14/05/10 06:41:44.68 mqJSeZIp.net
老酒
401:呑んべぇさん
14/05/15 12:23:32.45 kEPI7TtN.net
白酒初めてだけど紅星二鍋頭酒うまいね。近所の中国物産店で売ってた。
402:呑んべぇさん
14/05/19 20:48:56.76 3NggEG4b.net
>>393
味覚障害
403:呑んべぇさん
14/06/12 05:35:12.21 8QAFY2Hj.net
出来たての白酒はセメダインの香り。
404:呑んべぇさん
14/09/08 01:37:39.71 QzHBLt14.net
白酒チャレンジしてみたいけど、おすすめない？
普段飲みはスコッチかテキーラ（アイラ系みたいな臭いの好き）
紹興酒は大好き
苦手なのは日本酒
予算は5000円ぐらい
405:呑んべぇさん
14/09/09 08:18:01.72 zTTwE4xg.net
>>396
手に入りやすいのだと孔府家酒。
安く、飲みやすく、香りがいい。
度数は白酒にしてはちょっと低い39度。
けど最近は中国人もあまり高アルコールは飲まない人が増えてるみたいね。
406:呑んべぇさん
14/09/27 06:43:03.28 n4+Usgcz.net
パイナップルのような香りって、クセのないジャックダニエルのような感じですか？
407:呑んべぇさん
14/10/05 23:38:44.25 UsQ8uW1i.net
中国の酒ってどこ行っても、桂花陳酒や昇降主ばっかり。白酒ってどこで買うんです？
408:呑んべぇさん
14/10/20 06:48:34.71 Y1RWuk0F.net
>>399
通販か、東京近辺に行ったときにアメ横や横浜中華街で買う
地方都市で買おうとすると、やまやで売ってる二頭鍋酒くらいしか選択肢が無いのでは
409:呑んべぇさん
14/10/24 14:06:29.11 fu8/IFDq.net
中国人のお客さんにこれもらったんだけど本物なのかな？お返しをしないといけなくてURLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
410:呑んべぇさん
14/11/23 03:34:23.54 WmGXIA0I.net
予算五千円前後で美味しいの教えて
411:呑んべぇさん
14/11/30 02:43:51.84 3Do+Eq43.net
2000円程度で、汾酒、五粮醇、茅台迎賓酒飲んでみたけど、
汾酒が一番美味くて、あとの2つはパイナップル臭が強すぎて合わなかった。
もうちょっとランク上でオススメない？
412:呑んべぇさん
15/01/11 07:29:55.84 WHUMppbg.net
.
413:呑んべぇさん
15/01/31 01:15:10.70 l67+k4lu.net
貴州芽台酒うめぇワロタ
414:呑んべぇさん
15/03/20 05:49:54.19 X6njaXEe.net
友人の中国人に貰った白酒がなんか安物というか大丈夫かこれ？な代物だったんだがどうだろこれ？
「軍供茅合酒」ってでっかく書いてあって、
小さく「特供 中国人民解放軍 JUNDUIZHUANGONGJIU 42％ｖｏｌ500ml」って書いてあんだけど大丈夫な代物だろか？
ラベルは白と赤の、いかにも「茅台酒」みたいなデザインで、もろパクリな感じがパチモン臭をさらに醸し出しててすげー不安なんだ（デザインはこんな感じ↓）
URLﾘﾝｸ(product.rakuten.co.jp)
友人はくれるときに「兵役を終えたときに貰った酒」とか言うてた気もするけど、
ぐぐってもそんな酒ないし、ほんとよくわからんのよね
調べたら「食用アルコール」ならまだしも「合成樹脂」とか「メチルアルコール」とかほんと死んでまうがなｗ
なもんが入ってることもある、とかネットには書いてあるし、心配になってきたわけ
味を確かめたら確かにパイナップルな感じの香りとセメダインの香りがする無色透明な酒だった
本物か偽物かどうかはさておき、安い白酒なん�
415:ﾄどれもそんなもん？
416:呑んべぇさん
15/04/09 00:00:18.24 3yene68O.net
人民解放軍の官給品なら大丈夫なんじゃない
パイナップルとセメダインの香りはどの白酒にもある（日本酒にも）エステル香だよ
俺は安い白酒を水で割って日本酒の代わりに飲んでる
417:呑んべぇさん
15/04/11 05:49:21.37 aKgtYcpS.net
中国の諸事情を考えると官給品というのが余計に不安で
しかも検索しても「官給品の酒」に関係する情報が全然出てこないのがさらに不安
で、ついつい２ちゃんで質問してしまった
パイナップルとセメダインの香りが白酒の通常仕様なら取り合えず飲んでみて考えてみるわ
前に景陽春っぽい白酒を台湾料理屋で飲んだことがあるんだが、
もらった白酒とは味がちょっと違ったんで「本当に大丈夫だろか？」と
今回検索して白酒にも色々種類があることを学びました
回答どうもでした
418:呑んべぇさん
15/06/18 20:48:15.71 JNy119PL.net
.
419:呑んべぇさん
15/06/20 23:05:10.93 md17kMHT.net
知人から「無極龍酒」なるお酒をもらったのですがこれは貴重な物でしょうか？
龍の形の入れ物にはいっておりアルコール度数は52％です。
インターネットで検索してもでてこず困っています´・ω・`
420:呑んべぇさん
15/07/12 07:53:24.65 46RBxh4a.net
.
421:呑んべぇさん
15/09/10 16:35:30.23 BaTJFr3u.net
オレは醤香型(茅台)よりか濃香型白酒の方が好きだな
422:呑んべぇさん
15/09/17 19:18:50.02 +yPNYkGA.net
通販で洋河大曲55度の古いボトルぽいのあったんで買ったわ2ｋ円
荒っぽい味わいだけど洋河好きなのよね
423:呑んべぇさん
15/09/20 18:16:56.26 HJT//ymw.net
古いか思ったら2014の新しいのだった。
飲んでみたが薫り高く、昔呑んだ物より荒々しくなく綺麗な味わいだった。
技術の進歩か？今の中国は色々信用できないので怖いのだが、早く悔い改めてほしいものだ
424:呑んべぇさん
15/09/23 06:44:27.61 ReReXRTg.net
過去に瀘州老窖の二曲をオクで買ったんだけど、原材料として雑穀のほかに
「香料」としっかり書かれていた。度数も低くなんとも物足りない飲み味だった。
７０年代、８０年代と違って国内外の需要に応えるためには即醸的なものも
必要なんだろうね。
425:呑んべぇさん
15/11/15 05:40:47.06 +02IBjVy.net
最近、入札したくなるような酒が出品されんな
426:呑んべぇさん
15/11/20 18:23:48.41 y9sfAqkn.net
老龍酒ぱねーな。
中国酒だから徐々に慣れるといけるのかな
427:呑んべぇさん
15/11/23 23:06:17.98 tq7N0NH7.net
安い白酒で元の高粱白酒の酢酸トコフェロールだったかな？とアスパルテームと後なんかあったか忘れたが
混ぜて濃香タイプぽいフェイクにしてたのあったわ
良くできてるけど混ぜ物のあるのはやっぱり飲みたくないね
428:呑んべぇさん
15/12/04 09:36:04.17 pOdcHt9S.net
オクより近所の中国食材店に言って入れてもらうのが安くていい
日本語通じないけど
429:呑んべぇさん
16/01/26 00:21:35.62 Xk5Dp4VD.net
古典の影響で白酒に興味を持って、孔府家酒を買いました。なかなか美味しい…次は汾酒を試してみようと思います
430:呑んべぇさん
16/01/29 05:43:29.08 dfDxmlPw.net
>>420
汾酒より値は張りますが濃香型の五粮液も是非とも試してみて下さい
431:呑んべぇさん
16/01/30 18:04:13.44 GFJRk86/.net
汾酒は独特の癖があるからな、それが受け入れられるか
天津高粱酒が飲みやすくてうまいかな
孔府家酒に似た香りの強い系統だと五粮液みたいなのは高すぎるからセカンドブランドでも十分雰囲気は分かるよ
洋河もそんなに高くなくて香り高く�
432:､まい
433:呑んべぇさん
16/01/30 18:49:02.32 DDEfj/oz.net
>>422
日本で購入可能な洋河は天之藍や海之藍、天藍あたりかと思うけど、
どれがお勧めですか？
434:呑んべぇさん
16/02/01 18:11:54.63 6vmHrXPr.net
どれでもいいんじゃないかな、基本的に度数が高いものが偉いというのが白酒なので高度数のあるものは一番高いのを狙うこと
435:呑んべぇさん
16/03/02 07:37:16.41 qVxnUi3s.net
海之藍、wuliangとはまた違った風味で気に入りました。
通販で買えるのも○
436:呑んべぇさん
16/03/06 19:21:53.83 q/BIGC7B.net
孔府家酒ってのを飲んだけどパイナップルぽいのな
437:呑んべぇさん
16/03/22 05:21:17.19 CuQ5dzpi.net
孔府家酒か…どうせなら府蔵１０年とか飲んでみたいな
438:呑んべぇさん
16/06/13 00:51:18.72
二鍋頭酒、汾酒、老龍口、濾州老窖（二曲酒）のなかで
古井貢酒はどれに近い味ですか？
439:呑んべぇさん
16/06/17 10:36:54.03 IQjIQGMp.net
40代アウトレットモール
40代アウトレットモール
440:呑んべぇさん
16/06/21 19:13:12.52 lm3s1IOB.net
流出した古美術を爆買戻ししてるらしいけど、
茅台も含まれるんだろうね
441:呑んべぇさん
16/06/23 04:49:45.32 gmjgZIdn.net
>>390
ちうごく人のじいさんも同じこと言ってる。
硬座で尿素袋持ってる農民があおっているような安いのを
日本で売ってないもんか。
442:呑んべぇさん
16/07/30 03:34:44.27 eoG1lqM5.net
重慶に数年住んでたが、郎酒って白酒が一番うまかった
443:呑んべぇさん
16/08/15 19:58:59.43 OWSm+Coc.net
五粮液1618を思い切って開封してみた。
同じ酒精度なのに重厚感が違う。
444:呑んべぇさん
16/08/28 23:34:14.10 +iJsnv2c.net
Amazonで買った瀘州老窖頭曲、うまいけど全然なくならねぇ。
特曲はもっとおいしいのかな？
買いたいけれど全部飲みきるのに何年かかることやら。
445:呑んべぇさん
16/09/06 09:28:18.30 nvLz5kP+.net
一般的に香りがより強く華やかになるんじゃないかな？
ちな瀘州老窖精制二曲はイマイチだったw
446:呑んべぇさん
16/09/10 06:37:52.07 kmILOg+K.net
興味はあったけど、初めて今日白酒飲んだ。
凄い香りだ・・・
447:呑んべぇさん
16/09/11 01:04:44.04 sCG8N54O.net
>>435
まずい白酒は恐ろしいです。
>>436
ようこそ白酒ハウスへ
448:呑んべぇさん
16/09/11 22:59:28.47 RREVvBNU.net
皆さん白酒についてどうやって勉強したの?やはりネット情報でしょうか?
当方地方で中国料理店(四川系)をやってまして、且つ酒飲みと言う典型的なこのスレの住人なんですw
今度店でも白酒を置こうと思いやはりキチンと知識を付けたいと思いまして文献を探してるんですが、
まぁ見つからない
もし参考になる書籍等あれば教えてください。
449:呑んべぇさん
16/09/12 21:32:07.53 /LXVS4sG.net
大久保の中国食材店に行ったら、>>280で（ひょっとしたら>>390でも）挙げられていた、
洋河・特曲酒500mLが900円ほどで売ってたので、この値段なら試してみても良いなと思って購入。
香りは割と良くてクセも少ない（安酒特有のアルコール刺激は若干ある）から飲みやすいけど、
余韻が舌から直ぐに逃げていってそれが薄さに感じられるせいでそこまで当たりではない酒だな。
洋河大曲の方ならもっと満足度が高いものなのだろうか。
>>438
気になったり飲んでみたりした酒をネットで検索する程度ですかね。
体系的に学ぶなら、地方でも県立図書館なら
450:中華料理や酒類に関する多少専門的な書籍があるだろうから、 その内容と巻末の参考資料の一覧を参考にして、それらを足掛かりに調べていくのがベタじゃないかと。 この程度のことはすでにしたと言うのであれば申し訳ない。
451:呑んべぇさん
16/09/15 19:53:00.92 5wqT4zY/.net
瀘州国窖、茅台酒、五粮液、水井坊、文君等々、一応ホムペあるけどね
但し、中文或いは英文
四川菜系だから四川名酒(白酒)を置くという発想はわかるけど、日本の
中国菜には啤酒或いは甕だし老酒あたりが無難だと思うけどな
452:438
16/09/15 20:23:28.95 D7ANnZAn.net
>>439 440
レスTHX！！
>>439そう思って結構漁ったんだけど、地方のせいか無いんですよね。
料理書や茶の本は幾らでも有るのにな、やはりマニアック過ぎるのかw
>>440
ビー酒はモチロン、古越龍山を甕だしで出してます。
地方と言う事も有り、実験しながらと思ってます。
白酒も四川産にこだわり過ぎず色々出せれば。
あと提供の仕方なんかも常温ストだと初心者にはきつ過ぎるでしょうから
パーシャルショット等を検討中。
453:呑んべぇさん
16/09/15 23:59:22.99 5wqT4zY/.net
検索済みとは思うけど↓
URLﾘﾝｸ(www.chinesecio.com)
454:呑んべぇさん
16/09/16 07:06:02.38 3bt8Df81.net
１０年以上前の話だけど、塔牌の甕出しはロットによって品質的な
バラつきがあったなw
老酒を頼むとザラメを一緒に持ってくる老舗がいまだにある。
「お燗しますか？」と尋ねてくる店も…
美味しい老酒が台無し
455:呑んべぇさん
16/09/17 22:45:36.81 PtuTXm1u.net
52度の白酒をグラスにいれて冷凍庫に一昼夜放置してみたところ、
vodka同様トロッとした感じになった。キンキンなので複雑な風味は
分かりにくくなるけど、常温より飲みやすいかも知れない
456:呑んべぇさん
16/09/17 23:26:16.82 rlKlYMWw.net
中国の酒って加熱したらダメなんかね
酒を煖めて紅葉を焼くって言うけどそれは昔の質の悪い酒の話か
457:呑んべぇさん
16/09/17 23:53:28.86
〇 中国 ●
仮病で振り込め詐欺師支那工作員（不法滞在者）への警告 by 元独立党会員
【速報】 日本政府、サヨク市民団体の銀行口座を一斉凍結という超愉快展開ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!
