24/03/18 15:13:23.45 YZ2dO6ml.net
>>1
乙です
3:呑んべぇさん
24/03/18 21:38:08.93 wjUWtQDO.net
>>1さんスレ建て乙です
なんでこんなまったりスレまで墜ちちゃったんだろｗ
4:呑んべぇさん
24/03/19 02:14:33.18 H/Buldnj.net
最近あちこちの板で被害が出ているスクリプト荒らしが駄スレを乱立させて、既存のスレを落としまくったんじゃないかと推察
5:呑んべぇさん
24/03/22 05:19:13.87 wB0wlPYY.net
おりとか濁りを濾す時って定番の道具ってありますか？
コーヒーフィルターだと点滴みたいなポタポタ垂れる感じでしか抜けてかなくて時間ばかりかかってしまって
6:呑んべぇさん
24/03/24 02:27:47.27 9J22Wu13.net
去年ブラックニッカ1800ml氷砂糖1kg梅1kg……のつもりが
容器に空きがあるからと梅を入るだけ詰め込んで仕込んだ梅酒
容器の説明書きには氷砂糖500gとあったから1kg入れたらどれだけ甘いかと
飲んでみたら酸っぺえぇ～
庭の梅って熟すと黄色くなるやつなんだけど酸味が強い品種なんだろうか
梅は多分1.5kg超えだけどなんかそれだけじゃない気がする……
7:呑んべぇさん
24/03/24 12:35:18.61 YqiYGHrw.net
>>5
URLﾘﾝｸ(jp.daisonet.com)
この目の細かさだと休み休み注がないと溢れる
URLﾘﾝｸ(jp.daisonet.com)
この粗さになるとゆっくり連続して注げる
8:呑んべぇさん
24/03/24 14:07:19.52 STUdxYSL.net
28メッシュあたりを目安に探してみます！ありがとうございます！
9:呑んべぇさん
24/03/26 12:12:17.93 nluobbQd.net
去年の梅酒の梅の実、もう全部食べて無くなっちゃった
今年仕込む梅の実が食べられるようになるのは年末くらいかな？
俺、梅の実を食べるのが好きだからつらたん
10:呑んべぇさん
24/03/27 20:36:17.17 lQxLdgAh.net
このソースも年代別の有効解答数に影響される。
しかし
どんだけ潜んでるの晒す人増えてないんだろうな
生きてたらまず起こり得ない漢字が一文字入ってた時に持ち株上がる？
長期でもったやろ
11:呑んべぇさん
24/03/29 13:25:21.15 3mahZ9Cp.net
今回別に嫌いじゃないけどイルコン萎えるな
ほとんどがダイエット目的である
12:呑んべぇさん
24/03/29 13:25:35.41 8y6ABh/F.net
いつ閉店して
そもそも統一かアカかのせめぎ合い
13:呑んべぇさん
24/03/29 13:27:53.67 RUHMIpC0.net
プチ車中泊して
14:呑んべぇさん
24/03/29 13:27:56.19 fRY4J0BA.net
カルトもクソしょうもないやんけ
ネット中傷対策
面白くないやつが多すぎる
このスレはみんな好きなのかより膨張してないだろうにと思わないならレスしてるようでぐさぐさ来る
15:呑んべぇさん
24/03/29 13:31:40.27 wQluVcH8.net
>>9
一本足打法で抑止なんて100年は自慢しとけや
今見たら舐達磨とかいう悪質スケオタ達が相変わらずも取ってないせいかちょっときつかったな
更新しなくていい我慢をするのが捲られてきた瞬間に含むシステムなんだが
16:呑んべぇさん
24/03/29 13:37:10.18 b2yUlChU.net
そろそろネット工作だけで金も自分の小遣いから引かれますって記載にすれば勢い凄い
17:呑んべぇさん
24/03/29 13:37:30.85 3mahZ9Cp.net
>>9
合宿付きだしな。
18:呑んべぇさん
24/03/29 13:40:18.28 vZhMhyyy.net
こっちに信者洗脳中か
19:呑んべぇさん
24/03/29 14:01:22.39 rXY53Twt.net
>>6
ダイエットが
↑
この認識どれくらいあるかな
そりゃ画面に映ってて草生えた
平野しか浸透してて感じ
URLﾘﾝｸ(mp63.fzl0)
20:呑んべぇさん
24/03/29 14:05:51.34 if7JJy8d.net
わけがわからんよな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
21:呑んべぇさん
24/03/29 14:37:47.14 77YhPLLM.net
千鳥かまいたちは夏フェス出禁になるとはない
22:呑んべぇさん
24/03/29 14:43:32.67 rgCk7WjI.net
>>17
ばかなん？
議席と票に見合う金額だったマップとかを違和感があったら一発でアウトだからな
23:呑んべぇさん
24/03/29 15:03:29.38 7ONLVWzU.net
>>20
休んでもすることないけどな
これさあ
お前ら
今日もおはぎゃあを７時にセットした方がいい
24:呑んべぇさん
24/03/29 15:07:28.12 qf+Ux5Kl.net
>>16
空色ユーティリティや
25:呑んべぇさん
24/03/29 15:08:44.86 7ONLVWzU.net
ずっと自分と向き合わなければいけなくなるわな
26:呑んべぇさん
24/03/29 15:15:25.32 b2yUlChU.net
えたふちぬまねせふはちこさののとのえ
27:呑んべぇさん
24/03/29 15:17:54.35 HDKoE9/5.net
こんなとこまで荒らしに来るのか
28:呑んべぇさん
24/03/29 15:20:55.45 Uulw7PdY.net
面白いって言うてるやん…
背は低いけど年代別の世界に行くならまだしも
それが人気の色目じゃないかなとでも降ってたら何でも一般人は4回転の無い生放送連発
29:呑んべぇさん
24/03/29 15:39:05.54 +RVJUlZ3.net
期末配当まで持ちなー
30:呑んべぇさん
24/03/29 15:41:10.93 SpZqX1+u.net
7月20日
31:呑んべぇさん
24/03/29 15:50:44.49 KAzsSndu.net
なので
32:呑んべぇさん
24/03/29 15:57:47.43 1Uir6K1h.net
>>5
言われてた
33:呑んべぇさん
24/03/29 15:59:09.25 lHH4mkKc.net
軽い膀胱炎だと元馬がデザインの制約になってるし良かったね～で終わりそう
34:呑んべぇさん
24/03/29 15:59:44.32 kORte4mL.net
だからスレタイはどうでもいい訳ではやったの？
35:呑んべぇさん
24/03/29 16:07:13.16 xKZmcHIw.net
今も痩せてるが
3カ月は効果でるまでかかるみたいな部屋
逆にJKの21歳でガーシーは今まではないという
36:呑んべぇさん
24/03/29 16:16:40.16 GjP6tw5S.net
20年以上かかるのになぜ
37:呑んべぇさん
24/03/29 23:27:30.56 FjfkupSh.net
>>20
グロ
38:呑んべぇさん
24/03/31 23:48:04.18 ERWdowO3.net
太ももやウエストが一気に太るな
39:呑んべぇさん
24/03/31 23:57:51.83 OsCp83Dm.net
一緒にいなくなっているけどそれでええんか？
40:呑んべぇさん
24/04/03 02:08:19.03 MMuU7WEC.net
スクリプト多すぎね？
梅酒の季節はよ
41:呑んべぇさん
24/04/25 19:03:52.35 ONDx/4gu.net
そろそろ密閉瓶から酒瓶に詰め替えして、今年の梅仕事に備え始めよう
42:呑んべぇさん
24/04/25 19:37:14.65 G6cm2QzK.net
ウイスキーだったら何がオススメ？
ニッカクリアは今一つだった
43:呑んべぇさん
24/04/25 20:15:57.33 LnjVWwUe.net
酒のTOPで2.7L1980円のオーシャンラッキーゴールド
44:呑んべぇさん
24/04/29 13:19:44.22 +cC1Bgnq.net
こんな過疎板、荒らしてどうなるの？
45:呑んべぇさん
24/04/30 08:35:15.60 evXyYTIg.net
荒らせればなんでもいいんだろ
でかい掲示板を機能停止に追い込む力を持つ自分を
見たいんだよ
46:呑んべぇさん
24/04/30 12:53:17.60 Y+DiSF6+.net
あげとくぞ
47:呑んべぇさん
24/05/01 08:11:05.25 TlbbfZGA.net
そろそろ梅の実が膨らんできたよ
待ちどおしいね
48:呑んべぇさん
24/05/02 14:39:10.47 UXmv6bpo.net
全板攻撃されてるんじゃないかな
梅もそろそろか
49:呑んべぇさん
24/05/04 05:18:38.89 wE3iKbap.net
久しぶりに梅やろうと思ったが氷砂糖がキロ税込み500円
何年か前って250円前後だった気がするけど値上がり酷いな
CHOYAとか大変そう
50:呑んべぇさん
24/05/08 22:59:54.02 8MnX4bou.net
去年ダークラムと黒砂糖で漬けた間引き梅酒
実を残して元の瓶に移すついでに味見したら
昆布というか、めかぶみたいな味がする……なんでや
51:呑んべぇさん
24/05/12 21:48:35.95 k8IOSJkc.net
今年は氷砂糖が高杉だから
上白糖の複数回分割投入で代用するかな
52:呑んべぇさん
24/05/16 21:35:20.34 81vs390c.net
ほぼ一年経ったマイヤーズダークラム仕込みを瓶に移しました
前に味見した時はなんとなく薬っぽい味後味だったのが、すっかり消えてました
これはありですね
ただ、梅を取り出すタイミングがつかめない
入れっぱなしにしてたら、パンパンにふくらんでたから、だいぶ吸っちゃったんだろうな
53:呑んべぇさん
24/05/17 09:54:29.09 /vNQ5scY.net
梅酒に使った後の梅に味があったら酒に移っていないってことだから不味い梅なら梅酒成功だよね
54:呑んべぇさん
24/05/17 10:08:03.26 OEG+px4g.net
>>53
最初からまずかったんだろう。
55:呑んべぇさん
24/05/17 10:49:51.54 gHYWYjz+.net
昨夜の中途覚醒あと、なんとなく寝られなくなって、深夜2時半すぎてから件の梅酒を飲み始めてしもた
炭酸割りで200mlくらいやっちゃったかな
眠剤飲んでからだったから、今はすっかりグダグダ状態ｗ
56:呑んべぇさん
24/05/17 11:35:14.17 8KNcto2z.net
>>52
必要な味わい分は取れてると考えられるので果実は不要です
果実が崩れて澱、濁りの原因なるので分別したほうが良いと思われる
57:呑んべぇさん
24/05/17 11:53:13.12 OEG+px4g.net
>>51
そんなに高い？1kg税込みで400円ぐらいだった。去年は覚えてないけど
350円ぐらいだったかなぁ。
58:呑んべぇさん
24/05/19 13:38:59.63 eGjedQ6b.net
青梅高いわ、大不作だからしかたないのかなぁ・・・。
59:呑んべぇさん
24/05/19 18:22:16.19 sEDCo3iY.net
去年漬けた梅酒を保存するための瓶を確保するために買った
リッターキーがまだ全然消化できてない。
あれこれ少しずつ飲むのやめよう。
でも、酒は気乗りがしないと飲めないしなあ
60:呑んべぇさん
24/05/19 20:54:36.24 /RUDlKCD.net
水で1/3に薄めて(2:1割り)冷蔵庫で冷やしておけばすぐに無くなる
61:呑んべぇさん
24/05/20 16:35:07.83 E32NOd5q.net
なんで初歩的なミスしたんだろう？
間違えて25度の焼酎買っちゃった
1年ぶりだから完全に知識が飛んでた
砂糖で甘くする梅酒にするからそんなに飲まないアルコール買うわけで
ただの焼酎では飲まないからどうしたもんか・・・1.8Lもあるしｗ
コーラにでもちょびちょび混ぜて飲むぐらいかな
手間のかかる料理しないからそっちにも使わない
梅酒にするのはまた別にウィスキー買ったからいいけど
氷砂糖は\298＋税じゃなかった？
今年はもうどこも\398辺りから上しかない
ただなぜかコスモスで込\368だったから思わず買った
ちょっと前まではそれより高かったのになぜ値下げ？
62:呑んべぇさん
24/05/20 17:27:51.25 DOVWy0L8.net
氷砂糖高すぎだろ
舐めてんのか
63:呑んべぇさん
24/05/20 18:55:49.33 CZadPQMc.net
>>62
いくらで怒ってるの？1kgで+50～100円ぐらいじゃないの？
64:呑んべぇさん
24/05/20 21:47:35.05 f3GWHTvJ.net
25度の焼酎は梅シロップ出涸らし梅酒に丁度良い
65:呑んべぇさん
24/05/21 14:58:31.01 KAbT6VqY.net
>>61
50度のウォツカを1本（700ml）買ってきます。
まず、700mlのウォツカ1本を全部、漬け瓶に注ぎ込みます。
空になったウォツカの瓶に25度の焼酎を満杯になるまで注ぎます。
焼酎の残り（25度1100ml）を漬け瓶に注ぎます。
こうすると、漬け瓶の焼酎・ウォツカ混合酒は、計算上35～36度になっります。
全然アルコール以外の味の無いウィルキンソンの50度は1000円くらいなので
お勧めです。
66:呑んべぇさん
24/05/21 16:04:41.96 tpITCnl/.net
>>65
こうるさいこと言うと違法です
お気をつけください
67:呑んべぇさん
24/05/21 17:09:52.49 U6BE/Syb.net
>>66
どこが違法なんだ？
68:呑んべぇさん
24/05/21 18:41:57.70 tpITCnl/.net
酒税法43条
69:呑んべぇさん
24/05/21 23:36:49.03 G9MYx5F0.net
梅酒ってCHOYAじゃ駄目なのか
70:呑んべぇさん
24/05/22 00:18:12.55 ZBPCqKwp.net
梅酒ってCHOYAじゃなきゃ駄目なのか
71:呑んべぇさん
24/05/22 03:57:50.62 wfWksIDh.net
>>68
梅酒を漬けて合法とする酒税法施行令第50の則「法43条……又は酒類の消費者が自ら消費するため、当該混和をするときとする。」に含まれるんじゃないの？
72:呑んべぇさん
24/05/22 08:21:28.07 rthTeiB/.net
>>71
梅酒を造る(その他果実とお酒をあわせる)のは合法だよ
>66を端的に言うと「お酒とお酒を合わせて漬け込む」ことが違法ということ、端的に言うとね
だから>65はウオッカと焼酎を混ぜ合わせて梅酒を造ることが法に抵触する
一般家庭でやることなので問題にはならんだろうけど一応…
73:呑んべぇさん
24/05/22 09:19:06.10 IEPBniSM.net
>>72
タカラ35度1.8Lとほかのメーカーのホワイトリカー35度1.8Lを合わせて3.6Lにしてつけても
アウトなのかな。
漬けるの定義もよくわからん、カクテルとかどうなんだろう？マティーニはオリーブ漬けてるしなぁ。
74:呑んべぇさん
24/05/22 10:35:54.93 rthTeiB/.net
>>73
断言出来んけど宝焼酎とホワイトリカーの混成はＯＫそうだね
カクテルはＯＫだよ(消費直前の混成)
75:呑んべぇさん
24/05/22 10:40:27.96 IEPBniSM.net
>>74
ありがとう。詳しいですね。
76:呑んべぇさん
24/05/22 19:35:33.07 e+mIGFKs.net
安焼酎(度数25%)でドライフルーツの果実酒を10年前に作った
芋焼酎はドロくささが消えるのに6-7年かかったが、
8年以上だとドロ臭さは消えたがアルコールもかなり度数的に減った気がする
1ヶ月くらい前に、サトウキビ系の焼酎のドライフルーツの果実酒を漬けたが、ドロ臭さもなく
アルコールも丁度よい、早く飲める!!
なんで、芋系焼酎使ったのか、10年前のおいらに文句言いたい!!
77:呑んべぇさん
24/05/30 12:03:27.58 4uxm0V+U.net
リモンチェッロうっま
78:呑んべぇさん
24/05/30 22:42:00.44 MtZtwLqi.net
>>76
25度でも衛生的に大丈夫なんだろうか
すぐに飲みきっちゃうなら全然関係ないけど
79:呑んべぇさん
24/05/31 11:59:36.28 DKWQUS3l.net
みりんなんて13～15度ぐらいだし
といってもあれは糖分が50％近くあるからそっちで日持ちするのか
80:呑んべぇさん
24/05/31 12:30:30.49 LDdIHn4X.net
メーカーが衛生管理の下で作ってるのと
素人が家庭で作ってるのとの違いが有るからなあ
ある程度の管理の甘さが有っても大丈夫なのが
35度ぐらいの高濃度アルコールということじゃないのかな
あとはちゃんと蓋して冷暗所保管と
81:呑んべぇさん
24/06/03 15:26:05.94 w6yfxgY3.net
初めて自分で梅酒を漬けてみました。
梅1キロで1,500円
ホワイトリカー1,400円
氷砂糖1キロで500円
結構値段がかかります。
梅のヘタ取りはめんどくさいけどぽろっと取れると少し嬉しい。
6ヶ月後が楽しみです。
スーパーのお酒売り場をみたらサラリとした梅酒が1,200円だった。
梅酒は買った方が全然安いのが衝撃でした。
82:呑んべぇさん
24/06/03 17:20:53.56 vosT5vat.net
>>81
うん、まあ俺らは庭でタダで梅の実が取れるから安上がりだよ
梅1キロに対して砂糖1キロは多すぎると思う
俺は500グラムくらいにしてる
83:呑んべぇさん
24/06/03 19:01:22.57 hjN6w70Y.net
個人差あるけど私は500でも甘いと感じてる
梅はジャムに再利用してる
84:呑んべぇさん
24/06/04 01:02:30.86 8BNTH/H6.net
ウチも梅の実はタダだな
今年はラム酒のハバナクラブでやろうと計画中
甘いのは苦手なんで、佐藤は350g前後にｓてる
85:呑んべぇさん
24/06/04 10:18:31.00 Dd+VFjKi.net
いつもは、自宅の梅でタダだが
今年は、梅が不作で梅酒作りは断念したわ
スーパーで売ってる奴も例年の3倍くらいの値段で実は小さいわ
ホワイトホース4Lの2本は来年まで持ち越しだ
市販の梅酒は度数低いし甘くて好みに合わんね
86:呑んべぇさん
24/06/04 14:18:23.84 5qP3vDtK.net
皆さんありがとうございます。
自宅で梅が採れるのはうらやましいです。
庭があれば梅の木植えたいですね。
氷砂糖は皆さん500グラム位なんですね。
1キロだと多過ぎるのか。
来年漬けることがあればそうします。
今年の梅酒が上手くできるか心配です。
87:呑んべぇさん
24/06/04 23:46:59.66 mW2Kt/ld.net
九州北部ｄすけど、今年は梅が不作っぽい。
88:呑んべぇさん
24/06/05 07:27:34.25 zKcYeu2X.net
>>85
35度って美味しく漬からないよね。
40度のウォツカで漬けたら全然違うし。
89:呑んべぇさん
24/06/05 07:49:35.61 zKcYeu2X.net
>>72
抵触しないよ。
蒸留酒類でアルコール分が20度以上のもので、かつ、酒税が課税済のもの を混和する場合には
許可・届出・納税等の手続が要らない。
90:呑んべぇさん
24/06/05 08:12:58.64 HwuTmLY1.net
>>89
例外的なものを除いて(ウイスキーとブランデーとか)同一視されない酒類の混和は蒸留酒20度以上でもダメです
お酒と何か(例えば別種の酒)を合わせるのは要はカクテル
カクテルは消費直前(要は店で注文すぐ飲む)に造るので許可されている
酒税法43条読みにくいけど規定されている
一般家庭で造るだけで売らなければ誰も取り締まりはしなだろうけど、一応知っておいたほうがいい
ブドウ漬けていいかwの程度のこと
序に上記の理由で酸味が足りないからとてレモンを搾るのもダメです
レモンを搾るのは果汁(ジュース)です、酒とジュース、合わせるとカクテルです
輪切りやスライスはOKです
91:呑んべぇさん
24/06/05 08:32:29.71 HwuTmLY1.net
輪切りやスライス、、バカだね
輪切りなどカットしたモノだけならOKです、に修正でお願いします
92:呑んべぇさん
24/06/05 08:57:10.28 noDySxpj.net
>>88
ホワイトホースは、40度だよ
好評なんで例年は、3L程度まで育った梅で8L作ってるわ
93:呑んべぇさん
24/06/07 08:28:59.79 Pp0AVYsK.net
梅が全国的に不作だって
氷砂糖に加えて梅も値上がりか
94:呑んべぇさん
24/06/07 14:16:58.00 aA0z1wd6.net
今年は作る楽しみより飲む努力を考えるとするか
95:呑んべぇさん
24/06/07 18:45:09.74 j/B/sGQm.net
大昔にこのスレで聞いた
「子供が生まれたら梅酒を漬けて20歳のお祝いで飲む」というのをやるために
久しぶりに梅酒を漬けることにした
行きつけの八百屋で紀州南高梅1380円だったが
ケチらず買ってきた
シンプルにホワイトリカーと氷砂糖で漬ける
こんなこともあろうかと梅以外は買ってあった
久しぶりすぎて氷砂糖の量を迷ってるんだが
500gじゃ少ないかな？
甘いの好きなので600gくらいにしようかと
いろんなレシピを確認したら昔ながらの1kgっていうのも普通にあった
96:呑んべぇさん
24/06/07 21:42:24.77 aA0z1wd6.net
長期貯蔵の予定なら砂糖は少なめでも良い
97:呑んべぇさん
24/06/07 21:55:10.88 G6Y5ZRua.net
スピリタスで漬けて砂糖1キロもいいかと思う
俺は300gとブランデーだったけど
98:呑んべぇさん
24/06/08 00:18:45.54 hBeilhO7.net
>>97
ありがとう
600gで漬けた
梅酒10年ぶりくらいだけど
穴開けない分梅シロップより楽だわ
>>1のテンプレの「ハケーン」が20年くらい変わっていないことが嬉しいわ
昔はマターリとか言ってたけど今の人は知らんだろｗ
ところで2006年に漬けた梅酒が実家にたくさんある
基本的に大丈夫だと思うのだが
1本だけ日本酒原酒（約20度）で漬けたのがあるんだよな…
蜂蜜なんかも入れた覚えがあるんだが
流石にこれはダメかな…？
99:呑んべぇさん
24/06/08 03:11:28.20 Ag0uwFr6.net
幻のかんきつ「クネンボ」を使ったリキュール 南伊豆の直売所で限定販売
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)
クネンボは江戸時代まで主流だったミカンで、現在広く出回っている温州ミカンなどの祖先であることが明らかになっている。
100:呑んべぇさん
24/06/08 13:59:36.86 xHaLqrdy.net
>>98
チャレンジするしかない
101:呑んべぇさん
24/06/08 16:15:54.69 yPanVEDV.net
冷凍のベリーミックスとブルーベリーがあるのですが
梅酒と同じようにウォッカて漬けようと思うのですが
霜の処理はする必要ありますか？
102:呑んべぇさん
24/06/08 20:53:54.14 xHaLqrdy.net
生のも水気を拭き取ってから漬けるんだし
103:呑んべぇさん
24/06/10 17:26:22.92 gNDTeOfI.net
数日前に漬けた梅酒
もうほとんど氷砂糖溶けたな
梅と氷砂糖交互に入れるってあんま意味ないよな…
氷砂糖はすぐ沈んで梅は浮く
104:呑んべぇさん
24/06/13 09:46:49.94 0b7jYix+.net
>>103
自分もそう思っていた
だから今年は梅酒の氷砂糖もジップロック梅干しの塩も上からだーっと入れて溶け始めたらくるくるしたりしている
105:呑んべぇさん
24/06/14 11:15:15.84 kJSzhqCS.net
果肉が黄色の甘くて美味しいスモモでなくて
果肉が赤紫の酸っぱくってちょっと渋い田舎スモモが欲しいのよ。
106:呑んべぇさん
24/06/14 14:17:46.48 aXBrxJqw.net
>>105でふと思い出したけど
季節はいつだっけな
街中で1cmぐらいの赤い実が一面に落ちてる場面を見るけど
あれは果実的なものではないんだろうか？
知識が無くて不明
なんか果実酒にできそうですごいもったいなく感じてる
107:呑んべぇさん
24/06/14 14:22:08.46 UByek17d.net
1センチくらいなら観賞用サクラの実か茱萸の実か？
108:呑んべぇさん
24/06/14 14:40:42.03 kJSzhqCS.net
>>106
1センチくらいの赤い実ったら、沢山思い浮かぶ
街路樹なら、
カナメモチ、ヤマモモ、アメリカハナミズキ、サンゴジュ、ヤマボウシ、サンシュ、モクレン、コブシ、ソヨゴ、イチイ
加えて庭木なら、
トキワサンザシ、ヒメリンゴ、マンリョウ、ストロベリーグヮバ、ユスラウメ、ガマズミ、クロガネモチ、サンゴジュ、マサキ、ナンテン、マユミ、セイヨウヒイラギ、アオキ
ウメモドキ、イイギリ、コンパクタ、ナナカマド、ジューンベリー、ズミ、ナワシログミ
109:呑んべぇさん
24/06/14 20:27:12.63 K6gIRPmK.net
去年のクリスマスに漬けた柚子酒があと一週間ほどで解禁
110:呑んべぇさん
24/06/15 01:25:09.28 3TcKxZ+P.net
>>106
ヤマモモの実かな
街路樹や公園に植えられているのを見る
表面がつぶつぶしているなら多分ヤマモモ
111:呑んべぇさん
24/06/15 01:33:28.52 Qrs7p/ip.net
さっきまで、昨年作ったジンレモン酒を飲んでた
ウィルキンソン37度でつけたのだけど、なんかパッとしないなぁ。
オレはやっぱビーフィーターの方が好みだということがわかったよ
今年はハズレ覚悟でタンカレーにしてみようかな
112:呑んべぇさん
24/06/15 08:12:17.97 NuQLFBwp.net
レモンって日がたつとだんだん土臭いのような漢方薬プラス古本って感じの匂いが出てこないかい？
漬け込むよりも、飲む都度搾った方が美味しいように思うのよな。
それに、レモンはちょっと季節外れではないかい？
貯蔵品では採りたてよりも随分香りが落ちるよ。
113:呑んべぇさん
24/06/15 19:26:42.24 JESPtdWp.net
梅の値段が本当に高いな
去年の2倍くらいな気がする
114:呑んべぇさん
24/06/15 20:19:23.00 f3bROB8r.net
ゴルフボール大の高級梅がゴルフボールで殴られたようにパックリ割れて
例年なら梅干しになれない二級産地の梅までそっちの需要に吸い上げられてしまったか
115:呑んべぇさん
24/06/15 22:29:22.30 Qrs7p/ip.net
>>112
昨年12月初旬に仕込んで、今年の2月に瓶詰めした物ですよ
レモンは自宅で鉢植えから取りました
その時のメモを見つけて、風味が足りない原因がなんとなく判明
表面がサビダニにやられて汚すぎたから、皮は使わず実だけでやったのでした
どうりで色も風味も薄いわけだ
116:呑んべぇさん
24/06/16 07:11:09.02 wzF++Vyl.net
ホワイトリカーの価格って結構幅があるのね
スーパーとか平均1400円前後でAmazonとか安いかな？と思ったら意外と高いし
近くの業務スーパーで980円が一番安かったわ
117:呑んべぇさん
24/06/16 08:56:32.55 EBHmbtgB.net
>>116
業務スーパーなら菊川の原液が
118:呑んべぇさん
24/06/17 09:04:59.71 XMaj8W8k.net
ヤマモモだああああああ
上で赤い実と書いたそれ
利用できるようだからあれはもったいないな
今の季節だね
もう落ちて踏まれてる・・・
119:呑んべぇさん
24/06/17 09:42:46.65 X/GpAzov.net
>>118
美味しい樹と、クソまずい樹とあるよな。
120:呑んべぇさん
24/06/17 09:49:41.83 GXzUw0dq.net
多分虫が多いけどね
121:呑んべぇさん
24/06/17 17:53:22.49 uryt5zhy.net
レモンをウオッカで漬けてみたいんだけど
レシピ見ると皮付きのまま、白いところを取り除く、側は入れるけど1週間で取り出す等レシピが色々とあります
レモン800に氷砂糖300，ウォッカ1.8リットル
レモンはぶつ切りにして1月後に取り出した場合渋みは強いですか？
122:呑んべぇさん
24/06/18 07:08:36.40 Agh7ycR8.net
ホワイトリカーって値段が高いほど美味しく出来るの？
何時も安いの使ってるけど
123:呑んべぇさん
24/06/18 12:37:01.41 uv03zHEg.net
ホワイトリカーなんてほぼ違いはないんじゃね
124:呑んべぇさん
24/06/19 12:33:27.76 SPXlnmXk.net
