07/11/26 00:06:52 .net
あえて中華料理以外で
101:呑んべぇさん
07/11/26 08:17:29 .net
東南アジアの羊の串焼きなんかも合う
102:呑んべぇさん
07/11/26 11:30:06 .net
濃い目の味付けなら中華じゃなくてもいいんじゃね
103:呑んべぇさん
07/11/26 14:25:15 .net
ちゅーか料理なら何でも合うよね
104:呑んべぇさん
07/11/26 20:19:58 .net
鰻食ってるときに飲んでみたら意外といい感じだった
105:呑んべぇさん
07/11/26 21:45:16 .net
お！それうまそだな。
106:呑んべぇさん
07/11/27 00:04:20 .net
初めて上海に行った時に奨められて飲んでみましたが、結構いけますね。
お相手は上海の大学の要人でしたが、「飲め飲め」と奨められるまま飲んじゃいました。
ビールが水みたいな感じになってしまいましたが。
飲みすぎると翌日が大変です。
107:呑んべぇさん
07/11/27 18:30:51 .net
中国クタバレ、中国人を一緒にいじめましょう！
場合によっては殺っちまいましょうね！
わたくしは中国人が憎い 先日も女9匹売りとばしまして
ガキは里子に、旦那衆は湖の中のバスのエサに…
108:呑んべぇさん
07/12/08 12:23:56 .net
>ビールが水みたい
確かに。
初めて飲んだ時飲み会終わってすぐ目が回って意識が薄れたよ。
香りが強くてアルコール度が高いことをつい忘れてしまった。
50度オーバーだから気をつけないと。
109:呑んべぇさん
07/12/11 22:44:09 .net
_,ノ‐''''''^^^¨¨¨⌒￣⌒^^''￢-､,_
._v-''¨｀ .,,vｰ─-､ .,,vｰ─-､ .¨'ｰu_
_ノ'″ ./′ ¨┐ .／ ﾞ┐ .ﾞ'┐
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〕 ./′ .⌒''''' ＼,,,,,,ノ′ v-ｰ'''¨ .λ ﾞ┐ ｝ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
| ﾉ .λ──ｰ ｝ __,,.,､v;（_）ｰ'' ｛..］ ／
| :| | | .! ｀ .｝｝ ＜ 糞スレだな！
｝ .| .Ｕ-:;:冖^￣ .| ¨¨¨¨¨￣¨¨′ ﾐ｝ ＼
.| .｝ _,,,,,ｖｖl''''¨¨|^^⌒|¨¨''''lｖｖ,_ ｝ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
). . 〕 ,,､-v~| .| | | |''Ｔ＾i-,,_ /
.｛ ). ., r'z::''''~ﾞ(~~￣￣￣￣￣￣~~~`^^^^''''￢;;;＿ ﾉ
110:ちゃっぱーぼえ
07/12/17 14:34:23 .net
ウルムチ の乳酒 ８０元で売っていたので、買いました。
結構マイルドでおいしかった
111:呑んべぇさん
07/12/22 00:22:50 .net
近所の中華料理屋のおばちゃんが、里帰りのおみやげで剣南春くれました。
おいしい！52度あるとは思えない。匂いも慣れると酒らしい匂いに感じる。
中国酒にはまっていまいそう。
112:呑んべぇさん
07/12/22 01:05:02 .net
じつに良い傾向だ。
俺は竹葉酒が好き。
中国女を抱くのもいいぞ。
113:呑んべぇさん
07/12/25 04:36:52 .net
もともと酒弱いクチではじめはこんなもの飲めるか！と思ったけどしばらくするとまた飲みたくなるのが怖い。
とは言えお猪口で一杯が限界です。
114:呑んべぇさん
08/01/01 20:13:22 .net
実に美味しいです。
115:呑んべぇさん
08/01/01 21:28:47 .net
久々竹葉青酒買った。
まったり飲むか…
116:呑んべぇさん
08/01/01 21:31:32 .net
>>113
どこで買われましたか？
ネットでなくて店舗だとどこにあるのでしょうか？
117:113
08/01/01 21:36:26 .net
>>114
アメ横を上野寄りに抜けたところにある中国食品店にあったけど…
118:呑んべぇさん
08/01/01 21:50:46 .net
>>115
ありがとう。割と近所なので行ってみます。
南條竹則の小説にもいくつか出てきて気に入ってる酒
119:呑んべぇさん
08/01/02 00:02:42 .net
つーいぇーちんちゅーはフツーに売ってるやんか＠東京ディスカウント酒店
120:呑んべぇさん
08/01/03 01:05:30 .net
113=115だが…
114は無事買えたのだろうか…
俺が買ったのでラストワンにも思えたのだが、気のせいか…?
121:呑んべぇさん
08/01/03 06:49:55 .net
>>118
114。まだ買いにいってない。今日東京に戻るからのぞいてみる。
そんなに普通に売ってるかなあ。アメ横に無ければ探してみる。
122:呑んべぇさん
08/01/04 14:36:11 .net
竹葉青酒アメ横で買ってきた。
これからいただきます。
123:呑んべぇさん
08/01/05 08:37:41 .net
アメ横なら便利だな。今度寄ってみよう。
124:呑んべぇさん
08/01/22 00:27:23 .net
横浜中華街もいろいろありそうだな
125:呑んべぇさん
08/01/22 17:09:05 .net
横浜中華街って何買っても割高な印象があるんだけど
国産品と中国製品の価格が逆転する不思議な街
観光で遊びに行くには楽しいけどね
126:呑んべぇさん
08/01/25 04:08:07 .net
竹葉青酒なら、酒の河内屋でも、売ってますよ。
ネットで買えるんじゃないかな。
>>122
中華街、よくいくけど、イマイチ中国白酒の品数少ないですね。
酒の河内屋の方が、むしろ品揃え豊富です。
もっとも、自分の知らないところに、売ってる店あるのかな。
膨大な銘柄があるらしい中国白酒も、日本で普通に入手できる銘柄はわずかなのかな。
127:呑んべぇさん
08/01/25 16:25:22 .net
激マズー
128:呑んべぇさん
08/01/29 20:58:00 .net
濾州老窖と思って買ったら醇とか書いてあった。１ランク下のを
つかまされたよ。味はまだみてない。とほほ。
129:呑んべぇさん
08/01/30 05:34:33 .net
四川五粮醇とかもありますね。
呑んだことないけど。
濾州老窖なら、また呑みたいな。
３９度だし、いけますね。
130:呑んべぇさん
08/01/30 17:30:36 .net
おやじが中国出張で刈って来たマオタイが目の前にある。
どうしろと･･･。
131:呑んべぇさん
08/01/30 17:53:59 .net
俺に（r
132:呑んべぇさん
08/02/08 10:48:48 .net
中国食品の毒問題が盛り上がってるけど、
輸入白酒はどうなんでしょうね。
わざわざ、日本向けだけ、特別な管理原材料使ってるわけじゃないから、
アウトか。
検疫で、酒は対象になってるのかな。
それとも、蒸留すれば農薬とぶのか？？
ときどき話題になる殺虫剤入りマオタイ酒は、
マオタイ独特の風味を偽装するため、あえて安い白酒に殺虫剤ブチ込むらしい。
133:呑んべぇさん
08/02/08 13:29:57 .net
アルコールで消毒されるので没問題
134:呑んべぇさん
08/02/09 01:41:12 .net
そもそも酒飲んでる時点で寿命縮めてるんだから、あんま気にするな
どこ産の酒だって体に悪い
覚悟決めて飲むか、酒止めるか
それだけだ
135:呑んべぇさん
08/02/22 20:18:35 .net
よっしゃ、飲むぞ！二鍋頭のペットボトルだ！
136:呑んべぇさん
08/02/24 11:26:47 .net
いいねえ
137:呑んべぇさん
08/03/10 20:17:00 .net
中国白酒を何種類も置いてる飲み屋とか中華料理屋ってないかな。
飲み比べてみたい。
138:呑んべぇさん
08/03/10 20:40:51 .net
池袋の北の通りならいっぱいありそうだけど
139:呑んべぇさん
08/03/15 23:39:43 .net
案外ないような気も。
140:呑んべぇさん
08/03/17 23:18:38 .net
神戸の元町で二鍋頭購入。老祥記の豚まんと併せて飲んだらたまらんね。
141:呑んべぇさん
08/03/17 23:38:43 .net
朗酒？ラオチュウというのを土産に貰った。
開けた瞬間、物凄い刺激臭。
何だこれは。
匂いはアレだが飲むと旨いのかと思い、口をつけた。
ガソリンが目に入ったときのような激痛がした。
これは何かのテロだと思った。
142:呑んべぇさん
08/03/18 01:51:17 .net
刺身や塩辛とでも相性いいことに最近気付いた
でも外で飲めるのは中華系の店くらいだもんな
143:呑んべぇさん
08/03/19 21:24:14 .net
朗酒と老酒とは別物。
あと、豚まんあてに飲むってのはまったくあわない。
異常な味覚してるのなら別だが。
塩辛とはいいかもしれない。
144:呑んべぇさん
08/03/20 01:56:11 .net
>>138
わかるわかる
145:呑んべぇさん
08/03/29 19:08:54 .net
汾酒飲んできた。うまかったよ。
爽やかな感じ。
146:呑んべぇさん
08/04/08 15:37:53 .net
白酒マズー・・・中国人は五千年間も何やってたんだろう。
旨ぃ酒の一っも作れないなんて。
147:呑んべぇさん
08/04/08 21:14:34 .net
じゃ、次いこか
148:呑んべぇさん
08/04/22 22:20:37 .net
白酒美味い
149:呑んべぇさん
08/04/23 06:00:26 .net
白酒が旨いとか何とか言ってるヤツって、
はっきり言って、シナ製品の食べ過ぎで、
大脳皮質が崩壊してるんだろうな。。。哀レ
それよりも可能性が高いのは、
本当に旨い酒を賞味したことがないんだろう。
これも、可哀想なことだと思う。。。
150:呑んべぇさん
08/04/23 08:48:22 .net
>>147
自分をそんなに卑下するなよ
151:呑んべぇさん
08/04/23 14:36:34 .net
>>147
おまえだって生きていていいんだよ
きっといつかは童貞も卒業できるさ
152:呑んべぇさん
08/04/23 18:35:21 .net
前に近所の河内屋で壷に入った中国の酒を、誤って落として割ってしまった時、
折角だから匂いだけでもと思い、手のひらに付けて匂い嗅いだら、くっせー小便みたいだった。
アレは飲めん。
153:呑んべぇさん
08/04/23 20:54:40 .net
最初は旨いと思えないがだんだん癖になってくるもんだよ
ある意味麻薬だな
154:呑んべぇさん
08/05/05 00:55:36 .net
以前、白酒よく飲んでたけど、ギョーザ以降、ビビって
呑めなくなった。
でも、そうすると、余計、呑みたくなるんだよな。
台湾産白酒で、いい銘柄とか売ってるのかな？？
中国茶とか、中華乾物も、好きだったんだけど、なるべく台湾産を探したい。
155:呑んべぇさん
08/05/05 21:51:33 .net
ギョウザと何の関係があるんだ？
女子高生が殺されたら日本人全員が強姦魔か？
白酒は中国産の方が数段上。
156:呑んべぇさん
08/05/05 21:57:42 .net
台湾は温暖なので白酒みたいな高アルコールスピリッツみたいなのは
発達しなかったらしいな。
157:呑んべぇさん
08/05/05 22:21:06 .net
米酒はたくさんあるな。
158:呑んべぇさん
08/05/05 22:34:10 .net
>>152
アホ
159:なのか？ 台湾産なら安全って言えるのか？ 日本の食い物だってこんだけヤバいのに シナ産避けてれば安心ってのはアホすぎる
160:呑んべぇさん
08/05/06 11:17:02 .net
>>153>>156
そんなことわかってるよ。
にんにくは中国産食ってるしな。しかし、まあ、心証的にだな、
なるべく中国産は避けたい気分なわけだ。龍井茶とかも呑みたいが我慢してる。
輸入時に検査してるやつは、検査マークとかつけてくれると助かるんだが。
>>154
長江流域の華中だと、白酒の銘酒多いけどね。
あと、日本でも、南国の薩摩とかで、スピリッツ発達。
もともと、スピリッツの起源はインドだかスリランカじゃないっけ？？
台湾の対岸の福建省も、銘酒きかないね。
161:呑んべぇさん
08/05/06 15:57:33 .net
中国行った時に向こうの食材の安全性を全く信用してなかったので
食事は白酒で流し込んでたな。殺菌作用を期待して。
まあ白酒が汚染されている可能性もあるが。帰国してから１週間ほど
腹が痛かったがなｗ
162:呑んべぇさん
08/05/06 16:55:39 .net
>>157
叩かれてるだけあって、やっぱり賢くない奴だな。心証だって。
検査？馬鹿じゃねえの。
おーい、もっと笑ってやってくれる。
わかってるんだってよ。
163:呑んべぇさん
08/05/06 19:32:34 .net
>>159
支那へｶｴﾚ
164:呑んべぇさん
08/05/08 20:04:07 .net
信用できない中国のものは 口にするのはやめましょうね！
165:呑んべぇさん
08/05/09 13:01:06 .net
で、中国以外で作ってるところ無いの？
台湾とかどう？
166:呑んべぇさん
08/05/09 13:33:09 .net
蒙古王は絶品。ラム焼きとあわせて飲むとマジで死ねる。
167:呑んべぇさん
08/05/09 21:25:40 .net
>>162
台湾でもつくってるはず。でも、銘酒は、当然中国産。