中国政府からの金銭支援を受けていた ヤ バ す ぎ る 証拠をご覧ください！！！
URLﾘﾝｸ(asianews2ch.jp)
↓
【緊急拡散】 日 本 ヤ バ イ（掲示板有り）
URLﾘﾝｸ(www.news-us.jp)
URLﾘﾝｸ(www.news-us.jp)
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
中国（動画） ← 検索してみる（必見）
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
支那（動画） ← 検索してみる（必見）
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
在日（動画） ← 検索してみる（必見）
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
458:%A8%E6%97%A5選挙を義務化せよ！投票前にこのチャンネルを100本見るべし。https://www.youtube.com/user/omaxjpdecom/videos
459:呑んべぇさん
16/09/18 01:01:24.76 Iou16o/8.net
別に温めても構わんそうだよ
紹興酒を温めるとあーだこーだ言う人もいるけど向こうだと関係なく飲んでるし
ザラメも代わりに梅使ったり色々やって楽しむのが中国らしい
460:呑んべぇさん
16/09/18 14:15:12.98 kptOXDLD.net
老酒に砂糖を入れると甘ったるくなるだけで、酸味のキレが悪くなって料理には合わなくなるな。
461:438
16/09/19 20:24:28.88 UUJtx+EL.net
今度の木曜日休みだから上京してこのスレで紹介されてた店を回ってみるよ。
五粮液のアンテナショップも行って見たかったけど祝日は休みなんで残念。
皆も良い酒に巡り会います様に！！
462:呑んべぇさん
16/09/20 19:19:07.77 bEj3nQ5m.net
今夜は白酒飲もうかな、どうしようかな。
463:呑んべぇさん
16/09/20 21:31:02.54 5ngLjJCG.net
言われるまでも無く知られてることなのかもだが、白酒と和菓子・中国菓子の組み合わせって結構良いよな
ウィスキーとチョコ菓子のペアと同じくらいしっくりくると思う
最中とかひよ子とか、或いは月餅とかのような皮と餡を組み合わせて作るお菓子って、
日本酒と合わせると微妙なのに、白酒だと甘味や脂を程よく洗い流してくれるせいか美味しく飲んで食べられる
あえて酒を選択肢にするならともかく、飲み物全体から選ぶなら茶が一番だと言われればその通りだろうけど
>>449
都内だと池袋とか面白いよね
中国人街が広がっていて中国の酒も食材も本も買うことができるし
白酒抜きにして普通に飲み食いするために回っても良い感じ
464:呑んべぇさん
16/09/21 20:04:37.07 TJz1w/14.net
北口をうろうろしてるとフツー語とか上海語とか飛び交ってるよね。
失礼だけど、店主、店員さんが白酒に造詣が深いとは思えない。
中華街辺りの方が効率よさそうな希ガス
465:438
16/09/24 18:43:25.42 EIeYolSI.net
遅ればせながら22日(木)に都内をうろついて来たんで報告です。
亜州食品(上野アメ横)
ここで書かれてたので先ず行ってみました。
今回は種類的に少なくなったのかな?(店名を知らずに行ったことは有りました)
･洋河 特曲(42% 500ml)\900
･孔府家酒(39% 500ml)\800
･景芝白乾(49% 480ml)\700
を入手
陽光城(池袋北口)
ここも結構品揃えが良くて結構通ってます。今回も中々の買い物でした。
･金六福 五星(52% 500ml)\3900
･瀘州老窖 特曲(52% 500ml)\1580
を入手
華僑服務社(大久保)
今回一番の発見でした。水井坊 典蔵(61% 500ml)が店頭に並んでるのを初めて見ましたｗ
HP等には記載は無いのですが、3Fの書籍の階に並んでます。
二鍋頭が580円(税別)は個人的に最安値でした。
今回は下見でしたので何も買わなかったのですが、11月に又上京する予定なので寄ってみます。
(店の方た話したら送ってもらう事も出来るそうです。)
ざっと書いてみましたが、宝探ししてる感じで楽しいひと時でした。
466:438
16/09/24 20:59:03.48 EIeYolSI.net
連投失礼!!
>>451 451
2015辺りから結構通ってます>>池袋北口界隈
中国東北料理を謳
467:ってる店が多いせいか大概のお店で紅星二鍋頭もしくは孔府家酒が有った気がする。 造詣云々と言われてましたが、単に飲み慣れてるから置いてるだけと言う感じですね。
468:呑んべぇさん
16/09/25 00:21:16.20 qzxnh5Bl.net
瀘州老窖頭曲飲みます。つまみとかはなし。
469:呑んべぇさん
16/09/25 16:05:47.24 aOTHoqWp.net
過疎ってるんで連投おｋじゃないですか？
綿柔金六福紅瓷52度：コスパいいです。
典蔵：過去に度数の低いものもあったようですが61度最高です。
白酒のつまみは陽光城で売ってる紅焼扣肉。どうでしょう？
470:438
16/09/26 11:47:27.04 p5KmVch0.net
>>456
池袋陽光城の店頭で売ってる惣菜ってそそるよねw
立ち寄った後、友人達と飲むのについ買いたくなるわww
あの安っぽい透明パックのまま箸突付いてこれまた安い紅星二鍋頭をくぃってやりたいわwww
上等な白酒を真摯に向き合って飲むのも良いけど、安いのを気軽にってのも良いんだよな。
471:呑んべぇさん
16/09/26 21:45:42.08 qXr5uLJr.net
ここは東京ローカルスレじゃないぞ
472:438
16/09/26 22:14:13.66 p5KmVch0.net
>>458
是非他の地の白酒情報もよろしく!!マニアックな酒なんだから酔人同士仲良くやろうぜ!!
473:呑んべぇさん
16/09/27 05:01:40.37 4TbL5udF.net
あとは横濱、神戸、長崎の中華街かね？全部観光地だけど…
あまり知られてないﾁｬｲﾅｽﾄﾘｰﾄも存在したりして
474:呑んべぇさん
16/09/27 23:21:00.62 /dNI68Am.net
なんで白酒って取扱量がこんなにも少ないんだろね。
どこの酒店でもテキーラ程度の扱いはしてくれていいのにな。
475:呑んべぇさん
16/09/27 23:34:28.35 mvTos51P.net
>>459
遅れたけど東京探訪レポ乙。面白く読めた
でも確かに、店レポよりは酒自体の批評の方が読みたいという人の方が多いかもしれない
地方在住の通販利用者なら、どの酒がどんな味がするのかという情報の方が重要だろうし
>>460
100万都市なら中華街はなくても中国物産・食材店くらいならあるだろうな
昔住んでた仙台でも何店か営業してるようなので、行く機会があったら寄ってみたい
476:呑んべぇさん
16/09/28 12:37:17.23 yfx/87Ke.net
紅星二鍋頭も結構種類あるんだね、びっくり
あの透明なビール瓶に詰められたのはどんな風味なんだろ？気になる。
まんまエチルだったりして
477:呑んべぇさん
16/09/28 20:08:49.48 gbxQMhW/.net
>>461
需要が増えれば供給量も増えるよ。
今まで色んな酒を飲んできたけれど、酒好きな人ほど好きな酒だと思う。
俺らで飲みつつ宣伝していこうぜ。継続は力なり。
478:呑んべぇさん
16/09/28 20:30:19.75 E4zUC2Ra.net
白酒うまいんだけど、今の中国のせいで色々悪いイメージがあるのが残念
479:呑んべぇさん
16/09/28 21:16:59.04 gbxQMhW/.net
瀘州老窖頭曲うめぇ～
一回に20mlくらいしか飲まないから全然なくならない('A`)
>>465
気持ちはわかる。
でも伝統があるのは確かだし、罪を憎んで人を憎まず、だよ。
清い心でお酒を飲むといつもの白酒がもっとおいしくなるよ。
心穏やかなるは幸福なり。
幸福（酒のうまさ）を知ることこそ至上の幸福なり。
足るを知る。
…ってご先祖様が言ってた。
480:呑んべぇさん
16/09/28 21:22:44.52 E7FC3TR6.net
初心者におすすめの銘柄ってありますか？
481:呑んべぇさん
16/09/28 22:42:16.02 yfx/87Ke.net
アルコール度数、香り、値段の点で孔府家酒なんかいいかも
貴州、四川の酒ではないけど
482:438
16/09/29 19:40:15.90 9NLAGNcW.net
>>462
レスTHX!!味に関する報告と言う点は分かるんだけど、
俺自身料理人なんでやはり｢個人差｣が激しいので
テイスト(味)方面での感想って当てにならない所か
その対象自体に先行印象を与え兼ねないんで余りしたくないんです。ゴメンね
何でせめて購入場所・金額、そのもの冠するデータを挙げてみました。
好ましくなければ取り敢えず消えときますね。
483:呑んべぇさん
16/09/29 22:32:34.96 GLavffxA.net
華僑服務社のﾎﾑﾍﾟ見たら、通販もやってるんだね。
酒の頁はなぜか空欄だったけど…
豆鼓安いわ、あと郫縣の豆板醤も扱ってる。
484:呑んべぇさん
16/09/30 16:42:22.12 z9MHrwwL.net
>>468
ありがとう
初心者が苦手な可能性がある香りのもあるのかー
485:呑んべぇさん
16/10/01 22:46:35.26 uuM4Fwrk.net
>>467
芋や蕎麦や麦の焼酎、琉球の泡盛を美味しいと感じるなら、
試してみたら？
486:呑んべぇさん
16/10/02 22:30:34.09 0H46Z6fv.net
>>466
大概の白酒の容量が500mlなので、毎日20mlとしても
一か月足らずで空になる計算w
487:呑んべぇさん
16/10/03 01:14:08.11 BKogyfZh.net
500ml÷20ml＝25回
25週間＝6ヶ月と1週間分か。
488:呑んべぇさん
16/10/03 08:51:35.03 GscHk/mx.net
週イチかぁ…
オレなんか夕食後にお猪口一杯程度気が付いたら飲んでる
489:呑んべぇさん
16/10/03 18:37:39.40 UErIDmLP.net
ウイルキンソンタンサンのコーラフレーバーので白酒割ったら意外とうまかったぞ
ゲップは確かに白酒だ
景陽春割って飲んでるわ
490:呑んべぇさん
16/10/03 22:25:15.59 ifPmoure.net
知り合いから｢老白汾酒｣と言うのをもらったんだけど、これってどうやって開けんの?
ふたの部分は空回りする感じだし、引っこ抜く感じでもない。
知ってる人教えてください。
491:呑んべぇさん
16/10/03 23:31:43.47 BKogyfZh.net
俺の瀘州老窖頭曲も開け口が独特の変な構造で、初めて見た時は「？」ってなったわ。
汾酒に関しては俺もわからん。
空回りしている状態で逆さまにしたらどうなるの？
492:呑んべぇさん
16/10/03 23:37:10.73 BKogyfZh.net
中国酒 開け方
でぐぐったら、陶器製の瓶は蓋を割るのが正しいやり方みたい。
貯金箱かよ。
493:呑んべぇさん
16/10/04 07:15:33.98 l7v4cuuS.net
>>477
注ぎ口部分の取り付けがあまいロットなのかな？
｢老白汾酒｣の文字と→がプリントされた部分を手で固定して、
縦にスジが入ったフタを反時計まわりに回せばいいと思うけどな
494:呑んべぇさん
16/10/04 08:54:55.94 l7v4cuuS.net
古いロットや孔府家酒は透明フィルムをはがして、押し込んである
ポリエチレン的なフタをはずすだけ
最近は注ぐことは出来るけど戻せない構造が多いね
495:476
16/10/04 20:06:30.08 btuE+K85.net
やっと開けたわw
結局陶器の中栓を保護する用?のポリの枠を切り取って何とか事無きを得ました。
>>478 479 色々ありがとう!!
