10/05/03 14:33:27 +a3oybeB
>>552
アメリカ在住のメキシコ人の友人が日本にきました。
メキシコ料理は辛いと聞いてたので、韓国料理なら気に入るのではと、
もよりの店に連れていったら、
「期待外れだ」とがっかりしていました。
「よっぽど辛いのかと思ってたら、これじゃ雨水を飲むようなものだね」と言います。
日本で開業している韓国料理店は日本人に合わせて辛さを控えめにしてるのか、
それともメキシコ料理のスパイスと韓国料理のスパイスはもともとジャンルが異なるのでしょうか。
後日、韓国に行って日頃尊敬する長老に伺いましたら、
「最近は韓国ではどこもトウガラシをケチって気の抜けたような料理しかでてこない。
だから今頃の若者は気合が入らないのだ」
と嘆いていました。