24/10/27 18:31:37.68 gGGTWYgB.net
>>686
汚言症さんいつも自己紹介お疲れ様です
701:呑んべぇさん
24/10/27 18:52:15.37 19Jijn8E.net
>>691
気持ち悪いよ
702:呑んべぇさん
24/10/27 19:04:39.51 yauCC92M.net
SAKETIMEとかでレア酒だー、店頭に売ってないー、って酒が調べたらamazonや楽天で定価で売ってた時、めっちゃ気が抜けるな……
amazonや楽天に無いと思ったら酒屋の通販で売ってる事もあるし、検索ってほんと大事だなあ
703:呑んべぇさん
24/10/27 20:11:44.28 MFRFoVdf.net
>>691
障害者
704:呑んべぇさん
24/10/27 20:22:09.11 yQtcra6D.net
>>687
文字見ただけで酸っぱい
705:呑んべぇさん
24/10/27 22:07:23.53 Vf3eGLve.net
>>692
>>694
汚言症さんいつも自己紹介お疲れ様です
706:呑んべぇさん
24/10/27 22:19:53.51 siwsmkb6.net
レア酒って言っても単に特約店が少ないとか知らないってだけで特約店行ったら普通に売ってるよな大体
特約店に行っても買えない酒って十四代新政而今信州亀齢花陽浴くらいでしょ
707:呑んべぇさん
24/10/27 23:12:11.17 QFRXf5/s.net
勝駒も
708:呑んべぇさん
24/10/27 23:24:47.62 tkD/+asT.net
飛露喜や田酒も
709:呑んべぇさん
24/10/27 23:35:20.99 ETu8ZiJv.net
>>699
田酒はもう在庫豊富だろ
買えないのはいびだろ
710:呑んべぇさん
24/10/27 23:42:40.64 yauCC92M.net
田酒は普通に通販してる特約店で買えたね
711:呑んべぇさん
24/10/28 04:07:57.33 1FW0sQoZ.net
産土買えんくなってきたな
712:呑んべぇさん
24/10/28 07:52:44.93 7xcJ8dqL.net
鍋島は「通常の方法で購入はできませんので購入を希望される場合はメールで直接問い合わせてください」って通販サイトがやたら多いけど、
その一方で何もなしに普通に売ってる通販サイトもあるしよくわからん
713:呑んべぇさん
24/10/28 08:00:15.44 hqoQTcJP.net
>>696
障害者
714:呑んべぇさん
24/10/28 08:19:04.87 iGXEV6YN.net
>>703
写楽もそんな感じだけど蔵がネット通販禁止にしてるんじゃない？
715:呑んべぇさん
24/10/28 10:18:28.38 S/qTSUTh.net
>>704
汚言症さんいつも自己紹介ご苦労様です
716:呑んべぇさん
24/10/28 10:29:57.72 5/3YqmYg.net
急に罵倒が出てしまうのはもう受け入れるから、IDコロコロだけはやめてくれんか
なんならコテハンつけてくれんか？
717:呑んべぇさん
24/10/28 10:34:50.76 0hhqCtjK.net
>>706
障害者
718:呑んべぇさん
24/10/28 10:50:39.98 QV2EJJUL.net
>>708
汚言症さんいつも自己紹介ご苦労様です
719:呑んべぇさん
24/10/28 11:45:53.07 0hhqCtjK.net
>>709
障害者
720:呑んべぇさん
24/10/28 11:50:05.35 u8pz8ron.net
汚言症などと言う最低最悪の侮蔑を擦り付けるテメエこそが、汚言症だろうがよ
テメエのような精神異常者は生きているだけで人類に有害だ、死ねや
721:呑んべぇさん
24/10/28 11:59:11.15 PRw+uV+o.net
え、効いてたのwww
722:呑んべぇさん
24/10/28 12:01:04.48 nPTy2HU2.net
>>711
汚言症さん自己紹介ご苦労様です
723:呑んべぇさん
24/10/28 12:05:35.40 0hhqCtjK.net
>>713
障害者
724:呑んべぇさん
24/10/28 12:05:58.31 9Y/vQVyV.net
左大臣大利根酒造の本醸造「尾瀬の雫」、良くも悪くもふつーの酒すぎてイマイチ。片品方面からの帰りに蔵見かけるからどんなもんかと思ったけど…
この手の古い酒にありがちな後口の悪さは添加アルコールのせいなのかね？荒らしネタの禁句になってるけど…
725:呑んべぇさん
24/10/28 12:17:37.21 UpZFKsfv.net
0336 呑んべぇさん 2024/10/13(日) 12:08:41.91
汚言症などと言う最低最悪の侮蔑を擦り付けるテメエこそ、まさしく汚言症の典型例だろうがよ
ID:sNlcNcVV(7/8)
0579 呑んべぇさん 2024/10/23(水) 11:08:28.22
汚言症などと言う、最低最悪の侮蔑を擦り付けるテメエこそ、その汚言症患ってる精神異常者だろうがよ
キチガイは死ね
ID:jb+iAdsC(2/2)
0711 呑んべぇさん 2024/10/28(月) 11:50:05.35
汚言症などと言う最低最悪の侮蔑を擦り付けるテメエこそが、汚言症だろうがよ
テメエのような精神異常者は生きているだけで人類に有害だ、死ねや
ID:u8pz8ron
汚言症さんの語彙力・・・
726:呑んべぇさん
24/10/28 12:35:31.16 5/3YqmYg.net
>>715
その蔵の純米を買えば分かる
まあ個人的には鑑評会の大吟醸に法定上限のアルコールを添加しないのが答えだと思ってるが
レベルの高い蔵は本醸造でも上限まで添加はしないけどね
727:呑んべぇさん
24/10/28 12:42:32.90 HyhbcwPC.net
？大吟醸なんて出品酒でも米重量の10％近くまで入れるのは珍しく無いぞ
少ないところでも5％は入れないとアル添の意味ない
当然本醸造も特定名称なら米重量の10％以下だし
728:呑んべぇさん
24/10/28 12:44:21.45 5/3YqmYg.net
>>718
10％までいれるのは珍しくないってのは初耳だった
ソースがあれば嬉しい
自分が聞いた蔵がそうだっただけだったのかな
729:呑んべぇさん
24/10/28 13:14:42.65 SW5I4rku.net
最近紫宙気になってる
730:呑んべぇさん
24/10/28 14:45:57.37 61xSqTlb.net
辛口うまかった
731:呑んべぇさん
24/10/28 15:04:24.80 P1ERiMLv.net
>>717
まあ確かに、まず純米を試すべきだったね…
基本的に特純とかのが好みだし。ただ温浴施設の売店だったから選択肢なかった
安酒ほど不味くは無いんだけど、後味だけはなんだかなーって
732:呑んべぇさん
24/10/28 15:12:22.90 4RuuWa7/.net
左大臣、確かに普通っちゃ普通かな
低精白88%一応純米を飲んだことがあるけど多少のタクアンみは感じたものの思ったほどクセつよではなかった
あ、「普通の」純米は飲んでないので悪しからずw
733:呑んべぇさん
24/10/28 16:09:07.56 61xSqTlb.net
飲まないから知らないんだけどさ
安い焼酎って後味悪いの？
734:呑んべぇさん
24/10/28 16:53:58.95 RoULVNYV.net
医者でもないのに病名煽りするのは馬鹿に見えるぞ
735:呑んべぇさん
24/10/28 17:17:50.27 Q3Qkg9gV.net
そうだね、アスペとか障害者とかね
736:呑んべぇさん
24/10/28 17:43:17.95 hTmwM3sC.net
「龍力 特別純米 生?仕込み」は、剣菱とかにあるような濃厚な熟成酒を思わせ微妙で仄かなカカオ風味？もあり最高だわ。燗でいくつか金賞を取ってるらしく明日の燗が楽しみだわ。
「笑四季 センセーション RED New Gen（朱ラベル） 古式生もと」は、いわゆる「きれいなな酒質」で質が高いのは分かるが、特徴あって美味い龍力の前ではおとなしすぎて霞んでしまう。
737:呑んべぇさん
24/10/28 17:50:16.96 hTmwM3sC.net
日本酒は「兵庫県特A地区の山田錦」とか「赤磐雄町」とか酒米の産地を売りにしてる事が多いけど、酒の風味にほぼ影響ないよね？
高温障害とかでよほど米の出来が悪いとかでないかぎり酒米の産地とそれに依存した質は風味に影響ないと思うんだが
ブラインドテストで「これは特A地区だ！」とか分かるはずがないだろうし
738:呑んべぇさん
24/10/28 18:27:11.96 hTmwM3sC.net
我慢できず龍力をぬる燗で飲んでみたが美味い！これから冬になって寒い日に身体が思い切り冷えた後に飲んでみろ、飛ぶぞ。
というわけで今年美味かった酒のうち次の暫定上位3つに入ったわ
・姿 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 中取り
・黒牛 純米吟醸 生原酒 雄町
・龍力 特別純米 生もと仕込み 兵庫県特A産地区山田錦
