24/08/24 00:37:58.36 djpmOTbu0.net
たしかに態度が悪いことはなかったけど無口だったな
51:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/25 08:42:24.24 Kv5EFPfy0.net
龍の桜はなくなった？
クルマで走りながら見てたんだけどないような気がした
52:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/25 13:14:53.95 L7yCntzC0.net
>>51
前の店主がやめて店名が変わった
夢は力なり、前にも話題が上がってた
53:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/26 16:43:12.27 r57vY0aH0.net
英多朗四条大宮で復活だって
URLﾘﾝｸ(www.makuake.com)
54:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/26 22:13:20.88 c43RuA6Z0.net
なぜクラファン？
55:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/27 03:56:31.72 D65sSyEH0.net
クラファンは資金集めというより
宣伝効果狙ってるだけだからなぁ
もうそんなに効果あると思わないけど
56:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.23] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/08/27 13:05:57.75 T6wrUjbl0.net
目標金額も10万と低めであっという間にクリアしたからな
移転費用を多少稼げたら良いかってくらいなんだろ
目標が低いとはいえリターンのないプランで設定金額の7倍近くいってるのは凄い
57:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/27 19:18:46.53 vyrwGZpQ0.net
場所が微妙だな
58:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/27 21:31:39.38 6xsPlI6/0.net
ネットで京都のラーメンとか調べてたらYoutubeで元ヤンの小汚いおっさんの動画やその取り巻きの年甲斐もなくはしゃぐ小汚いBBAの動画が頻繁に出るようになったんだけどどうにかして
59:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/27 22:05:08.12 rrqq3QHA0.net
生粋の京都人だがしらんわ
英多朗
60:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/27 22:27:54.82 bQCtodcH0.net
>>58
あのオッサンて、何食っても美味いしか言わんから適当に袋麺のスープに変えても分からんと思うわ
61:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/28 09:31:37.98 g8xNI80j0.net
＞何食っても美味いしか言わん
孤独のグルメの禿げみたいなヤツだな
全く使えない
62:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/28 09:52:06.36 UT2T8Shz0.net
あれ、書けない？
63:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/28 09:55:03.74 UT2T8Shz0.net
と思ったら書けたわ
京都新麺組とはなんぞや
64:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/28 10:04:32.90 G4o1St0X0.net
スタンプラリーやりますと言って期間しか書いてないしやる気あんのか
65:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/28 12:36:44.42 hF28wrmu0.net
>>59
お前みたいな辺境の民は四条烏丸とか来たことないだろうからな
66:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/29 07:52:51.45 fP7vPIXV0.net
>>65
移転先のこと
67:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/29 07:58:11.59 Bnn8Gq8Nd.net
大丸駐車場の向かいだよね
うどん屋じゃなかった？？
68:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/29 13:09:27.99 8vqClkLp0NIKU.net
テスト
69:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/29 13:13:00.10 8vqClkLp0NIKU.net
えいたろうてうどん屋なのか。
ラーメン屋なら一応目を通して店の名前くらいしるだろうがな
閉店して宣伝してもらって、即移転開店して再度宣伝してもらう
ありそうな商法だね(笑)
70:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/29 13:33:32.42 EtKTZRZG0NIKU.net
うどん屋と言っても柚子ラーメンで有名やったぞ
71:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/29 14:26:44.36 mX3Uiczp0NIKU.net
>>69
知らんのに余計なこと言わない方がええよ
烏丸錦にあった時は常に満員で入れないこともあった
立地もいいし美味いしメディアにもよく出るし最近は外国人まで来てて普段使いしてたもんにとっては残念だった
四条大宮になると遠いが…
72:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/29 14:35:58.42 5zKFpmsPdNIKU.net
なんで移転すんの？
っていうか一回閉業してんのかな？
倒れた？
73:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.20] (ﾜｯﾁｮｲ)
24/08/30 18:44:47.46 QWrIvkMr0.net
夢の限定塩ラー並で1300円かあ
もはやインスパイア系じゃなくインバウンド系やん
74:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/30 21:25:27.34 BuFZgBLw0.net
テレビで見た、たま家という店はよく頑張ってるね
安い旨い早いと。あれだけ番組で持ち上げられたらさらに人気だな
３分で出てくる。逆切り麺とかいうことで早く柔らかくなるとか
これは横綱の麺と同じか？
横綱は早く食べると旨いがセット注文で最後まで麺が残ってると麺がスープをずいぶんと吸う。
75:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/30 23:32:04.46 /Uq/SRjn0.net
深草のアホ、典型的な安物買いの銭失いでワロタｗ
76:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.6][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/08/31 03:24:21.76 uxA/JtbJ0.net
地球規模ってなんで昼より夜の方が並びエグいんだろ？
学生さんの数の違いってのもあるだろうけど、それにしても違いすぎて不思議だわ
77:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/31 06:55:21.08 kGWvlMQc0.net
お墨付きは京都新麺組をスルー？
78:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/31 07:06:07.17 x/gAz2Xbd.net
こういうつるんで牛耳ろうとする奴って絶対元ヤン
昔はニュースキンで周りに迷惑かけたりしてたんだろうな
79:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/31 08:25:19.55 0LlQDswv0.net
愛都追い出せたらいいとかいうような奴らだしろくな人間じゃない
80:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/31 10:20:56.97 RqV2oF61d.net
>>76
晩飯だろｊｋ
81:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/31 10:22:28.89 M+sCQiYdd.net
>>76
昼間かなり暑いからに決まってるでしょ
82:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/31 12:03:20.10 bntbMO0e0.net
四条勤務時代えいたろうによく行ったわ
昼時いつも混んでてカウンター席少ないしで殆ど相席
移転するなら一人で食べに行く人のこと考えてカウンター用意するとかしてほしいな
いつもカレー丼とうどんしか食わずラーメン食ったことないけどな
83:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/31 18:16:41.79 Ez17NuGv0.net
>>78
授業があるから
大学からも遠い
84:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.15] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/08/31 19:30:26.47 Z4eihQ9B0.net
へんてこの唐揚げと魚介食べたけど、唐揚げ焦げてるんかめっちゃ黒いし魚介も安っぽい魚味で微妙やな…
85:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.16] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/08/31 19:32:56.27 0LlQDswv0.net
>>84
唐揚げ辛口頼んだだけじゃないんか
86:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/01 17:52:14.17 WY2j8Il20.net
へんてこは普通。特に語ることなし
87:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/01 17:54:59.85 8cI+n6jH0.net
創作系の変わったラーメン好きか名門が好きだった人が行く店だからな
88:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/02 00:15:32.08 RYZijMoO0.net
そう、マジでこのスレで辛口唐揚げ再現してんの知れてありがたかった
めっちゃめちゃ好きだったんだわ
89:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/02 22:57:41.27 3wcfCMxs0.net
薬で欲自体を無くすてのは、地球人が完全に侵食されているはず。
(男子メダリストのEX演技とか覚えてる人いるんだろうな
しかし
この記事だった
90:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/02 23:14:46.17 QN9ktiVq0.net
俺も参戦する！
アイスタイルのリバで小遣い稼ぎと３６００で入ってたら円安進んでるから良いんだが
91:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/02 23:16:32.90 JO1T5d630.net
スマホなんかPCなんか分からんけど
新興の押し目拾うだけでドラマ化、2023年1月より放送されることが可能だ
92:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/02 23:33:08.91 SJs3KGwz0.net
そこからが進まない
両方いける
93:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/02 23:39:52.19 Gcm6Aowjd.net
おいおいLv5以上でもスクリプト来るんかい。
94:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/03 02:00:37.65 c3vT4h5x0.net
Lv10以上のスクリプトもいるからね
95:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/04 22:30:48.09 qIicrTcS0.net
どっかの団体がやってるのかね？
統一教会とか創価学会とか…
96:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/05 12:55:35.40 Pa4jPL1u0.net
>>95
浄土真宗大谷派だろ
97:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/05 19:06:57.99 mqRUBQjS0.net
そ
98:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/05 19:09:40.92 mqRUBQjS0.net
滋賀作背脂系は浄土宗の生臭坊主やったな（笑）
検索しないと名前も出てこないな
99:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/07 11:08:48.05 dLJ3zb7V0.net
イエケイノセカイ9/23で閉店
家系ブランド展開失敗やったか
最近はクーポン乱発する程に集客力も落ちてきた
一気に店舗拡大した影響が今後有ると思う
材料費や人件費なども上昇してるし厳しいだろうな
100:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/07 11:24:23.34 gMqhwJnUd.net
ベンツの営業マンも微妙言うてましたしね
101:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/07 20:40:28.49 P5XrCFGW0.net
イエケイノセカイはセントラルキッチンのスープじゃなかったのかな
豚だし
102:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/07 22:13:37.52 e0H9hRHD0.net
キラメキって店によって鶏オンリーと鶏豚の店があるけどセントラルだからどうなんだろう
103:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/08 01:22:59.15 RUxOIi8N0.net
好きだったのに まじかよ
そういやセントラルで働いてもスープ仕込めないから将来独立できないな
そういう意味では将来性ないな
104:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/08 20:01:06.31 HD9aCFpx0.net
王道家なんて滋賀と奈良に来てんだから
京都まであるかもな
105:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/09 00:31:11.01 xKXxQ/wr0.net
京都では家系流行らない
斉藤家もすっかり閑古鳥
106:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/09 03:13:42.66 0mixJfLm0.net
スマホで声で、ラーメン王道やで検索すると、柴蔵が一番に出てくる(笑)
107:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/09 10:18:46.26 4XNoc0ME00909.net
お気に入りの店は何軒くらいで回してる？
同じ店ばかり行くと飽きそうでなあ
108:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/09 10:37:14.86 t9/tnI0O00909.net
ラーメンばっか食ってるとハゲる？
109:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/09 12:44:55.64 QjGU6GVq00909.net
>>108
ハゲる。そして一人称を「オイラ」って言い始め、着丼と言いたがる様になる
110:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/09 18:57:17.76 thPW9Fky00909.net
>>108
たぬき屋にほぼ毎日いるオヤジは禿げてないぞ
111:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/10 15:19:23.51 CkgriY6vF.net
>>105
家系は塩辛過ぎるから食えない人が多い
112:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.8][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/09/10 19:02:20.92 dxotIoSo0.net
家系って黒T頭手拭い腕組みのラーメン屋の総称と思ってた
半分合ってるか
113:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/10 20:16:37.71 Yx/sppZG0.net
確かに東京行った時に食った有名？な家系ラーメンはしょっぱかった。ラーメンと一緒に白米は食わんし単独では食いきれんかったな
114:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/10 20:19:36.48 1Q4NGM5c0.net
東京はダシの概念がないからうどんもほぼ醤油で作ってるだろ
比較しちゃいけない
115:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.18] (ﾜｯﾁｮｲ)
24/09/10 20:30:47.14 KaaZCciZ0.net
出汁の概念が無いってKの国かよｗ
116:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/10 21:28:57.52 vunqsf/K0.net
>>115
違うと思う
117:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/10 22:16:18.26 P4eOuhLn0.net
薄口醤油のほうが塩分濃度が高いとか言うやつもいるしな
なぜ同じ量入れる前提で語るのか謎だわ
118:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/11 09:52:08.29 5XoC4kLK0.net
家系は横浜なのになぜか東京とか言い出すヤツ
119:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/11 12:30:24.84 TxKHyhZXd.net
第一旭の直営、ほっといても行列できるだろうに
わざわざ四条烏丸とか人多いとこでやらんでもええがなと思ってしまうな
120:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/11 12:36:37.80 wABnAOBFd.net
だよなぁ本店よりもうちょっと京都駅寄りに作ってくれたら至便
121:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/11 14:18:45.46 DHxXzfEX0.net
阪急民にとってはその意見「は？」でしかないわ
122:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/11 16:23:31.29 yY1JbP0z0.net
>>117
ホントそれ。謎の関東マウント
123:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/11 19:51:38.34 eFfiAW090.net
薄口醤油はいくら足しても色が濃くならないから塩分が効くまでたせるけど
濃い口は少し入れるとそれだけで色付からな、
薄口のほうが塩も旨味も効いて良いね
124:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/11 19:57:18.38 fJ668Ztw0.net
韓国もダシ文化、発酵文化だよ
125:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/11 23:01:22.62 hLGDYhyB0.net
>>118
虎屋の羊羹を「東京土産です～ｳﾌﾌ♪」っていう阿呆と同じかと。
関係ないけど、
「大丸(デパート）って京都にもあるのかなぁ～？」と、
関東言葉で話す観光客らしきやつを見かけて、
ワロタでした。
126:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/12 00:14:03.23 AAR/Tl42d.net
富山のブラックラーメン！
127:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.7][芽] (ﾜｯﾁｮｲ)
24/09/12 10:22:02.40 37SvU6+R0.net
東京コンプレックスとか昭和かよ
128:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/12 10:57:19.30 s6wmm4140.net
東京は東京で美味いラーメンあるけど傾向が違う
ってだけやで
どうしてもあっちのラーメン食べたいなら食べに行ったら
129:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/12 23:12:21.59 Y4S0keT20.net
1+1=2みたいなレスを喜々として書き込むものかね
130:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/13 18:53:50.68 vseST4rwd.net
そばうどんでわかるやん、汁が黒くてしょっぱい、関東ってそういう食文化風土のところなんやな～って。
131:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/13 18:55:42.33 vseST4rwd.net
加えると家系は関東の高度の高い水で成立してるんちゃうかな。
関西で作ってもコシがないふやけた味。
132:
24/09/14 00:22:10.32 ERJnXqyG0.net
京大病院前の大龍亭って町中華
ラーメンめちゃくちゃ美味しかった
キングオブThe☆中華そばって感じ
133:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/14 05:15:24.89 FUB9mIE10.net
あの辺りに行くとどうしてもランタンに足が向いてしまう
特別に旨いわけではないが安定の味
134:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/14 17:41:58.85 pgCw2kA30.net
全国的な食べ物でも関西だけ流行らない食べ物
家系ラーメン
ラーメンショップ
ラーメン二郎
135:
24/09/14 19:26:10.91 bF7Ids+Y0.net
二郎は京都でも人気やろ
136:donguri
24/09/14 19:54:41.24 bF7Ids+Y0.net
東京にいた時はラーショ大好きだったけど関西のラーショはなんか味がうまくない
家系はしょっぱいから苦手
特に山岡家は無理
137:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/14 20:01:58.55 jgtnovn60.net
俺は嫌いやが、家系自体は流行っているほうでは？
関西だとラーメンショップじゃなくてラーメンステーションか
結局、「香澄」と「セイマル中華そば」ばっかでバリエーションに乏しいけど
138:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/14 20:18:43.60 71gdFEq9d.net
今日は久しぶりに優光並んでなくて貝だし冷やしラーメン食ったわ。
139:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/14 20:26:42.01 4LY9MBR80.net
三重のラーショや長浜の山岡家とか行ったけど凄く繁盛しとるよ
滋賀のラーショも結構並んでると聞くし
受け入れられてないことはない
140:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/14 20:33:40.44 4dq5HE2+0.net
山岡家を家系って流石にネタだろうが黙ってたほうがいいよ
141:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/14 20:46:41.10 71gdFEq9d.net
そもそも家系の定義は？
142:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 00:58:56.48 SbI7APAk0.net
>>134
全国的？
関東生まれの人が全国にあると思い込んでる店の間違いでは
143:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 01:07:29.38 X3Hjf7Zv0.net
家系は京都であまり流行らんけど、二郎系は人気あるんちゃう
144:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 01:39:51.82 HYUbgD3D0.net
>>134
関西で二郎系って、
夢を語れくらいからだと思うけど、
極端な言い方だと最近のもんかなって感じ。
145:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 01:42:15.83 HYUbgD3D0.net
>>142
それね。
東京(関東)の人は、
関東ローカルな食べ物を、
全国的に人気出て、普遍であって当たり前と、
なんかそんな風に思い込んでるというか。
146:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 03:41:07.59 Ei9w6FCh0.net
豚のエサなんて食いたかねえわ
147:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 04:09:43.65 v83+a4DE0.net
そもそも第一旭や横綱なんかの京都のラーメン自体が豚骨醤油だしわざわざ別の家系のラーメンって選択肢が俺は無いなあ
白飯もトッピングの海苔もホウレン草も要らんし
148:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 05:43:27.14 EMxGqVij0.net
海苔って邪魔だよな
モヤシも要らね
ラーメンのトッピングにはチャーシュー、メンマ、ネギだけで良し
149:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 07:32:53.92 f4rCCL240.net
夢語も地球規模も池田屋もそこらのラーメン屋より並んでるし
俺はいかないけど流行ってないなんてことはない
150:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 07:37:43.67 Uth+v9q1d.net
香来のチャーシューメン大盛りに
酢をドバドバ容器半分ぐらい投入して
チャーシューで白飯包んでかっこんでから
すこーし伸びた麺をズルズルっと
いきたいもんだよねぇ
151:
24/09/15 07:40:23.44 NbCgTnat0.net
そんなに酢入れるなよ
152:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 07:50:03.54 Uth+v9q1d.net
入れちゃうねぇ
時々足りなくて隣席のと取っ替えて
ドバドバ入れるんよねぇ
ほそかわの常連さんらは
酢を入れると聞いたけど
ちっとも美味いと思わないどころか
スープと喧嘩してるわおもたけど
香来のスープに酢が合うねんなぁ
宝屋で酢置いてなくて焦ったことあるわ
153:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 08:33:41.52 zJSw8n+zd.net
ミツカンの杏のCMかよ。
元の味分かんなくなっちゃうだろｗ
てか、なんかラーメンに酢入れるの意外に多いらしいな。
154:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 08:59:38.42 amf6Y7AM0.net
入れ始めると際限無いんだよ
ほんの少し垂らしていたのに
いつのまにかドバドバ入れてしまうことに
牛丼屋の紅しょうがみたいなもんかな
155:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 10:32:44.40 f4rCCL240.net
流石に容器半分以上の酢を入れるのは味覚がどうかしてる
156:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 10:45:08.40 NbCgTnat0.net
だいたい酢が用意されてるところは餃子用であってラーメンに投入するためではない
店主もそんなの見たら不快に思うだろう
せっかくのスープがだいなしやんけと
157:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 10:51:28.67 amf6Y7AM0.net
そうそう
宝屋はたしか餃子頼まないと
酢を出さなかったんだよ
だから卓上に無くてさ
香来は管理が適当なのか常備してあった
テーブルに置いてあるやつだから
半分入れても50ccぐらいじゃないかな
それでラーメンが
より美味くなるなら良いじゃない
かたぐるまも醤油足すと美味くなった
158:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.37] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/09/15 11:01:18.84 6r23GzXC0.net
近江ちゃんぽんとか食べ方にお酢を入れるのを推奨してる店は多い
159:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.8][芽] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/09/15 11:08:38.15 NbCgTnat0.net
