26/04/15 12:29:35.65 NKAJ8AJr.net
>>808
いえ、すでに収集癖のせいである程度は集まっております。
810:呑んべぇさん
26/04/15 12:29:55.18 EPqx5MnL.net
ウイスキー不況が来ててもボトルの単価が下がらないことにはストックするにも厳しいよね
811:呑んべぇさん
26/04/15 12:36:14.13 4vkBI5n1.net
>>806
10年以上前にリリースされたボトルが2000本くらいだよ
812:呑んべぇさん
26/04/15 12:39:19.93 4vkBI5n1.net
それプラス近年の値上げ駆け込みの300本くらいで現行10年や12年のストック
813:呑んべぇさん
26/04/15 12:53:42.60 Am51JQOs.net
ウイスキーバーで儲かってるところなんてごく一部だよ。
黒字でもみんなかつかつで全然支払い能力ない。たかが数万円の支払いを１,2週間待ってくれって話とかざらにある。
従業員は低賃金で頭悪いのをいかに長くこき使うかにかかってる。
それでも客の前じゃ余裕があるかのように振舞ってるけどね。
>>811
2000本ってどれくらいの価格帯かにもよるよね。バランスよく買ってたならいけるんじゃない？
アイラをどれくらい持ってるかにもよるし。
814:呑んべぇさん
26/04/15 13:52:34.63 8YU4vd7/.net
2000本ってトップ層じゃん
815:呑んべぇさん
26/04/15 13:53:16.47 YbLrpy0Y.net
秩父
816:呑んべぇさん
26/04/15 14:33:11.30 pfgQ/NLQ.net
Xでモテ自慢する奴が元カノがどうとか逆ナンがどうこう言う割には自身のファッションやケアについて一切発信しないと信憑性が薄まるように
主張を裏付ける具体的な説明がないと幾らでも偽れるから何事も話半分に聞いたほうがいいよ
817:呑んべぇさん
26/04/15 16:50:31.38 J1FsXZ+C.net
ダムバーもそれくらいストックある？
818:呑んべぇさん
26/04/15 20:48:12.41 X7+qVl1b.net
>>813
>>811は既にやってる人だぞ
70～80年代ボトルを1000本位はないと厳しいだろ
とは言えボトルストックほぼ0で開業して現行メインで軌道に乗ってる人もいるし
経営手腕とツテがあればある程度はいけるかもね
819:呑んべぇさん
26/04/15 21:22:47.82 lTmlJhzq.net
酒よりも缶詰でもストックしとくほうがいいぞ
飲み屋よりもお前らの方が先に干上がって餓死するよ
820:呑んべぇさん
26/04/16 02:30:59.02 FzTUCxyB.net
現行のレギュラーしかない店でも長年やってるよ
色々行けばアホでもわかる
821:呑んべぇさん
26/04/16 07:15:00.96 lzw8B4jn.net
>>820
モルトバーの話してるんじゃないの？
822:呑んべぇさん
26/04/16 08:09:40.84 h0/8dasE.net
BARも含めて個人事業の飲食店のうまみは未だに現金のやり取りが多いから
伝票捨てまくって売り上げごまかしまくってる店がめちゃくちゃ多いことじゃない？
申告しないで１０年続けてる店もゴロゴロあるくらい。
823:呑んべぇさん
26/04/16 09:38:49.85 rpHcAegM.net
そもそも売上１千万円いかないような店は所得税はほぼかからないからな
一人で経営しているバーの８割くらいはそれ以下じゃないかな？
824:呑んべぇさん
26/04/16 11:47:31.53 tozl+0mI.net
バーだけで生活できるようには思えないんだけど、ほとんど皆さん副業でやってる？
825:呑んべぇさん
26/04/16 14:14:30.64 T/wdd6Lc.net
一人だと1000万円くらいあれば月に50万円くらい残るぞ
826:呑んべぇさん
