20/04/24 21:16:00.39 anT1+mvp.net
>>738
カクテルベースではビーフィーターかゴードン。
ストレートやトニック割りではタンカレーマラッカ、モンキー、アンガヴァあたり。
気分で変えてる。
751:呑んべぇさん
20/04/24 22:26:00 mD18D4ys.net
>>746
それはショートカクテル？ロングカクテル？
どこでそれを飲んで、どんな形のグラスだった？
752:呑んべぇさん
20/04/25 15:18:05.63 IZcJtmBc.net
>>746
色々考えたけど、ショートカクテルなら多分「パラダイス」じゃないかな？
ジン 2
アプリコットブランデー 1
オレンジジュース 1
これをシェイク
753:呑んべぇさん
20/04/30 10:26:57 jYutOs0A.net
アメールピコン欲しいのに何処にも売ってねえ
754:宇野壽倫(青戸6-23-21ハイツニュー青戸202号室)
20/04/30 23:37:47 TXXttHAP.net
★清水婆婆★
東京都葛飾区青と6－23－19
★宇野壽倫★【最近ショックだったこと】
清水婆婆の激臭アナルで猛烈オナニーをしすぎたせいか、近所の子供達からジジイイカ臭いと言われたこと
東京都葛飾区青と6－23－21ハイツニュー青戸202
ぎゃあぁ～ 還暦醜男・宇野壽倫のアナルフィストで 産廃屋清水婆婆のケツの穴が壊れたぁ～～
URLﾘﾝｸ(erogazoukko.com)
／＿ ＿ ＼
| ⌒＼ 〆⌒ |
|-.(ノﾟ ）⌒（ ﾟヽ）-|
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| ノ ￣￣ ヽ | 宇野壽倫どえーす 還暦醜男の低学歴どえーす
ヽ ﾄｪｪｪｪｲ ノ 東京都葛飾区青と６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２に住んどりマッスル
＿__＼ ヽー ノ ／＿__ 盗聴盗撮の犯罪をしておりマッスル
〔ﾉ二二,＿＿_ ＼＿__／ ＿＿,二ヽ〕 くれぐれも警察に密告しないでくらはい
|:::::::::::::::::::::::ヽ /::::::::::::::::::::/
〉::::::::: :::::::::::〉 .（人） 〈:::::::::: ::::::::〈
|::::::::::::::::::::::::／ ｌ ｌ ヽ:::::::::::::::::::::/
〔::::::::::::::::::::/ （:;,);;:) ヽ:::::::::::::::::|
ヽ:::::::::::::::::/ ／::::::::::::＼ )::::::::::::::::ゝ
755:呑んべぇさん
20/05/01 08:36:33 cRDsligD.net
梅酒は家にドッサリあるから、これにアーモンドエッセンスをちょこっと入れたら、アプリコット酒っぽくならないかなあ？
756:呑んべぇさん
20/05/01 22:39:15 UIhLk49N.net
家にコアントロー余ってるんだけど、おすすめのカクテルある。
定番どころでなく、ちょっと捻ったもの欲しい
757:呑んべぇさん
20/05/01 22:53:34.05 O65iBrwp.net
甘いの好きならカカオリキュールorチョコシロップとミルクとコアントロー混ぜてシェイク
名前は知らないけど美味いよ、きついの好きならブランデーやラム入れても美味い
758:呑んべぇさん
20/05/02 03:08:55 arJsDueb.net
梅酒 10ｍｌ 、ジン 30ml 、オレンジジュース 30ml、アーモンドエッセンス 1滴、氷入れてシェイク・
うますぎ。
759:呑んべぇさん
20/05/02 14:33:39.28 G+ApkBjQ.net
>>757
作ったけどうめぇわこれ
760:呑んべぇさん
20/05/05 13:16:11 1xRkJ5R6.net
グレンモーレンジとコアントローを合わせたカクテル作りたいんだけど、どうしようか。
サイレントサードのウイスキーをモーレンジにしてみたけど何か合わない。
レモンをオレンジにしたらいいかな？
誰かアドバイスもらえませんか？
761:呑んべぇさん
20/05/10 23:45:23.88 +saW/wfF.net
フローズンもクラッシュドアイスも両方作れるかき氷機みたいなのってないですかね
762:呑んべぇさん
20/05/11 00:31:04 sA1LG72E.net
クラッシュアイスは、普通の透明な氷を作ってロックアイスの袋に入れて、まな板の上でビーフィーターの瓶でぶっ叩いて作ってるわ
ぶっ叩いた後は荒い氷と細かい氷にジップロックに分けてストックしてる
まあ冷蔵庫保存だから匂いはうつりやすい性質上早めに使う必要はあるんだけど、いちいち機械使うよりは正直楽
763:呑んべぇさん
20/05/11 12:14:45 DpvkPkx5.net
>>761
マジックブレット
安いし重宝してる
764:呑んべぇさん
20/05/11 18:44:17 xZFazMtA.net
冷蔵庫買い換えたら自動製氷の氷がメッチャ小さくてすぐ溶けるからカクテル作りに使えなくなって悲しい
765:呑んべぇさん
20/05/11 18:56:33 EHp1M1C5.net
家でうまいマティーニが飲みたい
766:呑んべぇさん
20/05/11 20:05:26 hpCSOvmN.net
>>764
いっそのことクラッシュアイス的に使ったら？
エメラルドミスト
ブルーハワイ
ジャックター
うちの冷凍庫のもすぐ解けるから、高くつくがコンビニでロックアイス買ってる。
767:呑んべぇさん
20/05/11 21:10:52 xZFazMtA.net
>>766
オールドファッションドにはクラッシュドアイス的に使ってるよ
ロックアイス使うとマティーニやマンハッタンの出来が格段に良くなるから常備するしかないかな
768:呑んべぇさん
20/05/11 21:47:34 rYRCmF4e.net
ドウシシャ 丸氷 製氷器
これ結構透明なの作れるからオススメ
丸氷以外にちょっとだけ四角い氷も作れる
769:呑んべぇさん
20/05/12 00:30:04 NVNhjVYm.net
>>768
これ良さそうだね
買ってみるよ
770:呑んべぇさん
20/05/12 06:03:56.16 vaj0JVNm.net
>>762
>>763
遅れましたがありがとう、取り敢えず安いかき氷機買います
クラッシュはしばらく自作で
771:呑んべぇさん
20/05/19 18:31:31 iLEpEcSF.net
今消毒用スピリッツあるけど、
これカクテルベースに良くね？
772:呑んべぇさん
20/05/20 11:24:43.15 LebE97wk.net
止めはせん。
好きにやれ。
773:呑んべぇさん
20/05/20 20:30:21 M6ed4U86.net
ビアカクテルに使うビールって何にしてますか？
当たり障りなくスーパードライ使ってますけどこれが定番みたいなのってあるんでしょうか？
スタウトはギネス使ってます
774:呑んべぇさん
20/05/20 22:08:09 kKDKiFtM.net
ドライはねーわw
775:呑んべぇさん
20/05/20 22:50:11 GDhKpJwX.net
ドライwww