これ以外にも思いつくだけで、東洋美人 別撰 山田錦、ボーミッシェル コットンキャンディ、美湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒、結ゆい 特別純米 きたしずく 生原酒、にいだしぜんしゅ 生?にごり とかも美味かったけど、
中でも東洋美人は1300円台と異様に安くてコスパ最高だった記憶があるわ
739:呑んべぇさん
24/10/28 18:29:49.03 P1ERiMLv.net
それ言い出すとワインのグランクリュプルミエクリュみたいなものも無意味ってことになるがね
基本は商品の格であって、出来の良い作物を作るための田畑で素材にも酒造りにもコスト掛けられるわけなので、コメだけの違いを云々する意味はないかと
740:呑んべぇさん
24/10/28 18:52:18.03 pNaIPMHs.net
人気銘柄追うのやめたら自分好みのコスパ酒に巡り合えた
741:呑んべぇさん
24/10/28 19:43:22.33 61xSqTlb.net
何気に地域違いの米の差は大きくでる
逆に当たり前なんだけどな
742:呑んべぇさん
24/10/28 20:35:28.10 bJ8ZSPsL.net
櫻正宗の協会一号酵母の純米大吟醸が美味しい
743:呑んべぇさん
24/10/28 20:38:01.90 7xcJ8dqL.net
米といえば、
原材料 米・米こうじ
しか書いてないお酒ってどんな米を使ってるんだろう
744:呑んべぇさん
24/10/28 20:44:44.72 rYS3MS8E.net
>>731
教えてよ
745:呑んべぇさん
24/10/28 22:15:57.76 idaDDTHs.net
原酒というカテゴリにおいて旨さってなんだろう
あれこれ飲んでるけど癖が強い方が美味しく感てパンチの有無でしか好みを分けられない
746:呑んべぇさん
24/10/29 07:47:14.97 iUn0+uOa.net
>>734
ブレンド米
747:呑んべぇさん
24/10/29 07:54:12.26 3po4S2sq.net
一般に酒造用に全農、全集と「加工米」契約すると通常の銘柄指定の契約価格の半分くらいで米が入ります
その時にくるのは各県の余剰の食用米です（コシヒカリやあきたこまちなど）
748:呑んべぇさん
24/10/29 08:25:07.68 DFlvhvrW.net
>>728
阿波山田つかってるときは独特の香りがして分かりやすそうなもんだけど、確かに米の産地違いよりも蔵の造り、或いは地域の気候か自らかの方が味を占める要素は大きい気がする。
749:呑んべぇさん
24/10/29 08:51:10.71 Rt4bV67E.net
>>715
アル添により悪酔いすることは原理的にありえないって日本酒業界の説明は
純エタノール自体に悪影響はないって話で
実際には純エタノール添加でもないし、添加による影響全体を語ってもいないから、
説明になってないんだよな
話をすり替えてる
750:呑んべぇさん
24/10/29 08:55:12.84 Rt4bV67E.net
純エタノールは悪酔いの原因にならないって説明が科学的で正しいとすると
じゃあ、添加するアルコールの中の純エタノールではない何らかの余計な成分か、
あるいは、アル添で酵母を溶かして抽出される吟醸香などの成分か、
どちらかが分解しにくい悪酔いの原因ということになる
751:呑んべぇさん
24/10/29 09:03:48.12 3z1wwMP+.net
悪酔いとかでなく後味の話です
752:呑んべぇさん
24/10/29 10:01:16.79 6OAaU9EG.net
まあ悪酔い云々てのはたぶんほとんどはノーシーボ効果じゃないかな
753:呑んべぇさん
24/10/29 10:56:03.07 Wmx3cOoL.net
知識ひけらかすチャンスを掴む為には
話にない悪酔いの事を出すくらいは躊躇いもしない
現実の会話だと眉をひそめられて会話が終了、即時解散
なおさらネットに籠もってチャンスを待つことになる
754:呑んべぇさん
24/10/29 11:55:13.68 Rt4bV67E.net
そう言えば後口の話だったなーとは書き込んでから思ったが
さすがにこの程度の軽い話で知識云々言うのは脳がアルコール漬けになりすぎてるだろ…
どこまで脊髄反射だけで生きてるんだよ
755:呑んべぇさん
24/10/29 12:11:57.45 5Cjwj0oZ.net
これは語る隙を与えた方が悪いね
突然関係ない事を語り始めるのは酒呑みジジイの習性だからしかたない
756:呑んべぇさん
24/10/29 12:17:11.40 SyKxMxJn.net
語る隙がどうこうと急に関係ないことを言い出す奴はどうなんだ？
757:呑んべぇさん
24/10/29 12:25:13.24 o5/iDQ6p.net
>>745
脊髄反射で的外れの長文作った人が言うと
その返しも脊髄反射だなって笑ってしまう
758:呑んべぇさん
24/10/29 12:37:08.09 Sz0sIIoD.net
過疎板でレスバと中傷に明け暮れるだけの晩年
759:呑んべぇさん
24/10/29 12:44:35.85 mbmigqZl.net
どっちもどっち論で両者にマウント取りに行くとか悪手過ぎて論外だな
760:呑んべぇさん
24/10/29 12:44:38.04 o5/iDQ6p.net
鏡
761:呑んべぇさん
24/10/29 12:45:44.48 mbmigqZl.net
全然どっちもどっち論じゃないけど鏡ってどういうこと？
762:呑んべぇさん
24/10/29 12:49:47.78 tnBYRWdL.net
レベルが一緒ってことくらい分かるだろ
763:呑んべぇさん
24/10/29 12:50:35.65 mbmigqZl.net
>>753
>>750
764:呑んべぇさん
24/10/29 14:11:31.92 Wmx3cOoL.net
書き込み時間見て察するくらいしなよ
765:呑んべぇさん
24/10/29 16:51:15.82 CpS/sV/R.net
>>736
同じような酒飲むと美味しさがわからなくなる
766:呑んべぇさん
24/10/29 17:51:39.00 +nBrsOgP.net
昼寝した後や寝不足の後に酒を飲むといつもより辛く苦くまずく感じるメカニズムを知りたい
食べものだと味覚は変わらないのに酒だと如実に感じる
767:呑んべぇさん
24/10/29 18:28:15.04 gLc7QVHY.net
純米大吟醸 八海山 製造22年9月
寒くなったもんで日本酒でも飲もうかと家さがしてあったのがこちら
これ、本来の味なのかな？
日光当たらないとはいえ暑い夏も経たしね。
こんなんで味評価されたくないよねきっと
なんだか味気ないなぁ
やっぱり俺には醸造アルコールだな笑
しかし醸造アルコールって悪者じゃないんだよね
768:呑んべぇさん
24/10/29 18:59:46.29 sDIiFZ2Z.net
フルーティーかつサッパリなのは醸造アルコールだからできる旨さ
769:呑んべぇさん
24/10/29 19:10:15.16 HCsqkQ7E.net
越後で候青ラベルも値上げしたな
安さが取り柄だったのに
770:呑んべぇさん
24/10/29 19:23:06.55 xPAnOlXa.net
>>737
なるほど
原材料がこの手の日本酒って微妙な味なのが多いけど、これで良い味のお酒は良いブレンド米使ってるのかな。もしくは企業努力か。
771:呑んべぇさん
24/10/29 20:34:15.75 PRAfjGEd.net
新潟あたりの蔵は一升瓶の純米酒で1000円ちょいとかあたおかレベルな酒出してるとこあるよな
772:717
24/10/29 21:06:49.40 nwuXuz8H.net
URLﾘﾝｸ(www.nrib.go.jp)
興味ある人少ないかもしれないがちょっと調べてみた
アル添率は鑑評会だと7％くらいが中央値で、確かに添加率9％超えの酒も
アル添の中で1割位はあるみたいだ
773:呑んべぇさん
24/10/29 21:54:45.33 3z1wwMP+.net
永井本家 利根錦純米
群馬の温浴施設で買った酒シリーズ第二弾、こっちは適度に甘く飲みやすい酒かな。やっぱ純米の方が好きだな
たんばらのほうはボードでも行かないから蔵は見た事なかった
774:呑んべぇさん
24/10/29 22:03:23.86 AFzymNvV.net
普段飲みの酒は巡り巡って磯自慢に落ち着いた
775:呑んべぇさん
24/10/29 22:28:44.19 oNsKpuSJ.net
>>765
大金持ち自慢🤑
776:呑んべぇさん
24/10/29 22:41:45.21 R/lp63SX.net
>>765
磯自慢って有名だけど特約店少なくて買うの大変じゃない？
静岡の人ならそうでも無いのかもしれないが
777:呑んべぇさん
24/10/29 23:05:56.47 UntcznNy.net
磯自慢の本醸造は良心的な価格だと思うけど
買えれば
778:呑んべぇさん
24/10/29 23:16:34.31 1sj/jDFK.net
美山錦を使った川中島幻舞の純吟
幻舞は初めて呑んだけどカラメルみたいなトロっと甘さがあって花邑と似てる感じがする
779:呑んべぇさん
24/10/30 01:10:35.32 Qm0uJc0J.net
開栓して冷蔵庫に放置してた玄宰 特別純米 飲んだらかなり甘みでたわ