26/04/16 14:36:24.01 h0/8dasE.net
毎月30万円しか残らなくても所得税と住民税と国保で年70万くらい払うことになる。
さらに個人事業税とかもあるからな。ごまかさないとやっていけない店多いのは事実だろうな。
その代わり低い売り上げで申告続けたらローンもまともに通らんが。
827:呑んべぇさん
26/04/16 15:12:17.03 rpHcAegM.net
所得税は０、住民税も年間数万円、健康保険が年間20万円ほどだぞ
個人事業税なんて払ったことない
売上が900万円くらいのうちのケース
828:呑んべぇさん
26/04/16 15:28:51.13 h0/8dasE.net
>>827
てことは青色で出してても君の所得は150万〜220万円って計算になるぞ。大丈夫か？
829:呑んべぇさん
26/04/16 15:32:44.78 h0/8dasE.net
ちなみに個人事業税払ったことが無いとのことだが、
年間所得 － 290万円（事業主控除）に対してかかるから
150～220万しか所得がないなら個人事業税はかからんよ。
830:呑んべぇさん
26/04/16 15:33:37.63 T/wdd6Lc.net
どういう計算だよ？
もしかして原価率30%とか？
モルトバーはそんな低原価経営無理だよ
831:呑んべぇさん
26/04/16 16:14:36.84 N+hHLXZT.net
イデコと小規模企業共済をフルマックスやれば所得なんて残らんよ
832:呑んべぇさん
26/04/16 16:21:56.31 N+hHLXZT.net
アホなバー経営者はそういうのやってないの？
833:呑んべぇさん
26/04/16 16:46:52.18 h0/8dasE.net
>>831
イデコと小規模企業共済は自分の事業持ってる人間にとっては最後の最後で良いんだよ。
ましてや両方やって所得残らないなんて経をまともにできないアホのすること。
自分の事業にちゃんと投資してしっかりリターン得るほうが経営者としては正解。
余ったらやればいい。
834:呑んべぇさん
26/04/16 16:55:33.13 N+hHLXZT.net
いかに所得を少なくするかってゲームなんだよ
世の中の経営者はほぼその思考
835:呑んべぇさん
26/04/16 20:10:50.78 rAQGrZg2.net
ヤンキーハイボールがついにぬこーさまちゃんに認知されたか
836:呑んべぇさん
26/04/17 10:22:18.51 ynKpqtoW.net
>>834
そういうのは経営してるんじゃなく経営ごっこっていうだよ。
吹けば潰れるような店は社会的にも雇用の受け皿何もならない。
税金もまともに払わない。
経営者も所得が少ないと住宅ローンもカーローンも通らない。
金も貯まらない。一生うだつの上がらない生活が続く。
837:呑んべぇさん
26/04/17 10:40:05.38 2Ezxy3Qt.net
所得というか利益な
利益出しすぎると税金がっつり持っていかれるからな
838:呑んべぇさん
26/04/17 10:54:22.60 Dzf9jUd2.net
たぶん所得とキャッシュの区別がついてないんだろう
839:呑んべぇさん
26/04/17 13:11:07.50 ynKpqtoW.net
>>837
利益から控除を引いたのが所得な。
所得税も住民税も所得にかかるんだよ。
>>838
所得とキャッシュ？ｗｗｗ
840:呑んべぇさん
26/04/17 13:30:08.31 FLL/oiYd.net
>>839
スタートが間違ってる
利益ではなく売上
これをごちゃにされるとわけがわらない
841:呑んべぇさん
26/04/17 13:49:39.58 qY2OJBfV.net
潰れるのは現金がなくなった時なんだからキャッシュは多く、所得は少なくが常識
842:呑んべぇさん
26/04/17 15:09:03.03 2Ezxy3Qt.net
>>839
事業者の話だろ？
もしかして個人の話してるのか？
