商品は二つしかない。最高得点の商品は韓国海苔を使ったスナック菓子。
ちなみに、“japanese”だと1,701品ヒット。“korean”だと308品。
160:マンセー名無しさん
10/06/10 22:27:00 4TejU1uG
>>159
Google で Japanese Prostitute と Korean Prostitute を検索したら、
ヒット件数は断然日本が多い。
・ Japanese Prostitute 約 4,950,000 件
・ Korean Prostitute 約 2,680,000 件
バンザーイ、日本が韓国を突き離した。
URLﾘﾝｸ(www.asianoffbeat.com)
161:マンセー名無しさん
10/06/10 22:33:12 EIjMmmIf
報捨てで早漏ロケットニュースＫＩＴＡ
162:マンセー名無しさん
10/06/10 22:34:56 5FSMMoRT
>>159
韓国の新聞並みにウリナラマンセーの記事だな～
産経、ちょっと恥ずかしいぞ…
163:マンセー名無しさん
10/06/10 22:53:54 o8PZULzZ
さっそくロシアに責任をなすりつけているわｗ
164:マンセー名無しさん
10/06/10 23:32:15 oa0jf/er
またID変えが火病ってるｗ
165:マンセー名無しさん
10/06/10 23:35:39 oa0jf/er
【韓国】和の「うまみ」が韓国を席巻 ソウルで日本料理が人気［06/10］
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)l50
166:マンセー名無しさん
10/06/11 19:05:28 rb3f8G8r
【NOW！ソウル】新製品、限定版、韓国ビールがアツい！
> ソウルは連日初夏のような暑さが続き、いよいよビールの美味しい季節が到来！
> さっそく、最近お目見えした話題の商品をご紹介しましょう。
URLﾘﾝｸ(japanese.joins.com)
> 韓国を代表するビールブランド「CASS(カス)」が新しく発売した「CASSライト」。
> 既存の「CASS」よりもカロリーが33％も低いこのビールは、体型が気になるこれからの
> 季節にぴったり。国内唯一の「氷点下熟成技術」を用い、爽快な味を楽しめます。
URLﾘﾝｸ(japanese.joins.com)
> 100％麦ビールで知られる「MAX(マックス)」からはワールドカップ限定の「マックス
> スペシャルホップ2010」が登場しました。
> なんとワールドカップの開催地である南アフリカのホップ入り。亜熱帯果物のさわやかな
> 香りを楽しむことができるとか！容器もおしゃれな雰囲気です。
167:マンセー名無しさん
10/06/11 20:21:18 2zj+pEWR
＿_ -─‐-､,.._
i:::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::::ヽ
/::::::::| -─‐- |::::::ヽ
|:::::::/ ,-‐ Ll ‐-､ヾ::::::l
ヽ;;/ ,fｴ:ｴ fｴ:ｴ､ヽ;;/
（(（ . / ＼ ）)） ＜遭えて言おう
ヽi ヽ ﾉ(､__,ノヽ /i_/ ＣＡ(ry
＼ < ｰ＝‐ >ﾉ /
｣-ゝr―‐==;十i _,r--―､
.ﾄ､.j.!ﾚ'￣三! ＞ｰr‐r‐r‐＜ _,.r<"｢ l__＿__
＿＿__,..r--r＝ヾヽj,r―'"≦＿_￣￣r―'"＼＼ ＼r",.-､, ＼
∧ ﾄ-'‐'"三へ＞ﾄ-‐'"~ ﾞi / ＼＼(_.人 ヽ._ ヽ
ﾚ'へ._ﾉi ｢ ＼ ﾞl //./",｢￣／ / / ヽ-ゝ. ＼ /
ﾚ'/／ .l l ! ! i/./ ./ / / / ,（ ＼ ノﾊ
ﾚ'/ .! ! i ﾞ'! ￣ ∠, / ヽ.＿ ,ﾀｰ '",〈 !
168:マンセー名無しさん
10/06/12 00:08:28 8WgBOWG2
南アフリカのホップ入りの方、缶のデザインが苦笑ものだな
「アフリカ」へのイメージはまあおいておくとして（日本人にもちょっとアレな人はいるし）
韓国人の色彩感覚には、ついて行けないな
169:走 ◆VWCBut9QG7q4
10/06/12 14:37:03 aNeUOBSJ
下半島のビールは馬のしょん便。コクも無ければ味もいまいち。
170:マンセー名無しさん
10/06/12 17:03:57 35NK23vZ
一つ目小僧を連想した俺は古いのかのう。
171:マンセー名無しさん
10/06/12 17:22:56 gEmtk4/y
既出の図だと思うのですが・・・。
URLﾘﾝｸ(www2.ttcn.ne.jp)
韓国は、野菜が多くて図でみると日本の２．５倍くらいあるんですが、
キムチのほかになにを食べてんでしょう？
（蛇足ですが、日本の食事がヘルシーと言われるのは、欧米と比べて
単にカロリーが、少ないだけなような気がしてきた。）
172:マンセー名無しさん
10/06/12 17:30:20 gEmtk4/y
もうひとつ。韓国人学生の好きな料理
URLﾘﾝｸ(www2.ttcn.ne.jp)
・・・キムチより、刺身が好きとなっています。
最後にかかれているカレーの人気のなさの理由で、
「キムチ代用説」なるものがあるのですが、どうなんでしょう？
173:マンセー名無しさん
10/06/12 17:53:39 fQJNl354
>>171
健康や寿命は食品だけじゃなく、社会環境も大きく影響するしなあ。
意外と米（穀物）と魚介類の割合が低いんだな。
とくに魚介はもっと多いイメージだけど。
しかし油脂が中国より多いか？ありえねぇｗ
174:マンセー名無しさん
10/06/12 17:59:58 fQJNl354
>>172
韓国人がカレー嫌いなのは、兵役の影響って話もあるなｗ
ただまあ確かに「辛さ」はキムチで間に合ってるんだから、
辛い料理としての需要は少ないのかも。
175:マンセー名無しさん
10/06/12 18:06:59 gEmtk4/y
>>173
魚介類は，解説にあるとうり、世界最高だよ。
中国の油脂類も一応、解説では「中華料理では油炒めが多いので
油脂の消費量が多いように見えるが、実際は中国の油脂類の
食料供給カロリーは217キロカロリー（1人1日当たり）と少ない」
・・・となってる。
天ぷらの油とかケンタッキーのチキンみたいなやつも入れたら日本のほうが多いのかもしれない。
176:マンセー名無しさん
10/06/12 18:07:46 D7yKAVhD
>>171
海の物を良く食べるからじゃない？＞ヘルシー
177:171
10/06/12 18:13:28 gEmtk4/y
あの、一応韓国の野菜の多さは、どうなんでしょう。
グラフで目立つくらい違うとなると、相当違うと思うし、
日本も結構食べていると思うのですが。
（カロリー計算だと、白菜なんかとんでもなく食べないと・・・？）
178:マンセー名無しさん
10/06/12 18:17:29 D7yKAVhD
>>177
歴史的に見て、韓国人は肉よりも野菜の方を多く食っていました。
（牛肉は白丁の食べ物で、魚介類は保存技術がなく……焼肉は、戦後に出来た食べ物です）
179:マンセー名無しさん
10/06/12 18:19:06 gEmtk4/y
やはり、メインは白菜ですか？
180:マンセー名無しさん
10/06/12 18:22:10 D7yKAVhD
白菜のほかにも、茄子や大根やキュウリなどバリエーションは豊かだった覚えがありますね。
（キムチも、秀吉が唐辛子を伝える前の辛くないバージョンのものもありますし）
181:マンセー名無しさん
10/06/12 18:22:41 sGD+jYMS
唐辛子も野菜だろw
182:マンセー名無しさん
10/06/12 18:24:56 gEmtk4/y
>>180どうも。
そうですね。なす、大根、瓜はでかいし、古くからありそうですね。
183:マンセー名無しさん
10/06/12 18:32:30 fQJNl354
白菜は最近だったよーな。
日本の品種改良のお陰で。
184:マンセー名無しさん
10/06/12 18:50:56 xJROWU2k
>>180
沈菜（チムチェ）のことですね。
あれは野菜の塩漬けだったので、塩辛かったのではないかと。
185:マンセー名無しさん
10/06/12 19:04:03 Oa3q7Bk+
白菜は日本で明治時代に品種改良されたので併合時代からですね。百年以内かと
186:171
10/06/12 20:19:20 gEmtk4/y
百年も前は、どんなんでしょう。粟と稗くらいですか？
宗主国の中国が多いのは、なんかイメージできたのですが、
韓国の野菜というのが、いまひとつピンと来なかったので、聞いてみました。
四、五十年まえは、肉も魚もろくに食うものがなかったもので、
白菜とか瓜とか大根をばくばく食ってたんですかね。
・・・その名残で、今でも多いとか。
187:マンセー名無しさん
10/06/12 20:41:12 8X5WLS7k
>>178
牛肉は王と両班の食いもんだろ
国としては
仏教に従って肉食禁止（高麗）
農耕に使う牛を食うなんてけしからん（朝鮮）
と度々禁令出してるのに、王（てかシナ）の真似したい両班が
「白丁が牛を潰しました、こいつをひっ捕らえてください」と生贄にして
自分らは肉食ってた、という…
保存してた肉が見つかって御用になった両班もいたそうだが
出典は「焼肉の文化史」
188:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
10/06/12 20:43:12 QnKUhiB7
>>187
タンパク質はなにでとってたの？
189:マンセー名無しさん
10/06/12 20:55:45 D7yKAVhD
>>178
白丁は、日本のいわゆる「えた・ひにん」のように牛の屠殺と加工を請け負っていました。
で、こういう被差別階級の人たちというのは「金がなく、殺した牛を食べなければ」牛肉を食べるようになっていったわけです。
（で、白丁もえた・ひにんも牛肉食を嫌う当時の国民達からますます嫌われていったと）
というか、隠れて食っていたのは「王侯貴族の代表的な食べ物だった」という事にはならないと思うのですが……
（代表的な食べ物だというのなら、まずは法律で許可されていないといけませんね）
190:マンセー名無しさん
10/06/12 20:58:19 D7yKAVhD
失礼、アンカーミス＆文章ミス。
アンカーは>>178ではなく>>187宛て、「金がなく、殺した牛を食べなければ」牛肉を食べるようになっていったというのは「金がなく、殺した牛を食べなければ生きていけなかったから」牛肉を食べるようになっていったという事で……
191:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
10/06/12 20:59:37 QnKUhiB7
ありがとございまスミダ。
この分野はもう少し研究が必要だなあ。
192:マンセー名無しさん
10/06/13 09:17:05 EtZKNbjP
>>171
日本人の摂取カロリーを炭水化物、たんぱく質、油脂類のいわゆる三大栄養素に分けてみると、
意外と油脂類による部分が大きいんだけど、さらによく見てみると植物油、動物の脂肪以外に
魚の油による分が多めなのが特徴的。
典型的には、アジ、イワシ、サバ、サンマ等の大衆魚･･････青魚の脂身を連想してみればいいさ。
揚げ物とかだとチト微妙な気はするけど、焼き魚・煮魚とか考えたらね。
他国人と比べたら、油脂分の摂取量に占める魚由来の一価不飽和脂肪酸でオメガ3とか分類され
るものの摂取量が比率多めになるのは、ある意味で必然だわな。
魚離れが云々とかいわれつつも、やっぱ、先進国の中では特徴的な栄養摂取パターンになる。
というか、米・味噌・魚って伝統食の枠組みが、現在の日本にもなんだかんだで影響を残してる。
（そういうパターンから大きく逸脱してる日本人がいるのも否定は出来んけど）
193:マンセー名無しさん
10/06/13 12:19:04 ANcWYmXG
>>192
願望だな www
194:マンセー名無しさん
10/06/13 12:51:19 EtZKNbjP
韓国の食生活の変化･･･
例えば、油の使用量の増加は、ここ数十年でみて増加傾向だったと思う。
肉の消費量の増加とかも、かなり急激だな。
経済・流通的に、買いたいものがある程度自由に買って消費できるようになると、食事内容の
変化に歯止めが利いてない感じなんだろうね。
韓国の建国期からみても、多分、ずっとそんな感じだろうな。
日本は、高度成長期からしばらくたったぐらいに、食事内容の欧米化等、急な変化を危ぶむ
声が大きくなった時期もあったけど。
20世紀末～21世紀初頭にかけて、ある種の落ち着きをみせている感じ。
新たな境地に達したからなのかどうかは、更に10年、20年、ウン十年とみないと判然とは
しないだろうけど。
195:走 ◆VWCBut9QG7q4
10/06/13 13:43:15 cObJeMwS
私は97年と、99年更に2007年から昨年までソウル中心に出張した。
97年、99年次ではそんなにデブは居なかった。唐辛子はエネルギーを消費してくれるので
デブが居ないのかなと思ったくらいだ。ところが2007年に行った時驚いたのは、みんなデブ。
若いやつでも下腹が膨れている。結局この10年、自由に食えるようになったのだと思う。
その当時、昔から知っている韓国の社員と昼飯食っていたのだが、水曜日は
必ずあの不味いジャジャ麺。飢えを思い出す日とかで食べるそうだ。
今は彼もそんな風習は無い。だからデブになっている。