中国産でも、一応、輸入業者がチェックしてくれると助かるんだがな。
168:呑んべぇさん
08/05/09 21:33:42 .net
そこまで気にして飲むほどのものでないから飲まなくていいよ。
169:呑んべぇさん
08/05/09 22:13:22 .net
QSマークついてりゃ８割は大丈夫なはず
170:呑んべぇさん
08/05/10 21:01:33 .net
URLﾘﾝｸ(www.morimoto.co.jp)
ここの通販利用している人いる？
何度かここで買ってるけど、結構値引率が高いんで贋物が心配になった。
大丈夫かな…
171:呑んべぇさん
08/05/14 01:10:00 .net
>>162
お前は焼酎かウォッカでも飲んでりゃいいんじゃねぇか？
172:呑んべぇさん
08/05/14 21:47:54 .net
近所の中華屋でボトルキープできたのでしてきたんだが。
二鍋頭が2,000円はちと高かったなあ。
173:呑んべぇさん
08/05/15 23:45:45 .net
>>169
二鍋頭なら、５００ｍｌボトルで、
７００～８００円くらい。酒の河内屋価格。
中国の現地小売価格どんなもんだろうね。
しかしこれほど東京に中国人増えてるのに、
輸入される銘柄が極端に少ないの、なんでだろうね。
在日中国人には、独自ルートあるのか？？
174:呑んべぇさん
08/05/16 07:28:55 .net
中国人でも白酒飲むのは年寄りかよほどの酒好きくらいだよ。若い奴は普通はビール。
175:呑んべぇさん
08/05/17 05:56:43 .net
地域差がかなりある。
山西に先日行ったが若い奴でもかなり白酒飲んでた。
安くて酔えるからだろう。
176:呑んべぇさん
08/05/17 14:39:39 .net
本場中国人の底辺の輩しか飲まない白酒を飲んで、
且つ「うまい」とか言ってるヤツは、酒の味が分からないんだろうな。
分からないからこそ、他人と差をつけようとしているんだろうけど、可哀想だと想う。
177:呑んべぇさん
08/05/17 21:56:57 .net
>>173
酒やタバコの味なんか語ってる奴は全員アホ。
俺はアホ上等だからここにいるけど。
178:黒崎恵
08/05/17 22:07:29 .net
179:呑んべぇさん
08/05/18 02:38:14 .net
アルコールの味ならわかる
日本酒？ワイン？ビール？何それ
180:呑んべぇさん
08/05/22 03:23:0
181:1 .net
182:呑んべぇさん
08/05/27 01:41:15 .net
白酒は飲む前から匂いで激マズーだった。味は更に激マズー・・・
あれを旨いと言う輩は、味の素とメタミドホス入りの中華料理wを食べて、
五感が麻痺している輩のことを言うんだろうな。
183:178
08/05/27 08:40:37 .net
女に容貌と低身長をなじられてｶｯとなってｶｷｺしてしまたｽﾏｿ
184:178
08/05/28 14:05:21 .net
しかし、常日頃考えていることであり、周囲の賛同もある意見であることを附記しておこう。
185:呑んべぇさん
08/05/28 15:34:02 .net
気の毒だ…
186:呑んべぇさん
08/05/29 09:07:08 .net
そんな馬鹿雌、俺だったら殴(ry
187:呑んべぇさん
08/05/31 06:25:05 .net
白酒は、臭いと味が鼻につく。臭いと味を除いたら、ただのエタノール。
「上下五千年」の歴史だとか何とか言ってるが、結局五〇〇〇年、何の進歩もなかったということだろ。
こんな酒をありがたがって飲んでいるヤツって、宣伝に踊らされ過ぎ。
もっと自分の判断で物事を考えることから始めるべきだ。
188:呑んべぇさん
08/05/31 06:50:56 .net
朝一の白酒はうまい！
189:呑んべぇさん
08/05/31 10:28:16 .net
漢だにゃぁ
190:呑んべぇさん
08/05/31 17:03:41 .net
>>183
あんたの考えは間違ってない。
日本人はもちろん、おそらく白酒を呑まない中国人もそう思ってる。
ただ丁寧に作り上げられた酒だけでなく荒っぽい酒を楽しむ文化も忘れないでくれ。
191:呑んべぇさん
08/05/31 18:09:52 .net
冬場のマイナス３０度なんて当たり前の地に居住する人間にとって、
度数50度を超える白酒の存在は必然であって日常なんだよ。
美味いのマズイのという問題じゃないんだ。
192:呑んべぇさん
08/05/31 19:50:07 .net
山西省では昼飯時に汾酒の小瓶を飲んでる人が普通にいていい感じ。
汾酒は乙なもんだ。
193:呑んべぇさん
08/05/31 22:13:34 .net
癖のない酒なんてイヤだよ
194:呑んべぇさん
08/05/31 22:24:39 .net
(⌒＼ ﾉﾉﾉﾉ
＼ヽ( ﾟ∋ﾟ)
(m 焼酎⌒＼
ﾉ 甲類/ ／
（ ∧ ∧
ﾐヘ丿 ∩Д´ )
(ヽ＿ノ>>189ノ
195:呑んべぇさん
08/06/03 05:30:21 .net
白酒は、手にする前から、臭いニオイが漂ってくる。
小グラスに注ぐと、臭いニオイは加速度的に充満してくる。
手にすると、臭いニオイが鼻を突く。
口に運ぶと、臭いニオイが鼻腔・口蓋・咽頭を刺激する。
飲むと、臭いニオイがエも言われぬ、そしてざらつく食感が喉を通る。
そうして、臭くてマズい酒だという結論に達する。。。
196:呑んべぇさん
08/06/03 11:11:39 .net
今では白酒のとりこです。。。
197:呑んべぇさん
08/06/03 14:24:14 .net
まぁ、あれだな
中國に歴史だとか文化だとか妙な思い入れのある奴らが
金を持ってる現地人も飲まない、うまくもない白酒をありがたがってる事実
198:呑んべぇさん
08/06/03 23:55:00 .net
ｱﾌｫ？ｗ
199:呑んべぇさん
08/06/04 09:15:04 .net
濃香型白酒に近い日本の酒って例えばどんなのがあるの。
200:呑んべぇさん
08/06/05 00:36:49 .net
>>193
おいおい、貴州茅台酒は未だに高級路線で富裕層に売れている白酒なんだが？ｗ
201:呑んべぇさん
08/06/09 15:49:35 .net
>>196
あらあら、もしかして、NHKゃ日経新聞の情報を鵜呑みにしてませんか？
202:呑んべぇさん
08/06/09 16:40:10 .net
中国でも、ワインとか、ビールが主流派になりつつあるみたいだけどね。
日本でも、焼酎党・日本酒党は少数だけど、
焼酎・日本酒がまずいってことには、ならないでしょう。
203:呑んべぇさん
08/06/11 01:32:49 .net
プータオチウの方がピーチウより人気が
204:現状だが、 長らく国賓歓待酒としての地位を確立してきた歴史の前に 貴州茅台酒 新・富裕層ですら
205:呑んべぇさん
08/06/11 01:34:45 .net
プータオチウの方がピーチウより人気が現状だが、
長らく国賓歓待酒としての地位を確立してきた歴史の前に
貴州茅台酒のその地位は揺らいでいない。
新・富裕層ですら、ここぞと言う時に持ち出すのは貴州茅台酒。
206:王
08/06/12 18:36:23 .net
口子酒はどうです？美味いから！
207:呑んべぇさん
08/06/15 19:57:15 .net
>>201
口子酒は３９度で、２５０ｍｌ瓶で売ってるから、買いやすいですよね。
しかし、なんで日本で売ってる銘柄少ないのか。
208:呑んべぇさん
08/06/16 16:20:59 .net
新富裕＝成金
即ち、知識がない輩は「国賓歓待酒」というブランドしか頼る知識を持ち合わせていない。
支那タバコで高級な「中華」等を有り難がるのと同じ心理。
新・富裕層 だ か ら、ここぞと言う時に持ち出すしかないのが貴州茅台酒＝白酒。
209:呑んべぇさん
08/06/16 19:07:38 .net
>>203
では成金ではない中国人に人気の酒は何でしょう？
210:呑んべぇさん
08/06/16 19:08:35 .net
ちょっと違った。「成金ではない富裕層」ね。
211:呑んべぇさん
08/06/16 20:13:05 .net
そんなものは>>204-205の腦内にしか存在しません。
212:呑んべぇさん
08/06/17 08:49:17 .net
共産党幹部の話か？
連中はウイスキーだな
213:呑んべぇさん
08/06/17 11:31:54 .net
日本でも、金持ちはブルゴーニュとかもてはやしてるからな。
中国も、日本と同じで、伝統酒より、
ビール、ワイン、カクテル、ウイスキー、そんな感じか。
214:呑んべぇさん
08/06/18 13:40:39 .net
ななんちうおもしろいスレだったんだここは。。
215:呑んべぇさん
08/07/01 14:24:44 .net
先週、中華料理屋で白乾とラベルに書いてある酒を飲んだ
グラスを近づけるとパイナップルのような香が広がり
口に含むと、嫁が使ってるマニキュア落しのシンナーの香りが広がる
いや、臭いんだけど、なんかクセニナルな、これｗ
216:呑んべぇさん
08/07/05 00:21:05 .net
名古屋でパイカルかコウリャンを買える酒屋はありませんか？
どこいっても桂花酒か紹興酒しか置いてません。
今池呑助飯店で飲んだのがすごく気に入ってしまったので、ぜひとも家に欲しいんですよ。
217:呑んべぇさん
08/07/07 00:20:44 .net
味仙
218:呑んべぇさん
08/07/08 16:47:55 .net
ある中国人の飯屋で、日本式の酢豚を食べていたら、
後で日本人の男性二人が白酒に挑戦していた。
「まじー」
と言って、半口しか飲まなかったみたいで、
飲むのを放棄して勘定を済ませて去って行きました。
219:呑んべぇさん
08/07/26 14:56:28 .net
この前、上海の空港の免税店で五浪液を手に取ったが、
封から漏れて来る、得も言われぬシンナーの様なニオイで
飛行機に乗る前から気分が悪くなった。
あれを旨いとか何とか擁護するヤツは、口だけ達者な輩だ。
220:呑んべぇさん
08/07/26 15:13:54 .net
口だけ達者と最高の誉め言葉ありがとう！
221:呑んべぇさん
08/07/28 12:41:50 .net
珍味とか変わった郷土料理みたいなもんだろ
好きな人は好きだがそうでない人にはまったく理解できない世界
現地だと価格が安くてたいしてありがたがりもされていないってのも一緒
222:呑んべぇさん
08/07/28 13:25:59 .net
この前、伊豆のみやげ物店でクサヤの干物を手に取ったが、
封から漏れて来る、得も言われぬ下痢便の様なニオイで
車に乗る前から気分が悪くなった。
あれを旨いとか何とか擁護するヤツは、口だけ達者な輩だ。
コレと同列
223:呑んべぇさん
08/07/28 13:48:12 .net
クサヤを礼賛してくれてありがとう！
224:呑んべぇさん
08/07/30 10:04:01 .net
クサヤには偽物や中毒死の事件がないことを知らないのは、
白酒とクサヤを【同列に扱う輩】が【情報弱者】であることの証明。
偽の白酒を飲んで内臓疾患、又は死亡する中国人が年間一万人単位でいることを知らないのですね。
>>217は情報弱者と同列
未だに毒
225:餃子や産地偽造のウナギを食べて、 旨い旨いと心を震わせる哀れな幸せ者。
226:呑んべぇさん
08/07/30 10:07:38 .net
>>219
美味い不味いの話からなんでソッチにシフトするんだ？
227:呑んべぇさん
08/07/30 10:09:33 .net
白酒に体が拒否反応を示しているにも拘らず、
それが白酒の特徴だと考えているからこそ、
（現地人でさえ）
死ぬまでニセモノとホンモノの違いが分からない、
それが白酒。
ましてや日本人が白酒を有り難がるなんて、
舶来物を崇拝する島国根性の表現でしかない。
普段使わない言葉「笑止千万」とはこのことだ。
228:呑んべぇさん
08/07/30 10:16:24 .net
>>220
情報弱者であるからこそ、
雑誌やTVで齧った「中国四千年の白酒は旨い！」とか「上海蟹が食べごろ！」等といった
煽り文句に、物の見事に踊らされて、
旨くないにも拘らず、「クセになる」とか「好む人もいる」等と擁護する。
本人が美味い不味いと感じているのではなく、
情報に踊らされていることに気がつかないことが、哀れで、且つ幸せ者ということだ。
229:呑んべぇさん
08/07/30 11:13:19 .net
幸せ者ならいいじゃんｗ
230:呑んべぇさん
08/07/30 15:12:26 .net
幸福な気分になれるのが、酒の好んで飲まれる所以だネ！
231:呑んべぇさん
08/08/01 19:54:39 .net
旨い酒を飲んで幸せになるのと、
マズイ酒を飲んで幸せになるのでは、
どちらが本当の幸福か、一目瞭然！
232:呑んべぇさん
08/08/01 20:11:14 .net
おれもここへそのうち来るであろう
233:呑んべぇさん
08/08/01 21:47:31 .net
もう来てるしｗ
ようこそここへ
234:呑んべぇさん
08/08/01 21:57:16 .net
いや、まだポン酒呑んでるだけで、
235:呑んべぇさん
08/08/02 10:31:36 .net
よろしくね（はぁと
236:呑んべぇさん
08/08/02 23:25:36 .net
あぃよ！
237:呑んべぇさん
08/08/03 22:07:05 .net
>>225
明確に「マズイ酒を飲んで幸せになる」方だな。
238:呑んべぇさん
08/08/17 03:32:28 .net
へ
239:呑んべぇさん
08/08/29 20:42:42 .net
白酒おいしいね。ガツンと来る感じがｲｲ!