776:呑んべぇさん
20/05/20 23:13:23 rc9Hpapl.net
ヴィルヘルム4世「ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする！」
アサヒビール「使用する麦芽をぎりぎりまで減らし、米・コーン・スターチの比率を高めることですっきりした味を実現！」
777:呑んべぇさん
20/05/20 23:20:12 8X2SUPi9.net
麦感出したいなら一番搾り、ホップの重さが欲しいならエビス、バランスいいのはハートランド、ドライさが欲しいならスーパードライかコロナが俺は好き。
みんな小馬鹿にしてるけど、一回スーパードライでレッドアイ作ってみろよ。ウスターソース入れて。
普通にうまいぞ😋
それにスーパードライは割とライムと合うし、カクテルベースなら使いやすいと思うけどな。
778:呑んべぇさん
20/05/20 23:21:53 8X2SUPi9.net
>>771
なんか匂い付けなのか、割とボタニカル入った匂いするよね。試したら美味しいの作れるかも。俺はしないができたら教えてくれ
779:呑んべぇさん
20/05/20 23:51:06 GDhKpJwX.net
ドライビールなんか発泡酒だろ
そもそもビールの味しないじゃん
780:呑んべぇさん
20/05/21 00:11:33 5TAYVZWt.net
ドライいかんのですか…
シャンディガフするときとかしか使わないですけど結構いけるかと
何使ってるかまで書いてくれると勉強になります！
781:呑んべぇさん
20/05/22 21:51:40 Guw8ES+5.net
IPA
782:呑んべぇさん
20/05/23 07:43:30.91 X+gMeVxg.net
PPAP
783:呑んべぇさん
20/05/23 18:28:36 0xRIEwBA.net
oppai
784:呑んべぇさん
20/05/24 01:40:11.18 nUK0tfWL.net
マルガリータのテキーラ、指定する人っていますか？
私は行きつけがサウザなんですが、コロナ終わったら今までいけなかった分、色々回って見ようと思い、、、
785:呑んべぇさん
20/05/24 21:17:43 33BVGGZ/.net
>>784
ベースならサウザに決まってるだろ
お前みたいなのはほんと迷惑なんだよ
あんま調子に乗るなバカが
気分悪いわ
786:呑んべぇさん
20/05/24 23:06:31 t68u+RQh.net
なにをそんなに怒っているのだ？
もちつけ。
787:呑んべぇさん
20/05/25 00:15:39 x1E7UtVz.net
そもそもが異常に意識高い人間がbarに行くようになってないんだよ
多くの人が勘違いしてるよたぶん
788:呑んべぇさん
20/05/25 13:47:39 TD6/gd0T.net
>>785
あ、やっぱサウザが基本なんですね
テキーラには特にこだわりもなかったんですが、はじめてのお店だとバーテンダーの方も構えてか「お好みありますか？」と聞かれることもあったもので
参考になりました、ありがとうございます
789:呑んべぇさん
20/05/25 18:22:41 8RS1rQ2w.net
好みがありますか？と聞かれて、別に好みがなければ｢お任せします｣と言えば、店で普段使っているのを使ってくれるはずなので、難しく考えなくていいですよ。
790:呑んべぇさん
20/05/26 00:14:11 gM+78r9Q.net
>>785
こういう狭い考えのやつが多いから日本のカクテルは杓子定規でつまんないんだよ
お前ジンはビーフィーターでラムはバカルディ使うタイプだろ？
つまんねー
自由にやろうぜ
791:呑んべぇさん
20/05/26 21:59:50.75 L3qMui25.net
ボンベイサファイアでマティーニ作ってみた
うーん…いまいち
792:呑んべぇさん
20/05/27 03:14:14.02 XJedwS/x.net
だろ？
サファイアはマティーニ向きじゃないよな？
793:呑んべぇさん
20/05/27 11:04:22 j0xdWd1X.net
ボンベイドライは？
794:呑んべぇさん
20/05/27 11:12:17 YY4V5Nc4.net
>>792
うん、俺もボンベイサファイアはマティーニ向きではないと思う。
マティーニには?３を推す
795:呑んべぇさん
20/05/27 16:53:27 4vsgf+6O.net
>>799
ボンベイ使う場合は、ジン多めなドライにするとボンベイの香りが強く出すぎて使いにくい。
ジンの割合を少なめにするか、スターオブボンベイ使うと美味しく決まるよ。
でもボンベイはジンフィズとかの方が美味しいよね。
俺はマティーニはゴードンが一番美味いと思うな
796:呑んべぇさん
20/05/28 00:36:21.84 kUP2QiuL.net
俺は普段タンカレーのラングプール使ってる。入手性が悪いが。
797:呑んべぇさん
20/06/04 01:22:06.64 b4H1PT2Z.net
マティーニ甘めにシェイクせずタンブラーに作ってビールで半割にしてくれ
オリーブは黒で
798:呑んべぇさん
20/06/04 15:49:18.61 BKAXz3D5.net
くっさ
799:呑んべぇさん
20/06/18 23:39:06.17 sWBOKUUU.net
ここの住人はまどろみバーメイドどう思ってるのかしら
素人の私はめちゃめちゃ面白いんですが
800:呑んべぇさん
20/06/19 17:51:30.61 FVG3CetF.net
エロスが足りない
801:呑んべぇさん
20/06/19 21:41:54.01 SdVAGUo7.net
>>800
面白いのにそんなもん要らない
802:呑んべぇさん
20/06/19 23:11:51 FVG3CetF.net
つまんねーよハゲ
803:呑んべぇさん
20/06/20 13:07:10.33 GERJJDHQ.net
エロがあれば面白いってサルかよ
804:呑んべぇさん
20/06/20 13:25:40.05 9tUEkdc7.net
「シェイカーをチンザノで洗って、タンカレーをシェイクしてくれ。それから、レモンでなくライムを使ってピールするように」
初めて見る客だった。
三十代前半だろうか。淡い紺のジャケットとＧパン。安くなさそうなオメガの腕時計。逆の手首には銀のブレスレット。
どこかの業界人のようだった。
オーダー通り、その変形したドライ・マティーニを作って男の前に置く。
彼は、まるでソムリエのようにカクテル・グラスを照明に透かし、それから鼻を近付けて香りを楽しむような仕種を見せた。
しかるのち口に含み、
「少しばかり甘いか」
独り言のようにそう言った。
「お気に召しませんようでしたら、お作り直し致しますが……」
一応、私はそう言ってみた。
「ああ、そこまでしなくていい。次はシェイクの回数を半分にしてくれ」
言って、彼は三口ほどでグラスを空けた。
オリーブには手を着けなかった。それが彼の流儀であるらしい。
時々、こういう客も来る。
―あまり好きなタイプの客ではない。
805:呑んべぇさん
20/06/20 13:51:46.41 F6zG32Io.net
無粋なのは百も承知なんだけど、こういう時ってどういう会計になるの？