寒菊あたり好きな人はたまらんと思う甘さ
開栓したてより放置の方が美味いかもしれん
780:呑んべぇさん
24/10/30 04:24:40.85 a69TehAu.net
今まで安すぎたんだよ
それなりの値段の高級品であるべき
781:呑んべぇさん
24/10/30 04:36:40.75 uU9jREoo.net
全ての嗜好品がそう
美味いものは高くあるべき
安くて美味い、これが市場原理を破壊してしまったのだ、デフレを進めてしまったのだ
782:呑んべぇさん
24/10/30 09:55:23.39 wrwNRARr.net
なに演説してんのこの人
783:呑んべぇさん
24/10/30 09:57:42.73 9HjpTfNK.net
演説に聞こえるのか終わってんな
784:呑んべぇさん
24/10/30 10:00:02.07 C5mzaxb5.net
演説
多くの人の前で自分の意見・主張を述べ立てること。
「多くの人」かどうかは甚だ疑問だけど、別に演説の解釈は間違いではないと思うよ
785:呑んべぇさん
24/10/30 10:13:57.20 9HjpTfNK.net
その理屈だと書き込みはだいたい演説だな
馬鹿の考えそうな屁理屈だ
786:呑んべぇさん
24/10/30 10:15:11.48 LEl3nXV8.net
だから演説と言っても間違いないんでない？
結局その人がどう解釈するかだけど
787:呑んべぇさん
24/10/30 10:21:03.64 LEl3nXV8.net
まあ「べき」とか「のだ」とか一方的に自分の意見を押し付けるような断定的な論調だから演説に見えるのも無理はないよな
788:呑んべぇさん
24/10/30 10:25:39.18 9HjpTfNK.net
文章が演説になるなら
小説ですら演説になるだろ
人の前での意味がわからないの？w
789:呑んべぇさん
24/10/30 10:30:20.55 pcZ19o+r.net
小説だってそういう演説口調にしようと思えばできるでしょ
そんな高圧的な文章を書いても読み手にとっては苦痛でしかないから誰も書かないだけで
790:呑んべぇさん
24/10/30 10:33:39.00 965rTier.net
不特定多数が出入り出来る非会員制の匿名掲示板に書いたら十分「人の前」だしね
あなただって>>774で書いてるでしょ？「聞こえる」って
ほとんどの人はあなたの文を「聞いて」はいないと思うよ
791:呑んべぇさん
24/10/30 10:54:58.29 /zmdcHLg.net
どちらかと言うと「自分に酔っている・思い込みを含んでいる・一方通行な」と言うニュアンスを揶揄してるのだと理解した
まあ連呼してなきゃいいんじゃないの便所の落書きだし
792:呑んべぇさん
24/10/30 10:59:04.47 RKCxRqV9.net
>>781
全く人の前ではないがw
まあそう言い張るならあんたの中ではそれでいいよ
馬鹿だなーって思われるだけ
793:呑んべぇさん
24/10/30 10:59:15.81 ajDqHFOW.net
もしかしたら皮肉だと理解してもらえなかったのかな？
「なに演説してんの」じゃなくて「なに御高説宣ってんの」くらい嫌味な言い方なら伝わったかもな
794:呑んべぇさん
24/10/30 11:00:11.64 RKCxRqV9.net
>>780
このアホだらけの書き込みの中でお前が一番頭悪いこと言ってるw
795:呑んべぇさん
24/10/30 11:01:52.61 ajDqHFOW.net
>>783
じゃ&
796:gt;>774の「聞こえる」も間違いだな 5chのレスに読み上げソフト使ってる奴はさすがに極少数派だろう
797:呑んべぇさん
24/10/30 11:01:56.36 RKCxRqV9.net
>>784
もちろん皮肉のつもりで言ってるんだろうというのはわかってるさ
含めて馬鹿にしただけだがそれすら理解出来ないのねw
798:呑んべぇさん
24/10/30 11:04:24.42 fu8IqC9I.net
>>785
どこでそんな意思表示してんの？
まさかお前が考えろとかないよね
自分で言ったことの根拠を他人に転嫁するのが如何に愚かなことであるかは
他人をアホと撫で斬りにするほどのあなたなら当然理解しているよね
799:呑んべぇさん
24/10/30 11:05:31.50 6mOliEZ7.net
>>787
皮肉だて理解してるくせに「人の前じやない！」なんて頓珍漢なことを言い出したの？
800:呑んべぇさん
24/10/30 11:33:56.50 RKCxRqV9.net
>>788
785に対してどこに意思表示してるは流石に意味不明すぎる
一番頭悪い人という証明を自分でしているよw
801:呑んべぇさん
24/10/30 11:36:09.58 RKCxRqV9.net
>>789
前半と後半の繋がりが意味不明だな
802:呑んべぇさん
24/10/30 13:13:52.84 Vvwqfdsb.net
旨い日本酒が安く買えるに越したことはない
格好つけすぎ
803:呑んべぇさん
24/10/30 13:56:07.23 MGFcj5pb.net
何で酒関係ないことでレスバしてんのこいつら
最近飲んだ中で良かったと思うのは秋鹿の多酸酵母と雄町使ったのです
酸味と甘みのバランスが絶妙
804:呑んべぇさん
24/10/30 14:11:11.18 iZY56ouJ.net
>>763
興味深い
アルコール100％換算で書いてあるけど、アルコール95％を全体の10％添加じゃなかったっけ？
そうすると中央値の1tあたり91-100Lは7.7-8.4％添加相当ということに
上で誰か言ってたような10%上限までなんか入れてねーよ最小限だよとイキれる数値には思えないな
これだけ入れたらもう総アルコール量の3分の1は添加した分じゃん
805:794
24/10/30 14:14:02.51 iZY56ouJ.net
すまん、>>794のアルコール量の計算は完全におかしかったｗ
アル添の量は最低限ってよりだいぶ上限側じゃんというのは変わらない
806:呑んべぇさん
24/10/30 14:38:26.06 /zmdcHLg.net
製造上の都合として入れるのは全く問題ないけど、味が変な方向に倒れるのは勘弁してほしいな。
そもそも風味が変わるほどの量や味なのか？って事なのでたまたま初めて飲んだ本醸造の後味なイマイチだと感じたと言うだけで全てのアルコール添加を否定する気は無いんだけど…
やっぱ純米と飲み比べないとダメだな
807:呑んべぇさん
24/10/30 16:02:12.34 f48wCCvM.net
>>795
イキってたのは717だな
808:呑んべぇさん
24/10/30 16:03:43.54 UPucvbsM.net
アル添で何を入れてるのかこのスレの誰も知らない
ネットの情報から推測するしかない
809:呑んべぇさん
24/10/30 16:04:03.58 f48wCCvM.net
まぁマージン考えれば結構上限付近までも添加しているのは出品酒でも珍しくないってこった
810:呑んべぇさん
24/10/30 16:07:29.52 f48wCCvM.net
アル添には米糠を発酵させて何度も蒸留して不純物を抑えた国産アルコールやモラセスを発酵させて何度も蒸留して度数高めたブラジルからのアルコールを国内で再蒸留したものがある
後者が主流だが、キリングループからは前者のものが出ている
811:呑んべぇさん
24/10/30 18:51:46.13 /zmdcHLg.net
>>798
コロナ禍で消毒用アルコールが不足した時に酒造各社から放出する形で売り出されたのが本来は添加用のアルコール原液じゃないの？
812:呑んべぇさん
24/10/30 19:46:57.58 /WqF91uT.net
>>801
ソースは？
813:呑んべぇさん
24/10/30 20:18:23.34 lnedJde7.net
本醸造になれば吟醸香引き出すメリットが薄れる作りのことも多いだろうからまたベストな量は変わるんだろうな
814:呑んべぇさん
24/10/30 20:46:30.76 a69TehAu.net
れいわ新選組に投票する人には
アルコールを最大限まで添加した日本酒が必要だからな
815:呑んべぇさん
24/10/31 02:01:21.40 xfBJmI6q.net
酒屋大賞のノミネートに産土いて草
全国の酒販店がお勧めしたい酒ってコンセプトになんで全国15店しか特約店ない酒が入ってるんですかね
はせがわが売りたい酒に名前変えた方がいいんじゃなかろうか
816:呑んべぇさん
24/10/31 02:51:45.58 VpriPoCy.net
>>805
十四代とか新政みたいに一般人が買い辛い蔵は除外した�
817:福ｪいいわ
818:呑んべぇさん
24/10/31 03:51:05.21 iPU6RePP.net
支店カウントすれば30店舗近いからな
地酒なんて全国でカウントすれば
票は割れるんだから
ある程度買える中で突き抜けてるものが選ばれるのは当たり前
819:呑んべぇさん
24/10/31 06:10:04.40 TkoOot4d.net
突き抜けてるものw
820:呑んべぇさん
24/10/31 06:42:38.93 0AWMPLFi.net
本屋大賞みたいなもんだろ...