240:呑んべぇさん
08/09/02 22:52:32 .net
>>60
二頭鍋酒が好きだと中国人に言ったら、
おじいさんみたいだと笑われた。
若い奴らは飲まないのかもねえ。
あれは素で飲むと大して旨くないけど、
濃い味のものや香りの強い四川料理でやると相性抜群だね。
口内で香りが爆発する感じがして心地よい。
241:呑んべぇさん
08/09/18 03:07:28 .net
はぃはぃ、脳内革命、脳内革命>>234
242:呑んべぇさん
08/11/01 18:40:17 .net
なんだかんだ言っても、うまいものはうまい。
うまいと思ったらそれでいいんじゃないか？
もっとも、白酒がやたら高いのはどうにかしてほしいが・・・・
そんな俺は6000円で入手したゴリョウエキを飲んでいる
243:呑んべぇさん
08/12/23 14:04:10 .net
■ウラ2chねるにも来てね！
オモテ2chねるの書き込みではわからない投稿者の情報も、
ウラ2chねるでは操作次第で丸見えになっちゃいます！
見方は…
１．書き込みの名前の欄にfusianasan.2ch.netと入れる。
（裏ドメイン名・フュージャネイサン）
２．E-mail欄に、男性なら「male」、女性なら「female」と入れる。
（全鯖統一アンケート中です！ 正直にね！）
３．本文にIDの「guest」と入れて、書込みボタンを押します。
４．タイトルが「ようこそ！ 裏２ちゃんねるへ！」
に変わればばＯＫ
５．今は人気なのでサーバーが重いと２chに戻ってくるけど、
くじけずに何度か挑戦すると上手くいきます。
６．つながったら、URL欄に今みているスレッドのURLを
コピペして再読込すると、このスレッドの投稿者情報などが見れます。
７．家庭の電話回線よりも、企業や学校の専用回線からの
方がサーバートラフィックの都合上つながる確立が高いです。
244:呑んべぇさん
08/12/23 18:05:28 .net
6000円の五糧液。日本で買ったのなら偽物だな。
245:呑んべぇさん
08/12/23 21:23:43 .net
このスレの反応を見るに日本人の味覚は狭いよね。
香菜の風味も大多数の日本人が理解できないみたいだし。
中国で白酒頼むと高いよね。飲める量も限られてるし
若者がビールやらの軽い酒になるのは仕方ないと思われ。
246:呑んべぇさん
09/01/27 19:36:08 .net
パイチュウでは無いが強烈だったのは京酒だな
北京のレストランで1本頼んだが飲みきれなかった
酒別としたらラクやサンブーカに似た甘いリキュールだな
247:呑んべぇさん
09/02/13 00:27:34 .net
>>234
わかるわかる。
中国物産店で買ったのを家で飲んだときは「何だこれ」って感じだったけど、
中華料理屋で食中酒として飲んだら美味くて驚いたわ。
248:呑んべぇさん
09/02/15 23:40:36 .net
四川の剣南春が安くておすすめですよ。
香りが素晴らしい。
249:呑んべぇさん
09/02/26 07:42:04 .net
上海の巨鹿路のバーでは、塩とライムを付けて出してたよ。
250:呑んべぇさん
09/02/26 10:22:40 .net
どこの国の伝統食品だって、丹念に精魂込めて作られているモノは良いものさ。
付け焼き刃や伝統の捏造、商魂優先のとこはおしなべて×
251:呑んべぇさん
09/02/26 10:31:55 .net
沖縄の豆腐ようと合わせたらいい感じだった
中華料理以外で合うものを探すのが楽しい
まあ豆腐ようも中国由来ではあるけど
252:呑んべぇさん
09/02/27 04:19:38 .net
濾州で家常菜を食べながら飲む濾州老窖は、格別だぜ。
嫁の親父は、濾州老窖にクコの実を漬けてたんだが、
そいつも旨かった。
濾州市内Ｇ３２１沿いに蒸留所がたくさんある。
253:呑んべぇさん
09/02/27 04:25:29 .net
乙だお
254:呑んべぇさん
09/03/11 07:59:36 .net
鼻血出るほどおいしくなかったよ。
255:呑んべぇさん
09/03/12 01:54:39 .net
安徽皖酒集団の「百年皖酒」？かな
この前中国に行ったときに飲んだらすごく美味しかった。
ああいう系でオススメがあったら教えてください。
今、とりあえず通販で汾酒買って飲んでます。
256:呑んべぇさん
09/04/19 18:39:43 .net
気になってたけど高くて買ってなかった貴州茅台酒を始めて飲んだら…うますぎ
びっくりするくらい良い香りに完全に魅了された。はまりそうだが…高いよなあ…
257:呑んべぇさん
09/05/05 12:10:13 .net
景気が回復したら検討してみます。
258:呑んべぇさん
09/05/08 09:46:01 .net
URLﾘﾝｸ(www.yourfilehost.com)
259:呑んべぇさん
09/05/09 00:15:30 .net
福録寿喜 って探しているのですが日本国内ならどこで販売しているか
知っている方いますか
ちなみに、赤い化粧箱に入っているものです
260:呑んべぇさん
09/05/22 03:32:24 .net
わかんない
261:呑んべぇさん
09/06/28 21:13:33 .net
わかんねえなあ。
262:呑んべぇさん
09/06/29 06:30:02 .net
中国に留学してる先輩からの土産に、「古井貢酒」があった。
いつも結構強い酒飲んでるんだが、これきついね・・・
香りは別に嫌いではないんだが、どうしても舌がしびれる感じがする。
もったいないので飲もうと思うんだが、飲み続ければうまく感じるようになるんだろか？
うまい飲み方があれば教えてくだされ。今日も帰ったら飲んでみる！
263:呑んべぇさん
09/07/10 20:39:25 .net
以前、旅行のついでに松本市の中国雑貨屋で五糧液と剣南春を買った。
当時は中国の酒についてはよく知ら�
264:ｸに興味本位で買ってみたのだが、 この二つを呑んであまりの強烈なインパクトと清々しい目の覚めるような 芳香にすっかり虜になってしまった。 私はもともとスピリッツが好きで、それまでスコッチやバーボンやテキーラ やウォッカを飲んでいたのだが、白酒に出会ってからは「これこそがキング・ オブ・スピリッツだ!!」と思っている。 とてつもなく旨い酒だな白酒は。
265:呑んべぇさん
09/07/10 21:06:59 .net
とにかく爽やかなんだよ白酒は。
とにかく濃厚なんだよ白酒は。
悪魔的な誘惑なんだよ白酒は。
266:呑んべぇさん
09/07/10 21:08:25 .net
美しいんだよ白酒は・・・。
267:呑んべぇさん
09/07/12 00:09:07 .net
瀘州老窖(精品特曲)を買った
すごくいい匂いだわ…一週間もしないうちに全部呑んでしまいそうだ
268:呑んべぇさん
09/07/12 13:25:51 .net
白酒は高くて旨いからいい
これで値段まで安かったらそこら中でアル中が量産されてしまう
269:呑んべぇさん
09/07/12 20:59:44 .net
四川省の白酒が特に旨いと個人的には思う。
北京の二頭鍋酒とかは匂いが独特で、これはこれでまた時々無性に呑みたく
なるような強烈な個性があるが、四川省の酒は限りなく清澄で鮮烈で飽きが
来ない。毎日呑みたい。
瀘州老窖(二曲酒)は値段は2000円前後で味と香りもなかなかイケる。
結構リーズナブルな白酒だと思う。
本当は五粮液と剣南春(この二つの味が忘れられないww)が呑みたいのだが、
この二つは毎日の晩酌として飲むにはさすがに高すぎるなァ・・・・
270:呑んべぇさん
09/07/12 21:13:08 .net
俺は勧められた洋河大曲が旨くてな
が、試験前に白酒なんて飲んだ日には間違いなく死ねるので試験終わるまで禁酒中
271:呑んべぇさん
09/07/14 19:56:55 .net
時に、ゆっくり飲むならウイスキー
くいっ、とやるなら白酒が一番だと思う俺
放置してると白酒は香りが飛んでしまふ……
272:呑んべぇさん
09/07/18 12:14:33 .net
>>256
一滴でも香りがたつのが白酒の特徴。
なので、お茶やコーヒーに数滴垂らすとおいしいですよ
後、ストレートで飲むなら小さいグラスに半分ぐらい入れてくいっ、と飲むのがオススメ
チビチビ飲んでると香りと味がなくなる
脂っこい肉料理によく合うアル、でも野菜と一緒だと悪酔いの可能性があるとも聞くアル
でもアル中にはくれぐれも気をつけるアル。ビールが水に思え始めたらピンチのことヨロシ
273:呑んべぇさん
09/07/29 15:42:46 .net
汾酒を買って飲んでみた
こちらは洋河大曲とは打って変わって紹興酒っぽい味と癖が強い匂い……
ううむ
ウイスキーとウォッカぐらい味が違う
274:呑んべぇさん
09/08/07 21:00:55 .net
以前何かの雑誌で読んだんだけど、中国で国賓もてなすのに最高級の白酒出してたら、大喜びしてお客そっちのけで飲みまくったりするヤツがいたりするんで、白酒あんまり出さなくなったそうだよ。
275:呑んべぇさん
09/10/10 22:00:22 .net
ザラメ要らねーからｗ
276:呑んべぇさん
09/10/13 12:06:23 .net
志村。それ紹興酒や。
277:呑んべぇさん
09/12/13 01:04:51 .net
老白汾酒飲んだが旨いね
香り高く、それでいて驚くほど爽やか
278:呑んべぇさん
09/12/18 16:47:54 .net
汾酒は醤油っぽい味がするけど不思議とおいしい。
それでいてリーズナブル。でもちょっと香りがカビっぽいから好き嫌いは分かれるかも。
>>267
シナだと一昔前までは文字通り幻の品だっただろうから仕方ない
279:呑んべぇさん
10/02/01 23:10:34 .net
孔府家酒は貰ったはいいけど臭いが強すぎて飲みづらいなんかいい方法ないか
280:呑んべぇさん
10/02/02 20:51:46 .net
馴れる
もしくは、味の濃い中華料理と一緒に呑む
281:呑んべぇさん
10/02/14 17:40:20 .net
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
人柱よろしく
282:呑んべぇさん
10/03/27 23:34:39 .net
海南島のスーパーで買った「難得醉」ってので白酒のおいしさを知りました。
日本で手に入りますか？
283:呑んべぇさん
10/03/31 20:41:42 .net
ネットの普通の通販で買える白酒は大体呑みまくった。
二鍋頭 マオタイ マオタイ迎賓酒 マオタイ王子酒 五リョウ液 古井貢
洋河大曲 貴州醇 孔府家 濾州老窖二曲 玉泉方瓶 剣南春 景陽春
フン酒 老白フン酒 天津高粱酒 ・・・・等。
上記以外の良い酒が購入可能であれば買いたい。
ミ○ト酒販の中国の銘酒一覧に「取り扱い代理店なし」となっている白酒
がたくさんあるが、本当に日本ではもう手に入らないものばかりなのだろうか?
284:呑んべぇさん
10/04/05 16:19:39 .net
>>272
1.お猪口にいれる
2.一気に飲み干す
3.その内酔っぱらって匂いが気にならなくなる
285:呑んべぇさん
10/05/01 18:51:47 .net
>>276
玉泉方瓶ってどうだった？まったく新しい白酒って触れ込みだったと思うけど。
あと、安いところで老龍口がある。通販で買えるか分からないけど、東京のアメ横
なんかで売ってます。
286:呑んべぇさん
10/05/30 23:21:31 .net
>>278
276だが、以前近所の酒屋に玉泉2500円ぐらいで普通に売っていたのを飲んだ。
マズくはないが他の白酒に比べて何かすっぱいな。香りのほうは切れがあって、
さわやか系が好きな人には結構イケるかもしれん。
老龍口は中国人夫婦が経営している中華料理屋に置いてあったのを買って飲んだ。
最初ふたを開けたとき独特なヌメっとした香りだと思ったが、飲んでみると
香りそのものは気にならなくなり、口当たりは滑らかで良い感じだった。
安酒にしてはわりと飲みやすいと思った。
287:276だが
10/06/01 23:14:32 .net
洋河特曲(42度の黄色いラベルのやつ)は買えるところでは1800円前後で買えて
しかもクセの少ない口当たりがとても良い酒だが、たまに6000円ぐらいで
ぼったくられることがあるので要注意だ。
この酒は五粮醇と同じくらいコストパフォーマンスの高い酒だと個人的に思う。
ただ五粮醇のほうもこちらが相場(1500～2500円)を知らないと思って4000円
以上の値段でふっかけてくる場合もあるが・・。
中間マージンの問題もあると思うが、総じて日本国内で購入できる白酒は買う
場所によって価格があまりに違い過ぎるように思う。
288:呑んべぇさん
10/06/03 00:41:51 .net
初めての中国白酒に洋河大曲をネットで注文した。2100円だったかな。楽しみ。
289:呑んべぇさん
10/06/03 10:37:16 .net
朝一番にとどいた洋河大曲をちょっと一舐め。
な、なんだこれは。
匂いは強烈だが、アルコール度数を考えるとありえない滑らかさで喉を通過していくんだが…
もっと荒々しい酒を想像していたけど、意外。
290:281=282
10/06/04 00:28:38 .net
やばいな。まさかこれほど飲みやすいとは。
ハマりそうで怖い。どっか近場で入手できるところがあればいいんだけど。
中国食品店ってどうやって調べればいいんだろう？タウンページ？
291:276だが
10/06/05 16:44:54 .net
>>283
強烈な度数のわりに口当たり柔らかまろやかでしたたか飲んでも悪酔いしづらいだろ?
