15/04/25 22:51:12.03 6H/XX1Wg.net
手羽元に塩麹、ブラックペッパーにグリル焼き最高
モミモミし袋にいれて1日冷蔵庫で寝かせる
401:呑んべぇさん
15/04/25 23:25:04.84 mrn167Eo.net
100円で買った青森産のイカの塩辛で安ウイスキーをお湯割りで楽しんでるよ。
402:呑んべぇさん
15/04/25 23:35:58.88 st8UZgzS.net
上の方でサメやエイの話題が出てたが今日はタイムリーにエイで飲んでます。
昼間に投げ釣りで釣ったアカエイ。
妊娠してたらしく腹から子エイがポロポロと。
子どもは丸ごと、親は軟骨ごとぶつ切りにしてニンニク、醤油、酒に浸けてから唐揚げ。
ヒレは干して別な日のヒレ酒用に。
カス�
403:xは煮付けよりこっちが美味いや。 もらいもののスーパードライで。 ちなみに毒針はペーパーナイフにしようかと思い洗浄中です。
404:呑んべぇさん
15/04/25 23:38:20.65 38N5Dl/D.net
４月１５日午前９時より、すき家の牛丼が値上げしました。
いままで並盛税込２９１円だったものが税込３５０円大盛４１０円が４７０円になりました。
値上げに伴い、ニューバリューと称して具材（肉と玉ねぎ）を２０％増量との事だが、果たして、本当だろうか？
そもそも、増量する前の元々の重量すら知らない。すき家では米や具材の具体的なグラム数は非公開である。
たぶんマニュアルなどでキッチリと規定されているはずだがすき家でバイトした事がないので具体的な数値は分からないです。
そこで、値上げ数日前からすき家に通って計量してみました。振り幅があるはずなので
並・中盛・大盛を各２回ずつ計測。肉のカス１つ残さないくらい丁寧に計りました。
※全て同一店舗のものによる（店員・時間帯は流石にランダム）
※米の量は全体量－丼器重量－具材重量で逆算しています
※記者は少食で胃が小さいため特盛り以上は食べきれないため断念
※米に染み込んだ汁まではさすがに回収できないがそれは値上げ前も値上げ後も条件は一緒なので考えない事とする
その結果
【値上げ前】
並盛１ 肉 ７９ｇ 器４４９ｇ 米２４７ｇ
並盛２ 肉 ７５ｇ 器４４７ｇ 米２７３ｇ
中盛１ 肉１４７ｇ 器４０６ｇ 米２２８ｇ
中盛２ 肉１２３ｇ 器４０５ｇ 米２３１ｇ
大盛１ 肉１０３ｇ 器４９３ｇ 米３６４ｇ
大盛２ 肉 ９９ｇ 器４９２ｇ 米３６８ｇ
そして【値上げ後】
並盛新 肉 ８５ｇ 器４５５ｇ 米２７１ｇ
中盛新 肉１２８ｇ 器３９６ｇ 米２００ｇ
大盛新 肉１１０ｇ 器４９２ｇ 米３４０ｇ
値上げ後はまだ各１食しか計測していないのでたまたまかもしれないですが、今回はこんな結果でした。残念ながら２０％増量に
達してはおらず、並盛と大盛は７～８％くらいの増量か。中盛については値上げ前の重量幅がでかすぎて正直よくわからん。
URLﾘﾝｸ(www.tanteifile.com)
URLﾘﾝｸ(www.tanteifile.com)
405:呑んべぇさん
15/04/25 23:40:05.63 Mc5jKLpJ.net
>>384
ふしぎナリ～
406:呑んべぇさん
15/04/26 00:30:33.30 bj+/TLRz.net
>>395
エイの毒は沸騰しないぐらいのお湯でさらすといいよ
温度高すぎると針自体が軟化しちゃうから60℃ぐらいがいいのかな
エイヒレ食いたくなってきた
407:呑んべぇさん
15/04/26 07:36:12.16 g/fbdPjy.net
久しぶりにイルカの切り身でも買ってくるか
408:呑んべぇさん
15/04/26 09:32:42.82 uum5keXM.net
セブンの穂先メンマが安くてうまいとどっかで読んで買ってきたが
ラー油まぶして3口ほど食ったが120円にしちゃ確かに悪くない
ただ皿に空けると下水みたいな匂いが部屋一杯にひろがって気持ち悪くて捨てた
409:呑んべぇさん
15/04/26 11:19:17.27 WL/q1rp6.net
>>400
あー買わなくてよかった
ザーサイのほうは美味いのにね
410:呑んべぇさん
15/04/26 11:53:16.77 zpVaXty3.net
URLﾘﾝｸ(cdn-ak.f.st-hatena.com)
411:呑んべぇさん
15/04/26 13:54:50.61 9qXaPrLx.net
豆腐に塩とごま油とオイスターソース少しかけて食ったらｳﾏｽ
412:呑んべぇさん
15/04/26 14:17:34.17 Vb2MgOob.net
冷奴におろし生姜、麺つゆかけたのが簡単で最高
413:呑んべぇさん
15/04/26 14:49:56.09 WL/q1rp6.net
>>402
ラ・クカラチャと書いておるのかと・・・
414:呑んべぇさん
15/04/26 15:45:47.42 Ysw7BKBZ.net
>>405
食べ物のポスターにゴキ○リとは書かないだろうw
415:呑んべぇさん
15/04/26 15:49:00.63 bj+/TLRz.net
>>404
いろいろ試した挙げ句、ただの醤油かけた冷奴に落ち着く、という…
スタンダード、恐るべし
416:呑んべぇさん
15/04/26 17:27:51.31 aLnraIQv.net
冷奴はワサビや食べるラー油乗せてもいける
417:呑んべぇさん
15/04/26 17:38:27.13 3gLPt4MC.net
柚子胡椒も合う
418:呑んべぇさん
15/04/26 17:57:32.53 I3IZQI10.net
>>395
エイを捌けるのは凄いなぁ
煮つけしか食べたことないけど唐揚げもうまそうだ
>>407
確かに。塩ごま油で食べてたけど、久しぶりに生姜醤油で食べたら新鮮に感じてうまかった
ここで教わった梅水晶とクリームチーズのクラッカーのせ(合う!うまい)と卵焼き
うちも頂きもののスーパードライで
419:呑んべぇさん
15/04/26 18:07:59.38 sVcZ/lTy.net
冷奴は水溶き芥子も良い
420:呑んべぇさん
15/04/26 18:22:32.04 LrXwvgXf.net
冷奴は冷蔵庫で余らせているドレッシングも合う
洋風or和風、オイルorノンオイルのほとんどが
421:呑んべぇさん
15/04/26 18:43:59.48 0rY32hfi.net
>>411
もしや石川県出身かい？
422:呑んべぇさん
15/04/26 23:40:52.89 WL/q1rp6.net
>>412
大学時代、近所の青果中心のスーパーで1丁18円の絹豆腐（金曜限定）買って
レタスの上に乗っけてドレッシングぶっかけてたなあ。青しそとか、中華とか醤油系のやつ
423:呑んべぇさん
15/04/27 21:40:59.82 OV2uQwsO.net
サラダの具認定されるようになってから、
豆腐ってのは何味でも受け止める懐の深いヤツという認識が広まったなぁｗ
なのに何も味付けしなくても、ほんのり大豆の甘さがして地味に美味い。
424:呑んべぇさん
15/04/27 22:17:29.64 JTIShJjP.net
何が言いたいのか
425:呑んべぇさん
15/04/27 22:51:49.12 93WsTfrk.net
チューハイとかならマカロニサラダとかポテトサラダとかかなー
ポン酒なら板わさとか、魚介類
ワインならチーズ（つってもベビーチーズ的なｗお安い奴ネｗ）
ウォッカなら…ウォッカはチューハイで割って呑むけども
もはやなんでもええわwwwwwwって感じッスwwwwww
万能なのは、弁当ね、弁当 売ってる弁当（手作りでもいいよネ！）
色んな種類のおかずがあるから楽しめるし、シメにゴハンは最強。
日本人ですものねｗ
426:呑んべぇさん
15/04/27 22:57:09.29 7R9sDeri.net
みんな酔いすぎやで
427:呑んべぇさん
15/04/27 23:33:05.59 +w6HvF+w.net
みんな料理しててエラいね。
自分はSEIYUのみなさまのお墨付きスナックだわ。
料理下手でもできる安くて美味しいおつまみ教えてけろ。
材料なかったら買ってくる。
428:呑んべぇさん
15/04/27 23:38:37.95 QBUGCeRS.net
>>419
獅子唐とかオクラ買ってきてフライパンで焼いて食う
適当に焼けばいいよ
429:呑んべぇさん
15/04/27 23:54:19.67 ziR/biiX.net
チューハイやビールなら、揚げ物や焼き物類かな
日本酒なら、魚介類や鍋や筑前煮
ワインなら、フランスパンかじったりチーズやコンビニのソフトジャーキーやスモークタン
ジンやウォッカ、ウイスキーやバーボンなら、ナッツ類や乾き物
焼酎ならなんでも
幕の内弁当みたいな色んな種類を楽しめるの
430:もいいね。
431:呑んべぇさん
15/04/28 00:19:33.22 XPDlcQCp.net
その日作るおつまみ考えながら仕事する癖がついちゃったな～ たのしいけど、残業でスーパー閉まる時間になると悲しい
432:呑んべぇさん
15/04/28 00:26:34.62 IXaVs5So.net
>>422
そんな日はコンビニのツマミを開拓するんだ、楽しいぞ
433:362
15/04/28 01:42:55.41 riIsWvgf.net
>>410
お、本当に試してくれたとは嬉しい
書き込んだ甲斐があった
今日は豆苗(以前買ったのを根っこだけ残しておいて栽培したやつ)
をサッと湯通ししてラー油と醤油で和えたもので焼酎ロック
豆苗は元々安い上にこうして再生再利用できるからありがたい
434:呑んべぇさん
15/04/28 01:49:51.95 pSJ0XKoT.net
ハイボールのつまみにめぼしい物がなかったんで
買い置きのコンビニおにぎり（鮭）食べてみた。
酒のアテになると、意識を集中するせいか、凄く美味く感じた。
435:呑んべぇさん
15/04/28 05:09:13.35 xRcGCNtv.net
>>407
塩
436:呑んべぇさん
15/04/28 06:28:53.31 RMADGZv3.net
ホタテ貝柱食いてぇが高い
437:呑んべぇさん
15/04/28 12:51:17.48 1Yec4b+G.net
>>413
茶碗豆腐のこと言ってる？
能登の夏を思い出す
438:呑んべぇさん
15/04/28 12:53:27.41 PjFQHT7N.net
什錦豆腐が美味しい
五目豆腐煮込みとも言う
439:呑んべぇさん
15/04/28 12:55:55.66 HL2DQunr.net
最近のコンビニ物、
実は侮れないよな。
440:呑んべぇさん
15/04/28 13:00:37.62 0F8IDunR.net
>>427
生か干しか？
干し貝柱ならば自分は料理用の小さい干し貝柱を買っている
小さいから食べやすいし何より低価格なのは嬉しい
441:呑んべぇさん
15/04/28 13:09:16.20 P/5oK6ke.net
>>431
そのまま食うの？
442:呑んべぇさん
15/04/28 13:16:22.19 7+++iooK.net
おつまみのホタテ貝柱だろ
小包装されたやつ
1000円くらいの
443:呑んべぇさん
15/04/28 14:33:51.09 0F8IDunR.net
>>432
そのままでいけます
スルメ食ってるより数倍旨いよ
ただ、顎の筋トレにはスルメのほうが上
歯の隙間に容赦なく入り込むから寝る前の歯磨き必須だなw
444:呑んべぇさん
15/04/28 19:27:15.92 0+lGrL6Y.net
干し貝柱とかリッチメンだな
何年もご無沙汰だよ
445:呑んべぇさん
15/04/28 21:20:41.57 BqnKG6gq.net
アボカドと納豆を潰しながら混ぜてスプーンで海苔に乗せて食べる
味付けは添付タレ
446:呑んべぇさん
15/04/28 21:36:29.88 hcVdCZx3.net
ホタテは貝ひもまでだろこのスレ的に考えて
447:呑んべぇさん
15/04/28 21:39:47.05 8alDYVrF.net
>>437
お前はセレブか
俺的にはホタテと武田久美子をオカズにするのが最上級の贅沢
448:呑んべぇさん
15/04/28 21:40:01.54 5xt5AbUz.net
>>437
お前はセレブか
俺的にはホタテと武田久美子をオカズにするのが最上級の贅沢
449:呑んべぇさん
15/04/28 21:40:48.50 5xt5AbUz.net
おっと、そんな大事じゃないのに
450:呑んべぇさん
15/04/28 21:44:10.30 IqGbTpFc.net
一瞬でID変わるのすげえ技だな
干貝柱は数年前にLAWSON100で指先くらいの小ささだけど10個入りくらいのが100円で買えて重宝してたのに無くなってしまった
451:呑んべぇさん
15/04/28 21:48:56.36 Y19kvpq8.net
肉は塩振って焼くだけでうまいから偉大
452:呑んべぇさん
15/04/28 22:20:44.63 fTwDlcnj.net
魚も塩振って焼くだけで美味いから偉大。
453:呑んべぇさん
15/04/28 22:24:22.38 Ni/ZvEB/.net
野菜も…
454:呑んべぇさん
15/04/28 23:46:05.28 RrXPSLcy.net
塩が偉大って事だな
455:呑んべぇさん
15/04/29 01:11:03.28 v8oRb0aJ.net
塩をあてに飲む人もいるぐらいだしな
456:呑んべぇさん
15/04/29 01:20:51.19 5OAVTaSh.net
今日はねー湯豆腐で飲んだよー
1丁50円でおつとめ品の長ネギだから
激安だよーゴキゲンだよー
457:呑んべぇさん
15/04/29 05:29:14.38 V2ZmHDiz.net
3年前に100均で買いだめしたペルー産のオイルサーディンが30個ほど
棚の奥に詰んであるな
正味期限気にしない派なんだけど面倒なんだよな
玉ねぎスライスしたりトースターで缶ごと焼いたり
やったらやったで美味いんだけどな
458:呑んべぇさん
15/04/29 08:04:38.78 +05bRMvu.net
お前はセフレか
459:呑んべぇさん