821:呑んべぇさん
24/10/31 06:44:57.62 yAD9/kPp.net
本屋は限定流通みたいなことしないから…
822:呑んべぇさん
24/10/31 07:31:28.41 zgOwQyfS.net
はせがわが売りたい酒大賞いいね
調べてないからよく分からんが15店しかないけど全国の酒屋が売りたいと思ってるんですーが通じるわけないわな
823:呑んべぇさん
24/10/31 07:35:59.46 VpriPoCy.net
みむろ杉が2連覇が無難
824:呑んべぇさん
24/10/31 08:06:51.51 UuXqr3rz.net
はせがわの社長に頭下げて売ってもらったみむろ杉が何だって？
825:呑んべぇさん
24/10/31 08:48:06.82 v+UjiCBL.net
今日はハロウィンなので赤武 MONSTERを開栓したい
826:呑んべぇさん
24/10/31 09:33:59.01 I98DXJcl.net
>>813
その頃は無名だったから頭下げるしかないだろ
827:呑んべぇさん
24/10/31 11:48:19.43 LBI27YiV.net
>>813
頭下げても取り扱いできない酒屋
828:呑んべぇさん
24/10/31 12:30:12.52 fPurimBU.net
セールス活動しないで売れるなら苦労無いよな
829:呑んべぇさん
24/10/31 13:29:30.73 pIkYdgTh.net
選挙活動で日本酒だけは配っていいってことにせんか？
830:呑んべぇさん
24/10/31 16:45:10.69 lnlbgSoO.net
はせがわが光栄菊売り始めたぞ
来年のコンペは光栄菊が独占だな
831:呑んべぇさん
24/10/31 17:44:58.61 3QGwILMf.net
最近地酒を売りにしてるとこだと割とあちこちで見る感じかな
作とかみたいに一般化しそうだけど、味は一般的なのだろうか？あるいは古い自分のような酒飲みに合わないだけで新たな日本酒ブームを作ったりしてくれるのだろうか？
832:呑んべぇさん
24/10/31 17:59:09.10 ODAc3iTr.net
全国の酒販店員が選んだ産土
はさすがに爆笑だわ
この前飲んだけどさｗ
833:呑んべぇさん
24/10/31 19:20:35.80 NIGrNmFG.net
荷札酒播州山田錦特米酒、本日開栓。
甘味と酸で雑味のない安定の美味さ。
本当にハズレない蔵だね。
流石、日本酒の古豪新潟。
これまでの経験と現在の技術を上手く取り入れてるわな。
834:呑んべぇさん
24/10/31 19:29:57.38 0+lVcpTZ.net
新政ってどんなもんなのかと思って調べたらamazon楽天Yahoo全部で転売価格で売られてて草
こんなん蔵元はキレていいだろｗ
835:呑んべぇさん
24/10/31 19:42:56.97 ODAc3iTr.net
むしろ喜んでそう
836:呑んべぇさん
24/10/31 23:22:32.87 8iPR7KEU.net
店で飲め
それだけの話
837:呑んべぇさん
24/10/31 23:29:00.35 ODAc3iTr.net
店で新政のレア酒飲む人って
一人でどのくらい金使うんだろ
838:呑んべぇさん
24/11/01 01:09:12.45 pG1ztu9v.net
No6シリーズで60ml1000円程度だぞ
あんなもんたくさん飲むものではないし一杯で十分
839:呑んべぇさん
24/11/01 06:23:05.18 5ss7ZmOx.net
そういう酒は飲食店で飲めってことだろうけど十四代ならまだしも新政みたいに開栓してから味が変わる酒はなあ
840:呑んべぇさん
24/11/01 06:35:24.76 9QGjx5qr.net
而今や十四代は居酒屋で見た事あるけど新政って扱ってる居酒屋あるんだろうか
841:呑んべぇさん
24/11/01 08:37:08.04 MR5nplvi.net
あるけど開けた日以外は頼まない
842:呑んべぇさん
24/11/01 08:44:20.64 363dwtTt.net
>>829
有るけど一杯あたりがかなり割高だよ
843:呑んべぇさん
24/11/01 09:32:36.14 xMLGIn8L.net
そこまで口開けこだわるなら
買ってもその日に飲み干さないといけないな
えーあれを？w
844:呑んべぇさん
24/11/01 10:04:32.22 pa/HDITT.net
新政は買ってこそだよ
845:呑んべぇさん
24/11/01 10:16:54.82 Yud0ayHV.net
新政の社長が口開け後は残り量の数に応じて提供する値段下げるべきって言ってて確かになとは思う
居酒屋で呑んでも管理が適当なのか口開けから時間めっちゃ経ってるのか分からんが絶対この酒こんな味じゃないだろってものあるし
846:呑んべぇさん
24/11/01 10:23:45.40 xMLGIn8L.net
まあ良い店を選ぶのは消費者側の仕事よね
847:呑んべぇさん
24/11/01 10:54:14.48 1c99DGh6.net
美丈夫特純、スッキリうまー
848:呑んべぇさん
24/11/01 11:11:17.28 dbWWom6Q.net
でもはっきりまずくなった酒を安く売られてもな
ちょっと落ち始めたら一気に安くして捌いて欲しいな
849:呑んべぇさん
24/11/01 21:04:08.03 GJI3gGhV.net
>>834
居酒屋とか飲食店ではシュワシュワキレキレフルーチーよりそこそこボデイのある甘旨な酒とか酸味が効いている淡麗系の酒のほうが飲んで印象に残る
850:呑んべぇさん
24/11/01 21:12:41.77 6sPfdz84.net
慢性胃炎でも１週間に１回、１合くらい日本酒飲んでも胃が痛くならない胃薬とかないかな
851:呑んべぇさん
24/11/01 21:52:06.88 u9IIKucQ.net
医者に処方してもらうしかない
852:呑んべぇさん
24/11/01 21:55:15.96 u9IIKucQ.net
かくいう自分は逆流性食道炎になってから10年間エソメプラゾール、ムコスタ、ガスモチン、漢方のやつとか何種類も飲んでるわ
853:呑んべぇさん
24/11/01 21:57:18.94 9QGjx5qr.net
慢性胃炎だったことあるけど運動するようにしたら改善した
854:呑んべぇさん
24/11/01 22:00:50.92 6sPfdz84.net
>>841
同時に全部飲んでるの？
制酸剤飲むタイミングは食後すぐ？
てか医者に酒やめなさいとか言われないのｗ
855:呑んべぇさん
24/11/01 22:33:34.22 dOWI0A0F.net
逆流性食道炎にならないように飲み食いした後は上半身を上にして寝てる
リクライニングベッド欲しいぜ
856:呑んべぇさん
24/11/02 00:09:41.63 TXfJALWG.net
アル中は死んでくれ
857:呑んべぇさん
24/11/02 00:34:24.74 H8kFpd+/.net
>>845
汚言症さんいつも自己紹介お疲れ様です
858:呑んべぇさん
24/11/02 13:08:08.98 A4a6OfxT.net
天美にごり雪天飲んでるけどそんに甘くなくて食事にも合わせやすそうな感じするわ
859:呑んべぇさん
24/11/02 13:50:22.18 4oF4mbpe.net
苦みのない日本酒を探してるがなんかいいのを知らない？
もう２０年くらい前だけど知り合いからもらった大分の勅使街道という酒が秀逸だったが
もう製造していないらしい
860:呑んべぇさん
24/11/02 14:35:20.58 gOXJqlpX.net
寒菊じゃね
861:呑んべぇさん
24/11/02 14:39:11.35 4oF4mbpe.net
>>849
ありがとう、一度試してみる
862:呑んべぇさん
24/11/02 14:41:59.24 4oF4mbpe.net
と思って寒菊調べてみたら種類が多すぎて選べなかったｗ
863:呑んべぇさん
24/11/02 14:51:12.35 gOXJqlpX.net
