【隠れ】武蔵家★37 【アストラは？】

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【隠れ】武蔵家★37 【アストラは？】 - 暇つぶし2ch213:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/25 18:19:05.07 IZU6V58T0.net
コンフィの利点は油ゆえに食材の旨味が外に逃げないことと、食材の風味を油に移せることだな
特に鶏油と鶏肉なんかは同じ食材だから相性が良い

ま、コンヒィはコンフィとは別の新しい調理だろうから良いけどね

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