指定する銘柄やバーによって違うのはわかるけど、この例でいくと特に高い素材で指定してる訳じゃないから「だいたい普通のマティーニの1割増しくらい？」みたいな感じなのかな
もちろんこういうオーダーをするお客さんは会計にあれこれ言わないだろうってのもわかってるんだけど、自分がこういうオーダーしたことないからちょっとした疑問てことで
806:呑んべぇさん
20/06/20 14:32:39 9tUEkdc7.net
>>805
材料費＋技術・サービス料
807:呑んべぇさん
20/06/20 14:54:32.05 9tUEkdc7.net
私の目の前でも平気でキスをするぐらいだから、恐らくどこでもそうなのだろう。
若いカップルだった。
二人とも茶色の髪で、女の方はこの季節にはまだ早そうな、胸元の大きく開いたワンピースを着ている。
男の方がジン・トニック、女がカルーア・ミルクをオーダーして、いきなりキスし始めた。
目のやり場に困る。
思わず常連客の一人と顔を見合わせてしまった。
そういう事をするなとは言わないが、もう少し控えめにやってもらえないものだろうか。
興味の無い振りをしてグラスを磨いているのも、なかなか楽ではない。
彼らは終始肩を抱き合ったまま、時間をかけてグラスを空にした。
それから女の方が私を呼んで、キス・イン・ザ・ダークをオーダーした。
苦笑したくなるのを抑えて、真剣な表情で「かしこまりました」と応じる。
名前とは裏腹にアルコール度の高いカクテルだ。それでも、多くのカップルがこれをオーダーし、二人で飲んで行く。
客観的に見ればかなり恥ずかしい行為だと思うのだが、私にも心当たりがある事なので批判は出来なかった。
オーダー通りのカクテルを、若干ベルモットを多めにして作った。
二人の前にグラスを出すと、まず女の方が先に手をつけた。
「おいしい？」と男が訊いた。
女はそれに答えず、無言でもう一度グラスに口をつけた。
あぁやる気だなと思い、私は少し目をそらした。
案の定、女が口移しで男に赤いカクテルを飲ませるのが、視界の隅に映った。
私の前で同じ事をしたのは、彼らで何組めだろうか。
それにしても、口移しで飲まされるぬるいカクテルは、おいしいものではなかろうと思う。
808:呑んべぇさん
20/06/20 16:18:15.02 WrYErqy7.net
>>799
結構好き
イラスト畑の人がマンガやって安定してるのはなかなか珍しいと思う
809:呑んべぇさん
20/06/20 17:24:40.10 TBLOkXvW.net
さすがにうちにはそんな痛いお客さんは来ないなぁ。
810:呑んべぇさん
20/06/20 18:20:16.77 tUgAUsMl.net
城アラキのバーテンダー以上の作品じゃないんだから一話に一回チンコ入れられろよ
それしか能ないだろ
811:呑んべぇさん
20/06/21 08:39:18 LOGTvbgw.net
「材料費＋技術・サービス料」ってそういうこと聞いてるんじゃないと思う
812:呑んべぇさん
20/06/21 12:24:35.78 tw441hLv.net
ちんこ入れるのもサービス料に入ってるって？
813:呑んべぇさん
20/06/21 14:26:21.26 olR6z6iy.net
>>812
お前かなりウザいぞ
814:呑んべぇさん
20/06/21 23:32:21.00 pOUQTDT7.net
君ほどではない
815:呑んべぇさん
20/06/22 09:54:12.19 0votrboQ.net
カクテルスレってのびないな
816:呑んべぇさん
20/06/22 17:06:44.12 SZnOc3UY.net
なんでだろ
817:呑んべぇさん
20/06/22 18:05:55.45 0votrboQ.net
そんなにカクテル好きが少ないとは思えないんだけどなー
マンハッタンでも作ろ
818:呑んべぇさん
20/06/22 21:35:12.18 oK8lmTsb.net
シンガポールスリングが好き
マンハッタンも好き
819:呑んべぇさん
20/06/22 22:27:33.58 0votrboQ.net
シンガポールスリングのオリジナルレシピ飲んでみようかな
820:呑んべぇさん
20/06/22 22:36:42.57 S19KxbQj.net
マイタイ デザートヒーラー飲みたい ゼニスクーラーもいいなー
821:呑んべぇさん
20/06/23 19:56:15.62 SzMiNXB1.net
カシスの高いのってどう？言うほど違いあります？
ヨイショ前提のレビューサイトより生の声が聴きたいな
どっちにしても買ってみるつもりだけども
822:呑んべぇさん
20/06/23 20:08:23.64 zPeycfkJ.net
>>821
全然違う。
特にシンプルなカクテルだと違いが出るよ。
昔バーでこだわって作ったカシオレ飲んだけどすごいうまかった
823:呑んべぇさん
20/06/23 20:16:36.12 N8pwH+09.net
たった今安めなカシスを買ってきた俺には耳が痛い話だ
824:呑んべぇさん
20/06/23 20:38:25 SzMiNXB1.net
いいですねぇ。もりあがってきましたよ
いつものルジェと並べて飲んでみるとしよう
825:呑んべぇさん
20/06/23 21:13:24.93 zPeycfkJ.net
ちなみにキルホーマンがだしてる謎のカシスのリキュールは美味いぞ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
826:呑んべぇさん
20/06/23 21:15:50.70 vGmIA+3J.net
日本産の高いやつあったよな
うまいかな？
827:呑んべぇさん
20/06/23 22:30:47.31 179R5Wlx.net
キッコーマンに空目した
828:呑んべぇさん
20/06/23 22:55:32.97 TAsN8xLO.net
別にルジェクラスのカシスもいいけども高いカシスはやっぱり美味いよ
いろいろ飲んだけど美味いやつはそれ単体で飲みたくなる
829:呑んべぇさん
20/06/24 00:13:18.30 E2K394tZ.net
>>826
何だろ・・望月かな？
830:呑んべぇさん
20/06/24 21:43:57.84 AJ8AuBGZ.net
ショットグラスをカウンターにガンｯと叩きつけるから、ショットガンと思ってたら、違ったのね
831:呑んべぇさん
20/06/24 21:52:29.77 KT4S1h5f.net
>>829
それそれ
3500円位だったかな
うまそうだけどちょっと買うには躊躇するんだよね
832:呑んべぇさん
20/06/24 23:53:54.73 p1R47Ju1.net
カイピリーニャが美味しい季節になりました
↑これに同意してくれる人は多いと思う
ついでに、汗かいたあとに飲むともっと美味しい、というか疲れた体に沁みる
↑これに共感してくれる人はいる？
833:呑んべぇさん
20/06/25 00:12:37.50 ynYfx0Km.net
蒸留酒+酸味柑橘果汁+炭酸水は基本やね
834:呑んべぇさん
20/06/25 00:35:53.31 atSwGC1P.net
お嫁ちゃんにカクテル作ってあげると喜ぶ
835:呑んべぇさん
20/06/25 11:33:36.89 3rIP6XL+.net
>>831
そうね。
金額的にね。
ルジェ等と比べて、金額の差ほどはないように思う。
836:呑んべぇさん