このタイミングなら寒菊の電照菊かな
864:呑んべぇさん
24/11/02 15:25:18.00 ls+f5nI9.net
苦くないと言えば一ノ蔵ひめぜんとか甘酸っぱいだけだぞ
美味しくないけど
865:呑んべぇさん
24/11/02 15:40:54.87 0wV6hjtF.net
口万とかいいんじゃね
炊いた米の膨らみを感じるし苦味もないと思う
866:呑んべぇさん
24/11/02 15:46:11.17 nT6V9OEa.net
新政だな、って言わないところにスレ民の優しさを感じる
867:呑んべぇさん
24/11/02 15:59:55.38 gOXJqlpX.net
新政は割と苦味あるやろ
868:呑んべぇさん
24/11/02 16:09:43.16 4oF4mbpe.net
米の風味は確かに欲しいね
869:呑んべぇさん
24/11/02 16:24:24.40 0wV6hjtF.net
>>855
新政は苦味あるでしょ、ラベルの裏書に木桶由来の苦味が心地よいみたいな事よく書いてるし
870:呑んべぇさん
24/11/02 16:34:34.65 LSFPNTbd.net
とりあえず熱燗で苦味感じにくくするという
871:呑んべぇさん
24/11/02 16:52:08.66 f6GW2XDG.net
昨日１１月１日は本格焼酎の日だったので焼酎のイベントに行ってきたが、帰りにデパート酒売り場に酔ったら（寄ったら）
山梨の春鶯囀（しゅんのうてん）とかいう日本酒酒蔵が試飲していたんだけど、燗酒器でのぬる燗の試飲があったわ
デパート試飲だと焼酎酒蔵でもお湯用意されているのですら珍しいが、まさか燗酒器使って試飲するとは
個人的には山廃生酛系のぬる燗が好きなので購入はしなかったけどw
872:呑んべぇさん
24/11/02 17:36:51.06 t878619J.net
百貨店で燗すけ設置した試飲会なんていくらでもあるだろ
873:呑んべぇさん
24/11/02 17:41:45.50 +NYnJRWW.net
なんでこうも攻撃的なのかね
874:呑んべぇさん
24/11/02 18:14:12.80 zYMT3Ytu.net
春鶯囀の親会社は押し麦で有名なバクバク
875:呑んべぇさん
24/11/02 18:47:05.60 XOz07bC6.net
>>862
もうネットでしか声をあげられない可愛そうなやつなんだよ、生暖かくスルーしてやんな
876:呑んべぇさん
24/11/02 19:00:53.83 WJDGOXI+.net
寒い時期に、剣菱の上位銘柄の黒松剣菱・極上黒松剣菱・瑞穂黒松剣菱・瑞祥黒松剣菱をぬる燗で飲むと幸せで、
特に寒い時期に充実したアウトドア（自分は快晴絶景の縦走登山）をこなした後に飲むと、おそらく飲酒で味わえる最大限の至福に達するのでお勧めしたい
今回、その最強ぬる燗シリーズに「龍力 特別純米 生もと仕込み 兵庫県特A産地区山田錦」も加わったと何回でも言いたい
温めてここまで美味くなるアルコール飲料って世界中にあまりなくて、世界中の多くの人類が日本酒の燗という飲み方を知らないのは損してると思う
なおホットウイスキーはマニアからバカにされるが、ブラックニッカ ブレンダーズスピリッツをホットで飲んだ時も、あまりの美味さとコスパの良さに飛んだわ
877:呑んべぇさん
24/11/02 19:07:14.23 WJDGOXI+.net
定番商品のブラックニッカは値段相応のダメさだが（特に最廉価のクリア）、60周年記念限定のブレンダーズスピリットは衝撃的な美味さでマニアから史上最強のコスパ商品扱いされた
あれを体験できなかった人はウイスキーの門外漢でも酒飲みとして人生を損したと思う
878:呑んべぇさん
24/11/02 19:11:01.50 6dm7evvp.net
唐突に思い出を語り出すおっさん本当に気持ち悪い
日本酒と関係ないし
879:呑んべぇさん
24/11/02 19:17:46.49 2hRgFH4A.net
>>850
総乃おすすめです
880:呑んべぇさん
24/11/02 19:20:40.27 PBgAq6jJ.net
>>857
Occasionalシリーズがおすすめです
881:呑んべぇさん
24/11/02 19:20:40.38 4oF4mbpe.net
>>868
試してみるね、ありがと
882:呑んべぇさん
24/11/02 19:22:54.05 qlfbZSWd.net
木曽路の本元がやたらネットで評価高くて11/7日発送とあったから、通販で試しに購入してみる
1800mlのみで要冷蔵なのがネックだけど味が気になるからこれくらいは我慢
883:呑んべぇさん
24/11/02 19:50:16.90 4oF4mbpe.net
>>869
試してみるね、ありがと
それまで慢性胃炎の胃がもちますように
884:呑んべぇさん
24/11/02 23:02:13.32 aVI4ZtPR.net
燗酒の試飲とかいいなあ見た事ない
ちょっとだけ飲んで1駅歩いてあったまって帰りたい
885:呑んべぇさん
24/11/02 23:40:29.58 q62QArJt.net
YouTubeでおすすめしてたのだが
高知の亀泉CEL24ての美味いの？
結構甘口は好き
886:呑んべぇさん
24/11/02 23:48:38.07 nT6V9OEa.net
>>865
温めてうまくなるアルコール飲料が日本酒以外にあるって自分で言ってる時点で破綻しとるがな
アルコールがキツイと感じる手前まで温めた酒は基本的にうまい
香りと甘さが立つから、香りは全部あるとして、甘さのある酒ほど向いているとは言えそうだが
887:呑んべぇさん
24/11/03 00:01:23.19 C/lXxc7a.net
>>874
いろんなところで言われてるけど本当にパイナップルみたいな甘い香りと味で美味しいよ
時間が経つと老ねってきてシンナー臭くなってくるけど飲んでみる価値はあるかと
888:呑んべぇさん
24/11/03 00:15:32.65 uDoJzB+h.net
>>876
情報ありがとう
見かけたら買ってみます
入手難しそうだけど
889:呑んべぇさん
24/11/03 00:46:37.30 Pg6Q2giy.net
特約店なら余裕で買えるだろ
甘酢っぱいから合わせる食事に困るけどな
890:呑んべぇさん
24/11/03 02:14:42.84 xNvxbkZc.net
日本酒よく知らない頃に知り合いの居酒屋でCEL24頼もうとしたら今食べてるのに合わないよと止められた
891:呑んべぇさん
24/11/03 02:21:44.93 Pg6Q2giy.net
チーズ系と合わせるか、焼き鳥タレみたいな味の濃い料理と合わせるか、だな
892:呑んべぇさん
24/11/03 06:42:13.24 PkiiG3Ew.net
この時期はイナゴの佃煮とよくあう
893:呑んべぇさん
24/11/03 07:16:36.64 xA2YZU1U.net
あれはパイナップルじゃなくて、パイナップル飴の味。衝撃だったわ。
894:呑んべぇさん
24/11/03 07:41:31.10 aUqETyx+.net
不動旨いな
シュワフルに親を殺された勢の受けは悪そうだけどふさこがね80%でもかなり洗練された味で非常にGOODでした
895:呑んべぇさん
24/11/03 08:54:54.13 rk2/yW0M.net
天明零号もうすぐ買える
期待で震えてる
896:呑んべぇさん
24/11/03 09:14:12.51 BmmrRvoZ.net
80%が扁平精米かどうかは分からないけど
技術の向上なのか最近はそれくらいの精米歩合でも綺麗な味がするようになったな
897:呑んべぇさん
24/11/03 18:10:34.30 Pg6Q2giy.net
不動の鍋店はほんまにいい酒造だと思う
333周年だからと言って頭おかしいスペックの酒を1650円で売ってた時点で評価高い
898:
24/11/03 18:25:21.61 aNVUwjP1.net
甘い酒でも無理に肴と合わせようと思わずに
和らぎでリセットしながらなら飲めば飯食えるよな
