24/11/20 20:11:03.66 eOGzIKCN0HAPPY.net
>>636
最後は（外国）人
何卒
638:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/20 20:45:53.07 FAyr64qb0HAPPY.net
最終手段みたいに
639:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/20 23:40:22.20 snwTk6Y20HAPPY.net
>>634
一昨日の月曜は西新井で汁無し麺を作ってた
640:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/21 07:18:27.84 e6n8cGZV0.net
>>633
端からFC希望じゃない？知らんけど。麺打ち習いの過程でお得意の匂わせ発動、誰だ､誰だ､からのドーン！
S知らない人「だ､誰!?どこかの助手?見たことない」
S知ってる人「は!?あんたかーい!!マジか涙」
こんな感じで全然盛り上がらずマイナス気味からのスタートだった記憶
641:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/21 09:17:50.66 rxKhtrLn0.net
麺打ちから乗っ取れるんだからちょろいよな
642:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/21 09:50:13.52 4rMRiwIH0.net
🔔🌲が富士丸って知ったときの残念感半端なかったよな
643:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/21 10:15:38.10 3YISxLxz0.net
何をパクるかより、誰をパクるか。
644:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 977c-BZ2z [122.210.238.114])
24/11/21 10:49:16.76 vGSCos620.net
>>641
まぁ偶然のタナボタでしょ、吉田さんが亡くなるのを知ってた訳じゃないからね
亡くなってなかったら、いずれ「ダメだなこいつ」となってたでしょ
どこの企業にも居るのよ、口八丁で2～3年ごとに転職してる野郎
そういう人間ってほぼ同じパターンで、最初は一目遅れ１年くらいすると「？？」となり2年もすると無能なのが完全にバレ居られなくなる
鈴木なんて完全にそのタイプ
645:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 977c-BZ2z [122.210.238.114])
24/11/21 10:51:08.38 vGSCos620.net
（タイプミス訂正）一目遅れ → 一目置かれ
646:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f96-Aj7c [2400:4153:2222:ee10:*])
24/11/21 11:16:57.38 lbDt20M80.net
と言いながらもう3年くらい居ついてねぇか？
647:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/21 11:23:15.70 eHLLzwb50.net
吉田さんがやる気ある次代を育てなかったのかそもそもやる気ある次代がいなかったのか
648:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/21 12:20:32.86 AAxoiDxI0.net
大事なのはやる気でなく能力
649:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/21 13:23:33.76 vGSCos620.net
>>646
だってタナボタで一番上になっちゃったから、もう誰もヤツをクビに出来ないもん
今後も暫くは新たな支店を出したりするかもだけど、数年後は富士丸２店舗とかを細々とやっている、と私は予想
650:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/21 14:12:50.48 3YISxLxz0.net
麺がもう富士丸じゃない
終了。
651:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/21 16:41:10.27 KW3bTqBA0.net
吉田さんが居た頃から麺はもう変わってたからなぁ
652:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/21 17:49:45.85 UB6wlkyU0.net
茹でるの長いと効率悪いから時短しましょう！
客にわからんレベルで！
くらいにしか考えてねーんじゃね
653:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/21 18:35:27.27 VZQO2DiE0.net
本店か梶原店に行ってみたいんだが味は前より落ちるみたいだけど
西早稲田と比べて盛りや味はどうだろう？
654:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/21 18:37:20.36 2c4KRAxld.net
そんな話をしてるとまた麺は昔から同じって強弁が流れてくるぞw
虎の穴発言から細っぽくなり、今年になってからブラッシュアップ()の嵐でよくあるチェーン店に似た感じに
茹でブレがひどいのでヌメヌメ食感にあたることもよくある
655:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/21 18:39:08.63 AAxoiDxI0.net
>>652
きしめんみたいな平たい麺はそんな考えが透けて見えるよね
656:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/21 19:27:24.51 gdmJMG8s0.net
同じ週に西新井のアブラそばとラーメン食べ比べてみた
なんだろうあのアブラそばの物足りなさ、別にラーメンのスープはレンゲ2回程度くらいしか飲まんのに
657:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/21 19:32:22.16 pyI0+t4P0.net
>>654
そんなに切り刃を変えているの？
実際に変えられるの？