10/04/06 13:26:05 19gehEIy
そもそもマッコリなんて、韓国じゃ一番低級な扱いですからね。
家で作って呑むモンであって、買ってまで呑むようなモンじゃないし。
最近になってマッコリの人気が出たのは、「日本でウケた」からでしょ。
それとソウルを中心とした日本酒&日本式居酒屋ブームが合わさって韓国人にもマッコリを見直す動きが出てきたんじゃね?
>本場物のキムチは腐敗臭がするのです。
海鮮を多く使う南方風だと、どうしても生臭い匂いが強くなりますよね。
果物中心の北方風だと爽やかな香りがするんですけど、熟成させて加熱調理に使うには、南方風の方が合うんですよね。
まあ韓国生まれ韓国育ちのヒトたちにもキムチ嫌いが増えてるくらいですから、日本人の走氏がキムチを苦手にするのは当然っちゃあ当然ですわな(w