899:呑んべぇさん
24/11/03 19:35:03.30 OPlgJmnC.net
和らぎとか言ってる奴は酒なんか飲まんでいいだろ
900:呑んべぇさん
24/11/03 21:14:19.33 b/lk/xoL.net
>>888
意味不明
901:呑んべぇさん
24/11/03 21:50:55.77 iZZFmTS8.net
AKABU 純米吟醸 NEWBORNは風の森下位互換
902:呑んべぇさん
24/11/03 22:14:51.19 cgLQs2fL.net
今日酒屋に行ったら常連客だけにお売りしますよって
奥から「黒龍 大吟醸 しずく」って日本酒を持ってきた
美味しいっていうから取り合えず定価で買ったんだが冷・温どっち飲む酒？
903:呑んべぇさん
24/11/03 22:16:53.48 qOez4UGK.net
>>890
赤武ニューボーンシリーズで一番オススメできない純吟買ったのか
スレの前の方でFのニューボーンを褒めてたようにニューボーンはFが一番
904:呑んべぇさん
24/11/03 22:56:58.55 IMt94X6l.net
大那の東条山田錦うんま
濃い甘味旨味があるがまろやかさがあってくどくない
905:呑んべぇさん
24/11/03 23:04:31.39 Pg6Q2giy.net
特A地区の山田錦はだいたいウマい気がするけど
米自体の質がどれだけ影響するのかは知らん・・・
906:呑んべぇさん
24/11/03 23:19:23.26 xZLxtLpc.net
酒燗器が欲しいと思ってたけど普通の電気ポットで十分よな
907:呑んべぇさん
24/11/03 23:24:23.99 okHirKr2.net
>>894
山田はＢ地区が一番
908:呑んべぇさん
24/11/03 23:31:20.31 JXdDdlqX.net
>>892
わかってるな
909:呑んべぇさん
24/11/04 01:15:49.02 ErnLU64p.net
>>892
火入れだと何がオススメなの？
910:呑んべぇさん
24/11/04 13:53:31.42 6sRJsRyT.net
酒飲んでから歩くのってこんなにキツいんだね
疲れたから風呂入って聖飲むわ
911:呑んべぇさん
24/11/04 17:05:44.00 WAHpJNsG.net
11月から道路交通法改正でほろ酔い自転車運転も罰則だからな
912:呑んべぇさん
24/11/04 17:06:35.92 pyc1qlYA.net
>>898
結の香
913:呑んべぇさん
24/11/04 17:10:14.06 2qV/7/zk.net
赤武は火入れ上手だから何でもいいと言えば何でもいい
914:呑んべぇさん
24/11/04 17:11:59.95 xsRXnyNA.net
むしろ道交法改正のニュースで今までほろ酔い自転車OKだったのを初めて知ったわ
レンタサイクルで酒蔵巡った時は自転車って言ったら仕込み水出てきたけどなぁ
915:呑んべぇさん
24/11/04 18:46:08.84 HgBCMX0N.net
>>903
免許もってないのか？
916:呑んべぇさん
24/11/04 19:31:46.08 avlWsoAp.net
本日、光栄菊幾望開栓。
オレンジジュースの味わい。
最初は甘味が押し寄せたけど、その内酸味が効きだして柑橘系だわ。
917:呑んべぇさん
24/11/04 21:49:01.00 ttw7FrEn.net
神戸ワインの製造・販売事業を白鶴酒造が引き継ぐことが正式決定したみたい
URLﾘﾝｸ(kobe-journal.com)
918:呑んべぇさん
24/11/04 22:12:27.44 gHKAxgkx.net
>>903
仕込み水でOK＝ほろよいアリ
じゃん
919:呑んべぇさん
24/11/05 07:23:19.14 SCOJqU17.net
>>907
？？？
920:呑んべぇさん
24/11/05 13:53:28.92 6GOYhESv.net
>>895
鍋にお湯沸騰させて火を止めてから酒入れたお銚子をぶち込んで数分放置
1合くらいだからこれでいい
921:呑んべぇさん
24/11/05 15:34:31.95 Fd04kzfS.net
レンジでこの酒器だと何秒ってのを一度見つければそれが一番楽だし安定
922:呑んべぇさん
24/11/05 17:26:03.89 2MXE94MM.net
燗の話はだめですよー
923:呑んべぇさん
24/11/05 17:44:53.18 bcsaPESY.net
ちろりほしい
924:呑んべぇさん
24/11/05 19:04:42.62 jrQ6mgk1.net
>>911
なんで？
925:呑んべぇさん
24/11/05 23:20:52.87 OUC+dtp7.net
加賀鳶 上善如水飲んでるんだけど
なんか味がモダン系に寄せてきてるように感じる なんかフルーティーなんだよな
ＨＰ見ても特に何も変わって無いのだけれど
926:呑んべぇさん
24/11/06 00:15:13.39 tW5TAEDF.net
X見てたら銘柄至上主義に対する批判で盛り上がってたけど銘柄至上主義の人間も思想偏っててめんどくさいし、銘柄アンチの人間も拗らせて思想偏っててめんどくさいしでこの界隈めんどくさいのしかおらん
927:呑んべぇさん
24/11/06 00:28:12.22 8Ij1+oQt.net
めんどくさい奴だな
928:呑んべぇさん
24/11/06 00:56:15.45 N+iHt1Hb.net
自分の舌に合う酒探すのが楽しいのでは？
929:呑んべぇさん
24/11/06 01:31:09.88 UjqxJ+vT.net
好事家は面倒くさいもの
930:呑んべぇさん
24/11/06 04:44:27.37 w5YxW2/p.net
純米酒が毎年おいしい蔵は信用できる
931:呑んべぇさん
24/11/06 07:21:14.45 vvWTaZyL.net
世界遺産に登録おめでとう！！
しかし輸出額去年減ってるんだな円安の追い風あるのに
ほんとに人気あるんやろか
932:呑んべぇさん
24/11/06 07:35:23.94 l5asK5yD.net
無いよ
933:呑んべぇさん
24/11/06 08:45:23.26 aComdUUK.net
>>915
どっちもどっち論で両方にマウント取りに行く奴が一番面倒臭いよ
しかもその場で指摘するならまだしも5chで陰口って
934:呑んべぇさん
24/11/06 08:57:04.68 s76aVx+W.net
>>922
お前も今すぐ死ねよ
935:呑んべぇさん
24/11/06 08:59:36.12 Dw9el+fy.net
また本人曰く最低最悪の侮蔑さん来ちゃった？薬切らさずに飲もうよ
936:呑んべぇさん
24/11/06 09:06:18.09 s76aVx+W.net
横槍ガイジしか居ない糞スレ
937:呑んべぇさん
24/11/06 09:18:12.14 skO/EORA.net
と、汚言症さんが自己紹介しております
938:呑んべぇさん
24/11/06 10:19:49.94 zQcL2qT3.net
そもそも銘柄アンチってなんや？
939:呑んべぇさん
24/11/06 12:04:51.03 zP7m9hXN.net
アンチっつうか単にウザ絡みするのが目的の奴なんじゃね
苦手な銘柄は飲まなければ良いだけだしそれが好きな奴同士でが語ってるところからは去れば良いだけだからな
そいつ自身が好きな銘柄を勢いで馬鹿にされたのかも知れないが
940:呑んべぇさん
24/11/06 13:13:18.52 49rAnvGI.net
>>915
ネットで思想を語るやつがウザいだけ
まともなやつはxなんか見ない
941:呑んべぇさん
24/11/06 13:54:33.29 xW7oJGG8.net
>>915
発端これか
レア銘柄あるかだけ何回もチラチラ見にくる客は店側としては嫌だよな
URLﾘﾝｸ(x.com)
942:呑んべぇさん
24/11/06 16:37:56.84 niAjgX3w.net
酒屋は来てほしくないし
客も行って嫌な思いしなくてすむ
