【梅酒】果実酒総合スレッド・45【手作り】

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【梅酒】果実酒総合スレッド・45【手作り】 - 暇つぶし2ch206:呑んべぇさん
15/07/24 15:22:22.09 BKXfhE0F.net
未熟な方が酸味が強かったりするから糖分を加えて漬けるんだし
実が熟していると酒は単調な甘みになったりする
酸味の追加をレモンでどうにかしようとするとレモン味になってしまうと思うよ

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