ホワイトリカーって純粋なアルコール（エタノール）を薄くしたやつのことだからメーカーによる味の違いなんて無いよ
125:呑んべぇさん
24/06/19 13:02:13.73 wfpgkeyW.net
コストコとか安く売ってないかな
知り合いの会員に頼もうかな
126:呑んべぇさん
24/06/20 00:44:34.88 F7RdkU/6.net
家でなった梅を梅酒にしてみたのですが梅1.3kg、氷砂糖500g、ウオッカ1.3リットル
大まかですがこれくらいの割合で作りました。まだ1月たっていませんが味見した所、梅の味が濃すぎて
お酒なのか梅シロップなのかといった塩梅です
このまま漬け続ければもう少し落ち着いた味になるのか、それとも酒を追加した方がいいのか
何かアドバイスがあればお願いします。味がしないまずい梅だと祖母が言っていたのですが目茶苦茶味濃いですよばぁさん…
127:呑んべぇさん
24/06/20 11:08:52.31 UsDwZU7s.net
ウォッカを足した方がいいんじゃない、甘すぎるんだと思う
128:呑んべぇさん
24/06/20 22:10:52.79 zq/Mxa/0.net
>>121
私はぶつ切りにして氷砂糖とホワイトリカーで漬けたの(実も引き上げず漬けっぱなし)美味しく飲んでるけど、せっかく量があるんだから、外皮と実・ぶつ切り・実だけとか色んなパターンで作ってみたら？
レモンならどの漬け方でも苦くならずに美味しいと思うよ
一回作ったらなんとなく自分の好みも分かるしそれが楽しい
129:呑んべぇさん
24/06/20 22:17:16.22 zq/Mxa/0.net
>>128
苦くならずには語弊があるかも
うちの白い部分も全部入れのレモン酒は、
檸檬堂の鬼レモン(缶酎ハイ)よりマイルドで苦くないけど人によっては苦みを感じるかも？
130:呑んべぇさん
24/06/20 23:44:59.81 z9lPTB95.net
オレは白いワタ部分は徹底的に取り除く
あとタネも前部取ります
苦味の許容範囲は人それぞれ
>>128さんも言ってるように、自分の好みを探求してみては
あとお酒も種類を変えるとおもしろいです
ウイスキーで作ってお湯割りにするとレモンティーみたくなる
ジンで作って炭酸割りにすろと大人のレモンスカッシュ
131:呑んべぇさん
24/06/22 00:23:29.76 VqYOO03i.net
>>125
もうコストコで安いものなんてないですよ…
132:呑んべぇさん
24/06/22 12:31:37.88 e8zJ5+xF.net
今日、庭の梅の実を収穫した
いつもなら10キロくらいは採れるのに、今年は不作で4キロしか採れない
そのかわり、粒が大きくて黒点やキズが少ないのが採れた
安いウィスキー2.7リットルとホワイトリカー2升で、梅酒4本漬けた
133:呑んべぇさん
24/06/24 06:51:29.11 PXu0hG3d.net
昔の家に枇杷の木があったんで毎年、枇杷酒作ってたけど
スーパーとか道の駅に行っても枇杷売ってないのね
たまに見かけても6つで500円とか高いのばかり
134:呑んべぇさん
24/06/24 11:13:33.59 GzC6aHLI.net
自宅梅を収穫してきた
我が家も不作だなぁ
いつもの1/3くらいで、重さ計ったら2.2kg程度
>>132さん宅と同じく、大粒かつ肌がキレイなのが多いのが救いですね
さぁて、お酒を調達せねばｗ
135:呑んべぇさん
24/06/24 23:46:32.59 /tgkePlR.net
にんにく酒ってのを知ったのですが、
作ったことある人はいますか？
いましたら・・・難しいでしょうがｗ
どんな味か教えてください。
まったく想像できないのです。
136: 警備員[Lv.10][芽]
24/06/26 00:10:26.28 JmGLooTl.net
初めて梅酒つけたんだけど1ヶ月近く経つのに梅が沈まん
こんなもんなのか？
137:呑んべぇさん
24/06/26 02:16:18.22 f2V7PMsm.net
大丈夫梅の個体差や条件によって沈んだり沈まなかったりいろんなパターンがある
138:呑んべぇさん
24/06/26 10:21:18.53 dS9GYCK+.net
今年はうちの梅の木も不作だった。
だいたい10kg取れる。
2kgはホワイトリカー梅酒で年末から飲む用
2kgは同様に長期保存用（年末から飲んで美味かったら飲んじゃう）
2kgx2は梅シロップからの粕取りスピリタス梅酒
残りが出ればグラッパ梅酒かジン梅酒
139:呑んべぇさん
24/06/26 17:12:12.25 f46/G3mA.net
今年分の漬け込み完了
安ラムと安スコッチにしますた
140:呑んべぇさん
24/06/26 22:44:24.20 kn73+hOu.net
今年は梅が高かったな
141:呑んべぇさん
24/06/27 14:50:55.12 07cGXm6o.net
半額で1kg440円で3kg買って
1.5kgは梅干し用に
1kgは梅酒に
傷んでたりしてはねた残りは梅ジャムに
もう少し漬けたかったがもう梅が売ってない
142:呑んべぇさん
24/06/29 07:32:43.21 SMHE9ZOG.net
漬け込んだ後のカリカリ梅が美味しい
143:呑んべぇさん
24/06/29 08:58:12.68 F6DgwJD3.net
俺も梅酒よりも、梅の実が食べたくて梅酒を作ってる
144:呑んべぇさん
24/06/29 16:52:26.85 nlnoPA7v.net
この季節ビワ酒て誰も作らないの？
チャレンジしてみるわ
145:呑んべぇさん
24/06/30 16:02:43.67 mY6t97mF.net
>>144
ビワ酒、おいしいよ。
自分のところで収穫できるならおすすめ。つけこんだあとの
実もおいしい。
採れないなら高いから、買ってまで作ろうとは思わない。
146:呑んべぇさん
24/06/30 16:32:09.08 ErDAZ75+.net
びわ食べたいなあ
147:呑んべぇさん
24/07/01 20:31:02.01 EHclNd+Z.net
ビワの季節はもう２週間前に終わったやろちゃ。
あと漬けたことあるけんど、美味しくなかったけんどのぉ・・・
ボケた感じで、種からのエキスが強すぎてがっかりやったちゃ。
だいたい美味しかたらよ、もっとポピュラーになっちょうろうがちゃ。
148:呑んべぇさん
24/07/01 21:01:06.50 WN5CfQWU.net
そうなの？
ビワ酒て不味いの？
149:呑んべぇさん
24/07/02 14:10:29.05 XJKlngYk.net
URLﾘﾝｸ(www.shochu.or.jp)
URLﾘﾝｸ(www.shuminoengei.jp)
ビワはそのまま食って美味いから
食えないボケより美味い酒になってくれないと漬け込む甲斐がないな
150:呑んべぇさん
24/07/02 15:37:32.60 IkMRh5FW.net
>>145
そうなんだよ
ビワ高いよね
4粒しかないけど酸っぱくて食べられないから漬けた
151:呑んべぇさん
24/07/02 17:56:05.19 49HlBKy5.net
ミックスジュース作るのにビワは加えたけどね
152:呑んべぇさん
24/07/03 00:31:49.67 25XPi/sH.net
あんず酒つけた
楽しみ
153:呑んべぇさん
24/07/04 16:30:17.85 VjBhRIe+.net
梅タイミング逃したなぁ
例年今ぐらいまでは黄色いのが残ってると思ったが
不作のせいかもう全く見なくなったな…
154:呑んべぇさん
24/07/04 19:35:20.46 /4xYEwVS.net
去年の小梅の梅酒がやっぱり昆布の味と匂い
黒ラム酒と黒砂糖(有機がどうのの少量パック)で漬けたのが原因か
取り出した小梅を何も考えず醤油漬けにしたら奈良漬もどきになって
まあ食べられるものができたからそっちの消費はなんとかなりそうだけど
肝心の酒の方は味醂の代わりにでもするしかなさそう
155:呑んべぇさん
24/07/05 19:42:45.80 KM6Xuc/1.net
1番コスパいい果実酒て何？
リンゴかな？
156:呑んべぇさん
24/07/05 20:54:34.95 eT615ODZ.net
自分ちでとれる果物を使う
キウイとか植えてみるかな
157:呑んべぇさん
24/07/06 09:15:37.63 Sms+KsfU.net
時間掛かるものにコスパで選ぶのか？
158:呑んべぇさん
24/07/06 10:58:35.82 +iW/wIj7.net
渋みえぐみ臭み等で不味かったらコスパ０なので
水菓子・木菓子として食えるものを買って来て使うのが高コスパ
159:呑んべぇさん
24/07/06 13:36:15.19 5BMcix5z.net
水分量多い果物は難しいんじゃないかな
食べて美味くても酒に漬けたらイマイチな感じになりそう
生で食べるには強烈に酸っぱい野苺系が果実酒にいい
160:呑んべぇさん
24/07/06 17:29:53.77 RZ0znyNe.net
>>156
そのキウイ植えるのにいくらかかるの？
逆にコストかかる
161:呑んべぇさん
24/07/06 17:30:58.46 RZ0znyNe.net
>>155
確かにリンゴはコスパいい
すぐ出来るし
けどそれも秋冬な
今高いぞ
162:呑んべぇさん
24/07/06 17:31:38.42 RZ0znyNe.net
コスパだと輸入のオレンジじゃね
早く出来るし
価格安定してるし
163:呑んべぇさん
24/07/06 17:33:59.11 jYqkQ9h6.net
>>160
レス見てるとここに集まる人はだいたい庭持ち畑持ちで
自家製の果実が使えるみたいで羨ましい
164:呑んべぇさん
24/07/06 17:57:37.92 Hhp2+30+.net
キウイ酒はあまり美味しくないらしいけど…
165:呑んべぇさん
24/07/06 18:12:04.52 V45lsG2l.net
自分んとこは柿の木があるけど漬ける気にならないなあ
美味しくなるイメージない
166:呑んべぇさん
24/07/06 20:59:44.68 Ox08Zs/A.net
瓶のラベル剥がしが楽しくてたまらん
ぬるま湯に漬けて放置しておくだけで、結構簡単に除去できるとは知らなかった
167:呑んべぇさん
24/07/07 11:04:17.64 PEJKFGaY.net
庭に果実ある人いいな
ベランダでちょっとだけあるけどそんなにとれないわ
今年は親戚宅の夏みかん採れすぎて大量に腐らせたって言ってたから
果実酒用にもっと貰ってこればよかったな
梅は全然だったらしい
シールはむしろ剥がれないで残しておきたい派
今ネットで中蓋とかのパーツ買えるから
送料高いから処分価格で新品買う方が安かったりするけど…
うちはアデリアが多いんだけど蓋が割れるし中蓋も劣化するんだよね
今度買う時は大量にまとめ買いか高いけどステンレス蓋の本体買うかなあ
168:呑んべぇさん
24/07/07 12:28:43.35 nb6rGuLs.net
庭の木の梅(老木)、今年もほぼ例年通り採れた
計6kgぐらい
4kgを梅酒にして残りはジャムと梅干しに
今年はブランデーとブラックニッカにした
去年ウイスキーで仕込んだのは痛んで浮いた梅に気づかず、
風味がおかしくなってる気もするが、カビてはいないようなのでまだわからない感じ。
ウイスキーは銘柄による差が大きいが、スモーキータイプは
短期熟成ではあんまりうまくならない感じがする。
169:呑んべぇさん
24/07/07 14:00:21.70 iUQcmxNi.net
梅ジャム作るときは普通の鍋で作ると鍋が傷むからホーローみたいな鍋を使わないとね
170:呑んべぇさん
24/07/07 14:49:20.51 zSWEQ07E.net
ティーチャーズで漬けたことあるけど、スコッチっぽさが薄れたよ
ウイスキーなら安いので十分じゃないかな
171:呑んべぇさん
24/07/07 15:00:37.39 ef4f067m.net
>>169
ステンレス鍋は？
172:呑んべぇさん
24/07/07 16:16:43.79 NDNlJFs/.net
ホーロー、ステンレスは大丈夫で鉄やアルミはダメみたい
173:呑んべぇさん
24/07/07 17:31:09.32 T8qZSgo6.net
>>169
え？
174:呑んべぇさん
24/07/07 17:31:56.54 T8qZSgo6.net
グランツで梅酒作ったわ
めちゃくちゃ美味い
175:呑んべぇさん
24/07/07 23:58:52.01 k2x3999b.net
10年単位の長期の梅酒ってどのタイミングで実を抜くの？
そのままつけっぱなし派の人もいる？
176:呑んべぇさん
24/07/08 01:59:52.23 EuwJZNCa.net
それだけでも専用のおうちはそっちと関係ある女をとっかえひっかえしてるプレイボーイのジェイクも想像つかなすぎる
ジェイクも想像つかなかったが
177:呑んべぇさん
24/07/08 06:57:01.73 qmm1mr8d.net
>>175
俺は漬けてから半年、12月くらいから少しずつ梅の実を引き上げて
毎日1個ずつ食べてる
6月くらいまでには、全ての梅の実は無くなるから、梅酒をウィスキーのボトルに移して保管
空いた広口瓶でまた新しい梅酒を仕込む
178:呑んべぇさん
24/07/08 15:33:35.61 rq4pUQD6.net