WINWINの提案だな
>>930
むしろレア銘柄は常連さんに買って欲しいしね
943:呑んべぇさん
24/11/06 19:11:08.37 r6KfcAn6.net
流石に見てるだけなら悪態つかれないんじゃないか？
呟きに書いていないだけで他にも何かやらかしてるんじゃないかと思う
944:呑んべぇさん
24/11/06 19:32:11.91 niAjgX3w.net
レア酒ある店ってピリピリしてるよね
まあ電話鳴りまくるから嫌になるんだろうけど
945:呑んべぇさん
24/11/06 19:45:54.01 QAWkdo6x.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
お土産商法もすげーな
946:呑んべぇさん
24/11/06 19:53:58.51 6WRCzSmg.net
大雨で花火中止になったから仕方ないわ
947:呑んべぇさん
24/11/06 20:02:55.99 9jpkKMOw.net
まあでも数ある小売業の中で酒屋の変人率は上位だよね 特にプレ酒扱ってる年配の店主がいる店
948:呑んべぇさん
24/11/06 20:07:38.60 /CrRMIuJ.net
>>934
どう見てもイオン
949:呑んべぇさん
24/11/06 20:17:47.60 8Ij1+oQt.net
>>934
長岡なんてそんなもんじゃないぞ
950:呑んべぇさん
24/11/06 20:41:17.04 DIgxUF4H.net
花火大会当日売ろうと思ってたのが残ったからイオンで売るって話？まあいいんでないのそんな特別高くもないし
951:呑んべぇさん
24/11/06 20:49:05.54 3oFhyACy.net
>>936
大手とかコンビニスーパーとも戦って酒屋で生き残れた人は個性的なんだよ
952:呑んべぇさん
24/11/07 00:45:18.11 EQOihlnA.net
>>920
コロナで行き来できない間にオープンした海外の日本料理店が壮絶な勢いで潰れてる
客が直接日本旅行に来るように戻ったせいでｗ
だから輸出が減っても、インバウンド国内消費を足した外国人消費で見れば（そんな統計はないが）そう減ってなさそう
それに、日本人とインバウンド客が飲まなくなった分を輸出して2020-2022で輸出が倍に増えてるから、
そこから去年ちょっとぐらい減ってもまだ2019までの倍近くは輸出してる
ちなみに今年の輸出は去年より数％増えそうな感じ
インバウンド客は去年の倍は来てるわけで、実質的な外国人消費はだいぶ増えてることになる
953:呑んべぇさん
24/11/07 06:39:26.68 LGExCWo1.net
という比較したデータもない妄想
954:呑んべぇさん
24/11/07 06:39:48.96 LGExCWo1.net
上の部分な
955:呑んべぇさん
24/11/07 08:55:41.77 lEeJsW5Q.net
なるほどもう輸入しなくても直接日本言って飲むわって事なのね教えてくれてありがとう
956:呑んべぇさん
24/11/07 16:45:42.22 EQOihlnA.net
国税庁が血眼になるアルコールにデータがないわけないんよね
URLﾘﾝｸ(www.nta.go.jp)
(5ページ目)
まだこういった見やすいレポートには入ってないけど2024上半期分も公表は済んでる
957:呑んべぇさん
24/11/07 18:11:08.34 4WxyLQqn.net
温燗が美味い気候になってきたぜ
とりあえず雨後か日高見あたりでやるのだ
958:呑んべぇさん
24/11/07 18:26:32.62 YxmVCEvc.net
そろそろヒレ酒も
959:呑んべぇさん
24/11/07 18:44:34.02 lsJaRN9G.net
黒松より上の剣菱飲んでみたいけど意外と売ってる店ないんだよな…
960:呑んべぇさん
24/11/07 19:09:09.77 iqhnCY4l.net
寒くなるとにごりがうめぇ
961:呑んべぇさん
24/11/07 20:03:56.16 MDWI+XSX.net
「王祿八〇直汲」は複雑性のある濃醇辛口で美味し。限定390本の★★★★★（王祿は生産の希少性ごとに1から5まで星をつけてる）が脳を誤魔化してる可能性があるのは承知な上で美味し。
萩の鶴グラデーション、「超甘口」をうたっているおりがらみだが嫌味な甘さがなく万人向けで初心者は必ず好きになる風味。播州一献純吟夏のうすにごりに似ているがもっと甘くした感じ。
辛口と甘口の飲み合わせで美味し。
962:呑んべぇさん
24/11/07 20:29:02.03 wmqughEn.net
念願の勝駒純米を手に入れたんですが勝駒って火入れしてるんですか？
少し時間が経ってるんですが保存状態が良ければ持つ酒ですかね？
963:呑んべぇさん
24/11/07 20:42:22.57 Qu1qG/HN.net
黄桜のワンカップひれ酒
カップごとレンチンって潔いな
手軽さのわりに味もなかなか悪くない
964:呑んべぇさん
24/11/07 21:11:34.14 lsJaRN9G.net
>>951
生酒は生酒ってシール貼ってあるから、そう書いてなければ火入れだと思うよ
965:呑んべぇさん
24/11/07 21:16:07.53 og9z8NYB.net
>>945
いや上の部分と補足したやん
海外の日本料理屋のくだり
物凄い勢いで出店してるだけでは？
日本に直接いくようになったから客が減ったというデータは？
あるわけないよね
数字があっても読み取り方が妄想じゃ話にならんよ
アホ
966:呑んべぇさん
24/11/07 21:26:45.54 wmqughEn.net
>>953
ありがとう せいぞうびが半年前なんだけど長持ちするんlかな
967:呑んべぇさん
24/11/07 21:34:42.43 EQOihlnA.net
>>954
んー学生さんかな？
以前日経に書いてあったことなんだが…
関心領域の記事ぐらいは目を通してから口をきいた方が恥を掻かんよ
君が言っていることこそただの君の思いつきにすぎん
それこそノーソースの妄想じゃないか
こうも考えられるのではという発案を否定する気はないし、自分でさらに詳しく分析してくるなら尊重するが、
なぜ自分が今思いついただけのジャストアイデア反論の方が他人より優れていると根拠のない自信を持って罵倒を始められるんだ？
「はい論破」精神っていうのかね
ひろゆきの犠牲者だな
968:呑んべぇさん
24/11/07 21:42:29.66 og9z8NYB.net
>>956
出せないソースで適当言われても困るんだわ
どんな馬鹿でもそれくらいは守るぞw
ネット初心者かよ
969:呑んべぇさん
24/11/07 22:37:14.04 0vxmtnYJ.net
ノーソースで大声出して主張が通用したのはもう10年くらい前の話だねえ
970:呑んべぇさん
24/11/07 22:40:24.32 JLhutxYT.net
王祿上手いけど値段が相応に高いんだよね
971:呑んべぇさん
24/11/08 00:32:55.93 8ZetnRl/.net
王祿みたいな酒蔵が自分で熟成させた生酒飲んでみたい 神亀とか不老泉みたいな燗向けじゃないやつ
972:呑んべぇさん
24/11/08 02:06:12.43 TC1GY6hT.net
SAKETIMEで王祿の評価は高いのに同じ王祿酒造の丈径の評価が低いのは納得いかん
以前に丈径の生原酒飲んだがも王祿と同じ方向性だし美味かったぞ
「所詮サケタイムw」ではなく原因は何だ？
973:呑んべぇさん
24/11/08 02:42:28.92 T+Hc3Kjz.net
王祿系の味なら秋鹿も良いよね
王祿より安いし
974:呑んべぇさん
24/11/08 08:56:57.34 rMzycDbG.net
だって見たことないし飲んだ事ないのを評価しろと言われても…
975:呑んべぇさん
24/11/08 10:54:19.89 7oZnM4xO.net
saketimeは投稿件数少ないと点数上がらないシステムだけど丈径は投稿そこそこあるからなあ
