26/08/03 21:32:17.74 SRdD2Sbj0.net
>>112のって基本的に吉村家がやってるのが大いによね？
吉村家の家系を元にしてイノベーションされたモノが少ないって話じゃないの？
まあ家系はラーメンからつけ麺とか油そば的な変化とか違うから家系の定義から外れた進化しちゃうと
家系をイノベーションしてって感じじゃなくて単なるラーメンのイノベーションって印象になると思う
26/08/03 21:32:17.74 SRdD2Sbj0.net
>>112のって基本的に吉村家がやってるのが大いによね？
吉村家の家系を元にしてイノベーションされたモノが少ないって話じゃないの？
まあ家系はラーメンからつけ麺とか油そば的な変化とか違うから家系の定義から外れた進化しちゃうと
家系をイノベーションしてって感じじゃなくて単なるラーメンのイノベーションって印象になると思う