496:呑んべぇさん
16/10/05 09:22:16.49 x4R9DtEn.net
>>482
少し前のロットかもね。ウチにある未開封の老白汾酒は半透明の簡素な蓋を
引っこ抜くタイプだった。現行品は違うタイプみたい。
497:呑んべぇさん
16/10/05 13:29:06.37 yjjJP3fE.net
白酒って開封後も熟成するんでしょうか？
498:呑んべぇさん
16/10/06 09:50:36.42 jsyS7Kji.net
>>484
瓶詰された白酒はアルコール分子がどうのこうので口当たりがまろやかにはなるらしい。
酒造メーカーが謳う「熟成」はこれに加えて香りの素のエステル類の複雑化
らしく、伝統的手法は専用のカメにいれて冷暗所でねかせるとか…
499:呑んべぇさん
16/10/06 12:06:34.39 EnwRL1yg.net
昔、同じ原理で酒を熟成させる機械を売ってたな、酒の分子が小さく分解されて
まろやかになるとかいうウンチクだったｗ
500:呑んべぇさん
16/10/07 08:59:22.97 zccCtoAv.net
開封後は蓋或いは栓をしっかり閉めて冷暗所に保管しましょう。
あまいと「天使の分け前」よろしくアルコール分が気化して、只野水になりますw
501:呑んべぇさん
16/10/22 23:06:08.90
新宿か池袋で五粮液（なければ五粮醇でも）をグラスで飲めるところない？
502:呑んべぇさん
16/10/22 23:26:54.59 +01Q6E3j.net
新宿か池袋で五粮液（なければ五粮醇でも）をグラスで飲めるところない？
503:呑んべぇさん
16/10/25 12:46:27.23 PfkZuNMi.net
五粮液、五粮醇、両方とも尼で扱ってるけど、値段が１０倍くらい
違うんだね。姉妹品とはとてもじゃないけど言えないなぁ
504:呑んべぇさん
16/10/26 19:22:22.55 RSvG+Oh1.net
>>489
新宿の｢天府舫｣に五粮液が有ったはず。
只1ショット(20ｍｌ)で1500円なのでホント味見位になりそう。
HPみたら剣南春もあるんでこれは珍しいかも
505:呑んべぇさん
16/10/26 20:03:28.80 QrHjvv6A.net
>>489
土日に行ってみる！
506:呑んべぇさん
16/10/26 20:04:02.96 QrHjvv6A.net
あっと、>>491ね。
507:呑んべぇさん
16/10/26 22:29:27.51 r9bWjLws.net
五粮醇、尼で1,530円だって
508:489
16/10/26 23:05:34.32 RSvG+Oh1.net
>>492
お役に立って何より。だけど確か日曜は休みだと思うから確認してくれ。
ただ>>494も書いてるけど店で五粮液20ｍｌ飲む金額で
五粮醇のボトルがの買えるのでCPはかなり悪いと思う。
後余談だけど五粮液は正規代理店が割と安いので観てみると良い。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
509:呑んべぇさん
16/10/26 23:21:02.13 wcAL6K5M.net
五粮液と五粮醇の違いがよくわからん。
最近体調が悪くてあまり酒を飲めてない。
510:呑んべぇさん
16/10/27 08:33:23.84 Am9AsL7b.net
五粮液集団はこれでもかって言うほど種類あるよね。
全部言い当てる自信あるか醸造責任者に利き酒をさせてみたいw
511:呑んべぇさん
16/10/28 14:09:49.39 Lp6U0FUo.net
中国版知恵袋にはお茶の一杯目、二杯目、三杯目に例えている答や
同じロットをランク付けして最良のものを五粮液とする答があった。
オレとしては原材料の等級、醸造工程全てにおいて違うと思うんだけど、
どうなんだろ
512:呑んべぇさん
16/10/30 18:13:00.84 MZa57Dac.net
五粮液、天府舫で飲んだ。話には聞いていたけど香すごいね。ちなみにランチタイムで水餃子食べ放題だったんだが美味かったわ。剣南も飲んでみたいね。
五粮醇も新宿シーアンで飲んだけど、こちらも悪くなかった。孔府香酒に近い感じ？
513:呑んべぇさん
16/10/31 00:24:45.16 wXWQrtQ6.net
ありゃ、五粮液を薄めたのが五粮醇だと思ってたんだが、
正規代理店の情報見ると五粮液52度、五粮醇50度で2度しか違わない？
と思って以前購入したURLﾘﾝｸ(www.morimoto.co.jp)で見ると五粮醇は45度になってるな…
まあ正規代理店の方が正しいんだろう。
あるいは最初五粮液52度、五粮醇45度で作っていたのを、
ラインナップにより安い金六福が加わって調整したのかな。
514:呑んべぇさん
16/10/31 16:35:25.99 Ne5dT5x+.net
五粮液は華やか、剣南春は地味目というのがオレの感想
515:呑んべぇさん
16/11/01 12:47:23.13 fOiogxFX.net
日本の焼酎の蒸溜後のアルコール度数は70度とからしい。中国白酒の蒸溜後の
度数がこれと同じ程度とすると、どんな白酒も必ず割水をすることになるな。
516:呑んべぇさん
16/11/01 15:17:50.92 mV1qyeFY.net
>>502
甕で熟成させて古酒化する場合は
割り水はむしろマイナスなのでそのままにする
紀州マオタイ酒の特別限定古酒(WEBには一切載ってない)は
田中角栄訪中時の乾杯酒だけど確か度数は向こうの高官曰く
80度超えていたそうな(ハッタリの可能性も勿論否定できないが)
本当なら恐らく再蒸留を二度くらいしてるかもしれないね
それの15年か20年ほど甕熟成させたものが出されたそうな
一度で良いからそんなすごい白酒飲んでみたいが
今の中国事情を考えるともう二度とここまでの酒は出せない気もする
517:呑んべぇさん
16/11/01 21:22:06.90 9cdyNqia.net
久々に白酒飲んだ。5mlほど。
開封してもう9ヶ月経つけれど、やっとボトル半分飲んだかなって所。
518:呑んべぇさん
16/11/02 08:56:21.02 KIdGiHGI.net
>特別限定古酒
新中国建国以前より廠内の極秘のセクションでハナタレが今もなお小ロットで
主に国賓接待用として厳重に生産、管理されている。なんちゃって
519:呑んべぇさん
16/11/02 21:52:29.42 m3mgcvkW.net
>>504
普段から余り飲まない人?
5ｍｌって小さじ1だからほんの一舐め位、香りを楽しんでるのかな?
俺酒好きだから呑み始めると「1人乾杯」状態になるわw
五粮液でこれをやると翌朝青ざめるけどw
二鍋頭で白酒に目覚め清香型の汾酒に感動してたけど、
最近沈香型の濾州老窖の二曲にハマリ中。
安くてクセも強い(パイナップル香)けど慣れると美味いね。
同じ濾州老窖二曲でもボトルが透明な物と曇りガラスの物が在るけど
曇りガラスの物は香料が足してあって味もキツ目だった。
520:呑んべぇさん
16/11/02 23:36:39.17 KIdGiHGI.net
國窖1573 先ほど試飲しました。
恐ろしいほどに香りが強い。すぐに空瓶になりそうでヤバいです。
521:呑んべぇさん
16/11/03 03:01:34.66 01skX+F1.net
>>506
自分が一度に飲む白酒の量は小さじ一杯って感じじゃないから、5mlじゃなくて30mlくらいかな。大さじ2杯くらい。
これ以上飲むと翌日に影響が出てしまう。
ワインや日本酒は飲む干す前に劣化するから蒸留酒ばかり飲んでる。
522:呑んべぇさん
16/11/03 12:31:37.97 lIElJLEl.net
前から思ってたんだけど
やっぱビールの十倍以上のアルコール度数だからねぇ。毎日飲むオレなんかは
グラスに10mlの目印をつけないといけないのかなぁ…
火入れしてない日本酒は冷蔵庫で、火入れしてあるのは常温で保管すれば、
劣化は気にしなくていいと思うけどね。
年が明けると醪も入った微発砲の日本酒が限定で蔵元からでるから、
ぜひ試してほしいな。
523:呑んべぇさん
16/11/03 12:51:49.89 lIElJLEl.net
Yahooに飲酒とがんとの因果関係の記事も載ってたし、
早速、普段使ってるグラスに10mlの線を付けてきた。
なかなかにキビシイ…が、やむを得ないか
524:504
16/11/03 18:22:49.51 NOSEwuTA.net
みんな飲む時どんな酒器使ってる?俺は偶々在ったリキュールグラス(25ｍｌ)を使ってる。
飲み口近くに線が入っててそこまで注ぐと
525:20ml、これにちょこちょこ注いで呑んでるわ。 >>507 國窖1573…イイね、俺も入手したけどまだ未飲だわ。 国内で手に入る物はいいんだけどそうでないのは中々開栓するのに躊躇してしまう小市民w
526:呑んべぇさん
16/11/03 20:26:35.16 2Q6fEWV2.net
永昌源が「白乾」製造再開しないかな
３５度ぐらいがストレートでちょうどいい
527:呑んべぇさん
16/11/04 12:53:10.06 GE9GFij8.net
濃香型白酒のなかでは五粮液が一番と思っていましたが、國窖1573に
思いっきり後頭部を叩かれました。
ちなみに國窖系列の最高級品は1573の百倍以上の価格だそうです。
意外と奥の深い世界みたいですね。
528:呑んべぇさん
16/11/04 18:55:53.85 S1C8PHzs.net
何て読むんですか？
529:504
16/11/04 22:55:37.97 O5dm/ePC.net
>>514 國窖(Guo jiao グォジャオ)
>>513 URLﾘﾝｸ(itjp.org) を観てみるとさすが｢国酒｣だけあってトンでもない金額だね。
このページを観てるとそんな高級酒じゃなくてもいいから、
普通に8大白酒が買える状態になって欲しいと思うわ
530:呑んべぇさん
16/11/05 20:02:57.90 W1R6ihOR.net
経緯があって茅台酒が「国酒」となってるらしいけど、國窖系列も
「国酒」に指定してくれないかな？こっちの方が美味
531:呑んべぇさん
16/11/05 21:07:06.78 D+THuWWs.net
日本語だと コクコウ ですかね。
直訳すると国の穴倉？
一度飲んでみたいですな。
532:呑んべぇさん
16/11/06 08:42:12.19 GPyVbcrc.net
>>517
Googleに翻訳させたら、「国立ピット」と出たw
533:呑んべぇさん
16/11/13 00:01:50.31 dS0LnaE9.net
茅台鎮って茅台グループでどういう位置付けなの?
頂き物で｢茅台鎮｣の名前の物を頂いたんだけど、
お返しも考えてレベルが分からなく悩んでます。
534:呑んべぇさん
16/11/13 13:54:10.81 3ki0YTz4.net
検索すると茅台鎮はヒットするけど、
貴州茅台集団のオンラインショップURLﾘﾝｸ(www.emaotai.cn)を
見る限り「茅台鎮」ブランドは無いみたい。
過去のブランドか或いは他の集団のブランドか…
535:517
16/11/13 23:54:33.72 dS0LnaE9.net
>>520
情報ありがとう!!模造品の可能性も有りそう。
もっとも「白酒」として美味ければ何でも良いんだけどw
五粮液グループも多種ブランドがあって追っかけるのに一苦労するな。
536:呑んべぇさん
16/11/14 10:38:34.78 S5aGK5du.net
中国のtaobaoっていうサイトには複数掲載されてるんで
茅台酒の「模造品」ではないと思うけどね。
派生商品に惑わされず極上の一本を選んでいかないとね。
日本で入手可能かはわからないけど。
537:呑んべぇさん
16/11/20 01:06:17.13 YTcV1jlA.net
華僑服務社に國窖1573が在ったけど11000円+税、躊躇して今回はパスった。
上で相当すごいとあったので次回まで残ってて欲しい。
538:呑んべぇさん
16/11/20 18:21:34.18 RqCVYfcr.net
東京の中華飲食店で黒猫夜より白酒の品揃えいいところってある？
539:呑んべぇさん
16/11/20 20:55:40.83 YTcV1jlA.net
食べログで見る限り常設で10種類、キャンペーン的な物で4種類位は有りそう。
そもそもそんなに日本で好んでる人がどれくらい居るのか?ここの住人位じゃないかw
まぁ中国酒専門店も経営してるから自社で輸入してるんだしそう無いとは思うよ。
540:呑んべぇさん
16/11/20 21:24:40.58 dhoYXUi9.net
>>523
ちなみに中国尼の小売価格はRMB699.-
外箱未開封�
541:ﾅ防偽番号が存在すれば「買い」じゃないかな
542:521
16/11/22 21:37:12.89 IuCyfpE2.net
>>526
中国尼って酒の発送出来るの?少なくても航空便は気圧等の関係で駄目だと思ったけど。
引っ張れるならトライするわ。
543:呑んべぇさん
16/11/23 01:27:09.99 kNGira/8.net
>>527
書き方が悪かった。「買い」は華僑服務社の方という意味
中国尼に限らず大陸内のサイトは海外配送不対応みたい。
544:呑んべぇさん
16/11/23 12:45:23.55 kNGira/8.net
酒税等がすでに納められた「内銷品」を海外に送るというのは
事務手続き上問題があるんだろうな。酒税の還付という制度が
あるかも不明だしね。
545:521
16/11/23 20:08:38.47 qu3tl9rJ.net
>>527
レスTHX!!こうなるとやはり商社レベルで大量でないと引っ張れないのかな?
後は個人旅行で可能な限り手荷物で持ち込むか
もっとも早々行けたもんじゃないけどな
546:呑んべぇさん
16/11/24 10:12:35.04 ZWKzc0Nx.net
シンガポールとか海外の空港の免税店で手に入れるしかないかな
547:呑んべぇさん
16/11/28 22:01:56.58 XBVWo9rS.net
そういえば先日食品業者の展示会が会って行って来たんだけど、
三明物産(四川系調味料の輸入業者)も来てたんで色々話をしてたら
曰く｢今度紹興酒をやりますよ｣と言ってたんで
｢他所でもやってんだからそれよりも白酒入れてくれ!｣って頼んじまったよw
548:呑んべぇさん
16/11/29 15:41:43.49 qQCBbL4c.net
>>532
蚕豆がゴロゴロしてる郫県豆瓣醤も扱ってるかな？
549:530
16/11/29 16:31:26.97 VdowBhqE.net
>>533
ネットショップも有るみたい
URLﾘﾝｸ(sec05.alpha-lt.net)
｢四川の食材を扱ってるから白酒も」って短絡だったけど、
もう少し色んな種類が気軽に手に入らないかな。
550:呑んべぇさん
16/12/01 00:24:13.32 2xQsNSbh.net
「黒豆瓣醤」って云うのか。コクがあって美味しいんだよね。
551:呑んべぇさん
16/12/01 21:42:41.29 2xQsNSbh.net
老舗高級中国料理店ですらコース料理の際に勧めてくるのは老酒かワインだからねw
なかなか日本では普及しないよ、白酒は
552:521 530
16/12/01 22:06:22.37 y15W+zpI.net
>>513 >>526
一寸興味深い記事を見つけたんで投げてみる。
URLﾘﾝｸ(www.peoplechina.com.cn)
既読だったらゴメンよ。
553:呑んべぇさん
16/12/05 06:11:36.65 lU2ASZXC.net
>>533
すべての國窖1573をこの制法で醸造して、国内外の需要を満たせるのかな？
554:呑んべぇさん
16/12/06 00:21:56.92 PBxT8R82.net
【中国】黒竜江省牡丹江市のホテル、メタノールを白酒として客に提供、3人死亡
(ソースはググって)
こういうことするから白酒が手に入りにくくなる…
555:呑んべぇさん
16/12/06 12:06:07.82 gbASox2Q.net
やべ黒龍江省の白酒買ったばっかだよ。
556:呑んべぇさん
16/12/06 20:47:43.46 dvVQ2HG8.net
オレもなんちゃって白酒つかまされたことあったよ
すんごい化粧箱に入ってて「３０年」とか真しやかに表示してあった。
今カキコ出来てるんでメチルではなかったけど、あれは明らかに
エチルに香料を加えたニセ白酒だった。本物は飲み干したグラスに
独特な香りが残るからね。
557:呑んべぇさん
16/12/07 10:01:30.56
558:YNHn1o/8.net
559:呑んべぇさん
16/12/07 20:43:45.29 QoS+2CDy.net
新茅台におまけでついてるグラスが一般的だよね。
>>542
もしかして水井坊とか？
560:540
16/12/07 22:31:46.91 YNHn1o/8.net
>>543 サイコメトラーか!?
