千葉県の二郎系ラーメンpart16at RAMEN
千葉県の二郎系ラーメンpart16 - 暇つぶし2ch453:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM9f-CuMq [49.239.72.242])
24/11/03 13:15:39.28 +Pz311qKM.net
ラーメン主観
嫌なら飛ばせ!読むのは自己責任!👊

千葉二は実にイマイチ
スープに旨味コク甘みが欲しい、豚までパサ豚に当った日は最悪
つけ味とか安直な事やってないでラーメンを磨くべし!
とにかく味のブレが酷すぎる、時々旨いから困る

BBTは甘過ぎる脂過ぎる課長過ぎる
ゆえ一口目はメチャ旨いが、すぐダレる、麺量多くないが麺少なめコールが多いのはこのせいかも知れん
ハズレ豚の確率も結構あるが、上振れ時はなかなかの物である

ヨシトミは余りにしょっぱ過ぎる
豚は常にウデ肉で全くうまくない
ヨシトミが良くなったらBBT味になりそう、その程度

京成大久保二郎、味は最高!
ただ営業が余りにも不安定過ぎる
その上一般公開されていない
謎の勢力が情報を握ってるのが薄気味悪いが、店主さんは知らないのであろう

ちばからは最高だ
盛り良し味良し、安定営業、店内環境良し、駐車場完備
ただし(良い意味で)二郎味では無いのでその意味では二郎欲は満たされない
また、最近味ブレが気になる

【閉店】かじろうは名店だ
かなり特徴的なガチ非乳化スープ
汁なし(油そば?)も旨し
ハズレのないバラ豚、安定した営業
店内環境も良し
閉店にかけての狂ったような行列がその人気を現していた


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