問題は酢の量だな
スプーン一杯ぐらいなら我慢できても大量に入れると激怒する店主もいそうだし
宝屋の店主はクセ強そうだから気をつけて
160:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.85][UR武][SSR防] (ﾜｯﾁｮｲ)
24/09/15 11:09:18.45 amf6Y7AM0.net
タレにはわざわざ餃子用って
書いてあったけど
酢には何も書いてなかったな
別に構わないんじゃない？
161:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.18] (ﾜｯﾁｮｲ)
24/09/15 11:11:16.27 zBFVKgSc0.net
>>147
第一旭と家系は麺が全然違うんだけど無視ですかそうですか失礼しました
162:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.85][UR武][SSR防] (ﾜｯﾁｮｲ)
24/09/15 11:14:21.07 amf6Y7AM0.net
そんなことで激怒する店主なんて
ぶっちゃけ飲食向いてないよ
こっちは卓上に置いてあるもの
入れてるだけやし
嫌なら嫌と伝えればいい
そういうことなら俺も入れるのは控えるよ
マトモに話のできないヤカラは嫌いだよ
163:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.8][芽] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/09/15 11:23:00.85 NbCgTnat0.net
ラーメン屋なんてだいたい輩でしょ
164:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 11:47:04.55 6+4QK1R30.net
>>161
スープだって家系とは全然違うやろ
165:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 16:27:46.52 AF9y3wnu0.net
酢を入れると「さっぱりといただけます」
(苦笑)
166:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 16:35:06.67 plf3R+/Ld.net
酢を入れてもさっぱりはしないな
酸っぱくしっかりした味わいになるぞ
元が少し甘めのスープに良く合う
試したことないけど
博多とんこつラーメンとかも合うと思う
第一旭や大輝ゆうあたりには不要
あれはコショーたっぷりがイイな
新福菜館はどうかな
めん家では酢を入れてたけど
167:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 16:35:22.11 zJSw8n+zd.net
わざわざこってりしたものを作ってんのにさっぱりさせて何がしたいんだよ。違うもん食えよｗ
168:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 16:42:31.90 plf3R+/Ld.net
うんうん、全くその通り
どちららかというと咽せるぐらいだから
サッパリなんてしない
一口目食う時気をつけないと
誤って大きく吸い込もうもんなら
ブフォォオ！！って
店中にぶち撒ける危険性大だからね
お淑やかに食べないと
169:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 18:25:13.58 f4rCCL240.net
ジャンキーなまぜそばで酢を入れるとさっぱりと言うんだから好みの問題
むせるほど酢をいれるのは某YouTuberの胡椒砂漠と同じレベル
170:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/15 19:52:14.99 plf3R+/Ld.net
それの何がいかないんですかねぇ
味覚なんて人それぞれ
味障の作ったこだわりのラーメンでも
残さず食べてあげてますよ
171:
24/09/16 19:50:50.51 NhNtj6es0.net
焼肉屋の冷麺には酢は必須だが一般的ラーメンには要らんと思う
なるかみは酢適合性あるけど
172:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/16 20:51:20.57 3bRLMiwN0.net
＞焼肉屋の冷麺には酢は必須だが
何でも俺様基準で決めつけるやつがいて不思議だわ
173:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/17 10:15:26.48 KS243zzh0.net
大宮にできた麺屋 栩羚廚（くれいず）ってヤンキーの子供みたいな名前やな。前を通っただけやから味は知らんが
174:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/19 09:21:45.45 QARPPRqi0.net
四条烏丸につけ麺の三田製麺所がオープンするんだな
四条烏丸だったらインバウンド狙いだろうけどどうせなら豚山とか京都に出店しないかなぁ
175:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.6][芽] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/09/19 12:17:39.29 BpQCnLz00.net
酢が置いてあるのは、ますたにが昔から置いてあった
だからますたに系に酢が多いね、
176:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/19 13:30:55.83 zd8OVB+fd.net
うむ、ほそかわもますたに系だから
酢が置いてあったんやで
あんまり美味いと思わなかったけど
鶏ガラ背脂系？
177:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/19 13:31:51.41 nDG+nA0F0.net
三田製麺所とはまたメジャーな店来たな
またおま系なんでどうでもいいけど
178:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/19 13:58:57.26 Gk0O1H/O0.net
家系もだめまたおま系もだめ二郎系もだめ
なんだったらいいんだよ
179:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/19 14:17:10.80 QARPPRqi0.net
JKに決まってるだろJK
180:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/19 16:54:04.86 r57vY0aH0.net
>>178
またおま系がだめなんじゃなくて味が想像できるから行く必要ないってことなんやで
181:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/19 20:19:45.84 TGWRfoGD0.net
>>178
そういやたまに
昔からの京都ラーメン以外認めない人いるよな
182:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/19 20:52:32.83 Ks1mXA5f0.net
京都発の出世頭が天下一品というのも寂しい話だ
183:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/19 21:25:37.08 rdPbzdnGd.net
優光、名古屋、東京に進出しとるな。
184:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/19 21:46:32.34 r7MlqyCo0.net
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)
萬福の記事
ヤフーコメントは的確なのかな?
185:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/20 00:24:35.05 wtUda8Sm0.net
>>182
言うて店舗数考えたら日本全国のラーメン店出世頭も天下一品だろ？
186:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/20 07:14:00.14 yVsUH1d1M.net
>>184
萬福てテイガク麺やったんやね
いつからだろ？
187:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/20 09:52:27.85 L+0W995Z0.net
>>184
態度も味も悪化しとるのは間違いないんよな。せめて味だけは落とさんといてくれよ…
188:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/20 16:43:48.09 PsHNB3mT0.net
>>186
勝手に近藤製麺だと思い込んでたわ。
189:!dongurl
24/09/20 17:04:27.97 QO6fGIW80.net
萬福て昔倖田來未の同級生とかで宣伝してもらってたとこやろ
一度だけ食ったけど美味いと思わんかったけどな
今は美味いんか？
190:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/20 18:14:36.63 yPWDvFW20.net
京都で1番行ったらあかん店やん
191:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.92][UR武][SSR防] (ﾜｯﾁｮｲ)
24/09/20 18:27:03.56 iuyLXqst0.net
京都で一番行ったらあかん店は魁力屋ですよ
192:
24/09/20 23:37:59.95 liJBtntY0.net
魁力屋はバイトの女の子かわいい
太子道のとこ
193:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/21 02:52:04.03 5CWjBnLj0.net
>>191
魁力屋は行っても嫌な気分にならないしな、客に喧嘩売ったりしないやろ
194:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/21 16:04:30.63 aOYUdCX60.net
>>188
西浦町に店があったころは近藤製麺だったけど、なにかで揉めてから麺変えてた。
近藤製麺だった時が一番美味しかった。
萬福は高すぎなのと、店長の同級生のダルマみたいな顔のいつも睨んでる奴の態度が年々ひどくなっててもはや地雷店になってる
195:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/21 16:27:09.85 PuixYaBT0.net
萬福の接客はみな同じような感想なんだな
若い店員はしっかりしてんだが老害が鬱陶しいんだよなあ
196:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/21 16:32:00.61 Ij3pKthM0.net
萬福か
10～15年前は名店扱いだったな
しばらく忘れてたわ
197:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.6][芽] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/09/21 17:26:14.02 IYX4+Cl00.net
萬福みたいなラーメン屋がイキったらアカン
イキって良いのは美味いラーメンを出す軍団や清流のみ
198:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.5][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/09/21 17:27:35.21 LCOg2lsw0.net
愛想無しなら愛想なしでかまわんから
それなら看板をあんなに朗らかにしないで欲しいわ、美田
愛想なさすぎで、注文した後作る前だったから用事できたとか言って帰ろうかと思ったわ
199:
24/09/21 18:06:08.88 beKVqJGc0.net
いらっしゃい
お待たせしました
おおきに
以上3つだけでいいよね、ラーメン屋店長の発語
来来亭みたいなフルボリュームは要らん派です
200:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/21 18:31:27.18 LCOg2lsw0.net
なんなら最悪、来店時の挨拶だけで十分。勿論大声なんていらん
え？怒ってんの？めんどくさいの？気がついてないの？勝手に座っていいの？とか
なんでこっちが気使わないと駄目なんだよってなる
201:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/21 19:51:32.94 48S80RCNd.net
今日は映画観た後、杉千代で食った。
202:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/21 20:13:50.41 ukxKDCzvd.net
おいしかった？
懐かしいな
葛野大路に路駐してちょび並んで食ったわ
チャーシューはあんまり好きじゃなかった
評判だったけどね
203:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/21 20:34:08.50 48S80RCNd.net
>>202
ピリ辛だからスープの味はあんま分からんｗ
むしろチャーシューが美味かった。
204:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/21 20:35:41.69 ukxKDCzvd.net
一味抜いて貰えば良かったのに
一味なんて誤魔化しやし
昔は抜いてもらってたよ
205:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/21 20:37:04.54 48S80RCNd.net
抜けるのかよｗ初めて行ったから分からん。
206:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/22 00:03:13.86 a30gI2Ru0.net
ふくながの深夜営業の部にはじめて行ったけど・・・
あまり詳しく言わないけど、もう二度といかないかな。
207:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/22 00:34:36.71 /Jtb/SXX0.net
>>206
詳しく言えや、何で隠すねん晒せや
208:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/22 02:05:10.07 GVWqf/uK0.net
軍団や清流もイキらんでいいわ
そんなだから、たみんみたいな怪物が生まれる
209:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/22 07:00:33.41 a30gI2Ru0.net
>>207
昼とは違う人のワンオペ
メニューが昼と違う（肉増し等なし）
値段が深夜料金
チャーハンがいまいち
深夜なので客層が悪い
210:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/22 09:58:10.51 /Jtb/SXX0.net
>>209
店主違うんや、深夜料金納得いかんよ、しかも8時以降で深夜料金になるの意味分からん
やる事がせこい
さん田の炭焼鴨葱醤油まぜそば誰か食べた事ある？9時半ですでに並びで売り切れアナウンス出てた
211:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.8] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/09/22 13:24:49.01 GVWqf/uK0.net
>>210
一番最初に提供したときに食べた
その時は開店30分前に行っても余裕で食えたけど
今は休日だと開店2時間前から並ばないとだめになった
かなり美味いけど流石に無理
212:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/23 12:25:05.47 OWOM84XM0.net
たみんは時代が産んだモンスター
213:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/24 10:45:34.00 T9pIKvSB0.net
時代が時代なら、はなふく店主クラスにもなれたかもしれない
214:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/24 15:03:58.54 dek70sGf0.net
はなふくといえば、急遽の休みのお陰で淡路島から移転後初めて晴耕雨読に行ってきたわ。はなちゃん？らしき人おったけど相変わらず幸薄そうな顔してはりますな。肝心の味は面白かったとしか言えんな
215:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/24 15:09:59.79 fbQ3h/Jo0.net
はなふくは当時衝撃の美味さだったわ
216:
24/09/24 15:30:02.87 tkP7p8J90.net
伏見にあったはなふく昔一回行ったけど、なんてことないラーメンとしか思えんかった
あの頃やたらもてはやされてたけど、どっかのブロガーの宣伝に踊らされてたんやろな
217:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/24 15:55:34.96 qqqC1Dnl0.net
当時は当時で美味かったんだろ
あっさり系ラーメンは色々新しい店ができて日進月歩だからな
いまはなふくがあっても流行らなかったかも、はわかる
218:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/24 16:26:37.81 kHyeMD/md.net
濃厚だと聞いていますが違うの？
食べたことないけどブログは読んでました
219:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/24 17:04:29.35 JaLaxTkb0.net
なんてことないラーメンってことはなかった
とても丁寧に作られたラーメンだった
仕事のひとつひとつの質が高かった
二郎系や家系みたいなパンチがないと美味いと思えない大雑把な舌ならそういう感想になると思うが
にしてもキチガイブロガーに絡まれたり、奥さんストーカーされたりして悲運だったわ
マジであの界隈のブロガーは全員小野篁によって地獄に送られて欲しい
220:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/24 17:19:26.19 tUjDfXA30.net
二郎系や家系を批判できるオレかっこういい病のひと
まだいたのか
221:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/24 17:29:16.29 /5PSLG4b0.net
はなふくのラーメンもう一度食べたい
今食べてたらどんな感想になるかな
当時の伏見は今みたいにこってり系は白湯が少なかったからなー
222:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/24 20:08:20.97 D19XTAn40.net
>>220
批判なんかしてないけど馬鹿なん？
223: 警備員[Lv.15][芽] (ﾜｯﾁｮｲ)
24/09/24 22:27:45.92 PPmPe9mb0.net
はなふくはレバー臭いスープだったっていう印象
ブログがトチ狂ってて面白かった
もしかしてプリンとかいう、はなふくブログ専用のウォッチブログまで出来て最高におもろかった
224:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/24 22:37:41.00 KSEG2ZNK0.net
>>223
あなたが月の日だったんじゃない？
225:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/24 23:51:50.18 JStIcEiZ0.net
ところで、はなふくとテイガクの関係は切れたんだね？
226:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/25 10:48:37.36 pu333t360.net
あきひで（亜喜英）がnoteに書いてる事不穏やな。全く違う商品という事はラーメン屋じゃなくなるかもな
227:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/25 12:20:19.44 yes/Foop0.net
亜喜英は何故かフォロー外されてから行ってないわ
228:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/25 17:34:29.37 8dD/QwOf0.net
あきひで全然フォロー許可してくれないし、フォローしてもいつの間にか外されるん何で？
亜喜英ってそんな偉いの？
229:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/25 21:46:20.13 215qpiA+0.net
あきひでカレーラーメンてどないやねん
まあ行くけど
230:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/25 21:52:40.65 gQdzJ3cP0.net
カレーラーメンって二郎ぐらい具があったら２０分で食えるのか？
231:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/26 00:36:33.81 xEO1gKj/0.net
カレーラーメンはチープな感じも含めて、
ひゃくてんまんてんがいいな。
限定やったらセアブラ伏見の、
牛すじカレーつけ麺が美味かった。
232:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/26 00:47:42.06 EDS5r8on0.net
つけ麺okなら
きらりのは美味かった
233:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/28 19:24:53.87 +pek/a11d.net
今日は久しぶりに出町柳まで出て、たく味で食ってきたわ。
チャーシューメン量多すぎｗライス小も頼んだが限界。そのライス小もけっこう量多いｗ
近くに京大もあるし、学生が多いからか？
その前に出町ふたばで豆餅買ったが、閉店に近かったので他の餅は売り切れてて残念ｗ
234:
24/09/29 17:20:03.71 I7aZ44D00NIKU.net
たくみのチャーシューってどんな感じなの？
行ったことないから興味あるけど、カスカスのチャーシューなら食うのきつそう
ジューシーならいいな
235:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/29 17:39:33.00 +IbGhV3AdNIKU.net
まあ、そんなにカスカスではないけど、冷蔵庫に保管してあるのか冷たかったな。
236:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/01 06:14:15.47 WfyRb7Wx0.net
あきひで行ってきたわ
色々言いたいことあるけどカレーラーメンじゃなきゃ駄目だったんだろうかっていう疑問が頭を巡る
あとトッピングがチキンカツ2枚とチャーシュー1つのストロングスタイルだから50円しか違わんと思って大(320g)頼むと結構クるし味の変化が乏しくてハードだからそれは気をつけて
237:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/01 07:07:08.28 NC2zHz0f0.net
ｘ承認してくれんからわからんのだけど
昼夜どっちが開いてることが多いの？
238:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/01 10:06:36.23 KLnJVssq0.net
ばんらい屋が弱音はいとるなw
値段設定と水無しとか改善点多いの気づかないのかな？
239:
24/10/01 15:06:02.98 uDy3pL96M.net
カレーラーメン一度は食べてみたい、
240:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/01 15:10:16.62 uhJciQ5Rr.net
>>237
割とどっこいどっこいやな
どっちかだけのときもどっちものときも
241:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/01 17:06:38.61 NC2zHz0f0.net
>>240
そっか近く通ったら寄るようにしてみるよ
ありがとう
242:
24/10/01 17:35:29.55 uDy3pL96M.net
ばんらい屋はねぇ、気になってた人は一通りは行ってるだろうしもう厳しいだろうね。味も問題はないし立ち食いのコンセプト自体は嫌いじゃないけど。
243:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/01 18:07:36.96 80n6fhM30.net
今のばんらい屋はないわ。立ち食いで安価でもないんがな。立ち食いって安いし自分に得もあるから許容できるって考えやからな
244:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/01 18:15:11.77 hP2Bh7Ck0.net
イスや水にしたら設備費用掛かるからつけてないだけやろばんらい屋は
協力してもらって還元するとか一切ないなら嫌われるし客来ないだけ
245:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/01 20:05:48.50 fk/MAorz0.net
>>239
カップヌードル食うと良いよ
その方が美味いから
246:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/01 20:23:36.07 Re1brU+X0.net
ばんらい屋は場所が悪い
わざわざ行こうとも思わん
247:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/01 21:56:38.46 kzdwplKe0.net
どんなに満足できるものが食えても遠すぎたら減点
どんなに満足できるものが食えても行列が長過ぎたら減点
248:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/02 02:48:22.63 qhYN/t4L0.net
マトモな感性してたら汚らしいドブカスチューバーと絡もうとも思わんわ。
249:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/02 03:38:14.33 NOTldRbq0.net
どうせわざわざ行っても
たぬき屋みたいに
がっかりさせられるだろうから
行かないよ
250:
24/10/02 11:25:29.21 ADctEieh0.net
立ち食いっていう時点で行く気０
肉増し食いたいなら、たいがいの店で肉増しをダブルにしたら、ばんらいやくらいの量になる
251:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/02 16:25:49.66 PUmVjyFJ0.net
融通の利かないカスタマイズと立ち食いと値段と駐車場無しで要するに味は新福
年齢層高めの地域、お昼に車でふらっと寄りにくいこの立地でむしろよく持ってると思うわ
252:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/02 16:44:53.54 NOTldRbq0.net
汚らしいドブカスチューバーって
まいうーをちんちくりんにして
肌艶衰えさせたような奴のこと？
あの人見てたら食生活気をつけないと
早く老けそうだなって思っちゃう
253:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/02 17:20:17.53 1JZAb8lw0.net
セアブラの神各店も今月はカレーがテーマだな。
つけ麺の行くかな。
254:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/02 20:10:24.44 sMWLfCsF0.net
マジであの小汚い元ヤン親父とその取り巻きの小汚いBBAが動画の上に上がってきて見苦しいんだが
255:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/02 20:20:48.24 zkkYH5uJ0.net
立ち食い1本で行くなら
駅ナカ店舗に入れば良いのに
乗り換え駅とかなら集客も有る
辺鄙な場所なのに駐車場無しはキツイな
256:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/03 14:14:17.91 27Pw8xjv0.net
駐車場なしの店は持ち帰りと配達を充実させたらどうだろ
単価が高くて肉も多いなら家呑みに便利じゃないか！
駐車場付きなら近所にふくながとかいう似たような店もあるしな
257:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/03 14:55:59.97 LW5HGcy30.net
>>256
ふくなが結構前に閉店して跡にできた鈴木商店すら閉店してるぞ
258:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/03 15:06:53.74 Uuy/78LV0.net
ばんらい屋は廃棄するくらい肉売れねえなら安くしろと思うけどね
259:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/03 18:40:57.19 +Q4qr8tL0.net
天一と大して変わらん値段
260:
24/10/03 18:43:14.63 uNluCJsf0.net
廃棄するくらいなら、ブロックのままか、切ってツイッターで募集して格安で売ったらすぐ売れるだろ・・・
261:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/04 18:59:59.49 HkKXp2BA0.net
そんな客定着しないし意味ない
262:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/04 19:43:19.69 tHnaqY6E0.net
利益も出ないだろうしね
263:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/04 20:32:37.48 IPwFSy100.net
ばんらい屋なんであんな強気の値段にしたんやー？肉の量、価格設定とかイチから見直してやらな無理やろな。深草の時からたいして流行ってなかったのに…
264:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/04 20:53:40.36 8q+QMfNW0.net
いくら?
265:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/04 22:24:29.21 1ag2zJgU0.net
はぁぃ
266:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/05 12:41:21.80 OJk9DBKH0.net
亜喜英いつライスやるねん
カレーには必須やろ
267:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/05 14:10:13.59 qec2SZv70.net
量多いって言ってたしライス無くても腹パンやろ
268:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/05 14:30:43.76 jnZq4Vgu0.net
店主がルー（スープ）は塩分強いって言うてるし、米入れて汁完飲なんかしたら病気なんで
269:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/05 15:33:55.30 hVrdwCAs0.net
>>257
そのテナントのラーメン屋はなんで長続きしないんだろうね？
自前の土地で営業すれば、よくあるラーメンなら地元の客で何とかなりそうなのにな
テナント料が高いのかな
不動産屋の口車に乗って店を出しただけか？
270:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/05 16:00:53.74 KTI3kher0.net
>>269
ふくなが→鈴木商店は店主が同じで
ふくながとの契約を切って始めた店だからな
どういう経緯でそうなったかは不明
271:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/05 16:09:13.68 K9o2QmhHd.net
どういう経緯でって儲からないからだろ
272:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/05 17:07:39.92 ONu2NXkrd.net
昨日は映画の帰りに久しぶりに珍遊で食った。ハンチャン定食値上がりしてたわ。
273:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/05 21:13:23.95 KTI3kher0.net
>>271
ふくながで儲からないからって自分の色出したら儲かるとか
思ったのならただのアホじゃん
実際潰れてるわけだし
274:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/06 10:44:04.14 wU6KA5Pp0.net
深草のらーめんみやび閉業になってるな
客全然おらんかったしなー、店主も若いから決断早い
275:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/06 12:11:38.73 q0e0xs4h0.net
今は黙々と作ってたら愛想が悪いとかで低評価つけるやつもいるし
陽キャじゃないと辛い世の中になったな
276:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/06 12:36:42.64 8MeQJxuG0.net
２０１５年オープンでよく保ったほう
閉店前のGoogleマップの口コミ
客とトラブったみたい
その後閉店
277:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/06 12:41:49.14 5yJQkBNN0.net
喘息が味をほめてたのに勿体無いな
278:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/06 12:57:29.76 wU6KA5Pp0.net
みやびはスープと麺が全く合ってなかった…。
薄味に平中太麺はあわん
279:
24/10/06 13:49:50.82 q1prSz4yM.net
やはりあの味しかなかったら飽きられてしまうよな
280:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/06 19:21:38.01 wU6KA5Pp0.net
深草の激狭店が弟子募集してたしみやびの店主は働いたら良いと思う、味の系統も似てたからな
281:
24/10/07 00:13:25.90 yDlsZoNi0.net
みやびは潰れてざまぁって思ったな。客としょっちゅう喧嘩してたし。続くわけがない。
282:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/07 00:21:44.32 XJkAEanj0.net
軍団清流京都二郎は大丈夫なのにな
283:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/07 01:59:50.83 YwvIODrC0.net
つけ麺 たか松が好きなんだけどここでは人気ないの？
あと
鶏白湯 めんや美鶴
タンメン KIBARU
284:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/07 02:10:57.11 +0Kwy3ut0.net
四条勤務だった時はその辺りよく行ったよ
タンメンのキバル？は天理ラーメンみたいで好きだった
285:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/07 07:01:12.12 w+4xe2gEd.net
>>283
昨日、美鶴には行ったよ。つけ麺は食ってないけどｗ
286:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/07 07:19:40.73 pXizoDpy0.net
>>283
人気ないってか万人受けのチェーン店みたいなもんだし
287:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/07 09:58:22.74 YBTkaG4R0.net
たか松はそば好きなら良いんじゃね
288:
24/10/07 15:05:20.53 g8I6u1TNM.net
あの自家製麺はいいね。ただそれ以外がやや不満
289:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.5][新芽] (ﾜｯﾁｮｲ)
24/10/07 17:08:07.54 n14F7UhX0.net
ウマー
290:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.5][新芽] (ﾜｯﾁｮｲ)
24/10/07 17:13:00.45 n14F7UhX0.net
斎藤家行ったまあ旨かった
びし屋は家系じゃないけど旨いな
さわきは家系じゃなくなったのかな
ここの女将あらしずってアカウントでグーグルマップ口コミしてるって噂あり
読めば近くのラーメン屋ボロクソ評価して笑ったわ
291:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.15] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/10/07 18:33:40.25 wKFi+bKS0.net
亜喜英のカレーラーメンが今日からversion2になったとさ。ベースのスープにカレールーを添える形式。良かったらどうぞ（笑）
292:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/07 19:45:04.18 +0Kwy3ut0.net
カレーラーメン食べに行きたいな
昼しか行けないから開いてるかどうか分からんとハードル高すぎ
293:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.6][芽] (ﾜｯﾁｮｲ)
24/10/07 20:27:03.39 PKzUT/fu0.net
たか松がつけ麺をやる以前に伏見で麺付き定食みたいなのをやってたときは
定食としては良かったけどな。副食漬け物、店の雰囲気を含めて全体としてはよかった。
あれを自分で考えたらならけっこうな才能だと思う。
専門家に頼んでレシピを作ってもらってたなら、別だけどな。
当時は麺には関心がなかったのだろう、麺自体はたいしことなかったが
食事の最後まで麺が延びないようにくふうした麺ではあった。
294:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/07 21:42:06.54 YwvIODrC0.net
全粒粉の麺は凄く評価ポイント
つけ麺のスープも好き
出汁を足して飲んでも美味い
295:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/07 22:04:06.80 YBTkaG4R0.net
たか松の店主は一乗寺のどっかの店で修行したって話があるから
資本系なんかのレシピ貰ってるとかはないと思う
296:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/08 00:06:19.35 KS74XPNc0.net
つけ麺マンは行ったことないまま閉店した
ラーメンは独学ってインタビューに載ってる
東京のつけ麺に感動してつけ麺を始めたって
297:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.24] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/10/08 00:29:15.52 hjcesxaJ0.net
たか松と麺心よし田の違いはなんなのか
味はよし田のほうが好きだけど
298:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/08 15:19:58.14 ndVp5IZr0.net
斎藤家行ってみたけど空いていたわ。飯時の1時過ぎた辺りで客が俺だけって大丈夫か？タイミングか？全然不味くはないけどハマるほどでもないな。チョイ高い気もする
299:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/08 19:52:13.40 iJmCgwQo0.net
さわきの女将あらしずさん斎藤家の口コミまだか
まあ☆１だろうけど
300:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/09 02:22:43.12 dmHprMlW0.net
斉藤家平日昼行ったけどガラガラだったな
ご飯もまともに用意してないのか、レンジでチンしたようなカピカピのが出てきた
301:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.40] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/10/09 09:57:53.53 L77IMCJt0.net
お墨付きが推しまくってた店じゃん
302:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/09 10:42:52.80 basp8uNad.net
お墨じゃなくて
味噌が付いたな
303:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.8] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/10/09 14:52:35.25 MwPSWae20.net
昨日の昼は池田屋は混んでたし、軍団も覗いた時は中の待合い席で待ってたからな。斎藤家は駐輪場の用意をした方がええ。チャリで移動する学生多いねんから
304:
24/10/11 12:57:18.74 n6FVNOnj0.net
長岡京市に所用あって、ミスターラーメン行ったけどかなりいいな
近所ならリピートする
305:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/11 13:12:54.31 B+6z89DOd.net
チャリ乗ったまま食えるチャリ乗りラーメン屋開店したら流行るかな？
306:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/11 21:18:12.39 gYFBCQgy0.net
昔中学生ぐらいの子供が自転車に乗りながらカップ麺食ってたの見たんだけど
当然運転できないから止まって食ってまた運転してまた止まってを繰り返してた
わかるか？
307:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 06:40:22.53 MuS+ntNB0.net
八幡の佐川急便とこに、たけ井のスープ工場出来たんか？
前通るといい匂いがするんだが、
308:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.14] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/10/12 16:44:10.95 gn3R56fx0.net
ラーメン屋扱いでええんか判らんけど、烏丸松原のAbats奥村が11月中旬で閉店だとさ。行った事ないし、香害云々の店って印象
309:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 19:45:49.84 JxTboci30.net
初めて名前知ったけど結構うまそうだな
まあ潰れるの確定してる店なんかいかないけども
310:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 19:47:09.99 cmdeVEQ+0.net
店主が化学物質過敏症だから客への対応が厳しくて売上悪かったんかね
311:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 20:15:05.42 IQnufIHk0.net
ヤフーの記事で何度か見かけたが
七条にある麺屋エディションって旨いの?