20/06/28 20:35:59.82 V7U/YsbR.net
ブルーキュラソーをボルスからシャルルバノーに変えたんだが、
味はよくなったものの青が濃すぎてカクテル使用でも唇が青くなる。
通常レシピより量減らした方がいいんだろうか？
あとパルフェタムールも次何にしようか迷ってる（今ボルス）。
マリブリとシャルルバノーは色が違うからパスだが、ヘルメスかメラーナーか…
837:呑んべぇさん
20/06/28 20:45:47.52 xotCMCMO.net
カラーで試行錯誤するのはまだ未体験だな
楽しそう
838:呑んべぇさん
20/06/29 04:36:47.38 qUOhtTch.net
ブルー減らすならホワイトで補強せんと味のバランスが変わるよ。
たぶんわかってるんだと思うけど。
839:呑んべぇさん
20/07/14 00:04:47.01 KWN5se0f.net
シェイカーってプロテインみたいに振ったら味落ちるんですか？
840:呑んべぇさん
20/07/24 10:44:39.38 OzgSgiUl.net
ポッカレモンに65度の高アルコールなんやらを半々に混ぜて冷蔵庫にいれておいたら一晩で沈殿になってる
レモンの成分はアルコールがあると凝固するのか？
841:gaulo_capo
20/07/24 12:54:32.25 HqWONBtm.net
>>839
味が落ちるかはわからんがしっかり持って振らないと上半分が飛んで中身が全部落ちるよ（飛んでくよ）
842:呑んべぇさん
20/07/26 02:54:17 CxzFUynY.net
>>840
単に比重の関係だろ
843:呑んべぇさん
20/07/31 09:15:45 lbzY8/DM.net
>>842
第二弾
お砂糖入れて比重を重くしても、やっぱり沈殿……
844:名古屋の不倫女、沙弥香
20/09/04 20:25:11.86
堺市東区日置荘西町の三○紗○佳、三○克○の父親は借金まみれの詐欺師です。
845:呑んべぇさん
20/09/10 20:30:00.30 JlDUCk0W.net
合成着色料はなるべく避けたいんだが
アンゴスチュラビターズって、赤色40号が入ってるんだな
なんで入れてんだよ・・・
入れんなや、買えないじゃん
入れてなければ買うのに
ほんと無駄なことしとるな、余計なもの入れなければいいだけなのに
なんなん
846:呑んべぇさん
20/11/14 04:34:18.45 EbO4rclz.net
サントリーのカクテルレモン、カクテルライムの300ml瓶って終売になりました？どこにいっても780mlしか売ってなくて・・・
847:呑んべぇさん
21/01/05 19:45:55.55 FL50U2Eh.net
映画『花嫁の父』を観たがアメリカのパーティーでは酒(カクテル)の調製は男の役割なんだ
848:呑んべぇさん
21/02/03 15:09:09.16 FBKaGqBI.net
リキュールを美味しくソーダ割にする方法を教えてほしいです。
リキュールの場合、ウィスキー等と異なり、比重が炭酸水より重くなってしまう関係か、氷に当てないように注いでも綺麗に混ざりませんでした。
ならばと思って、氷の入っていない冷やしたグラスにソーダを注ぎ、そこにミキシンググラスで急冷したリキュールを注いで最後に氷を入れるという作り方をしたところ、ステアせずともすごくきれいに混ざりました。しかし、飲んでみると炭酸が抜けすぎているような印象を受けてしまいました。
849:呑んべぇさん
21/02/13 13:16:16.41 QojQ7pFt.net
池袋でビターズ買える所あったらおせーてくださいお
850:呑んべぇさん
21/02/14 08:44:25.87 pMVUqCRQ.net
信濃屋
851:呑んべぇさん
21/02/14 12:51:12.35 DOX1jY+l.net
ありがとう、行った事ないや行ってみます
やまやも置いているみたい
素人がオールドファッションドを作るの巻
852:呑んべぇさん
21/02/14 12:56:21.74 ThxyVqTw.net
最近は角砂糖も売ってるところ少ないしね。
853:呑んべぇさん
21/02/14 22:41:07.64 7hwbJTkG.net
>>852
言われてみれば！見かけないな
淘汰とはいえ寂しいものだな
854:呑んべぇさん
21/02/15 18:14:09.42 YxGZdP88.net
スティックシュガーが主流だもんね。
855:呑んべぇさん
21/03/08 19:56:04.31 s+StMiqY.net
>>738
翠は単品で味と香りが完成されてる感あって、コーラやトニックみたいなの入れると味が壊れるだけ
だから常温ストレートはもちろん、翠ソーダや冷凍がやたら美味い
856:呑んべぇさん
21/03/17 17:12:18.72 AjTnEWLc.net
>>852
業務スーパーの角砂糖、一粒がデカい
857:呑んべぇさん
21/03/22 21:19:38.08 HWHxZMdQ.net
でも何で角砂糖なんだろう？
youtubeだと外人の多くが角砂糖にビターを1～2dashした後
ペースト状によく潰してから氷と酒を注いでいるのよ
858:呑んべぇさん
21/03/23 13:14:12.29 zgEIbJrv.net
いちいちグラム量るの面倒臭いからとか？
角砂糖なら間違いなく同じグラム数になる
859:呑んべぇさん
21/03/23 20:20:30.20 DLLQ4mFE.net
確かに味は安定するのか、何というか雰囲気のよさはあるよね＜角砂糖
向こうの人って結構レシピに忠実というか
各行程が儀式っぽい感じがして動画みるのおもしろい
でもステンレスのミキシングカップの音はツラい
860:呑んべぇさん
21/06/02 17:52:57.66 pGyrWw9J.net
>>856
暇なとき一粒齧ってるけど満足感あっていい
アブサンはじめハーブ系なんか垂らしてみてもいい
861:呑んべぇさん
21/06/02 21:53:51.49 nbeIzxAg.net
それは昔からある楽しみ方やね
862:呑んべぇさん
21/08/14 22:57:10.05 U2+jI0qO.net
暑中見舞いで洋梨と葡萄の100%ジュースが手に入ったんですが何かおすすめのレシピありますか？
863:呑んべぇさん
21/08/15 00:21:34.51 Ff7ZpqQ1.net
そのまま飲む。
864:呑んべぇさん
21/08/17 11:32:15.18 YRl7s4yE.net
ぶどうジュース１：白ワイン１
クイクイ飲めるので、飲み過ぎに注意。
865:呑んべぇさん
21/08/19 00:38:11.30 DC//Bf1Z.net
ホワイトラムでピニャコラーダ作って飲んでたらパインジュースが切れたから
ダークラムに変えてココナッツミルクだけで割ってみたら思った以上に美味しかった
ダークラム1：3ココナッツミルク
(今回使ったラムはマイヤーズ、ココナッツミルクはブルボン)
ちょっとリッチなカルーアミルクって感じ。高いもの使うと逆にもったいないかも
866:呑んべぇさん
21/08/19 00:54:03.63 DC//Bf1Z.net
>>865追記
家族に飲ませたら酒が濃すぎるって言われて、でもココナッツミルクも切れたから牛乳入れました
ダークラム1:ココナッツミルク3:牛乳2?