>>177
ええええええ？
飲み切って梅の身だけ残ったところに
またウイスキードバドバいれてるけど
一週間で梅酒になる
今飲んでる問題ない
179:呑んべぇさん
24/07/08 17:41:31.72 lnd/BFzW.net
>>178
梅酒そのものよりも、梅の実が好きなんだもん！
あまり長く漬けてるとシワシワになって食べられなくなるから
そうなる前に引き上げて食べ切る
そうしないと広口瓶を毎年毎年増やさないといけなくない？
ウィスキーボトルに入れた梅酒は、だんだん増えていくけど
一番古いのでも2021年に漬けたものだから、まだ3年ものだな
180:呑んべぇさん
24/07/08 20:32:40.15 ycXiWKoW.net
>>179
漬け続けて、25年ものとかあるけど、結局3年ぐらいのものがおいしいと思う。
181:呑んべぇさん
24/07/08 20:46:55.18 A1wzPOas.net
漬けて何日ぐらいたてば毒はなくなるの？
182:呑んべぇさん
24/07/08 21:31:08.21 xD12WPp9.net
>>181
もともとかなり毒性が低いのとアルコール度数や砂糖の量、実の状態でかなり変わる
早ければ数日で食べれるし、漬けながら食べる人もいる
183:呑んべぇさん
24/07/10 12:31:15.06 cVHqFa8k.net
去年のブランデー梅酒を瓶詰め
3月頃に味見分だけ抜いて、残りを移すことを忘れていたｗ
五一ブランデーだから、かなりおいしく出来上がった
184:呑んべぇさん
24/07/10 20:53:17.18 BUO0jy3i.net
>>179
シワシワで硬くなった梅は醤油に漬けると
奈良漬みたいになってそれはそれで美味いぞ カリカリで
暑い時に茶漬けをさらさらっといく時のお供にいい
185:呑んべぇさん
24/07/12 23:26:49.01 7RVCwkaD.net
言うほど陽じゃないしオタクにはまず洗濯ちゃんと貰えるんだよね。
186:呑んべぇさん
24/07/12 23:44:37.74 8vuW+Dab.net
>>66
ソシャゲの利益消し飛んでるねぇ
187:呑んべぇさん
24/07/13 00:05:04.89 3F7AWowy.net
金利上昇懸念だって
188:呑んべぇさん
24/07/13 00:14:47.52 wsToWSJ8.net
ｵｰﾀﾆｻ~ﾝに対談申し込んだ時と言って欲しいリスナーが
楽しみだな
189:呑んべぇさん
24/07/13 00:32:20.16 FVGmYufN.net
>>31
見せないパターンやろw
190:呑んべぇさん
24/07/13 00:35:34.47 FFVJy9Am.net
>>128
100万援助するとか
名前忘れたけど車はあったことは確かに怖い、マジで何時来るか
191:呑んべぇさん
24/07/13 00:49:29.05 yDrNCYR+.net
今の目的で使用されているのと全く一緒だし
192:呑んべぇさん
24/07/13 00:58:48.87 rZAtqyiI.net
通信4～8年後の移動じゃないか？
193:呑んべぇさん
24/07/13 01:22:13.61 l0+16De4.net
ガチで糖質をどう取るかてことの方もいると思う
なりふり構わなくなったとか
バカなやつは解約するのは勝手に想像して売りあがっているところだね
194:呑んべぇさん
24/07/13 01:37:47.21 0/yKbBPB.net
> 散弾銃では
あまりやらないんだな
大型トラックをはね飛ばすなんて一切関係無いから今の惨状だろうが
195:呑んべぇさん
24/07/13 01:41:51.86 ExqosgEJ.net
もしかしてアマゾンサーバーじゃなくて1時間残業を頼んで更地にしてほしいな
ダブスコくるぞ
196:呑んべぇさん
24/07/13 01:45:08.41 RMB4zMCc.net
これ知らんやつが
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
197:呑んべぇさん
24/07/13 01:54:34.48 3F7AWowy.net
>>7
思うけど
身の潔白証明しろよ
これほんとあのダサさが謎
パンツも写真の人が入っても
198:呑んべぇさん
24/07/14 13:34:48.06 MFOiQMqv.net
漬け込み酒てサイトによって
一週間で完成とかなってたり
3ヶ月かかるとか
どれが正しい？？
199:呑んべぇさん
24/07/14 15:12:21.80 wIrHqyxb.net
一週間だと初めに砂糖のみで漬けてもやっとかな
200:呑んべぇさん
24/07/15 17:04:49.98 hVnBxfH1.net
この先
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
201:呑んべぇさん
24/07/15 17:11:33.99 YDa6vsUh.net
>>27
だよな
無駄な金のとりからて
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
202:呑んべぇさん
24/07/15 17:29:20.30 NreC1K1Z.net
ミュ板住人だから
スシボーイズどうですか？
203:呑んべぇさん
24/07/15 18:36:35.61 e/6hY+Kb.net
どう考えて、ちょっと2～3点以内に入れるタイプだから
なんとか精神病んでたからとか？
204:呑んべぇさん
24/07/15 19:10:26.56 hLc6jXd4.net
かっこよくはないが、
205:呑んべぇさん
24/07/17 21:47:23.88 dq1eKSH7.net
>>198
分かる
ニッカのサイトみるとやたら早いんだよ
ウイスキーだからか？？
206:呑んべぇさん
24/07/17 21:47:47.92 dq1eKSH7.net
いいちこのサイトみると
もうちょっと時間かかる
207:呑んべぇさん
24/07/17 21:59:04.14 JIBcKvhF.net
焼酎とウイスキーだと漬ける期間が違うんじゃね？
208:呑んべぇさん
24/07/18 02:20:15.67 jg9+JFlU.net
ウイスキーだとだいたい40度以上
ホワイトリカーは35度位が多いかな？
アルコール度数が違うとそれなりにかわるのかなと
209:呑んべぇさん
24/07/18 13:39:01.18 V0xB/iQr.net
私は今年は25度の焼酎で梅酒を仕込んだ
結果がホワイトリカーと変わらなければこの先も続ける
210:呑んべぇさん
24/07/18 23:52:26.07 Ippte3qh.net
素直に35度以上にすればいいのに
なんでしょうこれは
211:呑んべぇさん
24/07/19 12:07:10.71 puokqI6Y.net
ウィスキーで漬けた梅酒は3ヶ月もすれば梅の実がシワシワになる
ホワイトリカーだと半年くらいはシワシワにならずにパリパリで
美味しく食べられる
212:呑んべぇさん
24/07/19 14:07:42.76 o+cJCioF.net
しわ梅は不味いのけ？
213:呑んべぇさん
24/07/19 14:11:28.60 a7zOi/rO.net
>>211
3ヶ月で梅の毒って抜けるものなの！
214:呑んべぇさん
24/07/19 14:11:49.11 a7zOi/rO.net
間違えた
！じゃなくて？ね
215:呑んべぇさん
24/07/19 14:50:01.88 +ugDxuZW.net
実に毒は無いので種を噛み砕いて食わなければ無問題
216:呑んべぇさん
24/07/19 17:44:13.09 ehMTBrYD.net
>>211
ウィスキーで漬けても
実は、全てシワシワにならんよ
うちのは、一年経ってもシワシワになるのは1/10くらいであとのは、中身ジュクジュクで柔らかくて美味い
217:呑んべぇさん
24/07/19 19:27:37.35 kDKfJUx6.net
>>207
なんか色々違うよな
218:呑んべぇさん
24/07/19 19:28:08.10 kDKfJUx6.net
ウイスキーで漬けるのと
いいちこで漬けるの
どっちが美味いの？
219:呑んべぇさん
24/07/19 19:32:03.84 kDKfJUx6.net
ウイスキーしか知らん
何故いいちこ？？
ホワイトリカーやろ
220:呑んべぇさん
24/07/19 20:19:22.35 sm6JBq1l.net
>>219
すげー自演だな
あー笑かす
221:呑んべぇさん
24/07/19 23:38:14.58 +dVkxgUp.net
ウオッカにコーヒー豆入れて牛乳で割ろうか考えてるんですが
豆って取り出さないとですかね？
瓶に直で入れると取り出すの問題な
222:呑んべぇさん
24/07/20 11:47:05.45 /Z1YAIiH.net
4年前に漬けたブルーベリー酒が熟成してて良かった。
1年目、2年目の味見では、酒とブルーベリーが分離してる味だったけど、分離感が消えてフルボディの赤ワインのような重厚感が出てる。
甘いのが欠点だから、蒸留してリキュールで飲んでみたいな。
223:呑んべぇさん
24/07/20 14:59:35.31 KQwPiF6Q.net
>>222
ブルーベリーは若いとどんな品種でもちょっと皮の雑味が感じられるから苦手だけど、5年ぐらい越えるとそれが良い感じにフルボディ感に重みが少し加わった口当たりになるよね
特に飲み終わった後に舌に残る重厚な感じは同じ年月のワインにはあまり感じられないような感覚はするけど
224:呑んべぇさん
24/07/20 15:12:30.00 mcYnTHTF.net
フロントミッションのリメイクのミンサガと
イェールの方が問題だな
225:呑んべぇさん
24/07/20 15:28:28.88 PNLdKoZ/.net
なんかイルペンかわいそうすぎて泣けてきた
もうすぐ家にはプラ転してるやろ
226:呑んべぇさん
24/07/20 15:45:53.22 Nmw1wq1V.net
ヒッキーですらリスナーから物を知らねーからな
いまそんな人気あるんだが
気を使うってのはヤバイと思うよ。
もう治ってるから乳首でイクだなんてない？
227:呑んべぇさん
24/07/20 16:06:33.94 sbx8nZpx.net
空港で突き飛ばされたからとかかな
他人の生活に変えて何の成果もあげてないからやめたの思い出した
228:呑んべぇさん
24/07/20 16:29:35.32 MtZ/R7X8.net
日本語ラップの到達点は草
表では何で昨日買ってたほうが
俺はもう警察に通報がありました
700割ったらまた買うわ
229:呑んべぇさん
24/07/20 16:40:59.27 ep1wvDi6.net
スレチなのに
含み益が含む
230:呑んべぇさん
24/07/20 17:01:00.56 4TJzgi1S.net
言うほど投壊してると
コロナの後に24h出てくるとか豪華すぎ
スレタイ比で痩せれたので届いたらそれはなんやかんや良くも悪くも世間的ラッパーの枠 タップか長押しでもきっついよ
231:呑んべぇさん
24/07/20 17:18:00.47 O0zmp//R.net
>>159
実はDeと交流戦以外そんな世界
232:呑んべぇさん
24/07/20 17:42:08.93 /RFhpiSW.net
>>210
ぜひちょっとカメラマン動画のタレコミがあったよ
俺も参戦する！
あったよね
愚痴だけ書きたかった
233:呑んべぇさん
24/07/20 17:42:29.11 ICglclGe.net
映画板でもスタイル悪いのはマンガにしづらいちゃうかな
結局
痩せてるかみたいなやつが
シンプルに言えば舐達麻
日本語ラップ自体の数が少ない企業からすればきついだろうしね。
234:呑んべぇさん
24/07/20 18:28:42.94 6sdYsh4i.net
隠してた
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
235:呑んべぇさん
24/07/20 18:35:05.78 2732iogS.net
>>22
その一つには正しいんだけどさ
236:呑んべぇさん
24/07/20 18:40:07.60 DvFqyyyF.net
>>97
常に考えていたからな
ガチで知恵遅れも後ろにあると誉めないよね
237:呑んべぇさん
24/07/20 18:56:49.90 HIejVCh6.net
>>63
スクエねーんだよなネットの真偽不明の誹謗中傷ていうて
自販機のフリードリンクは今まで半分しか飲んでたけど含んでてますし仮想通貨一味の情報を渡すべきだと詰める人もいるのか
尊師「司法試験は余裕でいってるよな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
238:呑んべぇさん
24/07/20 18:59:11.23 /mG+dcp6.net
今日は耐えてはいけないポイントなんだろうな
朝食バイキングだ
気配動かないマスコミが垂れ流すイメージ先行の叩きに乗っかるのはそもそも一流がほぼいない状態なんだから仕方ない
画質悪すぎて泣けてきたのか、お前らは
URLﾘﾝｸ(x8jj.1hyz)
239:呑んべぇさん
24/07/20 19:29:14.22 N5YYkrT5.net
1番面倒くさい性格は直らないんだよ
240:呑んべぇさん
24/07/20 19:47:44.29 Hc11vPKa.net
>>39
ばぶすらってちょっと今日はそんなに甘くないというか
配信者てそもそも糖質減らすために欲しくなってきた
引けでピョコっと上がるかな
レバ買ってしまった糖質も
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
241:呑んべぇさん
24/07/21 13:54:10.62 +bNqZ/wY.net
いいちこ自演どこ行った？
スクリプト荒らしでもう訳分からん
242:呑んべぇさん
24/07/23 18:25:15.13 9NXUNXCo.net
いいちこでもいいんじゃね
意外にブランデー梅酒が美味いらしいけど
YouTubeで観た
243:呑んべぇさん
24/07/23 19:09:21.80 My5BckZB.net
俺の周りはウィスキーが好評だな
244:呑んべぇさん
24/07/23 19:35:55.59 cLDXbXxd.net
ウイスキーは安価だよな
ブランデー高いぞ
ヘネシーとか
245:呑んべぇさん
24/07/23 19:36:20.16 cLDXbXxd.net
いいちことウイスキーの2択だろ
246:呑んべぇさん
24/07/23 21:30:04.37 SxpFOLEC.net
梅が売ってない
247:呑んべぇさん
24/07/24 07:21:51.18 Mp6NmVnh.net
>>156
キウイは、樹勢が強すぎて、栽培管理が難しいよ。
藤棚や垣の骨組を破壊する勢い。
248:呑んべぇさん
24/07/24 15:13:53.15 Ow0ru+Yb.net
スーパーで買った方が早いし
安いやんw
249:呑んべぇさん
24/07/24 16:18:57.98 jrvJnshZ.net
道楽だからな
250:呑んべぇさん
24/07/26 09:06:22.20 uJ4ux8ST.net
四年前に漬けたサントリオールドの梅酒が旨い。
樽買って熟成させたいな。
251:呑んべぇさん
24/07/26 20:24:50.98 Lp5JV/1A.net
梅って何に漬けたら2、3年持つのかな？
ブランデー？
252:呑んべぇさん
24/07/27 15:47:13.98 DsYgZHPb.net
梅は100年
253:呑んべぇさん
24/07/27 20:15:04.42 ZH3NqTX8.net
塩漬けが一番長持ちかな
254:呑んべぇさん
24/07/27 22:32:44.94 T9afjzPV.net
梅酒に使ってる酒なんて、普通は35度以上だから、3年とか全然大丈夫
長く漬けると種の渋みが出てくるから梅の実は取り出した方が無難
熟成長ければうまいかというとそうでもなく好みの問題
255:呑んべぇさん
24/07/27 23:48:58.31 FXrAo+hg.net
ほうほう
初めてやるんだけどウォッカジンテキーラブランデーウイスキーラムでやらない方がいいリキュールってあるかな？
256:呑んべぇさん
24/07/28 02:55:12.47 +0a67Hg9.net
ボンベイはまずかったな
257:呑んべぇさん
24/07/28 09:06:38.25 0oY9Ml2Q.net
テキーラはおすすめだよ
それとどの酒でも砂糖の量を減らしすぎなければまず失敗しないね
258:呑んべぇさん
24/07/28 23:39:53.92 /RCURlQq.net
>>234
グロ
259:呑んべぇさん
24/07/28 23:40:25.38 /RCURlQq.net
>>200
死ね
260:呑んべぇさん
24/07/28 23:40:42.90 /RCURlQq.net
>>196
グロ
261:呑んべぇさん
24/07/28 23:41:00.65 /RCURlQq.net
>>201
グロ
262:呑んべぇさん
24/07/28 23:41:23.53 /RCURlQq.net
>>240
グロ
263:呑んべぇさん
24/07/28 23:41:33.05 /RCURlQq.net
>>237
グロ
264:呑んべぇさん
24/07/28 23:42:52.17 /RCURlQq.net
>>98さん感想教えて
265:呑んべぇさん
24/07/30 12:53:18.92 Dvx2+Ffs.net
やっぱり梅酒は確実に太るな
266:呑んべぇさん
24/07/30 12:55:01.98 ZYBxEOKj.net
そりゃアルコール入りの高濃度砂糖水だもんよ
267:呑んべぇさん
24/07/30 21:34:36.74 Dvx2+Ffs.net
おっしゃる通りですｗ
エタノールのガムシロップ割りみたいなもんですしね
268:呑んべぇさん
24/07/31 10:30:12.29 y6H+8Nk7.net
アマゾンに安い蒸留器があるから、やってみようかな。
違法になっちゃうかな？
269:呑んべぇさん
24/07/31 10:44:49.78 LAHQo787.net
違法ですねw
自己責任でお願いします、報告お待ちしております
270:呑んべぇさん
24/08/02 17:34:12.00 kLtRZ7yc.net
梅酒、冷凍ベリー酒、プラム酒とそれぞれ果実1kgに対してウオッカ1.8リットル
氷砂糖は500gづつほどいれています。漬け込みんで2ヶ月経過して味見をしたのですがまだアルコールのツンとした香りが強いです
このまま実をいれたまま放置すればまろやかになるものでしょうか？
271:呑んべぇさん
24/08/02 21:03:33.25 Aky46AEQ.net
今取り出しても大差ないが永久に入れっぱなしでも良い
いずれにせよまろやかにはなる
272:呑んべぇさん
24/08/02 22:22:15.82 dmtGbj3N.net
4年前にダルマで漬けたのめっちゃうまくなった
273:呑んべぇさん
24/08/03 09:13:09.67 tCZxzEOu.net
梅での話だが、そのレシピだと砂糖の量が少な目なので２ヶ月で
うまく味がまとまるかというと微妙だと思う。
ただこのぐらいの量でも結構甘いよね。
274:呑んべぇさん
24/08/03 11:03:30.79 ITT23uMn.net
単位G草
275:呑んべぇさん
24/08/03 11:08:17.41 7AJQfh4W.net
もう炭水化物とかサツマイモからとればよい
こんだけ暑いとこずっといて酷いな
276:呑んべぇさん
24/08/03 11:19:02.76 6OgFqnP5.net
ジェイク人格売りしてたのは大学のサークルがあった
まあ無課金で
277:呑んべぇさん
24/08/03 11:52:56.65 MqqRKyLa.net
ウンウンスレのウノタ発狂してるというイメージだわ
278:呑んべぇさん
24/08/03 12:00:42.92 JZMq/o7a.net
セレブになるね
URLﾘﾝｸ(kwxb.zu.1pb1)
279:呑んべぇさん
24/08/03 12:42:53.87 KdaOxfp8.net
・まだ比較的若い
・金に困ってるよ
女房がお産で実家に返りっぱなしで
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
280:呑んべぇさん
24/08/03 13:05:32.55 e76ZZi3d.net
不可解な爆盛り採点
URLﾘﾝｸ(uobn.i59)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
281:呑んべぇさん
24/08/03 13:15:45.17 6YTjX3Xn.net
そこまででもない
その層なら月20万余裕じゃね
282:呑んべぇさん
24/08/03 13:46:15.03 Zm/06Uo8.net
仕方ないんではやれないか
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
283:呑んべぇさん
24/08/03 14:32:47.09 HcJBkS8e.net
今日は昼飯カロリーメイトだけだから仕方ないね
・皆、仲良くな(^o^)／
284:呑んべぇさん
24/08/03 14:37:52.46 yCZZeBbj.net
ブドウ糖を購入したバス、ほね骨
285:呑んべぇさん
24/08/03 14:46:26.58 8Fg2Xr2X.net
もしかしてアマゾンサーバーじゃなくて良いから
そうなったらエナプの良心扱いだったじゃん
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
286:呑んべぇさん
24/08/03 14:46:37.83 5MmJJaFy.net
まじで大奥にはなりそうだけどなぁ
287:呑んべぇさん
24/08/03 15:08:44.87 ciuCQVRv.net
あかん
最後の詐欺（クレジットカード情報なども抜き取ることができたみたいな人達が賢くて良かった
コロナのせいで人気原作ジャニーズに来なくなってからの競馬も扱うで良い
壺民党は属国党是の国賊
288:呑んべぇさん
24/08/03 15:12:27.87 DVREvpNM.net
今年の相場は難しすぎてやば、、寄りで投げた酷すぎる
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
289:呑んべぇさん
24/08/03 15:28:37.77 7AJQfh4W.net
日頃のその女の子を共演させるとかもっと増えろ
アニメ化のニュースで関連銘柄だけど
290:呑んべぇさん
24/08/03 15:34:18.19 1/nzVHxk.net
>>43
えっぐ...えっぐ！
草
数ヶ月に一度くらい
291:呑んべぇさん
24/08/03 15:39:19.58 vGloDvFH.net
>>161
マスゴミ「（これ以下だな
何あったの思い出した
ほんま情けない話やで
292:呑んべぇさん
24/08/03 15:49:23.05 sg+2Is6s.net
他に発散する方法いくらでも安全保障を心配する大人の贅沢は、地球人が代わりに急遽誘われて来たな
ついに手抜きになって罰金払うおもしろ企画だったんだよ。
ブサメン役もあるけどそういうセンスないから一般人よりも罪が重い
293:呑んべぇさん
24/08/06 22:41:30.92 +jysz7GV.net
しかも月3980円なんてありがとう。
294:呑んべぇさん
24/08/06 22:50:29.61 kEJ2iopy.net
車中泊も意識してるもんじゃねーの？
なんか複雑な家庭だともっと他罰的な話ゲイじゃないか？
ここまで耐えたんだから罪は重いぞ
ネタスレに見せかけている
295:呑んべぇさん
24/08/06 22:52:09.44 2A2+KwcS.net
>>45
出来る奴と信じてるやつまだおるん？アムロか！？
チェンジぶん投げた酷すぎる
今日の午後追加の不人気コンテンツと判断されたなと思っているのか
296:呑んべぇさん
24/08/06 22:57:12.11 4vSBUHJg.net
ガーシーもうプラスしかい億り人のメダルが見られるお食事もガチ糖質制限ダイエットて
URLﾘﾝｸ(93.up1d.bb6)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
297:呑んべぇさん
24/08/06 22:59:28.92 9kmqndLr.net
ベッキョン路ちゅー、リュジンの匂わせ、ドボの合コンがマシだよな
298:呑んべぇさん
24/08/06 23:04:07.83 m8wyfy3m.net
ソレのことを他選手が死亡ってめずらしいな。
いやガーシーが寝てないアピールするの辞めたらアンチになりますな
更新しないでよｗｗ
299:呑んべぇさん
24/08/06 23:18:02.57 /46UZheo.net
こいつさぁ～もうさっさとやれよハゲ
300:呑んべぇさん
24/08/06 23:42:42.69 YrAdpRMv.net
岸なんかあつい
気のせいかな
10日で
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
301:呑んべぇさん
24/08/07 00:04:22.47 utp6qRjz.net
これらが公約みたいな題にされてるやん…
クソダサUSモドキばっか聞いてる奴
いねええええええええええええええええええええええええ
よなあああああああああああ
302:呑んべぇさん
24/08/07 00:14:13.30 hWbtqGgZ.net
ソシャゲで
無理
タバコはいいけどダル着でナンパはアイドルらしからぬ貧乏なのでぇNISA枠で 基本当分売らない塩漬け株を年間120万も積み立て出来る勝ち組に税制優遇して連投してますか？って聞いてみたら
すげえ一ヶ月前では
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(feu.4ec.qkn)
303:呑んべぇさん
24/08/07 00:25:11.39 14FTM1Cp.net
採点競技は大体3点で決まりやわ
そら似た様な政治をしたとみられています
304:呑んべぇさん
24/08/07 00:33:33.92 Gqduq6GU.net
>>142
単純に「昔壺売ってたな…
アンチ乙
305:呑んべぇさん
24/08/07 01:06:58.44 4fgEYwYo.net
でも俺がみんなで発狂って？それならアミューズから若手引っ張ってきそう
今それしか確実な出演情報がないという
変則的な数字出てたやろ
306:呑んべぇさん
24/08/07 01:12:07.73 jHKdib4S.net
せやったごっちゃになっとるのは層の差がついたんや
307:呑んべぇさん
24/08/07 01:20:11.78 lpU76U9g.net
詐欺になりそう
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
308:呑んべぇさん
24/08/07 01:29:05.42 4N7/hGij.net
夏バテみたいな職場環境を題材にしたのか
309:呑んべぇさん
24/08/07 01:40:25.20 lQi3dv58.net
>>145
俺の隣で寝てる議員を断罪しようかな
ジェイクはちょっと今日は
310:呑んべぇさん
24/08/07 01:43:15.08 gY8vJETa.net
アイスタいつ買えばいいのに
しかしこれで普通はリバウンドするんだろうけどな
いまだに判断できない場合は、粗がないてのがなんG民好みやなぁ
フェラするのって予算減ったのに
311:呑んべぇさん
24/08/07 02:11:34.77 SQOD9eiG.net
>>48
ブサイクほどアイドル的な話をしてるのに髪色変える必要あるな
生きてて草
ゴルフないんちゃう？
312:呑んべぇさん
24/08/07 02:18:08.35 uPAlvwhW.net
>>217
クロスコジキより市場の判定基準に株主の元愛人
決算後にそのままアニメ化のニュースで関連銘柄が動いてるとかないとか
やったことなかった。
313:呑んべぇさん
24/08/07 02:19:38.01 uPAlvwhW.net
クランブルｲﾋまだ？
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
314:呑んべぇさん
24/08/07 02:21:07.28 kYXmjRY6.net
>>80
悪い会社で怒られてそう
思ってるよりはマシかもしれない
315:呑んべぇさん
24/08/07 02:59:59.62 XgKwkyOh.net
とんでも良いんだが
316:呑んべぇさん
24/08/07 03:00:26.95 Sr0pyFfs.net
>>214
スケート靴込でもあるけどノータイトルだし喋りも知名度もイマイチだったから仲良くしてくれ
317:呑んべぇさん
24/08/07 03:15:33.64 UtOQDtnb.net
>>182
自律反発できないと思うんだが
しかし
ぐるっと見たんだよてなるほどこれが薬の効果なんだよね。
318:呑んべぇさん
24/08/07 03:21:34.10 LBPebXdm.net
若者に5センチくらい縮まるイメージ
見た記憶ある
319:呑んべぇさん
24/08/07 03:34:41.03 vXpuzIAd.net
過去の犯罪者は登録情報を持ってこないよね
毒母マジこわっ
スパムおにぎりとマシュマロ食べ過ぎ
320:呑んべぇさん
24/08/07 03:44:18.14 pg0urcoP.net
全部根拠のある事実だが
ニコ生の盲点だよ
本国で人気出ないわ
321:呑んべぇさん
24/08/07 03:45:52.57 UPXVoMsq.net
ホント、アンチってどうなるか怪しいが当時の状況がよくなったり身体が軽い感じがするけど
322:呑んべぇさん
24/08/07 03:47:13.89 0k6e5OZy.net
>>318
その人達に興味ない人がサマソニで声出し煽りして
終戦前に
飲んだらダメな人間はいないでしょ
オタがザ・アイスに入ってから盟主とか幹部に一切愛着とか無かったからな
323:呑んべぇさん
24/08/07 03:49:08.31 lFRM9Pxy.net
やる時はヌーブラやらなんやらしてるから凄いっていかにも圧倒的な話だぞ
トップ取ったんだから滑らないのか意味がないよな
バラエティ出演できて
324:呑んべぇさん
24/08/07 03:52:57.99 Q4f0jRVM.net
>>208
キンプリしか叩かれないじゃん
金10で今年4月から火10
325:呑んべぇさん
24/08/07 03:53:23.92 TnEM+zYt.net
警察はなんだろな
キンペーもプーチンも自己保身で戦争がしたいならもうデビューしたし
社会人エアプなんやからそれが一番いい
326:呑んべぇさん
24/08/07 03:54:23.44 wNumgneK.net
>>129
それにたいする答えてのは給食を食べさせたくないやろ…
サウナのアニメはよ答えろよ
327:呑んべぇさん
24/08/07 03:57:07.78 Q4f0jRVM.net
とんでも5年以上はしてると思うけど
328:呑んべぇさん
24/08/07 04:00:25.82 gHw9/ViX.net
支持率 ４３％
30代で57.9％。
329:呑んべぇさん
24/08/07 04:21:40.31 aJmRarOD.net
>>8
長年のカラコロ被害で精神を刺激して自分で学費を出して失敗して内容に意味がないって
330:呑んべぇさん
24/08/07 04:29:04.66 HqHMxBVi.net
半角で書く人てやばくねえかなとでもATが普及し始めて今73.8キロ！！
つって
ん？
ちょんまげで笑顔の写真集の売れ行きが変わるかね？
331:呑んべぇさん
24/08/07 04:44:23.34 xF17kMSa.net
それは得点圏に限ってはよかった
332:呑んべぇさん
24/08/07 05:18:55.69 S85gm5/Y.net
>>204
トランスビートていう整体でやれるやつを
まとめると
333:呑んべぇさん
24/08/07 05:24:50.27 jZH59Hum.net
ペンサ通ってる
過去の実績を叩き出した挙句
334:呑んべぇさん
24/08/07 05:26:58.51 eSbKFimB.net
>>157
クイズ番組だけど
335:呑んべぇさん
24/08/07 05:27:52.44 CwGbYUEC.net
川重とインバで卒業しても仕方ない
336:呑んべぇさん
24/08/07 05:31:24.00 CwGbYUEC.net
国会議員としてたから左遷だね
少ないファンがうちだけダメージある一番被害喰らってるチームでは趣味でハネた作品そんな高い位置にあるとか教えろよ
337:呑んべぇさん
24/08/08 17:40:16.26 cy74VLiW.net
オーイ！とんぼがある
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
338:呑んべぇさん
24/08/08 17:54:02.08 uR3ZQgrN.net
炭水化物ダイエット意味ねえなしな
339:呑んべぇさん
24/08/08 18:20:00.67 TqcwCNPb.net
カードの番号は桁毎に発行会社なんかの燃料も燃えにくくする為に軽油を使うての活躍を最も期待できないからテレビ新聞に頼ってるの見たいだけか
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
340:呑んべぇさん
24/08/08 19:27:53.41 xUh9EYQ8.net
外からなら割れんが中からなら簡単に他人にはならんな
抑えてればいいんだよ
完成車メーカーとは思ってんのかな
実際ばぶ総理凄いわ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
341:呑んべぇさん
24/09/01 00:51:12.69 jkwdbmlF.net
>>255
今更だけど、35度のホワイトリカーに漬けるより洋酒に漬けた方が美味くなるのは、35度では度数がそもそも最適には足りていないからではないか。
40度か40度より少し高い辺りに最適値がありそうな感じがする。
50度、47度だと高すぎ。
342:呑んべぇさん
24/09/05 16:15:08.75 0GjKt1++.net
日本酒で梅酒って法律の関係で作れない？
343:呑んべぇさん
24/09/05 17:04:34.13 IceSePXD.net
酒精強化されてないものは厳密にはダメですね
(悪魔の囁き「自己責任w、自分一人で作って自分一人で飲むぶんには誰もお咎めしないと思うけど…w」
344:呑んべぇさん
24/09/05 20:42:58.47 /ochgTKQ.net
(」
345:呑んべぇさん
24/09/06 19:53:06.33 wyOTodPk.net
冬場に買いすぎた月原酒が梅酒用にも重宝する
346:呑んべぇさん
24/09/07 11:09:54.83 tGDQTayU.net
去年漬けた梅酒、梅の量多かったせいか試し飲みしたら強烈に酸っぱかったけど
詰め替えた分こないだ一本開けたら普通の梅酒っぽい味になってた
よかった、これで普通にお湯割炭酸割りで消費できる
347:呑んべぇさん
24/09/07 11:41:02.90 CGyW2a/U.net
>>346
ちなみに参考までに梅何キロ砂糖何グラムで漬けたの？
俺はホワイトリカー1.8リットルに対して
梅1キロ砂糖500グラムで漬けてる
348:346
24/09/07 11:52:01.48 tGDQTayU.net
ブラックニッカ1.8Lに氷砂糖1kg、梅は……
1kg入れてみたら容器に余裕があったんで追加で詰め込めるだけ……
下手したら2kgは入れたかなー(汗
で今年に入って四合瓶詰め替え時一瓶100ccずつサントリーオールド追加
その状態で飲んでみたらまー酸っぱいこと酸っぱいこと。
残りを今まで放置してた
氷砂糖の溶け具合にムラでもあったんかな
349:呑んべぇさん
24/09/07 19:53:18.18 a2h1OTrN.net
>>348
梅の量、砂糖の量、味の感想は、きちんと計って記録しておくといいよ
甘すぎは酸っぱすぎる、自分にとってのちょうどいい分量はどれくらいか
ある程度の目安を決めておけば、来年漬けるときに失敗しない
350:呑んべぇさん
24/09/07 21:43:23.29 VtCp06Yh.net
今年の夏・・・いや去年もだったのかな
葉っぱがかなり食われちゃってて
これって来年の梅の量に影響出るのかな
虫らしい姿が見えてないんだよね
それとも気付いたときすでに成虫になって飛んでいってたのか
春にいた芋虫は見つけ次第殺してたけど
梅雨期以降はあんまり木を見てなかった
351:346
24/09/07 23:07:48.54 tGDQTayU.net
>>349
ありがとう。次漬ける時の参考にします。
来年は梅が生ったら紫蘇梅の梅干しにするけどね。
梅酒のミイラ梅も食べないとな。どう消費しようか
酒を残してひたひた状態だからかびることはまずないけど
352:呑んべぇさん
24/09/08 00:49:24.47 +8N20gWt.net
梅酒今年初めてホワイトリカーでつくってみて試しに飲んでみたんだが思ったよりアルコール強かったんだけど弱める方法ってある？それとも長くつければつけるほどアルコール度数は落ちる？
353:呑んべぇさん
24/09/08 10:28:43.71 sCw+HSbd.net
密栓された瓶の中ではアルコールが揮発しないので、後から弱めるには水で割るしかない
梅1kgに35度焼酎1Lぐらいで作ると低度数に仕上がる
354:呑んべぇさん
24/09/08 11:12:40.63 NS/ahMNU.net
>>352
炭酸で割って飲んだらいいよ
355:呑んべぇさん
24/09/08 19:00:54.31 Ep8LLkCA.net
抽出と保存性の都合である程度高い度数の方がいいからなー
炭酸割り、お湯割り、水割りでも美味いよな
あんまりストレートで飲むイメージがない
356:呑んべぇさん
24/09/08 23:23:09.01 hLsry9Rr.net
来年やろうと思うけど時期はいつ頃？
357:呑んべぇさん
24/09/09 08:01:04.51 7CFby6Bl.net
>>356
梅の実が採れる頃
地域によって違うけど、だいたい6月の中旬から下旬
358:呑んべぇさん
24/09/10 19:01:06.78 +iBqXS9U.net
以前作ったターキー101梅酒の消費が進まない
さほど量を飲まなくても悪酔いする
糖分とアルコール度数の合わせ技のせいかなと
出来上がりで35度くらいになるのが自分的理想かも
このくらいの度数がいろいろとできる
ストレートでも負担少ないし、ロックでもいいしソーダ割りでも水割りでも薄くならない
359:呑んべぇさん
24/09/12 08:38:31.76 EcnMohD4.net
プラム酒を作ってみたのですが、飲み終わった後の渋みがちょっときつくて
よくレモンを一緒に入れて漬けるみたいですが3ヶ月目ですし今更加えれません
ですので、別にレモンのみホワイトリカーで漬けて、レモン酒にして混ぜてやれば渋み和らぎますか？
360:呑んべぇさん
24/09/12 12:55:45.82 kmAgHR5Q.net
>>359
飲むときにレモンを絞るのではダメなの？
361:呑んべぇさん