デブが気にならないのは先進国ではないな。
196:みんなデブ
10/06/13 14:24:37 P1ulx2eP
>>195 ：走 ◆VWCBut9QG7q4
若いやつでも下腹が膨れている。
(a) URLﾘﾝｸ(blog.daum.net)
(b) URLﾘﾝｸ(www.mydaily.co.kr)
(c) URLﾘﾝｸ(ojsfile.ohmynews.com)
(d) URLﾘﾝｸ(blog.joins.com)
(e) URLﾘﾝｸ(woman.donga.com)
(f) URLﾘﾝｸ(book.interpark.com)
(g) URLﾘﾝｸ(cfs8.blog.daum.net)
だからデブになっている。
197:マンセー名無しさん
10/06/13 14:26:19 DnG8CcU8
>>195
あっちって、典型的なエラ張り型と金正日みたくぷっくぷくでまん丸な豚型の顔がありますね
198:走 ◆VWCBut9QG7q4
10/06/13 19:38:50 cObJeMwS
>>197
太ってエラが肉の中に隠れて見えなくなっただけ。
199:マンセー名無しさん
10/06/13 20:18:37 xSbdcsdP
>>197
>>198
世界中の人が憧れる日本女性。
日本女性は美貌とスリムが特徴です。
URLﾘﾝｸ(jbbs.livedoor.jp)
200:マンセー名無しさん
10/06/13 21:25:43 +mo25IG3
例によって直接反論できないから壊れたID変えか？
201:マンセー名無しさん
10/06/15 12:33:23 YIfwx+P3
以前どこかに書いたけど
中国人の田舎の料理人が、日本に来て間もない頃に作った中華料理を食べたことがあるけれど
チャーハンはほとんど油っぽさがなくて、混ぜご飯に近いもの
酢豚の豚肉も揚げてあるというより煮てある感じ、豚肉とキャベツの味噌炒めとかも油っぽさは皆無
ジャッキー・チェンの昔の映画で食べてる飯の状態、あのままだった
「食べても安全な良質の油」が手に入らないからそうなったのかもしれないが
油を極限まで消費しないような作り方をしていた気がする
202:マンセー名無しさん
10/06/15 12:58:56 VnceeOHZ
漏れは逆だったなあ。
むかーし目黒の中華で食ったチャーハンは有り得ないほどギトギトだったｗ
大食いの俺が大した量でもないのに途中で挫折。
しかもその後胸焼け胃もたれで半日身動きが取れなかったほどｗ
まあ中国ったって広いから、地方によっても違うんだろうが。
203:マンセー名無しさん
10/06/15 13:42:13 N+hwiAPy
韓国料理は世界的人気に絶対になるんだ。
204:走 ◆VWCBut9QG7q4
10/06/15 13:59:00 MHirVKuN
>>202
仰る通り地域によって違います。
上海等は油どろどろです。南京の方がまだ良いかな。
香港(シャンガン)料理は美味いと思います。
それに対し下半島はどこでも同じ。臭い、赤い、辛いです。
205:マンセー名無しさん
10/06/15 20:54:02 UTYRR7tH
韓流ドラマで焼酎とジャージャー麺にも高い関心
URLﾘﾝｸ(japanese.joins.com)
> ２００４年１月からミャンマーに勤務した大宇Ｅ＆Ｐのチュ・シボ常務は「現地の人々が焼酎、
> ジャージャー麺を見て『緑色ビンに入った水は何か』『お皿に盛られた真っ黒い食べ物は何
> か』と聞いてくる」と話した。
韓国ドラマを見て韓国料理に興味を持った日本人もいるのかな
料理関係はあまり話題にならなかった気もするが
206:マンセー名無しさん
10/06/15 21:47:51 zM31upsg
聞いてくる＝高い関心
てのがすでにどうかと
207:マンセー名無しさん
10/06/16 00:11:23 DcFmjf9G
【韓国】 セムピョ醤油開発秘話～日本で発酵微生物の秘密得ようと深呼吸、その鼻くそ培養[06/15]
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)
日本人じゃまず考えられない、この発想力、行動力・・・・
こんなんでよく、韓国料理を世界〇大料理にさせるニダ！と言えるよなw
208:マンセー名無しさん
10/06/16 00:14:24 /4lYY9ew
>>206
まあ関心が在るから聞いて来るのは確かだろう。
食べさせて「美味しい！」と言って貰えるかどうかは全く別の話だがｗ
209:マンセー名無しさん
10/06/16 00:15:30 x/HN+/Kp
これ成功してたら鼻糞由来の醤油を売るつもりだったのか…
さすがトンスルの国だ。ｗ
210:マンセー名無しさん
10/06/16 00:17:09 hi52pkHw
韓国の醤油は鼻クソからできている～～～
211:マンセー名無しさん
10/06/16 00:17:17 YrZGzvlE
>>207
＞ベンチマーキング出張
こういう単語があることを初めて知ったｗ
212:マンセー名無しさん
10/06/16 00:20:52 /4lYY9ew
>>207
>鼻くそを密封して研究チームに渡したが、発酵菌を採取することには失敗した。
>
>しかたなく100%国内技術で研究を続けた。
いやだからなんでパクるのが先なんだとｗ
んでなんで国内技術が「しかたなく」なんだｗｗ
お前ら自尊心がどーとか良く言うが、それ完璧に嘘っぱちだろ？w
213:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
10/06/16 00:25:32 iKMgTW2F
∧∧ .∫＞お皿に盛られた真っ黒い食べ物は何か
/⌒ヽ)─┛ 醤々麺って、そもそも「中華料理」なんだけどな・・(-。-)
～（＿__） 今の韓国の料理ってほぼ中華か日本の劣化版だぞｗ
Ｎａｔｉｖｅなのは、キムチとホンオフェと冷麺ぐらいだ罠・・、まぁホンオフェ入れて
いいならセッキフェなんかも入っちゃうけどｗ
214:セイラ・マス・大山
10/06/16 00:27:31 DvYWFAs5
>>212
「韓国人の自尊心」って「盗人のプライド」とかじゃねえの？
215:毛利けんいちろう
10/06/16 01:37:29 P7Rkp4EL
>>213
八咫烏の本名は「毛利けんいちろう」
君もたまに使ってごらん！
ヒィヒィ言いながら逃げ回るからｗ
ｽﾚﾘﾝｸ(korea板:380番)
216:Soon du bu jjigae (Hot and spicy soft tofu stew)
10/06/16 01:49:24 KqDEf30+
易しい料理教室
「スンドゥブ・チゲ」 の作り方
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
217:マンセー名無しさん
