23/02/17 08:01:51.01 eCpQtp11.net
むか〜しなら輸出ものと国内ものとで全てが違ってたかもだけど、
今は酒税がらみで便宜上分けてるだけのように思うけどねー
42:呑んべぇさん
23/02/17 19:52:46.43 x2I0hPwQ.net
明江白酒のことではないよ。
実は明江白酒は、まだ飲んだことがない。
43:呑んべぇさん
23/02/21 08:01:32.47 4oZLTIz8.net
かつて飛天牌は海外向けだったんだよね
44:呑んべぇさん
23/02/24 08:15:26.76 jOOfA4Op.net
Fan’s clubはだいぶ前から、カンペーの方も止まったまま
45:呑んべぇさん
23/02/25 11:38:04.27 T45rqkgu.net
ひょえ〜
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
46:呑んべぇさん
23/03/02 06:55:42.68 jMWElld6.net
度数の問題と言うより、
遺伝子に大陸の記憶のある無しな気がする
47:呑んべぇさん
23/03/02 17:41:18.24 t/8iUDO6.net
北東アジア人って酒飲んだらすぐヘベレケになる人多いんじゃなかったのか
モンゴル人とかその最たるものとかいう
48:呑んべぇさん
23/03/03 08:01:47.85 IPUVAFVA.net
自分的には貴州か四川かで固まってきてるんで、
宁城とかの内蒙古の白酒を試す気はないな
49:呑んべぇさん
23/03/03 09:20:38.72 EQEFpKEm.net
>>48
貴州も四川も、日本が元寇に遭ってた時分に統治に来たモンゴル人の末裔が今もモンゴル文化を保持して住んでいる地区があったりするから
案外、内蒙古のも合うかもしれんよ。
50:呑んべぇさん
23/03/03 21:05:40.49 WXt5wu3+.net
貴州か四川か、というより茅台か五糧液なら間違いないというかな。
そうかもしれんが、自分的には、まだまだあれこれ試してみたい。
51:呑んべぇさん
23/03/03 21:06:50.68 EQEFpKEm.net
三月三日だから白酒飲んだか
52:呑んべぇさん
23/03/04 06:42:11.82 qpLTOQDS.net
メルとかで悶倒驢、寧城、河套王、あと蒙古王も
見かけるな。
豊島屋の白酒を飲んだことあるけど、ベースが味醂だからかなり甘い
53:呑んべぇさん
23/03/06 08:24:20.72 Np2+QIVL.net
>>50
正規品茅台はコスパ悪いし、メルやオクで偽物をつかまされるのも
イヤなんで基本パス
54:呑んべぇさん
23/03/08 07:29:06.29 adGZfTi2.net
五粮液は確かに素晴らしいけど、コスパ的には瀘州老窖の特曲辺りが妥当かな
55:呑んべぇさん
23/03/09 08:25:55.78 XDiY1pJC.net
千山白酒、経年品には何も記されていなかったが、現行品にはしっかり醬香型とある
56:呑んべぇさん
23/03/12 20:05:36.90 0IABgU0q.net
パイチュー飲んで女子高生のおっパイ触っても捕まらない
警察がやってきたら意味不明な中国語適当に叫んでればOK
まさに万能薬
57:呑んべぇさん
23/03/18 13:01:51.95 pRSodP61.net
カンペー白酒の方も今年に入ってから全く更新無し。やる気あんのかね？
58:呑んべぇさん
23/03/31 07:16:01.43 LdU6Iv2o.net
完全非公開化したか終わったか、いづれかだな
59:呑んべぇさん
23/04/04 20:26:20.64 2NahSfpU.net
新鮮な筍が手に入ったので、上で書いた酒醉鮮笋を作ってみた。
塩砂糖の調味料は量がわからないので、自分の感覚で。
蒸すと白酒の香りが部屋中に充満。日本では受け入れられるのは厳しそう😇
白酒と新筍の香と新筍の歯応えを味わう料理なんだろうね。
油っこくなく、素材を生かしたシンプルな味わいの料理。こういう中華もあるんだね。
でも、新筍の吸い物と日本酒の方がうまいかも。
60:呑んべぇさん
23/04/04 20:38:30.12 2NahSfpU.net
ちなみに使ったは海南島の海口大曲だけど、
この酒は海南島で作ってなくて、四川省で作った酒を
海口大曲として売ってるらしい。海南島は白酒造りに向かないとか。
まあ普通の濃香型の酒だね。
61:呑んべぇさん
23/04/05 08:07:39.53 FMhMhN4E.net
>>59
掘りたてならばスライスして生のまま調味液に漬けとくだけもいいかも