843:呑んべぇさん
26/04/17 16:11:04.38 uAtQdCGC.net
>>836
まさにこれ。バー経営者なんてこういうやつばっか。
844:呑んべぇさん
26/04/17 17:30:05.47 Xqe+lmEz.net
>>839
自営業もやったことないバカはマジで黙ってろよ
サラリーマンか無職の妄想披露してんじゃねーよカス
845:呑んべぇさん
26/04/17 17:51:37.58 0iPqW0b3.net
利益からさらに控除するって謎理論
846:呑んべぇさん
26/04/18 03:32:24.81 d+DqDecs.net
一応テンプレ貼っとくわ
一般的な個人事業の場合↓
1、売上 － 仕入 ＝ 売上総利益 (粗利)
2、売上総利益 － 経費 ＝ 事業所得 (法人だと営業利益)
3、事業所得 - 各種所得控除＝課税所得
ちなみに年収って会社員向けの言葉なんで
個人事業主の場合、融資の際は事業所得を見られる
847:呑んべぇさん
26/04/18 10:02:50.30 JBWNd0kE.net
ここってウイスキースレじゃないのか
848:呑んべぇさん
26/04/18 10:53:22.98 RQVNQjEN.net
ウイスキーバー経営者は儲かるのかの考察だよ
849:呑んべぇさん
26/04/18 10:57:44.52 RQVNQjEN.net
売上アッパーが2000万円くらいだし、300万円～1000万円がほとんど
そもそも接客業に向かない店主も多い
850:呑んべぇさん
26/04/18 11:22:14.33 qisqkK3a.net
上の人も書いてるけど、
売上－固定費－変動費＝営業利益
固定費：場所代、人件費、機器リース代
変動費：光熱費、ボトル仕入れ代
とすると、どこも似たり寄ったりでそのバーを選ぶ理由となる付加価値付けるのが難しいね。現在入手困難な昔買ったボトルの膨大な在庫が必要かな。
（生き残り条件）
・入手困難なレアボトル在庫所有
・好立地で安価な物件
・ウイスキー以外に美味しいカクテルや料理
新参者がやって生き残れるとは思えないわ。
売価上げるとお客さん来ないし。
851:呑んべぇさん
26/04/18 11:29:00.37 +Qoq6t1M.net
>>850
入手困難なレアボトルは2010年以前の限定品が最低ラインだろ？
転売ブームから参入した人らには無理だろうな
852:呑んべぇさん
26/04/18 11:29:36.29 09AMgbSs.net
最近の高額ボトルを買って原価50%にしても数杯しか出ないからね
ダムさんはよくやってるほうかと
853:呑んべぇさん
26/04/18 11:50:51.03 qisqkK3a.net
だな、明るい未来が描けない。
PUBスタイルでインバウンド狙いの方が儲かりそう。だがしかしこれもHUBとか競合が多くて厳しいな。
854:呑んべぇさん
26/04/18 12:00:46.19 qisqkK3a.net
あ、あとはバーテンダーに昔売れた芸能人とかカワイイ姉さん配置して人を呼ぶとかw
ボトルや価格以外での付加価値、差別化ってむずいなあ
855:呑んべぇさん
26/04/18 12:08:35.36 RQVNQjEN.net
しずたにえんのFCの7坪のビジネスモデルをジェミニに相談してみるとほぼ実現は難しいとの回答があったよ
なんせ7坪10席で売上400万円だからな
毎日2.6回転ってどうすんだ？？
856:呑んべぇさん
26/04/18 12:31:50.21 PSlJ5CD7.net
今は売上モデルをそのままAIにぶち込めば問題点がほとんどわかるから便利だな
40席も無理と出た
857:呑んべぇさん
26/04/18 23:56:47.66 e/G+wn7r.net
>はじめしゃちょー、9年前に150万円出資したクラファンのウイスキーが「4500万円」に大化け
>・ジャパニーズウイスキー人気で三郎丸のボトルは1万円→30万円にプレミア化
URLﾘﾝｸ(x.com)
三郎丸ってそんなにプレミア化するの？