15/04/29 08:18:46.10 vBOWUUB7.net
>>448
うちも同じだわ。
今なら新タマスライスと一緒に食ったら旨いだろうなー
460:呑んべぇさん
15/04/29 08:56:30.92 p+0t6eiP.net
>>448
玉ねぎ切るくらいやれやｗ
まあ
台所掃除して、食器とまな板と包丁とフライパン洗って、ガス代も払って、
って考えると億劫になるのはわかるが
461:呑んべぇさん
15/04/29 10:23:58.82 ObzLj6My.net
聲の形バンザイ
462:呑んべぇさん
15/04/29 10:24:32.19 ObzLj6My.net
誤爆
463:呑んべぇさん
15/04/29 16:47:17.02 YFkzFzSH.net
>>452
手塚治虫賞か、おめでとう
何の関係もないが昼過ぎから厚揚げでビール呑んでる
トースターで軽く焼いて焼肉のタレで
流石は畑の肉、焼肉のタレでもいける
464:呑んべぇさん
15/04/29 16:53:57.35 XlmYslyG.net
厚揚げは甘酢餡かけもうまい
465:呑んべぇさん
15/04/29 16:56:11.16 LdwMqBOG.net
>>452
大垣の人か？
466:呑んべぇさん
15/04/29 17:00:40.38 c9JKkXwa.net
生姜とちろっと醤油がいいな
厚揚げ
467:呑んべぇさん
15/04/29 17:40:12.66 /mgT24+m.net
マクドナルドの100円バーガーをアレンジ
トマト、玉ねぎ、チーズ、アボガド、マヨネーズ…
追加で何でも挟んで、包み紙でギュってしてから頬張る
ビールで流し込む(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏ
468:呑んべぇさん
15/04/29 18:48:01.97 PmLcL5oP.net
冷凍ピザ美味しい
チープなのに美味しい
469:呑んべぇさん
15/04/29 19:08:17.42 XlmYslyG.net
>>459
スライスチーズとか乗せるとgoo
470:呑んべぇさん
15/04/29 19:11:16.39 9KmEA8D8.net
アメリカ料理って馬鹿にされがちだけど、ハンバーガーやアメリカンピザみたいに、
色んなもんをごちゃまぜに口の中で咀嚼する幸福感はなかなか代替えが効かないよね
471:呑んべぇさん
15/04/29 19:12:55.56 Ex+0TZR3.net
>>461
遠回しに朝鮮の混ぜ混ぜ文化をageようとしてんのか？
気持ち悪いぞ。
472:呑んべぇさん
15/04/29 19:15:42.29 e+9s6hsN.net
ピビってんじゃねーぞコラ！
473:呑んべぇさん
15/04/29 19:17:46.64 hrfY53q2.net
どっから朝鮮出てきたw
過剰反応過ぎるわ
474:呑んべぇさん
15/04/29 19:18:57.17 Ex+0TZR3.net
朝鮮・韓国の混ぜ混ぜ文化を
日本の口内調味と一緒にして肯定しようという動きが一時あったんだが
日本は口の中で食物を咀嚼している様を人様に見せるのは最も下品なこととされているんだよね。と。
これを指摘したら奴ら一気に意気消沈、消えたよね。
で、まだ残党が残っていたとは往生際が悪いと思う以前に呆れるわ、このバカチョンが。
今度はアメリカ出してきやがって、みっともないぞ、このバカチョン。
475:呑んべぇさん
15/04/29 19:27:10.54 s0GlD6+d.net
こわっ
ハンバーガーもアメリカンピザも口の中見せるわけじゃなかろうに
476:呑んべぇさん
15/04/29 19:28:23.39 WuE4ldaG.net
>>448
亀だけどオイルサーディンは賞味期限切れてるやつの方がイワシにオイルが馴染んで美味いんだよ
分けて欲しい位だ
裏山鹿
477:呑んべぇさん
15/04/29 19:35:03.89 XlmYslyG.net
石焼ビビンバうまいのに
478:呑んべぇさん
15/04/29 20:05:35.01 6bLZMCJS.net
食いモンをマゼマゼするのは貧弱な料理の毒見サンプリング精度を上げるために王室か貴族が編み出した苦肉の策ｗ
糞関連文化や試し腹と並んで朝鮮人が自分で考えた数少ない科学技術と言っていいだろうｗ
ただし起源を名乗るには時代が新しすぎるｗ
479:呑んべぇさん
15/04/29 20:24:01.28 YhJ7LJ6d.net
スーパーにたこワサビ買いに行ったらなかったんで
イカめんたいと焼きシソ巻き買って来た。
これはこれで美味かった。
480:呑んべぇさん
15/04/29 21:00:31.19 P/wf95Nx.net
>>465
別もんなのに一緒にして反応したのはお前さんの方だろｗ
はやく祖国に帰って、年寄りを大事にしたれ。
481:呑んべぇさん
15/04/29 21:10:37.25 WX0vq0+V.net
ご家庭にオイスターソースはない！(AA略
482:呑んべぇさん
15/04/29 21:11:44.09 WX0vq0+V.net
誤爆…
NHK教育の今日の料理はええの
483:呑んべぇさん
15/04/29 21:21:50.23 9KmEA8D8.net
教育民がいるぞ頃（AAry
484:呑んべぇさん
15/04/29 21:26:58.35 rBhc+9Dl.net
やはり焼き鳥最強では
あらゆる酒にも合うので、みなで酒持ち寄りパーチィとかにうってつけだし、花見なんかでもまあ敬遠されることはない
485:呑んべぇさん
15/04/30 02:40:29.62 QVVbOfXl.net
そろそろ湯豆腐から冷奴にバトンタッチの時期だねぇ
冷製で日本酒の冷えた奴も良いねぇ
486:呑んべぇさん
15/04/30 03:16:44.43 PBGJ/3fF.net
焼き鳥屋台使って業務用とりみを頂くぜ！
一回で4本までしか焼けないけど、ジュウジュウと肉が焼ける音と匂いと様を眺めながら飲む酒は格別に美味いで
487:呑んべぇさん
15/04/30 03:40:42.28 q2hHJ8yc.net
>>450>>451>>467
レス有り難う連休中にチャレンジしてみるわ
話し変わるけどトースターてマジで凄くない？
アルミホイル敷いてスーパーの揚げ物でも1～2分づつ裏表加熱したら
あっつあつのサックサクやないですか（アジフライとかハムカツとか）
あとパンとか焼けるしな
488:呑んべぇさん
15/04/30 07:09:14.38 W1SBrBjk.net
塩辛（イカ浅漬け、アミ漬け、アンチョビ等）と漬物（高菜漬け、山汐漬け、ザーサイ等）のパスタ。
発酵食品を混ぜる、炒めるのが旨い秘訣。
小松菜、シシ唐、ピーマンなんか最後に投入すると旨いです。
塩辛、酒盗は、苦味が出るので注意です。
489:呑んべぇさん
15/04/30 07:19:28.15 FAEjGwcT.net
クリームチーズに塩昆布
ハムにチーズ
チーズと海苔
490:呑んべぇさん
15/04/30 15:08:36.76 OU2L8dwi.net
>>438
お前そのホタテって身じゃなくて殻じゃないのか
491:呑んべぇさん
15/04/30 15:19:28.39 R2SNiR79.net
チーズ焼きにハマり中
トマトやナスやジャガイモや玉ねぎやハムやチクワやら何でもいいから薄切りにして耐熱皿に並べ
塩コショウしてとろけるチーズをかけてオーブンで焼く。タバスコふって食べる。
ピザの生地抜きのような感覚だな。
492:呑んべぇさん
15/04/30 15:20:04.93 LYV6YBwv.net
久美子の貝柱を
いやなんでもない、独り言だ
493:呑んべぇさん
15/04/30 15:58:19.33 s2M8pEU0.net
東京ばななつまみに
焼酎のお湯割りのんでる
うめえ
494:呑んべぇさん
15/04/30 18:09:41.28 bEaIw+Tv.net
ヘタを落としたキュウリを5本ほど氷水張ったボウルに浸して味噌で食ってます＠日本酒常温
495:呑んべぇさん
15/04/30 18:17:02.94 2g2ZsBHw.net
>>478
電気式の魚焼きグリルオススメ
フライ物をカリカリに温め直すのは勿論 焼き肉 焼き鳥 豚バラ串は余計な油が落ちるし トースト ハッシュドやフライドポテト 厚揚げ等固形物の焼き物等凡庸性がありますよ
汁気の出る牡蠣のホイル焼きチャンチャン焼き 野菜のホイル焼き等々もアルミホイルを駆使すればアイデア次第で安くて美味しく色々食べれますね
掃除が面倒なら受け皿に水を張らずアルミホイルで油を受けてその都度丸めてポイと捨てればok
496:呑んべぇさん
15/04/30 18:34:29.98 TlTfVSYc.net
凡庸なのかｗ
497:呑んべぇさん
15/04/30 18:55:36.28 rVXjwklx.net
ぼんようせい（キリッ
498:呑んべぇさん
15/04/30 19:10:23.68 xKrdmaZS.net
ぼ…汎用性
499:呑んべぇさん
15/04/30 19:42:58.62 7T968xbB.net
手羽元を朝に昆布で数十分煮て出勤
帰宅して冷めたままポン酢とネギ掛けて食ってるけど旨い
グラム単位で見ると安いけど骨の分があるから可食部が安いのかは微妙だけど
スペアリブもそうだし骨についてる肉が好き
500:呑んべぇさん
15/04/30 20:33:35.79 PMxsRcbw.net
俺も酔ってここに書き込む時にやりかねないから凡庸性を笑えない…
とりあえずガ…既婚なんで適当なツマミを嫁に発注するわ
501:呑んべぇさん
15/04/30 21:15:08.32 jTEfmEKa.net
まぁ、酔って無くても誤字脱字は2chの華だからな、
と思ったら喋り言葉自体をもともと間違えてるってのは確かに恥ずかしい話。
502:呑んべぇさん
15/04/30 21:40:24.39 jPmyOHo/.net
>>486
魚焼きグリルは俺も全く同じ使い方してる。
入れてタイマー回すだけだから、こんなに手軽につまみ作れる。
更に俺は100均で網買ってきて、グリルに入るくらいに切って乗せる。
すると網焼き系ができるんだな。
網で焼いて、トングで集めてタレに漬けて
503:、また焼く。これの焼き鳥が最高にうまい。 タレは昆布と唐辛子とニンニクに漬けた醤油。タレは冷凍して再利用できるしな。
504:呑んべぇさん
15/04/30 23:18:18.87 XSoakRTU.net
餃子の皮にケチャップとチーズ乗せてフライパンかトースターでカリっと焼くだけ。ワインにもウヰスキーにもよいよね
505:呑んべぇさん
15/04/30 23:21:05.12 2rs/Onq/.net
>>424
亀ですまん
試したよ。想像以上にうまかったし、なにより意外性あって面白いｗ
豆苗じゃないけど、台湾だかアジアのどこかの屋台で菜っ葉を塩だけでサッと炒めたものを出してたのを
ようつべで見て凄くうまそうに感じたよ
大豆の水煮を１ｷﾛ貰ったんだが料理しようがないので、とりあえず醤油とみりんで煮てみた
食べきれるはずもなく、次の日揚げ物を食べたい気分だったので
小麦粉と青のりと塩を混ぜた薄いタネに煮た大豆を混ぜて揚げたら
これまた想像以上にうまかった。また食べたいけど、揚げてた時の大豆の爆発を思い出す
506:呑んべぇさん
15/04/30 23:30:41.72 qxgyls8y.net
電気グリルか
備え付けのビルトインコンロにグリルが無い俺にはもってこいだな
というかもっと早く自力で気づけと
507:呑んべぇさん
15/05/01 02:21:04.64 xHgyiR+q.net
ワンルームって間取りはそこそこでも台所が糞だから賃貸の選択肢から外してるわ
508:呑んべぇさん
15/05/01 08:51:29.33 KRTZVV7B.net
生キクラゲ美味しい
509:呑んべぇさん
15/05/01 10:38:29.59 RxqgVIs6.net
きょうの料理に載ってた「アスパラチーズ」
フッ素樹脂加工のフライパンにピザ用チーズ敷いて、切ったアスパラ載せて焼き、
チーズが溶けて下が焼けてきたら、アスパラを巻くというもの。
510:呑んべぇさん
15/05/01 13:15:58.66 dxKrFoFr.net
>>498
行きつけのスーパーは海産物コーナーに置いてあるみたいなコピペ待ち
511:呑んべぇさん
15/05/01 14:41:31.43 AtlbMf2c.net
万願寺唐辛子とか獅子唐の網焼きに伊勢醤油をちょろっとかけたもの。
生姜醤油にしても焼酎に合う。
あと、椎茸の網焼きに伊勢醤油も合う。
ってか、伊勢醤油は万能で最高に美味いし焼酎の酒の肴に使うと合う。
512:呑んべぇさん
15/05/01 14:44:38.48 UloOHzWb.net
もう30過ぎだが学生の時から安いつまみの定番はイカの姿フライだ。
味のバリエーションもあって1袋100円(今でも)だから気軽に買えるし腹も膨れる
513:呑んべぇさん
15/05/01 16:13:11.17 tvaUJucl.net
>>502
40過ぎだが．．．．．
514:呑んべぇさん
15/05/01 16:24:28.96 1xJL5/dP.net
>>502
セブンで売ってる（た？）カライーカとかだね。
今はコンビニだとPBモノになっちゃってることが多いね。
515:呑んべぇさん
15/05/01 18:51:28.86 X1KnGzb/.net
>>500
見つけた
スーパーでキクラゲの場所が分からずレジ店員に聞いたら鮮魚コーナーに連れて行かれた。
丁寧な対応は有難いがこの店員はバカかw
と言いたいのをグッと堪えて良かったです。
確かにそこにありました。
置いた店員がバカでしたwww
516:呑んべぇさん
15/05/01 19:40:45.80 755Xc5PR.net
最近は冷奴にはまってる
*アンチョビねぎ黒胡椒ゴマ油
*塩昆布ねぎゴマ油
*揚げ玉ねぎめんつゆ
517:呑んべぇさん
15/05/01 19:42:39.97 o1U8eFzM.net
冷奴ネタは流石に飽きた
518:呑んべぇさん
15/05/01 19:48:06.03 dJPX/stU.net
