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◆人気支える「薬食同源」
> 一方、韓国料理は古来、食べ物はすべて健康を支える薬であるという「薬食同源」の考え方に
> 基づき、低カロリーで栄養バランスに優れているといわれる。
> 新陳代謝を高め、体脂肪を燃やす唐辛子の辛み成分「カプサイシン」や滋養強壮効果の高い
> 高麗人参など、料理に使われる素材には漢方薬にも通じるものも多い。
> こうした美容・健康面から韓国の食材を好んで食べ、自分で韓国料理を作る女性も増えている
> という。
URLﾘﾝｸ(www.sankeibiz.jp)
こういう方向性で売っていくのが無難だろうな
女性には受けるだろう