良く分かったなー。あっちの贈答用品らしく紙袋も付いてたわ。
俺自身(白酒)飲む時は小さなリキュールグラスでフルで25mlしか入らんのだけど
この種は量飲めないからそれで良いと思ってる。
561:呑んべぇさん
16/12/14 12:58:53.67 2+SlOwFz.net
アルコールにも発癌リスクなんて記事読んだから、
おれも少量に抑えるようにしてるけどね。
562:呑んべぇさん
16/12/14 22:56:10.75 lwgw3Yd0.net
発ガンリスクは色んな所に有るけど、
がん細胞を育てない様にすればいいんで
個人的には気にしないで飲んでるよ。
いい年なんで今更バックパッカーな旅は難しいかもだけど、
坊(蒸留所)めぐりの旅に行ってみたいね。
563:呑んべぇさん
16/12/18 21:32:27.91 laW/OsaN.net
ヤフオクでマオタイが結構並んだと思いきや一気に消えた、やはりツリ?
564:呑んべぇさん
16/12/20 08:53:35.72 wVx08B4h.net
vintage MOUTAIだったなら
中国の人が高値裏とりを持ちかけて、下げたんじゃないの？
565:呑んべぇさん
16/12/20 16:15:26.96 LRp5ViP9.net
>>548
説明文には｢旧家から大量に出てきた｣とか言って計17本ほど並べてたからねぇ
時折1本百万位まで上がる事があるけどそういう事なんだね
566:呑んべぇさん
16/12/21 21:08:42.08 mRJL8q3w.net
割り水してあるし個人所有で今までの保管状態はわからないしで、
いくら投資対象とはいえ、おれはパスだね。
飲んでなんぼじゃないですか？やっぱ
567:呑んべぇさん
16/12/22 00:16:40.62 6nVU3exA.net
個人的にも「飲める事」に価値が有ると思うんで>>550に1票!
ビンテージ物は「感覚」等言うか「空気感」が価格を支配してる気がする。
568:呑んべぇさん
16/12/22 07:03:26.81 vk+2U9CE.net
商品名、製造年月、当時の代理店「江滋貿易」のラベルだけで値が付くんだよ。
中国春節帰郷組が買い漁って、向こうの引き取り業者に売るんでしょ。
569:呑んべぇさん
16/12/23 07:38:07.50 rrO2HYmg.net
でも酒のビンテージは金持ちにとって投資商品でしかないんだよね、馬鹿馬鹿しい
飲んでなんぼじゃ
570:呑んべぇさん
16/12/23 15:36:16.80 kfNPCsiW.net
>>438
URLﾘﾝｸ(www.jstage.jst.go.jp)
醸造法の文献らしきものを見つけたのでリンク貼っときます。
>>553
バブルがはじける前に売り抜けないとねw
571:呑んべぇさん
16/12/24 23:52:08.94 DrJ5RQg0.net
台湾で飲んだ金門高梁酒が美味かった
今はおみやげに買った八十八坑道飲んでる
572:呑んべぇさん
16/12/25 10:13:08.07 GoG1SSNz.net
みんな年越しは何飲む?
今年は白酒に目覚めたし、何かこれはっての飲みたいと思ってるんだけどお薦めある?
573:呑んべぇさん
16/12/27 07:11:28.79 Bovrtroy.net
一年３６５日同じルーティンで暮らして
574:るけど、 年越しくらいはどん兵衛のそばを食べて赤霧島でも飲むかな
575:呑んべぇさん
16/12/27 19:38:02.04 N92tEFLS.net
白酒と関係ないかもしれないけど
友達がバーやっててお客さんからもらったと言う「娲皇宫」っていうお酒をもらったんだけど
どういうお酒か分かる人いますか
576:呑んべぇさん
16/12/27 20:55:31.45 KiZkVjmt.net
>>558
流石に情報量が少な過ぎるなー、パッケージやラベルに何か書いてない?
577:呑んべぇさん
16/12/27 21:12:18.76 Bovrtroy.net
>>558
濃香型白酒の類
URLﾘﾝｸ(detail.1688.com)
知恵袋の質問者と同一かな？
578:呑んべぇさん
16/12/28 22:14:56.36 il2ByHhZ.net
>>555
両方とも原材料は高粱と小麦で茅台酒と同じなんだね。
579:呑んべぇさん
16/12/29 14:49:58.45 R/+TX4hQ.net
八八坑道のバリエーションの多さがハンパない
誰か高級ラインをオクに出さないかな？
580:呑んべぇさん
16/12/30 20:49:36.52 JFw+dwN4.net
スチール缶に入り「窖蔵」と銘うった郎酒を開けてみた。
こちらの原材料も高粱と小麦
口に含むと香り高く適度なボリュームで飲みやすい。
金門高粱酒もこんな感じならポチってみたい気がする。
581:呑んべぇさん
17/01/03 21:36:27.52 Y03Bg1S+.net
安酒を出すのは気が引けるように感じられる話題の流れだが、紅高粱という酒を開けてみた。
高粱と小麦と他に米・トウモロコシ・香料・醸造アルコールといった副材料でできた代物。
香りは平板、何というか下方向に向かって直線的な感じで、宿酔が他の白酒より酷い気がする。
比べて飲んだ安物の二鍋頭酒（これも高粱と小麦でできている）の香りに奥行きや広がりを感じたくらいだ。
本醸造酒とか米とコーン・スターチを含むビールとかにはまぁまぁ飲める品もあるが、
アルコール添加の白酒にはそういうもののはあるのだろうかなどと考えさせられてしまう酒だった。
582:呑んべぇさん
17/01/04 13:20:25.27 GJFdQUx2.net
maotai groupの老貴州ってやつって白酒なの？家に放置されてたんだけど
583:呑んべぇさん
17/01/05 00:12:27.87 Rw+5vBGy.net
よし、今度、大久保に行って紅星二鍋頭とつまみとして腐乳を買おう
584:呑んべぇさん
17/01/06 07:31:35.17 1SZA/vNr.net
中国が爆輸入してる影響で米国産牛肉の価格が上がってるとかw
白酒の原料となる高粱、小麦、米、玉米などの中国国内自給率って
どうなってるんだろ？
585:呑んべぇさん
17/01/07 20:37:30.98 cLUEn7Z4.net
>>567
爆買いの対象は高級品だけだから、別にいつもと変わらないと思うよ。
586:呑んべぇさん
17/01/08 08:34:24.34 liuI149i.net
>>565
名称がわかるってことはラベルが貼ってあるわけで、
それならそれがどの類の酒かわかると思うよ
587:呑んべぇさん
17/01/14 06:35:07.36 oj7tVww3.net
江滋ラベルの茅台の入札価格が馬鹿げてる 釣りの臭いがプンプン
588:呑んべぇさん
17/01/14 10:05:42.45 jFiAYgY/.net
>>570
でもどうせ終値はいつもの位まではいるでしょ
チャイナマネーが入ればへたすりゃ即金で落としそうだけど
589:呑んべぇさん
17/01/14 14:43:59.06 7lKDYAEA.net
近所の酒屋にホコリ被ってる五粮液が置いてあるんだが
金色のスクリューキャップ時代ってあったっけか？
590:呑んべぇさん
17/01/14 15:57:54.37 jFiAYgY/.net
1980年
591:代でボトルの形が丸っこい奴ならあった、というか持ってる。
592:呑んべぇさん
17/01/14 20:13:51.25 Q0bdwPpn.net
>>569
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
読めない…
593:呑んべぇさん
17/01/14 22:50:11.06 oj7tVww3.net
>>574
アルコール度数52％の五粮液や國窖1573と同じ型の濃香型白酒だね
ちなみに國酒茅台は醤香型
本文は割愛ね(Googleに翻訳させるとスゴい訳が出ると思う)
>>572
買ったら譲って！
594:呑んべぇさん
17/01/14 22:54:35.80 jFiAYgY/.net
>>574
貴州茅台集団だし白酒であるのは間違いないよ。
どんな状態か判らないけど、機会有れば試してみれば?
595:必見
17/01/14 23:22:33.73
ここにも低能支那工作員が多いんだなｗ 中国崩壊が怖くていつも必死なのかｗｗｗ
【緊急拡散】中国と共産党が日本でクーデターを計画！！！ 「民主連合政府」樹立計画の全貌
がヤ バ す ぎ る！！！ 重要文書「日本解放第二期要綱」を広めよう！！！
URLﾘﾝｸ(www.news-us.jp)
中国（動画） ← 検索してみる（必見）
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
中国公害（動画） ← 検索してみる（必見）
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
中国食品（動画） ← 検索してみる（必見）
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
ごみ処理場で育った牛 市場で販売 ＝中国
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)中国残酷（動画） ← 検索してみる（必見）
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
中国破綻(動画) ← 検索してみる（必見）
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
● ● ● 親中派議員 投票しない事 ● ● ●
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
【中国崩壊】トランプ大統領が新中国包囲網形成を発表！ 日米印英の世界最強同盟設立を提案!【中国経済の崩壊とその実態】
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
【連携】 日米 中国経済包囲網 /日本関税「特恵」から除外/米は「市場経済国」認めず
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
596:571
17/01/14 23:16:23.10 jFiAYgY/.net
>>572
自分の持ってるのを写真撮ってみたんだけど、これで良いのかな?