初めて知った
858:呑んべぇさん
26/04/19 00:45:54.71 cSt9ovC+.net
ならんよ
たぶんゼロが最大瞬間でそれくらいになったから全部がそれを元にした計算しただけだろう
859:呑んべぇさん
26/04/19 00:46:33.15 cSt9ovC+.net
2倍になればいいくらいだろう
860:呑んべぇさん
26/04/19 00:47:33.63 wvmfvO5E.net
飲食店のトングでオッサンの乳首つまんでる？
炎上中学生かてめーらわ
861:呑んべぇさん
26/04/19 07:35:28.37 kukkZyXH.net
神戸港で爆益の舞観れるで
862:呑んべぇさん
26/04/19 07:47:05.02 6zxF022n.net
>>857
実際に売れるわけじゃないからなー。
配られた人が喜ぶように盛るのはアリじゃね？
863:呑んべぇさん
26/04/19 10:13:23.04 CsKlkbtt.net
鬼灯@akagachi42 草
864:呑んべぇさん
26/04/19 12:41:36.43 kuq30Xek.net
>>857
良い宣伝になったんちゃう
865:呑んべぇさん
26/04/19 12:45:23.45 kuq30Xek.net
>>863
ブロック魔やろこいつ
特にサントリー好きを片っ端からブロックしてるで有名
866:呑んべぇさん
26/04/19 14:54:41.58 4idZ8YhB.net
神戸の便所で持ち寄り会行われているってマジ?
867:呑んべぇさん
26/04/19 15:04:13.37 71lesSP3.net
ついに便所バーかよ
868:呑んべぇさん
26/04/19 15:12:37.54 KEfU8Bsv.net
ベンキーウイスキーかよ
869:呑んべぇさん
26/04/19 15:39:50.66 38pVoIiP.net
便所ならフルーティーな香りのウイスキーに限定したいわね
870:呑んべぇさん
26/04/19 17:11:40.86 0nBMbz+w.net
>>863
なんか謝ってるけどこいつどうしたの？
871:呑んべぇさん
26/04/19 17:32:48.08 71lesSP3.net
小便器に入ってる黄色いフルーツだな
872:呑んべぇさん
26/04/19 17:58:07.18 hbkWndBg.net
>>870
日本のとある地方のワイナリーを名指しにしてここのを飲むくらいならこの地方なら～を飲めば充分、みたいな感じでまあまあ長文で私見を述べてた
で、名指しされたワイナリー関係者から割とガチめに怒られた模様
873:呑んべぇさん
26/04/19 17:59:46.06 SHmj0c9u.net
>>863
ブロックされてたわ
874:呑んべぇさん
26/04/19 18:18:57.23 0nBMbz+w.net
>>872
個人の感想なんだから良いんちゃうの？って思うけど
誹謗中傷っぽいこと書いてたのかね
875:呑んべぇさん
26/04/19 18:25:01.32 gHNILvLw.net
>>863
ブロックされてて草
一度も絡んでない知らない人
876:呑んべぇさん
26/04/19 18:34:24.59 pGfJkbtu.net
>>863俺もブロックされてて草
877:呑んべぇさん
26/04/19 18:45:24.80 xU+XTD9U.net
>>866
社長が注意して丸く収まった
878:呑んべぇさん
26/04/19 18:52:50.86 /c0YZ9AX.net
山白のノンビンテージを500本ぐらい持ってるのだが、バーを経営すれば儲かるかな？一応１２年も90本近く、18年は50本近くあるから、ノンビンテージ1000円、12年は3000円、18年は7000円の明朗会計にすれば人気でると思う
879:呑んべぇさん
26/04/19 18:54:43.58 xU+XTD9U.net
>>878
w
880:呑んべぇさん