10/06/16 01:51:23 4eCqmB72
ID変えも鼻くそ醤油まではフォローできなくてファビョったか。
218:マンセー名無しさん
10/06/16 01:53:08 4eCqmB72
>>216
真面目に料理を紹介する気がないなら失せろ、カス。
219:マンセー名無しさん
10/06/16 02:28:07 yl1J0ZC+
>>215-216
すぐそうやって現実から逃げる
民族病だな
一度もヒィヒィいってるとこを見たことがないが
220:マンセー名無しさん
10/06/16 03:08:34 yTN9mvp5
>>217 ID変えも鼻糞醤油まではフォローできなくてファビョったよ。
>>218 真面目に料理を紹介する気がないなら夫せろガス。
>>219 現実から逃げる民辱病だな一度も イヒ イヒ 逝ってるとこを見たことがない
ｽﾚﾘﾝｸ(korea板:9番)
221:マンセー名無しさん
10/06/16 03:37:12 yl1J0ZC+
↑こういうのを「ヒィヒィ言いながら」っていうのは理解したｗ
222:マンセー名無しさん
10/06/16 04:35:11 1RrNb2sc
ひどい話だあらゆる意味でｗ。
改心して自主開発しますと言っておいて、設備は日本製で揃えましたと自慢してどうするｗ。
ツッコミどこしかない記事だがこれはあんまりだろ。
パクるにしても中小の醸造業者に頭下げてライセンス料出して製法を教えてもらうとか、もっと
正攻法があるだろうに。
まずは日本の醤油買って化学分析するとかしないのかあっちのメーカーは。
そもそも日本資本の醤油工場接収しておいて粗悪コピー品しか作れないのがアレだ。
製造に直に携わってた朝鮮人労働者が少なからずいただろうに。
223:新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM
10/06/16 07:44:42 GW6LXweg
>>219
215はﾘﾄﾙﾊﾞｰだよ。
224:マンセー名無しさん
10/06/16 12:27:28 Y53+oJ7z
ていうか微生物発酵室の空気中に実際に使用されている菌が浮遊していると考えるか？
自前で努力するより盗んだ方が早いと社長自ら考えるし
ほんとうに朝鮮人は菌並に馬鹿だな
225:マンセー名無しさん
10/06/16 13:05:01 ONKjNQWa
韓国、ヘビ料理を出す飲食店を全国一斉に取り締まり
URLﾘﾝｸ(www.afpbb.com)
> 韓国当局は6月16日から7月15日まで、ヘビの肉やスープを提供する飲食店を全国で一斉に
> 取り締まると発表した。
> 昔から韓国ではヘビのスープは体を冷やし精がつくと信じられており、夏場に売れ行きがのびる。
> ヘビ料理を食べて力をつけていると自慢する有名人やスポーツ選手もいる。
補身湯にウナギの尻尾 さらには蛇か～
韓国人の「精がつく料理」に対するこだわりはすごいな
226:マンセー名無しさん
10/06/16 13:37:04 nNOqfAYg
中華の影響が強いね。
227:マンセー名無しさん
10/06/16 14:37:04 x/HN+/Kp
>>225
つか食用くらい養殖しろよ。
228:マンセー名無しさん
10/06/16 18:03:02 oWJQp0K5
>224
菌類バカにすんな
菌がいなければ酒も醤油も味噌も作れないんだぞ
229:マンセー名無しさん
10/06/16 19:29:52 gsBjvgoZ
>>228
おちつけ
230:有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI
10/06/16 20:42:58 T+9gHqIv
いくら精をつけても、
９ｃｍが１０ｃｍになるわけでもなかろうに（w
231:マンセー名無しさん
10/06/16 21:47:47 HhmfPtWx
回数を稼ぐニダよｗ
女が一番嫌がるタイプだけどな＜早いくせに何度も
232:マンセー名無しさん
10/06/16 22:14:18 9rlMcExc
なにそのショートストローク高回転
233:マンセー名無しさん
10/06/16 22:31:33 gsBjvgoZ
まるでCBR250だな。
あれと違って単気筒だけどw
234:マンセー名無しさん
10/06/17 00:04:05 Y53+oJ7z
>>228
うるせーかもすぞこのやろう
235:マンセー名無しさん
10/06/17 00:05:55 IRji3lMO
半島にゃもやし屋はないだろうなぁ。
高級マッコリ作るときですら仕込み前に生える麹をコントロールできないみたいだし。
236:マンセー名無しさん
10/06/17 00:32:28 StaSUdHp
>>228
>>224はだからこそ菌というか麹はきちんと管理してるってことを言ってるんでしょ。
菌が外に漏れるようなら逆に雑菌が麹に入り込んじゃうんだよ。
ちゃんとしたところならありえないことを期待する研究開発部長は馬鹿。
237:マンセー名無しさん
10/06/17 05:08:27 hfqP2Z2d
【韓国】 セムピョ醤油開発秘話～日本で発酵微生物の秘密得ようと深呼吸、その鼻くそ培養[06/15]
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)
から抜粋
＝＝＝
＜中略＞
セムピョ食品は1946年ソウル忠武路で創業した。日本人が経営していた
醸造場をパク・キュフェ社長が取得した。「セムピョ醤油」という商標がつい
たのは54年だった。「わき水のように湧け」という意味であった。
家庭で醤油作りが減ってセムピョ醤油は翼が生えたように売れた。だが、
80年代後半に入って余裕ができた中産層が日本から輸入した醸造醤油
を求めることが増えるとすぐに88年パク・スンボク社長は高級醸造醤油の
開発を決心した。
＜中略＞
日本のキッコーマン食品に数回ベンチマーキング出張したオ・ギョンファン
研究開発部長(現常務)はしぶる関係者にせがんでやっと微生物発酵室に
入った。キッコーマン醤油の味に特別な発酵微生物の秘密が隠れていると
考えた彼は、息をわざと深く吸い込んだ。その後、用心深く発酵菌がついて
いることと考えられる鼻くそを密封して研究チームに渡したが、発酵菌を採
取することには失敗した。
しかたなく100%国内技術で研究を続けた。先端設備も新しく持ってきた。発酵
熟成タンクは韓国、豆と小麦を圧搾する装置は日本の山崎鉄工所、微生物
を発酵させる装置は日本の中田醸造機械から確保した。
＜後略＞
238:マンセー名無しさん
10/06/17 05:15:47 hfqP2Z2d
麹屋から種麹を買ってる醸造メーカーもあったりはするんだけど･･････
まあ、亀甲萬のサイトから抜粋（細かい話は色々省かれてるみたいだけど）
URLﾘﾝｸ(www.kikkoman.co.jp)
