26/06/07 04:05:31.82 5vpFtyfK.net
みりんだから違法
629:呑んべぇさん
26/06/07 21:46:20.82 SMgbuhOl.net
>>622
そっかぁ、日本酒梅酒は冷蔵必須なことを忘れていた（汗）
前に行きっ子で作った時は、丁度真冬だったから、寒い場所で常温保管できたんだよな。
ということはあれか、とりあえず酒は確保しておいて、梅も冬まで冷凍保存しておけばいいのかｗ
なんか一気にめんどくさくなってきたｗｗｗｗｗ
630:呑んべぇさん
26/06/08 12:54:53.73 TnVZP8ad.net
>>622
そうなの？
普通に常温保管でやってたわ
631:呑んべぇさん
26/06/08 21:18:08.54 UGrLppWE.net
火入れして発酵を止めてる日本酒なら常温でもいけるっちゃぁいけるのか
632:呑んべぇさん
26/06/08 23:27:47.56 Q3A2oTF5.net
単に度数の問題では？
633:呑んべぇさん
26/06/09 21:24:27.71 1H7e8+/b.net
日本酒原酒20度で漬けても10度前後になるからな
夏場とか放置は怖い
634:呑んべぇさん
26/06/09 21:31:45.14 EMf/B1UO.net
10度になってる頃にはもう飲み頃では
てか日本酒は半年で飲み頃と言うし
635:呑んべぇさん
26/06/09 22:35:26.20 h0c0TkX/.net
漬けた時に梅の水分で度数が下がることを言ってるんじゃないの？
636:呑んべぇさん
26/06/10 00:10:41.26 D+d3LW2e.net
サントリーv.o瓶と五一ブランデーで漬けてみた
サントリーのが色が濃い
どのくらい差が出るか楽しみだ
637:呑んべぇさん
26/06/11 14:39:40.77 pSQ6xOY8.net
昨年漬けた、バッファロートレース青梅梅酒を昨夜解禁
甘さ控えめでなかなか上品な仕上がり
638:呑んべぇさん
26/06/12 09:25:12.13 zIKaf+/4.net
今年はテキーラのサウザブルーで漬け申した
砂糖少な目でキレ良くクリアに仕上げる所存
639:呑んべぇさん
26/06/12 13:27:05.62 TbRdVrSt.net
ジンで漬けたことあるけど1年は長すぎてジンの香りが飛んだ。半年くらいの時の味見が一番美味かった
640:呑んべぇさん
26/06/12 21:24:38.68 9PZgko+/.net
取り出した梅を凍らせておこうと思ったらチャッピーに怒られてしまった・・・
アルコールは冷凍NGか
641:呑んべぇさん
26/06/12 22:28:35.63 JDkw+jSp.net
なぜNG？
642:呑んべぇさん
26/06/13 01:44:19.66 YCiUzaTH.net
梅酒梅は凍らせていいよ。
そのまま保存でもいいけど。
643:呑んべぇさん
26/06/16 20:15:27.07 WHDwQD1B.net
サントリーVO 640mlのやつ税込880円 電子決済25%還元だったので買ってみました！
これで他の果実酒用ブランデー、ホワイトリカーなどで同時に作って飲み比べします！
644:呑んべぇさん
26/06/16 22:56:56.61 NAzM/hDX.net
先日解禁したバッファロートレース梅酒が美味すぎる
今年も同じレシピで仕込むことにする
645:呑んべぇさん
26/06/17 00:12:01.38 De+YEYV9.net
今年はタンカレー ドライジンにした。
これまでもビーフィーターとかボンベイとかで
ジン梅酒作った事あるけど
タンカレーはすごく香りが強いんだね
646:呑んべぇさん
26/06/17 00:20:48.56 tRpjkwWQ.net
芋焼酎と麦焼酎で漬けたけど、あまり期待はしていない
647:呑んべぇさん
26/06/17 01:15:05.70 DKQz08mW.net
>>646
普段飲みのしてる酒であれば美味しいはず
そうでなければ期待してはいけない
648:呑んべぇさん
26/06/18 17:24:24.41 qon7Z+Te.net
セックス動画 URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)