26/04/19 19:28:44.84 p51atOVo.net
本気で言ってたらうけるw
881:呑んべぇさん
26/04/19 19:35:49.76 xU+XTD9U.net
お通しに山崎18とかやってみよう
882:呑んべぇさん
26/04/19 19:56:42.03 gHNILvLw.net
>>878
手っ取り早く儲かる方法を教えようか
そのボトルを出来る限り早く全部売り払って、手に入れた資金で株式投資
バー経営より簡単で低リスク
883:呑んべぇさん
26/04/19 20:17:01.25 rIibCI5o.net
どこの話か知らんが
買って飲んだ酒の味が好みじゃなかったってだけの内容でしょ
それに噛み付いてくる醸造家のほうが嫌だな
884:呑んべぇさん
26/04/19 21:31:02.30 xCgP3bt1.net
見てないからそんな事言えるのでは？
885:呑んべぇさん
26/04/19 23:22:56.81 hbkWndBg.net
この地域のワインなら～一択、～を選ぶ理由がないとかわりとバチボコに書いてたからな
アレは怒られても仕方ない
886:呑んべぇさん
26/04/19 23:59:14.92 6zxF022n.net
対して影響力がない奴に対してもバチくそにキレるとかちょっとどうなの？
887:呑んべぇさん
26/04/20 00:02:06.89 KL3Pt7Xy.net
元の投稿見えないから何も言えん
888:呑んべぇさん
26/04/20 00:13:14.76 k46F2oMI.net
元ポストのスクショとかも拡散されてたみたいだからな
流石に無視はできなかったんじゃないの？
というかその「バチクソにキレる」は憶測だろ？
ガチめに怒られたっぽいのと該当ポストの削除要望食らったのはそうなんだけど
889:呑んべぇさん
26/04/20 00:37:41.03 UuFZEwL4.net
>>878
相当おめでたいやつだな
それで入れば苦労せんわ
890:呑んべぇさん
26/04/20 01:33:58.80 Xf04n1RP.net
>>878
このスレのファンタジーで勘違いしてるかもしれないけど
ボトルの量とか安さでは人こないよ。
高くても人が良ければ来るし、安くても人が悪いと客は来ない
891:呑んべぇさん
26/04/20 16:22:17.02 G4qzSutv.net
値段で売ろうと思ったら山崎500円、12年1000円、18年2500円くらいなら売れる
892:呑んべぇさん
26/04/20 17:42:27.50 bqz7Ntmm.net
値段とボトルの内容で客くれば誰も苦労しないよな
893:呑んべぇさん
26/04/20 18:56:27.80 G4qzSutv.net
レアボトルを大量に持ってても客が来ないと嘆く店は結構あるよな
894:呑んべぇさん
26/04/20 22:55:39.50 suSKibYM.net
結局は人柄
895:呑んべぇさん
26/04/20 23:08:55.09 1qCd7jDR.net
>>888
何でもかんでも過剰に盛り上げすぎだな
どんな投稿したか知らないが怒った方もリスク取ったね
896:呑んべぇさん
26/04/20 23:26:16.96 +0MWiJzg.net
簡単にできると思ってしまうんだよな
897:呑んべぇさん
26/04/21 10:35:53.78 hIKBsZtB.net
地方へ行けまだまだ格安でオールドウイスキーは飲めるんだよな
それもいつか無くなるからその時どうなるのかはわかるだろう
898:呑んべぇさん
26/04/21 12:00:17.79 olDuHyp8.net
関係者ガーｗｗｗ
偉そうに講釈垂れる分際で言い訳はガキやな
URLﾘﾝｸ(x.com)
899:呑んべぇさん
26/04/21 13:01:55.01 hm9/1GJo.net
>>897
地方でウイスキーメインでやってて60～70年代モルト格安で出してるけど
売上メインは現行のスタンダードだよ。オールドの知識があって話題にする人は地方だとごく一部