867:呑んべぇさん
21/12/25 20:10:04.34 0yh7nstJ.net
夢一夜作ろうと準備したのに、パイナップルジュース
入れずに、目の前にあったポッカレモン15ml入れて、
パイナップルジュースのこと完全に忘れてシェーク
してた…。
作ったあと、そこにあるパイナップル入れたの？って
カミさんに言われて(
868:呑んべぇさん
21/12/26 11:22:41.92 XsErOLsb.net
Mr.Saitoのレシピ知ってる人いる？
869:呑んべぇさん
22/01/24 12:20:30.62 o+tTumtt.net
ピニャコラーダの瓶のやつ買って、コーラで割ったら泡が固まった
同じゼロコーラでもコカ・コーラよりもペプシの方が派手に固まる
そこそこ美味しいと思って飲んだけど残ったコップの見た目が微妙
870:呑んべぇさん
22/03/07 19:47:40.17 ULaGRbtm.net
これの白が美味くて、手頃で いい！
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
871:呑んべぇさん
22/03/08 01:02:16.89 e4NSRF4m.net
ワインソーダの赤ばかり残ってる
みんな白が好きなんだよな
懐かしのカリフォルニアクーラー思い出す
872:呑んべぇさん
22/03/09 10:47:48.54 VRTLooEQ.net
赤はタンニンの渋いのが好きかどうかだしなぁ
873:呑んべぇさん
22/03/09 18:48:23.94 zojcelWI.net
イケオジの学級受け持ち教諭
874:呑んべぇさん
22/06/05 15:42:34.84 jc7sBBUM.net
モヒートやカンパリソーダに合いおつまみを教えてクレメンス
875:呑んべぇさん
22/06/05 16:39:13.43 G9h698Bf.net
なんJで聞けや猛虎弁キッズが
876:呑んべぇさん
22/06/05 17:26:13 YPdNk7Nv.net
おつまみいらんだろ
その二つに
877:呑んべぇさん
22/06/05 19:30:55.40 jc7sBBUM.net
>>876
夜映画とか観ながらダラダラ飲んでると口寂しいもので
878:呑んべぇさん
22/06/05 21:10:27.29 2sAETT9z.net
えびせんとかの塩味のあるのがいいかな
879:呑んべぇさん
22/06/05 21:43:40.06 jc7sBBUM.net
>>878
あー、確かに想像するだけで良さげですね！
つい洋風な物で考えていました
あざます
880:呑んべぇさん
22/06/06 02:43:56.07 fJxYlqKn.net
モヒートになら玉ねぎの薄切りにライム絞っただけでもオイチイよ
881:呑んべぇさん
22/06/16 00:58:34.14 V1s24Fjz.net
70mlが計れるいいメジャー無い?
882:呑んべぇさん
22/06/16 07:22:52.72 PFK7Ijs1.net
45/25ccメジャーカップあるだろ
883:呑んべぇさん
22/06/17 17:07:06.42 xAjDqpM6.net
25ってあるのか？
884:呑んべぇさん
22/06/17 17:13:13.19 +Uj5M3J0.net
あるよ
探してみれば
885:呑んべぇさん
22/06/17 18:35:09.40 x3+zT7Hg.net
別にそのサイズは使わんからいらんけど
886:呑んべぇさん
22/06/17 19:13:16 +Uj5M3J0.net
じゃ探さなくて良い
887:呑んべぇさん
22/06/18 04:03:44.33 EGZqIw+k.net
目盛りのついたメジャーカップ買えば万事解決
888:呑んべぇさん
22/06/18 10:41:41.86 frFU8rPG.net
もうハンドメジャーで出来るけどな
889:呑んべぇさん
22/06/18 10:42:43.81 frFU8rPG.net
メジャーカップは儀式みたいなもの
890:呑んべぇさん
22/08/02 14:57:27.11 3ZYJ8A39.net
卵白とか、卵黄をいれたカクテルレシピあるけど、実際これ注文したら作ってくれるの？
891:呑んべぇさん
22/08/02 15:54:57.44 /+yV21DJ.net
作ってくれる
「卵はご用意してないんですよね」と言われる
のどちらか
892:呑んべぇさん
22/08/02 21:49:58.92 bU4hp34y.net
フード出さないところだと難しいかもしれん
893:呑んべぇさん
22/08/03 02:21:11.80 wUJNN2al.net
まともなバーならフードがなくても卵は置いてるよ
無駄になったら捨てる覚悟はしてるから
894:呑んべぇさん
22/08/05 12:57:28 YSbL3GCJ.net
いや卵を置いてないけどな
895:呑んべぇさん
22/08/05 12:57:57 YSbL3GCJ.net
クリームは置いてる
896:呑んべぇさん
22/08/05 16:45:27.43 OcNGEtr3.net
卵はカクテルにはわりとよく使うんだけどな
897:呑んべぇさん
22/08/05 18:25:48.11 KdDxriMj.net
>>890 >>894
場所によるだろが
マジレスすまんな
898:呑んべぇさん
22/08/05 19:52:39.23 YSbL3GCJ.net
卵白はまだ使うけど卵黄がちょっと使いづらいんだよなあ
使ってフリップとか
昔はオムレツ出してたので卵置いてたけど今は置かなくなった
てかなんで今日はヒマなんだw
899:呑んべぇさん
22/08/06 10:27:39.75 sj6dgvAY.net
店によるのは当たり前だが
今は少なくなったと思う
900:呑んべぇさん
22/08/06 10:28:27.66 Mf+BBN7Q.net
何が少なくなったのかを書けよ
901:呑んべぇさん
22/08/06 10:59:44.71 sj6dgvAY.net
文脈で判断
902:呑んべぇさん
22/08/06 16:45:58.42 j+Z+uRQu.net
卵がないとカクテルの選択肢はそれだけ減っちゃうなぁ
903:呑んべぇさん
22/08/09 04:50:29.50 cRcX/z9b.net
「注文→出来るかできないかの回答」まではタダなわけで、
無理なら諦めるしかないが、つまり訊いたら可否は判るわけじゃん。
904:呑んべぇさん