昔は大豆と小麦を混ぜたものを麹室（むろ）にいれ、室の中に生息して
いる麹菌によって麹ができるのを待ったのでした。それが 室町時代から
次第によい麹菌を選んで残す技術が生まれ、洗練に洗練を重ねて現在
の麹菌（キッコーマン菌）ができあがったのです。キッコーマン菌は温度・
湿度を管理し、雑菌から厳重に保護され、保管されています。
239:マンセー名無しさん
10/06/17 06:54:51 RTI6vgM+
接収する前に操業していた醸造業者から種麹分捕るとか考えなかったんだろうか。
しかし「しかたなく100%国内技術で研究を続けた」は名文句だなｗ。
240:マンセー名無しさん
10/06/17 08:38:51 KIA637IS
朝鮮人からしたら＞しかたなく100%国内技術 というのは本音だろうなあ
なにせ何も知識の集積をもたない上に努力も惜しむんだから
まあ本文読むとタンク以外の製造機器はみんな日本製みたいだけどｗ
241:マンセー名無しさん
10/06/17 08:49:30 KIA637IS
あとこういう構造は液晶とか半導体や他の機器も一緒で
韓国企業は「日本企業に治具とか製造ラインを作って納めた会社」に
「～と同じ製造ラインを作って欲しい」と依頼するんだよ
これやられると治具の開発とかラインの設計とかの開発費をかけずに
ソックリさんを作成されるんで、その製品を元々作っている日本企業がダメージを受ける
だから最近は大企業は治具や製造ラインを内製化して外注は使わないようにしてる
ライン製造屋も自分の首を絞めることになるのが判っていたろうに・・・
242:マンセー名無しさん
10/06/17 10:23:06 eUJtM4Qf
【レポート】韓国の猫汁製造現場（International Aid for Korean Animals ）
韓国の健康食レストランを窓越しに覗くと、沸騰した湯の入った圧力鍋に中年女性が生きた猫を放り込み、
泣き叫び暴れる猫を棒で何度も押し込んでいました。
URLﾘﾝｸ(www.koreananimals.org)
韓国には「野良猫」という言葉がありません。あるのは「泥棒猫」だけです。
それから民間療法の一つに「コヤンイタン（猫汁：猫を漢方薬と一緒に丸煮する）」
というのがあります。神経痛・リュウマチに効くと言われていますが、科学的には
何の根拠もないそうです。
myhome.shinbiro.com/~nkuma/tohoho/moomin/moomin-3.html
韓国の猫汁
『猫は生きたまま煮るのです。』
RSPCA のメンバーは言います。
『猫を煮る時は、 圧力鍋で時間をかけて煮る
のが普通です。 煮込まれた猫は、調味料や香辛料の
入った汁に漬けられて売られます。これをキャット・ジ
ュース（猫汁）と呼びます。』 私は、市場の撮影の時に
隠しカメラで取った母猫と２匹の子猫がどうなったのか
を知る為に再び出かけました。 現地の動物愛護家の
ヤン氏に一緒に行ってもらいました。
そこで、母猫は既に汁漬けにされていたのを見つけました。
その時凄まじい悲鳴が聞こえ、最期の一匹の子猫がまさに火にか
けられようとしていたのです。 私たちはたまらず肉屋
に金を払い、子猫を助けました。
243:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
10/06/17 14:37:54 SNLRZTwW
ぬるぽ
244:マンセー名無しさん
10/06/17 19:06:33 9fZVVzrP
「キムチと四川泡菜は全くの別物！」韓国副領事がパクリ説を真っ向否定―四川省成都市
6月17日18時14分配信 Record China
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
つーかｳﾘﾅﾗのこの手の食品のルーツはどう見ても大陸にあるんですけどね
245:マンセー名無しさん
10/06/17 20:54:30 sWtVK6j1
韓国人は、猫が死んだらゴミ箱に捨てるんだぜ。
まあ、あんまり猫は飼わないんだけどね。
246:マンセー名無しさん
10/06/17 22:33:43 ylgytdkn
>>244
四川省官員が韓国人に激怒「Ｗ杯向けキムチ広告でパクリ」
2010/06/08(火) 16:43
URLﾘﾝｸ(news.searchina.ne.jp)
↓
「キムチと四川泡菜は全くの別物！」韓国副領事がパクリ説を真っ向否定―四川省成都市
2010-06-17 18:14:35
URLﾘﾝｸ(www.recordchina.co.jp)
･･････一応、こういう流れか。
李氏朝鮮時代以前の朝鮮半島の食文化については、支那の起源のものの影響が強い
だろうってのは判るが。
焦点になってる甕のデザインのパクリについては、泗川側の方が少々過敏反応かなあ。
だって、泗川の方のは、写真見る限り、積み重ね可能＆ズリ落ち防止な感じの外形的な
機能の特徴がついてるデザインだし。
（韓国人のやることだから、劣化コピーなんだろ！･･････って認識だったらスマンｗ）
247:マンセー名無しさん
10/06/17 22:34:20 GKGOqX0N
じゃあ寄生獣のあのシーンは理解できんのか
248:コイル屋 ◆COIL29naYA
10/06/17 23:55:34 leVW5P3z
>>247さま
寄生獣自身には理解できないでしょう。あの話は、結局最終話に
繋がった重要な話でしたね…
249:マンセー名無しさん
10/06/18 08:20:45 uy+ZeyMu
キムチに入ってるのは寄生虫のほうじゃね？
250:マンセー名無しさん
10/06/18 12:57:44 Nq+0DidJ
腸美人の素！マッコリカクテルの作り方
URLﾘﾝｸ(wol.nikkeibp.co.jp)
> 韓国料理店でおなじみのマッコリ。実は美容によいって知っていましたか？
> そんな味良し、カラダに良しのマッコリを味わえるマッコリバーや、 おうちで楽しめる
> マッコリカクテルをご紹介します。
日経も賞賛するマッコリ
一過性のブームではなく、完全に定着したようだな
251:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
10/06/18 13:10:49 9yQl0PjK
>>250
よかったねえ（ｗ
252:マンセー名無しさん
10/06/18 14:48:10 E52tHZtT
釜山で活魚料理コンテスト
> 会場では、「全国活魚（創作料理）コンテスト」が行われ、参加した調理師50人が
> 腕を振るった。
URLﾘﾝｸ(file.chosunonline.com)
URLﾘﾝｸ(file.chosunonline.com)
URLﾘﾝｸ(file.chosunonline.com)
URLﾘﾝｸ(file.chosunonline.com)
