王道家 155at RAMEN
王道家 155 - 暇つぶし2ch288:ラーメン大好き＠名無しさん
26/08/05 16:30:18.29 DUuizWGc0.net
>>287
万年酢は酢酸菌が常駐してるが
スープは過熱するから菌は全滅するだけどね
したがって熟成の仕方も万年酢とは別物

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