ウイスキーオタクじゃないとないと中々オールドなんて注文されないよ
ちにみに今年の申告は売上3000万 所得1539万
900:呑んべぇさん
26/04/21 13:15:32.88 9oS1IGQM.net
>>899
うちは地方だけど毎日のように韓国人が来てるよ
2000万円はいかないくらいの売上
901:呑んべぇさん
26/04/21 13:30:51.05 89FLlHOB.net
>>899
トップレベルだな
一人で？
902:呑んべぇさん
26/04/21 14:38:10.61 hm9/1GJo.net
>>901
常勤一人と週末だけバイト1人いる。
田舎だから外国人は年に2～3人しか来ないよ。
その代わり日本人の出張客が多い
903:呑んべぇさん
26/04/21 19:04:47.07 2cH2KlQ2.net
それが元アニメアイコンの糞 鬼灯よｗ
904:呑んべぇさん
26/04/22 00:56:16.20 weNgBTnW.net
田舎でそれだけ売上てる店は間違いなくその地方でトップだろう
905:呑んべぇさん
26/04/22 08:33:03.94 jYXGyBds.net
最近えすさん見かけないけどウイスキー辞めちゃったのかな？
906:呑んべぇさん
26/04/22 16:27:50.65 aT2zsicx.net
転売にうまみがなくなったからな
907:呑んべぇさん
26/04/22 17:06:56.17 jT93saMP.net
飲むだけならもう十分あるからな
ニューリリースに興味なくなったわ
908:呑んべぇさん
26/04/23 08:36:05.94 foye9KXV.net
ニューリリースもショボいもの多い
ある程度良さげなものは相変わらず瞬殺
ボトラーズの深刻な樽不足
909:呑んべぇさん
26/04/23 12:33:06.11 29RzTJlt.net
転売屋は続々降りたな、家の事情で…とかバレバレ
スニーカーに移ったりイナゴだよ
910:呑んべぇさん
26/04/23 20:11:57.76
半裸の女ダンサー呼んで有力者接待したりと選挙に金かけて集票して腐敗政権維持する財源として企業から賄賂性献金を得てる自民党た゛が
その追求を緩める代わりに所得制限まで撤廃して私立高校生に赤の他人から強奪した血税を年40萬くれてやることに自民党と合意した維新
教会施設でお祈り強制とか大学より宗教色が強い私立高校無償化は憲法14,26,8９条違反，3人の孑がいる青柳仁士は議員報酬何千万と
得ながらさらに360万の血税強奪に成功したわけだか゛議員の新陳代謝阻止して民主主義破壊した政党助成金廃止すら主張しないし
地球破壊万博の大赤字を國に補填させたり維新は第二の自民党になりたいだけの私利私欲に満ちた腐敗集団なのは明らか
クソ親の実態とは服に貴金属にミニバンにアイホンにと遊びながらカネガナイが典型
親ガチャ対策なら産み落とすごと出生課税して分割て゛も払えなければ遺棄罪適用して懲役にした上で子に直接税金使うのが筋だろ
令和の成田闘爭頑張ろう! noise.wеb.fc２.com
911:呑んべぇさん
26/04/24 00:51:26.22 Lv7CvcDO.net
全く飲まないけどウイスキー集めてたバカってだれだっけ？
912:呑んべぇさん
26/04/24 07:41:42.44 73bTEHMz.net
畳の上にダサい棚で眺めてるやつだっけ？
913:呑んべぇさん
26/04/24 09:19:27.96 D61Ts++G.net
おはべーやん
914:呑んべぇさん
26/04/25 10:18:28.06 aLWKoF9N.net
最近パトロールしたり異常なしって呟く人がいなくなってしまって寂しい
915:呑んべぇさん
26/04/25 12:29:57.29 qhJvpiQL.net
サントリーが人気だから買ってたのに
みんな転売活動だったなんて😭
916:呑んべぇさん
26/04/25 16:31:35.13 YM116Fq3.net
ナイスアラン👍