17/12/26 10:45:11.79 CJMZX0r90.net
>>57
それ丁度こないだ見てた
実際には金勘定と戦略の部分をかなりシビアにやらなきゃいけない分野であり
それでも潰れる店の方が圧倒的に多いという…
日本人全体がなんとなく貧乏になってる今、
コンビニコーヒーなら人気でもわざわざ高いのを飲みに来る人はごく限られてるはず
もともとの定着度、愛飲度なんかもそう高くは無い
ふわっとしたオサレ感覚で気軽にやって続けられる業種ではないって事だよね
17/12/26 10:45:11.79 CJMZX0r90.net
>>57
それ丁度こないだ見てた
実際には金勘定と戦略の部分をかなりシビアにやらなきゃいけない分野であり
それでも潰れる店の方が圧倒的に多いという…
日本人全体がなんとなく貧乏になってる今、
コンビニコーヒーなら人気でもわざわざ高いのを飲みに来る人はごく限られてるはず
もともとの定着度、愛飲度なんかもそう高くは無い
ふわっとしたオサレ感覚で気軽にやって続けられる業種ではないって事だよね