[生きてる酵母] 活性にごり専用★2 [製品どぶろく]at SAKE
[生きてる酵母] 活性にごり専用★2 [製品どぶろく] - 暇つぶし2ch130:呑んべぇさん
25/09/22 15:09:11.06 q1US9L/0.net
川場村の土田ってどんなもん?

131:呑んべぇさん
25/09/26 22:31:42.48 OXKAJHNE.net
どぶろくを2、3日飲むだけで肌の調子が良くなる
どぶろく最高!

132:呑んべぇさん
26/01/02 09:14:13.97 T/xhuklH.net
渓流どむろくってのを夏頃に貰って
開けてすぐ飲んだときには自作したのみたいな味だったが
そのまま冷蔵庫に放置して忘れてたのを今飲んだらすげぇ美味くなってる
捨てなくてよかった

133:呑んべぇさん
26/01/14 17:00:52.99 cw0VVd2t.net
どむろくは5倍どむ、うわずみを飲んだが中々美味かったな
ただ純米以外はアルコール添加だからちと頭痛くなりやすいんよな俺は

134:呑んべぇさん
26/01/14 20:30:43.58 PtvL7KvV.net
醸造アルコールが入ってない純米の5倍どむが飲みたいですね。

135:呑んべぇさん
26/01/14 22:38:46.89 6nBwlhiV.net
渓流どむろく、いいですよね
遠藤酒造のHPを見ますと目の荒い網で濾すのでもろみがそのまま残るとのこと
濾す作業を経てるので清酒品目ですが、実質は獨酒
つまり清酒表記のどぶろく
これが全国量販店で手軽に尚且つ通年毎月出荷される
どぶろくファンには何ともありがたい品です

136:呑んべぇさん
26/02/07 16:54:11.75 /vzPEwFm.net
最初のスレ立てた者です
スレが活用されてて嬉しいです
断酒から4年経ってしまいました笑

今後も生涯飲みませんが
酒の話することだけは可能なので
(飲みたくとかはならない)
ごく偶に読ませてもらってます。

どぶろくの活性は
高知県が心残りですかね…
町や村の単位で造り競っていて
幾つかは飲めましたが
三原村の「どぶろく(農林文化)祭」
は行ってみたかったです
出来立ては美味いだろうなと…
計画を立てたりしてたんですが
実行せぬまま酒やめました笑

宇賀神社(讃岐)と佐香神社(出雲)の
どぶろくを飲みに行けたのは
佳き想い出になってます。

137:呑んべぇさん
26/02/07 17:49:05.14 a+C3YJ9J.net
>>136
断酒の理由が気になります

138:呑んべぇさん
26/02/08 00:08:02.46 cUu2Ydy3.net
>>137
アル由来で身体を悪くしたとか
診断されたとかではなく
強いて挙げるならば
このままでは自ら堕落する
と自覚したことと
不飲酒戒(フオンジュカイ)と
両方ですかね
スレチ失礼しました

139:呑んべぇさん
26/02/09 01:01:05.43 aIChblP3.net
どむろくの純米と純米大吟醸買ってみた
楽しみだ
そのどむろくに近いドロぼってりな渡辺酒造店蓬莱新酒一番にごりも中々にヤバかったな
飛騨のどぶをさらに濃厚にした感じで三次美和桜のおかゆ並みにどろんどろんだったわ

140:呑んべぇさん
26/02/14 04:35:44.72 ie+g00Sy.net
大倉本家(奈良県)の活性「濁酒」も
どろんどろん
よう山中へ買いに行ったもんや
難波から散歩がてら
活性系は2階の奥の奥にある
一部はひとつ手前にも置いてるが

141:呑んべぇさん
26/02/14 04:48:26.65 ie+g00Sy.net
美和桜、なつい
昔のんだはず(よう覚えとらん)

余談やが、種類別でいうと
「純米大吟醸の活性にごり」は
2種類だけ飲んだことある
一つは、好みではない蔵だが
有名な獺祭のそれで小瓶
まぁまぁまぁって無難な感じ
もう一つは原本店(宝来鶴)のそれ
四合瓶、これは美味かったな
旅先であり広島駅で飲もうとしても
開栓の儀がいつまでも続くから
最後とうとう洗面所で
クチにくわえて開けたもんやった

142:呑んべぇさん
26/02/14 04:52:08.06 ie+g00Sy.net
◯蓬莱鶴

143:呑んべぇさん
26/02/23 17:17:05.57 RV6FR4Ob.net
十二六と木花之酒造のハナグモリぐらいしか飲んだことないけど、3倍どむろくって美味いん?

144:呑んべぇさん
26/02/23 20:10:24.06 diorAivO.net
>>143
3倍は知らんが5倍は中々良かったよ

145:呑んべぇさん
26/02/23 21:06:22.59 TN7TJ9A0.net
ハナグモリっていうどぶろくは飲んだ事ないから何とも言えないけど、十二六と3倍どむは味やアルコール度数がかなり違うから、
143さんに3倍どむが口に合うかどうか

146:呑んべぇさん
26/02/25 05:22:01.23 +eSORcXB.net
>>144
>>145
今度行った時にまだあったら買ってみるよ。

147:呑んべぇさん
26/02/25 05:34:05.06 blhkyxZ1.net
わいの行きつけの西広島のデイリンクがやたらと渡辺酒造店と遠藤酒造場推しなんか充実しとるんよね
どむろくが全種あって渡辺酒造店の飛騨のどぶ、八幡川の活性にごり酒などなどにごり酒も品揃え良いんよ

148:呑んべぇさん
26/02/25 20:54:57.16 hYOC1UaW.net
そろそろどむろくから離れてほしい
飽きた

149:呑んべぇさん
26/03/15 14:17:28.85 8F3nymLY.net
群馬・町田の美山錦のにごり、今年は作らないそうな
美山錦の収穫が少なかったらしい
五百万石より好きなので残念
直汲みの方は出荷してて相変わらず美味かった

150:呑んべぇさん
26/03/25 17:04:06.25 Y4Cl6seA.net
大阪・秋鹿の山廃の霙(みぞれ)もよう今年も活性が効いてます
大辛口で飲み手を選びますが…


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