26/08/06 04:35:48.01 YT8E4qRY0.net
>>369
あっ、そうでしたか
じゃあ俺のが合ってるじゃん
（別に偉いとか間違ってるとかじゃなくて、事実が明らかになればいいだけなんで）
鶏皮とかゲンコツの軟骨からコラーゲン、ゼラチンが出て、これによって豚鶏アブラと水が乳化するって事でしょ？
それで乳化スープ、白湯スープが出来ると
26/08/06 04:35:48.01 YT8E4qRY0.net
>>369
あっ、そうでしたか
じゃあ俺のが合ってるじゃん
（別に偉いとか間違ってるとかじゃなくて、事実が明らかになればいいだけなんで）
鶏皮とかゲンコツの軟骨からコラーゲン、ゼラチンが出て、これによって豚鶏アブラと水が乳化するって事でしょ？
それで乳化スープ、白湯スープが出来ると