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
自分の奴は1983.03.28の生産日期があった。
最近ヤフオクで見かけたのは85年製だったしもし同じなら結構オールドなボトルと思うよ。
597:呑んべぇさん
17/01/15 02:50:41.00 06eqso9p.net
>>575
>>578
ありがと
自分も気になったからグーグル先生の力を借りて画像から調べてみたら
URLﾘﾝｸ(3img.zhuokearts.com)
これだったです
598:呑んべぇさん
17/01/15 09:43:42.68 3aoMcJRy.net
52%volなら箱なしでもいいネがつくかと
599:呑んべぇさん
17/01/21 08:49:10.17 RpNtTrKc.net
>>570
やはり出�
600:i下げたね、1000円から11マソまで上がったのにな。 そもそも1000円スタートで即決が45マソてのもなんだかなと思うけど。
601:呑んべぇさん
17/01/26 13:55:20.19 Rx1ZoZrs.net
春節終えて帰ったら、珍しいの出品してくださいね 新年快楽！
602:呑んべぇさん
17/02/03 08:35:19.15 bxYqwwjR.net
白酒の酒精度に慣れて、芋焼酎では物足りないカラダになってしまったw
603:呑んべぇさん
17/02/07 21:17:40.24 Y8iJEPPr.net
昨日終了したヤフオクで>>579と同じ物が出てたね。
やはりスクリューキャップが珍しいのか減量が有ったにも関わらず11ｋ付いてたよ。
604:呑んべぇさん
17/02/10 07:01:19.82 ESGbbPkd.net
>>572
んで、結局買ったの？
605:呑んべぇさん
17/02/12 05:33:00.20 AmiHslJc.net
>>585
一本買って一本取り置きしてもらったよ
とは言え田舎だから俺以外買わないだろうけども
606:呑んべぇさん
17/02/12 10:44:56.30 fLErwpkB.net
いくらだったの?>>586
607:呑んべぇさん
17/02/13 19:18:06.63 /oNQm4Xr.net
>>587
5500円税別
値札が茶色になってたw
608:呑んべぇさん
17/02/14 21:37:47.21 LqaOT3LJ.net
>>588うらやましいね、昔の安い時代の価格がそのままかぁ
今正規代理で9500円、店によってはもっと高い。
609:呑んべぇさん
17/02/16 07:07:14.36 jkwlw2cH.net
>>579
万里の長城のイラストが印刷された紙箱付のがたまに出品されてるよね。
52度ならお買い得だと思うよ
610:呑んべぇさん
17/02/16 21:55:37.83 GnRpWhgM.net
この半年オークション中心に白酒収集を始めたんだけど、
先日のオークションで中国鉄道専用って面白いのを落札。
その後出品者と仲良くなって(あちら出身のご年配の方らしい)今度飲もうと言われちゃった。
四川で働いた事も有るらしいので四川や白酒、料理についてお話を伺えればと。
白酒が繋いだ縁だ、きっと良い物に違いない。
611:呑んべぇさん
17/02/17 06:12:20.05 RNyfLk2F.net
URLﾘﾝｸ(detail.1688.com)
612:588
17/02/18 15:53:55.48 pCAuAaTV.net
>>592
そう、これこれってこんなに高かったんだ。
結構安く譲って頂いたな、お礼に地元の酒でも持って行くかな。
613:呑んべぇさん
17/02/19 17:24:08.65 GBTf0DP5.net
URLﾘﾝｸ(item.jd.com)
614:呑んべぇさん
17/02/22 07:24:26.28 OCTjurz/.net
白酒の肴にと広東式叉焼に挑戦してるんだけど、どうしてもBBQ的な味になって
しまっていた。この前いたづら半分で濃香型をほんの少し漬込みタレに入れて
みたら、結構いい感じになった。
615:588
17/02/22 16:30:03.66 RnTKBBLH.net
>>594
そんなに高くなかったね、この価格なら鉄道車内で売ってるのも判るわ
>>595
?塊露酒入れると良いよ
616:呑んべぇさん
17/02/22 23:01:00.78 OCTjurz/.net
>>596
有難う
ウェブでレシピをみると必ずそのリキュールの名前が出てくるよね。
はまなすの花を白酒に漬け込んで作るらしいけど、その果実のローズヒップで
試してみても面白いかもね。
でも、ググったら何だか飲みたくなってきたw
617:588
17/02/24 16:51:34.67 0FOvkaGO.net
>>597
?塊露酒(メイグイルゥーチュウ)永昌源のやつなら手に入れ易いと思う。
そういえば先日オークションで10本位のセ�
618:bトを落とした中に 天津製のメイグイルゥーチュウも入ってて酒精度見たら54度も有ったわw
619:呑んべぇさん
17/02/24 22:59:18.24 +1Va3YUi.net
飲むこと前提なら54度くらいの方がw
620:呑んべぇさん
17/02/26 07:57:10.50 HefCeJjU.net
杏露酒はスーパーにフツーに置いてあるけど、メイクイとなると
永昌源のものですらない。
大久保、池袋、上野あたりをフラついて天津ものを探すか…
621:588
17/02/26 15:21:17.43 YHHTxu25.net
>>600
尼に天津のがあったわ54度の陶器のやつ
自分のはガラスのビンだったけど中身は変わらんだろうな
622:呑んべぇさん
17/02/28 06:51:55.01 4y+4wHy8.net
ガラス瓶仕様は無色、緑、茶色と三種類ほどあった。製造年代とか
国内用、輸出用とかで様々な仕様があるのかな？
容器もさることながら真面目に花びらを漬込んで作ってるかどうかだね。
623:呑んべぇさん
17/03/08 23:42:12.71 pYfOwQ2Z.net
春節祭明けなのか珍しいのがオークションに並んだね
624:呑んべぇさん
17/03/09 06:14:47.32 Hw/puQr6.net
健康志向なのか台湾での白酒消費量は減少傾向らしいね。
大陸の白酒メーカーも様々な派生商品を売り出して生き残りを図ってる
ようだけど、十年後には消えてるブランドも有るんだろうな…
625:呑んべぇさん
17/03/13 13:19:59.11 UC3Hfz9Y.net
日本の芋焼酎の一部のブランドにはプレミアがついてるけど、
蒸留酒ってつまるところ香りづけしたアルコールみたいなものだから、
多様さや健康効果のあるワインなどに流れるのは仕方がないのかも
626:呑んべぇさん
17/03/18 07:33:46.11 XV8GjgHQ.net
最近、五粮液現行品の成約率とﾊﾝﾏｰﾌﾟﾗｲｽが高めな気がするんだけど、
何かあったのかな？
627:呑んべぇさん
17/03/18 16:07:24.08 0lAY1ZYf.net
>>606
6～7千ってとこかな?この半年で1～2千上がってる気がする。
それに以前は見向きもされなかった低度酒にも入札が入ってる。
これはこっちに住んでる大陸人が買ってる。ソースは低度のマオタイを売った俺。
628:呑んべぇさん
17/03/19 13:02:47.53 0RoqnWPw.net
低度の方がカロリーが低くくて健康には良いんだろうけど、
50度以上ないと物足りない。
台湾の若者よ目覚めよ、58度高粱酒を飲み干せ
629:呑んべぇさん
17/03/20 07:46:52.31 spKgG2TQ.net
國窖1573の1.5諭吉にも驚いたが、文君の高値にビックリ
外資の傘下だけど気に入ってる味だな
630:呑んべぇさん
17/03/21 20:58:49.91 iSF0G9gQ.net
おいおいヤフオクで國窖1573が3件も出たかと思いきや全部低度酒、何の冗談だ
631:呑んべぇさん
17/03/22 04:26:22.97 xh3bxB99.net
３８、３９、４３、４６、５０、５２、５３、５５、５８、６０、６８度
限定品も含まれるだろうけど、度数はこれだけバリエーションがあるみたい。
誰か６８度をオクに出して～w
632:呑んべぇさん
17/03/23 15:14:44.60 Rum8WC1b.net
カキコを見て金門高粱酒を開封してみた。國窖1573と原料は同じでも
ここまで違うかっていう感じだった。
633:呑んべぇさん
17/03/24 22:51:49.69 gYd8cfAM.net
オクで五粮液の68度と55度というレアな度数の物をゲット、開けるタイミング待ち
話変わって先日陳麻婆豆腐店に行って五粮液を頼んだら何と低度の39度
確かにあの量(恐らく40ｍｌ)で1080円は安いと思ったけど
634:呑んべぇさん
17/03/26 06:18:56.25 o5mw6qaX.net
E.YAZAWA says "akechae OSSAN"
635:610
17/03/26 14:21:15.74 lRK1WTIr.net
>>611
天津高粱酒に62度ってのもあったわ
636:６０９
17/03/30 07:00:31.73 2VMILvk6.net
開封したてはそっけない風味だったが、空気に触れてこなれたのか、
或いは口が慣れたのか、まあまあ飲めると感じるようになった。
風味としては汾酒に近いかな…
台湾を訪れた際は玉山、八八も試してみたい。
637:呑んべぇさん
17/04/01 09:50:31.20 3VBxL1qT.net
冗談が続きますね、國窖1573、38度
度数的にいまいちテンションが揚がりません
638:610
17/04/01 21:09:16.37 G4crPKqB.net
>>617 やはり50度以上欲しいよね。まるっきり入札する気にならんなー。
URLﾘﾝｸ(item.jd.com)
価格はともかくこんなん飲みたいわw
639:呑んべぇさん
17/04/01 21:47:44.11 ESTdDWq8.net
安くて美味い白酒無いの？
640:呑んべぇさん
17/04/01 23:08:26.16 G4crPKqB.net
瀘州老窖二曲が個人的に好きだな。
｢精制｣が付くタイプは香料が入ってるから妙に鼻に付くけど、
赤･黄ラベルのタイプなら結構いける。
ちなみに大久保･華僑服務社にて638円(税別)
641:呑んべぇさん
17/04/01 23:12:26.04 G4crPKqB.net
そういや「國窖1573」も｢瀘州老窖｣の上位ブランドだったね。
上でかなり絶賛してたから開けるのが楽しみ、つかこの半年過ぎで白酒買い過ぎたわ。
642:呑んべぇさん
17/04/01 23:19:14.58 QgBTIft8.net
５５度の酒を連続で乾杯を繰り返すんだよね
日本人でホテルに帰って便器に頭つっこんだまま
窒息死してて労災になったのなかったか？
643:呑んべぇさん
17/04/02 07:10:52.27 c7WKXD59.net
やはり「割り水なし」が大陸では売られているのか…
100％コレクションアイテムだろうな
644:呑んべぇさん
17/04/03 10:17:22.67 FRryFwL5.net
38度とはいえ二本セットであの価格は失礼だ。入札すればよかった
645:呑んべぇさん
17/04/04 17:57:54.15 M7VP9JPG.net
あのちっちゃいグラスはどこで買ったらいいですか？
もしくは検索ワードとか教えて下さい。
646:610
17/04/05 10:10:45.83 f4SDmLn5.net
おそらく茅台のグラスの事なんだろうけど、
あれは茅台酒に付いてくるおまけみたいな物なので、
(少なくても)売ってのを見たことは無いね。
リキュールグラスで良いんじゃない?
俺は自分用に｢アンペラトール｣てのを常用してるし、
来客用に東洋佐々木ガラスの｢310ライン 25ml｣を用意してる。
尼のサイトを張ろうとしたけど長いので自分で検索してみて。
それともっと手軽にと言うなら100均のダイソーで
リキュールグラスを見かけたのでそれも手頃で良いかも
647:呑んべぇさん
17/04/05 14:43:54.32 zd9AzNV6.net
茅台酒と一緒に紙箱に入っていたグラス(二個１セット、箱入り)で
よければオクに出そうか？
中国サイト用検索ワードだったら「白酒杯」
648:610
17/04/05 17:36:52.94 f4SDmLn5.net
>>624
又冗談価格で出品されたよ。行っちゃう?w
649:呑んべぇさん
17/04/06 06:05:04.29 PZrSBuaE.net
前回の無礼極まる落札価格wを見て、参戦人数が多くなるような気がするなぁ
650:610
17/04/06 21:14:55.44 9SWx/jhD.net
16も入札が入って301円ってw、やる気(買う気?)が有るんだか。
しかしオークションも飲む為や店に置く為に始めたのは良いが、
消費が追い着かなくなって来たわ。
お陰で店の事務所が酒蔵状態w
651:622
17/04/06 21:36:50.03 QNhZrowR.net
>>626
>>627
ありがとうございます
中国で飲まされた時にはロゴが入っていませんでしたので
専用に売ってるのかなと思いました。
リキュールグラスよさそうですね。
652:呑んべぇさん
17/04/07 23:56:37.33 J0MkrgQ4.net
飲まされて目覚めちゃったの♪ なんちゃって
653:610
17/04/13 23:45:38.64 DEP5e8nm.net
オイ、スレ住人どうした?
折角｢国窖1576｣の52%が出てたのに入札1件?
654:呑んべぇさん
17/04/14 07:06:29.54 2vIf4eEh.net
開始価格と外箱がナンダカ…
655:610
17/04/14 16:11:14.84 cvB6BgkJ.net
冗談3度出現
38度国窖1576、一体何本出てくるんだろう。
656:呑んべぇさん
17/04/15 19:24:57.71 usObSxIC.net
落としたのが佐倉でふりだしに戻る とかね
657:呑んべぇさん
17/04/16 13:57:17.53 o4TGfvRa.net
日本の焼酎が旨いけどいまいちと言うか、味がシングルタスクな感じなのは度数が低すぎるからだと認識
良くも悪くも
658:610
17/04/16 14:32:17.53 5d0I3yxp.net
>>634
実は俺が落札して今日届いたんだが物は言うほど悪くなかったぞ
2007年11月と有るから10年前の｢国窖1576｣か楽しみだ
659:呑んべぇさん
17/04/16 23:27:29.85 9GfL+jDG.net
>>638
およそ10年前のそれは外箱には何ら封印が無いタイプなの？
660:610
17/04/17 08:41:18.91 DgorV+f+.net
>>639
外箱の開封口に封印はあるよ、後ボトルの栓にもね。
ただ｢五粮液｣タイプのプラケースじゃないから、耐久性には難有りかな。
もっともプラケースになると処分がメンドイけど。
話変わってオクに新たな冗談発生
｢剣南春｣38度が2本出てる
661:呑んべぇさん
17/04/17 08:52:53.96
【目覚め】中国によるアジア、日本乗っ取り計画
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
【緊急拡散】中国と共産党が日本でクーデターを計画！！！ 「民主連合政府」樹立計画の全貌
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中国食品（動画） ← 検索してみる（必見）
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662:呑んべぇさん
17/04/18 20:07:24.79 uiUPxWYI.net
新品ではないのだから、出品者はハトメ封印が外されていることを
画像などで示さないとね。
３８だし、ハトメで封印された外箱から取り出されているし、pass
663:呑んべぇさん
17/04/19 01:48:39.63 RhXAHHv8.net
>>619
こうふかしゅ 安定だと思う、
664:呑んべぇさん
17/04/21 09:03:59.26 uU+Zzvj8.net
濃香型とはいえすっきりとして飲みやすいし、尼でも店頭でも買える。
665:呑んべぇさん
17/04/21 21:08:30.67 22HRU8mA.net
濃香型とか沈香型とか分からんわ
666:呑んべぇさん
17/04/22 06:07:52.83 qykYPaLb.net
沈香は存在するけど、沈香型は存在しない。
出品する前に少しは勉強したらってことです
667:呑んべぇさん
17/04/23 02:47:09.23 DVQjHP55.net
独特の残り香？に慣れないなあ
呑んでる時はいい香りだ！と思うんだけど飲み干した後の杯の香りが熟しすぎた果実というか…
孔府をもらって呑んだけどいいつまみも思いつかなかったせいか結構持て余してしまった
興味はあるから次は二鍋頭あたり挑戦してみようかと思ってるけどね、安いし
668:呑んべぇさん
17/04/23 08:00:31.97 eDlOE53X.net
米香型清香型ってどんなん
669:呑んべぇさん
17/04/23 09:01:40.52 hKQjS75B.net
二鍋頭を買ったついでに肴として腐乳でも買ってください
670:呑んべぇさん
17/04/23 09:43:15.89 hKQjS75B.net
五香燻魚の缶詰とかも…あぁ食べたくなってきた
671:610
17/04/23 16:42:45.21 Fvd0+w9D.net
二鍋頭の普通酒だと咽喉に来るので慣れるまでキツク感じるかも
個人的には
672:上でも書いたけど｢瀘州老窖二曲｣ または｢汾酒｣なんかお勧め(こちらは気持ち高め) さて今週はポールのコンサートついでに大久保行って白酒仕入れよっと (ついでに中国食材も)
673:呑んべぇさん
17/04/24 00:24:50.52 yLYJwr+R.net
亜州食品(上野アメ横)
陽光城(池袋北口)
華僑服務社(大久保)
他にないっすか？
674:呑んべぇさん
17/04/24 00:48:24.24 8kiTcY87.net
腐乳のこと調べたら興味が湧いてきたから辛い奴と瀘州老窖二曲を買ってみる事にした
親切に教えてくれてありがとう！
五香燻魚の缶詰もそのうち試してみたい
675:610
17/04/24 09:05:08.20 sNzEz5Ob.net
>>653
お口に合えば幸い
>>652
後はネット通販がメインかと
東方新世代、河内屋、ちゃがたパーク、etc
実店舗だと大久保の陽光城もたまに変わった品が入ることも
話変わって昨日のオクで｢五粮液の68度｣が有ったけど荒れたなー
21kは流石に高すぎると思う
676:呑んべぇさん
17/04/24 14:18:50.11 fwrxqASd.net
腐乳をクリヤーしたらお次は臭豆腐、トドメはスウェーデンのあれだね
両方とも尼にあって驚いた
677:610
17/04/24 16:17:42.92 sNzEz5Ob.net
>>655
そんなに癖があるものじゃなくても良いんじゃない?w
個人的には蒸し鶏作って棒々鶏や花椒利かせた麻辣三絲、
干豆腐絲で涼拌なんてのも良い
って書いてたら全部前菜系だったｗ
678:呑んべぇさん
17/04/24 23:45:16.36 utC5vEIJ.net
五粮醇飲んでるけど沈香型書いてありまんねん
679:呑んべぇさん
17/04/25 06:52:06.60 55KzbIaO.net
ぎっち●の小●旬が喰ってるザ・シウマイが気になる
680:呑んべぇさん
17/04/26 07:54:47.03 N8zhPO3D.net
華僑服務社の三階ってパラダイスだね
瀘州老窖と二鍋頭の品ぞろえが良いな
だいたいこれだけど
URLﾘﾝｸ(www.nichi-wa.co.jp)
二鍋頭の安いのは白酒嫌いを増やしてると思う
景芝白乾なら普通に人気出ると思うんだけど
52度で700円しないし
681:呑んべぇさん
17/04/26 11:37:20.47 5ODj/J1H.net
玉山高粱酒５８度を土産でもらって飲んでる
ストレートで飲める。ロックもまあやれる
炭酸割りもいける。水割りもｗ
泡盛に近い感じだな
３５００円くらいするのか
682:呑んべぇさん
17/04/26 11:39:57.62 5ODj/J1H.net
油っぽい料理があると、白酒はいけそうだな
口の中がすっきりする。チェイサーとか何飲むんだろ
683:呑んべぇさん
17/04/26 23:54:32.64 NXxJGO+P.net
パラダイスかぁ…いい響き
そんじゃあ、おぢさんはそのパラダイスで二鍋頭と臭豆腐
買っちゃうよっ
置いてれば、醤菜も
684:呑んべぇさん
17/04/28 19:02:18.79 /CJjAMm7.net
なんでパラダイスなのにそんなどこでも売ってる安物を・・・
意味不明
685:610
17/04/29 00:08:54.56 qEWN+/9K.net
地方の｢やまや｣ですら扱ってるね>>紅星二鍋頭
只こちらでは扱いが結構悪いので結局大久保で多めに買い付けしてる
酒もだけど水を売るって、砂漠とかでは無く個人的レベルでやれるんかな?