URLﾘﾝｸ(file.chosunonline.com)
URLﾘﾝｸ(file.chosunonline.com)
ネクタイしてるのは和食の板前の影響かな
韓国らしい服装の人もいるけど
253:マンセー名無しさん
10/06/18 16:51:53 Sd8FlIfO
kaoruと在日台湾人のトークをよつべで見たんだけど、
旅行にいって土産にしたいものがある国はどうとかって話しで
kaoruってけっこうかの国に対して辛辣なこと言ってて、
韓国の巻ではなんもないねーとかいいつつ
そうだ、キムチあるじゃん、あれうまいよ、とかいいつつ、
虫とか色々入ってるけどうまいよ、なんて言ってて
ものすごく笑いつつ見ちゃったよ。
あとかの国の人の言いぐさとかものすごく面白かった。
台湾人が、かの国が「世界中で嫌われてる国」とか言ってるの。
そしてとくとくとなんでそうなのか説明してるの。
254:マンセー名無しさん
10/06/18 18:14:03 io9WKHB+
職人が尊敬されない国
地道に努力することを嫌う国
こんな国から、まともな料理人が出る訳ない。
255:走 ◆VWCBut9QG7q4
10/06/18 22:55:43 rwfpJyId
人の国の料理をまともに食べないやつが、自国の料理が人気に成るはずが無いだろうに。
何でもコチュジャンを入れ、レストランにチャミスルを持ち込む馬鹿国民の
料理なんて。
今日飲み会でKLのアンパンの住宅街の大きな中国レストランで、噂に聞く
エラ張り団体20数名の酷業をしっかりと見て来た。
こっちの中国系の社員も、エラ張り国人が大嫌いだと顔をしかめていた。
天国から報告。アジアの天国まで来るなエラ張り人め。
256:マンセー名無しさん
10/06/18 23:59:00 CzT2TcFk
>>171
ヒント：生唐辛子は野菜扱い
257:マンセー名無しさん
10/06/19 02:12:00 fngwNU3o
同じイベントか
【韓国】写真：さしみの花［06/18］
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)l50
258:マンセー名無しさん
10/06/19 08:00:36 9QS7ae2O
ポップアップするスレタイが別物な訳だが。
259:マンセー名無しさん
10/06/19 11:48:42 DUwNxu3t
マグロと偽り売られる魚を食用禁止品目指定へ
URLﾘﾝｸ(www.chosunonline.com)
> 一部の刺し身専門店が、値段の高いマグロやメロと称して売っている魚「キルムチ（oil fish）」を
> 禁止する方針が進められることになった。
> スズキ目に属する「キルムチ」は、人が消化できない油の成分が多く、一部の敏感な人には下
> 痢・腹痛・嘔吐（おうと）・不快感などを引き起こす可能性がある。
> しかし、価格はマグロやメロの20－30％程度で、刺し身や焼き魚にすると区別がしにくく、魚の
> 名前を偽って売られているケースがあり、摘発されることも多い。
やっと、白マグロに規制がかかったか
260:マンセー名無しさん
10/06/19 13:18:46 gIQWdy3X
【韓国】味が同じなら安い方がいい。
【日本】味が同じなら高い方が有難や、有難や。
261:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
10/06/19 13:22:15 yAdSEO9a
>>260
同じ味で高いってことは、何らかの付加価値があるということで、付加価値にきちんとカネを払えるということは、日本経済は安泰だということだよね。
韓国も、いつかは同じ味で高いものを選べるようになるといいね（ｗ
262:マンセー名無しさん
10/06/19 13:24:17 EXNx7E6X
> 一部の敏感な人
一部なのかぁｗ さすがｳﾘﾅﾗw
263:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
10/06/19 13:25:23 kCskTYVu
味が同じって、ファストフードですか？
264:マンセー名無しさん
10/06/19 13:26:10 cQTHAuEi
【韓国】味が同じなら体に悪くても安い方がいい
ってことだからな。ｗ
こんな国じゃ飯を食う気がしない。
265:釜山 国際食品産業展 全国刺身競技会
10/06/19 13:27:41 gIQWdy3X
さしみの花
17日、釜山海雲台 BEXCO で開幕した釜山 国際食品産業展 全国刺身競技会に参加した調理師が刺身が
木に実ったように飾った。この国際食品産業大典には 200 の食品会社が参加した。20 日まで。
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)l50
266:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
10/06/19 13:28:40 kCskTYVu
支那では養殖の魚に与えた抗生物質などのクスリを摂取して病気を治すというのが流行ってるらしい。
もう感覚の違いで説明できる世界じゃないな。
267:マンセー名無しさん
10/06/19 13:37:54 cQTHAuEi
医食同源ですね！
268:マンセー名無しさん
10/06/19 14:33:53 wvzM4Bxn
>>266
薬食同源というか、むしろ薬食同化ですかい。
選択的に特定個人にとって望ましい成分を適量適時に摂取できるなら良いかもだけど。
ビタミン等の、少々の過剰摂取では問題になりにくいものならまだしも。
抗生物質とか、ちょいと無理があるだろ。
269:【食べてはならない】 アメリカ産の輸入畜産品
10/06/19 15:48:21 Jrld4keG
>>266、>>268
牛乳と肉に大量投与されている遺伝子組み換えホルモンについて
アメリカの畜産業では乳牛に「成長ホルモン」が投与されています。その中でも問題視されているのは
遺伝子組み換えによって作られた通称rBGHホルモンです。（ヨーロッパでは、このホルモンには発がん性
があると言われています。）
このホルモンは、牛乳の生産量を著しく増加させます。（通常の10％～40％）米国化学メーカーのモンサン
ト社によって開発され、アメリカでは1993年に承認され、あっと言う間にアメリカの多くの乳牛に投与さ
れるようになりました。そのようにして量産された乳製品は、今、バター、チーズ、ヨーグルト、アイス
クリームなど様々な形をとって私達の口から入って来ます。
カナダでは、過去8年以上に渡って検討の末、1999年にrbSTを認可しないことに決めました。カナダの研究
では、ホルモン自体の人体に対する影響への懸念もさることながら、ホルモン投与により、牛の乳腺炎をは
