24/09/26 16:55:32.52 XM9i28Sd0.net
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駅前によくあるハデな外観のニセモノの家系風は業務用ポークエキス（廃豚に薬品掛けてドロドロにして工業的に取り出したもの）に増粘剤混ぜただの汎用豚骨風味スープ
その冷凍スープをお湯で割って出してます
濃縮還元スープが蒸発しないように極めて低温で保温するぬるいぬるいスープです
それにラードをハンドミキサーで溶かして混ぜ込んでクリーミー系と名乗ってます
看板には「家系」と書いてありますが一切家系ラーメンとは関係のない似て非なるもの
ニセモノは避けましょう