686:呑んべぇさん
17/04/29 00:30:14.63 Jf8gsj4a.net
７０年代８０年代とは違い、中国国内では様々な白酒の高級ラインが
ネットで箱買い出来る昨今、二鍋頭にどれだけの需要があるのかな？
687:呑んべぇさん
17/04/29 05:52:03.28 loDEe1zH.net
Sauce" fragrance (醤香, jiangxi?ng)
Strong fragrance (濃香 or 瀘香
Light fragrance (清香 or 汾香)
Rice fragrance (米香, m?xi?ng)
Phoenix fragrance (鳳香, fengxi?ng)
Mixed fragrance (兼香, ji?nxi?ng)
688:呑んべぇさん
17/04/29 06:15:48.13 Jf8gsj4a.net
兼香でググったら更にすごいことに(但し中文)
URLﾘﾝｸ(www.zhihu.com)
鳳香では日本人による製造法の詳しい記述があった
今もこの製法を厳格に守っていれば凄いな
689:呑んべぇさん
17/04/30 16:20:06.39 IxBGsv/Z.net
白酒掘ってる日本人ほとんど居ねえんだな！
690:呑んべぇさん
17/05/01 19:16:22.03 P5rgUlHl.net
？
691:呑んべぇさん
17/05/01 22:28:22.56 nWRP39Ji.net
醤香って、醤油飲んでるみたいなアフターノートだな
何と混ぜても醤油カクテルみたいな味になる
茅台迎賓酒不味いわ
692:呑んべぇさん
17/05/02 01:28:49.69 mjJgWLOF.net
茅台は期待して飲んだらがっかりした。
ごりょうえきは想像以上に香りがすごくて美味しかった。（小並）
693:呑んべぇさん
17/05/02 05:55:44.26 encCiSKA.net
中国の通販サイトだとの正宗茅台酒の価格は茅台迎賓酒の１０倍以上
迎賓とか王子とか偽物ではないけど、原材料のグレード、醸造工程など
すべてにおいて別モンと思うな
飛天茅台酒あたりを手に入れて評価してあげないとかわいそうかな…
694:呑んべぇさん
17/05/02 21:23:50.49 vIhJKaH+.net
>>672
評してくれ
695:610
17/05/02 23:06:05.68 CcOT/ZAW.net
「五粮液｣と｢五粮醇｣も10倍の価格差が有るし、
飲んでみると先に｢液｣を呑んだせいか｢醇｣の香の足り無さが気になった。
順番が逆だと良かったかな?不味い訳ではないけど物足りなさを感じてしまう。
同じ四川の｢文君｣や｢水井坊｣なんかはどんな感じだろう?
696:呑んべぇさん
17/05/02 23:59:10.13 encCiSKA.net
知る限り、文君、水井坊は廉価ver.は作ってないと思う。
697:呑んべぇさん
17/05/03 11:05:21.78 dHDy8iVP.net
国窖1573の廉価版が脱力系なんだわいや
URLﾘﾝｸ(www.hzgoods.com)
698:610
17/05/03 12:54:01.26 Tjh77ka7.net
>>676
大久保で見たわw
他にもカンフー俳優がパッケに映ってる｢東北坊｣ってのが在って
今見たら吉林産で50度とあるから｢古井｣グループなんだろうな
>>675
ゴメン書き方悪かった、単にどんな｢香｣や｢味｣なのかなと言いたかっただけ
でも｢水井坊｣は少なくても｢通常｣52度、｢輸出用｣、｢限定版｣、｢典蔵｣61度と4種類は確認した
今日更にもう一種類来る予定
699:呑んべぇさん
17/05/03 23:58:44.08 yfOIh//2.net
水井坊は典蔵61度が貫けた感じでお勧めです。井台39度や52度も
勿論よいのですが、なんとなく「しぶめ」な感じの味と香りといった
ところでしょうかね。
文君は今のところ一種類しか飲んだことがありません。
コルク栓を使っているのでロットによっては目減りがあるみたいです。
先の水井坊の52度に華やかさをプラスといった味と香りでしょうか
水井坊よりこちらの方が私的には好きです。
700:610
17/05/05 21:09:05.98 c2nkLNfb.net
>>678
参考になります!
店用も含めて色々揃えたけど貧乏性のせいか
持ってるクセに中々開栓出来ずに居る自分、答えは目
701:の前にあるのにな
702:呑んべぇさん
17/05/06 09:01:20.86 wrMcJYAI.net
オクに出品される商品の中にはけっこう訳有りな感じのものも
ありますよね。個人で楽しむ分には差支えないとしても、それ
以外の利用はちょっと危うくないのかなぁ～と思います。
シラケさせてしまったらスイマセン
703:610
17/05/06 16:04:57.57 dqbKkwGu.net
>>680
俺もそう思って知り合いのバーマンに聞いたらボトル売りだと品質的に確認出来ないので駄目だけど、
開封して確認した後のショット売りなら普通なんだそう。
廃盤になった物や珍しい物なんかは酒販店ですら手に入れられないので
704:呑んべぇさん
17/05/07 17:39:34.16 tpioj4rC.net
ι゛ょιょ ゎ ιょヵっぃょぅ ぉ ιょぅヵぃ。
ιょヵっぃょぅ ゎ ぃぅ
「ｯｧｫｯｧｫ ゎ っょぃ。ιゅぅゅ ぉ っヵぉぅ」
ιゅぅゅ 「ｯｧｫｯｧｫ っょぃゎぁ… ゥッゃゎ」
ιょヵっぃょぅ「ヵヶィ ゃ」
ιゅぅゅ 「ぇ?」
ιょヵっぃょぅ「ヵヶィ ぉ ιヵヶょぅょ!」
ιゅぅゅ 「ιヵι ゃっゎ っょぃっょぃｯｧｫｯｧｫゃι…」
ιょヵっぃょぅ「ぃゃ ょゅぅゃ ょゅぅ。 ゃっゎ ヵヶィ ゎ ょゎぃ」
ιゅぅゅ 「ぅｰ…」
ιょヵっぃょぅ「ｯｧｫｯｧｫ ゃっっヶ ヶィιゅぅ ぉ ぇょぅょ!」
ιゅぅゅ 「…ょι ヵヶゃ! ヵヶィ ぉ ιヵヶょぅ!」
ｯｧｫｯｧｫ「ιゅぅゅ ゎ ヮヵぃι ょゎぃ。 ょゅぅゃ ょゅぅ。
ιヵι ヶィιゅぅ ゎ ァッィゎぁ… ィャゃゎ」
ｯｧｫｯｧｫ「 …ァッィ? ゃゃ! ιっヵ ヵ? ぃゃ… ヵヶィ ゃ! ァィャｰ ァッィ ァッィょｰ」
ιゅぅゅ 「ぅゎ ｯｧｫｯｧｫ ょゎぃι。ッｰヵ ιょヵっぃょぅ ッョィゎぁ」
ιょヵっぃょぅ「ぃゃ ょゅぅゃ ょゅぅ」
ιゅぅゅ 「ょι ぉぃゎぃ ぉ ιょぅ!｣
ιょヵっぃょぅ「ι゛ゃぁ ヶィιゅぅ ゎ ゎιヵ゛…」
ιゅぅゅ 「ぇ?」
ιょヵっぃょぅ「ゎι ヵ゛ ヶィιゅぅぉぅ ゃ!｣
ιゅぅゅ 「ぃゃ ぉぃ」
ιょヵっぃょぅ「ぃぃヵぃ? ゎι ゎ っょぃ ιゅぅゅ ゎ ょゎぃ
ι゛ゃぁ ヶィιゅぅぉぅ ゎ ゎιゃ｣
ιゅぅゅ 「ｨｬｨｬｨｬｨｬ」
ιょヵっぃょぅ「ぉぃゎぃゃ ぉぃゎぃ」
ιゅぅゅ （ィャゃゎぁ･･･）
705:呑んべぇさん
17/05/07 23:14:19.56 juXq/VGj.net
↑なんだこれ?
706:呑んべぇさん
17/05/08 01:25:33.95 qkDKqQOR.net
徐庶は諸葛亮を紹介。
諸葛亮は言う。
「曹操は強い。周瑜を使おう」
周瑜「曹操は強いわぁ・・・鬱やわ」
諸葛亮「火計や」
周瑜「え？」
諸葛亮「火計を仕掛けようよ！」
周瑜「しかし奴は強い強い曹操やし・・・」
諸葛亮「いや 余裕や余裕。奴は火計は弱い」
周瑜「うー・・・」
諸葛亮「曹操やっつけ荊州を得ようよ！」
周瑜「・・・よし 賭けや！火計を仕掛けよう！」
707:呑んべぇさん
17/05/08 14:46:04.76 SY6BkHbZ.net
報知ぷれいにてお願いします
708:呑んべぇさん
17/05/08 16:27:34.74 qkDKqQOR.net
この高貴な香り…。
そしてしっかりと、しっとりとした味わい。
何とも表現のしようのないこの水井坊。
ほか弁のカツカレーと共に如何ですか？
最高のマリアージュが楽しめますよ。
709:呑んべぇさん
17/05/08 19:25:54.92 +L7DfB0g.net
怪しい中国食材屋を見つけた
色々試してみるつもりだけど不安だから鉄板なの教えて
710:610
17/05/08 23:04:50.99 Qi/h7PvN.net
>>687
食材の方?それとも酒の方?
