09/02/11 14:49:15 DVgryFJT
チョット前、マグロの話が出てたが、サカナも釣ったばかりは
味が無い。しばらく経ってアミノ酸が回ってくると旨くなる。
しかし新鮮なサカナばっか食って、海辺で育った人に会ったが、
都会のサカナ屋の魚は臭くて食えんというｗ 実際、匂いを嗅ぐ
だけで蕁麻疹が出てたな。都会の人間の鼻はどうかしてると
言ってたｗ 新鮮なサカナの旨さなんて多分一流の板前でも
解る奴はほんの一握りだろうと思うｗｗ
09/02/11 14:49:15 DVgryFJT
チョット前、マグロの話が出てたが、サカナも釣ったばかりは
味が無い。しばらく経ってアミノ酸が回ってくると旨くなる。
しかし新鮮なサカナばっか食って、海辺で育った人に会ったが、
都会のサカナ屋の魚は臭くて食えんというｗ 実際、匂いを嗅ぐ
だけで蕁麻疹が出てたな。都会の人間の鼻はどうかしてると
言ってたｗ 新鮮なサカナの旨さなんて多分一流の板前でも
解る奴はほんの一握りだろうと思うｗｗ