09/02/27 15:13:04 m3gN2IYB
>>160
wikiによれば以下のようなものがあるようです。
アドボ (adobo) - 豚肉や鶏肉の煮込み。酢でマリネしてから煮込む。
ルンピア(lumpia) - フィリピン風春巻き。
パンシット(pancit) - 麺類。
レチョン(lechón) - 仔豚の丸焼き。祝い事のあるときなどに食べる。
アフリターダ(afritada) - 豚肉や鶏肉のトマトソース煮。
アサード(asado) - 牛肉のグリル。
パン・デ・サル(pan de sal) - 塩味のパン。
ペスカード(pescado) - 魚のグリルかフライ。
ディヌグアン(dinuguan) - 豚のモツと血の煮込み。
カレカレ(kare-kare) - オックステールやハチノスのピーナッツソース煮。バゴオンと一緒に食べる。
シニガン(sinigang) - タマリンドで味付けした酸味の強いスープ。肉やエビのほかに野菜をたっぷり入れる。
バロット(balut) - 成長中のアヒルが入っているゆで卵。