俺も以前洋河大曲55°をネットで数本ずつまとめ買いしてた時期があったな。
しかしこのブルーの洋河大曲、ネットでは購入しやすいのになぜか中国物産屋や
中国料理屋ではあまり見かけないな。
近場にある中国食品店調べるなら近所の中国人が経営している料理屋の人に
直接聞いたほうが�
292:｢いかもしれないな。俺はそれで良い食品店を教えてもらった。 洋河大曲があるかどうかは分からないが、他にもいろいろ良い酒が置いてある かもしれない。
293:276だが
10/06/05 22:41:28 .net
西鳳酒や酒鬼酒、董酒などの有名どころですら国内で入手しづらい・・・・
董酒は以前見かけたことがあるが、保存状態があまりに悪かったので買わなかった。
>>1氏は西鳳酒を飲んだことがあるみたいだが、一体どうやって入手したのか
知りたい。
かなりの種類の白酒を今まで飲んだが、それでもまだまだ隠れた銘酒が山ほど存在する。
奥が深くておもしろいな白酒は。
294:呑んべぇさん
10/06/05 23:26:34 .net
玉泉や董酒が買える店があるってうらやましいな・・・。
横浜中華街や東京のアメ横なんかでも見かけたことないや。
マオタイや五糧液は結構見かけるんだが・・・高い。
酒鬼にいたってはネット通販でも売り切ればかり。
295:283
10/06/06 00:53:08 .net
一瓶空いちゃった…三日持たなかったな…
最初はするする喉に入りすぎて香りつきのエタノールみたいと思ったけど、飲みなれてくるとしっかりと穀物の旨みも感じ、
ああ、これは焼酎の仲間なんだなぁ、と。
しかし、調子に乗ってくいくい飲んでると度数の高さを忘れそうになるな…怖い酒だ。
>>284
たしかに同価格帯のウイスキーとかと比べると酔いが残りにくい感じがしますね。
他の白酒も飲んでみたいと思わせる味と酔い心地だけど、入手できる銘柄がネットでもかなり限られてますね…
こんなに美味いのに。もはやすっかり虜かも。
296:呑んべぇさん
10/06/06 20:26:22 .net
今五糧液飲んでる。
金曜日の夜に届いた二本のうちすでに一本目が尽きようとしている・・
やはり何といってもコレが最高だ。多少値は張るがそれだけの見返りがある。
重めのシガーを燻らせながら五糧液をじっくり堪能するのは、まさに至福の
時間だな。
297:呑んべぇさん
10/06/08 03:12:18 .net
五粮液２本・・・ｳﾗﾔﾏｼｽ
昔みたいに４０００円前後に戻ってくれないかなぁ。
298:呑んべぇさん
10/06/12 10:10:12 .net
上海出張の帰りに、汾酒を買ったよ。
友達と中華くいながら飲みます。
豌豆を使ってる酒はまた独特の雰囲気を持ってるね。
空港で買ったのでちょっと高かった。
299:呑んべぇさん
10/06/14 22:19:42 .net
剣南春飲んでるけどうまいねこれ。このにおいかぐと酒って気になってきた。
永昌源で昔、白乾を売ってたけどもうないのかなあ。
芳香千里を駆けるだよねえ。
300:呑んべぇさん
10/06/17 00:21:15 .net
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
ここの窖王酒って飲んだ人いる？
白酒にしてはめずらしい２０度なんだけど、どうなんだろう。
301:呑んべぇさん
10/10/17 02:21:49 .net
マオタイ良いねえ
なんとも良い香りがする
302:呑んべぇさん
10/10/17 17:05:09 .net
それは偽物なんじゃないの？本物はセメダインの香りがするよ
303:呑んべぇさん
10/10/18 12:13:36 .net
フン酒もセメダイン臭いよ、マオタイは醤油臭いと聞いたことあるんだけど
304:呑んべぇさん
10/11/06 08:28:18 .net
円高で安くなった白酒何本か頼んだよ、届くのが楽しみ
305:呑んべぇさん
10/11/06 22:51:53 .net
昨日は五糧醇を今日は古井貢酒を飲んでみた。
香りの傾向が似てるね、五糧醇は原料に米が入ってる分米が少し香るけどどっちもうまい
306:呑んべぇさん
10/11/13 09:54:13 .net
手に入るリーズナブルな白酒で酒精度の高いのを集めて飲み会をやりました。
まあ今手に入るのはそう種類はありません、剣南春は低度酒しかなかったのでパスしました。
今回のラインナップ、孔府家酒、五粮醇、天津高梁酒、広東米酒、貴州醇、洋河大曲、古井貴酒、茅台迎賓酒です。
汾酒は以前飲んだので除外
広東米酒と孔府家酒を除けばどれも45度を超える高酒精なのに多少ぴりぴり感が強い物もあるもストレートでいけてしまうまろやかさでこれはヤバイですね
個人的には濃厚タイプの香りが好きで、これは日本酒の吟醸にも通じるエステル臭、迎賓酒は芳醇な香りが爆発する、まさに香りの爆弾のような飲み口で美味しいです。
最上位クラスの茅台酒だとどうなるのでしょう？
茅台酒と名乗るものには他にも台湾茅台酒なるものがあるようです。
これもそのうち飲んでみたいと思います。
307:呑んべぇさん
10/11/14 13:45:08 .net
１昔前、もつ焼き屋には白乾（パイカル）って中国焼酎があったがこれも白酒なんだな。
308:呑んべぇさん
10/11/28 23:11:50 .net
陝西省あたりで、家の床下のような湿っぽい石灰臭＋カビ臭の白酒をよく飲まされたけど、
あれなんなの？
309:呑んべぇさん
10/11/29 09:59:02 .net
URLﾘﾝｸ(www.sxxfj.com)
陝西省というとここのかな
310:呑んべぇさん
11/03/22 20:55:39.89 .net
天津高粱酒飲んだけど、度数の割には円やかで飲みやすく、香りというか匂いがけっこう強いな。きついとは思わないが。
父はこの香りは苦手のようだ。
週二回の飲酒じゃなかなかなくならない…
次は汾酒だな。
311:呑んべぇさん
11/03/24 10:01:53.77 .net
汾酒は酸味があるというか癖が強いよ
どうせならエステル系の香りの強い濃厚系行ったらどうだろう
孔府家酒あたりはアルコールも低く飲みやすいし香りもけっこういい
でも個人的に白酒は度数が高いほうが美味しいと思うから50度前後はほしいね
五粮醇や古井貢酒もうまいよ
定番の例のあれらは高すぎてお薦めしないけど
312:呑んべぇさん
11/04/06 22:45:02.42 .net
>>302
なぜか大阪土産にもらった緑色瓶の江川白酒 ４３°満州ハルピンのコウリャン酒 なかなかうまいと思った。
コウリャンの独特の香りとひねたような味って、つまみを何にするかでうまくも不味くも感じる。
一緒にもらったアヒルのゆで卵（塩分強い）や味付ジンギスカン・ハム・チーズをつまみに飲んだら良く合う。
鰹の刺身や冷や奴・イカ塩からをつまみに飲んだら、酒の香りを強く感じる上素材の味を消してしまう。
飲むときの酒の温度によっても風味は変わるかと思う。
313:呑んべぇさん
11/06/09 22:29:27.58 .net
味の濃いものをつまみにするのはいいけどスモーク系はあまり良くないらしい
314:呑んべぇさん
11/07/15 22:08:30.18 .net
夏に飲む中華白酒いいよね
315:呑んべぇさん
11/07/15 23:43:28.85 .net
韓国ムンベの方がウマイニダ
316:呑んべぇさん
11/07/16 04:55:51.87 .net
ムンベは確かに美味いと思う
10年位前に展示会で試飲させてもらって小瓶を買っただけだけど
今は代理店でもできて売ってるのだろうか？
317:呑んべぇさん
11/07/16 09:14:59.74 .net
ムンベはリカマンで扱ってるよ、まあそこそこうまいとは思うが量と度数の割りに高い
話の種に一度飲めば十分
318:呑んべぇさん
11/07/23 09:48:23.60 .net
景陽春をビールに少量ブレンドしてみた。
飲み口はビール後口に景陽春が香るというさっぱりなビアカクテルになった。
夏向きウマー
319:呑んべぇさん
11/07/27 00:03:50.28 .net
洋河大曲がネットのどこでも品切れ…
これと五粮醇と竹葉青酒しか飲んだことないけど洋河大曲が一番好き。
また飲みたいな。
320:呑んべぇさん
11/07/28 09:26:30.36 .net
URLﾘﾝｸ(www17.plala.or.jp)
代引きで高くなるけどここなら多分在庫持ってるよ
321:呑んべぇさん
11/08/03 23:17:09.13 .net
>>312
さんきゅー
322:呑んべぇさん
11/09/22 19:39:17.14 .net
台湾土産の金門特選（台湾）で白酒に興味を持った。
評判がイマイチぽい二頭鍋酒を飲んだけど、金門に負けるがそれなりに気に入った。
景芝佳醸も買ったけど、添加物があやしい．．．
323:呑んべぇさん
11/09/24 18:00:51.74 .net
は？二鍋頭だろ。飲んだことあるのか？
あれ気に入ってるようならあまり白酒好きじゃないな・・・
324:呑んべぇさん
11/09/25 16:18:52.68 .net
米長 早苗 しね
325:呑んべぇさん
11/10/22 03:01:22.45 .net
北池の中国食材屋で玉泉というやつのポケット瓶（１２５ml）を１８０円で買ったのだけど、ワンカップ感覚で晩酌にはもってこいだね。
326:呑んべぇさん
11/10/30 19:51:10.01 .net
台湾の二鍋頭と中国のは違うよね。
台湾のは今ひとつ。金門高粱の58度で決まりだよ。
中国の二鍋頭は種類がいろいろ。けっこうおいしいのもあります
327:呑んべぇさん
11/11/01 00:38:45.90 .net
茅台迎賓酒ビリビリしてやばいんだが大丈夫か
二鍋頭とかはそうでもないんだが
328:呑んべぇさん
11/11/08 02:41:56.80 .net
洋河大曲うまい～
329:呑んべぇさん
11/11/08 20:41:14.51 .net
いま水井坊初体験中。(とは言っても低度酒38度)
ショットグラス一杯目は一気にガンペイ・・
「ウマいなぁ!!」
ゴリョウエキと争うぞこれは本当に。最初低度酒ということであまり期待はしてなかったが、
日本ではなかなか手に入りにくい貴重な酒なので買ってみた。
これなら全然没問題。イケるぞマジで。
アルコール度数は低いがそれでも鮮烈な香りと色っぽい旨味成分が
損なわれること無く十分に発揮されていて、
艶めかしい媚薬作用が脳の快楽中枢を直撃する。
久々にキターーーーー
330:呑んべぇさん
11/11/11 23:49:23.18 .net
>>321
どこで売ってるんです？？東京で買えますか？？
最近、ひさびさに、中国白酒飲みだしてます。
ゴリョウエキは中華レストランでグラスで呑んで旨かった記憶あります。
ゴリョウエキは、横浜中華街で、５００ml瓶４５００円で売ってたので、
そのうち瓶で買ってみようかと思います。
331:呑んべぇさん
11/11/12 20:43:02.48 .net
恥ずかしながら水井坊って初めて聞いた。
通販できないか検索してみたが見つけたのはここぐらいだなー。
URLﾘﾝｸ(www.aas-dutyfree.com)
高ぇー！
>>322
マジで？！マジで500ml4500円？！
今まで通販で買ってた時8000円ぐらいで、
ちょっと前に（四川の地震ぐらいから？）その店の販売価格が値上がりしてどうしようかと思ってて……
で、ようやく安い通販見つけたから買おうかと思ってたんだが4500円なら考えちゃうなー。
ちなみに安い通販ってのはここ。
五粮液日本正規輸入代理店って触れ込みで、商品ラインナップが五粮液関係の3種しかない。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
実店舗が品川の東大井にあるらしい。その写真？本当にこんな派手な店構えなのか？
URLﾘﾝｸ(image.rakuten.co.jp)
小売もしてるけど来店前に連絡しろってさ。
332:呑んべぇさん
11/11/12 23:56:16.65 .net
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
333:呑んべぇさん
11/11/13 01:35:20.47 .net
朗とか売ってるとこはあったけどさすがに水井坊は見つからないなぁ
しかし為替レート考えると高級白酒ていい値段してるねやっぱり
334:呑んべぇさん
11/11/16 12:09:32.31 .net
おれが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしい
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうだ
その世界では有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報だよ
まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタだね、
お前らからすればもう常識的なくらいの知識だろ？
335:呑んべぇさん
11/11/16 17:19:55.52 .net
>>326
このスレにその内容を書こうと思った理由が分からない。
336:呑んべぇさん
11/11/16 19:26:11.54 .net
>>327
白酒が安くなるのが嬉しくて書いたんだろ。
337:呑んべぇさん
11/11/16 23:00:17.37 .net
ていうか元のレートからすれば現状でも安いけど、なんかぼった価格ではあるな
直で輸入してるとかいうショップがあるけど、そこもなんか無駄に高いんだよな
他でも売ってるのは他に合わせてるけど、他で売ってないのはあからさまに高いというかね
とはいえ5000前後なんだけどね
338:呑んべぇさん
11/12/24 03:07:24.60 .net
玉泉方瓶酒呑んでる。ウマー。けど物足りない。香はさっぱりしてるけどコクとうまみが少ない。でもリーズナブルでちょうどいい。
339:呑んべぇさん
11/12/26 16:12:40.50 .net
ワイ日本の人間が聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしいで
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうやまず無理
その世界では有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報やで（こっそりとな）
まあお前らほど頭のきれる連中には、今さらなくらいのネタやな、
お前らからすればもうすでに常識的なくらいの知識やろ？
２ちゃんねるやってるやつならすでにこの情報で大儲けしてるしな
340:呑んべぇさん
11/12/27 22:39:05.31 .net
その世界では有名な政府関係者から聞いた確かな情報を（こっそりと）
わざわざ２ちゃんで公開してくれてありがとう！
殺されないといいね！
341: ◆IgQe.tUQe6
11/12/30 01:47:33.75 .net
s
t
-
t
a
k
a
i
@
e
z
w
e
b
.
n
e
.
j
p
342:呑んべぇさん
12/01/18 15:05:53.61 .net
貴州茅台酒をネットで買おうと思っているんだけれど、
このお酒は偽物が多いという話を聞いているだけに二の足を踏んじゃうんだよね。
みんなは購入時はどうやって判断しているの？
>>323
＞実店舗が品川の東大井にあるらしい。その写真？本当にこんな派手な店構えなのか？
そこ比較的地元だから数十回は店の前を通っているけれど確かにそんな感じの
派手というかちょっと変わった感じのお店があったような気がする。
まあ、あとで通った際に建物を確認してみるよ。
343:334
12/01/19 07:59:49.67 .net
>>323
見てきたけれどちゃんとそのお店あったよ（当たり前だけれどｗ）。
それで俺が行った時は格子状のシャッターが閉まっていたので外からしか店内が覗けなかったけれど
入り口のガラスのところに貼紙で「御用の方は電話云々～」みたいな事がサイトと同じように書いてあって
店内もサイトの写真と同じような感じだったよ。
まあ、ぐぐったところ代理店の会社がすぐ近くにあるみたいなので恐らくここはモデルルーム的なもので、
連絡すると代理店の従業員がやってくるスタイルなんじゃないかな？
344:呑んべぇさん
12/03/31 21:46:38.00 .net
瀘州老窖二曲が通販で見つからない
どこに売ってるんだ？
345:呑んべぇさん
12/04/06 23:03:51.59 .net
こっちだと普通にスーパーで売ってるけどね
346:呑んべぇさん
12/06/12 10:59:21.11 .net
すみません、マルチするつもりはないのですが、
さっき、間違えて違うスレッドで同じ質問を
してしまいました。っで、その質問とは、、、
中国の白酒を飲んだ次の朝、いつも朝立ちが凄くて、
オナニーせずにはその日の生活が始められません。
なんか、そんな成分が入っているのでしょうか。
347:呑んべぇさん
12/06/15 23:17:59.09 .net
入ってるよ。
普通でしょ
348:呑んべぇさん
12/06/17 01:28:23.74 .net
名古屋に住んでるんですが、中国物産店に行かないと買えないですね。
いつも一番安い紅星二鍋頭酒しか買えないんですが、他の高い奴はもっと美味いのでしょうか？
あと、やっぱりおつまみには腐乳ですかね。臭豆腐のほうがいいでしょうか？
349:呑んべぇさん
12/06/17 16:24:25.28 .net
>>340
高けりゃうまいってわけでもない。
二鍋頭は入門としてはいいと思う。コストパフォーマンスがいいでしょう
臭豆腐は黄酒系ならつまみに良い。
白酒に会うのは北方料理系でしょう
芥末白菜墩とかいいね。
350:呑んべぇさん
12/06/18 03:28:07.01 .net
入門用かあ・・・
次に行くとしたらどこら辺がいいでしょうかね？
あとやっぱ臭豆腐は合わないかあ。
紅麹のやつなんかいいかもしれないと思ったけど、白酒にはお惣菜系のほうが合うのかな。
351:呑んべぇさん
12/06/24 01:08:36.09 .net
つーか悩むほど多くの銘柄が置いてある店なの？うらやますぃ
352:呑んべぇさん
12/06/25 20:55:44.11 .net
そんな種類豊富な店が名古屋にあるなら教えてくれ、速攻買に行くから
353:呑んべぇさん
12/06/28 22:56:35.92 .net
>>340
五粮液買え
他の白酒とは異なったすばらしい香りだ
354:呑んべぇさん
12/06/29 10:58:00.53 .net
>>343>>344
いや、お勧めがあれば通販で、と思って。
>>345
ありがとうございます。買ってみます。
・・・ってこれ一万円するやつじゃないか！買えないよーーーーー
355:呑んべぇさん
12/06/29 22:39:42.44 .net
>>345
本物ならな。
９５％が偽物
356:呑んべぇさん
12/06/29 23:00:31.47 .net
>>345
例の名古屋の中国物産展に行ってきましたが
五粮液15000円で売ってました
これも偽者なんでしょうかね
357:呑んべぇさん
12/06/30 01:17:58.65 .net
>>347
製品に割り振られてるナンバーでメーカーページで本物か確認できるようになってるけど
そこまでしないといけないくらい偽造品が流通してるんだろうな
358:呑んべぇさん
12/06/30 15:06:09.49 .net
値段なんていくらでも付けられるだろう。
そりゃ本物ならそれくらいするよ。
でも問題は流通している95%が偽物ということ。
もっと普通の飲んでおけば間違いない。
359:呑んべぇさん
12/07/01 18:01:37.13 .net
あまり多くを飲んだわけではないけど、洋河大曲と五粮醇は手頃な値段で飲みやすく入門向きだと思う。
洋河大曲は端麗系でクイクイいける。五粮醇はパイナップル系の甘い香りがしてこれも飲みやすい。
360:呑んべぇさん
12/10/16 19:40:36.16 .net
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
わーい。25％オフの大安売りだー。
買えるか！
361:呑んべぇさん
12/10/25 22:13:13.88 .net
もう、白酒の値段の付け方ってむちゃくちゃだからね。
稀少性を求めて払うのはいいけど、正直同じ金だすならウイスキーを買ったほうがよほど満足度が高い。
あまり安いのは訳のわからないのがあるからいやだが、中級品で十分満足できる。
362:呑んべぇさん
12/10/26 00:06:37.97 .net
思い切り安いの買ってみたがわりと悪くなかった。
小老虎て景陽春のセカンドラベルかなんかかね？1ｋ以下にしてはうまい
363:呑んべぇさん
12/10/26 17:19:45.38 .net
2000～３０００円クラスの白酒ならウイスキーに勝てると思う。
その価格帯のウイスキーはなんだかんだで安物臭い。
５０００円以上となるとウイスキーの１７年ものとか買った方が無難だし、
数万するようなのとなるともう白酒の値段のつけかたはなにがなんだか…
364:呑んべぇさん
12/10/28 01:55:11.63 .net
マオタイ酒に感動して白酒買うぞと思ったら紹興酒しかないorz
まったくうちの酒屋は・・・
＞355 3000円じゃシングルモルト買えないしね（なくはないが）
365:呑んべぇさん
13/02/11 13:29:39.79 .net
孔府家酒を買って飲んでみた。
グラスに注いだら香りの強さにびっくりしたぜ
香料でも入ってるのかと
味は飲めない味じゃないが、大量には無理だ。
つまみが鍋焼きうどんだったのでまたミスマッチにもほどがあったが
366:呑んべぇさん
13/10/28 22:58:47.64 .net
マオタイ迎賓酒とかいう安物で白酒デビューしてみた。
想像以上に匂いが強烈で、薬品臭さと酸っぱい匂いが混じったような香りが喉から鼻に出ていくんだが、
こういうものなの？
367:呑んべぇさん
13/10/28 23:17:07.05 .net
マオタイ酒はすげえ癖のある酒。
最初は洋河大曲とかどうだろう。
368:呑んべぇさん
13/10/29 21:28:26.47 .net
洋河大曲はけっこう辛いから孔府家酒とかどうでしょ
369:呑んべぇさん
13/10/30 08:03:05.16 .net
トンスル？
370:呑んべぇさん
13/10/30 22:39:40.15 .net
白酒に挑戦してみたいんだけど、入門にお勧めってある？
黄酒は好き
371:呑んべぇさん
13/11/09 21:25:34.83 .net
お前ら、中国の酒なんて、よく飲めるな。
廃油とか毛髪とか人糞から作られてるかもだよ？
372:呑んべぇさん
13/11/09 22:54:49.35 .net
白は基本蒸留酒だし輸出用はかなり検査厳しいはずだからまあ
黄は原料の水が危ないとは思う
373:呑んべぇさん
13/11/17 18:24:40.35 .net
>>363
全部入りの牛欄山二鍋頭がうまい。
374:呑んべぇさん
13/11/17 18:30:39.50 .net
>>358
古い民家の床下から漂うような石灰臭のする方がおすすめ。
375:呑んべぇさん
13/11/18 13:09:56.89 .net
洋河大曲とか、近所では売られていないし、通販でも見あたらない
みんなどこで手に入れてんの？
376:呑んべぇさん
13/11/19 23:05:24.73 .net
洋河は最近売ってるとこ見ないな
377:呑んべぇさん
13/11/24 16:48:12.38 .net
汾酒はいかが？
378:呑んべぇさん
13/11/24 21:38:19.74 .net
>>369
あれは臭いが臭い人を選ぶと思う
俺はだめだ
379:呑んべぇさん
13/12/03 20:27:47.54 .net
たった今
よく行く中華屋の店主から
「まちがって開けちゃったからあげる」
て、ほとんど残ってる台湾 稲香紅標米酒て酒もらったんだけど
これ、やばくないよね？
飲んでいいよね？
380:呑んべぇさん
13/12/03 21:31:02.70 .net
米焼酎だけど主に臭み取りや下味などの料理酒として使うようだね
おすすめ料理は以下となってる、まあ飲んでうまければ飲めばいいんじゃなかろうか
麻油鶏（マーヨーチー。ごま油入り鶏肉薬膳煮込みスープ）
三杯鶏（サンベイージ。鶏の醤油煮込み料理）
姜母鴨（ジャンムーヤ。アヒルのしょうが鍋）
381:呑んべぇさん
13/12/04 10:04:03.63 .net
なるほどなー
382:呑んべぇさん
13/12/13 18:23:10.15 .net
入曽
会津
横浜湖
伊豆
那覇
383:呑んべぇさん
13/12/20 04:02:10.94 .net
精子のまネコ
384:呑んべぇさん
13/12/20 21:04:36.76 .net
つまみはロバの内臓
URLﾘﾝｸ(green.ap.teacup.com)
URLﾘﾝｸ(green.ap.teacup.com)
URLﾘﾝｸ(green.ap.teacup.com)
URLﾘﾝｸ(green.ap.teacup.com)
URLﾘﾝｸ(green.ap.teacup.com)
385:呑んべぇさん
13/12/31 19:58:17.59 .net
LOVE
BOMB
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
386:呑んべぇさん
14/02/07 02:44:48.96 .net
ヤフオクで「瀘州老窖：頭"麦曲"六年陳」を落としてみたが、うまい
五粮液は以前飲んだことがあって、香りが凄くいい酒だなと思ったものだけど、
この酒も同様のすごくいい香りがする
やはり同じ濃香型だからかな
ただし、五粮液でさえ友人は「くさい」と言っていたので、
必ずしも万人受けするものじゃないと思う
387:呑んべぇさん
14/02/24 14:58:39.90 .net
中国古典で興味をひかれて、白酒を何種類か買って飲んでみた
茅台迎賓酒と二鍋頭酒は後味の匂いが強すぎてイマイチ
孔府家酒、景陽春といった度数の低いのはあっさりしてて良いと思った
白酒飲みにはなれないかな
388:呑んべぇさん
14/02/25 22:45:39.63 .net
>>379
「本来ならば」、白酒は基本的に度数50度～70度の強烈さがあるからこそ、
妖艶な芳香と旨味がその焼けるような度数の強烈さとせめぎ合うかたちで
引き立つようにあらかじめ絶妙に設計されている、そういう種類の酒だ。
味わいと香りの素晴らしい風格という点で、白酒の度数の高さは「本来ならば」
良質な白酒造りにとっては基本的に切り離してはいけない要素だ。
389:呑んべぇさん
14/02/25 22:49:54.98 .net
>>379
決して無理をせず、ちびりちびりとでいいから
少しずつ高度酒に慣れることをぜひお勧めしたいです。
常に無理せず、身体を大事にね。
390:呑んべぇさん
14/02/25 22:56:25.30 .net
>>379
景陽春も元々は普通の白酒(高度酒)として開発された白酒です。
最近高度酒あまり見かけなくなったけど。
391:呑んべぇさん
14/02/27 18:33:37.92 .net
>>378
芋焼酎といいアイラモルトといい、良い酒はクセがあるものだよなあ。
万人受けがいいのが望みなら新潟の馬鹿高い酒や上善如水や嘘祭やブレンデッドウイスキーを飲んでおけと。
392:呑んべぇさん
14/02/28 22:15:44.10 .net
中国出張したときに相手先の社長と飲んだんだ。
その社長酒豪だから気をつけろと言われてたんで
軽く飲めるように日本式の居酒屋を選んだんだが
その社長が自前で白酒買って持ち込んできてカンペー始めやがった。
こっち3人相手1人だったんだがいけるかなと思ったんだが
日本人2人さっさとギブアップしやがって
残った俺1人で社長とカンペーしまくりでやっと空けたと思ったら
「もう1本買ってくる」だって。勘弁してください。
戻ってきたら何故か2本買ってきてて
そのうちの1本をあけて俺に注ぎつつもう1本を見せて
「お前そんなに白酒好きなら1本持って帰れ」ってとか言うの。
好きじゃねーよ。お前が注ぐから仕方なくカンペーしてたんだよ。
結局2本目も相手社長と俺であけて3本目はありがたくお土産で日本に持ち帰りましたよ。
当然次の日はゲロゲロだったけどね。飛行機搭乗直前までゲロゲロ。機内で吐かなくて良かった。
二度と中国なんて行くかと思ったけど来月また行く羽目になりそう。誰か助けて下さい。
393:呑んべぇさん
14/03/02 18:26:54.16 .net
>>384
気前のいい社長で良かったじゃないかw
今度あった時は、日本酒でもプレゼントしてあげれば
394:呑んべぇさん
14/03/12 07:28:11.06 .net
中国での宴会に出されたのが白酒
ワイングラスに注がれたパイチュウは無味無臭
だったので相手と同じように一気飲み
寒い地方の人が体を暖めるために味より
飲みやすさ重視して作られた酒なのであろう
395:呑んべぇさん
14/03/19 22:51:51.94 .net
バイチューなら無味無臭ってことは無いと思うが・・・
396:呑んべぇさん
14/03/19 23:57:05.46 .net
飯と一緒に強い酒の呑むのって、ロシアとか中国とか傍若無人な土人国家ばかりだなｗ
397:呑んべぇさん
14/03/31 00:53:12.02 pw3iSlIY.net
あのパイナップルのような香りとクワッとくる度数の高さは他の酒では聞いたことないなー
398:呑んべぇさん
14/05/05 14:59:59.79 2fsnZReX.net
通販、中華街以外で白酒が豊富な店をご存知でしたら教えて下さい。
できれば都区内で。
399:呑んべぇさん
14/05/05 20:08:05.34 eSh99nEO.net
上海郊外のコンビニみたいな店で
いろんな白酒が25～40元で売ってたなあ
400:呑んべぇさん
14/05/10 06:41:44.68 mqJSeZIp.net
老酒
401:呑んべぇさん
14/05/15 12:23:32.45 kEPI7TtN.net
白酒初めてだけど紅星二鍋頭酒うまいね。近所の中国物産店で売ってた。
402:呑んべぇさん
14/05/19 20:48:56.76 3NggEG4b.net
>>393
味覚障害
403:呑んべぇさん
14/06/12 05:35:12.21 8QAFY2Hj.net
出来たての白酒はセメダインの香り。
404:呑んべぇさん
14/09/08 01:37:39.71 QzHBLt14.net
白酒チャレンジしてみたいけど、おすすめない？
普段飲みはスコッチかテキーラ（アイラ系みたいな臭いの好き）
紹興酒は大好き
苦手なのは日本酒
予算は5000円ぐらい
405:呑んべぇさん
14/09/09 08:18:01.72 zTTwE4xg.net
>>396
手に入りやすいのだと孔府家酒。
安く、飲みやすく、香りがいい。
度数は白酒にしてはちょっと低い39度。
けど最近は中国人もあまり高アルコールは飲まない人が増えてるみたいね。
406:呑んべぇさん
14/09/27 06:43:03.28 n4+Usgcz.net
パイナップルのような香りって、クセのないジャックダニエルのような感じですか？
407:呑んべぇさん
14/10/05 23:38:44.25 UsQ8uW1i.net
中国の酒ってどこ行っても、桂花陳酒や昇降主ばっかり。白酒ってどこで買うんです？
408:呑んべぇさん
14/10/20 06:48:34.71 Y1RWuk0F.net
>>399
通販か、東京近辺に行ったときにアメ横や横浜中華街で買う
地方都市で買おうとすると、やまやで売ってる二頭鍋酒くらいしか選択肢が無いのでは
409:呑んべぇさん
14/10/24 14:06:29.11 fu8/IFDq.net
中国人のお客さんにこれもらったんだけど本物なのかな？お返しをしないといけなくてURLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
410:呑んべぇさん
14/11/23 03:34:23.54 WmGXIA0I.net
予算五千円前後で美味しいの教えて
411:呑んべぇさん
14/11/30 02:43:51.84 3Do+Eq43.net
2000円程度で、汾酒、五粮醇、茅台迎賓酒飲んでみたけど、
汾酒が一番美味くて、あとの2つはパイナップル臭が強すぎて合わなかった。
もうちょっとランク上でオススメない？
412:呑んべぇさん
15/01/11 07:29:55.84 WHUMppbg.net
.
413:呑んべぇさん
15/01/31 01:15:10.70 l67+k4lu.net
貴州芽台酒うめぇワロタ
414:呑んべぇさん
15/03/20 05:49:54.19 X6njaXEe.net
友人の中国人に貰った白酒がなんか安物というか大丈夫かこれ？な代物だったんだがどうだろこれ？
「軍供茅合酒」ってでっかく書いてあって、
小さく「特供 中国人民解放軍 JUNDUIZHUANGONGJIU 42％ｖｏｌ500ml」って書いてあんだけど大丈夫な代物だろか？
ラベルは白と赤の、いかにも「茅台酒」みたいなデザインで、もろパクリな感じがパチモン臭をさらに醸し出しててすげー不安なんだ（デザインはこんな感じ↓）
URLﾘﾝｸ(product.rakuten.co.jp)
友人はくれるときに「兵役を終えたときに貰った酒」とか言うてた気もするけど、
ぐぐってもそんな酒ないし、ほんとよくわからんのよね
調べたら「食用アルコール」ならまだしも「合成樹脂」とか「メチルアルコール」とかほんと死んでまうがなｗ
なもんが入ってることもある、とかネットには書いてあるし、心配になってきたわけ
味を確かめたら確かにパイナップルな感じの香りとセメダインの香りがする無色透明な酒だった
本物か偽物かどうかはさておき、安い白酒なん�
415:ﾄどれもそんなもん？
416:呑んべぇさん
15/04/09 00:00:18.24 3yene68O.net
人民解放軍の官給品なら大丈夫なんじゃない
パイナップルとセメダインの香りはどの白酒にもある（日本酒にも）エステル香だよ
俺は安い白酒を水で割って日本酒の代わりに飲んでる
417:呑んべぇさん
15/04/11 05:49:21.37 aKgtYcpS.net
中国の諸事情を考えると官給品というのが余計に不安で
しかも検索しても「官給品の酒」に関係する情報が全然出てこないのがさらに不安
で、ついつい２ちゃんで質問してしまった
パイナップルとセメダインの香りが白酒の通常仕様なら取り合えず飲んでみて考えてみるわ
前に景陽春っぽい白酒を台湾料理屋で飲んだことがあるんだが、
もらった白酒とは味がちょっと違ったんで「本当に大丈夫だろか？」と
今回検索して白酒にも色々種類があることを学びました
回答どうもでした
418:呑んべぇさん
15/06/18 20:48:15.71 JNy119PL.net
.
419:呑んべぇさん
15/06/20 23:05:10.93 md17kMHT.net
知人から「無極龍酒」なるお酒をもらったのですがこれは貴重な物でしょうか？
龍の形の入れ物にはいっておりアルコール度数は52％です。
インターネットで検索してもでてこず困っています´・ω・`
420:呑んべぇさん
15/07/12 07:53:24.65 46RBxh4a.net
.
421:呑んべぇさん
15/09/10 16:35:30.23 BaTJFr3u.net
オレは醤香型(茅台)よりか濃香型白酒の方が好きだな
422:呑んべぇさん
15/09/17 19:18:50.02 +yPNYkGA.net
通販で洋河大曲55度の古いボトルぽいのあったんで買ったわ2ｋ円
荒っぽい味わいだけど洋河好きなのよね
423:呑んべぇさん
15/09/20 18:16:56.26 HJT//ymw.net
古いか思ったら2014の新しいのだった。
飲んでみたが薫り高く、昔呑んだ物より荒々しくなく綺麗な味わいだった。
技術の進歩か？今の中国は色々信用できないので怖いのだが、早く悔い改めてほしいものだ
424:呑んべぇさん
15/09/23 06:44:27.61 ReReXRTg.net
過去に瀘州老窖の二曲をオクで買ったんだけど、原材料として雑穀のほかに
「香料」としっかり書かれていた。度数も低くなんとも物足りない飲み味だった。
７０年代、８０年代と違って国内外の需要に応えるためには即醸的なものも
必要なんだろうね。
425:呑んべぇさん
15/11/15 05:40:47.06 +02IBjVy.net
最近、入札したくなるような酒が出品されんな
426:呑んべぇさん
15/11/20 18:23:48.41 y9sfAqkn.net
老龍酒ぱねーな。
中国酒だから徐々に慣れるといけるのかな
427:呑んべぇさん
15/11/23 23:06:17.98 tq7N0NH7.net
安い白酒で元の高粱白酒の酢酸トコフェロールだったかな？とアスパルテームと後なんかあったか忘れたが
混ぜて濃香タイプぽいフェイクにしてたのあったわ
良くできてるけど混ぜ物のあるのはやっぱり飲みたくないね
428:呑んべぇさん
15/12/04 09:36:04.17 pOdcHt9S.net
オクより近所の中国食材店に言って入れてもらうのが安くていい
日本語通じないけど
429:呑んべぇさん
16/01/26 00:21:35.62 Xk5Dp4VD.net
古典の影響で白酒に興味を持って、孔府家酒を買いました。なかなか美味しい…次は汾酒を試してみようと思います
430:呑んべぇさん
16/01/29 05:43:29.08 dfDxmlPw.net
>>420
汾酒より値は張りますが濃香型の五粮液も是非とも試してみて下さい
431:呑んべぇさん
16/01/30 18:04:13.44 GFJRk86/.net
汾酒は独特の癖があるからな、それが受け入れられるか
天津高粱酒が飲みやすくてうまいかな
孔府家酒に似た香りの強い系統だと五粮液みたいなのは高すぎるからセカンドブランドでも十分雰囲気は分かるよ
洋河もそんなに高くなくて香り高く�
432:､まい
433:呑んべぇさん
16/01/30 18:49:02.32 DDEfj/oz.net
>>422
日本で購入可能な洋河は天之藍や海之藍、天藍あたりかと思うけど、
どれがお勧めですか？
434:呑んべぇさん
16/02/01 18:11:54.63 6vmHrXPr.net
どれでもいいんじゃないかな、基本的に度数が高いものが偉いというのが白酒なので高度数のあるものは一番高いのを狙うこと
435:呑んべぇさん
16/03/02 07:37:16.41 qVxnUi3s.net
海之藍、wuliangとはまた違った風味で気に入りました。
通販で買えるのも○
436:呑んべぇさん
16/03/06 19:21:53.83 q/BIGC7B.net
孔府家酒ってのを飲んだけどパイナップルぽいのな
437:呑んべぇさん
16/03/22 05:21:17.19 CuQ5dzpi.net
孔府家酒か…どうせなら府蔵１０年とか飲んでみたいな
438:呑んべぇさん
16/06/13 00:51:18.72
二鍋頭酒、汾酒、老龍口、濾州老窖（二曲酒）のなかで
古井貢酒はどれに近い味ですか？
439:呑んべぇさん
16/06/17 10:36:54.03 IQjIQGMp.net
40代アウトレットモール
40代アウトレットモール
440:呑んべぇさん
16/06/21 19:13:12.52 lm3s1IOB.net
流出した古美術を爆買戻ししてるらしいけど、
茅台も含まれるんだろうね
441:呑んべぇさん
16/06/23 04:49:45.32 gmjgZIdn.net
>>390
ちうごく人のじいさんも同じこと言ってる。
硬座で尿素袋持ってる農民があおっているような安いのを
日本で売ってないもんか。
442:呑んべぇさん
16/07/30 03:34:44.27 eoG1lqM5.net
重慶に数年住んでたが、郎酒って白酒が一番うまかった
443:呑んべぇさん
16/08/15 19:58:59.43 OWSm+Coc.net
五粮液1618を思い切って開封してみた。
同じ酒精度なのに重厚感が違う。
444:呑んべぇさん
16/08/28 23:34:14.10 +iJsnv2c.net
Amazonで買った瀘州老窖頭曲、うまいけど全然なくならねぇ。
特曲はもっとおいしいのかな？
買いたいけれど全部飲みきるのに何年かかることやら。
445:呑んべぇさん
16/09/06 09:28:18.30 nvLz5kP+.net
一般的に香りがより強く華やかになるんじゃないかな？
ちな瀘州老窖精制二曲はイマイチだったw
446:呑んべぇさん
16/09/10 06:37:52.07 kmILOg+K.net
興味はあったけど、初めて今日白酒飲んだ。
凄い香りだ・・・
447:呑んべぇさん
16/09/11 01:04:44.04 sCG8N54O.net
>>435
まずい白酒は恐ろしいです。
>>436
ようこそ白酒ハウスへ
448:呑んべぇさん
16/09/11 22:59:28.47 RREVvBNU.net
皆さん白酒についてどうやって勉強したの?やはりネット情報でしょうか?
当方地方で中国料理店(四川系)をやってまして、且つ酒飲みと言う典型的なこのスレの住人なんですw
今度店でも白酒を置こうと思いやはりキチンと知識を付けたいと思いまして文献を探してるんですが、
まぁ見つからない
もし参考になる書籍等あれば教えてください。
449:呑んべぇさん
16/09/12 21:32:07.53 /LXVS4sG.net
大久保の中国食材店に行ったら、>>280で（ひょっとしたら>>390でも）挙げられていた、
洋河・特曲酒500mLが900円ほどで売ってたので、この値段なら試してみても良いなと思って購入。
香りは割と良くてクセも少ない（安酒特有のアルコール刺激は若干ある）から飲みやすいけど、
余韻が舌から直ぐに逃げていってそれが薄さに感じられるせいでそこまで当たりではない酒だな。
洋河大曲の方ならもっと満足度が高いものなのだろうか。
>>438
気になったり飲んでみたりした酒をネットで検索する程度ですかね。
体系的に学ぶなら、地方でも県立図書館なら
450:中華料理や酒類に関する多少専門的な書籍があるだろうから、 その内容と巻末の参考資料の一覧を参考にして、それらを足掛かりに調べていくのがベタじゃないかと。 この程度のことはすでにしたと言うのであれば申し訳ない。
451:呑んべぇさん
16/09/15 19:53:00.92 5wqT4zY/.net
瀘州国窖、茅台酒、五粮液、水井坊、文君等々、一応ホムペあるけどね
但し、中文或いは英文
四川菜系だから四川名酒(白酒)を置くという発想はわかるけど、日本の
中国菜には啤酒或いは甕だし老酒あたりが無難だと思うけどな
452:438
16/09/15 20:23:28.95 D7ANnZAn.net
>>439 440
レスTHX！！
>>439そう思って結構漁ったんだけど、地方のせいか無いんですよね。
料理書や茶の本は幾らでも有るのにな、やはりマニアック過ぎるのかw
>>440
ビー酒はモチロン、古越龍山を甕だしで出してます。
地方と言う事も有り、実験しながらと思ってます。
白酒も四川産にこだわり過ぎず色々出せれば。
あと提供の仕方なんかも常温ストだと初心者にはきつ過ぎるでしょうから
パーシャルショット等を検討中。
453:呑んべぇさん
16/09/15 23:59:22.99 5wqT4zY/.net
検索済みとは思うけど↓
URLﾘﾝｸ(www.chinesecio.com)
454:呑んべぇさん
16/09/16 07:06:02.38 3bt8Df81.net
１０年以上前の話だけど、塔牌の甕出しはロットによって品質的な
バラつきがあったなw
老酒を頼むとザラメを一緒に持ってくる老舗がいまだにある。
「お燗しますか？」と尋ねてくる店も…
美味しい老酒が台無し
455:呑んべぇさん
16/09/17 22:45:36.81 PtuTXm1u.net
52度の白酒をグラスにいれて冷凍庫に一昼夜放置してみたところ、
vodka同様トロッとした感じになった。キンキンなので複雑な風味は
分かりにくくなるけど、常温より飲みやすいかも知れない
456:呑んべぇさん
16/09/17 23:26:16.82 rlKlYMWw.net
中国の酒って加熱したらダメなんかね
酒を煖めて紅葉を焼くって言うけどそれは昔の質の悪い酒の話か
457:呑んべぇさん
16/09/17 23:53:28.86
〇 中国 ●
仮病で振り込め詐欺師支那工作員（不法滞在者）への警告 by 元独立党会員
【速報】 日本政府、サヨク市民団体の銀行口座を一斉凍結という超愉快展開ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!
中国政府からの金銭支援を受けていた ヤ バ す ぎ る 証拠をご覧ください！！！
URLﾘﾝｸ(asianews2ch.jp)
↓
【緊急拡散】 日 本 ヤ バ イ（掲示板有り）
URLﾘﾝｸ(www.news-us.jp)
URLﾘﾝｸ(www.news-us.jp)
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
中国（動画） ← 検索してみる（必見）
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
支那（動画） ← 検索してみる（必見）
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
在日（動画） ← 検索してみる（必見）
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
458:%A8%E6%97%A5選挙を義務化せよ！投票前にこのチャンネルを100本見るべし。https://www.youtube.com/user/omaxjpdecom/videos
459:呑んべぇさん
16/09/18 01:01:24.76 Iou16o/8.net
別に温めても構わんそうだよ
紹興酒を温めるとあーだこーだ言う人もいるけど向こうだと関係なく飲んでるし
ザラメも代わりに梅使ったり色々やって楽しむのが中国らしい
460:呑んべぇさん
16/09/18 14:15:12.98 kptOXDLD.net
老酒に砂糖を入れると甘ったるくなるだけで、酸味のキレが悪くなって料理には合わなくなるな。
461:438
16/09/19 20:24:28.88 UUJtx+EL.net
今度の木曜日休みだから上京してこのスレで紹介されてた店を回ってみるよ。
五粮液のアンテナショップも行って見たかったけど祝日は休みなんで残念。
皆も良い酒に巡り会います様に！！
462:呑んべぇさん
16/09/20 19:19:07.77 bEj3nQ5m.net
今夜は白酒飲もうかな、どうしようかな。
463:呑んべぇさん
16/09/20 21:31:02.54 5ngLjJCG.net
言われるまでも無く知られてることなのかもだが、白酒と和菓子・中国菓子の組み合わせって結構良いよな
ウィスキーとチョコ菓子のペアと同じくらいしっくりくると思う
最中とかひよ子とか、或いは月餅とかのような皮と餡を組み合わせて作るお菓子って、
日本酒と合わせると微妙なのに、白酒だと甘味や脂を程よく洗い流してくれるせいか美味しく飲んで食べられる
あえて酒を選択肢にするならともかく、飲み物全体から選ぶなら茶が一番だと言われればその通りだろうけど
>>449
都内だと池袋とか面白いよね
中国人街が広がっていて中国の酒も食材も本も買うことができるし
白酒抜きにして普通に飲み食いするために回っても良い感じ
464:呑んべぇさん
16/09/21 20:04:37.07 TJz1w/14.net
北口をうろうろしてるとフツー語とか上海語とか飛び交ってるよね。
失礼だけど、店主、店員さんが白酒に造詣が深いとは思えない。
中華街辺りの方が効率よさそうな希ガス
465:438
16/09/24 18:43:25.42 EIeYolSI.net
遅ればせながら22日(木)に都内をうろついて来たんで報告です。
亜州食品(上野アメ横)
ここで書かれてたので先ず行ってみました。
今回は種類的に少なくなったのかな?(店名を知らずに行ったことは有りました)
･洋河 特曲(42% 500ml)\900
･孔府家酒(39% 500ml)\800
･景芝白乾(49% 480ml)\700
を入手
陽光城(池袋北口)
ここも結構品揃えが良くて結構通ってます。今回も中々の買い物でした。
･金六福 五星(52% 500ml)\3900
･瀘州老窖 特曲(52% 500ml)\1580
を入手
華僑服務社(大久保)
今回一番の発見でした。水井坊 典蔵(61% 500ml)が店頭に並んでるのを初めて見ましたｗ
HP等には記載は無いのですが、3Fの書籍の階に並んでます。
二鍋頭が580円(税別)は個人的に最安値でした。
今回は下見でしたので何も買わなかったのですが、11月に又上京する予定なので寄ってみます。
(店の方た話したら送ってもらう事も出来るそうです。)
ざっと書いてみましたが、宝探ししてる感じで楽しいひと時でした。
466:438
16/09/24 20:59:03.48 EIeYolSI.net
連投失礼!!
>>451 451
2015辺りから結構通ってます>>池袋北口界隈
中国東北料理を謳
467:ってる店が多いせいか大概のお店で紅星二鍋頭もしくは孔府家酒が有った気がする。 造詣云々と言われてましたが、単に飲み慣れてるから置いてるだけと言う感じですね。
468:呑んべぇさん
16/09/25 00:21:16.20 qzxnh5Bl.net
瀘州老窖頭曲飲みます。つまみとかはなし。
469:呑んべぇさん
16/09/25 16:05:47.24 aOTHoqWp.net
過疎ってるんで連投おｋじゃないですか？
綿柔金六福紅瓷52度：コスパいいです。
典蔵：過去に度数の低いものもあったようですが61度最高です。
白酒のつまみは陽光城で売ってる紅焼扣肉。どうでしょう？
470:438
16/09/26 11:47:27.04 p5KmVch0.net
>>456
池袋陽光城の店頭で売ってる惣菜ってそそるよねw
立ち寄った後、友人達と飲むのについ買いたくなるわww
あの安っぽい透明パックのまま箸突付いてこれまた安い紅星二鍋頭をくぃってやりたいわwww
上等な白酒を真摯に向き合って飲むのも良いけど、安いのを気軽にってのも良いんだよな。
471:呑んべぇさん
16/09/26 21:45:42.08 qXr5uLJr.net
ここは東京ローカルスレじゃないぞ
472:438
16/09/26 22:14:13.66 p5KmVch0.net
>>458
是非他の地の白酒情報もよろしく!!マニアックな酒なんだから酔人同士仲良くやろうぜ!!
473:呑んべぇさん
16/09/27 05:01:40.37 4TbL5udF.net
あとは横濱、神戸、長崎の中華街かね？全部観光地だけど…
あまり知られてないﾁｬｲﾅｽﾄﾘｰﾄも存在したりして
474:呑んべぇさん
16/09/27 23:21:00.62 /dNI68Am.net
なんで白酒って取扱量がこんなにも少ないんだろね。
どこの酒店でもテキーラ程度の扱いはしてくれていいのにな。
475:呑んべぇさん
16/09/27 23:34:28.35 mvTos51P.net
>>459
遅れたけど東京探訪レポ乙。面白く読めた
でも確かに、店レポよりは酒自体の批評の方が読みたいという人の方が多いかもしれない
地方在住の通販利用者なら、どの酒がどんな味がするのかという情報の方が重要だろうし
>>460
100万都市なら中華街はなくても中国物産・食材店くらいならあるだろうな
昔住んでた仙台でも何店か営業してるようなので、行く機会があったら寄ってみたい
476:呑んべぇさん
16/09/28 12:37:17.23 yfx/87Ke.net
紅星二鍋頭も結構種類あるんだね、びっくり
あの透明なビール瓶に詰められたのはどんな風味なんだろ？気になる。
まんまエチルだったりして
477:呑んべぇさん
16/09/28 20:08:49.48 gbxQMhW/.net
>>461
需要が増えれば供給量も増えるよ。
今まで色んな酒を飲んできたけれど、酒好きな人ほど好きな酒だと思う。
俺らで飲みつつ宣伝していこうぜ。継続は力なり。
478:呑んべぇさん
16/09/28 20:30:19.75 E4zUC2Ra.net
白酒うまいんだけど、今の中国のせいで色々悪いイメージがあるのが残念
479:呑んべぇさん
16/09/28 21:16:59.04 gbxQMhW/.net
瀘州老窖頭曲うめぇ～
一回に20mlくらいしか飲まないから全然なくならない('A`)
>>465
気持ちはわかる。
でも伝統があるのは確かだし、罪を憎んで人を憎まず、だよ。
清い心でお酒を飲むといつもの白酒がもっとおいしくなるよ。
心穏やかなるは幸福なり。
幸福（酒のうまさ）を知ることこそ至上の幸福なり。
足るを知る。
…ってご先祖様が言ってた。
480:呑んべぇさん
16/09/28 21:22:44.52 E7FC3TR6.net
初心者におすすめの銘柄ってありますか？
481:呑んべぇさん
16/09/28 22:42:16.02 yfx/87Ke.net
アルコール度数、香り、値段の点で孔府家酒なんかいいかも
貴州、四川の酒ではないけど
482:438
16/09/29 19:40:15.90 9NLAGNcW.net
>>462
レスTHX!!味に関する報告と言う点は分かるんだけど、
俺自身料理人なんでやはり｢個人差｣が激しいので
テイスト(味)方面での感想って当てにならない所か
その対象自体に先行印象を与え兼ねないんで余りしたくないんです。ゴメンね
何でせめて購入場所・金額、そのもの冠するデータを挙げてみました。
好ましくなければ取り敢えず消えときますね。
483:呑んべぇさん
16/09/29 22:32:34.96 GLavffxA.net
華僑服務社のﾎﾑﾍﾟ見たら、通販もやってるんだね。
酒の頁はなぜか空欄だったけど…
豆鼓安いわ、あと郫縣の豆板醤も扱ってる。
484:呑んべぇさん
16/09/30 16:42:22.12 z9MHrwwL.net
>>468
ありがとう
初心者が苦手な可能性がある香りのもあるのかー
485:呑んべぇさん
16/10/01 22:46:35.26 uuM4Fwrk.net
>>467
芋や蕎麦や麦の焼酎、琉球の泡盛を美味しいと感じるなら、
試してみたら？
486:呑んべぇさん
16/10/02 22:30:34.09 0H46Z6fv.net
>>466
大概の白酒の容量が500mlなので、毎日20mlとしても
一か月足らずで空になる計算w
487:呑んべぇさん
16/10/03 01:14:08.11 BKogyfZh.net
500ml÷20ml＝25回
25週間＝6ヶ月と1週間分か。
488:呑んべぇさん
16/10/03 08:51:35.03 GscHk/mx.net
週イチかぁ…
オレなんか夕食後にお猪口一杯程度気が付いたら飲んでる
489:呑んべぇさん
16/10/03 18:37:39.40 UErIDmLP.net
ウイルキンソンタンサンのコーラフレーバーので白酒割ったら意外とうまかったぞ
ゲップは確かに白酒だ
景陽春割って飲んでるわ
490:呑んべぇさん
16/10/03 22:25:15.59 ifPmoure.net
知り合いから｢老白汾酒｣と言うのをもらったんだけど、これってどうやって開けんの?
ふたの部分は空回りする感じだし、引っこ抜く感じでもない。
知ってる人教えてください。
491:呑んべぇさん
16/10/03 23:31:43.47 BKogyfZh.net
俺の瀘州老窖頭曲も開け口が独特の変な構造で、初めて見た時は「？」ってなったわ。
汾酒に関しては俺もわからん。
空回りしている状態で逆さまにしたらどうなるの？
492:呑んべぇさん
16/10/03 23:37:10.73 BKogyfZh.net
中国酒 開け方
でぐぐったら、陶器製の瓶は蓋を割るのが正しいやり方みたい。
貯金箱かよ。
493:呑んべぇさん
16/10/04 07:15:33.98 l7v4cuuS.net
>>477
注ぎ口部分の取り付けがあまいロットなのかな？
｢老白汾酒｣の文字と→がプリントされた部分を手で固定して、
縦にスジが入ったフタを反時計まわりに回せばいいと思うけどな
494:呑んべぇさん
16/10/04 08:54:55.94 l7v4cuuS.net
古いロットや孔府家酒は透明フィルムをはがして、押し込んである
ポリエチレン的なフタをはずすだけ
最近は注ぐことは出来るけど戻せない構造が多いね
495:476
16/10/04 20:06:30.08 btuE+K85.net
やっと開けたわw
結局陶器の中栓を保護する用?のポリの枠を切り取って何とか事無きを得ました。
>>478 479 色々ありがとう!!
