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トイレの近くで熟成'衛生不良太刀魚の塩辛製造業者を摘発
ノーカットニュース|チャン・キュソク|入力2010.05.28 10:27 |
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[釜山（プサン）CBSチャン・キュソク記者]
釜山海洋警察署は、食品製造の加工申告をせずに、衛生不良な環境で太刀魚の
塩辛を製造した5社の 加工メーカーと、これらから塩辛を買い入れて市中に
流通させた6社の業者を摘発し、食品衛生法の 違反疑惑で不拘束立件した。
これら企業等は去る2007年から、無申告営業で、ドラム缶や工業用プラスチック
のバケツに塩漬けした 太刀魚を入れ、トイレ周辺など衛生が不良な環境で
熟成させる方法により、最近までに40余トン、9億ウォン分の太刀魚の塩辛を
製造して、全国既存の市場などに流通させた疑惑を受けている。
釜山海警は、太刀魚の塩辛サンプルの4個中1個のサンプルから大腸菌が検出され、
食品非適合判定が 下されるということによち、摘発された業者で保管中の太刀魚
の塩辛の5ドラム缶分を押収して廃棄し、市中に流通中の製品も食品医薬品安全庁
と協力して全量を除去する予定だ。