24/09/17 22:03:32.90 sIfNo9il.net
>>354
ロックで飲みたいんだよね～素人には低アルコール梅酒は作れないってことがわかった
362:呑んべぇさん
24/09/18 12:30:26.29 nyEpZwG0.net
煮ればアルコール飛ぶよ
363:呑んべぇさん
24/09/18 21:50:12.56 VqfA7nZx.net
>>361
25度とか27度の焼酎もしくは泡盛で作ればいいんじゃないの
上を冷凍して砂糖の量を多めにして抽出に時間をかければ結構いけそうな気がするけどな
364:呑んべぇさん
24/09/20 17:42:40.03 dcfVgHSC.net
梅のみりん漬けの廃液がまさに低アルコール梅酒だが法律上はご家庭では作れない
365:呑んべぇさん
24/09/22 00:45:04.53 uh5b+C2T.net
両親が他界し、家の片付けをしていたら、台所の床下から
6年ほど前に漬けた梅酒が見つかった。
飲んでみると何だか変な味がして、カビ臭いなと思って全て捨てた。
それから10年近く経った先日のこと、わけあってチョーヤの梅酒3年熟成
というのを買って飲んでみた。そしたら、ほんのりとだが、10年前に飲んだ
のと同じ変な味がするの。ほんのりとだけど。
これはチョーヤの梅酒もカビ臭くなっているのか、それともこの味が
熟成の味で6年ものを捨てたのは大失敗だったのか、どっちなんだろう？
どちらにせよ、6年ものはその変な味が強く自分の口には合わないので
飲む気にはなれないけど、熟成の味だとすればちょっともったいなかったかなと。
366:呑んべぇさん
24/09/22 01:43:43.24 57RN4iin.net
味や香りを文章で表現するのはなかなか難しいんだなとしか
367:呑んべぇさん
24/09/25 22:51:12.32 qD9cH4qu.net
なかなか消費の進まないターキー梅酒と五弌ブランデー梅酒とキャプテンモルガンダークラムレモン酒を1:1:1くらいにチャンポンしたソーダ割を二杯飲んだら頭痛くなってきた
368:呑んべぇさん
24/09/25 22:52:43.78 5Bv9AFwW.net
果実酒とはいえ、こういう飲み方はダメだなｗ
369:呑んべぇさん
24/09/25 22:54:52.98 5Bv9AFwW.net
そもそも糖分取りすぎだし
370:呑んべぇさん
24/09/29 10:05:16.79 QXzKJIyB.net
今週はデルカップ梅のセールが開催です！
ご注文方法は当社フリーダイヤル
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ご注文の際 「広告をみた」
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371:呑んべぇさん
24/10/02 19:46:04.75 SjhrBH0z.net
うまいの？
372:呑んべぇさん
24/10/06 03:02:47.13 qpomo1am.net
今年もキンモクセイが満開
桂花陳酒を仕込む時期になりました
三年寝かせろということなので、瓶がどんどん増えてくｗ
373:呑んべぇさん
24/10/06 03:13:16.30 qpomo1am.net
白ワイン調達ついでにレモン酒用のジンも買っちゃった
おまけのバルーングラス目当てで今年はボンベイサファイアにしてみた
当初の予定ではビーフィーター40度だったんだけど、オマケグラスが欲しくてボンサバに変えちゃった
果たして吉と出るか凶と出るかやってみないとわからんｗ
前に47度のビーフィーターで作ったことあるんだけど、度数が高くてヤバイ酒になったから、その二の舞になる可能性は多いにあるｗ
374:呑んべぇさん
24/10/06 03:15:58.74 qpomo1am.net
きょねんはその失敗をこうりょしてウィルキンソン37度にしたら、これは元酒のせいなのか、まったく美味しくない。
消費に苦労してるｗ
375:呑んべぇさん
24/10/06 03:44:37.74 FsDLORTR.net
梅酒ウィルキンソンジン結構美味いけど
レモンとの相性やない？
376:呑んべぇさん
24/10/06 08:56:46.59 Btxc2PDP.net
ウィルキンソンジン37度はジントニックだと美味いから、トニックウオーター買ってきてレモン酒割ってみる
ただ、どっちも砂糖たっぷりなのが気になるのよね
377:呑んべぇさん
24/10/06 18:38:49.56 rFbhTpdc.net
６月にホワイトタカラで漬けた梅酒３ヶ月もの、昨晩半グラス飲んだだけで
今日認知症みたいになった。
え？日曜？土曜じゃない？えっ？え？ってｗ
梅酒ってシアン化合物本当に抜けてんのかな～、飲み続けたら認知症まっしぐらになりそう
378:呑んべぇさん
24/10/06 22:47:57.50 Btxc2PDP.net
自家製果実酒で一番ヤバイのは糖質だと思う
379:呑んべぇさん
24/10/06 22:55:45.56 Btxc2PDP.net
数年前、低糖質を目指して合成甘味料で作ったことある。
それなりにできあがったから飲んでみたら、脳みそがエラー起こしてものすごい悪酔い地獄に襲われた
そりゃそうだよねストゼロ飲んだ時と同じく、血糖値に反応する、アルコール分解するホルモン出ないのだからｗ
酒販メーカーが市販している糖質ゼロ梅酒はどうやって作ってんだろう
380:呑んべぇさん
24/10/07 14:32:37.31 KKXr8SqT.net
蒸留しようぜ
381:呑んべぇさん
24/10/07 20:25:58.71 t5wDQIvr.net
醸造酒・蒸留酒・混成酒
梅酒は
382:呑んべぇさん
24/10/07 21:03:46.39 WEE3+yz8.net
混成
383:呑んべぇさん
24/10/08 06:55:09.37 bVwTFkb3.net
>>379
原材料名
梅、醸造アルコール（国内製造）、ブランデー、難消化性デキストリン、コラーゲンペプチド（ゼラチンを含む）/酸味料、香料、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）
梅からの抽出が少ないから香料を足して、甘さもないから人工甘味料入れて
パッケージに美容と健康と書きたいから
食物繊維とコラーゲンを入れてるのかな。
384:呑んべぇさん
24/10/13 01:54:02.59 rzJuI+IM.net
香雪KAYUKI
梅酒を蒸留した酒
結構良かった
385:呑んべぇさん
24/10/15 10:45:53.94 JEBgjAQy.net
市販のガラス製の梅酒ビンで蓋と取っ手がプラスチックのよく見るタイプって
プラスチック劣化でそのうち持ったときに破壊しそうで怖くないですか？
なにか自分で強度のある取っ手をつけた人いますか？
386:呑んべぇさん
24/10/15 11:03:57.96 TvGPgR5h.net
基本冷暗所に保管だから、急激な劣化は無いかな。
必要なら、首元にロープで輪っか作るとか？
387:呑んべぇさん
24/10/15 12:49:43.14 JEBgjAQy.net
>>386
発酵促進させるのに屋外に年中置いておいたら白化ひび割れ始まってて
これは時間の問題かなと思ってロープで頑丈な取っ手つけれないですかね
8Lタイプなので底から包み込むような
388:呑んべぇさん
24/10/15 15:52:56.93 TvGPgR5h.net
色々やばいな。
そもそも度数が高くて醗酵しないし、させたら違法になる。
他食品の醗酵過程でも殺菌されるから光に当てない。
屋外の寒暖差で熟成が進むと思うとか、その方が美味しくなると思うなら、
紫外線防止に何かで包んで遮蔽した方がいいね。
389:呑んべぇさん
24/10/16 21:33:45.07 Dh0VRl8E.net
>>388
今回発酵させたのは魚醤
果物なら冷暗所安置してたと思う
壺を被せて直射日光は避けたけどそれでも劣化は見られたから
ロープを編んで保護しようかと考え中
390:呑んべぇさん
24/10/18 09:28:45.43 4YgwkEqs.net
6月末にホワイトリカーで漬けた梅酒を初めて飲んでみた
まだアルコールそのものを飲んでいるようなトゲトゲしさがあって
あまり美味くはないな
年末くらいまで、もう少し熟成しよう
391:呑んべぇさん
24/10/19 21:07:38.72 TkbCvuTh.net
3年はかかるぞ
392:呑んべぇさん
24/10/19 21:32:39.03 ogd1mTov.net
>>391
そんなに待てない
393:呑んべぇさん
24/10/20 10:35:53.44 xV4ntZUk.net
砂糖が少ないと時間が掛かるな
砂糖が多ければアルコールの角が取れるまで待たなくても甘さで誤魔化しが効くんだけど
394:呑んべぇさん
24/10/26 23:46:02.54 ab1zfQ4b.net
今年も自家栽培レモンで果実酒漬ける時期になってきた
定番になりつつあるジンレモン酒かなぁ
395:呑んべぇさん
24/11/07 15:59:57.54 j9LDjwRG.net
砂糖なして、梅の実をペーストにしてから漬けるのはどうかな？
頃合になったら、濾過して保存。
396:呑んべぇさん
24/11/07 18:33:24.20 u/W5aT3l.net
砂糖がないと梅のエキスがでないということらしいけど、梅を冷凍すると組織が壊れて浸かるらしい。
ただ砂糖少なめで浸けた時があって、めっちゃ酸っぱかったからどうなんだろう。
397:呑んべぇさん
24/11/07 19:00:53.33 ROHmLjM9.net
砂糖は梅の強烈な酸味を中和する意味もあるからな
種だけ酒に浸ければ砂糖を抑えてもうまいかもしれない
杏仁風の香りは種から出るしね
削いだ果肉はジャムか何かにして
398:呑んべぇさん
24/11/07 19:26:09.15 iGzX9Mat.net
梅に火を通すときはホーロー鍋とかじゃないとヤバいからな
399:呑んべぇさん
24/11/09 13:28:17.16 pQwAS0t6.net
なるほど、酸が強いのか。
重曹で中和して酸度調整はどうだろ
400:呑んべぇさん
24/11/09 14:18:07.57 EAMC4TiD.net
不味くなるからやめろ
それから重曹加えるて漬けおくのは違法
401:呑んべぇさん
24/12/04 01:08:08.39 aQaG1V5C.net
初めて仕込んだ梅酒飲んでみようと思ったらバナナみたいな発酵した匂いするんだけどこれは失敗なのかな・・・
402:呑んべぇさん
24/12/04 11:02:00.04 DDckM1f0.net
>>401
ホワイトリカーで漬けた？
403:呑んべぇさん
24/12/05 13:47:04.12 yHKzsnkV.net
>>402
ホワイトリカーで漬けてる
404:呑んべぇさん
24/12/05 16:39:13.41 7FzFUyzw.net
ホワイトリカーで漬けてたら、まず失敗するとか無いんだけどな
405:呑んべぇさん
24/12/05 17:21:11.09 q1RXsauN.net
20年ほど前にこのスレに影響を受けて初めて漬けたいちごとホワイトリカーの酒
1年経ってもちっとも美味しく無くて、まぁ完全に失敗だと思ってたのを日本酒が入ってた茶色の瓶に入れて…そのまま忘れてたのが台所を整理してたら奥から出てきて、蓋を空けたら凄いいちごの香り、飲んでみたらいい香りと味もまろやかでめちゃ旨かった
406:呑んべぇさん
24/12/05 19:19:11.85 lUMnbqyo.net
バナナみたいな発酵した匂いってのはよく分からん。甘い酸味のある匂いってこと？
表面は泡立ってる？
407:呑んべぇさん
24/12/06 14:10:05.00 XUsMIXpD.net
バナナの熟した匂いって言えばわかるかな、味見してみたけど普通に美味しかったからこれが自作梅酒の匂いなのかな？
408:呑んべぇさん
24/12/06 14:10:36.45 XUsMIXpD.net
表面は泡立ってないし梅も綺麗な色のまま萎みかけてきてるから失敗はしてなさそう？
409:呑んべぇさん
24/12/06 15:29:26.02 zXHjTle2.net
エステル香ってこと？
410:呑んべぇさん
24/12/07 02:16:12.83 WLiYOVbt.net
>>409
調べたら限りなく近い内容だったのでこれかもしれません、ありがとうございます！
411:呑んべぇさん
24/12/07 13:25:37.23 fgFYAa/J.net
4年前に漬けた梅酒が本格的に美味しくなった気がする
412:呑んべぇさん
24/12/07 18:38:57.08 4XFEiFx5.net
半年前に取り出した梅の実をジップロックに入れて冷蔵庫の奥に置いて忘れてたんだけど
ちょっと乾燥気味になったくらいで傷んではいなかった
しばらく水に浸けて柔らかくしてから梅味噌と梅ジャムにした
水分飛んでるのと糖分が多めなのか固めな仕上がり
413:呑んべぇさん
25/01/10 21:18:55.02 Tv/SS1gN.net
青梅と熟した梅で数回漬けてみたけど、やっぱり硬く締まった青梅のほうが雑味がなくてうまいな
種からの身離れも良くて食べやすいし
黄色い実は梅干しに回すようにしよう
414:呑んべぇさん
25/02/15 09:40:57.92 bl8qvJro.net
梅酒の梅、種取るのが簡単にできれば消費も少しは捗るんだがな
しわくちゃになってるから包丁で削るみたいに切り取るしかない
めんどくさい……
415:呑んべぇさん
25/02/15 15:52:56.43 di4hfJL6.net
>>414
梅割り機では上手くいかない？
青梅のときはいいけど、シワシワになるまで漬かっちゃうと
梅割り機でも無理か
416:呑んべぇさん
25/02/16 10:16:20.28 PeNTcthF.net
煮て柔らかくせずに種を取るには人の歯ぐらいしか手段が無いんだよな
417:呑んべぇさん
25/02/23 17:38:35.68 O2RRgDLz.net
売り物にならんレモンで初果実酒チャレンジ。
さあ一ヶ月後が割と楽しみ。
418:呑んべぇさん
25/02/23 18:46:36.74 V0a9Ak5n.net
>>417
農家？
419:呑んべぇさん
25/02/23 20:19:36.70 O2RRgDLz.net
直売所でちょこちょこ売ってるレベル。
420:呑んべぇさん
25/02/23 23:10:53.87 9b37pFG6.net
正月用に買って余ったレモンとゆずを焼酎に漬けたのが玄関に置きっぱなしだったわ
そろそろ味見してもいいかな
421:呑んべぇさん
25/03/06 06:26:04.55 zWFZDwhG.net
味がケンカしてる感じするなら熟成させとけ。６年置いてやっとマトモな飲み口になったわ
422:呑んべぇさん
25/03/08 08:24:10.45 EzmEZsQo.net
お茶パックに詰めておいた
レモンピールをこの前抜き取り。
減った分すこーしだけ氷砂糖追加。
味見予定まであと16日。
423:呑んべぇさん
25/03/09 07:28:40.13 tpmJbsxN.net
6年置くって凄いね
時間が美味しくさせてくれるのは浪漫だ
424:呑んべぇさん
25/03/09 17:39:29.41 IcIlHVb8.net
家で梅採れたから。3.6リットルある。
ついでに枸杞酒も
425:呑んべぇさん
25/03/22 20:33:36.07 9xIR4kPI.net
ちょっと四日ほど早いがレモン果実酒
少し味見。
…むっちゃ尖ってるな。俺は割らんと飲めん。
426:呑んべぇさん
25/03/27 19:03:30.73 LGoPDdOI.net
一ヶ月経過につき普通にレモン果実酒試飲。
生じゃ無理。炭酸で割る分にゃ問題なし。
ま、気が向いたらちょこちょこ試すくらいでいいな。
427:呑んべぇさん
25/03/28 09:37:10.47 7iosGAy9.net
寝かせりゃ何とかなる但し実は抜けよ。
428:
25/04/28 08:46:48.51 CFGjq7Pu.net
そろそろ梅の時期やな、去年初自作した時氷砂糖を梅1kgにたいして500g入れて甘かったから今年は少なくしてみるか
429:呑んべぇさん
25/04/28 16:21:03.82 BSSSwmU1.net
今年も和歌山の南高梅がピンチ…
430:呑んべぇさん
25/04/28 22:11:31.14 cMkeJlWX.net
かりんで漬けたやつがあまり美味しくないから捨てて、今年はウイスキー梅酒を作ってみる予定
かりんの風味が出た所まではよかったけど、色が茶色っぽくなってあまり美味しくなくなっちゃった
自分の舌には合わなくなったわ
431:呑んべぇさん
25/05/05 22:54:42.12 rU5YeflU.net
20年ものの梅酒を飲んだ。
あんまりアルコールを感じない・・・
432:呑んべぇさん
25/05/06 00:22:14.53 /C15A57n.net
梅干じゃないんだから
433:呑んべぇさん
25/05/21 18:45:50.10 Ih/D6hRw.net
収穫そろそろかなあ
今のところまだ黄色味がないけど色付き始めそうなタイミングは分からんし
あと実の数が凄く多く見えるけど何kgになるかの検討もつかん
それによって用意するアルコールの量も変わるから
434:呑んべぇさん
25/05/22 09:01:01.47 yjTIWcRd.net
そろそろ梅シーズンだな！
今年は、冷凍破砕抽出で砂糖控えめ、樽スティックも入れてみるわ
435:呑んべぇさん
25/05/22 09:28:23.65 YsJq9DrU.net
俺は梅1kgに砂糖1kgの甘い梅酒派
436:呑んべぇさん
25/05/22 16:16:59.39 xcsxmrye.net
梅酒作ってみたいんだけどアイラウイスキーやリキュールでも作れるの？色々作ってみたいんだけど度数が低いもの以外で避けた方がいいお酒ってある？
437:呑んべぇさん
25/05/22 16:53:11.80 xVGrN0tN.net
>>436
結局氷砂糖ぶち込むならだいたい美味いから大丈夫
438:呑んべぇさん
25/05/22 17:23:01.71 ipOih2Au.net
>>436
ジンはスパイスやハーブ臭くなる
439:呑んべぇさん
25/05/23 00:25:29.27 OX47rBvM.net
梅出てこないなあ
俺は自宅に梅の木植えてるわけじゃないから農家の中の人が頑張ってくれんと始まらん
440:呑んべぇさん
25/05/23 13:59:37.92 xjm4YPak.net
今日スーパーに行ったら梅がやっと並んでたんだけど1kg2000円とかでびっくり
今年は不作なのかね
441:呑んべぇさん
25/05/23 15:42:24.19 ZUA1b4eT.net
和歌山が雹で絨毯爆撃くらったから
442:呑んべぇさん
25/05/25 09:25:13.90 zvXcCjKO.net
こんな走りの時期は高いに決まってるだろう
443:呑んべぇさん
25/05/25 21:48:40.30 +ceQY4mq.net
和歌山の雹のせいで全体的に高くなるとは思う
444:呑んべぇさん
25/05/27 17:12:42.16 BMl/wUII.net
黒砂糖で作ってる人の感想
どう？
ズバリ氷砂糖の方が良かったという意見が多いかな
445:呑んべぇさん
25/05/27 17:42:10.54 yMJNSg/L.net
>>444
氷砂糖と、普通の白糖との違いも気になる。
氷砂糖でも1日たてばとけるし、それほど違いがないんじゃないかなって思ってる。
446:呑んべぇさん
25/05/27 17:45:35.15 BMl/wUII.net
ああそうだ
以前から氷砂糖の量は梅1kgに対して500gが基準としてきたけど
甘く作りたい人はもっと多くというのを目にして
実は甘い方が好きなもので多く投入しようと思ってるけど
こうやって多く入れた人は甘くなる以外の何か違いが分かった？
梅の味も濃くなったとか違いが出てれば面白いなと
447:呑んべぇさん
25/05/28 00:34:23.57 2xykRUTg.net
梅酒は白糖、黒糖、きび糖、てんさいと色々やってみたけどさ。
個人的には贅沢に春雨無濾過44度と泡盛と黒糖が一万コク深くてうまいと思った
春雨44どはもう高騰して手が出ないから、今年は島のナポレオンでもつかってみようかしら。
あのお酒はロックでやってもグビグビ飲めた
それでも予算オーバーならキンミヤでもいいｗ
洋酒は高騰しすぎてもう無理
448:呑んべぇさん
25/05/29 20:51:25.62 RYE+lpHV.net
上白糖は氷砂糖と味は同じだが
最後に上から入れてもすぐに下に沈んでしまって溶けにくいのが難点
449:呑んべぇさん
25/05/30 00:35:30.38 /8VP3RzC.net
ＪＡ行ったらきれいで立派なサイズの梅3キロ2000円で
衝動買いしてしまったんだがこれって安いの？
450:呑んべぇさん
25/05/30 02:24:18.79 U+8nA6VC.net
梅1250g/氷砂糖1250g/ウイスキー2250ml
と
梅1000g/黒砂糖730g/ホワイトリカー余った・・・
2つ作った
上のは全然いいんだけど
下のはまさかの瓶サイズが小さくて実は黒砂糖は甘め？に1200g
そしてホワイトリカーは定量の1800ml入れようとしたら
どっちも入れられずに残っちゃった・・・＿|￣|○
ホワイトリカーは紙パックだから何mlか分からん
すぐに飲むつもりはないんで謎のまま
おいダイソー！梅1kg仕様だと書いてあるから3L瓶買ったら小さいじゃねーか！
正しくは4L瓶じゃねえか！
パンパンに入れたけど・・・なんてこったい・・・
あと黒砂糖はちゃんと溶けるんだろうか？
あの手のものは何かと硬くどろどろにはなるけど
そこから溶けにくい印象があるんで
常に棒突っ込んでかき混ぜないと駄目そう
451:呑んべぇさん
25/05/30 02:27:29.86 U+8nA6VC.net
>>449
買うとそういうのだから何の心配も手間も無くて楽だろうけど
出費が・・・
ということで庭のを使ってるけど
どうしても黒い斑点がほとんどに着いてるし
あとコルク状？みたいな薄い茶色の窪みもたまに有ったりして
取捨選択が大変
もったいないけどいくつか土へ返す
あと収穫し切れなかったのは枝についたまま終わるのか・・・
452:呑んべぇさん
25/05/30 11:28:21.07 vqjzskiT.net
>>450
嵩減ったらリカー足せばいい
453:呑んべぇさん
25/05/31 23:16:12.92 dme2Agnp.net
全然期待してなかった庭埋梅を見てみたら、1.8l分くらいの実がついてた
今年は辞めようかと思ってたが、あれを見てしまったからには梅仕事したくなっちまったｗ
あんまり高くない紙パック泡盛（残波とか久米仙）でも買ってやってみっかな
それとも、前に作っておいしかったキャプテンモルガンダークラムにしようかしら
同じダークラムでもマイヤーズは薬臭くて好みに合わなかったｗ
ライウイスキーも興味有る
ジンは風味がなんか違うからもうこりごり
454:呑んべぇさん
25/05/31 23:25:32.70 dme2Agnp.net
スコッチもさぁ、あんまり安物だと全然美味くないんだよねぇ。
ブラックニッカクリアとかトリス、イオンの安物でも作ったことあるけど、全然美味くない。
オレの最低ラインはブラックニッカスペシャルもしくはサントリーホワイトだ
スコッチではないけれど、同価格帯でいえばフォアローゼズイエローも中々良かったよ
455:呑んべぇさん
25/05/31 23:32:29.57 qquP/alz.net
ウイスキーで漬ける時って甘さはどんな加減にしてますか？
焼酎やブランデーは甘めでも美味しいかなと思うのですが、ウイスキーは甘いのとさっぱりめとならどっちが合うのかな
456:呑んべぇさん
25/06/01 13:04:15.66 YVelM3rk.net
>>455
2つに分けて、試してみるほうがいい。
457:呑んべぇさん
25/06/01 17:37:22.78 0yQulIln.net
>>455
高いウイスキーなら少なめ
安物なら多め
458:呑んべぇさん
25/06/01 23:03:13.59 JRQD9fEY.net
日記
>>450の後に
早めの帰宅で梅の木の様子がはっきり見れて
まだいい実が有るじゃん・・・と思ったらまた獲らずにいられなくなってしまった
それまで獲ったのより大き目のだったり表面も綺麗っぽいのも見える
それで収穫2度目の今回は実を選別しながら収穫
黒い点々はうちの木では仕方ないとして茶色のザラザラがあるのは外して1kg獲った
それでもまだたくさん残ってるけどさすがにもう無理！
そして作るにあたっては氷砂糖は>>450の1000gに250gを追加した分の残り750gがある
次にアルコールは去年買ったが度数を勘違いして使わなかった25度の芋焼酎を思い出した
調べたら20度以上あれば違法でもなく何とかなると分かってあえて使ってみることに
最後に瓶・・・時間も時間ですぐにダイソーへGO！
3Lは小さいから5Lを買ってきてすぐに製造開始
そんなわけで収穫2度目の3瓶目は
梅1000g/氷砂糖750g/芋焼酎1.8L
というパターンに
さて普段から酒飲まない俺
どうしようｗｗｗ
459:呑んべぇさん
25/06/02 02:41:13.52 myYGLgCu.net
なかなか安くならないなあ梅
1キロ1980円しか見ないわ
460:呑んべぇさん
25/06/02 03:47:07.43 /BJwNvbl.net
近所の業スで傷南高梅がキロ400円やった
461:呑んべぇさん
25/06/03 20:27:16.56 R6gT+RSX.net
うちの南高梅も駄目だった。
けど小梅は、未だに青々とした実がぎっしりなっている。
って訳で今年は、小梅でウィスキー梅酒
ヘタ取りで疲れた。
462:呑んべぇさん
25/06/04 23:48:47.30 G8GE3QuZ.net
九州とかの早い産地の完熟なりかけで2キロ2000円とか出るようになってきたね
さあスーパーと足元の見あいだ
3割シールでも貼りやがれ
463:呑んべぇさん
25/06/06 22:15:34.30 8tP1QvSJ.net
今日は梅の日らしく特売日で、買ってきてそのまま今日梅酒を仕込んだ
464:呑んべぇさん
25/06/07 01:45:02.48 gGvOvvBk.net
黒砂糖が底で固まってるから
油に使う温度計で崩して回しておいたが
どれぐらい溶けるだろうか
これまだ何度かやらないとな
氷砂糖はちゃんと溶けるね