22/08/09 20:33:22.27 PQzXM97v.net
小泉進次郎来てるね
905:呑んべぇさん
22/08/10 10:10:33.50 zm5u5YNS.net
まずどこにか言え
906:呑んべぇさん
22/11/21 14:40:15.00 vVyMidpo.net
スタンダードで最も辛口なカクテルってなんだと思う？
唐辛子的な意味じゃなくて、例えばジンアンドビターズとか、そういう意味で
907:呑んべぇさん
22/11/23 18:47:05.35 p76PQokK.net
>>906
スレッジハンマーみたいなウオッカベースかな？
908:呑んべぇさん
22/11/23 23:45:50.72 0pCc6ONk.net
唐辛子 ←ホット
ジン ←ドライ
ビターズ ←スパイシー
909:呑んべぇさん
22/11/23 23:46:17.45 0pCc6ONk.net
唐辛子 ←ホット
ジン ←ドライ
ビターズ ←スパイシー
910:呑んべぇさん
22/11/26 21:37:55.64 XQoE6C7C.net
ウオッカドライマティーニ
911:呑んべぇさん
22/11/27 01:06:36.79 55jbY6/U.net
>>906
度数ベ－スでならボイラーメーカーはかなり…
912:呑んべぇさん
22/11/27 14:10:18.57 4lxDe0Bx.net
昇天が最強
913:呑んべぇさん
22/11/27 20:03:19.42 tbCF6U1k.net
ボイラーメーカー
ビール入るからそうでもない
914:呑んべぇさん
22/11/27 20:06:25.88 tbCF6U1k.net
フランシスアルバート、、、と思ったがバーボン入るから辛口って感じはしないな
915:呑んべぇさん
22/11/27 21:36:17.20 PjliVeDe.net
度数だけでいえばパーフェクトグリーンアラスカとかじゃない？
57度のジンつかって完成は60度超える
916:呑んべぇさん
22/11/29 16:28:01.71 UXh8idD8.net
ジンフィーズが旨い
917:呑んべぇさん
22/12/07 00:26:14.04 VFu+pxnO.net
色んな意見が出ておもしろいね。昇天とパーフェクトグリーンアラスカをスタンダードに数えるのはどうかなぁと思うけど
でもスタンダードで銘柄指定も避けるとジンかウォッカベースの独壇場になりつまらんかも
918:呑んべぇさん
23/02/03 20:31:23.74 z3G7/1fz.net
リキュール入れると辛口じゃ無いだろうに
それなら上に書いてあるフランシスアルバートの方が辛口
普通にギブソンでいいのでは？
919:呑んべぇさん
23/02/04 16:15:10.63 ygC3DCHk.net
その理屈でいうとベルモットも普通に甘いやん
920:呑んべぇさん
23/07/08 01:07:23.56 1dVaagyN.net
出来心でスピリタス買ったのだけど、
ブラッディメアリーとブルショットやホークショット以外の
甘くないカクテルって、どんなのがあるの？
抹茶や紅茶で割っても美味しいのかな？
921:呑んべぇさん
23/07/09 05:07:37.29 rGmczgV0.net
焼いた薄切りベーコンをスピリタスに6時間ほど漬け込んで、
水で3倍くらいに薄めて飲んでみたけど、
ベーコンの脂や豚のうま味のせいなのか？
ヤバいくらい酔っぱらったw
その後、薄めに作った昆布茶でスピリタスを8倍くらいに薄めて飲んでみたけど、悪くない、
コンソメスープや中華の鶏ガラスープよりも旨いかもしれない
次はマキネッタで淹れたコーヒー（エスプレッソ）で試してみる
色々な味の液体を、スピリタスで割ってみる生活をしてると、
アルコール中毒コースなのかもね（）
922:呑んべぇさん
23/07/09 23:33:49.07 OKnq/ERp.net
やべーなこの人
923:呑んべぇさん
23/07/10 20:13:39.84 RV0Vfq0r.net
やべーオレ
ブラッディメアリー なうw
924:呑んべぇさん
23/07/12 01:58:12.82 cYFY7fey.net
やべーオレ
1リットルのトマトジュースを2日間で消費してしまう
無塩のトマトジュースに、レモンジュース、ワサビもしくは一味唐辛子を入れて呑んでるけど、
ブラッディメアリー好きな人がいたら、
オススメの調味料やスパイス、レシピ等を教えてください
925:呑んべぇさん
23/07/20 14:00:15.96 B1cbrNm3.net
やべーオレ！
926:呑んべぇさん
23/07/21 20:57:14.76 3zHBWnYu.net
やべーオレ
スピリタスを余った即席ラーメンの粉スープで割って飲む
スープをラーメンの時より薄めにすれば悪くない
ブルショットが好きならオススメできる
927:呑んべぇさん
23/07/25 20:21:25.03 jhPPlhXI.net
やべーオレ
スピリタスを、製菓用レモンジュースに昆布茶を入れたもので割って飲む
甘くない飲み物も工夫次第で色々出来るよな
一番ヤバかったのは、焼いたベーコンをスピリタスにしばらく浸けたやつ
一番旨いのは、やはりブラッディメアリーだな
928:呑んべぇさん
23/07/26 20:29:59.16 WNfXAZTN.net
ヤバいオレ、新発見
鶏ハムを作ったので、スピリタスを煮汁で割って飲んでみた
焼いたベーコンを漬けこんだ物と同じような速くて強い酔い
ロシア人は乾杯の前にバターを食べると聞くが、
動物性油脂とウォッカの組み合わせは、速くて強い酩酊感を呼ぶらしい、ユリイカ！
929:呑んべぇさん
23/07/29 07:43:40.89 aEPnLSt/.net
コアントロー切らした
アマレット切らした
930:呑んべぇさん
23/07/29 07:46:30.13 aEPnLSt/.net
サンライズ飲もうかな
ソルティーでもいいかなと思うも
何も無いから今すぐは無理
931:呑んべぇさん
23/07/30 20:46:49.01 MKC1MRDH.net
やべーオレ
ブラッディシーザーは試してみれば良かったな、と後悔
最後は水とバッティング（50:50割り）したのをロックで飲む
スピリタス、本日只今飲みきった
932:呑んべぇさん
23/08/19 17:05:45.76 cP8nH1ov.net
カンパリより苦いリキュールってなにがある？
甘さは求めないので、苦いリキュールをソーダ割でがぶがぶ飲みたいのです
933:呑んべぇさん