976:呑んべぇさん
24/11/08 11:20:33.95 R0/2m9OV.net
仙禽雪だるまって今年は一升瓶無しなの？
977:呑んべぇさん
24/11/08 12:31:40.84 d2zvv/vj.net
一升瓶辞めました！理由は環境に配慮してです！(嘘だよ♥ほんとは割高に売りたいだけだよ❤︎❤︎)
978:呑んべぇさん
24/11/08 12:37:44.43 diJ02THz.net
時代としてガバガバ酒飲む人も集まりなんかも減ったし、特定名称酒は四号瓶が売れ筋なんじゃない
979:呑んべぇさん
24/11/08 12:50:09.78 MQlh4DDJ.net
環境に配慮というより飲み手に配慮ってことじゃね
生酒みたいな味が変化するものは1升瓶だとね
居酒屋で1升瓶とか最後の�
980:箞ﾞ奴可哀想だし 間違いなく香りは飛んでるし味変わってる
981:呑んべぇさん
24/11/08 13:12:24.68 uho1INwi.net
飲み手に配慮するなら安くしろ
982:呑んべぇさん
24/11/08 13:17:10.03 zIClKDED.net
実際一升瓶はオワコン
安酒ならともかく人気酒を一升瓶で売るメリットってあるんだろうか
983:呑んべぇさん
24/11/08 13:39:56.51 O8WI9hzm.net
>>970
飲食店への納品が楽
984:呑んべぇさん
24/11/08 13:41:42.26 Sj0zE/K2.net
今風のやつでも意外と酸化に強い物もあったりするから一升でも良い
ガス含んでるやつは抜けてからが美味いのもあるし
まあ自分の蔵の製品のあった瓶にしてほしいよな
985:呑んべぇさん
24/11/08 13:49:27.48 zIClKDED.net
飲食店で飲みかけの一升瓶なんて飲みたくないよなぁ・・・
いつまでも置いてあるし
986:呑んべぇさん
24/11/08 14:13:20.85 O5i6uOuz.net
しょうもない店しか知らないんだね
987:呑んべぇさん
24/11/08 14:24:55.97 RKLFo5ZT.net
>>970
2年ぐらい前に業界総出で「四合瓶で販売しても利益は一升瓶の40％しかない」って切実(笑)に訴えてたじゃん
四合瓶じゃ儲からん！輸出しすぎて瓶不足になったこの機会に日本人は一升瓶で買うようにしろ！って
あれで分かったのは、容量4割だから利益4割という謎のどんぶり勘定が酒蔵の認識ってこと
一升瓶で出荷すれば2.5倍儲かると(さすがに経営上は思ってないだろうがなんとなくの認識の上では)思ってる
小分けにするの面倒臭いって言う方が実は手間暇のコスト意識なのでまだ正しいわ
988:呑んべぇさん
24/11/08 14:42:49.93 bNbST99L.net
ボトルの形とか容量とかワインと同じ規格にしないの？
989:呑んべぇさん
24/11/08 15:21:29.42 diJ02THz.net
ワインに規格がないような、コルク栓も日本酒ではあまり見られないし
990:呑んべぇさん
24/11/08 15:32:47.95 4BQFu0qQ.net
それはまぁ縦置き横置きを抜きにしても
日本にコルクの木が生えてなかったから仕方ない
991:呑んべぇさん
24/11/08 17:20:53.39 RKLFo5ZT.net
各国ごとのリターナブルワイン瓶の規格があってもEUが流通障壁として廃止したからなｗｗ
まあ、新しくリターナブルワイン瓶の規格ができるようだから少なくともEU輸出用は合わせることになる
フランスがワイン瓶の再利用という世界でもっとも先進的な環境政策(笑)に着手してて、
瓶を再利用できない外国の酒は数年以内にEU輸入禁止にするらしい
日本はその新規制・新規格の構想を全然教えてもらえないので焦ってる
992:呑んべぇさん
24/11/08 17:29:34.50 qm7p1VKO.net
リターナブル瓶が主流になっても獺祭なら対応するさ
993:呑んべぇさん
24/11/08 17:54:29.10 scv2B7m4.net
>>979
ワイン瓶やらは自国メーカーへの負担が大きいので免除しますって言ってるやつだっけ
994:呑んべぇさん
24/11/08 18:10:55.78 OwdEuoyR.net
行きつけの酒屋は一升瓶しか売ってない
四合瓶はお土産用だと
俺もそう思ってるから一升瓶しか買わない
995:呑んべぇさん
24/11/08 19:12:00.18 mAk+5hRU.net
4合なんて1～2日で終わっちゃうだろ
996:呑んべぇさん
24/11/08 19:44:59.55 U5zgp7rn.net
一升瓶だと家の冷蔵庫に入らないんだ
オススメの冷蔵庫あれば教えてくれ
997:呑んべぇさん
24/11/08 21:10:16.25 RKLFo5ZT.net
>>981
そうそう、ひどい話だわ
998:呑んべぇさん
24/11/08 23:12:54.87 UWmPALvk.net
自分はもっといろんな酒飲みたいから4合でも多く感じる
999:呑んべぇさん
24/11/09 02:13:53.34 kbQ8HshY.net
コロナ＋瓶不足で流行った缶流通が定着すれば少量缶と大瓶の二本立て体系になったかもしれないが
缶はクラフトビール的に高く売れる土産＆輸出に道を見出してる感じでメインストリームに来なかったな
1000:呑んべぇさん
24/11/09 05:29:19.17 3A2aCPFS.net
ICHI-GO-CANはなんか中に空気入ってるのが気になる
ビールみたいにピッチリできないのかあれ
それ抜きにしても現状缶詰め機持ってる酒造が少なくて、持ってる酒造まで運んで詰めてるから劣化し易いのは確かなんだよね
逆に言えば缶詰め機持ってるとこの一合缶は美味い
最近は真空パックみたいな一合、二合詰めも出てるよね
糞割高だけど
1001:呑んべぇさん
24/11/09 07:03:37.09 gMk0bUnR.net
ビールがピッチリ？w
怖い怖い
1002:呑んべぇさん
24/11/09 07:27:40.35 zFKacVxl.net
ビールだろうが日本酒だろうが缶だろうが瓶だろうがぴっちり入ってるなんてなくない？
炭酸ガス充填で空気がないとかはあるかもだけど
1003:呑んべぇさん
24/11/09 07:31:34.11 gMk0bUnR.net
ちなみに資本提携で日本最大クラスの容器メーカーが入ってる
そもそもこんな詰めるだけが専門のメーカーが自社で詰めてるわけないやろ
1004:呑んべぇさん
24/11/09 08:48:59.33 3BHlQovv.net
2Lのパックに詰め直せばいい
1005:呑んべぇさん
24/11/09 10:39:23.55 hSkwzRoi.net
冷蔵庫で保存するなら別にビンじゃなくていいし俺もそうするか、ありがとう
1006:呑んべぇさん
24/11/09 17:08:28.64 kxYC3FMm.net
要冷蔵一升瓶はちょっと嫌いな上司へのギフトに最適
1007:呑んべぇさん
24/11/09 17:16:13.78 Y+jBP/8w.net
保存できねーししゃーねーなー！と言って友人誘ってガバガバ飲んでそうだ
1008:呑んべぇさん
24/11/09 19:21:07.35 hSkwzRoi.net
>>995
その手の上司って嫌われ者でも人脈はあったりするからねえ
1009:呑んべぇさん
24/11/09 19:35:44.13 K1Vxu2q5.net
次スレの季節
1010:呑んべぇさん
24/11/09 20:21:15.62 wxG9v6PP.net
冷蔵庫買い替えしたときの決め手は一升瓶が縦に入るってやつだったよ
1011:呑んべぇさん
24/11/09 21:56:52.35 d5pZEKMm.net
質問いいですか？？
1012:呑んべぇさん
24/11/09 21:58:35.70 1jR250Yy.net
要冷蔵って10度以下だから、冬なら南国以外は暗所保管でもどうにかなるよ
1013:1001
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