>>507
代わりに揚げを適当に切ってフライパンで焼いて食べるとか
519:呑んべぇさん
15/05/01 20:24:05.75 g5uPPzH4.net
前にここでチーズわさび海苔巻を教えてもらったけどこれもおすすめ
URLﾘﾝｸ(cookpad.com) きゅうりの磯辺巻き
軽くてなんかやみつきになる
520:呑んべぇさん
15/05/01 20:30:30.87 pedXz6NL.net
>>509
これは食べたい
きゅうりを明日仕入れてこよー
521:呑んべぇさん
15/05/01 20:32:07.61 fk+MhkWN.net
>>235
レンジで温めた豆腐でよくやる
522:呑んべぇさん
15/05/01 21:19:16.59 P7PIetr3.net
>>500
クラゲと言っても海産物売り場にはないわｗ
その通り毎年手に入るけどそんなに安くはないんだな、美味いけど
523:呑んべぇさん
15/05/01 22:09:44.76 1pVJLLMP.net
ちくわの蒲焼きは？ちくわ開いて細かい切れ目入れて
小麦粉まぶしてタレと酒からめてフライパンに押しつけながら焼くやつ
524:呑んべぇさん
15/05/01 22:59:10.09 B5kozlbi.net
チーズとカツオ節だけを具にした、お好み焼きもどき。
パリフワでアッサリだし、ソース次第で何の酒にも合う。
525:呑んべぇさん
15/05/01 23:03:36.70 Y0K48zJ+.net
>>514
自分が美味いだろうなって思って作った料理は
レシピ通りに作ったのとは違って最高だと思うよ
526:呑んべぇさん
15/05/01 23:07:10.97 o1U8eFzM.net
大根おろしポン酢最強
この時期は茹でて覚ました鳥肉とキャベツとか冷たいものにも合う
527:呑んべぇさん
15/05/01 23:38:28.81 w7mWtUhH.net
クリームチーズにレーズン最高。
それでいて値段はお手頃。
528:呑んべぇさん
15/05/01 23:53:15.99 vBeDLaFz.net
>>516
旨そうだ。参考にさせてもらおう
529:呑んべぇさん
15/05/01 23:54:40.97 nIldn4wo.net
>>505
誰がどう間違ったのかいまいち分からないけどワロタｗ店員が間違って木耳を海産物コーナーに並べてたってことでいいのか？
クラゲも木耳もコリコリで好きだな
皿うどんに入ってるキクラゲうまい
>>509
いいね。千切り面倒だから1㎝くらいのスライスにしてみる
530:呑んべぇさん
15/05/02 00:34:28.66 j8FXSQxu.net
スーパーの見切りの焼き鳥で一杯。酒にはやっぱり塩が合うね。
531:呑んべぇさん
15/05/02 03:30:30.00 D6f7+M8V.net
木耳は好きなんだけどスーパーで売ってるのは大概中国産だし安くもないからしばらく食ってないな
昔よくやったのは戻した乾燥木耳とアボカドをチリソースで和えるやつ
代用エビチリみたいな感じでビールに合うんだ
532:呑んべぇさん
15/05/02 05:57:28.58 uHhT8XDd.net
>>513
竹輪と蒲焼きのタレ、両方あるんだよなあ
気が向いたらやろうかなアテじゃなく丼に乗せて
533:呑んべぇさん
15/05/02 07:29:26.24 Vmpwf92x.net
>>521
確かに大概中国産だよな
でも八宝菜とかには入れたくなるんだよなぁ木耳
木耳とアボカドチリソースとは意外な組み合わせで面白いけど、アボカドとチリソースってあうのかい？
534:呑んべぇさん
15/05/02 08:10:51.56 qsAnAdTq.net
からあげクンレッドでビール飲むわ
535:呑んべぇさん
15/05/02 12:20:56.30 Bc+ZVGff.net
木耳の産地気にしてたら食べられないだろ
中国産しか見たことないわ
536:呑んべぇさん
15/05/02 18:13:02.93 RVKJi5Ox.net
クラゲの刺身が売ってたんで買ってきた
あんま量入ってないけどこりこり歯ごたえあるから長く楽しめる
537:呑んべぇさん
15/05/02 20:19:19.12 McnJKG24.net
鮭かま3つで200円だったもんで
塩振ってフライパンで皮目パリパリに焼いてユズスコかけながら白ワイン
うめえ
538:呑んべぇさん
15/05/02 21:40:24.28 PuUY/bNW.net
今日はねー
やっすい刺身に大根つまと生姜やらわさびやら紫蘇やら
ごちゃごちゃ混ぜてサラダっぽく
まあ、ノーマルなんだけど、混ぜることで魚臭さがとれて美味い
暑かったからビール飲んだけど、全然酔わないから
焼酎にチェンジ
539:呑んべぇさん
15/05/02 21:58:04.81 TNiaVCmR.net
おまえら台所汚ったなそうだよな
540:呑んべぇさん
15/05/03 00:22:07.93 GjOAzbxw.net
>>529
> おまえら台所汚ったなそうだよな
汚ったとはｗ
541:呑んべぇさん
15/05/03 01:11:54.94 NFmREKZf.net
休みだ。飲んで食べてDVD観て寝るの繰り返しだ
>>525
中国産しかないから諦めて買ってる。量食べるわけでもないしな
>>526
クラゲうまいよな、今年は異常発生を切に望む。安くなれ
何で食べてる？俺はぽん酢と生姜
クラゲ自体味がないけど食感が楽しいからな
他にうまい食べ方あったら教えてほしい
542:呑んべぇさん
15/05/03 02:54:54.67 dVkEPXUE.net
>>531
クラゲは漁のオマケで適当に拾って加工できる量が決まってるから、
他の魚の漁獲量が減る原因になるんで異常発生マジやめて欲しいｗ
543:呑んべぇさん
15/05/03 06:37:18.65 YraEJeKD.net
自分は中華クラゲをスーパーで買ってるぜ。
格安で手軽に楽しめますからね。
544:呑んべぇさん
15/05/03 07:10:05.41 N/fdo0F1.net
>>533
うん あれ安くておいしい
545:呑んべぇさん
15/05/03 10:44:48.10 W8gcf/ol.net
中華クラゲって、元は料理の名前だったと思うのだが、
いつのまにか、原産地表示も兼ねた名称になってしまってる・・・・。
でもおいしいので時には買って食べてるけどね。
546:呑んべぇさん
15/05/03 14:23:31.62 /CaenXSC.net
ダイソーで買ったプレッツェル ブラックペッパー味
かなり辛くてビールに合う
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
547:呑んべぇさん
15/05/03 15:30:04.89 lalz6+dQ.net
豚バラ塩焼きに不思議な練りからし少々、千キャベ添えて
ビール、焼酎がすすむ
548:呑んべぇさん
15/05/03 15:46:39.01 YraEJeKD.net
今日は鶏レバーで一杯やります。
酒は安焼酎です。
549:呑んべぇさん
15/05/03 16:16:35.94 odXl5x69.net
もずくだよ
酒は純米酒
550:呑んべぇさん
15/05/03 16:24:52.25 AA+U0k5+.net
>>531
４日間それが理想だけど、五月病になりそうだし今日は親を連れて道の駅へ
ドライ納豆と牛そずりの炒りかす（脂を炒り抽った後の固形物）を買った。
明日は飲んで、明後日は再び道の駅のイベントでから揚げ他、あてを買って明々後日は飲む
551:呑んべぇさん
15/05/03 16:40:47.84 cVaXL3pW.net
スシローで飲みだしました
1合瓶冷酒（380円）2本とにぎりと巻物で6皿くらいで上がろう
552:呑んべぇさん
15/05/03 16:44:05.15 eSQ+BZU3.net
>>541
せこい
もっと食えよ
スシローに迷惑かけるな
553:呑んべぇさん
15/05/03 16:55:27.91 KkvW/RTa.net
回転寿司はいいだろ別にw
554:呑んべぇさん
15/05/03 16:56:07.15 4USeZScD.net
社員かよw
555:呑んべぇさん
15/05/03 17:58:02.94 mtOYh9uQ.net
天皇賞外れたんで宝焼酎十六茶割りと酒盗でやってる
556:呑んべぇさん
15/05/03 18:40:15.39 zc7lVFRq.net
鶏から上げと焼き鳥。スコッチ水割りと。
どっちも出来合いの惣菜なのだが、鶏唐揚げは本当においしいのを買うべきだな。
これは余り美味しくない。適当に選んで失敗した。
557:呑んべぇさん
15/05/03 20:52:33.52 CkJunPQ8.net
スーパーの唐揚げとか結構好きだなふにゃふにゃで柔らかいの
その余り美味しくないのが美味しいのよね
558:呑んべぇさん
15/05/03 21:16:41.31 CaQXNfhj.net
>>547 説明不足だった。
それは認めるのだが、それでもかなり差があって・・・。
きっと揚げる油の問題とか。それから元
559:のが冷凍輸入品でしかも粗悪だとかいう場合は かなり不味いんだよ。 スーパーの店舗で判断すべきだが、それでも時折そういった粗悪品が投入されてることがあって、 それにブチ当たると、残念なことになってしまうみたい。
560:呑んべぇさん
15/05/03 21:36:09.24 CkJunPQ8.net
なるほどそういうことか
次は美味しいのに当たるといいね
561:呑んべぇさん
15/05/03 23:35:22.30 NFmREKZf.net
今日はバトルシップ観ながら飲む予定だったが、突然の来客で〆にラーメン食べに行こうと言うから行って帰ってきたら終わってたｸｯｿ-
>>532
こちらではクラゲ食すためか金になる漁してるの多いのよ
確かに他漁を主にしてる者には厄介者だろうなぁ
>>533-539
全部好きなあてだわ。今日中華くらげ手に取ったけど、手前の生食用ベビーホタテが３パック半額で残ってたから３パックカゴに入れてしまった
562:呑んべぇさん
15/05/03 23:46:05.40 NFmREKZf.net
今日はバトルシップ観ながら飲む予定だったが、突然の来客で〆にラーメン食べに行こうと言うから行って帰ってきたら終わってたｸｯｿ-
>>532
こちらではクラゲ食すためか金になる漁してるの多いのよ
でも他漁を主にしてる者には厄介者だろうなぁ
>>533-539
全部どストライクなあてすぎ
563:呑んべぇさん
15/05/03 23:55:21.94 NFmREKZf.net
今日はバトルシップ観ながら飲む予定だったが、突然の来客で〆にラーメン食べに行こうと言うから行って帰ってきたら終わってたｸｯｿ-
>>532
こちらではクラゲ食すためか金になる漁してるの多いのよ
でも他漁を主にしてる者には厄介者だろうなぁ
>>533-539
全部どストライクなあてすぎ
>>540
確かに仕事前日は逃げたくなるけど勝手に体が動く色んな空しさよ
親孝行しといた方がいい。でも自分ではしたと思ってても亡くなったら小さな後悔が後からあったりな
牛そずりてなんだ？今日は酒を頂き過ぎてググる余裕がないんだ
564:呑んべぇさん
15/05/04 00:10:36.25 eH4aOp9Q.net
重複レス失礼しました
565:呑んべぇさん
15/05/04 00:14:11.25 WWOlSMcX.net
飲み過ぎて俺の記憶がおかしくなったのかと思った
566:呑んべぇさん
15/05/04 00:17:07.12 40wpKz3D.net
２投目以降に消えたベビーホタテの行方が気になる…
567:呑んべぇさん
15/05/04 00:22:00.55 eH4aOp9Q.net
>>540
すまん牛そずり説明文あったなﾖｯﾃﾙﾜｰ
ドライ納豆がどんなのか分からんから興味あるなぁ
１日起きの親孝行お疲れさんですでも道の駅は楽しいよな。今葉物高いけど、道の駅の方がやっぱ安いのかねぇ？
568:呑んべぇさん
15/05/04 05:58:55.83 V+wd8u9g.net
生姜を砂糖漬けにしたのをつまみながら安焼酎のお湯割りで朝酒やってます。
569:呑んべぇさん
15/05/04 06:59:11.81 wSFEYJQj.net
道の駅の土産物は気をつけないと、半分くらいはその土地と関係ない物売ってるから気をつけんとな
製造者かいてあればまだいい方で、販売者だけ地元業者なってるのが悪質だわ
570:呑んべぇさん
15/05/04 07:59:33.49 t5Mhjf6x.net
赤味噌で挽肉の肉味噌作ってチェシャで巻いてボリボリと。
ビールが進む進む。
571:呑んべぇさん
15/05/04 08:16:57.87 2Ml/HMHj.net
>>559
チェシャ？
猫？
572:呑んべぇさん
15/05/04 10:21:49.96 XxTvPd38.net
甜麺醤を舐めながら焼酎の朝酒
573:呑んべぇさん
15/05/04 13:49:42.00 ZOwS0O6k.net
フライドポテト ケチャップつけて食うか
574:呑んべぇさん
15/05/04 14:57:26.81 Sb4AGjuV.net
>>548
レンジで温めただけで食べてない？
キッチンペーパーにのせてオーブンで加熱すると余分な油が抜けてカリッとなり出来合の惣菜でも格段にうまくなるぞ
既にやってたらｽﾏｿ
575:呑んべぇさん
15/05/04 16:15:35.02 eH4aOp9Q.net
14時まで爆睡してた
食器の山を片付けてここ見てみたら何レスしてんだ俺、、、
>>555
ベビーホタテは来客のおかげで完売したよ。山葵醤油で柔らかくてうまかった半額は内緒
>>558
知らずに安心して買ってたわ、気をつけよう
今夜は昨夜の来客の手土産の餃子の王将の餃子がうまかったから、それ買ってくる
576:呑んべぇさん
15/05/04 21:18:41.99 KRXBeAEj.net
>>564
本当迷惑
酔ってやらかすクセやめて欲しい
577:呑んべぇさん
15/05/04 21:23:03.79 /PITnpvG.net