23/08/19 18:22:40.03 apIDzptC.net
ペルノのアブサン
苦味と渋みが強いからトニックで割った方が良い
934:呑んべぇさん
23/08/24 10:57:31.33 ZxQxKc7b.net
フェルネブランカあるじゃん
甘くないよ
935:呑んべぇさん
23/08/27 00:07:43.68 KzIX5UfH.net
抹茶リキュールをソーダ割りにするのが好き
甘いけど
936:呑んべぇさん
23/09/02 15:19:46.42 LR37fb4F.net
test
937:呑んべぇさん
23/10/07 18:51:15.04 60dfVICo.net
冷蔵庫の奥から5年前の開封済みベイリーズ出てきたけど飲めそう？
938:呑んべぇさん
24/01/20 00:01:13.31 l6pVjeb0.net
バー業界何てもんがあるようだな
田舎にはバーなんてない
おしゃれな店って都会じゃありふれてるんだろうが
この辺じゃあなぁ
つべにカクテル動画山のようにあるが料理人ともまた違う感じか
テンダーはウイスキーも齧ってるか？ワイン界はちょっと違うよな
いろんな世界があるんもんだ
金がない、田舎人。この二つは人生経験を少なくする
939:呑んべぇさん
24/01/20 22:36:50.90 l6pVjeb0.net
あげ
940:呑んべぇさん
24/01/26 23:10:12.04 MjwT0TdW.net
っっきっj
941:呑んべぇさん
24/01/27 03:45:51.68 uEqw46hc.net
スーパー行っても果汁もリキュールも全然売ってねぇ
ジンはたくさんおいてあるDSも何故かトニックが置いてないという
とんちんかん
酒屋って入ると買わずに出づらいんだよな
一件は近い。もう一件はくるまないと無理
車で十五分にやまや。もっと掛かるか？
遠いけど真っ直ぐ行くだけ
942:呑んべぇさん
24/01/27 03:49:10.31 uEqw46hc.net
ジントニックとか果汁ジュース割りとかもうジュースじゃね
酎ハイとどう違うんだ
ジントニックも辛めに作るといいかも。炭酸水を入れるといいらしい
ジンバックとかもやってみますよ
943:呑んべぇさん
24/01/27 20:31:38.00 uEqw46hc.net
レッドアイ作りましたよ
リキュールって何のためにあるのか分からなかったけど
カクテルのわりざいに使うんだっけ
944:呑んべぇさん
24/01/29 18:52:01.58 XFQdxto2.net
カクテルってレシピ通り作ると気にくわなかったりして微妙に調整したりする
道具どうするかなぁ
結局一発でバシッとは決まらない。最初安いの買ってあとから
いいのに買い換えってパターン多いな
金勿体ないけど
945:呑んべぇさん
24/01/29 19:00:18.08 jQU8XTjj.net
8000円のメジャーカップを買っておけ
946:呑んべぇさん
24/01/30 03:27:52.46 ubt5FJcQ.net
高すぎるわい
947:呑んべぇさん
24/01/31 05:00:06.05 zUFVIlDS.net
アンゴラスビターとかグレナデンシロップって
どこに売ってるの？見たことないわ
ボルスとかも見ないなぁ。すーぱー三件回ってもコントアローすら売ってない
都会ならあるのか。この辺が田舎と都会の差だ
横浜のランドマークタワーから1kmぐらいのスーパーでブリューどっくみたよ
スパークリングワインがやたら多かったような。都会の人は飲むの？
まあ十五年前は田舎じゃボンベイすら売ってなかった
今はどこにでもあるね。オリーブオイルも結構
948:呑んべぇさん
24/02/02 20:23:12.64 lmidGBiL.net
誰もいない
949:呑んべぇさん
24/02/05 03:04:02.54 v+OD8YHV.net
どんな道具買えばいいの
あとリキュールが売ってないよ
950:呑んべぇさん
24/02/05 21:10:19.97 1+bcYxIL.net
>>947
やまやの大きめの店には大概置いてるよ
ただし、両方とも使うレシピ少ないから、
棚の飾りになったり、賞味期限切れて捨てることになったりするよ。
951:呑んべぇさん
24/02/06 02:08:14.63 /Cce6sxK.net
やまやまで車で二十分くらい
酒屋行かんと手に入らんのか
ベルモットも酒屋以外で見たことない
952:呑んべぇさん
24/02/12 05:15:47.17 WRPcu/QB.net
用意するといいリキュールは？
一万あれば色々買えるはずだが
953:呑んべぇさん
24/02/13 01:25:23.10 yXyxOuxd.net
シェイカーはどこのがいいですか
セットで売ってたりもするみたいね
単品で買うんじゃないのか
954:呑んべぇさん
24/02/23 03:57:26.60 hCM4rJGI.net
カリブ・カナデュっていうサトウキビシロップが美味しくて溶けやすくて重宝してる
マイヤーズラム（おすすめはダーク。ホワイトならライムを足すと◎）のロックに
カリブ・カナデュをラムの1/10ほど垂らすだけで甘さと若干のコクが加わり、
安価なマイヤーズがちょっと良いラムベースのリキュールに早変わり
955:呑んべぇさん
24/02/23 04:00:27.70 hCM4rJGI.net
>>947
グレナデンシロップは割高でも絶対小さいのをネットで買った方がいい
テキーラサンライズが作りたくて720mlぐらいのを買ったけど余りまくって7割ぐらい捨てる羽目になった
色濃いしクセも強いからドバっと入れると味も見た目もおかしくなるし
他のカクテルにも応用が効きづらくて本当に減らない
956:呑んべぇさん
24/02/24 07:19:13.28 wYdSPWAS.net
モナンの小瓶ぐらいがちょうどいい
957:呑んべぇさん
24/02/27 19:38:27.23 E4hz6Y8X.net
>>954
はちみつ オリゴ糖 砂糖 アベガシロップ
こういうのじゃいかんの。ショ糖は虫歯になるから取りたくないんだよな
マイヤーズダークラムって今持ってるけど見た目ほど甘くないし
アルコール感というかキツさもある
1400円ぐらいしたが安い雑味のある酒って感じだ
甘味を加えるとコクと熟成感が出るかな？高い酒は安いのに比べて
スムースで滑らか。段差がなく舌触りがいい
958:呑んべぇさん
24/02/27 19:41:04.94 E4hz6Y8X.net
どんな物でも高いものはいい、安いものは悪いだな
高級なサービスってのは受けたことないような気もするが
959:呑んべぇさん
24/02/27 19:53:31.32 E4hz6Y8X.net
>>955
なるほどありがとう
シェイカーとかどこの買うかなぁ
セットもあるよね。その方が安いかも
あとオクとか中古屋には行かないけど中古って手もあるかも
中古屋だとグラス安かったりするよね。未使用品をゲットできれば◎
ダイソーでもシェイカーあるらしい。まあ最初に買う用品が
最高に決まるってことはたいていないよね。買ってからしばらくして
買い換えってことになる
960:呑んべぇさん
24/02/28 03:06:11.10 V9VZCNWF.net
>>957
いろいろ試してみた
はちみつ→溶かすために一度温める手間が面倒なのでオススメしない△
（アカシアは癖がなくて○、マヌカハニーは薬草風味が付くかと思いきやあんまり味付かなくて△）
オリゴ糖→無いので試せてないけど特に問題なさそう？
砂糖→ブラウンシュガーだけど普通に美味しい◎
アガベシロップ→癖がなくて優しい甘み○（ややコクが薄い？）
モナンのカラメルシロップ（おまけ）→なんか露骨でインチキ臭い味になった×（入れすぎたかも）
まぁ味は好みの問題なのでちゃんと溶ければなんでもいいと思う
確かにマイヤーズダークをそのまま飲んでも香りやイメージ程甘くはないしアルコール臭が浮き気味だけど
味は色々混ぜちゃえばどうとでもなるし、色が濃くてそれっぽいカラメルの香りがついてるので雰囲気は十分
そして何より安い（うちの近所では700mlが1200円台）から気兼ねなく色々試せるのが気に入ってる
961:呑んべぇさん
24/02/29 11:08:40.73 MMxBjqSV.net
カクテルってもしかして世間的に人気ない？
俺もバーなんか行ったことないし
田舎だし金もないわ
962:呑んべぇさん
24/03/01 00:58:58.80 4koAfWdr.net
オリジナルカクテル作っても発表しないとあれだよな
963:呑んべぇさん
24/03/02 10:17:00.25 uyGx31Gu.net
初心者の方におすすめしたいんだけど、
モヒートを作ってみてはどう？
シェイカーなんか必要ないからつまんないかもだけど、やりたいならコップ２つもって交互に氷ごとジャバジャバやればいいよ。これがシェイクの起源だから。
材料は
ハバナクラブ3年（ラムなら何でも良いと言いたい所だけど、変なこだわりの方向に進んで欲しくないので一旦指定してみる。なかったらキンミヤ35°で充分美味しく作れるよ）、ライム、きび糖、ミント、氷、ちょい炭酸、水でもいい。全て原素的な素材です。化学調味料みたいなリキュールとか割り剤とか入れる必要ないし、個人的には憧れを持つ必要がないと思ってます。あとコップ。スプーンぐらい。あればライム潰す棒、ストローとか。
動画とか色々みながら自由に作ってみて欲しい。これは本当にミックスドリンクをゼロから作れる料理のような化学と歴史が詰まった尊い飲みもののひとつで素敵な経験値で財産になると思う。そして酒、柑橘、糖、スパイス、水、のバランスを多くの方に養ってほしいです。
964:呑んべぇさん
24/03/02 10:53:18.21 uyGx31Gu.net
ごめん、あとジップロックみたいなちょっと丈夫な袋がほしいな（ベストは清潔な麻袋と木槌、買い物バックみたいな）氷を入れて棒で叩いていい感じに砕いてね。
965:呑んべぇさん
24/03/02 12:27:02.11 /HZIUDNm.net
コアントロー高すぎワロタ
スーパーで2000縁 酒屋で2600円
前いくらだった
買ったことないけど画像見たとき見たことある酒だと思ったね
966:呑んべぇさん
24/03/04 18:26:01.32 kJrYtfHd.net
コアントローもトリプルセックも売ってないぞ
キュラソーって一番よく使うリキュールでしょ？
967:呑んべぇさん
24/03/05 11:29:28.45 /Mv8Cygy.net
カクテルっていちいち名前がついてるのが味噌じゃね
ちょっと違うだけで名前が変わる
正直分かりにくい
ジンレモンとかでいいだろ
968:呑んべぇさん
24/03/05 11:41:27.47 /Mv8Cygy.net
最近100%ジュースも高くなったよな…
969:呑んべぇさん
24/03/05 15:08:57.06 /Mv8Cygy.net
>>521
こういう質問ヘアワックススレでもあるわw
あのワックスどうですかって
970:呑んべぇさん
24/03/05 15:51:33.54 /Mv8Cygy.net
伸びんな。カクテルって不人気なのか
リキュールはスーパーにはあんま売ってないもんな
料理とかもやったりする？
実はバーには行ったことないのだ俺は。酒はほぼ家で飲む
971:呑んべぇさん
24/03/11 19:09:56.21 gIJjlF+e.net
コアントロー買ったよ 2400円もした
飲んでみたけど甘いな。酸味はないし言うほどオレンジ感はない
リモンチェロに似てるか
ホワイトキュラソーは全然売ってない
972:呑んべぇさん
24/03/11 22:42:53.39 IXTjnRo2.net
>>971
コアントロー単品で飲む人は殆どいないから。
せいぜい、コアントロートニックくらい。
ベースとなるスピリッツ＋コアントロ＝＋レモンジュースがカクテルの基本
ベースがブランデーだとサイドカー、ジンだとホワイトレディ、ウォッカだとバラライカ、ホワイトラムだとXYZ
ベースがテキーラで、ライムジュースだとマルガリータ
全部メジャーなカクテルだよ。
973:呑んべぇさん
24/03/14 22:43:08.95 W2bzagDt.net
カクテルって料理より遥か簡単だよな
シェイカーどこの使ってる？昔ドンキでみたなー
2500円ぐらいだったか
974:呑んべぇさん
24/03/15 17:15:25.55 ZuNHvYq/.net
マティーニって不味くね？ビフィーター30ml チンザノベルモット10mlで
やったけどこれでもかなりドライだわ。もっと甘味があっていいし
オリーブの塩気もポイントかも知れん
ベルモットなんて売ってないけどプロのバーテンだとノイリーって言うの
使ってることが多いみたい。チンザノ以外見たことないな
つーか普通に不味い。やたら強くて酔い回るし
975:呑んべぇさん
24/03/15 17:42:37.38 ZuNHvYq/.net
>>972
リキュール自体そのまま飲むもんでもないのかな
売ってないってのが不人気の証し
そのカクテルは知ってるけどちょっと変わるだけでいちいち名前が変わるのは面倒だね