711:呑んべぇさん
17/05/09 00:48:21.88 nRGi4Tsx.net
それにしてもブクロの北口界隈を行き交う中国人の数の増えたこと
四半世紀前はそれほどでもなかった様な…
彼らにとって魅力的な店とかあるのかな？
712:呑んべぇさん
17/05/10 15:42:01.25 oMAAW39P.net
>>687
如何に怪しいのかをkwsk ちなみに白酒は置いてる？
713:呑んべぇさん
17/05/11 14:14:06.96 RTK2TFrv.net
>>687
老干媽
714:の食べるラー油シリーズの肉入り 1個100円くらいの火鍋のつけダレパック 火鍋の素みたいな安いやつ 鎮江香醋という黒酢 王守義十三香という中華スパイス http://livedoor.blogimg.jp/higashihom/imgs/2/6/26b8d92c.jpg
715:呑んべぇさん
17/05/11 15:54:03.19 ZEY3UemW.net
ブランドにもよるけど鎮江香醋はデパ地下でも扱ってるまっとうな商品だよ
ちなみにエリアはどこら辺？
716:呑んべぇさん
17/05/11 17:01:51.32 b2FacqgW.net
ここに書き込んでる人って日本在住の日本人？内容が濃すぎるんだがw
717:呑んべぇさん
17/05/12 00:00:22.63 qT0WiPjd.net
海之蓝
天之蓝
梦之蓝
718:呑んべぇさん
17/05/12 13:35:09.31 xa8TlZR9.net
>>691
普通に中国大陸の超市じゃん
719:呑んべぇさん
17/05/12 15:25:37.70 yS3mXP4k.net
9000円の水井坊って典蔵ぽいけど、あれも度数が何種類かあるからなぁ
720:呑んべぇさん
17/05/12 23:25:42.05 DyLXPl51.net
>>696
水井坊ってブーム過ぎた感が強いよな
721:683
17/05/13 00:46:54.38 iBKUcRzG.net
言葉足らずで申し訳ない
店にはパイカルやらコーリャン酒とかの白酒や金木犀入りのワインらしきものなど色々あった
酒の事を聞きたかったけど詳しい人がいたら食材についても色々教えて欲しい
狗肉とかあってビビった
722:呑んべぇさん
17/05/13 01:45:18.35 5JX7oNmK.net
衡水老白干は悪くないね
高梁酒は台湾の金門じゃないとダメ
中華ワインはやめといたほうがいい
狗肉は冷凍？
普通は火鍋で食べるけど、、、
骨付きもも肉なら焼いて食べることもある
腐乳とかあったら、白飯の伴にいいよ～
723:呑んべぇさん
17/05/13 05:41:06.19 HUGAvLFx.net
狗肉で思い出したけど、廣東米酒も白酒にくくられるのかな？
724:呑んべぇさん
17/05/13 08:38:19.22 plSbMf4J.net
くくられない
725:呑んべぇさん
17/05/13 17:30:11.57 yJrcMl+c.net
腐乳は豆腐で作った四角い味噌
雨音を聴きつつ漢詩読みながら飲む安い方の汾酒、味わい深いが不味いなあ
清明 杜牧
清明時節雨紛紛 清明の時節 雨紛紛
路上行人欲断魂 路上の行人 魂を断たんと欲す
借問酒家何処有 借問す 酒家は何れの処にか有ると
牧童遥指杏花村 牧童遥かに指さす 杏花の村
春のイイ季節なのに雨がウザい
ストリートのピーポー(俺)、イルでワックなハートブレイカーだぜ
ヘイボーイ、いい隠れ飲み屋とかない？
Atom Heart MotherのTeeを着たキッズは指差す そこの日高屋で飲め・・・
726:呑んべぇさん
17/05/13 20:42:48.33 OtYxqUcN.net
横浜中華街でやっと白酒買えた
味は上海全家で300円弱で売ってたのに近くて美味しい(*^^*)
727:呑んべぇさん
17/05/13 22:52:21.62 s6RgE1uK.net
>>702
誰も腐乳の説明求めてないし
しかも、説明間違えてるし
棺桶に片足突っ込んだ爺さんか？
728:呑んべぇさん
17/05/13 23:04:19.96 SzNHgoW2.net
>>702
俺は有りだと思うw
井伏鱒二の「阿佐ヶ谷あたりで大酒飲んだ」みたいでいいね
729:呑んべぇさん
17/05/14 00:28:10.57 5vBJMJbr.net
腐乳はそういうイメージで使えばいいってことである
知ったふうな口を利くな
なお上の漢詩は汾酒の容器に書いてある詩だ
全くもってお前というやつは可愛いのう菊見してみいや
730:呑んべぇさん
17/05/14 00:35:42.60 2J0Txi2A.net
>>706
爺さんは自己中だから
聞かれたことに答えずに
自分が言いたいことだけを
言う
家族や周りの人に
迷惑かける前に
死んだ方がいいぞ～
731:呑んべぇさん
17/05/14 00:49:45.26 yg1F4Mn3.net
>>706
＞腐乳は豆腐で作った四角い味噌
こいつマジで笑える。
中国14億の人民全てがわら（此处省略三千字
732:呑んべぇさん
17/05/14 01:50:09.73 5vBJMJbr.net
うぜえなイエロージャップ
733:呑んべぇさん
17/05/14 01:54:53.93 S5xCbArM.net
おぉっ、小日本がチャイニーズに
なりすまそうとしてるのか？
中国語で書き込んでみろよ～
あんぽんた～ん
734:呑んべぇさん
17/05/14 02:42:31.84 5vBJMJbr.net
出来るわけねえだろ支那人かよ
735:呑んべぇさん
17/05/14 07:30:39.57 rWAWC0uj.net
>>711
イエロージャップ（藁々
736:呑んべぇさん
17/05/14 15:17:51.64 BV8n3HON.net
およそ４年前のソースだけど、汾酒の蔵元さんが若者を
ターゲットにした「杏花村３号」という白酒を売り出したとか
台湾のみならず、大陸でも若者の白酒離れが進んでるんだね
737:610
17/05/14 16:48:03.28 cX+9RF0L.net
あちらでもビールやワインといった度数の軽い物がうけてるね
でも商談や重要な取引の席にはやはり｢白酒｣が欠かせない
普段使いと使い分けてるのかも
738:呑んべぇさん
17/05/14 17:34:30.78 aCrQRT8k.net
安い白酒と茅台酒や五粮液のような高級白酒の違いを教えて下さい
739:呑んべぇさん
17/05/14 18:35:21.86 5vBJMJbr.net
赤の他人の行動がそこまで気になるんだ～
心の病気かにゃ？
740:呑んべぇさん
17/05/14 20:19:34.55 /W22S3Vx.net
>>715
高級なのは贈答用で飲まない
安いのは飲む用
それが一番大きな違い
741:呑んべぇさん
17/05/14 23:38:48.43 pypjvERr.net
黄色いしょんべん糞ジジイ
今日の漢詩はまだか？
早く書けよ 漢詩 漢詩
742:610
17/05/15 00:16:44.06 11t+6f4r.net
諍いはつまらないね、美味い酒を酌み交わせればそれで良いんじゃないか
最近オクで｢人民大会堂｣がやたらと出たけどたまたまかな?
743:呑んべぇさん
17/05/15 01:12:18.84 tXHTlTC+.net
強靭意思反対耐
卓越先見空港開
永年郷土為繁栄
万人歓呼自衛隊
強靱の意志反対に耐え
卓越せる先見空港を開く
永年郷土繁栄の為
万人歓呼自衛隊
by幡谷祐一
744:呑んべぇさん
17/05/15 01:27:49.34 bBtd8kl2.net
バカ丸出し ぷっ
745:呑んべぇさん
17/05/15 05:48:50.21 tgxb5Anh.net
袖の下、接待、贈物等々、まともにやってちゃあ何も手に
入らない社会だから、ある意味真理だね。
習さんの邸宅にはレアな白酒がずらりと並んでるんだろうなぁ
746:610
17/05/15 09:10:15.39 11t+6f4r.net
>>722
そういやその人の影響か貴州の｢習酒｣が人気になったとか
マオタイグループで原材料も同じだけどどんな味･香なんだろう
747:呑んべぇさん
17/05/15 23:19:16.79 8f8iCjYj.net
黄色くて臭いジジイ
今日の漢詩まだぁ～
748:呑んべぇさん
17/05/16 05:45:42.78 zsamKu6F.net
749:習酒の「習」の由来は調べてないけど、文君は2000年以上前の女性の 醸造家とか… 水井坊や國窖1573と桁がひとつ違うね。 最近出品されないなぁ
750:呑んべぇさん
17/05/16 17:04:05.18 xeWSKq5m.net
旧日本軍に壊された酒蔵いっぱいあるんだろうな
沖縄もそうだった
751:呑んべぇさん
17/05/17 00:39:20.90 sQtUvdbH.net
日本軍以上に文化大革命が致命傷
752:呑んべぇさん
17/05/17 01:49:59.48 H9O7muqL.net
黄色くて臭いジジイ
早く出てこい
今日の漢詩まだぁ～
753:呑んべぇさん
17/05/17 12:22:58.28 n/yDiHg3.net
>>726
んで、クースーを調べてみたら素焼(?)のカメに入れて10年ほど熟成させるそうな
そして白酒は発酵過程から突き固めた土に入れるとか(間違ってたらスマン)
754:呑んべぇさん
17/05/18 02:57:20.88 /yuGP6aL.net
伝統的手法に則った白酒を今後とも造り続けてほしいよね
755:呑んべぇさん
17/05/20 00:08:42.33 zQyURpFQ.net
文化大革命、窖で検索してみた。
当時、窖とかが対象になったかはわからなかったけど、国窖1573窖池群は
見学できる見たい。
756:呑んべぇさん
17/05/20 08:25:18.88 iYvz5/A9.net
金持ちが超高級品を求めるようになったとたん、何処からともなく湧いて出てきた高級な年代物の酒。
少し想像力を働かせて、どうやって作るか考えれば、買う気は起こらないはずだが、、、
757:610
17/05/20 12:36:51.07 d3QG9c8p.net
元からの金持ちなら既に持ってるだろうし
成り上がりした人が金に物を言わせて買ってるんだろうね
商品は恐らくそういう物なんだろうな
758:呑んべぇさん
17/05/20 20:22:36.08 zQyURpFQ.net
国交正常化した記念に買った貰ったはいいけど、表示して有るアルコール度数と
かすかに漏れてくるあの香りで多くの人が食品庫の肥やしにしたんではないかと
想像すれば、日本にある江滋のラベルが貼ってあるのは、ある程度信用出来るん
じゃないの？
それにしてもオクのハンマープライスが全般的に高いっ！
759:呑んべぇさん
17/05/21 18:00:15.19 oPyTxyDd.net
孔府家酒うめーな
この甘い路線だけでやればいいのに
醤油と塩酸みたいな味の白酒は嫌いや
760:呑んべぇさん
17/05/22 09:14:52.32 BPqNa3Qc.net
>>735
安もん飲んでるなぁ オマエ
761:呑んべぇさん
17/05/22 15:21:36.59 MeqiGVfe.net
レギュラーはなかなかコスパいいと思うけどな
レギュラーの３９度の他に「府蔵」とかいう度数もお値段も高いのが
あるんだよね。
762:呑んべぇさん
17/05/22 16:00:51.56 Nf3soWuD.net
パイチュ～(´ε｀ )
763:610
17/05/22 16:56:12.60 dO+t5IK4.net
>>737
｢孔子論語｣ってのをオークションで見かけたけど
これも52度あったし見た目高そうだった
764:呑んべぇさん
17/05/22 23:45:32.57 MeqiGVfe.net
簡化字で検索してようやくヒット
タオバオにも出品はされてるけど、地味にお高め
765:呑んべぇさん
17/05/23 13:08:42.13 vPoAob8q.net
画像検索でもヒットしないパッケージの「瀘州」しかも「窖蔵10#」とか
意外と高値
766:610
17/05/23 16:34:34.00 KKN7yOD2.net
タオバオや阿里巴巴とか見てると色々欲しくなって困るわw
見てたらこんなん売ってる
URLﾘﾝｸ(detail.1688.com)
五粮液の原酒(60度)の甕売りが92800円って安いんだか感覚分かんないね
767:呑んべぇさん
17/05/23 17:09:41.94 vPoAob8q.net
大陸�
768:ﾉもネット通販中毒が多いんじゃないかな？モノを買いたくても 商品がろくに並んでいなかった時代を知ってる世代を中心に
769:610
17/05/23 22:56:40.38 KKN7yOD2.net
ゴメン1桁間違えた92万8千円だったわ。
>>743
今みたいにネットで買い物なんて国交回復当時なんかじゃ想像すら出来ない訳だし
共産主義バリバリの頃は酒1つ買うのも大変だったろうな
770:呑んべぇさん
17/05/24 06:10:17.10 xkqByw1g.net
>>742
これは興味深い。白酒下請の広告だねw OEMなんて表現も有る。
ざっくばらんにJP\100万/トンとすると、JP\500/500mlだね。
伝統的な窖池発酵で醸造してる蔵元か、はたまた単なる化学工厂かw
771:呑んべぇさん
17/05/26 01:30:13.21 cDM9yZ7V.net
>>745
それ、基酒って書いてるじゃん
772:呑んべぇさん
17/05/26 05:49:02.68 +epjskoK.net
我来给你解释一下。我是学发酵工程毕业的，白酒中的基酒，是相对于成品酒而言的，
其实是个很宽泛的概念，指那些经过发酵蒸馏后得到的蒸馏酒样。现在的白酒厂，
基酒分为两种：1、自酿基酒：自己企业发酵生产蒸馏后的蒸馏酒；
2、外购基酒：通常是美其名曰“高度基酒”，其实就是高度的食用酒精，95°左右的）；
当然也会购买一些质量较好的原酒（通常从四川那边买回），这也叫外购基酒。
成品酒就是通过不同的基酒和调味酒的勾兑，最后成型的酒体叫成品酒。
ソース：URLﾘﾝｸ(muchong.com)
773:呑んべぇさん
17/05/26 07:26:23.04 aBlea39w.net
わざわざここに貼らなくても知っている人は知ってるし、知らない人は自分で調べればいいんじゃね？
774:呑んべぇさん
17/05/26 13:20:26.51 GqFXe01P.net
日本語一行で
775:呑んべぇさん
17/05/26 14:15:58.90 A8NN3vpI.net
“基酒”を混ぜたり“調味酒”を加えて“成品酒”を作るってこと
二行（鬱
776:呑んべぇさん
17/05/27 18:13:02.23 9xWUXYQO.net
ブレンディングしない酒なんてめったに無いわな
777:呑んべぇさん
17/05/27 19:33:53.35 cXinV40h.net
我擦我太長硬棒。我棒漸漸勃起。
我不如意棒突然吐白濁液。
我非常満足。
778:610
17/05/27 20:49:26.96 p4ba2J4n.net
7月に弾丸だけど四川に行って来る
食材の仕入れがメインだけど無論白酒も見てくるわ
779:呑んべぇさん
17/05/27 22:00:19.97 s1ap4P0g.net
陳さんに白酒の事聞いたら、
中国の蒸留酒全部指すから、特定の酒指すわけじゃないと。
その銘柄挙げないと何とも言えんと。
中国じゃストレートが当たり前で、割って飲む事はしないと。
旦那は日本円で4万ほどする白酒買ったと。
780:呑んべぇさん
17/05/27 22:27:23.41 xwXl2/V4.net
どこの陳さんだよ
それから、中国で他人の酒に水や湯を入れたら怒られっから注意しろよ
781:呑んべぇさん
17/05/27 23:09:56.57 rDXPYK
782:wg.net
783:610
17/05/28 00:02:50.22 wr31xckt.net
ありゃなんか別のベクトルで盛り上がってるなw
単に食材仕入れとその見学+市販の白酒が買えればと言うレベル
時間的にゆとりが無い｢弾丸｣ツアーになるのでそのまんまなだけ
酒飲みの嗜みは心得てるんで大丈夫と思う
強くは無いけど楽しんでくる
784:呑んべぇさん
17/05/28 02:21:04.82 AdiweM1o.net
俺はスネークヘッドだ
785:呑んべぇさん
17/05/28 06:34:13.99 wgnbmzI0.net
ウィスキーのシングルカスクとかシングルバレルに相当する
白酒を製品化出来れば、新たな蒐集需要を生むと思うんだけどな。
製造工程的に難しいんだろうか？
786:呑んべぇさん
17/05/28 08:02:23.02 FT8XEvbX.net
>>757
「弾丸」ツアーってのは「行ったまま帰ってこない」という意味で使うんじゃないか？
オレ日本語苦手だからよく分からんけど
787:呑んべぇさん
17/05/28 09:06:01.40 aHbgVKAd.net
753で合ってる
756の意味ではない
788:呑んべぇさん
17/05/28 20:58:37.51 wgnbmzI0.net
あれはさぁ、中身入れ替え防止であってキャップじゃないよな
789:610
17/05/28 22:51:39.33 wr31xckt.net
>>762
今出てる｢国窖1576｣のこと?