>>565
この程度が迷惑って心が狭い
578:呑んべぇさん
15/05/04 21:28:49.62 sEQ8irMO.net
でも見苦しかったよ
579:呑んべぇさん
15/05/04 21:37:11.61 CmG8iiet.net
○o 。○ o 。飲酒夫人 125本目。o ○ 。o ○ [転載禁止]©2ch.net･
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)
580:呑んべぇさん
15/05/04 21:43:53.97 ztZVaLeq.net
王将で餃子と天津飯とニラレバ炒め買ってきた。
今からキリンラガーと頂く！
581:呑んべぇさん
15/05/04 22:01:10.89 O1prANqF.net
>>569
餃子の王将？
店舗じゃなきゃ買えないんだよね
大阪王将はスーパーで冷凍を時々買ってくるけど
味が違うのかな？
582:呑んべぇさん
15/05/04 22:07:19.07 GJJc9tz9.net
八宝菜(肉多め)で飲むのが好きだな～。
あと青椒肉絲。
一口が少なくても味が濃いからいいわｗ
ビールがすすむｗｗ
583:呑んべぇさん
15/05/05 01:22:06.30 lD0csM+J.net
重複レスやらかして申し訳ない、以後気をつける
遅く起きたせいで、また飲んでる
>>569
餃子しか買ってこなかったわ、安いしやっぱりうまい。ニラレバも買えばよかった
青椒肉絲もいい
>>570
餃子の王将の餃子はスーパーの惣菜でも焼いたの売ってると、買った後に来客に聞いた
冷凍もあるみたいだな？大阪じゃないから味の違いは分からんけど
584:呑んべぇさん
15/05/05 02:51:44.10 cb04n1yT.net
ファミマに枝豆買いに行ったら売り切れてたんだがよく見たら
皮むいて容器に水没させてあるのなら置いてあった
200円ちょいだったが国産らしいので買って来たが塩も利いてて悪くないね
次行って両方あったら迷わずタイかどっか産の皮付きを買うけどね
やっぱ枝豆の醍醐味つったら皮ごと頬張って豆を剥く。だからな
585:呑んべぇさん
15/05/05 17:31:52.44 t53MUnOu.net
昨夜は普段のアテの他に、パスタを半皿食べた。本当に皿半分かそれ以下程度。
そしたら今日現在の時点で、きっちり体重１ｋｇ増えてる。
なお今日は昼近くに起きたが、朝から無糖コーヒーしか口にしてない。
普段はなるべく低炭水化物こころがけてるのだが、炭水化物は恐ろしいな。
586:呑んべぇさん
15/05/05 19:55:46.58 m7qJM2en.net
恐ろしく太りやすい体質だな
代謝が悪いのか運動を全くしてないのか
まあ俺も夜は炭水化物控えてるけど
控えてるというか昼飯が遅い職場だから夜はアテと酒で満足して腹減る前に寝てしまうだけw
587:呑んべぇさん
15/05/05 20:47:28.64 v85hhEBF.net
摂取した以上に肉や脂は増えない。
これを否定する証拠があれば畜産業界初は狂喜乱舞する。
588:呑んべぇさん
15/05/05 21:24:50.61 m7qJM2en.net
摂取した以上に肉や脂は増えない
そりゃそうだ
それを人間が作り出せるなら餓死も無いからなw
やっぱりデブは自業自得だな
ダイエット中だからって片手サイズの弁当食ってる同僚のOLは家でどれだけ食ってるんだろうw
589:呑んべぇさん
15/05/05 21:39:18.54 ZxxOx3hZ.net
無糖コーヒーって1リットル飲むと体重1kg増えるぜ。
とりあえず。
590:呑んべぇさん
15/05/05 21:43:04.95 2JhfxKcs.net
体質があるからね
591:呑んべぇさん
15/05/05 21:48:29.85 7Md2BNVO.net
>>578
それ胃の中のコーヒーの重みじゃ
592:呑んべぇさん
15/05/05 21:53:34.78 0JAv6GKO.net
水でもがぶ飲みしたら体重は増える
593:呑んべぇさん
15/05/05 22:15:04.59 hJ3wHN27.net
物質は体内で発生しないよ。
質量保存の法則だな。
594:呑んべぇさん
15/05/05 23:43:25.10 DaMd1ydR.net
今日は昼間にじいちゃん(87歳)に誘われて山菜取り行ってきた。
ワラビはまだ早かったなぁ。コシアブラ、タラの芽、アイコ、カクマなど。
アケビのツルも欲しかったがさすがに遅すぎた。
とりあえず天ぷら、おひたしに。
〆は塩揉みした生のコシアブラ混ぜたご飯。
595:呑んべぇさん
15/05/06 00:14:55.30 GqqiA+k5.net
ここ見てたらコーヒー飲みたくなってきた
596:呑んべぇさん
15/05/06 01:52:37.85 3G5Cp9pl.net
釣りにマジレスとかおまえらやさしいな
パスタ食って1㌔肥えたとかいう知恵遅れの話しな
597:呑んべぇさん
15/05/06 02:00:34.88 1QvaGjfF.net
旬の魚ってなんだ？鰆？
598:呑んべぇさん
15/05/06 02:03:39.89 +axx+KIS.net
低炭水化物食がどれほど有効かという話でもあるな。
普段は高タンパクなツマミで蒸留酒飲んで、低炭水化物を実践している。
しかしそこに少なくとも３００ｇ（調理後重量）程度の炭水化物料理を余計に入れてしまうと
普段のツマミ含めて異常に吸収しやすくなるとか、また水分を体内に保持しやすくなって
１ｋｇくらいは増えるのかもしれないぞ。
とにかく他にも結局食べてるだろうから、重量比で、ないところから何か生み出してるということはないはず。
アルコール＝エンプティ・カロリーなんて言いながらも、結局は何かアテに食べてるので
肥るのと似ているかもね。なお本当にそこで摂取をアルコールのみにしてしまうような人は
アル中であり、なおかつ栄養失調という状態で、入院したりするそうだ。
599:呑んべぇさん
15/05/06 03:57:15.92 1hWoqoA9.net
うるせーボケ
自覚持てや気持ち悪い
春雨サラダ酸性で体にいいね
600:呑んべぇさん
15/05/06 06:13:03.73 Eu5qeJsU.net
酒と共に積極的にカロリー取ろうぜスレで何言ってんだって話だよなぁ。
そうそう、春雨は酢やレモンと合わせると酒ともピッタシ。
601:呑んべぇさん
15/05/06 06:42:47.94 P
602:XCXwJc0.net
603:呑んべぇさん
15/05/06 09:03:46.68 ZomHEAGL.net
>>586
住んでる地域によって違うよ。
◯◯地方で春に旬の魚はナニ？って質問してくれなきゃ
漠然として答えにくよ。
604:呑んべぇさん
15/05/06 09:06:55.21 x5wuDW2K.net
酒に合えば高カロリーだろうがヘルシーだろうが何でもいいわ
605:呑んべぇさん
15/05/06 12:04:14.92 BhPR1CRO.net
新タマネギ
レンジでチンしてたっぷりおかか＋ポン酢
スライスさらして、焼肉のタレ＋ゴマ油＋レモン汁
5mm角くらいに刻んで、卵＋揚げ玉と炒めてめんつゆで味付け
あとはエノキのホイルしょうゆバター焼と、厚揚げをグリルで焼いてもみじおろし＋しょうゆ
606:呑んべぇさん
15/05/06 15:46:37.49 4mkji2gT.net
肉を使わずに手軽に上手にツマミを作ってるな。
オレは肉もないと気が済まなくて。
もやしをサッと茹でて焼肉のタレ＋ゴマを散らす。
小松菜・春雨・挽肉を炒めて中華スープの素と塩で味付け。
５連休の食費を\4.000に抑えられた。
607:呑んべぇさん
15/05/06 18:36:44.60 N+WIfVRh.net
もやしに塩コショウたっぷり振って油で炒める。
超シンプルだけど美味い。
ハンバーグ屋の付け合わせで食べたことある人もいると思う。
608:呑んべぇさん
15/05/06 18:47:24.48 DnxQztNF.net
竹の子、直売だとすんごい安い
バーちゃん達の小遣い稼ぎだからかな
竹の子尽くしで乾杯や
609:呑んべぇさん
15/05/06 19:18:17.23 fDa/DsfY.net
近所でわらび摘んできて揚げと炊いてくってる
酒がすすみ過ぎて困る
竹の子って旬とも書くけどまさに今が旬だね
若竹煮で一杯やりたいの
610:呑んべぇさん
15/05/06 19:23:04.35 3DJ7P+N6.net
>>594
全部美味そうだけど醤油味がかぶってるね
和食ばっかだとありがちだけど
611:呑んべぇさん
15/05/06 19:24:29.02 3DJ7P+N6.net
>>593へのレスの間違いだ
612:呑んべぇさん
15/05/06 20:12:48.34 fhi6JleI.net
>>597
蕨は卵とじがマイベストだわー
つかさっきまでそれで一杯やってたw
筍とワカメは酢の物にしてもいいし、卵入れて中華スープもいいよな
オリーブオイルからめて、粉チーズと黒胡椒ふって、ホイルにのっけてグリルで焼いても美味い
613:呑んべぇさん
15/05/06 20:17:55.37 BhPR1CRO.net
>>599
基本、醤油味が好きなんだわ
まあ醤油味っても酸っぱかったり、バターでこってりだったり、おろしでさっぱりだったりで、結構目先は変わるよ
614:呑んべぇさん
15/05/06 21:32:45.70 CC/S86XO.net
ホンビノス貝が半額だったので5パック買ってきた
1パックでかいの4つ入ってて120円くらい
どうやって食べるのが美味いかな？
615:呑んべぇさん
15/05/06 22:42:18.24 C/PYhJmm.net
>>602
つまみにするなら酒蒸しですかねえ。
616:呑んべぇさん
15/05/07 05:29:38.07 /jmSCRe9.net
ホンビノス貝、身がかたくて噛みきれねーのよ。
身を取り出してみじん切りくらいしか思い浮かばないっす。
617:呑んべぇさん
15/05/07 07:49:19.14 mrHLJqXP.net
>>597
タケノコの漢字、旬ちゃうやろ、筍やろｗ
>>604
多少身が固い、安いハマグリみたいなもんだしなぁ。
さっと茹でて、刻んで酢味噌和えにするのがイイんじゃね？
浜焼きみたいにすれば、ハマグリみたいにハフハフいけるんだが。
618:呑んべぇさん
15/05/07 12:37:24.26 Hq44tO9G.net
ホンビノスだとクラムチャウダーが王道なんだろうがツマミにはなあ…
クリーム煮みたいなのはどうだろう
619:呑んべぇさん
15/05/07 12:42:21.21 GMpbcwkk.net
>>604
焼きすぎると固くなるよ
620:呑んべぇさん
15/05/07 19:01:36.87 nnZb/Tli.net
なんだかんだで外国のサラミに落ち着いたなぁ
近所で50g380円ぐらいの店が種類もそこそこで飽きもこない
621:呑んべぇさん
15/05/07 20:35:18.74 bgLnB1F7.net
サラミは何にでも合うからな
622:呑んべぇさん
15/05/07 20:36:53.45 4V7p/kKa.net
昨日ホンビノス貝のアドバイスありがとう
網焼きで5,6分焼いて食べたら、柔らかく焼けてた。ハマグリと変わらん
安物で凄い贅沢な味を味わえた
残りで酒蒸しもハマグリパスタもやるつもり
623:呑んべぇさん
15/05/07 21:24:50.86 B+n9MbA4.net
今日は蒸し暑かったから浅漬けで冷酒と行きたかったが
買い物する気力もなく、買い置きの村岡の梅しばでがまんしている
624:呑んべぇさん
15/05/07 21:49:20.77 lCuGDRjh.net
さんまとシラスをおろし醤油で食います
625:呑んべぇさん
15/05/07 22:00:03.08 shiWJAWq.net
無性にマカロニサラダを食べたくなったので作った
スーパーの惣菜のマカロニやポテサラは甘くて好きじゃないけど
肉屋にレバ刺し買うついでに買ってたマカロニやポテサラが家庭の味でうまかったんだが
マカロニサラダだけ買いに行くのも気が引けるから作るしかない
けど何であんな風にならないんだか、、
626:呑んべぇさん
15/05/07 22:40:15.33 Li+HtAlc.net
あんな風がとんな風かわからん
627:呑んべぇさん
15/05/07 22:40:59.92 Li+HtAlc.net
あんな風がとんな風かわからん
628:呑んべぇさん
15/05/07 22:44:32.66 Wfbf7c0L.net
自分がどう作ったか書いてないからアドバイスのしようがないな
立ち呑みとかのマカロニサラダは間違いなく砂糖と酢が入ってるのが多いけど
629:呑んべぇさん
15/05/08 00:30:08.01 I9wWEQsN.net
食堂とか居酒屋で出るマカロニサラダって、
学食とか社食とかによく置いてある
業務用のペットボトルに入った白い（フレンチ？コールスロー？）ドレッシングで
作ってるんじゃないかなと思ってる。
630:呑んべぇさん
15/05/08 00:30:58.29 GjcEf5rY.net
酒屋で売ってる塩味の豚軟骨をレンジで温めてカットねぎ散らして
ポン酢かけたらクッソ美味いんだが
631:呑んべぇさん
15/05/08 00:32:33.46 tW57P1+j.net
マカロニサラダはゆで卵とピクルスでタルタル風にして良くツマミにしてる
黒胡椒強めにひいたらビールにもよく合うよ
ソーセージを輪切りにして入れてもなお良い
632:呑んべぇさん
15/05/08 01:59:17.93 LJ8nFBtS.net
ホンビノスはゴム食ってるみたいだよな
633:呑んべぇさん
15/05/08 02:37:16.70 QZcs5QBQ.net
>>614
あんな風とは、パスタが乾いた風にならず潤ってる感じ
>>616
新玉スライスきゅうり輪切りで塩揉み、ハム切る、マカロニ湯がいて冷めるまでおいてマヨネーズ絡める、乾く
俺の行ってる飲み屋の小鉢は甘くないけどなぁ
茹で玉子か？！
>>617
それって甘くないよなぁ
