24/09/21 23:57:21.34 EWupvmkyd.net
半年ぶりの富士丸になったけど、結局行ったことなかったので西早稲田に行ってみた
旨くて上品な富士丸という感じだった
豚がとても柔らかくてビックリした
キャベツ率はとても高かったが味付けは弱め
ブタカスアブラは旧神谷並みにブタカスが多く入ってた
麺は少し茹で過ぎな気がするので硬めだったらもっと美味しいと思った
全体的に匂いが旧神谷とは違うのでなんか物足りなく自分は再訪はしないと思うけど、この味が標準で出てくるなら次第に人気店になるだろうね
まぁ西新井含め昔の富士丸の味では無く、東浦和の開店当初の味やえどもんどの味に似てると思った