じめとする乳房の感染が増加し、その感染を防ぐために抗生物質が多用されることになり、その結果ミルク
に抗生物質が残留し、それを飲んだ人間にも当然悪影響があるとしています。(人の体内で耐性菌が繁殖し、
治療のための抗生物質が効かなくなる)
このようなホルモン投与は乳牛だけではありません。アメリカでは食肉牛にも、その成長を促す3種類の天然
ホルモン、3種類の合成ホルモン、合計６種類のホルモン使用が許可されており、ほとんどの牛に投与されて
います。（オーストラリアでは５種類、カナダでは３種類、日本では４種類が認可されており、EUでは一切
認められていない。）
イタリアやプエルトリコ、フランスではホルモンの残留する牛肉を食べた幼児に乳房が大きくなったり、体
毛が生えたり、初潮の始まりが報告されています。アメリカでも、近年、初潮の始まる時期が非常に早くな
ってきており、ホルモンの影響ではないかと巷では囁かれています。
URLﾘﾝｸ(www.sweetnet.com)
270:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
10/06/19 18:44:54 kCskTYVu
>>269
>幼児に乳房が大きくなったり、体毛が生えたり、初潮の始まりが報告されています
中国では日常茶飯事らしいぜ。
271:マンセー名無しさん
10/06/19 21:31:14 fngwNU3o
【韓国】味の違いが分からないから安いので結構
272:マンセー名無しさん
10/06/19 21:36:17 cQTHAuEi
＞EUでは一切認められていない
安全を口実にした非関税障壁くさいな。
273:マンセー名無しさん
10/06/19 22:23:10 2jsxJ/EQ
>>271
そりゃまあ辛いかしょっぱいか
それだけだから
274:マンセー名無しさん
10/06/20 00:29:46 k9J6h5nZ
>>273
臭いか、というのはあいつらにとって重要らしいぞｗ
味覚じゃないけど。
275:マンセー名無しさん
10/06/20 01:06:13 SI6JNCp7
>>270
中国 １歳で乳房発達 思春期早発急増
家禽､果実・・・影響か
中国で、幼児期に第二次性徴がみられる。思春期早発症の急増が報告され、食品に含まれる成長促進ホルモン
の影響ではないかと、懸念が広がっている。
新華社電によれば、湖南省長沙市で一歳の女児の乳房が約十歳の少女並みに発達した症例が、湖南省児童病院で
確認された。家族は、幼女の成長を願って毎日のようにスッポン料理など栄養価の高いごちそうを与えていたと
いう。
また、吉林省長春市では今月、三歳の女児が初潮を迎え、吉林大学第一病院に来院した。この女児は週に一度は
鶏肉を食べていたという。地元紙は 「このような症状は十年前には一年に1, 2人もなかったが、ここ2, 3年は
毎年十数人が来院しでいる」 と報じでいる。
広東省深圳市の統計では、6－8歳の女児の5%に乳房の発育など思春期早発症の傾向がみられた。深江省の調査に
よれば、都市部の発症率は0.45%と農村部の0.32%に比べで高く、今や都会の子供たちにとって肥満に次ぐ健康問
題との位置付けだ。
特に恵まれた家庭環境のー人っ子に症例が多く、症例の6割が食生活に原因があり、その最たるものは、家禽類
や高級果物に含まれる成長促進ホルモン指摘しでいる。
中国報道によれば、今、中国市場に出回っている家禽類はほとんどが成長促進飼料で飼育され、家禽類の頭や首
の部分に促進ホルモンが残留しているという、冬のイチゴ、ブドウ、スイカ、トマトや春のナシ、リンゴにも成
長促進ホルモンが使用されており、幼児に食べさせてはいけない、と医師らは警告している。
成長促進ホルモンについでは中国は使用基準を設けられおらず、使用実態が調査されたことはない。
産経新聞 （2005年7月2日） URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
276:マンセー名無しさん
10/06/20 01:11:35 w4JFDxAO
ＩＤ変わるクソ「わしゃまともな日本料理を一度も食べたことがないけぇ、『
日本料理は高くてまずい』とネガティブキャンペーンをして差別をすることしか
できないんじゃえ
わしゃ日本人を差別することだけが生きがいじゃき、日本人を虫けらのようになぶり
殺しにすることが三度の飯より大好きじゃき」
277:マンセー名無しさん
10/06/20 01:55:15 QK6RHAeE
>>276
ＩＤ変わるクソ「わしゃまともな日本料理を一度も食べたことがないけぇ、『
日本料理は高くてまずい』とネガティブキャンペーンをして差別をすることしか
できないんじゃえ
わしゃ日本人を差別することだけが生きがいじゃき、日本人を虫けらのようになぶり
殺しにすることが三度の飯より大好きじゃき」
URLﾘﾝｸ(bbs.voc.com.cn)
278:マンセー名無しさん
10/06/20 11:36:20 f+BPv2+U
高麗棒子？
279:マンセー名無しさん
10/06/20 11:54:12 f+BPv2+U
【朝鮮】絵画に見る朝鮮時代の人々の暮らし。ペットの歴史をひも解くとともに、「犬のゆで方」「犬肉を煮込む方法」なども[06/20]
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)l50
280:韓国料理が国際料理コンテストで金メダル獲得
10/06/20 16:37:22 JoASYiUZ
「初めて出場した国際大会で受賞できてうれしいです。もっと努力して韓国の味を世界に伝えたいです」
先日、トルコ・イスタンブールで開かれた国際料理コンテストに初めて出場した大田市の高校生二人が
金メダルを受賞した。20カ国900人の料理人が腕を競った。このコンテストで、大田市デソン高校3年生の
キム・インギョム君（19）は魚料理ビュッフェ部門、儒城生命科学高校3年生のカン・チョル君（19）は
肉料理ビュッフェ部門で金メダルに輝いた。二人はテリーヌ3コースとメイン4部門でも それぞれ銅メダ
ルと銀メダルを獲得した。
「将来は西洋料理で最高のコックになるのが夢です」
両親の反対にもかかわらず、4年前から放課後に料理教室に通い、大徳大学ホテル外食料理学科に合格し
たキム君は、「両親の期待を忘れないようにしています」と話す。
コックになるため儒城生命科学高校の韓国料理調理科に進学したというカン君は、公州大学外食食品学
科の随時募集に合格している。カン君は「世界的なコックになれるよう、もっと頑張ります」と誓った。
二人を指導した料理学校講師のイ・ヨンチャンさん（28）も、同コンテスト海産物ビュッフェ部門で見
事金メダルを手にし、師弟ともに喜びを分かち合った。
URLﾘﾝｸ(www.unkar.org)
281:マンセー名無しさん
10/06/20 16:45:22 r421Owk7
