熊本のラーメン屋 Part35(IP有)at RAMEN
熊本のラーメン屋 Part35(IP有) - 暇つぶし2ch277:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/16 13:32:50.75 Rttdh/g70.net
>>270
買いに行くからどこか教えれ

278:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e7d-hQGe [2400:2200:69b:e182:*])
24/11/16 14:52:02.53 g+U7ZK6D0.net
山ちゃん食おうとヒライ入ったけど、
ペッパーランチもどきが期間限定だから食べてみた。
玉ねぎの主張強いな・・・

279:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/16 16:04:29.15 wupmfPsa0.net
>>276
>>277
ごめん残ってたの俺が買い占めちゃったからもうないよ

280:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bd74-tf71 [180.25.175.235])
24/11/16 16:43:59.58 DZ0TPAsY0.net
ワゴンセールと言うとマルセイだろ。?

281:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/16 17:48:43.79 wupmfPsa0.net
>>280
ピンポーン
因みに前に丸勢の店長さんに聞いたら上で話題に出た魚勢とは親戚だそうで

282:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/16 18:09:51.17 mEcH1miId.net
カップ麺ワゴンといえばドンキかニシムタ
普段目にしないカップ麺ワゴンならスパキ

283:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/16 18:43:02.66 .net
田中八商店もよそでは見ないカップ麺が一律100円で安い
たまに当たりのカップ麺がある

284:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 02:42:31.85 +zgnevzs0.net
卸売倉庫で在庫を抱えた賞味期限切れ間近のカップ麺を大量に仕入れたんだな多分。
みやはらとかがそう

285:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 03:36:50.32 C8KNIjSA0.net
まぁ、定期的に天外天のカップ麺の安売りは期待出来ないってことだな
そういや昔、一蘭カップ麺安売りした店が一蘭と揉めた事件もあったな

286:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 14:42:05.28 nfxz58aRM.net
太一は大盛り50円だったのが150円に値上げされてた。まぁ前のが安過ぎだったから仕方ない
天さんもだいたい1000円になってたな

287:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 19:41:17.77 fqvt7aWs0.net
もう1000円がデフォになるかもな
味千感謝デーも500円でワンコインで食べられるよ!とアピールしだすだろう

288:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 20:16:50.37 .net
味千「感謝しろよ」

ということか

289:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 21:02:23.76 C8KNIjSA0.net
おんのじ•おっぺしゃんの安い日って今は600円だし、味千も将来は600円とか700円とかが安い日になるかもね

290:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 21:14:29.83 xn9nQHVN0.net
>>283
あそこ謎の商品いっぱいあっておもろいよね

291:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 21:35:23.97 WL7Xg7N70.net
ラーメンごときに1000円とか馬鹿?としか

292:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 21:37:42.39 WL7Xg7N70.net
ラーメン好きなら一度は原価計算してみた方がいい

293:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 21:41:22.46 9S6rn9m20.net
つっても1000円出すか!とか言ってたらどこも食えなくなるぞそのうち

294:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 21:59:35.65 +lQ2uIAt0.net
タバコも値上げがきっかけですっぱり辞められたしラーメンも大丈夫よ

295:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 22:01:46.89 WL7Xg7N70.net
んなこたあない
素人同然の調子こいてる店は客が離れてしまって経営努力するしかなくなる

296:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 22:02:25.57 WL7Xg7N70.net
>>293

297:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 22:05:52.63 RMh56C2r0.net
今の時代普通に千円取らなきゃ
人件費も家賃も出ないだろ
寄生ニートでもなけりゃみんな実感してる

298:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 22:07:23.94 WL7Xg7N70.net
馬鹿が多いから立地も間違えて当然

299:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 22:08:51.87 +zgnevzs0.net
びっくりドンキー久々に行ったら300g1500円でびっくり!!!!!昔は1000円でお釣りが来たのに?

300:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 22:12:06.40 wFnm9aic0.net
最近出来たラーメン屋ってなぜか闇バイトやってる連中とイメージが被るんだよね
個人的な感想だけどね(笑)

301:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 22:13:21.65 +zgnevzs0.net
ハンバーグとカレーとパスタは今の時代店よりもっと美味しいの自作出来るから外食の選択肢から除外しようラーメンは無理だけど

302:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 22:24:33.82 fqvt7aWs0.net
>>297
人件費も家賃も東京より安いはずなのに何故かラーメンの価格は東京より高いとこが結構ある件
熊本は政令指定都市最低賃金のくせにラーメンは政令指定都市最高値かも
だからファミリー層のラーメン離れが加速化しててラーメン消費額が低いのかも

303:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 22:27:53.16 WL7Xg7N70.net
経営の知識も技量もない連中が多いからね

304:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 22:35:54.21 8/6W//2p0.net
熊本の繁華街の家賃が博多より高い所が多くて驚いている
と熊本に出店計画立ててた福岡の業者の愚痴を聞いた事がある

305:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 23:14:44.00 WL7Xg7N70.net
あの天外天もどうなることやら

306:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 23:24:52.22 WL7Xg7N70.net
オーナーとか社長と呼ばれる呼称だけに快感を覚えているだけの
お客様に対して全力で実直に正直に向き合っていない店主が多すぎる
自分の仕事の範疇で本物のラーメン店主に最後に会ったのは某煮干しラーメンが売りの店主だったかもしれない

307:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/17 23:44:11.21 .net
>>290
土曜は卵100円、もやしとカイワレが10円も熱い・・・
有名どころの袋麺も5袋300円台の時多いし重宝しているよ

308:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/18 00:02:03.45 la5gGXdH0.net
彼は本気だった

309:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/18 15:26:29.28 la5gGXdH0.net
突然北熊食べたくなった

310:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/18 17:41:03.99 iw8lajhud.net
熊本ラーメンの店主さんには客の方を向いてがんばって欲しい

311:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/18 20:04:00.91 y48NddzH0.net
>>306
麺商人?にぼらや?

312:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/18 22:38:25.48 la5gGXdH0.net
800円前後で頑張っている熊本豚骨ラーメンの店は是非とも応援したい

313:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8a32-2jBS [133.203.199.192])
24/11/19 00:29:19.78 gVWsnK3W0.net
豚骨ラーメンは豚骨の量と煮込み時間が全てだし文龍と天外天が頑張ってくれれば良し!
二郎系の次は白飯に合うラーメン屋が増えて欲しいね。家系に煮干し醤油に味噌ラーメン

314:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 01:15:22.63 +us/0tOYd.net
文龍と天外天頑張れはさすがに草

315:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 02:28:03.59 lizhLMxM0.net
文龍のスープは高火力が必要だろうからガス代は大変そうだね
でもちょっと高すぎる
『高くても客は来る』と言う考え方は好きじゃない

316:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 05:54:15.30 mUM+aUAlM.net
自分が値段に見合うと思う店に行けばいいさ

317:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 08:16:20.56 hXp5SZ2k0.net
つけ麺に関してはコスモスで買える
兼虎とたいして変わらんとこばっかだよな

318:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 11:51:41.43 bbWdlFhO0.net
ラーメン高くなっちゃってカップ麺とか自作に行っちゃう人が多い印象
潰れる店まだまだ多くなるね

319:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 12:23:04.27 ZZP1paDB0.net
>>315
好き嫌いは勝手だが市場原理の結果だから。
莫大な需要に対して供給が全然足りてない。
福岡あたりの濃厚豚骨の店が進出してこない限りこれからもずっと文龍の天下

320:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 12:36:27.33 lu+tDpzv0.net
>供給が全然足りてない

桂花や22日以外の味千のガラガラぶりをみると供給があればいいってもんじゃないとは思う

321:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 15:16:43.32 9gr+Uj4Jd.net
>>318
カップ麺のクオリティーも高くなってるもんね
このまま行くとラーメン店経営はますます厳しくなりそうですよね

322:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 16:56:07.71 ZZP1paDB0.net
>>320
逆、需要があれば一杯1500円でも余裕で完売。文龍なんて2時間並んでも往復100キロ運転してでも食べたい客で溢れてる。味千桂花にそこまでの需要はない

323:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 17:41:13.53 lu+tDpzv0.net
>>322
供給の話をしてるんだけど
ちゃんとレスを読めよ

324:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 17:59:06.59 lizhLMxM0.net
明日久しぶりにとろく黒亭に行ってみようかな
まだ営業されてるのかな?

325:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 18:36:29.00 ZZP1paDB0.net
>>323
文龍など一部の人気店は需要に対して供給が足りてないと言ってるの。
味千桂花はそもそも需要がないので店がガラガラなのは供給過多。
需給関係は相対的なので需要でも供給でもそれ単独で多い少ないと表現するのは誤り。

326:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 18:39:14.75 ZZP1paDB0.net
>>324
あの店いつ通っても閉まってる

327:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 19:01:26.64 lizhLMxM0.net
>>326
そうなんだ

328:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 19:10:26.59 lizhLMxM0.net
食べログに2024/10のレビューが上がってるからやってはいらっしゃるみたいですね

329:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 19:21:17.49 TTLzSdbE0.net
いい加減な事言わずに電話で聞けで解決

330:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/19 19:50:52.94 bbWdlFhO0.net
とろく黒亭、普通に営業してるよ
俺は最近あの前の道を毎日通ってる
ランチタイムはたいてい駐車場ふさがってる
ただし日曜は休みね

331:ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! 170e-BZ2z [240d:2:b60b:1600:*])
24/11/20 16:02:29.39 pkehRSbD0HAPPY.net
ラーメン太るで久しぶりに食ったがうまいな。
長谷川家で並ぶ手間を考えると個人的にはこっちで十分。
ただ豚はダメwしょっぱ過ぎ。
味見しろと思ったw

332:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/20 18:09:34.29 062ZkG+k0HAPPY.net
長谷川家はまだ並ばないといけない?そろそろ落ち着いてきてるかなと思うんだが

333:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/20 18:18:28.89 87LTzzU5MHAPPY.net
長谷川家、こないだ行ったときスープがぬるいのが気になった
あと、飲む水も紙コップでそんなに冷たくなかった
満足度◎じゃない

334:来なかった飲も
24/11/20 18:50:42.51 i+gzPn/60HAPPY.net
来月筑紫野に二郎出来るし少しは分散されるでしょ

335:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/20 19:26:50.89 ftGoSlAO0HAPPY.net
長谷川家って味どんな?
見た目とかレモン水とかお盆とか、夢を語れの系列?

336:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/20 20:53:09.13 5+kKJ3oFaHAPPY.net
>>334
流石に遠すぎて分断はないでしょ

337:ラーメン大好き@名無しさん
24/11/21 11:49:55.86 VkCMgxQb0.net
>>335
夢を語れで修行したみたいだから流れと言えばそうだね。
味は自分で確認してくれw
自分としては並ぶのが嫌だからラーメン太るで十分満足かな。


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