長野県北部のラーメン★38

長野県北部のラーメン★38at RAMEN

長野県北部のラーメン★38 - 暇つぶし2ch400:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/11 22:01:12.43 cqpRdJHY0.net
９月某日、昼、本日は娘１号がこの週末に招待してくれた「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」での朝食にホテル内の「ロッツォ・ガーデンカフェ」にて「Ｂｒｅａｋｆａｓｔ　Ａｄｕｌｔ」（３，４００円！！）を食い、信州の帰路へ。娘１号と別れ、台風１０号の影響での中央道がヤバいので関越道経由で向かう事に。その途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
関越自動車道の下り線、上里サービスエリアのフードコート内にあるラーメンブース。８年ほど前にも突撃した事があるが、「ロッツォ・ガーデンカフェ」での腹もこなれ、タイミング的にチョイと遅めの昼ラーに突入した次第。
１４：２０着、先客３０名くらい、四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー表）検討、前回は「醤油ラーメン」を食ったので、今回は“上里味噌らーめん”（８３０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「上里小麦ブレンドオリジナル麺　味噌ベースのコクうまスープ」とある。昔から群馬からこのあたりは小麦の栽培が盛んだったと習った記憶がある。「上里小麦」は良く知らんが期待したい。そして待つ事５分、カウンターまで取りに行く。
味噌ダレの塩分濃度はやや高めも塩味にカドが無く、少しくの渋味を伴った味噌の風味が立っていてイイ塩梅。甘味は抑えられており、地味噌の様な素朴な味噌の風味がストレートに味わえる。課長の働きも少しく感じられるが、出しゃばらずに味噌の風味を損なう事無く、それなりの味噌のコクも味わえる。なかなか美味い味噌スープである。
モヤシはシャクシャク、味噌スープに合う。刻み小ネギの薬味感は爽やか、白髪ネギはネギ感ある薬味で共に良好に効いている。
スープは少しだけ残し。二日間に亘った鼠国での家族旅行を終え、台風１０号のリスクが高い中央道を避け、関越道経由で信州に帰還する途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「上里味噌らーめん」。それは素朴な地味噌の風味ある味噌スープに、「上里小麦ブレンド麺」の平太麺を合わせた一杯。スープは動物感、魚介感は淡いながらも地味噌らしい飾り気の無い風味が味わえ、件の平太麺もそこそこ美味く、装備もまずまずで美味かった。フードコートの一杯ながらも味噌ダレは業務用スープでは無く味噌の風味が立っているのが悪く無い。機会があれば、あの映画のインスパだと思われる「そこらへんの草らーめん」をイッテみたい、、、かな？

401:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/11 22:01:29.61 cqpRdJHY0.net
９月某日、昼、本日は娘１号がこの週末に招待してくれた「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」での朝食にホテル内の「ロッツォ・ガーデンカフェ」にて「Ｂｒｅａｋｆａｓｔ　Ａｄｕｌｔ」（３，４００円！！）を食い、信州の帰路へ。娘１号と別れ、台風１０号の影響での中央道がヤバいので関越道経由で向かう事に。その途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
関越自動車道の下り線、上里サービスエリアのフードコート内にあるラーメンブース。８年ほど前にも突撃した事があるが、「ロッツォ・ガーデンカフェ」での腹もこなれ、タイミング的にチョイと遅めの昼ラーに突入した次第。
１４：２０着、先客３０名くらい、四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー表）検討、前回は「醤油ラーメン」を食ったので、今回は“上里味噌らーめん”（８３０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「上里小麦ブレンドオリジナル麺　味噌ベースのコクうまスープ」とある。昔から群馬からこのあたりは小麦の栽培が盛んだったと習った記憶がある。「上里小麦」は良く知らんが期待したい。そして待つ事５分、カウンターまで取りに行く。
味噌ダレの塩分濃度はやや高めも塩味にカドが無く、少しくの渋味を伴った味噌の風味が立っていてイイ塩梅。甘味は抑えられており、地味噌の様な素朴な味噌の風味がストレートに味わえる。課長の働きも少しく感じられるが、出しゃばらずに味噌の風味を損なう事無く、それなりの味噌のコクも味わえる。なかなか美味い味噌スープである。
モヤシはシャクシャク、味噌スープに合う。刻み小ネギの薬味感は爽やか、白髪ネギはネギ感ある薬味で共に良好に効いている。
スープは少しだけ残し。二日間に亘った鼠国での家族旅行を終え、台風１０号のリスクが高い中央道を避け、関越道経由で信州に帰還する途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「上里味噌らーめん」。それは素朴な地味噌の風味ある味噌スープに、「上里小麦ブレンド麺」の平太麺を合わせた一杯。スープは動物感、魚介感は淡いながらも地味噌らしい飾り気の無い風味が味わえ、件の平太麺もそこそこ美味く、装備もまずまずで美味かった。フードコートの一杯ながらも味噌ダレは業務用スープでは無く味噌の風味が立っているのが悪く無い。機会があれば、あの映画のインスパだと思われる「そこらへんの草らーめん」をイッテみたい、、、かな？

402:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/11 22:04:21.84 cqpRdJHY0.net
９月某日、昼、本日は娘１号がこの週末に招待してくれた「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」での朝食にホテル内の「ロッツォ・ガーデンカフェ」にて「Ｂｒｅａｋｆａｓｔ　Ａｄｕｌｔ」（３，４００円！！）を食い、信州の帰路へ。娘１号と別れ、台風１０号の影響での中央道がヤバいので関越道経由で向かう事に。その途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
関越自動車道の下り線、上里サービスエリアのフードコート内にあるラーメンブース。８年ほど前にも突撃した事があるが、「ロッツォ・ガーデンカフェ」での腹もこなれ、タイミング的にチョイと遅めの昼ラーに突入した次第。
１４：２０着、先客３０名くらい、四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー表）検討、前回は「醤油ラーメン」を食ったので、今回は“上里味噌らーめん”（８３０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「上里小麦ブレンドオリジナル麺　味噌ベースのコクうまスープ」とある。昔から群馬からこのあたりは小麦の栽培が盛んだったと習った記憶がある。「上里小麦」は良く知らんが期待したい。そして待つ事５分、カウンターまで取りに行く。
味噌ダレの塩分濃度はやや高めも塩味にカドが無く、少しくの渋味を伴った味噌の風味が立っていてイイ塩梅。甘味は抑えられており、地味噌の様な素朴な味噌の風味がストレートに味わえる。課長の働きも少しく感じられるが、出しゃばらずに味噌の風味を損なう事無く、それなりの味噌のコクも味わえる。なかなか美味い味噌スープである。
メンマは薄醤油味付けのサクコリ食感。刻み小ネギの薬味感は爽やか、白髪ネギはネギ感ある薬味で共に良好に効いている。
スープは少しだけ残し。二日間に亘った鼠国での家族旅行を終え、台風１０号のリスクが高い中央道を避け、関越道経由で信州に帰還する途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「上里味噌らーめん」。それは素朴な地味噌の風味ある味噌スープに、「上里小麦ブレンド麺」の平太麺を合わせた一杯。スープは動物感、魚介感は淡いながらも地味噌らしい飾り気の無い風味が味わえ、件の平太麺もそこそこ美味く、装備もまずまずで美味かった。フードコートの一杯ながらも味噌ダレは業務用スープでは無く味噌の風味が立っているのが悪く無い。機会があれば、あの映画のインスパだと思われる「そこらへんの草らーめん」をイッテみたい、、、かな？

403:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/11 22:19:19.33 cqpRdJHY0.net
９月某日、昼、本日は娘１号がこの週末に招待してくれた「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」での朝食にホテル内の「ロッツォ・ガーデンカフェ」にて「Ｂｒｅａｋｆａｓｔ　Ａｄｕｌｔ」（３，４００円！！）を食い、信州の帰路へ。娘１号と別れ、台風１０号の影響での中央道がヤバいので関越道経由で向かう事に。その途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
関越自動車道の下り線、上里サービスエリアのフードコート内にあるラーメンブース。８年ほど前にも突撃した事があるが、「ロッツォ・ガーデンカフェ」での腹もこなれ、タイミング的にチョイと遅めの昼ラーに突入した次第。
１４：２０着、先客３０名くらい、四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー表）検討、前回は「醤油ラーメン」を食ったので、今回は“上里味噌らーめん”（８３０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「上里小麦ブレンドオリジナル麺　味噌ベースのコクうまスープ」とある。昔から群馬からこのあたりは小麦の栽培が盛んだったと習った記憶がある。「上里小麦」は良く知らんが期待したい。そして待つ事５分、カウンターまで取りに行く。
味噌ダレの塩分濃度はやや高めも塩味にカドが無く、少しくの渋味を伴った味噌の風味が立っていてイイ塩梅。甘味は抑えられており、地味噌の様な素朴な味噌の風味がストレートに味わえる。課長の働きも少しく感じられるが、出しゃばらずに味噌の風味を損なう事無く、それなりの味噌のコクも味わえる。なかなか美味い味噌スープである。
メンマは薄醤油味付けのサクコリ食感。刻み小ネギの薬味感は爽やか、白髪ネギはネギ感ある薬味で共に良好に効いている。
スープは少しだけ残し。二日間に亘った鼠国での家族旅行を終え、台風１０号のリスクが高い中央道を避け、関越道経由で信州に帰還する途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「上里味噌らーめん」。それは素朴な地味噌の風味ある味噌スープに、「上里小麦ブレンド麺」の平太麺を合わせた一杯。スープは動物感、魚介感は淡いながらも地味噌らしい飾り気の無い風味が味わえ、件の平太麺もそこそこ美味く、装備もまずまずで美味かった。フードコートの一杯ながらも味噌ダレは業務用スープでは無く味噌の風味が立っているのが悪く無い。機会があれば、あの映画のインスパだと思われる「そこらへんの草らーめん」をイッテみたい、、、かな？

404:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/11 22:19:23.64 cqpRdJHY0.net
９月某日、昼、本日は娘１号がこの週末に招待してくれた「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」での朝食にホテル内の「ロッツォ・ガーデンカフェ」にて「Ｂｒｅａｋｆａｓｔ　Ａｄｕｌｔ」（３，４００円！！）を食い、信州の帰路へ。娘１号と別れ、台風１０号の影響での中央道がヤバいので関越道経由で向かう事に。その途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
関越自動車道の下り線、上里サービスエリアのフードコート内にあるラーメンブース。８年ほど前にも突撃した事があるが、「ロッツォ・ガーデンカフェ」での腹もこなれ、タイミング的にチョイと遅めの昼ラーに突入した次第。
１４：２０着、先客３０名くらい、四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー表）検討、前回は「醤油ラーメン」を食ったので、今回は“上里味噌らーめん”（８３０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「上里小麦ブレンドオリジナル麺　味噌ベースのコクうまスープ」とある。昔から群馬からこのあたりは小麦の栽培が盛んだったと習った記憶がある。「上里小麦」は良く知らんが期待したい。そして待つ事５分、カウンターまで取りに行く。
味噌ダレの塩分濃度はやや高めも塩味にカドが無く、少しくの渋味を伴った味噌の風味が立っていてイイ塩梅。甘味は抑えられており、地味噌の様な素朴な味噌の風味がストレートに味わえる。課長の働きも少しく感じられるが、出しゃばらずに味噌の風味を損なう事無く、それなりの味噌のコクも味わえる。なかなか美味い味噌スープである。
メンマは薄醤油味付けのサクコリ食感。刻み小ネギの薬味感は爽やか、白髪ネギはネギ感ある薬味で共に良好に効いている。
スープは少しだけ残し。二日間に亘った鼠国での家族旅行を終え、台風１０号のリスクが高い中央道を避け、関越道経由で信州に帰還する途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「上里味噌らーめん」。それは素朴な地味噌の風味ある味噌スープに、「上里小麦ブレンド麺」の平太麺を合わせた一杯。スープは動物感、魚介感は淡いながらも地味噌らしい飾り気の無い風味が味わえ、件の平太麺もそこそこ美味く、装備もまずまずで美味かった。フードコートの一杯ながらも味噌ダレは業務用スープでは無く味噌の風味が立っているのが悪く無い。機会があれば、あの映画のインスパだと思われる「そこらへんの草らーめん」をイッテみたい、、、かな？

405:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/11 22:19:32.39 cqpRdJHY0.net
９月某日、昼、本日は娘１号がこの週末に招待してくれた「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」での朝食にホテル内の「ロッツォ・ガーデンカフェ」にて「Ｂｒｅａｋｆａｓｔ　Ａｄｕｌｔ」（３，４００円！！）を食い、信州の帰路へ。娘１号と別れ、台風１０号の影響での中央道がヤバいので関越道経由で向かう事に。その途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
関越自動車道の下り線、上里サービスエリアのフードコート内にあるラーメンブース。８年ほど前にも突撃した事があるが、「ロッツォ・ガーデンカフェ」での腹もこなれ、タイミング的にチョイと遅めの昼ラーに突入した次第。
１４：２０着、先客３０名くらい、四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー表）検討、前回は「醤油ラーメン」を食ったので、今回は“上里味噌らーめん”（８３０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「上里小麦ブレンドオリジナル麺　味噌ベースのコクうまスープ」とある。昔から群馬からこのあたりは小麦の栽培が盛んだったと習った記憶がある。「上里小麦」は良く知らんが期待したい。そして待つ事５分、カウンターまで取りに行く。
味噌ダレの塩分濃度はやや高めも塩味にカドが無く、少しくの渋味を伴った味噌の風味が立っていてイイ塩梅。甘味は抑えられており、地味噌の様な素朴な味噌の風味がストレートに味わえる。課長の働きも少しく感じられるが、出しゃばらずに味噌の風味を損なう事無く、それなりの味噌のコクも味わえる。なかなか美味い味噌スープである。
メンマは薄醤油味付けのサクコリ食感。刻み小ネギの薬味感は爽やか、白髪ネギはネギ感ある薬味で共に良好に効いている。
スープは少しだけ残し。二日間に亘った鼠国での家族旅行を終え、台風１０号のリスクが高い中央道を避け、関越道経由で信州に帰還する途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「上里味噌らーめん」。それは素朴な地味噌の風味ある味噌スープに、「上里小麦ブレンド麺」の平太麺を合わせた一杯。スープは動物感、魚介感は淡いながらも地味噌らしい飾り気の無い風味が味わえ、件の平太麺もそこそこ美味く、装備もまずまずで美味かった。フードコートの一杯ながらも味噌ダレは業務用スープでは無く味噌の風味が立っているのが悪く無い。機会があれば、あの映画のインスパだと思われる「そこらへんの草らーめん」をイッテみたい、、、かな？

406:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 10:15:56.13 yT6z2Ik10.net
９月某日、昼、本日は娘１号がこの週末に招待してくれた「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」での朝食にホテル内の「ロッツォ・ガーデンカフェ」にて「Ｂｒｅａｋｆａｓｔ　Ａｄｕｌｔ」（３，４００円！！）を食い、信州の帰路へ。娘１号と別れ、台風１０号の影響での中央道がヤバいので関越道経由で向かう事に。その途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
関越自動車道の下り線、上里サービスエリアのフードコート内にあるラーメンブース。８年ほど前にも突撃した事があるが、「ロッツォ・ガーデンカフェ」での腹もこなれ、タイミング的にチョイと遅めの昼ラーに突入した次第。
１４：２０着、先客３０名くらい、四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー表）検討、前回は「醤油ラーメン」を食ったので、今回は“上里味噌らーめん”（８３０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「上里小麦ブレンドオリジナル麺　味噌ベースのコクうまスープ」とある。昔から群馬からこのあたりは小麦の栽培が盛んだったと習った記憶がある。「上里小麦」は良く知らんが期待したい。そして待つ事５分、カウンターまで取りに行く。
味噌ダレの塩分濃度はやや高めも塩味にカドが無く、少しくの渋味を伴った味噌の風味が立っていてイイ塩梅。甘味は抑えられており、地味噌の様な素朴な味噌の風味がストレートに味わえる。課長の働きも少しく感じられるが、出しゃばらずに味噌の風味を損なう事無く、それなりの味噌のコクも味わえる。なかなか美味い味噌スープである。
モヤシはシャクシャク、味噌スープに合う。刻み小ネギの薬味感は爽やか、白髪ネギはネギ感ある薬味で共に良好に効いている。
スープは少しだけ残し。二日間に亘った鼠国での家族旅行を終え、台風１０号のリスクが高い中央道を避け、関越道経由で信州に帰還する途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「上里味噌らーめん」。それは素朴な地味噌の風味ある味噌スープに、「上里小麦ブレンド麺」の平太麺を合わせた一杯。スープは動物感、魚介感は淡いながらも地味噌らしい飾り気の無い風味が味わえ、件の平太麺もそこそこ美味く、装備もまずまずで美味かった。フードコートの一杯ながらも味噌ダレは業務用スープでは無く味噌の風味が立っているのが悪く無い。機会があれば、あの映画のインスパだと思われる「そこらへんの草らーめん」をイッテみたい、、、かな？

407:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 10:16:09.28 yT6z2Ik10.net
９月某日、昼、本日は娘１号がこの週末に招待してくれた「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」での朝食にホテル内の「ロッツォ・ガーデンカフェ」にて「Ｂｒｅａｋｆａｓｔ　Ａｄｕｌｔ」（３，４００円！！）を食い、信州の帰路へ。娘１号と別れ、台風１０号の影響での中央道がヤバいので関越道経由で向かう事に。その途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
関越自動車道の下り線、上里サービスエリアのフードコート内にあるラーメンブース。８年ほど前にも突撃した事があるが、「ロッツォ・ガーデンカフェ」での腹もこなれ、タイミング的にチョイと遅めの昼ラーに突入した次第。
１４：２０着、先客３０名くらい、四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー表）検討、前回は「醤油ラーメン」を食ったので、今回は“上里味噌らーめん”（８３０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「上里小麦ブレンドオリジナル麺　味噌ベースのコクうまスープ」とある。昔から群馬からこのあたりは小麦の栽培が盛んだったと習った記憶がある。「上里小麦」は良く知らんが期待したい。そして待つ事５分、カウンターまで取りに行く。
味噌ダレの塩分濃度はやや高めも塩味にカドが無く、少しくの渋味を伴った味噌の風味が立っていてイイ塩梅。甘味は抑えられており、地味噌の様な素朴な味噌の風味がストレートに味わえる。課長の働きも少しく感じられるが、出しゃばらずに味噌の風味を損なう事無く、それなりの味噌のコクも味わえる。なかなか美味い味噌スープである。
モヤシはシャクシャク、味噌スープに合う。刻み小ネギの薬味感は爽やか、白髪ネギはネギ感ある薬味で共に良好に効いている。
スープは少しだけ残し。二日間に亘った鼠国での家族旅行を終え、台風１０号のリスクが高い中央道を避け、関越道経由で信州に帰還する途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「上里味噌らーめん」。それは素朴な地味噌の風味ある味噌スープに、「上里小麦ブレンド麺」の平太麺を合わせた一杯。スープは動物感、魚介感は淡いながらも地味噌らしい飾り気の無い風味が味わえ、件の平太麺もそこそこ美味く、装備もまずまずで美味かった。フードコートの一杯ながらも味噌ダレは業務用スープでは無く味噌の風味が立っているのが悪く無い。機会があれば、あの映画のインスパだと思われる「そこらへんの草らーめん」をイッテみたい、、、かな？

408:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 10:16:13.70 yT6z2Ik10.net
９月某日、昼、本日は娘１号がこの週末に招待してくれた「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」での朝食にホテル内の「ロッツォ・ガーデンカフェ」にて「Ｂｒｅａｋｆａｓｔ　Ａｄｕｌｔ」（３，４００円！！）を食い、信州の帰路へ。娘１号と別れ、台風１０号の影響での中央道がヤバいので関越道経由で向かう事に。その途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
関越自動車道の下り線、上里サービスエリアのフードコート内にあるラーメンブース。８年ほど前にも突撃した事があるが、「ロッツォ・ガーデンカフェ」での腹もこなれ、タイミング的にチョイと遅めの昼ラーに突入した次第。
１４：２０着、先客３０名くらい、四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー表）検討、前回は「醤油ラーメン」を食ったので、今回は“上里味噌らーめん”（８３０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「上里小麦ブレンドオリジナル麺　味噌ベースのコクうまスープ」とある。昔から群馬からこのあたりは小麦の栽培が盛んだったと習った記憶がある。「上里小麦」は良く知らんが期待したい。そして待つ事５分、カウンターまで取りに行く。
味噌ダレの塩分濃度はやや高めも塩味にカドが無く、少しくの渋味を伴った味噌の風味が立っていてイイ塩梅。甘味は抑えられており、地味噌の様な素朴な味噌の風味がストレートに味わえる。課長の働きも少しく感じられるが、出しゃばらずに味噌の風味を損なう事無く、それなりの味噌のコクも味わえる。なかなか美味い味噌スープである。
モヤシはシャクシャク、味噌スープに合う。刻み小ネギの薬味感は爽やか、白髪ネギはネギ感ある薬味で共に良好に効いている。
スープは少しだけ残し。二日間に亘った鼠国での家族旅行を終え、台風１０号のリスクが高い中央道を避け、関越道経由で信州に帰還する途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「上里味噌らーめん」。それは素朴な地味噌の風味ある味噌スープに、「上里小麦ブレンド麺」の平太麺を合わせた一杯。スープは動物感、魚介感は淡いながらも地味噌らしい飾り気の無い風味が味わえ、件の平太麺もそこそこ美味く、装備もまずまずで美味かった。フードコートの一杯ながらも味噌ダレは業務用スープでは無く味噌の風味が立っているのが悪く無い。機会があれば、あの映画のインスパだと思われる「そこらへんの草らーめん」をイッテみたい、、、かな？

409:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 10:18:19.27 yT6z2Ik10.net
９月某日、昼、本日は娘１号がこの週末に招待してくれた「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」での朝食にホテル内の「ロッツォ・ガーデンカフェ」にて「Ｂｒｅａｋｆａｓｔ　Ａｄｕｌｔ」（３，４００円！！）を食い、信州の帰路へ。娘１号と別れ、台風１０号の影響での中央道がヤバいので関越道経由で向かう事に。その途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
関越自動車道の下り線、上里サービスエリアのフードコート内にあるラーメンブース。８年ほど前にも突撃した事があるが、「ロッツォ・ガーデンカフェ」での腹もこなれ、タイミング的にチョイと遅めの昼ラーに突入した次第。
１４：２０着、先客３０名くらい、四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー表）検討、前回は「醤油ラーメン」を食ったので、今回は“上里味噌らーめん”（８３０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「上里小麦ブレンドオリジナル麺　味噌ベースのコクうまスープ」とある。昔から群馬からこのあたりは小麦の栽培が盛んだったと習った記憶がある。「上里小麦」は良く知らんが期待したい。そして待つ事５分、カウンターまで取りに行く。
味噌ダレの塩分濃度はやや高めも塩味にカドが無く、少しくの渋味を伴った味噌の風味が立っていてイイ塩梅。甘味は抑えられており、地味噌の様な素朴な味噌の風味がストレートに味わえる。課長の働きも少しく感じられるが、出しゃばらずに味噌の風味を損なう事無く、それなりの味噌のコクも味わえる。なかなか美味い味噌スープである。
メンマは薄醤油味付けのサクコリ食感。刻み小ネギの薬味感は爽やか、白髪ネギはネギ感ある薬味で共に良好に効いている。
スープは少しだけ残し。二日間に亘った鼠国での家族旅行を終え、台風１０号のリスクが高い中央道を避け、関越道経由で信州に帰還する途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「上里味噌らーめん」。それは素朴な地味噌の風味ある味噌スープに、「上里小麦ブレンド麺」の平太麺を合わせた一杯。スープは動物感、魚介感は淡いながらも地味噌らしい飾り気の無い風味が味わえ、件の平太麺もそこそこ美味く、装備もまずまずで美味かった。フードコートの一杯ながらも味噌ダレは業務用スープでは無く味噌の風味が立っているのが悪く無い。機会があれば、あの映画のインスパだと思われる「そこらへんの草らーめん」をイッテみたい、、、かな？

410:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 10:18:23.53 yT6z2Ik10.net
９月某日、昼、本日は娘１号がこの週末に招待してくれた「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」での朝食にホテル内の「ロッツォ・ガーデンカフェ」にて「Ｂｒｅａｋｆａｓｔ　Ａｄｕｌｔ」（３，４００円！！）を食い、信州の帰路へ。娘１号と別れ、台風１０号の影響での中央道がヤバいので関越道経由で向かう事に。その途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
関越自動車道の下り線、上里サービスエリアのフードコート内にあるラーメンブース。８年ほど前にも突撃した事があるが、「ロッツォ・ガーデンカフェ」での腹もこなれ、タイミング的にチョイと遅めの昼ラーに突入した次第。
１４：２０着、先客３０名くらい、四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー表）検討、前回は「醤油ラーメン」を食ったので、今回は“上里味噌らーめん”（８３０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「上里小麦ブレンドオリジナル麺　味噌ベースのコクうまスープ」とある。昔から群馬からこのあたりは小麦の栽培が盛んだったと習った記憶がある。「上里小麦」は良く知らんが期待したい。そして待つ事５分、カウンターまで取りに行く。
味噌ダレの塩分濃度はやや高めも塩味にカドが無く、少しくの渋味を伴った味噌の風味が立っていてイイ塩梅。甘味は抑えられており、地味噌の様な素朴な味噌の風味がストレートに味わえる。課長の働きも少しく感じられるが、出しゃばらずに味噌の風味を損なう事無く、それなりの味噌のコクも味わえる。なかなか美味い味噌スープである。
メンマは薄醤油味付けのサクコリ食感。刻み小ネギの薬味感は爽やか、白髪ネギはネギ感ある薬味で共に良好に効いている。
スープは少しだけ残し。二日間に亘った鼠国での家族旅行を終え、台風１０号のリスクが高い中央道を避け、関越道経由で信州に帰還する途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「上里味噌らーめん」。それは素朴な地味噌の風味ある味噌スープに、「上里小麦ブレンド麺」の平太麺を合わせた一杯。スープは動物感、魚介感は淡いながらも地味噌らしい飾り気の無い風味が味わえ、件の平太麺もそこそこ美味く、装備もまずまずで美味かった。フードコートの一杯ながらも味噌ダレは業務用スープでは無く味噌の風味が立っているのが悪く無い。機会があれば、あの映画のインスパだと思われる「そこらへんの草らーめん」をイッテみたい、、、かな？

411:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 11:04:31.34 2wa9kHMXd.net
ひっしだな　( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

412:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 11:06:13.01 yT6z2Ik10.net
９月某日、昼、本日は娘１号がこの週末に招待してくれた「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」での朝食にホテル内の「ロッツォ・ガーデンカフェ」にて「Ｂｒｅａｋｆａｓｔ　Ａｄｕｌｔ」（３，４００円！！）を食い、信州の帰路へ。娘１号と別れ、台風１０号の影響での中央道がヤバいので関越道経由で向かう事に。その途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
関越自動車道の下り線、上里サービスエリアのフードコート内にあるラーメンブース。８年ほど前にも突撃した事があるが、「ロッツォ・ガーデンカフェ」での腹もこなれ、タイミング的にチョイと遅めの昼ラーに突入した次第。
１４：２０着、先客３０名くらい、四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー表）検討、前回は「醤油ラーメン」を食ったので、今回は“上里味噌らーめん”（８３０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「上里小麦ブレンドオリジナル麺　味噌ベースのコクうまスープ」とある。昔から群馬からこのあたりは小麦の栽培が盛んだったと習った記憶がある。「上里小麦」は良く知らんが期待したい。そして待つ事５分、カウンターまで取りに行く。
味噌ダレの塩分濃度はやや高めも塩味にカドが無く、少しくの渋味を伴った味噌の風味が立っていてイイ塩梅。甘味は抑えられており、地味噌の様な素朴な味噌の風味がストレートに味わえる。課長の働きも少しく感じられるが、出しゃばらずに味噌の風味を損なう事無く、それなりの味噌のコクも味わえる。なかなか美味い味噌スープである。
メンマは薄醤油味付けのサクコリ食感。刻み小ネギの薬味感は爽やか、白髪ネギはネギ感ある薬味で共に良好に効いている。
スープは少しだけ残し。二日間に亘った鼠国での家族旅行を終え、台風１０号のリスクが高い中央道を避け、関越道経由で信州に帰還する途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「上里味噌らーめん」。それは素朴な地味噌の風味ある味噌スープに、「上里小麦ブレンド麺」の平太麺を合わせた一杯。スープは動物感、魚介感は淡いながらも地味噌らしい飾り気の無い風味が味わえ、件の平太麺もそこそこ美味く、装備もまずまずで美味かった。フードコートの一杯ながらも味噌ダレは業務用スープでは無く味噌の風味が立っているのが悪く無い。機会があれば、あの映画のインスパだと思われる「そこらへんの草らーめん」をイッテみたい、、、かな？

413:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 11:06:17.48 yT6z2Ik10.net
９月某日、昼、本日は娘１号がこの週末に招待してくれた「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」での朝食にホテル内の「ロッツォ・ガーデンカフェ」にて「Ｂｒｅａｋｆａｓｔ　Ａｄｕｌｔ」（３，４００円！！）を食い、信州の帰路へ。娘１号と別れ、台風１０号の影響での中央道がヤバいので関越道経由で向かう事に。その途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
関越自動車道の下り線、上里サービスエリアのフードコート内にあるラーメンブース。８年ほど前にも突撃した事があるが、「ロッツォ・ガーデンカフェ」での腹もこなれ、タイミング的にチョイと遅めの昼ラーに突入した次第。
１４：２０着、先客３０名くらい、四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー表）検討、前回は「醤油ラーメン」を食ったので、今回は“上里味噌らーめん”（８３０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「上里小麦ブレンドオリジナル麺　味噌ベースのコクうまスープ」とある。昔から群馬からこのあたりは小麦の栽培が盛んだったと習った記憶がある。「上里小麦」は良く知らんが期待したい。そして待つ事５分、カウンターまで取りに行く。
味噌ダレの塩分濃度はやや高めも塩味にカドが無く、少しくの渋味を伴った味噌の風味が立っていてイイ塩梅。甘味は抑えられており、地味噌の様な素朴な味噌の風味がストレートに味わえる。課長の働きも少しく感じられるが、出しゃばらずに味噌の風味を損なう事無く、それなりの味噌のコクも味わえる。なかなか美味い味噌スープである。
メンマは薄醤油味付けのサクコリ食感。刻み小ネギの薬味感は爽やか、白髪ネギはネギ感ある薬味で共に良好に効いている。
スープは少しだけ残し。二日間に亘った鼠国での家族旅行を終え、台風１０号のリスクが高い中央道を避け、関越道経由で信州に帰還する途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「上里味噌らーめん」。それは素朴な地味噌の風味ある味噌スープに、「上里小麦ブレンド麺」の平太麺を合わせた一杯。スープは動物感、魚介感は淡いながらも地味噌らしい飾り気の無い風味が味わえ、件の平太麺もそこそこ美味く、装備もまずまずで美味かった。フードコートの一杯ながらも味噌ダレは業務用スープでは無く味噌の風味が立っているのが悪く無い。機会があれば、あの映画のインスパだと思われる「そこらへんの草らーめん」をイッテみたい、、、かな？

414:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 11:06:26.16 yT6z2Ik10.net
９月某日、昼、本日は娘１号がこの週末に招待してくれた「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」での朝食にホテル内の「ロッツォ・ガーデンカフェ」にて「Ｂｒｅａｋｆａｓｔ　Ａｄｕｌｔ」（３，４００円！！）を食い、信州の帰路へ。娘１号と別れ、台風１０号の影響での中央道がヤバいので関越道経由で向かう事に。その途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
関越自動車道の下り線、上里サービスエリアのフードコート内にあるラーメンブース。８年ほど前にも突撃した事があるが、「ロッツォ・ガーデンカフェ」での腹もこなれ、タイミング的にチョイと遅めの昼ラーに突入した次第。
１４：２０着、先客３０名くらい、四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー表）検討、前回は「醤油ラーメン」を食ったので、今回は“上里味噌らーめん”（８３０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「上里小麦ブレンドオリジナル麺　味噌ベースのコクうまスープ」とある。昔から群馬からこのあたりは小麦の栽培が盛んだったと習った記憶がある。「上里小麦」は良く知らんが期待したい。そして待つ事５分、カウンターまで取りに行く。
味噌ダレの塩分濃度はやや高めも塩味にカドが無く、少しくの渋味を伴った味噌の風味が立っていてイイ塩梅。甘味は抑えられており、地味噌の様な素朴な味噌の風味がストレートに味わえる。課長の働きも少しく感じられるが、出しゃばらずに味噌の風味を損なう事無く、それなりの味噌のコクも味わえる。なかなか美味い味噌スープである。
メンマは薄醤油味付けのサクコリ食感。刻み小ネギの薬味感は爽やか、白髪ネギはネギ感ある薬味で共に良好に効いている。
スープは少しだけ残し。二日間に亘った鼠国での家族旅行を終え、台風１０号のリスクが高い中央道を避け、関越道経由で信州に帰還する途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「上里味噌らーめん」。それは素朴な地味噌の風味ある味噌スープに、「上里小麦ブレンド麺」の平太麺を合わせた一杯。スープは動物感、魚介感は淡いながらも地味噌らしい飾り気の無い風味が味わえ、件の平太麺もそこそこ美味く、装備もまずまずで美味かった。フードコートの一杯ながらも味噌ダレは業務用スープでは無く味噌の風味が立っているのが悪く無い。機会があれば、あの映画のインスパだと思われる「そこらへんの草らーめん」をイッテみたい、、、かな？

415:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 11:08:16.09 yT6z2Ik10.net
９月某日、昼、本日は娘１号がこの週末に招待してくれた「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」での朝食にホテル内の「ロッツォ・ガーデンカフェ」にて「Ｂｒｅａｋｆａｓｔ　Ａｄｕｌｔ」（３，４００円！！）を食い、信州の帰路へ。娘１号と別れ、台風１０号の影響での中央道がヤバいので関越道経由で向かう事に。その途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
関越自動車道の下り線、上里サービスエリアのフードコート内にあるラーメンブース。８年ほど前にも突撃した事があるが、「ロッツォ・ガーデンカフェ」での腹もこなれ、タイミング的にチョイと遅めの昼ラーに突入した次第。
１４：２０着、先客３０名くらい、四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー表）検討、前回は「醤油ラーメン」を食ったので、今回は“上里味噌らーめん”（８３０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「上里小麦ブレンドオリジナル麺　味噌ベースのコクうまスープ」とある。昔から群馬からこのあたりは小麦の栽培が盛んだったと習った記憶がある。「上里小麦」は良く知らんが期待したい。そして待つ事５分、カウンターまで取りに行く。
味噌ダレの塩分濃度はやや高めも塩味にカドが無く、少しくの渋味を伴った味噌の風味が立っていてイイ塩梅。甘味は抑えられており、地味噌の様な素朴な味噌の風味がストレートに味わえる。課長の働きも少しく感じられるが、出しゃばらずに味噌の風味を損なう事無く、それなりの味噌のコクも味わえる。なかなか美味い味噌スープである。
モヤシはシャクシャク、味噌スープに合う。刻み小ネギの薬味感は爽やか、白髪ネギはネギ感ある薬味で共に良好に効いている。
スープは少しだけ残し。二日間に亘った鼠国での家族旅行を終え、台風１０号のリスクが高い中央道を避け、関越道経由で信州に帰還する途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「上里味噌らーめん」。それは素朴な地味噌の風味ある味噌スープに、「上里小麦ブレンド麺」の平太麺を合わせた一杯。スープは動物感、魚介感は淡いながらも地味噌らしい飾り気の無い風味が味わえ、件の平太麺もそこそこ美味く、装備もまずまずで美味かった。フードコートの一杯ながらも味噌ダレは業務用スープでは無く味噌の風味が立っているのが悪く無い。機会があれば、あの映画のインスパだと思われる「そこらへんの草らーめん」をイッテみたい、、、かな？

416:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 19:23:48.27 D0oWOpBc0.net
９月某日、昼、本日は先週末からの鼠国遊山の疲れを引きずりつつ、自宅就労～塩尻～大町～松本の巡回。心配していた台風１０号の影響も無く、信州はやたらとトンボの数が増え、一気に秋の訪れを感じる中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
信州は諏訪発祥の唯一無二のご当地グルメ「ハルピンラーメン本店」の塩尻市広丘の国道１９号沿いに佇む支店。サービス券での味玉が付くし、疲労回復も兼ねてチョイと久しぶりにハルピンパワーを注入するべく突入した次第。
１３：００着、先客６名、カウンター席に着座、後客５名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、ハルピンラーメンと少しく迷ったが、ここは麺量が同価格の“つけ麺”（８９０円税別）をＭＡＸの「特盛（４００ｇ）」でイッテみる。これをラー本「信州ラーメン大辞典」のクーポンで「寝かせニンニク玉子」（１４０円）をトッピする。
メニュー表を眺めながらスタンバる。今回の一杯、「上品な鰹出汁にハルピンダレを合わせたつけ汁に、自家製ちぢれ麺がよく合います」と言う品。ハルピンラーメンのテイストをトレースしつつのつけ麺も美味いし、何よりも麺量が同価格なのが「麺クイオヤジ」には食い付くのだ。そして待つ事８分、着丼。
早速麺を浸してガシッとイク。麺が冷水で〆られているので後半は温めになるが、持続性があるのがイイ。ベースの豚ガラ青湯とカツオ出汁の効いたＷスープ仕様で、動物系よりも魚介の風味がやや上回っているが、辛味、甘味、旨味などが混然一体と化した摩訶不思議的ハルピンテイストが支配している。特にトウガラシ系のピリ辛さが先行し、なかなかのスパイシーさが立っていてイイ感じ。
もちろん完飲。塩尻での昼ラーに突撃したこちらの店での「つけ麺」。それは辛味、甘味、旨味などが混然一体化したハルピンラーメンのテイストをトレースしたアツアツのつけダレに、今回、麺量同価格で「特盛(４００ｇ)」としたキンキンに冷えた細麺でイク一杯。寝かせニンニクでのハルピンエキス注入も計れ、特盛の麺も美味くて腹パン、加えてコロチャーやキャベツ、モヤシ、そして今回クーポンでの寝かせニンニク玉子などがみっちりと装備されていて実に美味くて満足出来た。腹ヘリの時はこの年中提供されている「ハルピンつけ麺」に限る。麺クイオヤジとしても腹いっぱいで満足出来、久しぶりにハルピンエキスの補給も成って週末の疲れも不思議とリカバリー出来た、、、

417:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 19:23:53.04 D0oWOpBc0.net
９月某日、昼、本日は先週末からの鼠国遊山の疲れを引きずりつつ、自宅就労～塩尻～大町～松本の巡回。心配していた台風１０号の影響も無く、信州はやたらとトンボの数が増え、一気に秋の訪れを感じる中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
信州は諏訪発祥の唯一無二のご当地グルメ「ハルピンラーメン本店」の塩尻市広丘の国道１９号沿いに佇む支店。サービス券での味玉が付くし、疲労回復も兼ねてチョイと久しぶりにハルピンパワーを注入するべく突入した次第。
１３：００着、先客６名、カウンター席に着座、後客５名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、ハルピンラーメンと少しく迷ったが、ここは麺量が同価格の“つけ麺”（８９０円税別）をＭＡＸの「特盛（４００ｇ）」でイッテみる。これをラー本「信州ラーメン大辞典」のクーポンで「寝かせニンニク玉子」（１４０円）をトッピする。
メニュー表を眺めながらスタンバる。今回の一杯、「上品な鰹出汁にハルピンダレを合わせたつけ汁に、自家製ちぢれ麺がよく合います」と言う品。ハルピンラーメンのテイストをトレースしつつのつけ麺も美味いし、何よりも麺量が同価格なのが「麺クイオヤジ」には食い付くのだ。そして待つ事８分、着丼。
早速麺を浸してガシッとイク。麺が冷水で〆られているので後半は温めになるが、持続性があるのがイイ。ベースの豚ガラ青湯とカツオ出汁の効いたＷスープ仕様で、動物系よりも魚介の風味がやや上回っているが、辛味、甘味、旨味などが混然一体と化した摩訶不思議的ハルピンテイストが支配している。特にトウガラシ系のピリ辛さが先行し、なかなかのスパイシーさが立っていてイイ感じ。
もちろん完飲。塩尻での昼ラーに突撃したこちらの店での「つけ麺」。それは辛味、甘味、旨味などが混然一体化したハルピンラーメンのテイストをトレースしたアツアツのつけダレに、今回、麺量同価格で「特盛(４００ｇ)」としたキンキンに冷えた細麺でイク一杯。寝かせニンニクでのハルピンエキス注入も計れ、特盛の麺も美味くて腹パン、加えてコロチャーやキャベツ、モヤシ、そして今回クーポンでの寝かせニンニク玉子などがみっちりと装備されていて実に美味くて満足出来た。腹ヘリの時はこの年中提供されている「ハルピンつけ麺」に限る。麺クイオヤジとしても腹いっぱいで満足出来、久しぶりにハルピンエキスの補給も成って週末の疲れも不思議とリカバリー出来た、、、

418:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 19:24:11.61 D0oWOpBc0.net
９月某日、昼、本日は先週末からの鼠国遊山の疲れを引きずりつつ、自宅就労～塩尻～大町～松本の巡回。心配していた台風１０号の影響も無く、信州はやたらとトンボの数が増え、一気に秋の訪れを感じる中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
信州は諏訪発祥の唯一無二のご当地グルメ「ハルピンラーメン本店」の塩尻市広丘の国道１９号沿いに佇む支店。サービス券での味玉が付くし、疲労回復も兼ねてチョイと久しぶりにハルピンパワーを注入するべく突入した次第。
１３：００着、先客６名、カウンター席に着座、後客５名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、ハルピンラーメンと少しく迷ったが、ここは麺量が同価格の“つけ麺”（８９０円税別）をＭＡＸの「特盛（４００ｇ）」でイッテみる。これをラー本「信州ラーメン大辞典」のクーポンで「寝かせニンニク玉子」（１４０円）をトッピする。
メニュー表を眺めながらスタンバる。今回の一杯、「上品な鰹出汁にハルピンダレを合わせたつけ汁に、自家製ちぢれ麺がよく合います」と言う品。ハルピンラーメンのテイストをトレースしつつのつけ麺も美味いし、何よりも麺量が同価格なのが「麺クイオヤジ」には食い付くのだ。そして待つ事８分、着丼。
早速麺を浸してガシッとイク。麺が冷水で〆られているので後半は温めになるが、持続性があるのがイイ。ベースの豚ガラ青湯とカツオ出汁の効いたＷスープ仕様で、動物系よりも魚介の風味がやや上回っているが、辛味、甘味、旨味などが混然一体と化した摩訶不思議的ハルピンテイストが支配している。特にトウガラシ系のピリ辛さが先行し、なかなかのスパイシーさが立っていてイイ感じ。
もちろん完飲。塩尻での昼ラーに突撃したこちらの店での「つけ麺」。それは辛味、甘味、旨味などが混然一体化したハルピンラーメンのテイストをトレースしたアツアツのつけダレに、今回、麺量同価格で「特盛(４００ｇ)」としたキンキンに冷えた細麺でイク一杯。寝かせニンニクでのハルピンエキス注入も計れ、特盛の麺も美味くて腹パン、加えてコロチャーやキャベツ、モヤシ、そして今回クーポンでの寝かせニンニク玉子などがみっちりと装備されていて実に美味くて満足出来た。腹ヘリの時はこの年中提供されている「ハルピンつけ麺」に限る。麺クイオヤジとしても腹いっぱいで満足出来、久しぶりにハルピンエキスの補給も成って週末の疲れも不思議とリカバリー出来た、、、

419:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 19:41:18.05 D0oWOpBc0.net
９月某日、昼、本日は先週末からの鼠国遊山の疲れを引きずりつつ、自宅就労～塩尻～大町～松本の巡回。心配していた台風１０号の影響も無く、信州はやたらとトンボの数が増え、一気に秋の訪れを感じる中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
信州は諏訪発祥の唯一無二のご当地グルメ「ハルピンラーメン本店」の塩尻市広丘の国道１９号沿いに佇む支店。サービス券での味玉が付くし、疲労回復も兼ねてチョイと久しぶりにハルピンパワーを注入するべく突入した次第。
１３：００着、先客６名、カウンター席に着座、後客５名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、ハルピンラーメンと少しく迷ったが、ここは麺量が同価格の“つけ麺”（８９０円税別）をＭＡＸの「特盛（４００ｇ）」でイッテみる。これをラー本「信州ラーメン大辞典」のクーポンで「寝かせニンニク玉子」（１４０円）をトッピする。
メニュー表を眺めながらスタンバる。今回の一杯、「上品な鰹出汁にハルピンダレを合わせたつけ汁に、自家製ちぢれ麺がよく合います」と言う品。ハルピンラーメンのテイストをトレースしつつのつけ麺も美味いし、何よりも麺量が同価格なのが「麺クイオヤジ」には食い付くのだ。そして待つ事８分、着丼。
早速麺を浸してガシッとイク。麺が冷水で〆られているので後半は温めになるが、持続性があるのがイイ。ベースの豚ガラ青湯とカツオ出汁の効いたＷスープ仕様で、動物系よりも魚介の風味がやや上回っているが、辛味、甘味、旨味などが混然一体と化した摩訶不思議的ハルピンテイストが支配している。特にトウガラシ系のピリ辛さが先行し、なかなかのスパイシーさが立っていてイイ感じ。
もちろん完飲。塩尻での昼ラーに突撃したこちらの店での「つけ麺」。それは辛味、甘味、旨味などが混然一体化したハルピンラーメンのテイストをトレースしたアツアツのつけダレに、今回、麺量同価格で「特盛(４００ｇ)」としたキンキンに冷えた細麺でイク一杯。寝かせニンニクでのハルピンエキス注入も計れ、特盛の麺も美味くて腹パン、加えてコロチャーやキャベツ、モヤシ、そして今回クーポンでの寝かせニンニク玉子などがみっちりと装備されていて実に美味くて満足出来た。腹ヘリの時はこの年中提供されている「ハルピンつけ麺」に限る。麺クイオヤジとしても腹いっぱいで満足出来、久しぶりにハルピンエキスの補給も成って週末の疲れも不思議とリカバリー出来た、、、

420:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 19:41:22.21 D0oWOpBc0.net
９月某日、昼、本日は先週末からの鼠国遊山の疲れを引きずりつつ、自宅就労～塩尻～大町～松本の巡回。心配していた台風１０号の影響も無く、信州はやたらとトンボの数が増え、一気に秋の訪れを感じる中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
信州は諏訪発祥の唯一無二のご当地グルメ「ハルピンラーメン本店」の塩尻市広丘の国道１９号沿いに佇む支店。サービス券での味玉が付くし、疲労回復も兼ねてチョイと久しぶりにハルピンパワーを注入するべく突入した次第。
１３：００着、先客６名、カウンター席に着座、後客５名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、ハルピンラーメンと少しく迷ったが、ここは麺量が同価格の“つけ麺”（８９０円税別）をＭＡＸの「特盛（４００ｇ）」でイッテみる。これをラー本「信州ラーメン大辞典」のクーポンで「寝かせニンニク玉子」（１４０円）をトッピする。
メニュー表を眺めながらスタンバる。今回の一杯、「上品な鰹出汁にハルピンダレを合わせたつけ汁に、自家製ちぢれ麺がよく合います」と言う品。ハルピンラーメンのテイストをトレースしつつのつけ麺も美味いし、何よりも麺量が同価格なのが「麺クイオヤジ」には食い付くのだ。そして待つ事８分、着丼。
早速麺を浸してガシッとイク。麺が冷水で〆られているので後半は温めになるが、持続性があるのがイイ。ベースの豚ガラ青湯とカツオ出汁の効いたＷスープ仕様で、動物系よりも魚介の風味がやや上回っているが、辛味、甘味、旨味などが混然一体と化した摩訶不思議的ハルピンテイストが支配している。特にトウガラシ系のピリ辛さが先行し、なかなかのスパイシーさが立っていてイイ感じ。
もちろん完飲。塩尻での昼ラーに突撃したこちらの店での「つけ麺」。それは辛味、甘味、旨味などが混然一体化したハルピンラーメンのテイストをトレースしたアツアツのつけダレに、今回、麺量同価格で「特盛(４００ｇ)」としたキンキンに冷えた細麺でイク一杯。寝かせニンニクでのハルピンエキス注入も計れ、特盛の麺も美味くて腹パン、加えてコロチャーやキャベツ、モヤシ、そして今回クーポンでの寝かせニンニク玉子などがみっちりと装備されていて実に美味くて満足出来た。腹ヘリの時はこの年中提供されている「ハルピンつけ麺」に限る。麺クイオヤジとしても腹いっぱいで満足出来、久しぶりにハルピンエキスの補給も成って週末の疲れも不思議とリカバリー出来た、、、

421:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 19:41:39.04 D0oWOpBc0.net
９月某日、昼、本日は先週末からの鼠国遊山の疲れを引きずりつつ、自宅就労～塩尻～大町～松本の巡回。心配していた台風１０号の影響も無く、信州はやたらとトンボの数が増え、一気に秋の訪れを感じる中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
信州は諏訪発祥の唯一無二のご当地グルメ「ハルピンラーメン本店」の塩尻市広丘の国道１９号沿いに佇む支店。サービス券での味玉が付くし、疲労回復も兼ねてチョイと久しぶりにハルピンパワーを注入するべく突入した次第。
１３：００着、先客６名、カウンター席に着座、後客５名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、ハルピンラーメンと少しく迷ったが、ここは麺量が同価格の“つけ麺”（８９０円税別）をＭＡＸの「特盛（４００ｇ）」でイッテみる。これをラー本「信州ラーメン大辞典」のクーポンで「寝かせニンニク玉子」（１４０円）をトッピする。
メニュー表を眺めながらスタンバる。今回の一杯、「上品な鰹出汁にハルピンダレを合わせたつけ汁に、自家製ちぢれ麺がよく合います」と言う品。ハルピンラーメンのテイストをトレースしつつのつけ麺も美味いし、何よりも麺量が同価格なのが「麺クイオヤジ」には食い付くのだ。そして待つ事８分、着丼。
早速麺を浸してガシッとイク。麺が冷水で〆られているので後半は温めになるが、持続性があるのがイイ。ベースの豚ガラ青湯とカツオ出汁の効いたＷスープ仕様で、動物系よりも魚介の風味がやや上回っているが、辛味、甘味、旨味などが混然一体と化した摩訶不思議的ハルピンテイストが支配している。特にトウガラシ系のピリ辛さが先行し、なかなかのスパイシーさが立っていてイイ感じ。
もちろん完飲。塩尻での昼ラーに突撃したこちらの店での「つけ麺」。それは辛味、甘味、旨味などが混然一体化したハルピンラーメンのテイストをトレースしたアツアツのつけダレに、今回、麺量同価格で「特盛(４００ｇ)」としたキンキンに冷えた細麺でイク一杯。寝かせニンニクでのハルピンエキス注入も計れ、特盛の麺も美味くて腹パン、加えてコロチャーやキャベツ、モヤシ、そして今回クーポンでの寝かせニンニク玉子などがみっちりと装備されていて実に美味くて満足出来た。腹ヘリの時はこの年中提供されている「ハルピンつけ麺」に限る。麺クイオヤジとしても腹いっぱいで満足出来、久しぶりにハルピンエキスの補給も成って週末の疲れも不思議とリカバリー出来た、、、

422:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 20:23:32.02 D0oWOpBc0.net
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423:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 22:00:15.84 D0oWOpBc0.net
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424:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 22:00:20.42 D0oWOpBc0.net
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425:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 22:00:25.80 D0oWOpBc0.net
パーティして「陰茎をしごき上げながら」香り高い貴方のウンチ食べたいのw
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426:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/15 21:04:29.43 ELGaE+b70.net
９月某日、昼、本日は松本のオフィスにてのミーティング。ところで気象庁が今夏も平均気温が１．７６℃上回り、昨年に並んで２年連続で最も暑い夏になった、と発表があった。今後も地球温暖化が進むのか？そんな中、同僚たちと昼ラーに突撃したのはこちらの店。
信州は諏訪発祥にして信州のみにて展開している長野県民にはお馴染みのラーメンチェーン店。情報によると今月から県内各店において「つけ麺フェア開催中！地域別「７つのつけ麺」が新登場です！！」と言う事なのでこれを狙ってみるつもり。
１２：２０着、店内満席、中待ち６名に接続、５分程してから四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー検討、件の品のメニュー表（メニュー写真）発見、“三種のネギ醤油つけ麺”（８００円税込）イッテみる。
この一杯、三種のネギとは「◎長ネギ◎小ネギ◎玉ネギ」で、更に「細麺１．５玉仕様」と言う品。サイトによると今回の「三種のネギ醤油つけ麺」はこちらの店を始めとする中信地区８店舗で提供されている模様。他の６種類のつけ麺も気になるところ。そして待つ事７分、着丼。
具のナルトはテンホウのトレードマークの「つるてん君」がシンボライズされている。柔らかサクサクで美味い。ノリの磯風味はあり。刻みチャーシューは豚バラチャーシューの短冊カット。醤油ダレの味付けが良くて美味い。メンマは薄醤油味付けの柔らかコリコリ食感。３種のネギの薬味感は量的にもあって前記の様に良好に効いている。特にタマネギでのシャリシャリ感と甘辛感がイイ。
最後にお楽しみのスープ割り。コップにてあっさりとしたガラだしでの多めの割りスープが供され、適度に割り入れてイク。ネギの薬味感あるあっさりスープを最後の一滴まで楽しむ。また残りの割りスープには醤油を垂らしてこちらも飲み干す。
もちろん完食。松本でのミーティング時の昼ラーに突撃したこちらの店での「三種のネギ醤油つけ麺」。それはあっさりとしたガラ出汁醤油のつけダレに長ネギ、小ネギ、玉ネギの３種のネギ薬味を添え、冷水で〆られた中細麺を浸けてイクつけ麺。３種のネギの微妙に違ったネギ感が重なったまろやかな醤油ダレの味わいが味わえて実に美味かった。麺クイオヤジとしても１．５玉の麺量も何気に有難くて満足出来た。機会があれば中信地区以外での他のテイストのつけ麺も試してみたい、、、

427:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/15 21:04:33.92 ELGaE+b70.net
９月某日、昼、本日は松本のオフィスにてのミーティング。ところで気象庁が今夏も平均気温が１．７６℃上回り、昨年に並んで２年連続で最も暑い夏になった、と発表があった。今後も地球温暖化が進むのか？そんな中、同僚たちと昼ラーに突撃したのはこちらの店。
信州は諏訪発祥にして信州のみにて展開している長野県民にはお馴染みのラーメンチェーン店。情報によると今月から県内各店において「つけ麺フェア開催中！地域別「７つのつけ麺」が新登場です！！」と言う事なのでこれを狙ってみるつもり。
１２：２０着、店内満席、中待ち６名に接続、５分程してから四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー検討、件の品のメニュー表（メニュー写真）発見、“三種のネギ醤油つけ麺”（８００円税込）イッテみる。
この一杯、三種のネギとは「◎長ネギ◎小ネギ◎玉ネギ」で、更に「細麺１．５玉仕様」と言う品。サイトによると今回の「三種のネギ醤油つけ麺」はこちらの店を始めとする中信地区８店舗で提供されている模様。他の６種類のつけ麺も気になるところ。そして待つ事７分、着丼。
具のナルトはテンホウのトレードマークの「つるてん君」がシンボライズされている。柔らかサクサクで美味い。ノリの磯風味はあり。刻みチャーシューは豚バラチャーシューの短冊カット。醤油ダレの味付けが良くて美味い。メンマは薄醤油味付けの柔らかコリコリ食感。３種のネギの薬味感は量的にもあって前記の様に良好に効いている。特にタマネギでのシャリシャリ感と甘辛感がイイ。
最後にお楽しみのスープ割り。コップにてあっさりとしたガラだしでの多めの割りスープが供され、適度に割り入れてイク。ネギの薬味感あるあっさりスープを最後の一滴まで楽しむ。また残りの割りスープには醤油を垂らしてこちらも飲み干す。
もちろん完食。松本でのミーティング時の昼ラーに突撃したこちらの店での「三種のネギ醤油つけ麺」。それはあっさりとしたガラ出汁醤油のつけダレに長ネギ、小ネギ、玉ネギの３種のネギ薬味を添え、冷水で〆られた中細麺を浸けてイクつけ麺。３種のネギの微妙に違ったネギ感が重なったまろやかな醤油ダレの味わいが味わえて実に美味かった。麺クイオヤジとしても１．５玉の麺量も何気に有難くて満足出来た。機会があれば中信地区以外での他のテイストのつけ麺も試してみたい、、、

428:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/15 21:04:54.72 ELGaE+b70.net
９月某日、昼、本日は松本のオフィスにてのミーティング。ところで気象庁が今夏も平均気温が１．７６℃上回り、昨年に並んで２年連続で最も暑い夏になった、と発表があった。今後も地球温暖化が進むのか？そんな中、同僚たちと昼ラーに突撃したのはこちらの店。
信州は諏訪発祥にして信州のみにて展開している長野県民にはお馴染みのラーメンチェーン店。情報によると今月から県内各店において「つけ麺フェア開催中！地域別「７つのつけ麺」が新登場です！！」と言う事なのでこれを狙ってみるつもり。
１２：２０着、店内満席、中待ち６名に接続、５分程してから四人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー検討、件の品のメニュー表（メニュー写真）発見、“三種のネギ醤油つけ麺”（８００円税込）イッテみる。
この一杯、三種のネギとは「◎長ネギ◎小ネギ◎玉ネギ」で、更に「細麺１．５玉仕様」と言う品。サイトによると今回の「三種のネギ醤油つけ麺」はこちらの店を始めとする中信地区８店舗で提供されている模様。他の６種類のつけ麺も気になるところ。そして待つ事７分、着丼。
具のナルトはテンホウのトレードマークの「つるてん君」がシンボライズされている。柔らかサクサクで美味い。ノリの磯風味はあり。刻みチャーシューは豚バラチャーシューの短冊カット。醤油ダレの味付けが良くて美味い。メンマは薄醤油味付けの柔らかコリコリ食感。３種のネギの薬味感は量的にもあって前記の様に良好に効いている。特にタマネギでのシャリシャリ感と甘辛感がイイ。
最後にお楽しみのスープ割り。コップにてあっさりとしたガラだしでの多めの割りスープが供され、適度に割り入れてイク。ネギの薬味感あるあっさりスープを最後の一滴まで楽しむ。また残りの割りスープには醤油を垂らしてこちらも飲み干す。
もちろん完食。松本でのミーティング時の昼ラーに突撃したこちらの店での「三種のネギ醤油つけ麺」。それはあっさりとしたガラ出汁醤油のつけダレに長ネギ、小ネギ、玉ネギの３種のネギ薬味を添え、冷水で〆られた中細麺を浸けてイクつけ麺。３種のネギの微妙に違ったネギ感が重なったまろやかな醤油ダレの味わいが味わえて実に美味かった。麺クイオヤジとしても１．５玉の麺量も何気に有難くて満足出来た。機会があれば中信地区以外での他のテイストのつけ麺も試してみたい、、、

429:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/16 19:41:13.84 1yP0lKJr0.net
９月某日、昼、本日は長野～上田～千曲～塩尻の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは首位広島カープに６－１で快勝、ＣＳ進出に望みを繋いでくれた。そんな中、須坂での昼ラーに突撃したのはこちらの店。須坂市内の「寿町通り」沿いに佇む須坂で一番古いラーメン店と言われる老舗。以前から気になっていた店であるが、須坂に来たら閉店してしまった「ホームラン亭パルム店」に突撃しちまうので機会が無かった店。「浙江亭支店」もあるが、先ずは本店に突入した次第。
１２：２０着、先客４名、テーブル席に着座、後客３名。取りあえず壁メニュー（メニュー写真）検討、ここは初訪であるからしてトップに位置するデフォの“ラーメン　並”（７５０円税込）でイッテみる。こちらの店、メニューにあるのはラーメン類のみで、サイドメニューの類は一切無い。なかなか潔い商売をしているではないかい。そして待つ事２分、着丼。早やっ！
スープから。「豚野郎」としては好みの系統でイイのである。こちらの店の方が歴史は古いので「ホームラン亭パルム店」が「浙江亭インスパ」の一杯と思われる。「動物系スープ」と「スープから。「褐色の濁りになるまでじっくり時間をかけて炊き上げた豚骨と鶏ガラの濃厚スープ」は、脂浮きは無いものの、きっちりと乳化が進んでおり、豚骨優勢の動物系のコクと旨味の出汁感が濃過ぎず、さりとて薄く無く理想的に炊き出されているのだ。このチョイとクセある動物系の抽出感がたまらなくイイ。
メンマは柔らかコリコリ食感が良く、メンマ本来の風味を残す薄醤油の味付けが美味い。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。長野から菅平経由で上田に向かう途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは豚骨メイン鶏ガラサブと思しき茶濁した豚骨醤油スープに、硬めに上がった中細麺を合わせた一杯。私的須坂の名店だった「ホームラン亭パルム店」のテイストを少しマイルドにした様な豚骨醤油スープが実に美味く、硬めのちぢれ麺もそのスープを良く纏い、装備も豚ロースチャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルながらも良好で豚骨大好き豚野郎オヤジとしても満足出来る一杯であった。私的このみだった「ホームラン亭パルム店」と言い、この豚骨テイストは「須坂ラーメン」と言ってもイイ一杯。次回は「浙江亭支店」でもそのテイストを試してみたい、、、

430:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/16 19:41:17.95 1yP0lKJr0.net
９月某日、昼、本日は長野～上田～千曲～塩尻の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは首位広島カープに６－１で快勝、ＣＳ進出に望みを繋いでくれた。そんな中、須坂での昼ラーに突撃したのはこちらの店。須坂市内の「寿町通り」沿いに佇む須坂で一番古いラーメン店と言われる老舗。以前から気になっていた店であるが、須坂に来たら閉店してしまった「ホームラン亭パルム店」に突撃しちまうので機会が無かった店。「浙江亭支店」もあるが、先ずは本店に突入した次第。
１２：２０着、先客４名、テーブル席に着座、後客３名。取りあえず壁メニュー（メニュー写真）検討、ここは初訪であるからしてトップに位置するデフォの“ラーメン　並”（７５０円税込）でイッテみる。こちらの店、メニューにあるのはラーメン類のみで、サイドメニューの類は一切無い。なかなか潔い商売をしているではないかい。そして待つ事２分、着丼。早やっ！
スープから。「豚野郎」としては好みの系統でイイのである。こちらの店の方が歴史は古いので「ホームラン亭パルム店」が「浙江亭インスパ」の一杯と思われる。「動物系スープ」と「スープから。「褐色の濁りになるまでじっくり時間をかけて炊き上げた豚骨と鶏ガラの濃厚スープ」は、脂浮きは無いものの、きっちりと乳化が進んでおり、豚骨優勢の動物系のコクと旨味の出汁感が濃過ぎず、さりとて薄く無く理想的に炊き出されているのだ。このチョイとクセある動物系の抽出感がたまらなくイイ。
メンマは柔らかコリコリ食感が良く、メンマ本来の風味を残す薄醤油の味付けが美味い。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。長野から菅平経由で上田に向かう途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは豚骨メイン鶏ガラサブと思しき茶濁した豚骨醤油スープに、硬めに上がった中細麺を合わせた一杯。私的須坂の名店だった「ホームラン亭パルム店」のテイストを少しマイルドにした様な豚骨醤油スープが実に美味く、硬めのちぢれ麺もそのスープを良く纏い、装備も豚ロースチャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルながらも良好で豚骨大好き豚野郎オヤジとしても満足出来る一杯であった。私的このみだった「ホームラン亭パルム店」と言い、この豚骨テイストは「須坂ラーメン」と言ってもイイ一杯。次回は「浙江亭支店」でもそのテイストを試してみたい、、、

431:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/16 19:41:22.35 1yP0lKJr0.net
９月某日、昼、本日は長野～上田～千曲～塩尻の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは首位広島カープに６－１で快勝、ＣＳ進出に望みを繋いでくれた。そんな中、須坂での昼ラーに突撃したのはこちらの店。須坂市内の「寿町通り」沿いに佇む須坂で一番古いラーメン店と言われる老舗。以前から気になっていた店であるが、須坂に来たら閉店してしまった「ホームラン亭パルム店」に突撃しちまうので機会が無かった店。「浙江亭支店」もあるが、先ずは本店に突入した次第。
１２：２０着、先客４名、テーブル席に着座、後客３名。取りあえず壁メニュー（メニュー写真）検討、ここは初訪であるからしてトップに位置するデフォの“ラーメン　並”（７５０円税込）でイッテみる。こちらの店、メニューにあるのはラーメン類のみで、サイドメニューの類は一切無い。なかなか潔い商売をしているではないかい。そして待つ事２分、着丼。早やっ！
スープから。「豚野郎」としては好みの系統でイイのである。こちらの店の方が歴史は古いので「ホームラン亭パルム店」が「浙江亭インスパ」の一杯と思われる。「動物系スープ」と「スープから。「褐色の濁りになるまでじっくり時間をかけて炊き上げた豚骨と鶏ガラの濃厚スープ」は、脂浮きは無いものの、きっちりと乳化が進んでおり、豚骨優勢の動物系のコクと旨味の出汁感が濃過ぎず、さりとて薄く無く理想的に炊き出されているのだ。このチョイとクセある動物系の抽出感がたまらなくイイ。
メンマは柔らかコリコリ食感が良く、メンマ本来の風味を残す薄醤油の味付けが美味い。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。長野から菅平経由で上田に向かう途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは豚骨メイン鶏ガラサブと思しき茶濁した豚骨醤油スープに、硬めに上がった中細麺を合わせた一杯。私的須坂の名店だった「ホームラン亭パルム店」のテイストを少しマイルドにした様な豚骨醤油スープが実に美味く、硬めのちぢれ麺もそのスープを良く纏い、装備も豚ロースチャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルながらも良好で豚骨大好き豚野郎オヤジとしても満足出来る一杯であった。私的このみだった「ホームラン亭パルム店」と言い、この豚骨テイストは「須坂ラーメン」と言ってもイイ一杯。次回は「浙江亭支店」でもそのテイストを試してみたい、、、

432:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fb5-F6D9)
24/10/16 20:50:35.89 VKi+dckN0.net
９月某日、昼、本日は長野～上田～千曲～塩尻の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは首位広島カープに６－１で快勝、ＣＳ進出に望みを繋いでくれた。そんな中、須坂での昼ラーに突撃したのはこちらの店。須坂市内の「寿町通り」沿いに佇む須坂で一番古いラーメン店と言われる老舗。以前から気になっていた店であるが、須坂に来たら閉店してしまった「ホームラン亭パルム店」に突撃しちまうので機会が無かった店。「浙江亭支店」もあるが、先ずは本店に突入した次第。
１２：２０着、先客４名、テーブル席に着座、後客３名。取りあえず壁メニュー（メニュー写真）検討、ここは初訪であるからしてトップに位置するデフォの“ラーメン　並”（７５０円税込）でイッテみる。こちらの店、メニューにあるのはラーメン類のみで、サイドメニューの類は一切無い。なかなか潔い商売をしているではないかい。そして待つ事２分、着丼。早やっ！
スープから。「豚野郎」としては好みの系統でイイのである。こちらの店の方が歴史は古いので「ホームラン亭パルム店」が「浙江亭インスパ」の一杯と思われる。「動物系スープ」と「スープから。「褐色の濁りになるまでじっくり時間をかけて炊き上げた豚骨と鶏ガラの濃厚スープ」は、脂浮きは無いものの、きっちりと乳化が進んでおり、豚骨優勢の動物系のコクと旨味の出汁感が濃過ぎず、さりとて薄く無く理想的に炊き出されているのだ。このチョイとクセある動物系の抽出感がたまらなくイイ。
メンマは柔らかコリコリ食感が良く、メンマ本来の風味を残す薄醤油の味付けが美味い。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。長野から菅平経由で上田に向かう途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは豚骨メイン鶏ガラサブと思しき茶濁した豚骨醤油スープに、硬めに上がった中細麺を合わせた一杯。私的須坂の名店だった「ホームラン亭パルム店」のテイストを少しマイルドにした様な豚骨醤油スープが実に美味く、硬めのちぢれ麺もそのスープを良く纏い、装備も豚ロースチャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルながらも良好で豚骨大好き豚野郎オヤジとしても満足出来る一杯であった。私的このみだった「ホームラン亭パルム店」と言い、この豚骨テイストは「須坂ラーメン」と言ってもイイ一杯。次回は「浙江亭支店」でもそのテイストを試してみたい、、、

433:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fb5-F6D9)
24/10/16 20:50:40.28 VKi+dckN0.net
９月某日、昼、本日は長野～上田～千曲～塩尻の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは首位広島カープに６－１で快勝、ＣＳ進出に望みを繋いでくれた。そんな中、須坂での昼ラーに突撃したのはこちらの店。須坂市内の「寿町通り」沿いに佇む須坂で一番古いラーメン店と言われる老舗。以前から気になっていた店であるが、須坂に来たら閉店してしまった「ホームラン亭パルム店」に突撃しちまうので機会が無かった店。「浙江亭支店」もあるが、先ずは本店に突入した次第。
１２：２０着、先客４名、テーブル席に着座、後客３名。取りあえず壁メニュー（メニュー写真）検討、ここは初訪であるからしてトップに位置するデフォの“ラーメン　並”（７５０円税込）でイッテみる。こちらの店、メニューにあるのはラーメン類のみで、サイドメニューの類は一切無い。なかなか潔い商売をしているではないかい。そして待つ事２分、着丼。早やっ！
スープから。「豚野郎」としては好みの系統でイイのである。こちらの店の方が歴史は古いので「ホームラン亭パルム店」が「浙江亭インスパ」の一杯と思われる。「動物系スープ」と「スープから。「褐色の濁りになるまでじっくり時間をかけて炊き上げた豚骨と鶏ガラの濃厚スープ」は、脂浮きは無いものの、きっちりと乳化が進んでおり、豚骨優勢の動物系のコクと旨味の出汁感が濃過ぎず、さりとて薄く無く理想的に炊き出されているのだ。このチョイとクセある動物系の抽出感がたまらなくイイ。
メンマは柔らかコリコリ食感が良く、メンマ本来の風味を残す薄醤油の味付けが美味い。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。長野から菅平経由で上田に向かう途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは豚骨メイン鶏ガラサブと思しき茶濁した豚骨醤油スープに、硬めに上がった中細麺を合わせた一杯。私的須坂の名店だった「ホームラン亭パルム店」のテイストを少しマイルドにした様な豚骨醤油スープが実に美味く、硬めのちぢれ麺もそのスープを良く纏い、装備も豚ロースチャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルながらも良好で豚骨大好き豚野郎オヤジとしても満足出来る一杯であった。私的このみだった「ホームラン亭パルム店」と言い、この豚骨テイストは「須坂ラーメン」と言ってもイイ一杯。次回は「浙江亭支店」でもそのテイストを試してみたい、、、

434:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fb5-F6D9)
24/10/16 20:52:45.54 VKi+dckN0.net
９月某日、昼、本日は長野～上田～千曲～塩尻の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは首位広島カープに６－１で快勝、ＣＳ進出に望みを繋いでくれた。そんな中、須坂での昼ラーに突撃したのはこちらの店。須坂市内の「寿町通り」沿いに佇む須坂で一番古いラーメン店と言われる老舗。以前から気になっていた店であるが、須坂に来たら閉店してしまった「ホームラン亭パルム店」に突撃しちまうので機会が無かった店。「浙江亭支店」もあるが、先ずは本店に突入した次第。
１２：２０着、先客４名、テーブル席に着座、後客３名。取りあえず壁メニュー（メニュー写真）検討、ここは初訪であるからしてトップに位置するデフォの“ラーメン　並”（７５０円税込）でイッテみる。こちらの店、メニューにあるのはラーメン類のみで、サイドメニューの類は一切無い。なかなか潔い商売をしているではないかい。そして待つ事２分、着丼。早やっ！
スープから。「豚野郎」としては好みの系統でイイのである。こちらの店の方が歴史は古いので「ホームラン亭パルム店」が「浙江亭インスパ」の一杯と思われる。「動物系スープ」と「スープから。「褐色の濁りになるまでじっくり時間をかけて炊き上げた豚骨と鶏ガラの濃厚スープ」は、脂浮きは無いものの、きっちりと乳化が進んでおり、豚骨優勢の動物系のコクと旨味の出汁感が濃過ぎず、さりとて薄く無く理想的に炊き出されているのだ。このチョイとクセある動物系の抽出感がたまらなくイイ。
加水やや少な目の麺で、茹で加減硬めが良く、コワ目のコナムチとした食感が実にイイ。メンマ本来の風味を残す薄醤油の味付けが美味い。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。長野から菅平経由で上田に向かう途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは豚骨メイン鶏ガラサブと思しき茶濁した豚骨醤油スープに、硬めに上がった中細麺を合わせた一杯。私的須坂の名店だった「ホームラン亭パルム店」のテイストを少しマイルドにした様な豚骨醤油スープが実に美味く、硬めのちぢれ麺もそのスープを良く纏い、装備も豚ロースチャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルながらも良好で豚骨大好き豚野郎オヤジとしても満足出来る一杯であった。私的このみだった「ホームラン亭パルム店」と言い、この豚骨テイストは「須坂ラーメン」と言ってもイイ一杯。次回は「浙江亭支店」でもそのテイストを試してみたい、、、

435:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fb5-F6D9)
24/10/16 20:52:50.24 VKi+dckN0.net
９月某日、昼、本日は長野～上田～千曲～塩尻の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは首位広島カープに６－１で快勝、ＣＳ進出に望みを繋いでくれた。そんな中、須坂での昼ラーに突撃したのはこちらの店。須坂市内の「寿町通り」沿いに佇む須坂で一番古いラーメン店と言われる老舗。以前から気になっていた店であるが、須坂に来たら閉店してしまった「ホームラン亭パルム店」に突撃しちまうので機会が無かった店。「浙江亭支店」もあるが、先ずは本店に突入した次第。
１２：２０着、先客４名、テーブル席に着座、後客３名。取りあえず壁メニュー（メニュー写真）検討、ここは初訪であるからしてトップに位置するデフォの“ラーメン　並”（７５０円税込）でイッテみる。こちらの店、メニューにあるのはラーメン類のみで、サイドメニューの類は一切無い。なかなか潔い商売をしているではないかい。そして待つ事２分、着丼。早やっ！
スープから。「豚野郎」としては好みの系統でイイのである。こちらの店の方が歴史は古いので「ホームラン亭パルム店」が「浙江亭インスパ」の一杯と思われる。「動物系スープ」と「スープから。「褐色の濁りになるまでじっくり時間をかけて炊き上げた豚骨と鶏ガラの濃厚スープ」は、脂浮きは無いものの、きっちりと乳化が進んでおり、豚骨優勢の動物系のコクと旨味の出汁感が濃過ぎず、さりとて薄く無く理想的に炊き出されているのだ。このチョイとクセある動物系の抽出感がたまらなくイイ。
加水やや少な目の麺で、茹で加減硬めが良く、コワ目のコナムチとした食感が実にイイ。メンマ本来の風味を残す薄醤油の味付けが美味い。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。長野から菅平経由で上田に向かう途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは豚骨メイン鶏ガラサブと思しき茶濁した豚骨醤油スープに、硬めに上がった中細麺を合わせた一杯。私的須坂の名店だった「ホームラン亭パルム店」のテイストを少しマイルドにした様な豚骨醤油スープが実に美味く、硬めのちぢれ麺もそのスープを良く纏い、装備も豚ロースチャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルながらも良好で豚骨大好き豚野郎オヤジとしても満足出来る一杯であった。私的このみだった「ホームラン亭パルム店」と言い、この豚骨テイストは「須坂ラーメン」と言ってもイイ一杯。次回は「浙江亭支店」でもそのテイストを試してみたい、、、

436:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/16 21:40:12.66 xaxCZI/I0.net
来月2日から一週間合宿で長野いきます
オススメのラーメンありますか？

437:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/16 21:41:01.97 VKi+dckN0.net
９月某日、昼、本日は長野～上田～千曲～塩尻の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは首位広島カープに６－１で快勝、ＣＳ進出に望みを繋いでくれた。そんな中、須坂での昼ラーに突撃したのはこちらの店。須坂市内の「寿町通り」沿いに佇む須坂で一番古いラーメン店と言われる老舗。以前から気になっていた店であるが、須坂に来たら閉店してしまった「ホームラン亭パルム店」に突撃しちまうので機会が無かった店。「浙江亭支店」もあるが、先ずは本店に突入した次第。
１２：２０着、先客４名、テーブル席に着座、後客３名。取りあえず壁メニュー（メニュー写真）検討、ここは初訪であるからしてトップに位置するデフォの“ラーメン　並”（７５０円税込）でイッテみる。こちらの店、メニューにあるのはラーメン類のみで、サイドメニューの類は一切無い。なかなか潔い商売をしているではないかい。そして待つ事２分、着丼。早やっ！
スープから。「豚野郎」としては好みの系統でイイのである。こちらの店の方が歴史は古いので「ホームラン亭パルム店」が「浙江亭インスパ」の一杯と思われる。「動物系スープ」と「スープから。「褐色の濁りになるまでじっくり時間をかけて炊き上げた豚骨と鶏ガラの濃厚スープ」は、脂浮きは無いものの、きっちりと乳化が進んでおり、豚骨優勢の動物系のコクと旨味の出汁感が濃過ぎず、さりとて薄く無く理想的に炊き出されているのだ。このチョイとクセある動物系の抽出感がたまらなくイイ。
加水やや少な目の麺で、茹で加減硬めが良く、コワ目のコナムチとした食感が実にイイ。メンマ本来の風味を残す薄醤油の味付けが美味い。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。長野から菅平経由で上田に向かう途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは豚骨メイン鶏ガラサブと思しき茶濁した豚骨醤油スープに、硬めに上がった中細麺を合わせた一杯。私的須坂の名店だった「ホームラン亭パルム店」のテイストを少しマイルドにした様な豚骨醤油スープが実に美味く、硬めのちぢれ麺もそのスープを良く纏い、装備も豚ロースチャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルながらも良好で豚骨大好き豚野郎オヤジとしても満足出来る一杯であった。私的このみだった「ホームラン亭パルム店」と言い、この豚骨テイストは「須坂ラーメン」と言ってもイイ一杯。次回は「浙江亭支店」でもそのテイストを試してみたい、、、

438:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/16 21:41:06.12 VKi+dckN0.net
９月某日、昼、本日は長野～上田～千曲～塩尻の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは首位広島カープに６－１で快勝、ＣＳ進出に望みを繋いでくれた。そんな中、須坂での昼ラーに突撃したのはこちらの店。須坂市内の「寿町通り」沿いに佇む須坂で一番古いラーメン店と言われる老舗。以前から気になっていた店であるが、須坂に来たら閉店してしまった「ホームラン亭パルム店」に突撃しちまうので機会が無かった店。「浙江亭支店」もあるが、先ずは本店に突入した次第。
１２：２０着、先客４名、テーブル席に着座、後客３名。取りあえず壁メニュー（メニュー写真）検討、ここは初訪であるからしてトップに位置するデフォの“ラーメン　並”（７５０円税込）でイッテみる。こちらの店、メニューにあるのはラーメン類のみで、サイドメニューの類は一切無い。なかなか潔い商売をしているではないかい。そして待つ事２分、着丼。早やっ！
スープから。「豚野郎」としては好みの系統でイイのである。こちらの店の方が歴史は古いので「ホームラン亭パルム店」が「浙江亭インスパ」の一杯と思われる。「動物系スープ」と「スープから。「褐色の濁りになるまでじっくり時間をかけて炊き上げた豚骨と鶏ガラの濃厚スープ」は、脂浮きは無いものの、きっちりと乳化が進んでおり、豚骨優勢の動物系のコクと旨味の出汁感が濃過ぎず、さりとて薄く無く理想的に炊き出されているのだ。このチョイとクセある動物系の抽出感がたまらなくイイ。
加水やや少な目の麺で、茹で加減硬めが良く、コワ目のコナムチとした食感が実にイイ。メンマ本来の風味を残す薄醤油の味付けが美味い。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。長野から菅平経由で上田に向かう途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは豚骨メイン鶏ガラサブと思しき茶濁した豚骨醤油スープに、硬めに上がった中細麺を合わせた一杯。私的須坂の名店だった「ホームラン亭パルム店」のテイストを少しマイルドにした様な豚骨醤油スープが実に美味く、硬めのちぢれ麺もそのスープを良く纏い、装備も豚ロースチャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルながらも良好で豚骨大好き豚野郎オヤジとしても満足出来る一杯であった。私的このみだった「ホームラン亭パルム店」と言い、この豚骨テイストは「須坂ラーメン」と言ってもイイ一杯。次回は「浙江亭支店」でもそのテイストを試してみたい、、、

439:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/16 21:41:15.39 VKi+dckN0.net
９月某日、昼、本日は長野～上田～千曲～塩尻の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは首位広島カープに６－１で快勝、ＣＳ進出に望みを繋いでくれた。そんな中、須坂での昼ラーに突撃したのはこちらの店。須坂市内の「寿町通り」沿いに佇む須坂で一番古いラーメン店と言われる老舗。以前から気になっていた店であるが、須坂に来たら閉店してしまった「ホームラン亭パルム店」に突撃しちまうので機会が無かった店。「浙江亭支店」もあるが、先ずは本店に突入した次第。
１２：２０着、先客４名、テーブル席に着座、後客３名。取りあえず壁メニュー（メニュー写真）検討、ここは初訪であるからしてトップに位置するデフォの“ラーメン　並”（７５０円税込）でイッテみる。こちらの店、メニューにあるのはラーメン類のみで、サイドメニューの類は一切無い。なかなか潔い商売をしているではないかい。そして待つ事２分、着丼。早やっ！
スープから。「豚野郎」としては好みの系統でイイのである。こちらの店の方が歴史は古いので「ホームラン亭パルム店」が「浙江亭インスパ」の一杯と思われる。「動物系スープ」と「スープから。「褐色の濁りになるまでじっくり時間をかけて炊き上げた豚骨と鶏ガラの濃厚スープ」は、脂浮きは無いものの、きっちりと乳化が進んでおり、豚骨優勢の動物系のコクと旨味の出汁感が濃過ぎず、さりとて薄く無く理想的に炊き出されているのだ。このチョイとクセある動物系の抽出感がたまらなくイイ。
加水やや少な目の麺で、茹で加減硬めが良く、コワ目のコナムチとした食感が実にイイ。メンマ本来の風味を残す薄醤油の味付けが美味い。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。長野から菅平経由で上田に向かう途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは豚骨メイン鶏ガラサブと思しき茶濁した豚骨醤油スープに、硬めに上がった中細麺を合わせた一杯。私的須坂の名店だった「ホームラン亭パルム店」のテイストを少しマイルドにした様な豚骨醤油スープが実に美味く、硬めのちぢれ麺もそのスープを良く纏い、装備も豚ロースチャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルながらも良好で豚骨大好き豚野郎オヤジとしても満足出来る一杯であった。私的このみだった「ホームラン亭パルム店」と言い、この豚骨テイストは「須坂ラーメン」と言ってもイイ一杯。次回は「浙江亭支店」でもそのテイストを試してみたい、、、

440:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/16 21:43:47.52 VKi+dckN0.net
９月某日、昼、本日は長野～上田～千曲～塩尻の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは首位広島カープに６－１で快勝、ＣＳ進出に望みを繋いでくれた。そんな中、須坂での昼ラーに突撃したのはこちらの店。須坂市内の「寿町通り」沿いに佇む須坂で一番古いラーメン店と言われる老舗。以前から気になっていた店であるが、須坂に来たら閉店してしまった「ホームラン亭パルム店」に突撃しちまうので機会が無かった店。「浙江亭支店」もあるが、先ずは本店に突入した次第。
１２：２０着、先客４名、テーブル席に着座、後客３名。取りあえず壁メニュー（メニュー写真）検討、ここは初訪であるからしてトップに位置するデフォの“ラーメン　並”（７５０円税込）でイッテみる。こちらの店、メニューにあるのはラーメン類のみで、サイドメニューの類は一切無い。なかなか潔い商売をしているではないかい。そして待つ事２分、着丼。早やっ！
スープから。「豚野郎」としては好みの系統でイイのである。こちらの店の方が歴史は古いので「ホームラン亭パルム店」が「浙江亭インスパ」の一杯と思われる。「動物系スープ」と「スープから。「褐色の濁りになるまでじっくり時間をかけて炊き上げた豚骨と鶏ガラの濃厚スープ」は、脂浮きは無いものの、きっちりと乳化が進んでおり、豚骨優勢の動物系のコクと旨味の出汁感が濃過ぎず、さりとて薄く無く理想的に炊き出されているのだ。このチョイとクセある動物系の抽出感がたまらなくイイ。
メンマは柔らかコリコリ食感が良く、メンマ本来の風味を残す薄醤油の味付けが美味い。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。長野から菅平経由で上田に向かう途中の昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは豚骨メイン鶏ガラサブと思しき茶濁した豚骨醤油スープに、硬めに上がった中細麺を合わせた一杯。私的須坂の名店だった「ホームラン亭パルム店」のテイストを少しマイルドにした様な豚骨醤油スープが実に美味く、硬めのちぢれ麺もそのスープを良く纏い、装備も豚ロースチャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルながらも良好で豚骨大好き豚野郎オヤジとしても満足出来る一杯であった。私的このみだった「ホームラン亭パルム店」と言い、この豚骨テイストは「須坂ラーメン」と言ってもイイ一杯。次回は「浙江亭支店」でもそのテイストを試してみたい、、、

441:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/16 21:47:05.04 rsL00I3s0.net
長野のどこだよ
長野市か？移動の車はあるのか？

442:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/16 23:44:40.53 xvq+gQyu0.net
合宿なら夕食出るだろw
ラーメン食べたくて車で抜け出すのか？
せいぜいチャリだろ　先ずは合宿所が何処かによるな
もしかして菅平？

443:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/17 11:56:18.80 63AhHKHe0.net
>>436
くるまやラーメン改め「人力車」
または「テンホウ」
もしくは、会津喜多方ラーメン蔵
これらのチェーン店なら、県内あちこちにあるからな

444:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/17 18:48:26.26 ldIxhaJS0.net
人力車と蔵は北信だけだろ

445:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/17 19:21:56.50 BhWa5gbm0.net
パーティして「陰茎をしごき上げながら」香り高い貴方のウンチ食べたいのw
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446:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/17 19:22:01.69 BhWa5gbm0.net
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447:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/17 19:22:06.71 BhWa5gbm0.net
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448:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/17 19:22:12.94 BhWa5gbm0.net
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449:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/17 19:22:17.87 BhWa5gbm0.net
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450:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/17 19:22:23.34 BhWa5gbm0.net
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451:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/17 20:04:54.00 QcVztIsX0.net
９月某日、昼、本日は大町～松本の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは昨日の首位カープ戦に６－１で勝利で５連勝。また少し希望が見えて来た？そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
お好み焼きの「がじゃもんや」（昼はラーメン部がじゃがじゃ）が、一昨年店名も新たにリニューアルオープンした店。お好み焼きはそのままに、ラーメンが鶏白湯中心になったので私的にはなかなか突撃機会を逸していたが、今回グルメ情報誌「どうずら」でイケそうな一杯が提供されるので初突撃をかけてみる。
１２：５０着、先客１０名くらい、カウンター席に着座、後客３名。早速「どうずら」で件の品の“油そば（汁なしラーメン）”（８００円税込）が５００円になるページを開いてオーダーする。
メニュー表（メニュー写真）を眺めながらスタンバる。相変わらず「鶏そば」がメインではあるが、欄外メニューに「トロトロ豚骨醤油」と「チャーシューメン」が付いている。また今月の「付き限定麺」の「しるなし台湾ラーメン」も何か良さげだ。そして待つ事５分、着丼。
醤油ダレの塩分濃度はやや高めであるが、醤油感強めなのが良く、大豆感のある醤油の味わいに包まれているのが良かったりする。辛味や甘味も特に無く、シンプルな醤油ダレの味わいに装備の魚粉などでの魚介の風味、そして細かなコロチャーでの豚肉の旨味も絡まり合っている。なかなか美味い醤油ベースの汁なしである。
麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中太麺。
もちろん完食。松本での昼ラーに突撃したこちらの店での「油そば（汁なしラーメン）」。それはメニュー表には無く「どうずら限定品」と思われ、チー油ベースの醤油ダレを、ムチムチ食感の中太麺に絡めた一杯。私的にはチョイと苦手な「鶏そば」メインの店での一杯であったが、鶏のクサミは無く、醤油感の前面に出たシンプルな油ダレの味わいが良く、小麦の風味の香るムチムチ太麺も美味かった。こじんまりと纏まった一杯であるが、このワンコインは満足出来る。次回は９月限定の「しるなし台湾ラーメン」が気になるのでこれでイッテみたい、、、

452:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/17 20:04:58.24 QcVztIsX0.net
９月某日、昼、本日は大町～松本の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは昨日の首位カープ戦に６－１で勝利で５連勝。また少し希望が見えて来た？そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
お好み焼きの「がじゃもんや」（昼はラーメン部がじゃがじゃ）が、一昨年店名も新たにリニューアルオープンした店。お好み焼きはそのままに、ラーメンが鶏白湯中心になったので私的にはなかなか突撃機会を逸していたが、今回グルメ情報誌「どうずら」でイケそうな一杯が提供されるので初突撃をかけてみる。
１２：５０着、先客１０名くらい、カウンター席に着座、後客３名。早速「どうずら」で件の品の“油そば（汁なしラーメン）”（８００円税込）が５００円になるページを開いてオーダーする。
メニュー表（メニュー写真）を眺めながらスタンバる。相変わらず「鶏そば」がメインではあるが、欄外メニューに「トロトロ豚骨醤油」と「チャーシューメン」が付いている。また今月の「付き限定麺」の「しるなし台湾ラーメン」も何か良さげだ。そして待つ事５分、着丼。
醤油ダレの塩分濃度はやや高めであるが、醤油感強めなのが良く、大豆感のある醤油の味わいに包まれているのが良かったりする。辛味や甘味も特に無く、シンプルな醤油ダレの味わいに装備の魚粉などでの魚介の風味、そして細かなコロチャーでの豚肉の旨味も絡まり合っている。なかなか美味い醤油ベースの汁なしである。
麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中太麺。
もちろん完食。松本での昼ラーに突撃したこちらの店での「油そば（汁なしラーメン）」。それはメニュー表には無く「どうずら限定品」と思われ、チー油ベースの醤油ダレを、ムチムチ食感の中太麺に絡めた一杯。私的にはチョイと苦手な「鶏そば」メインの店での一杯であったが、鶏のクサミは無く、醤油感の前面に出たシンプルな油ダレの味わいが良く、小麦の風味の香るムチムチ太麺も美味かった。こじんまりと纏まった一杯であるが、このワンコインは満足出来る。次回は９月限定の「しるなし台湾ラーメン」が気になるのでこれでイッテみたい、、、

453:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/17 20:05:02.07 QcVztIsX0.net
９月某日、昼、本日は大町～松本の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは昨日の首位カープ戦に６－１で勝利で５連勝。また少し希望が見えて来た？そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
お好み焼きの「がじゃもんや」（昼はラーメン部がじゃがじゃ）が、一昨年店名も新たにリニューアルオープンした店。お好み焼きはそのままに、ラーメンが鶏白湯中心になったので私的にはなかなか突撃機会を逸していたが、今回グルメ情報誌「どうずら」でイケそうな一杯が提供されるので初突撃をかけてみる。
１２：５０着、先客１０名くらい、カウンター席に着座、後客３名。早速「どうずら」で件の品の“油そば（汁なしラーメン）”（８００円税込）が５００円になるページを開いてオーダーする。
メニュー表（メニュー写真）を眺めながらスタンバる。相変わらず「鶏そば」がメインではあるが、欄外メニューに「トロトロ豚骨醤油」と「チャーシューメン」が付いている。また今月の「付き限定麺」の「しるなし台湾ラーメン」も何か良さげだ。そして待つ事５分、着丼。
醤油ダレの塩分濃度はやや高めであるが、醤油感強めなのが良く、大豆感のある醤油の味わいに包まれているのが良かったりする。辛味や甘味も特に無く、シンプルな醤油ダレの味わいに装備の魚粉などでの魚介の風味、そして細かなコロチャーでの豚肉の旨味も絡まり合っている。なかなか美味い醤油ベースの汁なしである。
麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中太麺。
もちろん完食。松本での昼ラーに突撃したこちらの店での「油そば（汁なしラーメン）」。それはメニュー表には無く「どうずら限定品」と思われ、チー油ベースの醤油ダレを、ムチムチ食感の中太麺に絡めた一杯。私的にはチョイと苦手な「鶏そば」メインの店での一杯であったが、鶏のクサミは無く、醤油感の前面に出たシンプルな油ダレの味わいが良く、小麦の風味の香るムチムチ太麺も美味かった。こじんまりと纏まった一杯であるが、このワンコインは満足出来る。次回は９月限定の「しるなし台湾ラーメン」が気になるのでこれでイッテみたい、、、

454:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f72-F6D9)
24/10/18 21:23:34.23 K7Kni+xo0.net
パーティして「陰茎をしごき上げながら」香り高い貴方のウンチ食べたいのw
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