16/02/04 11:58:32.45 NM8F+CPi.net
余市10年って思いっきりキャラメルの味がするね
557:呑んべぇさん
16/02/04 12:36:47.65 qCxxkTqG.net
一瞬チャルメラに見えた
558:呑んべぇさん
16/02/04 12:42:16.05 9okpQpE7.net
ちゃらめる
↑かわいい
559:呑んべぇさん
16/02/04 12:45:02.48 MjaJWe3A.net
この期に初めて余市10年飲んだけど、正露丸臭のしないタリスカーというイメージ
度数少しきつめだけどストレートは美味しい
560:呑んべぇさん
16/02/04 12:52:49.36 OFQyLEWY.net
使用が禁止されてないという話と、原材料表示の話をごっちゃにしてないか？
ニッカハイボール缶は原材料にカラメル色素って明記してあるぞ。
561:呑んべぇさん
16/02/04 12:54:46.91 OFQyLEWY.net
ウイスキーのボトルに原材料として記載されていなければ不使用じゃないの？
562:呑んべぇさん
16/02/04 13:24:55.64 0VIehUE5.net
ウイスキーのカラメル色素添加は表記不要のはず
カティーサークがカラメル色素不添加であの色らしいし、他のウイスキーは添加してるものが多いだろ
特に熟成年数の低いものは
563:呑んべぇさん
16/02/04 14:07:17.42 RCukA2gX.net
ハードチャーしてありゃ色は濃くなるんでね
564:呑んべぇさん
16/02/04 14:21:40.58 9okpQpE7.net
>>563
樽のサイズも影響するだろうしねえ
565:呑んべぇさん
16/02/04 17:32:06.47 QdTS30f0.net
>>562
そうなんだよね。表記義務がない
カラメル色素でググって色々調べてみるとコスト高い無害なものと
コスト安い人体への不安要素があるものとあるようだが、
まあ殆ど後者のコスト安の方が使われてるんだろうな･･･
566:呑んべぇさん
16/02/04 18:34:18.14 OFQyLEWY.net
食品衛生法の例外規定には該当しなさそうだけどなぁ。。
567:呑んべぇさん
16/02/04 19:27:46.21 rGHjlLMf.net
この間のんだ余市はすごく樽カビくさかったけど今日久々にのんだらそうでもなかった
でもクリアに比べて脂っこい感じがするけどこれが余市なの？
おしえて通な人
568:呑んべぇさん
16/02/04 19:58:13.03 H2iXnlWV.net
そらクリアと比べたら
ピーティーでオイリーだわな
樽カビくささについては分からん
そう感じたことが無いわ
569:呑んべぇさん
16/02/04 22:08:05.25 qOSLahlX.net
最近買った余市10年ミニボトルのシリアルは
6/20D540939って書いてありました。
何時頃製造なのでしょう？
570:呑んべぇさん
16/02/04 22:11:27.07 mT2hmOqt.net
ググれよ…
571:呑んべぇさん
16/02/04 22:18:19.96 uq6Exepo.net
それは2014年10月のボトリングだ。
572:呑んべぇさん
16/02/04 22:31:21.69 NM8F+CPi.net
6＝ニッカ柏工場(ボトリング工場)
20＝月ｘ2倍の表記＝10月
D＝ABCD＝アルファベット4番目＝4年＝2014年
あれ？2004年はどんなパターンだったかしら？アルファベット繰り返し？
違うナンバリングだった希ガス
573:呑んべぇさん
16/02/04 22:38:25.12 qOSLahlX.net
教えて頂きありがとうございます。
2014年ボトルなのですね。
今頃スーパーに並ぶものなのですね。
お歳暮流れとか含め未だに都市鉱山的に眠ってるものあるのですかね。
やはり余市は美味いです。
574:呑んべぇさん
16/02/04 23:24:02.07 M/4jTVWJ.net
新余市 新宮城峡 確かに価格なりの価値は？だが両方トップノートだけは
悪くない
特に新宮城峡はトップノートだけなら宮城峡10年にも匹敵する
…飲み口の刺激性がキツイけどね
旧NAとは比較にならん香味を感じるよ …もうちょっと安ければねえ…
575:呑んべぇさん
16/02/04 23:48:26.49 iN46wXE7.net
今日このスレに習って田舎の酒屋で余市探したら棚に10年の箱が…
値札が無いので店員に聞く→「3000～4000円ですね」よっしゃ！
空箱というので中身はあるんですよね？と聞く→「いや、予約してください」お、おぅ…
結果別の店で響12年とフロムザバレルを買った
576:呑んべぇさん
16/02/04 23:53:27.90 mT2hmOqt.net
田舎の酒屋は実物あってもそれ時間経ってて状態悪いから売れないと言われることあったわ