どう見ても開封してるでしょ、流石に入れないね
790:呑んべぇさん
17/05/28 23:41:26.70 wgnbmzI0.net
ストアならアウトっぽいけどw
791:呑んべぇさん
17/05/29 00:01:50.43 e3UnPcd1.net
>>764
運営会社：○ねる株式会社
ストアじゃないけど普通に会社だな
792:呑んべぇさん
17/05/29 02:20:06.53 G1EmIHVg.net
どうして話が繋がるのか分からん
自演？
793:呑んべぇさん
17/05/29 08:30:19.21 e3UnPcd1.net
入手する所が限られてる酒だから見てる人には分かる話
794:呑んべぇさん
17/05/29 15:57:39.15 LUFCJ8WZ.net
>>759
甕やタンクだからな
シングルバレルとかは元々樽単位の完成品をブレンドしてるから出来ることだし
出来うる高級酒商法は全部やってるだろうから、無いなら無いんでしょう
795:呑んべぇさん
17/05/30 23:35:05.42 lxLP2JYQ.net
中国の方から貴州茅台酒を頂いたんだがどういう飲み方したらいいの？
796:610
17/05/31 09:19:10.82 GS5YsbKw.net
>>769
お酒は良く飲まれますか?
通常はそのまま常温でストレートで呑むのですが、
余り嗜まれないので有ればボトルごと冷やしてその上でロック(余り水っぽくならない様に)
は如何でしょう。
醤香型なので白酒に慣れてない方には少しキツク感じるかもですが、慣れると美味しい酒です。
ご賞味下さい。
797:呑んべぇさん
17/05/31 11:58:35.39 gSMX0tUN.net
>>769
貴州茅台酒という酒は高価で偽物も多く出回っているので、あなたがもらったように、普通は贈答用に使います。
つまり、人から人へと、時には買い取り業者を介して、移動して行く酒です。
どうしても味見をしたいというのでなければ、何かの折りに次の人へプレゼントされてはいかがでしょうか。
798:呑んべぇさん
17/06/01 03:44:38.10 YsgHTqUd.net
五粮醇美味しい
中国行ってなかったら知らなかった
五粮液はもっと美味しいのかな？
799:610
17/06/01 08:25:43.15 nZRQTWlr.net
>>772
五粮醇も美味しいけど五粮液はより「香」は立ってて輪郭がハッキリしてるイメージかな。
只39度の低度酒だとそれが台無しになってるのでここ�
800:ﾍやはり50度以上の物をお勧めしたい。 五粮醇とは価格が7～10倍差有るのでここぞと言う時にお試しあれ。
801:呑んべぇさん
17/06/01 18:39:04.59 IC6O+dis.net
五粮醇はまぁまぁくらい。
孔府家酒クラス
老窖特曲飲んでるけどこれもまぁまぁうまい
802:呑んべぇさん
17/06/01 20:41:29.60 UMojv+zW.net
>>770
ありがとうございます
弱い訳では無いですが、白酒はまだ慣れないです
>>770
昔頂いた五狼液？と含めて大事に置いておこうと思います。
803:呑んべぇさん
17/06/01 20:42:13.01 UMojv+zW.net
>>775
失礼しました
>>771
大事にしようと思います
804:610
17/06/01 22:07:07.42 nZRQTWlr.net
折角銘酒と言われる物をお持ちなんですから、是非機会有れば色々な方々と楽しまれればと思います。
それぞれ口に合う合わないも在るでしょうから話のネタとしても良いのでは?
俺自身結構白酒溜め込んでいて生涯中で飲み切れるかは分かりませんが、
折角の銘酒なので是非味わいたいと思ってます。
805:呑んべぇさん
17/06/01 22:17:04.07 UMojv+zW.net
>>777
中国の方から頂くのはいつも白酒なので私も、よくも悪くも剰ってます
中国に行ったことが無いので詳しくは知りませんがコレを一気と言うのは僕には無理ですね(笑)
日本酒よりもチビチビと言うか舐める程度です
口あたりの感じがあるので焼酎やテキーラの方が余程軽いです
806:呑んべぇさん
17/06/02 00:14:47.06 ve4Yzu+R.net
>>778
死蔵するくらいなら、出品しましょう。
熱烈歓迎国窖、但し未開せん
807:呑んべぇさん
17/06/02 01:24:29.05 +dD7sLer.net
>>773
ありがとうございます。
808:呑んべぇさん
17/06/02 22:22:27.15 IYVXXBs/.net
>>779
大切な方々からの頂き物なんで出すつもりは更々ないけどいくらくらいするかな？
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
809:610
17/06/02 23:13:44.81 SwpnMlyR.net
>>781
775じゃないけど
五狼液は9500円～、茅台酒は14000円～(共に正規ルート)でしょうか
オークションに至っては、
製造年や保存状態、場の流れと色々有るので余り価格に関してはコメント出来ない、ゴメンね
大切な方々からの折角の贈り物、機会有ればお試し戴ければ幸い
810:呑んべぇさん
17/06/03 06:33:21.33 4kKiomeh.net
売りに出さない方には関係ないけれど、画像のロットの五粮液の場合、
プラケースから出されているか否か、付属品(赤い袋、紙袋など)の有無で
評価額が違ってくるでしょう。
811:呑んべぇさん
17/06/03 13:03:43.99 UhYPzwml.net
つーか、飲めや
812:呑んべぇさん
17/06/03 21:34:15.51 MorZjRGz.net
貧乏学生なんで、二鍋頭をチーズを齧りながらショット2杯分ちびちび飲んでます
ビールより経済的だし、日本酒ほど翌日に残らないのが良いですね!!
813:呑んべぇさん
17/06/04 00:18:34.07 fbiZV4Pm.net
チーズじゃなくて腐乳をツマミにしなさい
814:610
17/06/04 00:25:03.38 rpkuKTMa.net
>>785
二鍋頭ってチャイニーズウオッカとか言われてるだけ有って
度数は強いけど他の白酒に比べてクセは少なめだからね
俺も若い頃から蒸留酒系主流で過ごしたからか、今ビールや日本酒って嗜む事は激減してる。
地元は日本酒大国とか言われてるけどねw
若い頃や学生時に金が無いのはその後の人生観に為に成るよ、頑張って!!
815:呑んべぇさん
17/06/04 00:42:50.08 fbiZV4Pm.net
二鍋頭ってもブランドもランクもいろいろあるからね
かつては紅星牌が強かったけど、最近は牛蘭山が流行かね？
流行の裏に政治的な力がありそうだけど
安いのは不味いけど、やはり若い頃に毎日一本空けてたから、未だに懐かしい味ではある
ザリガニと合うんだよな
816:610
17/06/04 01:30:04.21 rpkuKTMa.net
本土の情勢は分からんけど個人的には紅星が強いイメージかな?
>>786
過去レスから｢腐乳｣押しだけど｢常食｣出来る?
817:呑んべぇさん
17/06/04 02:48:04.48 JmtxFU0t.net
自民党のネット工作
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
818:呑んべぇさん
17/06/04 07:41:24.50 5xyQwao6.net
腐乳は白飯にのせても、お粥に入れても旨い。
料理の味付けにも火鍋のつけダレにも使える。
ツマミがないときに皿に一つ二つのせて箸でつつくのもおつなもの。
俺が高血圧気味なのは腐乳のせいかも知れないけどね。
激辛なのもあるけど、直接食べるなら、茶油に浸けた微辛のほうがいいよ。
819:呑んべぇさん
17/06/04 10:47:43.38 IA+2owe2.net
高いアルコール度数、高い塩分量、どちらかは控えた方がよいかと
820:呑んべぇさん
17/06/04 12:12:09.28 AvDSMRGs.net
謝謝、でもどちらもやめられないかもorz
821:呑んべぇさん
17/06/04 13:37:47.12 CuLKxk4H.net
五狼液開けました
癖の割に飲みやすくてびっくり
822:呑んべぇさん
17/06/04 19:34:18.35 XCYi17jF.net
ふざけた一字違いの商品があるのかと思って百度一下しちゃったじゃないか、もぉ～
823:呑んべぇさん
17/06/04 20:38:18.53 IA+2owe2.net
なんか、こっちの方がcoolぢゃね？ 黄泉蛙○○みたいで
824:呑んべぇさん
17/06/04 22:53:44.21
【中国発狂】天安門事件の被害者が来日ｷﾀ━━━(°∀°)━━━！！！ 6月4日は何の日だったっけー？ｗ 習近平ｗｗｗ
URLﾘﾝｸ(www.news-us.jp)
独立志向鮮明の在日台湾系新組織が発足 日台関係強化目指す 中国は反発
URLﾘﾝｸ(www.sankei.com)
民主化団体と学生に温度差 独立派「香港の民主化こそ優先」 追悼集会ボイコット呼びかけも
URLﾘﾝｸ(www.sankei.com)
学生指導者だった王丹氏 「歴史ではなく現在進行形」
URLﾘﾝｸ(www.sankei.com)
天安門事件（動画） ←★必見だよ！
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
●注 在日特権を守るために安倍氏と桜井誠氏を叩いてるコシミズ親子三人（支那工作員・不法滞在者・不正受給者・通名者）を潰す事
リチャード・コシミズ支那工作員はよく知ってるよ by 元独立党会員
URLﾘﾝｸ(www.news-us.jp)
825:呑んべぇさん
17/06/05 08:18:29.71 YWkjRqkc.net
○○はキンカテ？
826:610
17/06/05 17:39:00.70 yS+IY1hv.net
>>791
かなり好きだね>>腐乳 788も書いてたけど塩分キツ�
827:Cから程ほどにね 腐乳と言えばそれをソースに使った｢腐乳扣肉｣なんかも良いね トロトロに煮込んだ扣肉、腐乳のコク。そこにスッと白酒を含んで至極の一時
828:呑んべぇさん
17/06/05 17:46:47.69 3E++i8uN.net
腐乳扣肉、いいねぇ
ドクター・ストップかかる前にたくさん食べなきゃ
829:610
17/06/05 21:48:13.45 yS+IY1hv.net
>>800
wだから程ほどにねw
腐乳炒空心菜も良いね
830:呑んべぇさん
17/06/05 22:04:13.71 nSq56q6o.net
野菜より脂身こってりの五花肉だよ
たまに五花肉の皮付き脂身をさっと茹でてから小さく切ってフライパンで醤油炒めにするけど、安い白酒に合うんだよねー
やっぱり烈酒には豚の脂身（ハート
831:610
17/06/06 00:14:46.60 7WncfD3I.net
文字通りの｢回肉鍋｣じゃないか、ヤキトン感覚で頂きたい
それなら安い二頭鍋でもいけそうかな
832:呑んべぇさん
17/06/06 00:56:42.98
【中国発狂】天安門事件の被害者が来日ｷﾀ━━━(°∀°)━━━！！！ 6月4日は何の日だったっけー？ｗ 習近平ｗｗｗ
URLﾘﾝｸ(www.news-us.jp)
独立志向鮮明の在日台湾系新組織が発足 日台関係強化目指す 中国は反発
URLﾘﾝｸ(www.sankei.com)
民主化団体と学生に温度差 独立派「香港の民主化こそ優先」 追悼集会ボイコット呼びかけも
URLﾘﾝｸ(www.sankei.com)
学生指導者だった王丹氏 「歴史ではなく現在進行形」
URLﾘﾝｸ(www.sankei.com)
天安門事件（動画） ←★必見だよ！
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
●注 在日特権を守るために安倍氏と桜井誠氏を叩いてるコシミズ親子三人（支那工作員・不法滞在者・不正受給者・通名者）を潰す事
リチャード・コシミズ支那工作員はよく知ってるよ by 元独立党会員
URLﾘﾝｸ(www.news-us.jp)