王道家 155at RAMEN
王道家 155 - 暇つぶし2ch297:ラーメン大好き＠名無しさん
26/08/05 17:28:03.58 K993twIh0.net
>>294
菌というよりスープに含まれるタンパク質が温度管理しっかりした状態で寝かせることで分解されてアミノ酸やグルタミン酸に変化していく

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