惣菜のって何であんなに甘いんだ？
634:呑んべぇさん
15/05/08 06:58:05.33 L+9r9lzR.net
マカロニとかパスタは熱いうちでないと味が染みないぞ
冷ます前にフレンチドレッシングで下味つけといて荒熱取れてからマヨ混ぜたらどうか
砂糖は保存性があるんで惣菜サラダには多めに入ってる
自作ん時も少し入れると味が安定するよ
635:呑んべぇさん
15/05/08 08:11:29.29 aLDcm+RI.net
>>621
だから砂糖だって言われてるだろうに。でなきゃ味醂。
636:呑んべぇさん
15/05/08 13:23:57.63 QZcs5QBQ.net
>>622
熱いうちにフレンチドレッシングか、今度やってみるわ
>>623
だからマヨ＋甘さが苦手なんだよ。リンゴ入りポテサラは自然な甘味で平気だけど
初エビマヨの甘さにも予想を裏切られたわ
黒胡椒強めもうまい、今日は帰ったらポテサラ作る
637:呑んべぇさん
15/05/08 14:53:38.92 Ur52avPe.net
>>624
甘いの苦手ならおからサラダおすすめ
おから、絹ごし豆腐、ツナ缶、スライスオニオン、ポン酢、マヨネーズ、塩コショウ
タマネギをスライスして、軽く塩をふる
おからをレンチンして冷ます
あら熱がとれたら絹ごし豆腐をつぶして混ぜる
タマネギの水気を絞って混ぜる
ツナ缶を油ごと混ぜる
ポン酢、マヨネーズ、塩コショウで味付け
大体おから200gに豆腐80gのミニパック1～2個、ツナ缶1個、タマネギ中1/2くらい
豆腐の量はおからの乾き具合や、好みで調整
コーン入りツナ缶でも美味いよ
638:呑んべぇさん
15/05/08 15:18:45.75 Ur52avPe.net
ついでに作り置きのきく鶏ハム
鶏むね肉2枚、砂糖大さじ2、塩大さじ1と1/2
むね肉に砂糖をまぶして揉み込む
次いで塩も揉み込む
ラップで棒状に包んで冷蔵庫で一晩寝かせる
ラップ外して30分くらい水に漬けて塩抜き
もっぺんラップに包んで、たっぷりの湯で中火で5分煮る
そのまま冷めるまで放置して余熱で火を通す
冷蔵庫で1週間くらいもつ
薄切りにしてそのまま食べてもいいし、サラダに入れてもいい
639:呑んべぇさん
15/05/08 15:24:23.81 5roF//MT.net
538 名前:呑んべぇさん :2015/05/08(金) 10:37:52.21 ID:nDTZiwbm
めちゃくちゃ基本的なことなのに
ついうんちく披露したくなっちゃう奴いるよな
640:呑んべぇさん
15/05/08 19:32:11.23 LoWycMNO.net
上にもマカロニサラダが出てたけど、
父方の伯母さんが得意な春雨サラダもフレンチドレッシングとマヨを混ぜるって言ってた。
ご主人（義理の伯父さん）はこれでビールを飲むのが大好きだと、ごちそうになるたび話を聞く。
641:呑んべぇさん
15/05/08 20:17:03.56 iXy9TNS7.net
赤穂のあら塩をなめながら安ウイスキーを水割りで一杯やっています。
642:呑んべぇさん
15/05/08 21:18:50.54 QZcs5QBQ.net
>>625
ﾄﾝしかしうちの近所のスーパーにおから売ってないんだが、、、
明日は他を見てみる。鳥ハム一度だけ作ったことあるけどちゃんと市販のハムの味がして、この俺が作れたことに感動したわ
643:呑んべぇさん
15/05/09 02:05:07.77 JKahwo1O.net
最近ほぼ毎日いるけど、こういうスレでネタも出さずにいちいち絡む奴マジうぜえわ。
今日は豆腐ようが安く売ってたんで一欠片をラー油(自家製)と絡めてチビチビ。
ラー油というかラー油を作ったあとのカス(ちょっと前にブームになった食べるラー油的なやつ)
のカリカリの食感と豆腐ようのねっとりした食感が良い対比で麦焼酎が進んだ。
泡盛だったらもっと良い組み合わせだったんだろうが。
644:呑んべぇさん
15/05/09 02:40:56.33 mX17J3V0.net
>>631
わかる(ネタは無いよｗ)
645:呑んべぇさん
15/05/09 04:20:07.07 /WjU9h0t.net
最近は、あたりめばっかりだわ
固いから噛むのに時間かかるから、他のつまみに比べてカロリー押さえられる
646:呑んべぇさん
15/05/09 05:51:11.35 dnUkJ5z9.net
種なしほし梅を少しずつかじりながらウイスキーロックで早朝酒を楽しんでるぜ。
647:呑んべぇさん
15/05/09 06:42:05.65 seW0L5bB.net
安い豆腐ようは生ゴミみたいな臭いするからなあ
648:呑んべぇさん
15/05/09 15:25:45.80 Ts60NjJc.net
>>629
ネタじゃ無かったらシブ過ぎるｗ
年1感覚で近所のミニストップ行った時しか買わないんだけど
｢からしマヨしたらば｣ってたまーに食うと超美味い（だけど一本でいいｗ）
コンビニ激戦区だからミニストップは足が遠のきがちになって忘れてしまうわ
649:呑んべぇさん
15/05/09 18:12:27.25 uQXSniBh.net
>>636
近所にミニストップしかない。
タバコしか買わないけど、今度そのからしマヨしたらば買ってみる。
したらばが？だけどカニカマみたいなやつ？
葉物が高いから、新じゃがを皮ごと肉じゃがに。あとはだし巻き玉子でやる。
650:呑んべぇさん
15/05/09 18:41:39.23 Q9Tkv4Kq.net
コンビニと言えば、からあげくん好きな奴は
『ピンクスライム肉』で検索した後に同じ事が言えるのか教えて欲しい
俺はもう５年前からナゲット系が全く食えなくなったわ
651:呑んべぇさん
15/05/09 18:46:23.78 9QLV/LFA.net
ラーメン用の生麺でソース焼きそば作ってみた
「これただのお店の味ですやん」ってなった
蒸し麺にはない、かん水臭さが最高
氷結ストロングで乾杯
652:呑んべぇさん
15/05/09 18:49:51.42 SV64f4vE.net
>>638
言えるけど？
あれ見たところで「ナゲット系はどこもそれ使ってる」みたいな結論出てきたりしないし
653:呑んべぇさん
15/05/09 19:22:18.69 EcG8O19k.net
サザエの壺焼き3つと餃子12個
654:呑んべぇさん
15/05/09 19:45:33.65 Q9Tkv4Kq.net
>>640
防腐剤やアンモニア混ぜてコネ繰り回すのは変わらんと思うが…
655:呑んべぇさん
15/05/09 19:47:25.16 EuhAQRl0.net
今夜はセブンの品川巻
656:呑んべぇさん
15/05/09 20:19:18.90 ztCx3uHB.net
焼き鳥(もちろん塩)でビール最高だね
657:呑んべぇさん
15/05/09 20:22:37.95 GS8d4WKZ.net
（もちろん塩）の意味が分からん
658:呑んべぇさん
15/05/09 20:27:29.63 pAsghbXI.net
酒に合わせるならやきとりは塩ってことでしょ？酒飲みなら常識って感じだね
659:呑んべぇさん
15/05/09 20:30:33.53 6izteBkA.net
>>646
お前の常識だろ
660:呑んべぇさん
15/05/09 20:31:34.11 9QLV/LFA.net
焼き鳥屋でタレで頼むのは、皮とつくねかなぁ
まずは定番のモモ、ネギまの塩でご機嫌を伺い、
ハツ、軟骨、手羽先の塩で歯ごたえを吟味し、
合間の箸休めに糠漬けで清涼感を楽しみ、
締めに皮とつくねのタレで満足感を得る
661:呑んべぇさん
15/05/09 20:34:58.40 wMVgLJHL.net
たしかに、酒が好きな人が飲むなら塩で味付けしたやきとり選ぶけど。それがどうしたのだろうか。
662:呑んべぇさん
15/05/09 20:35:12.73 SV64f4vE.net
>>642
なんでそこでアンモニアまで出てくるか分からんが
たとえ本当にピンクスライム使っていたとしても、少なくともその動画以後の商品には使わないはずだし
その動画が出た以後も以前と味が変わらないなら元々使ってなかったと考えていいだろ
まあそれでもどうしても気になるなら食べなきゃいいよ
悪い方向にしか考えられない状態じゃたとえどんなうまい物食べても美味しく感じれないだろうから
663:呑んべぇさん
15/05/09 20:38:14.43 pAsghbXI.net
>>647
酒飲みの常識みたいなものって感じでしょ
664:呑んべぇさん
15/05/09 20:38:53.86 jbnZ+jt4.net
どっちでもいいじゃない
665:呑んべぇさん
15/05/09 20:39:18.00 GS8d4WKZ.net
酒飲みだからこの味付けって決めつけるの？
って意味で書いたんだけどね
自宅でやるなら塩が楽だけどタレも旨いのに
666:呑んべぇさん
15/05/09 20:40:38.33 hnSgs2E
667:f.net
668:呑んべぇさん
15/05/09 20:46:48.25 B819sM3R.net
俺の親父はとにかく塩派だった
砂肝、鶏皮、手羽先すべて塩コショウ。ただし味の素も好きで・・・・
669:呑んべぇさん
15/05/09 20:48:10.39 w9OBYyC6.net
ニンジンとセロリの浅漬けウィスキーと意外と合う
飲み過ぎて飯食べる前に眠くなってきちゃった
>>644
わかる
甘いタレの焼き鳥で一杯という気分にはならない
670:呑んべぇさん
15/05/09 20:51:14.96 pAsghbXI.net
>>653
だから酒飲みに限った常識って話でしょ
酒飲みならそうだって話で
特殊な趣向の奴や酒好きじゃない奴のことまでは知らないけど
671:呑んべぇさん
15/05/09 20:52:04.58 GS8d4WKZ.net
>>657
塩キチガイか
別に塩否定してないのに必死にレスるなよw
672:呑んべぇさん
15/05/09 20:53:16.54 jbnZ+jt4.net
ワインにはタレが合う
673:呑んべぇさん
15/05/09 20:59:22.12 JKahwo1O.net
タレ塩論争はいつも荒れる
はっきり言って好みの問題なのに自分の好みを絶対と疑わない奴が押し付けて不毛な結果に
タレ塩論争禁止、ってそろそろテンプレに入れてもいいぐらい馬鹿馬鹿しい
674:呑んべぇさん
15/05/09 21:14:16.29
今までオイルサーディンでポテトサラダ作ってたんだけど、前日の残りを炒めてみたらめっちゃ旨かった！
675:呑んべぇさん
15/05/09 21:14:34.61 8lxEcI31.net
>>658
キチガイウザい消えなさい
676:呑んべぇさん
15/05/09 21:15:34.74 8lxEcI31.net
>>660
ほんこれ
酒飲みなら塩は常識なのに、タレキチガイが暴れだすからやっかい
677:呑んべぇさん
15/05/09 21:15:35.46 EsXSa/4g.net
自分の好きなもんで好きな様に飲めばいい
他人への押し付けなんざ野暮の極み
678:呑んべぇさん
15/05/09 21:17:10.88 8lxEcI31.net
タレがいいと、他人の趣向を無理矢理変えたいのなら条例でも作りなさい
679:呑んべぇさん
15/05/09 21:18:43.95 hnSgs2Ef.net
ごめん、荒らすつもりじゃなかったんだけどついつい・・・
うちの親父は本当にタレが好きな人でウン十年一緒に居るけど
焼き鳥の塩を食べた所は一回も見た事が無かったので
680:呑んべぇさん
15/05/09 21:19:28.06 HxTenajD.net
唐揚げにレモン云々並みにどうでもいいわ
681:呑んべぇさん
15/05/09 21:19:32.46 8lxEcI31.net
まあまあ(笑)
おれは酒のつまみにするなら塩かな。ご飯と食べるならタレもいいよ！
682:呑んべぇさん
15/05/09 21:22:52.58 uQXSniBh.net
塩はつまみ、タレは飯って感じだな。でもつくねはタレ
あーホルモン食いたくなった
683:呑んべぇさん
15/05/09 21:23:39.58 pAsghbXI.net
タレ押し付け厨しつこいわ
こいつのせいでスレが荒れてる
684:呑んべぇさん
15/05/09 21:34:50.26 jbnZ+jt4.net
誰も押し付けてねーがな
685:呑んべぇさん
15/05/09 21:35:57.05 dyqeyrlP.net
はいはいタレ押し付けたいなら他スレへどーぞっ
686:呑んべぇさん
15/05/09 21:43:22.16 qxTPT6gv.net
冷奴に常備してる鶏そぼろ片栗粉で仕上げたもの乗せと食パン1枚定番
キノコ多めアヒージョと食パン1枚定番
ビール→白→赤ワイン2～3杯
他、手軽で安くてカロリー低めツマミあります？教えてください。
687:呑んべぇさん
15/05/09 21:44:06.74 GS8d4WKZ.net
塩押し付け厨しかいないようなww
俺は塩の焼き鳥好きだぜ
688:呑んべぇさん
15/05/09 21:46:24.08 GS8d4WKZ.net
>>673
春雨サラダはどう？
ハムとキュウリで味付けは辛めでもさっぱりでも
多めに作れば最低3日はアテに出来るしコスパも良いよ
689:呑んべぇさん
15/05/09 21:51:04.26 uQXSniBh.net
タレアンチ塩アンチ、ガキじゃないんだから同じこと繰り返すのもうやめれ
お互いそれぞれの好みを言ってるだけだと受け止めればいいんだよ。
だし巻き玉子うめー
690:呑んべぇさん
15/05/09 21:52:15.72 pAsghbXI.net
>>674
タレキチガイのなりすましかよ。
タレ押し付け厨はやっかい。
691:呑んべぇさん
15/05/09 21:52:53.23 pAsghbXI.net
>>676
正確にはタレ押し付ける奴がいるだけ。
692:呑んべぇさん
15/05/09 21:54:44.45 qxTPT6gv.net
>>675
ありがとう、とりあえず一回やってみるわ！
手っ取り早くてパンにもあいそうだし。春雨サラダ作り方わからんけどクックパッドとかでしらべるはｗｗ
693:呑んべぇさん
15/05/09 21:56:04.12 g0XLsNoZ.net
別にヤキトリはタレがいいならそれでいいんじゃね？だけど他人にまでタレを強要するのはヤメなよ。
ここは酒板なんだから、どうしてもタレ強要したのなら他の板に行けばいいだけかと。
694:呑んべぇさん
15/05/09 22:00:30.05 JKahwo1O.net
>>663
いや、だから｢酒飲みなら塩が常識｣なんてのが押し付けだってばよ
あなたは塩が好き、それだけの話でしょ
もう止めよう
今日はモヤシを炒めてイナバのタイカレー(イエロー、チキン)と和えた奴で芋焼酎ロック
695:呑んべぇさん
15/05/09 22:04:10.26 EuhAQRl0.net
さっき世界ふしぎ発見でやってたけど、
アイラ島の人は生牡蠣にウイスキーをかけて食べるらしい。
日本人レポーターも美味いって言ってたぞ。
696:呑んべぇさん
15/05/09 22:08:44.52 JKahwo1O.net
>>682
それ、美味いぞ
何故なら酔っぱらって酒こぼして図らずもその料理作ってしまったことあるから
麦焼酎と泡盛でやっても美味かった
肴というよりも酒と肴同時にやる感じになっちゃうしあまり安くもないけどね
697:呑んべぇさん
15/05/09 22:10:22.80 pAsghbXI.net
>>681
いやただ「酒飲みなら塩が常識」と言ってるだけなのに？普通のことじゃん？
なんでそんなにタレを押し付けたいの？
698:呑んべぇさん
15/05/09 22:13:02.03 XWjsAy4G.net
631 呑んべぇさん sage 2015/05/09(土) 02:05:07.77 ID:JKahwo1O
最近ほぼ毎日いるけど、こういうスレでネタも出さずにいちいち絡む奴マジうぜえわ。
660 呑んべぇさん sage 2015/05/09(土) 20:59:22.12 ID:JKahwo1O
タレ塩論争はいつも荒れる
はっきり言って好みの問題なのに自分の好みを絶対と疑わない奴が押し付けて不毛な結果に
NG推奨 ID:JKahwo1O
荒らしてるタレ押し付け野郎はこいつです。
699:呑んべぇさん
15/05/09 22:14:24.49 pAsghbXI.net
ああそういうことか…
700:呑んべぇさん
15/05/09 22:18:23.31 XiJ8oNno.net
ナチュラルってこわーい
701:呑んべぇさん
15/05/09 22:20:12.82 BRJZDgAm.net
タレ押しキチガイこわい
702:呑んべぇさん
15/05/09 22:23:03.58 MxxA+lic.net
>>685
タレをNGにした方が早い
703:呑んべぇさん
15/05/09 22:31:00.00 9gekThyY.net
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベ
704:ルがわかる は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材 塩 「塩で」 ぎ の味 甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者 素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ？ 臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味 タレは子供用 素材の味 き は 素 素 ／￣￣￣＼ 認 タレはタレの味しかしない 材 最終的にたどり着くのは塩 材 ...／.＼ ／. ＼ め の の ／ <●> <●> ＼ 本 な 焼き鳥＝塩 味 . 「タレ」から「塩」に 味 | （__人__） | 当 い 普通は塩 ＼ `ー'´ ／ の 高い店なら塩、安い店ならタレ シンプルに塩 .. ／ ＼ 味 素材の味 覚 たれ（笑） 素材本来の味 素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩 塩こそ最高の調味料！！
705:呑んべぇさん
15/05/09 22:33:25.51 7RUASUq1.net
タレでも塩でも好きな方で食えばいいだろーに、ここはご機嫌な（自分の好きな）おつまみを（言い放つ）スレなんだからさ。
まさかここにあがってるつまみ全てが皆に好まれてると思ってるわけじゃないだろ？
706:呑んべぇさん
15/05/09 22:33:37.09 pAsghbXI.net
>>690
タレ押し付け厨しつこいねえ…
707:呑んべぇさん
15/05/09 22:34:29.02 0pAYHmnj.net
>>691
見えないｗ
708:呑んべぇさん
15/05/09 22:55:00.11 uQXSniBh.net
>>673
厚揚げやがんもをおでんの素で柔らかく煮たの年中やってる。どのお酒にも合うよ。
つか、ヘルシーなところでパンは外せないのか？ｗ
春雨サラダや酢の物もうまいけど、簡単にササミと胡瓜をゴマドレで棒々鶏風や酢醤油ごま油もヘルシーでうまい。玉ねぎスライスプラスで尚うまし
709:呑んべぇさん
15/05/09 23:08:03.11 4GjY4ZPa.net
セロリの千切りに梅チューブ和えたやつが美味すぎる
710:呑んべぇさん
15/05/09 23:09:34.18 EsXSa/4g.net
大根の塩きんぴらがメチャクチャ好きなんだが、夏大根だと美味くない…
冬までオアズケかよーー
レタスちぎって、角切りの木綿豆腐とちりめんじゃこのっけて、ごま油としょうゆ
ざく切りキムチにごま油混ぜて、塩振ってしんなりさせた薄切りナスで挟む
ごま油万歳
711:呑んべぇさん
15/05/09 23:11:11.41 zPsXI2QB.net
またヤキトリタレくんが暴れてたのか
このスレの風物詩ですな
712:呑んべぇさん
15/05/09 23:12:10.06 EsXSa/4g.net
大根のきんぴらはオリーブオイルだった… (´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
ズッキーニ薄切りにして、塩して水出して絞ったのを、砂糖、オリーブオイル、レモン汁で和える
うん、オリーブオイルも万歳
713:呑んべぇさん
15/05/09 23:24:44.86 YWTdLF3N.net
セロリをただ醤油に付けたのが
簡単かつ美味い
1日置くと、最高
714:呑んべぇさん
15/05/09 23:27:22.44 4GjY4ZPa.net
大根おろしに鯖の水煮缶とめんつゆ炊いたのもうめーわw
715:呑んべぇさん
15/05/09 23:32:30.43 icB9rUTr.net
どっちでもいいけど個人的にはおれも焼き鳥はツマミで食うなら塩がいいかなぁ
716:呑んべぇさん
15/05/09 23:40:36.08 0KT1/96B.net
自分で作るなら味噌焼き鳥もうまい
717:呑んべぇさん
15/05/09 23:57:18.21 uQXSniBh.net
>>700
夏は、冷やしたサバ味噌煮か醤油缶に、大根おろし乗っけたのかけてる。
718:呑んべぇさん
15/05/10 00:13:43.47 Hi2OLP2g.net
大根おろし大好きなんだけど
作ると肩こって痛くなっちゃうんで
あんまり食べられないのが悲しい
719:呑んべぇさん
15/05/10 00:29:18.16 uJSoOHqA.net
>>704
面倒だよな。深夜の通販でミキサーの大根おろし見るたびに惹かれる自分を幾度となく抑えたｗ
720:呑んべぇさん
15/05/10 00:31:09.55 bEeWrD5H.net
分かる。けどあると無いでは全然違うんだよね
721:呑んべぇさん
15/05/10 02:30:23.37 MfXWcr4B.net
>>705
そのミキサーの掃除が大変なんだよ
道具はシンプルなのがイイ！
722:呑んべぇさん
15/05/10 03:35:17.74 5lwL/0s3.net
>>704
どんだけ虚弱なんだよｗ
723:呑んべぇさん
15/05/10 03:43:51.53 5lwL/0s3.net
>>685
ザッとレス読んだけど、なんでID:JKahwo1Oがタレ押し付け厨みたいなことになってんの？
この人一言もそんなこと言ってなくね？
むしろ塩厨のほうが怖いわ。
724:呑んべぇさん
15/05/10 03:46:26.90 hzMKo2Mz.net
>>709
タレ押し付け厨の自演もういいよ
725:呑んべぇさん
15/05/10 03:51:26.39 Lw9iOnk7.net
前から粘着してる謎のタレ自演の巧妙な罠だよ
タレのレスはスルーするよろし
726:呑んべぇさん
15/05/10 03:56:31.49 5lwL/0s3.net
え、このスレじゃタレで酒呑むのダメなの？
知らんかったけど今後はタレ塩の話はスルーするわ。
怖わ。
727:呑んべぇさん
15/05/10 04:03:08.98 W7mSEih3.net
>>712
分りやすいタレ厨の自演
なぜコイツがこのスレに住み着いてしまったのだろうか
他スレでも迷惑かけていそうで怖い
728:呑んべぇさん
15/05/10 04:07:40.51 W7mSEih3.net
ID:JKahwo1O = ID:5lwL/0s3がコテハンにすればいい
そしてスレに二度と現れなければいい
729:呑んべぇさん
15/05/10 04:11:32.84 W7mSEih3.net
>>714
コテ付ける意味ないじゃんw
つーかタレタレウザイのは判るがいちいち反応するアホの方がよりウザイしね
730:呑んべぇさん
15/05/10 04:16:55.41 5lwL/0s3.net
>>713-715
お、おい、ID…
マジで怖いわ。
731:呑んべぇさん
15/05/10 04:23:53.80 kqrTyUO6.net
夜通し飲んでたようっすね。
梅干しをちょっとずつしゃぶりながら焼酎ロックで夜明け前酒をはじめましたよ。
732:呑んべぇさん
15/05/10 04:27:43.47 +jag5nVc.net
>>704
大根グレーターでググると幸せ
733:呑んべぇさん
15/05/10 10:04:50.25 75++zSjT.net
ダイコンは「よっしゃ今日はやるぞ！」と決めた日に１本買ってきて、
全部摺り下ろしてしまって冷凍保存し、コツコツと使う。
他の日に楽したい俺のために、とある１日に頑張っておく。
734:呑んべぇさん
15/05/10 11:05:08.55 uJSoOHqA.net
>>706-707
手動で擦る労力より洗う労力を迷わず選ぶｗ持ってないけど
手動のおろし器なら、裏にシリコンの滑り止めついたすり鉢みたいなやつ楽だよな。
フキが食べたいからフキ採りに行って煮つけでやる。
735:呑んべぇさん
15/05/10 12:34:58.90 DKCtrTC2.net
そこで焼鳥にソース味を提案
これで荒れない
736:呑んべぇさん
15/05/10 13:05:59.48 GoDrZzYN.net
ソースを和訳するとタレだな
ウスターソースはウスターのタレ
737:呑んべぇさん
15/05/10 14:42:16.42 GYyNH16p.net
梅ダレ
738:呑んべぇさん
15/05/10 15:07:24.81 75++zSjT.net
辛子味噌つけて食べるのも美味いんだな～。
柚子胡椒だけってのもまた美味いんだな～。
739:呑んべぇさん
15/05/10 15:28:02.06 bEeWrD5H.net
焼き鳥食いてぇ
740:呑んべぇさん
15/05/10 16:25:49.72 BtNl4hzo.net
ササミを串焼きして、梅じそ刻んで乗せて食べたし
741:呑んべぇさん
15/05/10 16:40:41.25 yZtbIjI9.net
確かに焼き鳥食いてえな（豚バラ）
742:呑んべぇさん
15/05/10 17:26:06.16
豚ハツが安くてサイコーかな。焼いて塩コショウだけで旨い。鳥ハツは旨いんだけど小さくて処理大変。
ちな、焼き鳥はタレも好きだよ(特にねぎま
743:)
744:呑んべぇさん
15/05/10 17:24:20.85 CJ3Ls5Q/.net
サークルＫに売ってるパウチの炭焼き鶏コリコリしてて美味いぞ
宮崎の地鶏炭火焼き風の肉が灰色になった風の奴だよ
味付いてるけどレンチンか湯煎して熱々に塩こしょう軽く振って食うの好き
スーパーでも見掛けるけどメーカーによってはモッサモサしてて不味いんだよな
イトウか丸大だったか忘れたけど途中で捨てたわ
745:呑んべぇさん
15/05/10 17:26:41.93 GAQueZKs.net
塩もタレも好きだけど、塩ダレだけは納得いかない
746:呑んべぇさん
15/05/10 17:26:50.53 CJ3Ls5Q/.net
連投スマンが去年の夏実家帰った時セブンでもパック詰めで売ってたがそれも美味かった
全国区の商品かは知らない
747:呑んべぇさん
15/05/10 18:15:26.83 CJ3Ls5Q/.net
あーなるほど流れブッタ切ってどうもすいませんでした
748:呑んべぇさん
15/05/10 18:29:23.94 GAQueZKs.net
>>732
いや、気にしすぎやｗ
このスレ、書き込まれない時はこんなもんやでｗ
タバコと新聞とATMくらいしか利用しないから、コンビニで買える安いつまみは興味ある
749:呑んべぇさん
15/05/10 19:30:44.46 GYyNH16p.net
昔のコンビニは、何でもスーパーより割高なイメージがあったからなあ
セブンの１００円冷凍コーナーは結構充実していると思う
750:呑んべぇさん
15/05/10 19:33:36.51 k7lfKq9E.net
セブンの冷凍の炭火焼き鳥ぐううまやで
おすすめ
751:呑んべぇさん
15/05/10 21:57:06.13
スレ違かもしれんけど、セブンの冷凍つけ麺コスパから考えたら最強だよね。でも現在沖縄在住で食べれない...
752:呑んべぇさん
15/05/10 22:14:25.10 R7pLJoUE.net
TBSで焼き鳥のタレ塩論争の決着くるで
753:呑んべぇさん
15/05/10 22:52:02.58 e2mRZQAx.net
塩の勝ちだったな。
俺はどっちも好きだが。
754:呑んべぇさん
15/05/10 22:53:35.44 mMxClnSk.net
今日昼頃天津飯作り方やってたなｗ
卵2~3コをテキトーに油多めのフライパンでトロっとした卵焼きにして別皿へ
同じフライパンで鶏ガラスープテキトーに、んでネギ酢など好みで…片栗粉でトロミつけて卵の上に
塩天津具のみw
やってみたらつまみにいいわ！
オレは米食わんから鶏ガラスープは薄めにしてみた。原価約100円、まぁ10分かかったけど…
755:呑んべぇさん
15/05/10 22:58:01.43 y8aIPT4s.net
>>738
勝ち負けは無いだろ
塩押しにキチガイが1人いたけど
部位によって塩で食べたいとかタレで食べたいとかあるのが普通だからゴリ押しはやめよう
756:呑んべぇさん
15/05/10 23:04:05.40 e2mRZQAx.net
>>740
別に俺が決めたわけじゃないしw
ついでに書いておくと、林先生によると、昔は塩は「串焼き」で「焼き鳥」はタレだったんだってさ。
料理の手間の問題だね。
でも成果物が美味いかどうかは別問題。
757:呑んべぇさん
15/05/10 23:07:09.08 bEeWrD5H.net
生ハムでカイワレ大根巻いて辛口白ワイン行きます
758:呑んべぇさん
15/05/10 23:10:00.13 e2mRZQAx.net
>>741
誤解されると嫌だから自己レス。
つまり、店で供される時はタレか塩か選択させられるけど、実際は別の料理って事なんじゃないかな。
759:呑んべぇさん
15/05/10 23:16:25.46 wvYoiPVE.net
油揚げを焼いてポン酢で。
酔っ払ってくると「油揚げって、変態体位かよ」って必ず思う。
アブ・ラーゲ、なんちゃって。
760:呑んべぇさん
15/05/10 23:51:10.75 SlEZ+K3y.net
>>744
油揚げを焼くといい匂いがするねｗ
761:呑んべぇさん
15/05/11 00:03:49.13 YKN0dsP5.net
>>739
天津のアンの作り方初めて知ったｗそれにカニカマと白身入れたらかに玉になるのか？
天津飯、昔一度食ったとき飯が白ご飯で味気なかったからそれ以来食ってない。
でも玉子だけでもうまそうだな。
採ってきたフキがうまい。ちと下茹でが足りなかったかアクが強いけどやっぱりうまい。
762:呑んべぇさん
15/05/11 00:08:06.65 oxRsFUG3.net
>>744
醤油と生姜でも美味い
お好みで一味唐辛子入れてもいい
763:呑んべぇさん
15/05/11 08:17:52.17 tsWyjxw4.net
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ？
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 ／￣￣￣＼ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 ...／.＼ ／. ＼ め の
の ／ <●> <●> ＼ 本 な 焼き鳥＝塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | （__人__） | 当 い
普通は塩 ＼ `ー'´ ／ の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. ／ ＼ 味
素材の味 覚 たれ（笑） 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料！！
764:呑んべぇさん
15/05/11 10:35:56.72 KnxxcMDR.net
今頃来て何やってんの？その話は昨日終わったよ？
765:呑んべぇさん(東京都)
15/05/11 10:39:47.30 gECcMLw3.net
油揚げはめんつゆ（または出汁）をちょっと甘くして煮ても美味い。
手間的にはオーブントースターで焼くのとあまり変わらない。
766:呑んべぇさん
15/05/11 18:36:07.15 s+Ayu/NI.net
ふえぇ…缶チューハイ増税だってよぉ…
767:呑んべぇさん
15/05/11 18:46:55.57 Ml72lumO.net
油揚げピザとかどうよ？
フライパンでカリカリに焼いた油揚げに市販のピザソース塗って好きな具材にチーズ乗せて蓋してチーズ溶けたら完成
旨いよ
768:呑んべぇさん
15/05/11 19:02:51.85 BZhaM7kT.net
油揚げでピザやっても旨くないんだよな
餃子の皮でやったほうが美味い
769:呑んべぇさん
15/05/11 21:18:33.60 hGzhuQZ/.net
袋開きにした油揚げにスライスチーズ挿入してフライパンで素焼きするだけ
醤油と鰹節ぶっかけてもイケる
770:呑んべぇさん
15/05/11 22:30:38.55 5N9SkNlx.net
個人的な一番安いツマミはスーパーで50円くらいの鶏ガラ買って茹でる
まず身を骨からしゃぶりついて食べる
おろしポン酢が良く合う
しっぽがついてると当たり
コリコリして旨い
残ったスープは雑炊も良いし卵と乾燥ワカメでスープも良い
骨に付いた身って旨いんだよな
771:呑んべぇさん
15/05/11 23:09:53.81 WtlJv+Da.net
冷凍したバナナをかじりながら焼酎のロックを楽しんでるぜ。
772:呑んべぇさん
15/05/11 23:13:58.68 YEq3lGe4.net
ゴキゲンかはわからないがなとりの激辛柿の種＆ピーナッツ、やばい
いい意味で頭おかしい
773:呑んべぇさん
15/05/11 23:16:37.69 MZPN1RiW.net
>>757
あれ、たいした辛さ感じないんだが
四川料理のほうがよっぽどヤバい
774:呑んべぇさん
15/05/11 23:18:36.18 YEq3lGe4.net
>>758
やはり辛党過激派の方だとそうですか…
辛いのは苦手だけど食べたい人間なんでこれでもやばいｗ鼻水止まらないｗｗｗ
775:呑んべぇさん
15/05/11 23:49:11.32 B30UQFw1.net
ハイボール飲むようになってから
毎日せんべい買うようになってもうた
776:呑んべぇさん
15/05/12 00:40:44.44 z58/OOzj.net
>>755
鶏ガラしゃぶるとはワイルダーだなｗ
確かに雑炊とスープうまそうだが、せめて食いごたえある手羽先くらいの身が欲しいｗ
でもスレに沿っててアッパレ！
自炊してて久しぶりにセブンのチキン食ったらめっちゃ旨かった。
やっぱり人の作ってくれたのは何でもうまい。親と外食産業全般に感謝！
777:呑んべぇさん
15/05/12 01:53:32.51 7JqLt7mh.net
>>755
骨付きカルビとかも美味いからな
778:呑んべぇさん
15/05/12 01:57:03.39 s2fE/Qod.net
骨周りの肉は、どの肉も美味い
779:呑んべぇさん
15/05/12 03:42:51.65 zQEh2aR7.net
セブンの冷凍たこ焼きを油で揚げたい衝動に駆られるけどレンジ専用って書いて
あるから躊躇う
夜勤明けの今はコンピニの香の物でビールが美味い！アッサリした塩加減がいいんだ
780:呑んべぇさん
15/05/12 07:54:19.61 P3WZay7i.net
そのたこ焼き、レンジで軽く解凍しておいて、表面をカラッと揚げる。
これで多分イケる。
781:呑んべぇさん
15/05/12 08:50:04.90 kcNjo4iF.net
たこ焼き揚げるとうまいもんな
実はシュウマイも揚げたほうが好き
安くて小さいのを揚げて皮がカリカリになったところを頬張ると中からジュワっと汁が出てくる
782:呑んべぇさん
15/05/12 09:53:21.38 zQEh2aR7.net
たこ焼きやってみるわサンキュ！
783:呑んべぇさん
15/05/12 10:00:26.97 G0rTsA2J.net
今日は台風来てるからコロッケ買って帰るかな
784:呑んべぇさん
15/05/12 10:08:26.51 p+exI9M+.net
>>767
解凍してから揚げるんだぞ
785:呑んべぇさん
15/05/12 10:33:11.69 tpZ4V0uv.net
>>769
常温放置でおｋ？
786:呑んべぇさん
15/05/12 10:40:22.72 55pEw2zg.net
>>770
常温放置でもいいけど、チンでもいいよ
冷凍のまま揚げると中まで火が通らないうちに外側焦げる
787:呑んべぇさん
15/05/12 11:12:37.59 Tu8C0aow.net
>>771
ありがとう！
788:呑んべぇさん
15/05/12 11:52:31.63 odRDK1OY.net
何だお前らオモかよｗｗ
789:呑んべぇさん
15/05/12 11:59:10.32 kk8EFaO2.net
>>768
おー、忘れてた！
コロッケ準備ぬかりなくやっとこうｗ
790:呑んべぇさん
15/05/12 12:55:48.50 eCG1prsF.net
なんで台風だとコロッケなんだ？理由があるの？
791:呑んべぇさん
15/05/12 13:04:01.57 eCG1prsF.net
ググったら解決した
792:呑んべぇさん
15/05/12 13:08:58.11 xiPOxsNI.net
昨日、大阪で有名な中村屋のコロッケ6つも食っちまった
そしたら台風が来てて、置いとけばよかったと後悔
793:呑んべぇさん
15/05/12 13:27:46.26 K593umMX.net
うちはカニクリームコロッケ4個買ってきた
794:呑んべぇさん
15/05/12 15:29:41.03 fhdgJHUz.net
アサリを蒸し煮にして焼酎をロックで楽しんでいます。
身が詰まってて美味しいですよ。
795:呑んべぇさん
15/05/12 18:54:24.71 QofjvmkX.net
ぜんじ肉の砂肝
796:呑んべぇさん
15/05/12 18:55:00.84 Nq8/9EYv.net
↑でもあったけど漬け物って酒とかなり合うよな？
油ぎってて気持ち悪くもならないし
たまにしか食わんのに「ハッ？つまみこれだけで良くね？」と錯覚してしまうほどに
俺もそうなんだけどｗ
797:呑んべぇさん
15/05/12 19:00:52.90 HDOEKV7a.net
もちろんなるけど気分による
798:呑んべぇさん
15/05/12 19:02:23.47 rqpOPUCu.net
久しぶりにコロッケだと思ったら台風消えてもうた
799:呑んべぇさん
15/05/12 20:51:44.74 z58/OOzj.net
>>781
サラダ感覚で胡瓜の浅漬けと白菜の漬物を食べるけど塩分ヤバいかもな。
塩味あるたくあんや奈良漬けも幼少から大好きで、酒飲みになるぞと言われてた。
期待に応えられてよかった。
800:呑んべぇさん
15/05/12 20:54:25.95 8j9H1udL.net
自分なりの好みの漬物があればそうなる
適当に居酒屋で漬物盛り合わせ頼んだりスーパーで漬物買ったからといって酒が進むとは限らない
ワシは日の菜漬けがあれば日本酒何杯でもいける
葉の部分はちょっと辛子醤油を垂らす
801:呑んべぇさん
15/05/12 21:06:30.04 z58/OOzj.net
>>785
普段から好きで食べてるから居酒屋で漬物盛り合わせは頼まないな。
滋賀の人か。日野菜漬けググったど切らずにかじりたいｗ
802:呑んべぇさん
15/05/12 21:15:19.77 8j9H1udL.net
>>786
関西で滋賀の隣県だわw
マイルドな漬物が多い昨今だけど本来は保存食で塩っけたっぷりのが好み
ちびちび食べるだけで十分だからコスパも良い
樽に漬けたのを売ってる漬物屋が近所の商店街にあるから恵まれてるかも
803:呑んべぇさん
15/05/12 21:24:07.28 z58/OOzj.net
>>787
そうだったんかいｗ
＞保存食で塩っけたっぷりのが好み
それ分かる。漬物屋とか味噌屋とかほんと憧れるわ。
いいのをチビチビつまみながら飲みたいな
804:呑んべぇさん
15/05/12 21:31:02.63 8z7SW2TK.net
>>755
親父乙
親父が日曜にラーメンスープ作った時のおまけや。８０年代だったもんで出汁ガラは塩だけ振って食ってたな
当時小学生だったけど美味かったなー。
805:呑んべぇさん
15/05/13 01:19:17.23
安くてゴキゲンの最高は手作り塩辛かなぁ。冷凍のスルメで真っ黒なやつを見つけると浮かれちゃう。500円ぐら
いで、５日間ぐらい楽しめるからねぇ。一番好きなのは１日目のイカの肝あえ状態なんだけど、だんだん渇れていくのも味わいたいから我慢しながら毎日程よく食していく。ご飯と食べても旨いし。
806:呑んべぇさん
15/05/13 03:54:42.01 KORhSpFJ.net
>>764です
アドバイスして貰ったようにセブンの冷凍たこ焼きを揚げたよ
ソースじゃなくて明石焼き風に鰹だしで食いました
信じられんくらい美味かった
中にネギと刻んだ紅生姜なんか入ってたら中毒になってたわー
807:呑んべぇさん
15/05/13 10:28:31.73 viUVtMon.net
セブンの冷凍フライドポテトも冷凍焼売もチンしてから揚げ直すと美味い
808:呑んべぇさん
15/05/13 11:33:56.46 enDKorvd.net
>>755
天才か．．．．．．
809:呑んべぇさん
15/05/13 11:49:31.69 Ec6IPywM.net
>>755
おれも肉食いたいけど金ない時よく鶏ガラ茹でてむしって食ってるわww
一羽分で茶碗一杯は肉とれる 骨に注意だがな
醤油とみりんで煮たり生野菜と合わせてツナ風に使っても美味い
残ったスープは適当に味付けしてキャベツを入れて｢肉抜きちゃんこ｣ってことにして食ったりする
810:呑んべぇさん
15/05/13 12:39:22.14 x5/cwWyI.net
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ？
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 ／￣￣￣＼ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 ...／.＼ ／. ＼ め の
の ／ <●> <●> ＼ 本 な 焼き鳥＝塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | （__人__） | 当 い
普通は塩 ＼ `ー'´ ／ の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. ／ ＼ 味
素材の味 覚 たれ（笑） 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料！！
811:呑んべぇさん
15/05/13 12:53:25.00 cOOVqNuI.net
スーパーの味付き肉好きなやつｗｗｗ
味付きで緑の棒
812:みたいなのも入っとるのに100グラム98円とか絶対裏があるやろうて 疑いながらも食うとるわ
813:呑んべぇさん
15/05/13 13:49:20.43 fvtcYq6z.net
昔のマトン肉は味付けしか無かったんで、
最近の普通に生肉状態で売ってくれるようになったの有り難い。
しかも昔の冷凍臭い肉じゃなく、ちゃんと美味しいやつ。
刺身でも食えるんだよね。
814:呑んべぇさん
15/05/13 13:51:56.83 4RhoXHqH.net
>>796 緑の棒って大蒜の芽のこと？
だとしたら、お前、ものを知らなさ過ぎ
そうでないなら何か調べて教えてくれ
815:呑んべぇさん
15/05/13 16:00:31.28 aKSCEFS5.net
>>796
味付けのやつなんて少々クセがあってもわからなくなるから、廃乳牛あたりの肉だろ
乳臭くて普通にゃ売れんから安いんだよ
816:呑んべぇさん
15/05/13 17:58:34.79 0zVePCja.net
鶏ガラに肉付いてたっけ？
817:呑んべぇさん
15/05/13 18:13:35.98 /AkPKsIt.net
>>755
俺は牛骨で似たようなことやるわ。
大腿骨(500㎜×60φぐらい)のゲンコツを両サイド切り落とし骨髄を押し出してゲンコツと煮込む。
香味野菜は玉ねぎとか青ネギとかセロリとか、その時あるものを適当に。
二日目ぐらいに骨を出してスープを濾して冷蔵庫に。
牛脂が上に固まるからそれを取ってタッパーで冷凍保存。
ゲンコツ回りの筋肉は塩でもふって食べる。
スープは冷凍しといてカレーやシチューの時に使ってもよし、そのまま塩胡椒で飲んでもよし。
手間かかるからあまりスレには相応しくないけど牛脂で炒めたイモとかはツマミに最高。
818:呑んべぇさん
15/05/13 18:22:12.34 VqgbEhfx.net
明治屋のオーダーカットのカウンターに豚の背脂が、実は常時ある。
これをひき肉にしてもらって冷凍している。
要するに生のラードなんだが、これで何炒めても美味いぞ。
もちろん焼きそばや豚汁にも最高に美味いし、挽いてあるので使い勝手もいい。
明治屋でも所詮は豚の脂なんで、100g30円ほどだ。実はハナマサで買うより安い。
注意点として、この時期は持って帰る時に保冷剤で上下から挟んでもらうこと。
持って帰ったら一旦、冷凍室で半冷凍にしてぽろぽろにほぐしてから冷凍すること。
これを怠ると塊になる。
819:呑んべぇさん
15/05/13 20:26:31.26 bRxfYpHI.net
キュウリの１本漬けで冷酒
キュウリやすくなってきたから塩すりこんでおいて洗い流し、昆布だしの素とかしたやつと粉末からし・塩少々とポリ袋へ
820:呑んべぇさん
15/05/13 21:14:49.79 3uViBdgC.net
暑かったから冷奴に味塩とオリーブオイル
821:呑んべぇさん
15/05/13 21:23:43.30 fnJuwBRa.net
今はとにかく野菜スティックを食べてるわ。
あとは海苔。
ちょっと高級なS&Bの刻みわさびを絞って付けて食べると美味しい。
822:呑んべぇさん
15/05/13 22:06:31.09 pq3refZo.net
ワサビ漬けで焼酎をロックでやってます。
823:呑んべぇさん
15/05/13 23:07:48.23 V3mwQCVm.net
>>797
生肉のマトンとか裏山。道で食べてたジンギスカンが恋しくなって、こっちの味付冷凍臭み承知で買って食ったら
思ったほど臭みもなく、相変わらず柔らかくて、これこれッ！！と
友人にも進めたら、うまいうまい言いながら食ってた。
少量なのがあれだけど置いてくれたディスカウントショップよ、ありがとう。
厚揚げと豚肉をみりん醤油一味で煮絡めたやつで焼酎水割り。厚揚げ進む
824:呑んべぇさん
15/05/14 00:18:37.64 TiuP0LvV.net
タコの唐揚げ作るぜ
825:呑んべぇさん
15/05/14 03:09:40.77 cOMqkj27.net
タコ唐クッソ美味いよな
マジ裏山
826:呑んべぇさん
15/05/14 10:15:55.38 UPS0PjEM.net
茄子の皮をピーラーで全部剥いて皿に乗せてラップしてレンチン。
なんちゃって焼きナスだけど焦げた香りが物足りないのがなw
827:呑んべぇさん
15/05/14 10:25:33.08 JTqYeoHm.net
なんでそこから焼かない。
ガスで炙ってもいいし、バーナーがあればもっと簡単。
828:呑んべぇさん
15/05/14 11:19:43.70 kuImY62K.net
はま寿司のカウンターに座りました
120ml生貯蔵酒（300円）3本くらいと、巻物、青魚で5～6皿いきます
829:呑んべぇさん
15/05/14 12:03:37.52 q9fHEWvW.net
なまらうまい
830:呑んべぇさん
15/05/14 13:43:13.44 slDC5JYS.net
納豆と豆腐がある……さて。
831:呑んべぇさん
15/05/14 15:01:40.91 DruJcMJJ.net
筍と蓮根（スーパーで売ってる下処理できてる奴）を
醤油・出汁・酒で煮詰める
832:呑んべぇさん
15/05/14 16:55:57.92 RFn5Glep.net
タモリの豆腐納豆山芋風
納豆を細かく刻む。
ショウガ、ネギ、たくあん、シソを刻む。
ボウルに豆腐を入れ、形が無くなるまで潰す。
全部の材料をボウルに入れ、白ごま、生卵を加え醤油を適量かけてよく混ぜる。
ご飯にかけて海苔をちぎって載せる。
833:呑んべぇさん
15/05/14 17:28:56.07 kP58vwHY.net
>>816
タモさん入ってるの？
834:呑んべぇさん
15/05/14 17:42:10.81 1UM/UhS2.net
>>817
今川焼には今川さんが入ってるのか？
835:呑んべぇさん
15/05/14 17:48:20.39 kP58vwHY.net
>>818
ごめんな
ちょっとボケたつもりだったんだけど
そんなマジに返されると思って無かったよ・・・
836:呑んべぇさん
15/05/14 18:05:47.85 hKx8IoGo.net
暑いなあ
飲みたいなあ
明日検査じゃなけりゃなあ
837:呑んべぇさん
15/05/14 18:21:38.16 /UcwNLHI.net
スーパーで買った鮭カマの西京焼きで冷酒
カマってうまいよなぁ
838:呑んべぇさん
15/05/14 18:53:54.93 1UM/UhS2.net
>>819
野原しんのすけも同じセリフでバイトのお姉さん煽ったことが昔あったんだよ
839:呑んべぇさん
15/05/14 19:23:17.30 kP58vwHY.net
流石にしんちゃん本人じゃないです
840:呑んべぇさん
15/05/14 20:01:12.84 hiEvB7sy.net
>>816
材料多すぎでめんどい
似たような伊丹十三の「ねばり糸ひき」で十分だわ
841:呑んべぇさん
15/05/15 05:42:38.19 vu7ld2Xk.net
いやらしい！
842:呑んべぇさん
15/05/15 05:44:23.09 hdP/1s2V.net
一人結婚式場にくらべればどれも楽勝
843:呑んべぇさん
15/05/15 05:45:13.20 hdP/1s2V.net
誤爆です＞＜
844:呑んべぇさん
15/05/15 12:11:46.68 blBt+9DG.net
黒カレイが半額だったのでこれから煮付けにする
845:呑んべぇさん
15/05/15 12:20:16.03 0GNgyLFK.net
細いフキと絹揚げを甘めに煮て、今日は暑いので冷酒で(俺って渋いなあ)
846:呑んべぇさん
15/05/15 13:08:02.14 rkQqIfOi.net
>>824
それ以前に、そのレシピは「ご飯」であって「肴」じゃないし
847:呑んべぇさん
15/05/15 19:47:40.66 jVXUP2Tr.net
>>830
そういやあれ、飯にかけてたなｗ
848:呑んべぇさん
15/05/15 19:54:21.78 MFCod2dd.net
油そばでビール
豚の角煮、桃屋のメンマ、ニンニク、生卵、鰹節、ベビスタ、マヨ
トッピング盛り沢山でジャンクガレッジ風に
849:呑んべぇさん
15/05/15 19:58:30.19 KpnI5J2V.net
キャベツが高い昨今だがお好み焼きで一杯
先月安い時に
850:買った春キャベツの処分の為にねw 同じく日曜に仕込んだ牛スジこんにゃくがそろそろヤバイのでお好み焼きに入れてみたけどこれは合うね
851:呑んべぇさん
15/05/15 19:59:19.02 G3DujFMt.net
そういえばウイスキー類40パーセント値上げってなんかで見たけど
さっきスーパーで見たら俺の愛飲してる角瓶黒は無事だった
まだ先なのかな？
今日は冷たいザル蕎麦とバイ貝の煮付けでいただきます
852:呑んべぇさん
15/05/15 20:05:00.99 Bu2Z4tsE.net
>>834
えええええええ そんなんもう飲めないじゃん・・・
853:呑んべぇさん
15/05/15 20:09:41.28 MFCod2dd.net
>>834
俺のバランタイン ファイネストは無事ですか？
定価1500円くらいだけど、スーパーでは1000円ちょいで売られてるから、
重宝しているスコッチだ
854:呑んべぇさん
15/05/15 20:16:51.78 KpnI5J2V.net
値上げが発表即な訳は無いでしょ
ウイスキーのニュースは未確認だけど発泡酒と第三のビールが値上げでビールが値下げは確定してるよね
855:呑んべぇさん
15/05/15 20:17:03.31 7xvB04Rh.net
アサヒビール9月から値上げのやつかな？
サントリーは4月から値上げされてるね。
バランタインは対象外だったっぽい。
アサヒビール 国産洋酒、輸入洋酒、輸入ワインの価格改定についてのお知らせ
URLﾘﾝｸ(www.asahibeer.co.jp)
サントリー ウイスキー 一部商品の価格改定について
URLﾘﾝｸ(www.suntory.co.jp)
856:呑んべぇさん
15/05/15 20:28:53.09 iStCbn+u.net
ここしばらくキャベツの出来が酷いな
２５０円くらいなのに中身スカスカで旨くない
857:呑んべぇさん
15/05/15 20:59:12.66 0B3NkQlk.net
もともと春キャベツは冬玉にくらべてスカスカだけどね
まあ、急に気温が上がったりすると外葉が巻かずに拡がっちゃうからなー
柔らかく甘みがあって生食には向いてるから、手で千切って塩ダレなんか良いと思うわ
858:呑んべぇさん
15/05/15 21:02:48.90 VGB0Oxub.net
やはり環境破壊は、最後には人間にシッペ返しが来るんだな。
食べ物が傷みやすい季節になってきたから、気をつけよう。
859:呑んべぇさん
15/05/15 21:36:24.35 G3DujFMt.net
>>838
4月という事は角瓶黒は乗り切ったんだな！やったぜ
チラ見した白州が4千円超えてた気がしたがめったに飲まないから別にいいぜえ！
ウイスキーて締めのほうでチョコレートとかアイスでも飲めるんだよなー
860:呑んべぇさん
15/05/15 22:21:20.46 blBt+9DG.net
>>840
今日春キャベツ一玉398円だった…
861:呑んべぇさん
15/05/15 22:22:18.38 iz/DD3aD.net
>>842
わかる、俺は最近だと大人のきのこの山にハマッてる。
862:呑んべぇさん
15/05/15 22:27:34.72 KrZVOncl.net
明日にっがいチョコレートかってこよ
863:呑んべぇさん
15/05/16 00:13:06.48 xG6V7HVA.net
大名コンロ使ってる人居ないの？
俺は炭入らんから中底捨ててホームセンターで買ってきた石盤しいて（底が異常高温になる為）
ガス台の上で独り焼き肉とかよくやるんだが、七輪より嵩張らなくていいぞ
長方形のやつな
炭はびんちょうオガ炭が火おこす時煙でなくておすすめ
焼き肉の前に椎茸とか焼いて塩振って食うんだが最高にビールが美味いぜ
864:呑んべぇさん
15/05/16 00:37:36.72 xG6V7HVA.net
書き忘れた
ホルモン、豚バラ、鶏皮は煙えげつないから絶対に止めた方がいい
牛タン、上ロース、イチボ、ミスジとかかな
865:呑んべぇさん
15/05/16 01:58:50.52 adPrZp79.net
焼き肉いいっすね
866:呑んべぇさん
15/05/16 03:04:30.60 Jbl+y655.net
焼きナスだけはガスで焼いたほうが美味い気がするのは俺だけかな
狂暴なまでに熱い状態のそいつに醤油をぶちまけてバーボンロック
ウイスキーやバーボンはそれ自体スモーキーだから炭火焼きはちょっとうるさく感じる