【梅酒】果実酒総合スレッド・45【手作り】at SAKE【梅酒】果実酒総合スレッド・45【手作り】 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト243:呑んべぇさん 15/07/27 13:43:22.39 OjHu3iok.net ホワイトリカーが苦手だから果実酒はブランデー中心でたまにウイスキーだな。 25度の芋焼酎で梅酒作ったことあるけど、癖のないもの選べばアルコール臭さがなくてさっぱり飲めた。 244:呑んべぇさん 15/07/27 15:05:45.11 RCrncRBY.net >>238 ありがとうございます 日本酒で桃は勇気がいる 酸味は必要だよな 失敗しても後悔しない程度の量で一度漬けてみます >>242 ざっくり読んでたけど、日本酒で桃がなかったから質問してしまいました 理解力がなくてすみません 245:呑んべぇさん 15/07/27 15:54:07.93 8/kAhjIQ.net >>244 頼むわ。 桃ワインした時はかなり酸味が強い辛口の白ワインでもマイルド風味になった記憶。 20度位の日本酒だと比較的甘口の口当たりいいのが多いんだよね、 果実酒用の日本酒で辛口/甘口を選べるようになればいいんだけど。 246:呑んべぇさん 15/07/27 16:47:52.24 OgEglF/x.net ブランデーで桃漬けてる人いるかな？ホワイトリカーより美味しいか気になる… 一応両方作ってみるつもりだけど参考に聞きたい。ブランデーでもレモン入れてるとか知りたい… 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch