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チム（蒸し物）・ジョリム（煮物）
68. カルチジョリム （갈치조림） 太刀魚の煮物
69. カルビチム （갈비찜） カルビの蒸し物
70. トミチム （도미찜） タイの蒸し物
71. アグッチム （아구찜） アンコウの蒸し煮
72. ホンオチム （홍어찜） ガンギエイの蒸し物
73. スユク （수육） 牛肉の蒸し物
74. チムタク （찜닭） 鶏の蒸し物
グイ（焼き物）・ポグム(炒め物)
75. カルビ （갈비） カルビ
76. ノビアニ （너비아니） 薄切り牛肉のソース焼き
77. テジカルビ （돼지갈비） 豚カルビ
78. トゥンシム （등심） ロース
79. プルコギ （불고기） 味付き焼肉
80. サムギョプサル （삼겹살） 豚バラ肉
81. ヤンゴプチャングイ （양곱창구이） モツ焼き
82. チュムルロク （주물럭） 味付け牛ヒレの焼肉
83. トドッグイ （더덕구이） つる人参の唐辛子味噌焼き物
84. ジャンオグイ （장어구이） うなぎ焼き
85. ファンテグイ （황태구이） タラの焼き物
86. ナクチポクム （낙지볶음） イイダコと野菜の辛口炒め物
87. チェユクポクム （제육볶음） 豚肉の炒め物
88. タッカルビ （닭갈비） 鶏カルビ（鶏と野菜の唐辛子味噌炒め）
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