496:呑んべぇさん
16/10/05 09:22:16.49 x4R9DtEn.net
>>482
少し前のロットかもね。ウチにある未開封の老白汾酒は半透明の簡素な蓋を
引っこ抜くタイプだった。現行品は違うタイプみたい。
497:呑んべぇさん
16/10/05 13:29:06.37 yjjJP3fE.net
白酒って開封後も熟成するんでしょうか？
498:呑んべぇさん
16/10/06 09:50:36.42 jsyS7Kji.net
>>484
瓶詰された白酒はアルコール分子がどうのこうので口当たりがまろやかにはなるらしい。
酒造メーカーが謳う「熟成」はこれに加えて香りの素のエステル類の複雑化
らしく、伝統的手法は専用のカメにいれて冷暗所でねかせるとか…
499:呑んべぇさん
16/10/06 12:06:34.39 EnwRL1yg.net
昔、同じ原理で酒を熟成させる機械を売ってたな、酒の分子が小さく分解されて
まろやかになるとかいうウンチクだったｗ
500:呑んべぇさん
16/10/07 08:59:22.97 zccCtoAv.net
開封後は蓋或いは栓をしっかり閉めて冷暗所に保管しましょう。
あまいと「天使の分け前」よろしくアルコール分が気化して、只野水になりますw
501:呑んべぇさん
16/10/22 23:06:08.90
新宿か池袋で五粮液（なければ五粮醇でも）をグラスで飲めるところない？
502:呑んべぇさん
16/10/22 23:26:54.59 +01Q6E3j.net
新宿か池袋で五粮液（なければ五粮醇でも）をグラスで飲めるところない？
503:呑んべぇさん
16/10/25 12:46:27.23 PfkZuNMi.net
五粮液、五粮醇、両方とも尼で扱ってるけど、値段が１０倍くらい
違うんだね。姉妹品とはとてもじゃないけど言えないなぁ
504:呑んべぇさん
16/10/26 19:22:22.55 RSvG+Oh1.net
>>489
新宿の｢天府舫｣に五粮液が有ったはず。
只1ショット(20ｍｌ)で1500円なのでホント味見位になりそう。
HPみたら剣南春もあるんでこれは珍しいかも
505:呑んべぇさん
16/10/26 20:03:28.80 QrHjvv6A.net
>>489
土日に行ってみる！
506:呑んべぇさん
16/10/26 20:04:02.96 QrHjvv6A.net
あっと、>>491ね。
507:呑んべぇさん
16/10/26 22:29:27.51 r9bWjLws.net
五粮醇、尼で1,530円だって
508:489
16/10/26 23:05:34.32 RSvG+Oh1.net
>>492
お役に立って何より。だけど確か日曜は休みだと思うから確認してくれ。
ただ>>494も書いてるけど店で五粮液20ｍｌ飲む金額で
五粮醇のボトルがの買えるのでCPはかなり悪いと思う。
後余談だけど五粮液は正規代理店が割と安いので観てみると良い。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
509:呑んべぇさん
16/10/26 23:21:02.13 wcAL6K5M.net
五粮液と五粮醇の違いがよくわからん。
最近体調が悪くてあまり酒を飲めてない。
510:呑んべぇさん
16/10/27 08:33:23.84 Am9AsL7b.net
五粮液集団はこれでもかって言うほど種類あるよね。
全部言い当てる自信あるか醸造責任者に利き酒をさせてみたいw
511:呑んべぇさん
16/10/28 14:09:49.39 Lp6U0FUo.net
中国版知恵袋にはお茶の一杯目、二杯目、三杯目に例えている答や
同じロットをランク付けして最良のものを五粮液とする答があった。
オレとしては原材料の等級、醸造工程全てにおいて違うと思うんだけど、
どうなんだろ
512:呑んべぇさん
16/10/30 18:13:00.84 MZa57Dac.net
五粮液、天府舫で飲んだ。話には聞いていたけど香すごいね。ちなみにランチタイムで水餃子食べ放題だったんだが美味かったわ。剣南も飲んでみたいね。
五粮醇も新宿シーアンで飲んだけど、こちらも悪くなかった。孔府香酒に近い感じ？
513:呑んべぇさん
16/10/31 00:24:45.16 wXWQrtQ6.net
ありゃ、五粮液を薄めたのが五粮醇だと思ってたんだが、
正規代理店の情報見ると五粮液52度、五粮醇50度で2度しか違わない？
と思って以前購入したURLﾘﾝｸ(www.morimoto.co.jp)で見ると五粮醇は45度になってるな…
まあ正規代理店の方が正しいんだろう。
あるいは最初五粮液52度、五粮醇45度で作っていたのを、
ラインナップにより安い金六福が加わって調整したのかな。
514:呑んべぇさん
16/10/31 16:35:25.99 Ne5dT5x+.net
五粮液は華やか、剣南春は地味目というのがオレの感想
515:呑んべぇさん
16/11/01 12:47:23.13 fOiogxFX.net
日本の焼酎の蒸溜後のアルコール度数は70度とからしい。中国白酒の蒸溜後の
度数がこれと同じ程度とすると、どんな白酒も必ず割水をすることになるな。
516:呑んべぇさん
16/11/01 15:17:50.92 mV1qyeFY.net
>>502
甕で熟成させて古酒化する場合は
割り水はむしろマイナスなのでそのままにする
紀州マオタイ酒の特別限定古酒(WEBには一切載ってない)は
田中角栄訪中時の乾杯酒だけど確か度数は向こうの高官曰く
80度超えていたそうな(ハッタリの可能性も勿論否定できないが)
本当なら恐らく再蒸留を二度くらいしてるかもしれないね
それの15年か20年ほど甕熟成させたものが出されたそうな
一度で良いからそんなすごい白酒飲んでみたいが
今の中国事情を考えるともう二度とここまでの酒は出せない気もする
517:呑んべぇさん
16/11/01 21:22:06.90 9cdyNqia.net
久々に白酒飲んだ。5mlほど。
開封してもう9ヶ月経つけれど、やっとボトル半分飲んだかなって所。
518:呑んべぇさん
16/11/02 08:56:21.02 KIdGiHGI.net
>特別限定古酒
新中国建国以前より廠内の極秘のセクションでハナタレが今もなお小ロットで
主に国賓接待用として厳重に生産、管理されている。なんちゃって
519:呑んべぇさん
16/11/02 21:52:29.42 m3mgcvkW.net
>>504
普段から余り飲まない人?
5ｍｌって小さじ1だからほんの一舐め位、香りを楽しんでるのかな?
俺酒好きだから呑み始めると「1人乾杯」状態になるわw
五粮液でこれをやると翌朝青ざめるけどw
二鍋頭で白酒に目覚め清香型の汾酒に感動してたけど、
最近沈香型の濾州老窖の二曲にハマリ中。
安くてクセも強い(パイナップル香)けど慣れると美味いね。
同じ濾州老窖二曲でもボトルが透明な物と曇りガラスの物が在るけど
曇りガラスの物は香料が足してあって味もキツ目だった。
520:呑んべぇさん
16/11/02 23:36:39.17 KIdGiHGI.net
國窖1573 先ほど試飲しました。
恐ろしいほどに香りが強い。すぐに空瓶になりそうでヤバいです。
521:呑んべぇさん
16/11/03 03:01:34.66 01skX+F1.net
>>506
自分が一度に飲む白酒の量は小さじ一杯って感じじゃないから、5mlじゃなくて30mlくらいかな。大さじ2杯くらい。
これ以上飲むと翌日に影響が出てしまう。
ワインや日本酒は飲む干す前に劣化するから蒸留酒ばかり飲んでる。
522:呑んべぇさん
16/11/03 12:31:37.97 lIElJLEl.net
前から思ってたんだけど
やっぱビールの十倍以上のアルコール度数だからねぇ。毎日飲むオレなんかは
グラスに10mlの目印をつけないといけないのかなぁ…
火入れしてない日本酒は冷蔵庫で、火入れしてあるのは常温で保管すれば、
劣化は気にしなくていいと思うけどね。
年が明けると醪も入った微発砲の日本酒が限定で蔵元からでるから、
ぜひ試してほしいな。
523:呑んべぇさん
16/11/03 12:51:49.89 lIElJLEl.net
Yahooに飲酒とがんとの因果関係の記事も載ってたし、
早速、普段使ってるグラスに10mlの線を付けてきた。
なかなかにキビシイ…が、やむを得ないか
524:504
16/11/03 18:22:49.51 NOSEwuTA.net
みんな飲む時どんな酒器使ってる?俺は偶々在ったリキュールグラス(25ｍｌ)を使ってる。
飲み口近くに線が入っててそこまで注ぐと
525:20ml、これにちょこちょこ注いで呑んでるわ。 >>507 國窖1573…イイね、俺も入手したけどまだ未飲だわ。 国内で手に入る物はいいんだけどそうでないのは中々開栓するのに躊躇してしまう小市民w
526:呑んべぇさん
16/11/03 20:26:35.16 2Q6fEWV2.net
永昌源が「白乾」製造再開しないかな
３５度ぐらいがストレートでちょうどいい
527:呑んべぇさん
16/11/04 12:53:10.06 GE9GFij8.net
濃香型白酒のなかでは五粮液が一番と思っていましたが、國窖1573に
思いっきり後頭部を叩かれました。
ちなみに國窖系列の最高級品は1573の百倍以上の価格だそうです。
意外と奥の深い世界みたいですね。
528:呑んべぇさん
16/11/04 18:55:53.85 S1C8PHzs.net
何て読むんですか？
529:504
16/11/04 22:55:37.97 O5dm/ePC.net
>>514 國窖(Guo jiao グォジャオ)
>>513 URLﾘﾝｸ(itjp.org) を観てみるとさすが｢国酒｣だけあってトンでもない金額だね。
このページを観てるとそんな高級酒じゃなくてもいいから、
普通に8大白酒が買える状態になって欲しいと思うわ
530:呑んべぇさん
16/11/05 20:02:57.90 W1R6ihOR.net
経緯があって茅台酒が「国酒」となってるらしいけど、國窖系列も
「国酒」に指定してくれないかな？こっちの方が美味
531:呑んべぇさん
16/11/05 21:07:06.78 D+THuWWs.net
日本語だと コクコウ ですかね。
直訳すると国の穴倉？
一度飲んでみたいですな。
532:呑んべぇさん
16/11/06 08:42:12.19 GPyVbcrc.net
>>517
Googleに翻訳させたら、「国立ピット」と出たw
533:呑んべぇさん
16/11/13 00:01:50.31 dS0LnaE9.net
茅台鎮って茅台グループでどういう位置付けなの?
頂き物で｢茅台鎮｣の名前の物を頂いたんだけど、
お返しも考えてレベルが分からなく悩んでます。
534:呑んべぇさん
16/11/13 13:54:10.81 3ki0YTz4.net
検索すると茅台鎮はヒットするけど、
貴州茅台集団のオンラインショップURLﾘﾝｸ(www.emaotai.cn)を
見る限り「茅台鎮」ブランドは無いみたい。
過去のブランドか或いは他の集団のブランドか…
535:517
16/11/13 23:54:33.72 dS0LnaE9.net
>>520
情報ありがとう!!模造品の可能性も有りそう。
もっとも「白酒」として美味ければ何でも良いんだけどw
五粮液グループも多種ブランドがあって追っかけるのに一苦労するな。
536:呑んべぇさん
16/11/14 10:38:34.78 S5aGK5du.net
中国のtaobaoっていうサイトには複数掲載されてるんで
茅台酒の「模造品」ではないと思うけどね。
派生商品に惑わされず極上の一本を選んでいかないとね。
日本で入手可能かはわからないけど。
537:呑んべぇさん
16/11/20 01:06:17.13 YTcV1jlA.net
華僑服務社に國窖1573が在ったけど11000円+税、躊躇して今回はパスった。
上で相当すごいとあったので次回まで残ってて欲しい。
538:呑んべぇさん
16/11/20 18:21:34.18 RqCVYfcr.net
東京の中華飲食店で黒猫夜より白酒の品揃えいいところってある？
539:呑んべぇさん
16/11/20 20:55:40.83 YTcV1jlA.net
食べログで見る限り常設で10種類、キャンペーン的な物で4種類位は有りそう。
そもそもそんなに日本で好んでる人がどれくらい居るのか?ここの住人位じゃないかw
まぁ中国酒専門店も経営してるから自社で輸入してるんだしそう無いとは思うよ。
540:呑んべぇさん
16/11/20 21:24:40.58 dhoYXUi9.net
>>523
ちなみに中国尼の小売価格はRMB699.-
外箱未開封�
541:ﾅ防偽番号が存在すれば「買い」じゃないかな
542:521
16/11/22 21:37:12.89 IuCyfpE2.net
>>526
中国尼って酒の発送出来るの?少なくても航空便は気圧等の関係で駄目だと思ったけど。
引っ張れるならトライするわ。
543:呑んべぇさん
16/11/23 01:27:09.99 kNGira/8.net
>>527
書き方が悪かった。「買い」は華僑服務社の方という意味
中国尼に限らず大陸内のサイトは海外配送不対応みたい。
544:呑んべぇさん
16/11/23 12:45:23.55 kNGira/8.net
酒税等がすでに納められた「内銷品」を海外に送るというのは
事務手続き上問題があるんだろうな。酒税の還付という制度が
あるかも不明だしね。
545:521
16/11/23 20:08:38.47 qu3tl9rJ.net
>>527
レスTHX!!こうなるとやはり商社レベルで大量でないと引っ張れないのかな?
後は個人旅行で可能な限り手荷物で持ち込むか
もっとも早々行けたもんじゃないけどな
546:呑んべぇさん
16/11/24 10:12:35.04 ZWKzc0Nx.net
シンガポールとか海外の空港の免税店で手に入れるしかないかな
547:呑んべぇさん
16/11/28 22:01:56.58 XBVWo9rS.net
そういえば先日食品業者の展示会が会って行って来たんだけど、
三明物産(四川系調味料の輸入業者)も来てたんで色々話をしてたら
曰く｢今度紹興酒をやりますよ｣と言ってたんで
｢他所でもやってんだからそれよりも白酒入れてくれ!｣って頼んじまったよw
548:呑んべぇさん
16/11/29 15:41:43.49 qQCBbL4c.net
>>532
蚕豆がゴロゴロしてる郫県豆瓣醤も扱ってるかな？
549:530
16/11/29 16:31:26.97 VdowBhqE.net
>>533
ネットショップも有るみたい
URLﾘﾝｸ(sec05.alpha-lt.net)
｢四川の食材を扱ってるから白酒も」って短絡だったけど、
もう少し色んな種類が気軽に手に入らないかな。
550:呑んべぇさん
16/12/01 00:24:13.32 2xQsNSbh.net
「黒豆瓣醤」って云うのか。コクがあって美味しいんだよね。