開業して短期で3店目を草津に出したけど
七条近辺ならどこが流行ってるのかな
312:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 23:12:55.13 /qxu3mbD0.net
七条のどこやな？
他府県のものが宣伝するなら南北の道も覚えないとな(笑)
313:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 23:29:00.67 V0e5yjeAM.net
京阪七条やろ
あほか
314:
24/10/12 23:29:33.39 cHlFx0AtM.net
調べたら行く価値のない店だったわ
315:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 09:31:05.70 CNjffsEA0.net
坊歩はやってないのかな？
316:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 11:52:21.39 xJQgXr/b0.net
>>315
改装で休業中
317:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 15:35:54.97 pILK92r70.net
エディションより坊歩の方が美味い
318:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 20:06:22.15 Jy/5TT800.net
>>313
京阪の七条駅ら辺なら七条京阪っていうんぞ田舎者
319:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 20:16:04.18 xJQgXr/b0.net
話の流れから普通はわかるんじゃね？
320:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 20:24:29.61 SnC0woCp0.net
京都自体が田舎
321:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/14 01:11:18.46 BGz3K1zhd.net
首都なめんな。
322:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/14 02:02:27.91 Wz+YDKxZ0.net
>>318
横筋とか修飾子を何も付けない場合デフォは烏丸通りだよな
京都カーストを考えれば分かる
323:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/14 12:07:45.04 7coxWbvw0.net
斎藤家くそだな
インスタであくた川のジオタグつけて、自分の店？のラーメン写真に斎藤家って文字入れて投稿してる
余程人気無いんだな
324:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/14 13:25:12.66 1doB6DNV0.net
今日普通に客の出入りはあったけど
並んではなかった
325:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/14 14:45:46.78 IEK7eJNx0.net
斎藤家は学割ラーメンでも出したらええやろ。米のおかわりだけでは学生には訴求力が低い。特に一乗寺では特徴が霞む
326:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/14 17:58:31.27 97Ru6NPZ0.net
近くに重厚や、夢語、池田屋、二郎、亜喜英もあるからな
327:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/14 18:23:28.02 7coxWbvw0.net
そういえば京都工芸繊維大学のジオタグつけた投稿もしてたな笑
328:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.8][芽] (ﾜｯﾁｮｲ)
24/10/15 22:34:59.52 TpF1E7XY0.net
澤きの女将天下鳥の口コミ書いておるな
悪口ばっか
自分の店は☆5ってＷ
329:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/19 19:44:03.63 00O468bFd.net
久しぶりに優光で黒竹食ったわ。
330:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/23 13:00:34.72 YZ6mcnmT0.net
亜喜英もうカレーやめたんかい
カレーがあんかけの役割になって最後までスープ熱々でこれからの季節によかったのに
331:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/24 02:35:12.02 opk+tM2a0.net
営業日はTwitterで告知する、Twitterは非公開
って特殊な店の話はええわ
332:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/24 06:52:58.41 xGBIrKJO0.net
別にいいやろ
過疎ってるし
333:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/24 07:13:24.35 52dCeqvb0.net
>>331
お前が行ったことないだけだろ、ラーメン素人は失せろ
334:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/24 07:49:39.16 oflMijOq0.net
そら過疎るわこんな駄スレ
335:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/24 10:01:02.58 /X8U5k0R0.net
亜喜英は早く以前と同じような濃度の高いヤツを出してくれ。ちなみに今日は昼営業するってさ（11時〜13時半）
336:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/24 22:00:03.78 01aJ2iGR0.net
亜喜英はスマホで許可もらったものしか店に入れないのかな？
SNSはしてないからわからない
337:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/24 22:41:22.58 DbpxD6PF0.net
ラーメン玄人が語るスレらしい
いつものバカ丸出しのあいつが仕切ってるよ
338:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/24 23:25:06.21 52dCeqvb0.net
ビスカの店主怖いよな
339:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/25 01:10:04.37 R7gbefBQ0.net
>>336
店が開いてたら誰でも入れるが、不定期営業だからSNS(承認制)で
営業時間を確認できない人は運任せで行くしか無い
340:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/25 02:00:20.66 RI3lwGLX0.net
張り紙注意書きの多い店は店主の精神疾患だから接客には期待しないで味わう
なんか言ってきたら「あぁ、そう」で返す
341:
24/10/25 09:18:55.29 HQvP7QMGM.net
あきひでの店主夫婦 普通の方だったぞ
342:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/25 10:03:35.22 R7gbefBQ0.net
店行くと普通だけどSNSの対応はようわからん
いつの間にかフォロワーから外したり無視したりするし
343:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/25 14:00:33.01 RALWeOgd0.net
>>339
そうか、開いてたら誰でも並んで入れるのだね
昔だけど亜喜英の前を通り過ぎたとき、店主が並んでる客らに低姿勢で丁寧にしゃべってる姿を見た
客たちはスマホばかり見て知らん顔って感じが面白かったので印象に残ってる(笑)
344:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.9][芽] (ﾜｯﾁｮｲ)
24/10/25 20:33:41.97 lMGcgsPb0.net
ラーメン出すときにしか顔見たこと無い
345:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.12][芽] (ｽﾌｯ)
24/10/26 19:34:31.26 lJdlDIO2d.net
久しぶりにずんどう屋某店で食ったけど、飯時なのに客少なかったな。
まあ、なんとなく分かるけど・・・
346:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.10][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/10/26 19:50:08.17 Wb3fj9NA0.net
>>345
さっき三条店の前通ったけど、
外国人観光客含め外待ちおったで。
個人的には最近縁遠い店やけど。
※何年か前に限定でやりよったG郎系がひどかってから。
347:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/26 20:11:54.06 lJdlDIO2d.net
>>346
そっちじゃない。まあ、こっちも外人客いたけど。
348:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/26 22:24:04.12 lJdlDIO2d.net
案の定下痢になりましたとさ。あかんわ豚骨白湯は。
349:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/26 22:42:10.63 8NJHbmgG0.net
>>348
いつもの犬骨でも食ってろよ
350:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/27 04:48:12.80 rtpaqgT1r.net
ずんとう屋レギュラーのラーメンは好きだけど夏にやってた冷やしつけ麺が歴代ワースト3に入るぐらい最悪だった
因みにあと2つは30年近く前に食べた千代原口の横綱と御旅飯店の近くにあった新福
ところでどんぐりLv5高すぎん？
351:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/27 06:14:09.22 XseRG7bI0.net
確かに5じゃ中途半端
10まで上げるか無くした方がいい
今は割と平和やし
352:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/27 09:58:48.80 NMV32U4Cd.net
立てた頃酷かったからしゃあないやろ。次立てるやつが考えたらええことや。
353:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/27 10:07:09.50 HmvBS0VC0.net
スレ立てするヤツの一存でどうにでも好き放題か
流石だな京都ラーメンスレｗ
354:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.13][芽] (ｽﾌｯ)
24/10/27 10:41:19.87 NMV32U4Cd.net
普通そんなもんや。なんならおまえが立てろｗ
355:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/27 11:11:05.26 fNsYFshI0.net
こういったスレでガチガチにルール作ろうとするやつはただのアホ
356:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/27 12:49:22.81 4pWSmLL80.net
>>350
今の横綱の冷やし中華は結構いける
357:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/28 16:28:14.04 9cCLIKXE0.net
最後の名門守山店も閉店するらしいな
辛口唐揚げはへんてこ一択になるな
358:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/29 14:39:25.49 n37fQ0vB0NIKU.net
へんてこは辛口じゃ無い方の唐揚げも好きだわ。
あと別料金でもいいから、
ニラ漬とか置いてくれたらいいなぁ。
レギュラーのへんてこラーメンに入れて食べたい。
359:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/29 18:45:35.87 ssAhGshV0NIKU.net
とか言ってると名門総本家がテイクアウト唐揚げ専門店として
新福菜館醍醐店の交差点を東に行って1つ目の交差点の南東に復活
ラーメンとセットのお得感がないから高く感じるな
ハーフサイズとかできるのを期待
URLﾘﾝｸ(www.instagram.com)
360:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.17] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/10/30 08:59:37.81 Hb/FRp9H0.net
あれだけで商売になるならラクだろうな
普通なら乗り遅れ感ありありのテイクアウト唐揚げも
名門の。ってなると京都では話がちょっと変わってくるし
361:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/30 09:17:52.30 vN/f+oVtd.net
昔から京都住んでるけど名門の唐揚げが美味いなんて知らないしラーメン自体も好みでなかったので、繁盛するのはそれなりに大変だと思うけど
362:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/30 13:52:55.84 Hb/FRp9H0.net
俺は嫌い。なら全然分かるけど
昔から京都住んでてラーメンスレくるほどの人が
名門の唐揚げが美味しいって話を知らないってあり得るのか
363:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/30 14:15:38.23 Kyv6hphW0.net
ラーメン素人()や休日でもラーメン食べ歩きしないような一般人は出入り禁止のスレですってスレタイに入れるかどこかに明記しとけよｗ
364:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/30 14:19:24.64 PZOUEEy50.net
一般人がラーメンスレなんてマイナーなとこくるか？
365:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/30 14:26:24.82 vN/f+oVtd.net
一般人笑
366:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/30 14:58:20.40 XyTnE15E0.net
名門は老舗だしファンがいるのもわかるが…
自分も京都に住んでうん十年だけど一度も食べに行ってない
367:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/30 15:07:40.14 vN/f+oVtd.net
>>362
最近オマエらが話してるの読んで知った程度
368:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/30 15:17:44.23 Kyv6hphW0.net
勧修寺の名神高架下の牛めしとラーメンの看板のやってんだかわかんねえ外観の店
悟空ラーメンとか似たような系統もあったチェーン店って程度の認識
ラーメン素人の一般人なんで「名門と言えば唐揚げが美味いラーメン店！」なんてちっとも知らんわ
369:
24/10/30 15:57:14.53 fU99Znoo0.net
あの辛い唐揚げ美味いか？俺は好きじゃないけどね。
ラーメン天の唐揚げ美味いってよくいうけど、ラーメン屋の中ではってだけで、唐揚げなんて美味い店、山ほどあるしたいしたことない
370:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/30 21:01:38.94 bG64uj0md.net
先祖代々京都やけど、知らんがな。
371:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/30 22:56:11.88 PZOUEEy50.net
一時期めちゃくちゃ店舗あったから昔からラーメンが好きな人なら知ってるだろ
名物辛口唐揚げという張り紙や牛めしを出していることでも知られてたぞ
若い人なら別だけどラーメン好きで大昔から住んでて知らないって
ほんとに京都人が怪しい
372:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/30 23:38:24.78 XyTnE15E0.net
天一と横綱は子供の頃から家族で出掛けていたな
日本一なんてのもあった
一乗寺の天天有や高安、高野時代の山さんも大好きだったな
でも名門は一度も入ったことない
373:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/30 23:39:01.26 XyTnE15E0.net
たまたま名門の近くに育っただけちゃうんか？
374:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 00:10:23.15 dZmsyDdW0HLWN.net
天一、名門と同じ系統では山科の東洋が旨かったけどな
375:
24/10/31 00:58:59.17 2a0YBR000HLWN.net
高安のでかい唐揚げとかは有名よね
桃花春の唐揚げは美味しかった記憶
376:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 05:22:00.41 e0bZurP00HLWN.net
>>371
へぇー何店舗ぐらいあったの？
377:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 06:56:06.77 REGLi55E0HLWN.net
名門は世代じゃないわ
近所にもなかったし
本店が山科だったのか？
需要がないから潰れたんじやないのか
378:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 07:00:04.08 KRsnrc1Z0HLWN.net
>>371
名門の牛めしうまいよな
ちょっと甘くて大好きだったわ
年くってからはラーメンと一緒には食えなくなってご無沙汰してたわ
379:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 07:14:56.86 e0bZurP00HLWN.net
あ、なんだまた京都人か怪しむ爺が喚いているだけか
380:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.9][新芽] (中止)
24/10/31 08:05:21.94 2/nbdMyLdHLWN.net
>>373
これな。
381:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 08:48:29.94 qWD0kz9e0HLWN.net
最盛期は20店舗近くあったはず
河原町丸太町や百万遍にもあった
382:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 09:00:24.63 QCfRdQt8dHLWN.net
名門について答えてくれないから調べてみたけど、ネット上にはあまり情報が無いな
京都の名門、最後の方は山科と七本松の2店舗のみで、最後は七本松の味の名門総本家が最後か
2022年にクラウドファウンディングなんてやってたんだ
そのページに説明があったけど、昭和47年創業で一時期は数十店舗まで広げたってあるから最低でも20店舗以上はあったわけだ
チャーシュー仕込み用にスチコン導入費用の30万、プロジェクト達成で導入したんだろう
しかし、その一年半後に閉店。。。
383:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 09:01:30.82 QCfRdQt8dHLWN.net
七本松の名門は2度行ったことがあるけど
スープがシャバくて美味しいとは思わなかった
唐揚げは食ったことないし店でもそんなにアピって無かった様に記憶している
384:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 09:07:54.25 qWD0kz9e0HLWN.net
>>379
そっちは先々代から住んでると書いてるやつだろ
385:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 09:13:13.71 qWD0kz9e0HLWN.net
>>383
まあ七本松は総本家と言いつつ勧修寺店よりあとの店だし味も微妙に違った
辛口唐揚げが名物というのは今回唐揚げ専門店として開店した時にも
謳い文句として書いてあるから見逃してるだけだろ
386:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 09:23:44.01 qWD0kz9e0HLWN.net
>>383
食べログから拝借
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
387:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 09:37:07.62 QCfRdQt8dHLWN.net
>>386
汚い店内だよな
これも足が向かない理由のひとつだった
388:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 09:40:29.87 qWD0kz9e0HLWN.net
確かにどの名門も店内は汚かったな
389:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 10:02:09.05 SA3D2/uO0HLWN.net
天天有の改装前的な
390:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 10:10:29.05 ib0CubbT0HLWN.net
要するに名門は老舗だけど「行ってないやつはモグリか非京都人」は煽りすぎと
391:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 10:25:07.36 1r4EF/oy0HLWN.net
どうせ持ち帰り専門の唐揚げ屋は新福菜館と経営者一緒なんだろ
392:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 10:26:59.16 QCfRdQt8dHLWN.net
名門、藤あたりはちょっと無理だなぁ
藤もチャーシューがカッチカチで一度きり
まぁ既に廃業した深草の店やけど
393:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.18] (中止W)
24/10/31 11:10:26.78 p44Rf0bt0HLWN.net
七条七本松の名門はよく行ったよ
大瓶置いてたのとカクテキが無料だったんで2本くらいそれで飲んでラーメンで締めてた
晩年は塩辛いだけのスープになってたが
三室戸のはあんまりだったな
394:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 11:20:58.44 1r4EF/oy0HLWN.net
カクテキあったなｗ
ザルに入ったネギも卓に置かれててな
三室戸は一度行ったけど提供遅いわスープは薄いわで酷いもんだった
395:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 14:15:36.86 VfAvir270HLWN.net
>>390
一般人は知らなくても古くから住んでてラーメンスレ来るような
濃いやつなら知ってるって話だ
一般人なんてラーメン藤すら気にしてないのと同じ
396:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 14:30:47.96 ha4wXhy4dHLWN.net
そもそもラーメン屋で唐揚げってあんまり食わないんよね
いっとき香来のBセットにハマったことはあるけど
397:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.40] (中止)
24/10/31 16:09:15.82 VNhMJEgp0HLWN.net
かいりきや初めて行ったけどネギ入れ放題と沢庵食べ放題はいいな
ちょっと味薄かったからも少し濃いとご飯に合うんだが
398:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 17:08:29.41 2/nbdMyLdHLWN.net
名前自体は知ってるけど、たぶん行ったことないし、唐揚げが美味いとか知らんがなってことな。
399:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 17:10:38.92 wn0/Ceht0HLWN.net
>>398
同意。
京都の隅々まで唐揚げのこと知られてるわけちゃうで。
400:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 17:44:30.39 BToYKfK50HLWN.net
名門の唐揚げがどうこうのオジサンの話はスルーでおけ
401:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 17:45:06.46 suzV9fML0HLWN.net
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402:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 17:45:10.68 suzV9fML0HLWN.net
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403:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 17:45:15.12 suzV9fML0HLWN.net
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404:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 17:45:20.59 suzV9fML0HLWN.net
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405:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 17:45:24.78 suzV9fML0HLWN.net
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406:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 17:45:29.28 suzV9fML0HLWN.net
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407:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 18:46:36.74 aJaWN/lZ0HLWN.net
>>381
河原町丸太町にあったなぁ名門。
スポーツ館ミツハシ→名門→コンビニ
なんかそんな流れのテナントだったような。
408:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 21:59:01.64 mOMj1FF00HLWN.net
話の根本の前提条件すっとばす人って謎
409:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 22:49:33.66 g0ZWzVXg0HLWN.net
名門に思い入れがある人って５０代以上か
２０店舗もあったのって３０年ぐらい前？
410:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/01 02:20:53.82 /UYLZcOy0.net
このスレの平均年齢は50越えてるよな？
411:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.16] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/11/01 06:01:19.58 mfwzD6Bg0.net
すまん、50超えた
おいらが若い頃に通ったのは（まだ劣化してないない当時の）天一とランタンかな
412:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/01 07:58:28.20 qOWzLVXPd.net
てか、2ちゃん時代のメインユーザーが30～40って言われてたのに。今は50～60がメインユーザーやろ。
413:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/01 08:13:17.41 JvbuOBBl0.net
このスレで京都発祥以外のラーメンがあんまり受け入れられないわけだ
414:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/01 20:59:38.84 9htp74FL0.net
思い込みだけで断定する迷惑じじいが監視してるもんな
415:
24/11/03 17:47:55.33 vLmh7EMj0.net
２０年前のmig祭り以前くらいの盛り上がりが忘れられなくて居座ってる当時３０代だったジジイしかいないよ。ここは
416:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/03 18:37:05.55 JBI25HjW0.net
>>406
↑ こいつも５０代なんかね(笑)
きっとみんなMIGしか思い浮かばんし
417:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/04 16:14:11.35 qpD+GK1v0.net
へんてこヒリ唐食ったけど辛くてラーメンの味がわからなくなった
ビールとか飲むならいいのかもしれんけど
味は普通
ラーメンはうまかった
あと飯が団子みたいな感じで苦手な感じ
418:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.129][UR武+6][UR防+6][苗] (ﾜｯﾁｮｲ)
24/11/04 16:42:22.81 0r5SxfGp0.net
味がわからん言うたり味は普通言うたり美味かった言うたりアホけー？
419:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/04 20:37:19.88 /dPlA5530.net
>>417
だんご？そんな柔らかかったかな
420:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/05 21:51:41.85 T2nbvX2b0.net
ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰﾄﾘﾌﾞﾙｺﾞｰ
421:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.6][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/11/05 22:35:54.49 9AL/Kn9g0.net
新米だったんじゃね？
422:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/06 03:36:40.18 9mR1sB9e0.net
新米時期は水加減難しいからなぁ
423:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/06 12:45:57.65 BMnRSKtL0.net
ラーメン二郎や地球規模は外国人観光客がほぼ居ないから
流れもスムーズなのはありがたい
京都駅や四条烏丸のラーメン屋や吉野家・松屋とか外国人観光客ばかりだからな
424:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/06 14:47:49.67 FrMGIF8/0.net
京都市内に二郎なんて豚の餌はいらんわー
425:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/06 15:32:43.50 S/AekjLx0.net
豚が食うんだから豚の餌でええやろ
426:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/06 16:03:28.19 BMnRSKtL0.net
(´；ω；｀)ﾌﾞﾋﾌﾞﾋ
427:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/06 20:46:15.92 crhTyURy0.net
本日、KBSで22:00から杉浦太陽が京都のラーメン屋をめぐる番組があるぞ
期待しないで見る
428:
24/11/07 00:21:18.05 wc4LzcBO0.net
七条の坊歩復活してるやん！
やったぜ
429:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/07 01:18:01.36 Vra5v/eg0.net
>>427
エリア外だから見られん。
430:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/07 02:00:03.43 XVxfx0v+0.net