マッコリ品評会で大賞を受賞したマッコリを飲む！
全羅北道・完州郡にある醸造場のマッコリ（チョンドンソリ・生ウリサルマッコリ）を飲んだ！この
マッコリを醸しているチョンドンソリと言うマッコリの醸造場は、2006年に行われた「大韓民国マッ
コリ品評会」で大賞を受賞した醸造場で、完州郡は勿論のことお隣の全州市内でも人気のあるマッコ
リで結構有名らしいです。
ちなみに「チョンドンソリ」とは韓国で「雷の音」と言う意味です！そしてマッコリは米を主原料と
した米マッコリで、飲んだ感想は少し濁度の高い感じで濃厚そうだったが、飲んでみるとサッパリと
した甘みのある飲みやすいマッコリで雑味がなくとても美味しかったです。価格は750ｍｌ入りで1000
ウォンです。
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
282:マンセー名無しさん
10/06/20 16:53:00 feiaNk6/
>>280
＞将来は西洋料理で最高のコックになるのが夢です
＞西洋料理で最高のコックになるのが夢です
『西洋料理で』
スレ住人をバカにしよう、揚げ足を取ろうと卑しく浅ましいことばかり考えるから
こんなことにも気づかない。
283:マンセー名無しさん
10/06/20 16:58:47 feiaNk6/
>>281
＞甘みのある飲みやすいマッコリ
＞添加物/アスパルテーム
……
284:マンセー名無しさん
10/06/20 17:00:57 H5nhqcNz
韓国料理最高
285:走 ◆VWCBut9QG7q4
10/06/20 17:01:22 7MxjMDrk
>>281
1000ウォンって幾らだか知っていますか。
実質的に100円未満。
その金額で4合ビン以上の酒なんてどういうものか分かるよね。
とても日本人には考えられないでしょう。
286:マンセー名無しさん
10/06/20 17:02:31 AsdzbzkE
>>283
ん？糖類（ショ糖か廃糖蜜かは知らぬ）添加の日本酒がどうかした？
287:マンセー名無しさん
10/06/20 17:05:45 xEvB1QtP
>>285
日本では味よりも値段が大事である。
値段が安いと買ってもらえない。
高いとみんな競って買い求め、人にみせびらかして、喜びとする。
288:マンセー名無しさん
10/06/20 17:18:54 feiaNk6/
>>286
そういう『ボクはバカです』と背中に紙を貼って歩くような馬鹿レスを書いて空しくならないか？
安酒ばかり暴飲して悪い頭がさらに悪くなったのか。
289:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
10/06/20 17:21:26 hqKTxHz8
最近酒のディスカウント店でペットボトル入りの安酒を売ってるけど、あれはうまいのかねえ。
290:マンセー名無しさん
10/06/20 17:29:50 feiaNk6/
>>289
どんなもんでしょうね。>>286のような輩にはそれすらもったいない気がしますが。
291:マンセー名無しさん
10/06/20 18:07:21 AsdzbzkE
>>288
スーパーや酒屋とかでよく置かれてる
白鶴まる、大関のものも、月桂冠「月」などにも
普通に糖類が添加されてるんだが。
そういうモノを飲んでる大半の日本人をバカにしてるの？
ちなみに上記にあげた銘柄は合成酒じゃないよ。
292:マンセー名無しさん
10/06/20 18:08:36 w4JFDxAO
韓国料理は量と安さと辛さだけが重要視される
味や素材は一切問われない
量が多く強烈に辛く、安くさえあれば、タンが入ってたり使い回しをしたり
ゴキブリが紛れ込んでいても全然問題ないのが韓国料理である
293:マンセー名無しさん
10/06/20 18:09:52 w4JFDxAO
805 ：マンセー名無しさん ：2010/06/20(日) 17:11:38 ID:AsdzbzkE←
日本VS多国籍軍
日本VS世界
これが現実。
日本人を虫けらのようになぶり殺しにしたい願望でもあるんですか？
294:マンセー名無しさん
10/06/20 18:09:56 VTrKZIru
>>291
なるほどなるほど、マッコリ品評会で大賞を受賞したマッコリってのは
そのレベルの酒なのね。
295:マンセー名無しさん
10/06/20 18:21:53 feiaNk6/
>>291
なるほど、かの国がマッコリ品評会で大賞を取る酒は、日本のスーパーや酒屋に
普通にある物と同レベルと。それは日本の酒造会社に素直に敬意を表するよ。
失礼した。
と書こうとしたら>>294に先に言われてしまった。
296:マーキュリー号 ◆fXMERCURYM
10/06/20 18:32:06 nhcbrZWU
>>291
●-、
ｒ´ - ●
` =='＼ バカにしますよ、はい。
| ヽ ｳﾘは、醸造用糖類の添加された日本酒は、絶対に買いませんので。
UUてノ アレを飲む位なら、飲むのを我慢するw
297:マンセー名無しさん
10/06/20 18:39:03 feiaNk6/
>>296
醸造用糖類ならまだしも、品評会に出す酒に合成甘味料と言う感性はさすがかの国。
298:マーキュリー号 ◆fXMERCURYM
10/06/20 18:39:23 nhcbrZWU
●-、
ｒ´ - ●
` =='＼ ちなみに、月桂冠「月」には、糖類は添加されていないようですね・・
| ヽ 大関は原材料表示がみあたらないなぁ・・・
UUてノ
299:マーキュリー号 ◆fXMERCURYM
10/06/20 18:45:22 nhcbrZWU
>>297
●-、
ｒ´ - ●
` =='＼ 醸造用糖類と合成甘味料に、どれほどの差があるのか？
| ヽ 不明ですねw
UUてノ
マッコリに、合成甘味料が必須の材料ならば、至極当たり前の感性でしょうw
300:マンセー名無しさん
10/06/20 20:03:41 sskxTFUU
合成甘味料と言っても糖アルコールだから良いﾆﾀﾞ。
301:マンセー名無しさん
10/06/20 20:05:58 sWcI/lSJ
知ったかご無礼でw
確かアル添酒はマンマ原酒だと飲みにくいから添加するのだと
聞いたが 糖類もその類じゃないのかね？
酒は飲まないから純米とかとの味の差なんてよう判らんけどねw
302:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
10/06/20 20:07:09 hqKTxHz8
>>301
日本酒はそういう場合もあるね。
303:走 ◆VWCBut9QG7q4
10/06/20 20:33:27 7MxjMDrk
もう一度言っときますが物価の高い韓国で750ccで1000ウォン、日本円で
実質的に100円以下です。こんなの酒ですか。