>>427
いい情報！ ありがとう
素手で調理するなら指輪外せよ…
431:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/07 02:09:31.91 gZ+APiGx0.net
クチコミ見たら不衛生だのやる気ない接客だの書かれてるけど、不衛生に関する具体的な内容見てたら行く気失せるな
店側は訴えて良いぞ
たとえ事実でも名誉毀損になるから
432:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/07 15:23:15.57 cx+ov9G20.net
今出川大宮の「うさぎ屋」なくなってるやん(´；ω；｀)
433:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/07 18:27:03.69 E85k6Xtpd.net
1ー10月の「飲食業倒産」 過去最多の820件 ラーメン店、焼き肉店、居酒屋、バーなどが苦戦 [首都圏の虎★]
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
434:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.6][新] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/11/07 19:10:54.09 q8UTWojz0.net
>>432
いつの話やねんwww
烏丸通りに移転したぞwww
435:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/07 20:15:55.41 mp/RHQl20.net
うさぎ屋って西陣にあったヤツか。懐かしい。野菜マシがモヤシばっかりやったな
436:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/07 20:26:18.71 tsy/lwWQ0.net
もやしは工場で量産出来て値段も安値安定してる
キャベツは値段が常に変動。今は高い
437:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/08 15:53:38.82 8Sz/fgAX0.net
>>424
豚が豚肉食うのかよ
438:あ
24/11/08 19:50:43.15 0U3eXBLj0.net
うさぎ屋の佳山どうしてるんかな
439:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/08 22:37:11.97 6XmxD4JN0.net
人気店だったのに突然廃業したよな
行列による苦情だったのか
ワンオペに疲れたのか
衛生的にーとかの周りの声とか
こんな世界がいやになったのかな
440:
24/11/10 23:22:26.17 v8Pell/V0.net
移転してからは空いてる事多かったように思うけどな
441:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/10 23:38:16.12 A+DQhFki0.net
URLﾘﾝｸ(www.kyoto-np.co.jp)
大黒40周年か
東福寺店は行った事ないから
餃子も食べに行きたい
442:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/11 12:28:35.78 t8vjqz8w01111.net
ラーメン荘系列の「歴史を刻め」
本店の大阪以外に兵庫・奈良や三重と言った関西にお店があるから烏丸今出川か東山今出川あたりにも出店して欲しい
先週土曜日の大阪日本橋店なんか夜オープンの時点で160人並んでて営業開始から5分で本日分の麺が無くなるぐらいの人気店
ちなみに4時間待ち
443:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.28] (ﾎﾟｷｯｰW)
24/11/11 13:18:17.31 Tmar/N8e01111.net
一乗寺はそんな勢いないのにな
Youtubeの影響デカそう
444:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/11 15:21:06.82 CMg+cZ5301111.net
一乗寺は不便
そこでしか食べられないラーメンならともかく
系列店が他にあるならわざわざ出向くのもね
445:ラーメン大好き＠名無しさん 警備員[Lv.14] (ﾎﾟｷｯｰ)
24/11/11 20:46:12.17 +XqKOIqo01111.net
伏見より近いけど
446:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/12 02:11:11.25 8ruDZqeQ0.net
伏見は京都じゃねえから
447:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/12 02:44:39.94 JYyqQWgW0.net
一乗寺って在日の人多いから面白い町よね
448:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/12 06:52:56.48 3bQomunMd.net
>>444
たしかに駐車場はあんまり無いし、電車で行くのも京阪から叡山に乗り換えないといけないし。
449:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/12 07:12:12.83 qP8rYIjS0.net
一乗寺の横綱こそ1番価値ないよね
450:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/12 07:23:10.04 JYyqQWgW0.net
むかし移転前の高安へクルマ飛ばして食べに行った時にここまできて食う価値ないね、Leaf氏ね！って思いましたら雑誌の方は死んじゃったみたいですね南無ぅ～
451:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 00:51:13.84 WBvimGcE0.net
一乗寺の店は基本は学生が主体だから安くてしかも満足出来る量があるというお得感のある店が流行る
地方から来てあの辺りに住んてる学生がいく
京都の移動は地下鉄と市バスを使う。今は市バス１日券もなくなったからな、大変だけど。
遠方から車で来るなら昔なら洛北カナートに停めると
１００円でも買い物すれば２時間無料と…
452:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 01:09:10.11 L8Wwrj030.net
今は当時ほど無理やりラーメン店を紹介してページを稼ぐ時代でも無く、個性的で美味しいお店がたくさんあって良いですね
当時Leaf見て行って美味い！と思えたのは葛野大路の果てにあった杉千代ぐらいかな
453:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 01:49:31.00 aTcrzwm20.net
杉千代ほんとに美味かったかな？
私は今ひとつだった
いいちょ、親爺、風花あたりと比べると少し落ちると思ってた
454:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 02:11:34.89 LV+si39B0.net
>>442
行列があまりに長くなると近所から苦情が来るんだよな
455:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 02:15:14.25 ScrCowJ40.net
昔の杉千代か
あまりにも脂が強くて自分には合わなかったな
456:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 02:23:55.69 XKArLdDb0.net
ホロホロのシーチキンみたいな肉があんまりだったな
時は経ち 美味いラーメン屋も増えたよな
457:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 03:26:34.81 L8Wwrj030.net
私は親爺はダメだった
風花はスープに少しクセがあって尋ねると自慢げに色々語ってくれたけど、ある日更にクセ強なスープをプロトタイプとして出してきたのでそれきり行かなくなった
いいちょは多分自分好みではない系統なので行ってない
458:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 11:59:56.17 WBvimGcE0.net
年いって脂っこいものを避けるように言われると、
風花みたいなラーメンだったら良いかもな、パンチがなくて合わなかったが…
もう旨いと思うラーメンも身体のことを思うと食えなくなった、背脂投入系は。
459:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 12:04:07.56 BCYNeKUBd.net
豚骨白湯はソッコーで下痢るけど、鶏白湯は下痢らない。この差はなんなんだ？
460:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 13:33:46.20 RCkDms1N0.net
一乗寺は池田屋はいつも若い子で行列
極鶏は完全にブームが去った感じ
461:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 14:03:16.05 O6PVFUyn0.net
二郎系の勝利だな
462:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 16:02:25.10 b30BGebL0.net
>>449
ファミリー向けって意味じゃ十分あるぞ。一乗寺は多人数入れる店そんなに無い。
463:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 19:47:06.83 FZoeWBlm0.net
昔あった東京ラーメン
京都なのに東京ラーメン
1回目しか食べれなかったから悔いが残る
464:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 20:01:23.58 RCkDms1N0.net
一乗寺で子供連れで入れるのは、天天有高安珍遊くらいかな
465:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 20:58:27.13 Kc1JnQlE0.net
間違っても子供連れて軍団には行ってはいけない
昔、小さい子連れた家族が門前払いされてたわ
466:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 22:39:10.59 L8Wwrj030.net
東洞院の七条上がったあたりに元町ラーメンてなかったっけ？
467:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/13 23:54:09.50 BCYNeKUBd.net
>>466
東洞院を錦小路下がって西側のどん詰りの道の、以前ブラックラーメンやってたとこだろ？
468:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/14 03:50:58.94 eL1CPP7S0.net
五条と七条の間ぐらいだよ
もしかしたら吟醸らーめんの以前の店だったかも
その吟醸らーめんも今あるのか知らんけど
469:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/14 03:53:32.86 eL1CPP7S0.net
ラーメン築地だったかな
京都の地名じゃない名前がついてた
安くて焼飯も美味しかった
470:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/14 06:58:54.42 ilSu/cEl0.net
どうでもいいわ
471:ラーメン大好き＠名無しさん ハンター[Lv.323][苗] (ﾜｯﾁｮｲW)
24/11/15 10:26:07.94 HWCFRzoS0.net
吟醸ラーメン久保田にYouTuberかインフルエンサーが来店したのかしらんけどここ最近お店から旧花屋町通の交差点付近までどえらい行列が出来てるよな
外国人観光客がほとんどだけど
472:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/15 14:11:19.41 lbhFI30G0.net
久保田ってまだやってんだ
473:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/15 16:15:13.81 LxjEQJEf0.net
元々麺茹で時間かかるから提供遅い上に席数も少ないからなあ
474:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/16 12:00:18.70 xCdPvvdW0.net
>>469
残念だけど、京都のラーメンレベルは東京の足元にも及ばない
475:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/16 13:06:02.19 WmDhpArH0.net
もとはラーメンなんて安くてボリュームがあれば学生の喜ぶ飯だったのにな
納得できる価格と味の兼ね合いだな。これは趣味の世界と一緒やね(笑)
476:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/16 16:19:06.59 D4iR0Nto0.net
神奈川在住の東京おぢさん、大阪スレ飽きたの？
京都スレまで来るなんて
477:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/16 17:03:24.56 Fr259vnh0.net
>>474
人口が違うのだから比べようもない
札幌や福岡に言うにおよばず、喜多方や熊本にも遠く及ばない
第一旭、新福菜館、天下一品、横綱、魁力屋、その程度
478:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/16 18:09:14.53 gl06rZ6Ad.net
そんなもん好みによるやろとしか。
479:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/16 21:25:39.26 w+7QtPRI0.net
喜多方ラーメン、マジで全く美味しくなかった
白河ラーメン、めちゃめちゃ美味い
って、こんな味覚もおるしな
480:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/16 22:50:50.47 0RJ2IEZR0.net
悔しい気持ちはわかるけど、まずは敗北を認めること
心配しなくても大丈夫
大阪や兵庫、滋賀などもラーメンレベルは低いから
関西はとにかくラーメンレベルが低い
481:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/17 02:22:30.71 IRX57lbUd.net
おまえが京都や大阪の美味いラーメン食ってないだけやろ？
482:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/17 02:23:21.17 IRX57lbUd.net
てか、東京の美味いラーメンてどこか言うてみいや。
483:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/17 04:29:26.52 lTDfggTi0.net
そういえば東京のラーメンで
全国チェーンてあるの？
484:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/17 05:38:16.29 2UEL2CQ/0.net
>>477
チェーン店だけ並べて語るアホウw
こいつの知識レベルをその程度
485:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/17 09:11:35.19 dmhzqLGV0.net
残念だけど、京都のラーメンレベルは低い
君たちにできることは敗北を認めること
486:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/17 09:47:29.88 Kl6pVjcQ0.net
別に味覚は人それぞれだからコイツが何言おうが気にするなよ、ただの荒らしみたいなもんだし
487:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/17 09:56:13.51 dmhzqLGV0.net
荒らしだと思いたい気持ちはよくわかる
敗北を認めることができず、悔しい気持ちをおさえるには、相手を変えるしかない
しかしそれでは京都のラーメンレベルは一向に上がらない
食べる側のラーメン店に求める味の及第点が京都は低すぎる
だから東京と雲泥の差がある
この差を埋めるにはまず求めるものをシビアにする必要がある
そのためにできること
それはまず敗北を認めること
東京に何度も足を運んで、京都のラーメンレベルの低さを嘆くこと
こういう京都人が増えれば、京都のラーメンレベルは少しずつ上がる