24/08/04 00:04:35.11 wp2H/vc4d.net
>>5
今まで語られてこなかった【本牧家】の女将 松村 英代 氏が激動の当時を振り返り 如実に話して頂いた
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
8:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:43:11.59 9bwYC1rY0.net
テボ茹でってのがなぁ、バイトに作らすのが前提なんかね
あと、生小松菜チョロなら冷凍ほうれん草の方が断然良いから、俺はターゲットに入らないな
柏が社長の仕込み指導とか、とらきちの元店主は何やってんの？
9:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:22:47.30 +lHpJqz80.net
シュウのところ今はまだラーメン並とライスしか頼めないだろ
10:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:24:06.27 7gWfXpdR0.net
>>7
これホント色々とよくわかるよね、ようつべの修行動画で時折見せる所作や、例の事件で逮捕されたこととか全て繋がってくる
11:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:35:29.42 xjDyh0hr0.net
シュウが本当の経営者とは思えないんだよな～
王道乃印の香りがする
12:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:49:14.54 neurhXAc0.net
家系インスパイア
13:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:54:03.82 3EAAs/aj0.net
小松菜の茎3本はおったまげた
14:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 10:00:21.52 g/I8jYqG0.net
修さんの店 個人のXポストの食券販売機の写真見るとラーメン(中) ラーメン(大) きくらげ 万能ねぎ にしか✕マーク付いてないから他は普通にオーダーできそう
ラーメンが並以外オーダーできないのは麺の量を調整して客に出せるラーメンの数が減って利益が少なくなる分を
ラーメン(中) ラーメン(大)の値段アップだけじゃ手間のわりには利益が少ないから今はオーダーできない感じかな？
15:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 10:07:59.23 yKq9vjtnM.net
>>10
その家系総本山の吉村家、吉村会長に弟子入りしておきながら、勝手に半年前から自家製麺を作って裏切って破門された清水
16:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 10:12:02.67 wWD+efwnd.net
カラメ油多め小松菜マシマシでw
17:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 11:14:21.06 wMruaQ+w0.net
都内であのレベルの家系が食えるのは貴重だからリュウジさんは独立しないで欲しい
18:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 11:43:32.65 KPOuQknJ0.net
町田に進出とか言ってたけどあれは無しになったのかな？
19:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 11:46:51.36 wWD+efwnd.net
20年もやってた人間がテボでこちょこちょは残念だわ
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
20:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 12:08:46.15 qicKfdFlr.net
>>8
テボ茹での何がだめなんだ？
21:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 12:14:00.82 wWD+efwnd.net
麺あげはテボでやるんだよ！
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
22:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 12:19:29.64 FQtC/CcX0.net
平ざるだろうがテボだろうが味なんて変わんねーよw
23:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 12:34:45.89 wWD+efwnd.net
味のことを言ってるんじゃないんだけど
ここまで客を馬鹿に出来る人間も珍しい
王道系はもう行かない事に決めた
弟子が独立したってのでこのスレ来てみたけど直ぐに消えるから安心しとけ
24:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 12:35:27.81 gTVOh1oh0.net
>>20
バイトだと麺投入時に雑に混ぜる奴が出る
6～7杯同時オペとか無理するからブレる
エンタメ要素の見た目がショボい
濱野家みたいに平ザルで1度に4杯までって限定してると、茹でブレ全然なく熱々よ
濱野家・野良裏家 平ザルで店主が麺上げ
直系修 印のフォーマットで誰でも作れる店
ターゲットが違うんだろうな
25:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 12:38:50.71 D+h/30fn0.net
客というか俺を馬鹿にしてると勘違いしちゃったんだね
26:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 12:39:33.57 wWD+efwnd.net
店の雰囲気もあるからね
誰でも出来るじゃん、ショボ系直系修
27:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 12:40:50.07 9Q4xulxTM.net
>>21
本物おじさんの麺上げ見たことないってそれは見たことないだろ、店にもあまり出てなかったんだから
28:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 12:43:28.43 /oVuOwAo0.net
頭の堅い初老が多いなここは
29:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 12:44:22.58 g/I8jYqG0.net
ファミリー層も狙って客をなるべく待たせない配慮と
技量が無くてもオペレーションできること考えればテボ選択するだろうね
古くさい職人気質とそれを支持する古くさい客は平ザルを選ぶだろうけど
30:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 12:45:37.92 wWD+efwnd.net
なおさら幸楽苑で良いじゃん
頭悪
31:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 12:49:56.84 wWD+efwnd.net
柏にも本物出来ないかな
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
32:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 12:52:27.30 qvF8oY5G0.net
やたらとシュウを持ち上げてる奴いたが
注文間違えたベトナムを叱ったり
自分の店をファミリー向けにしたり
テボにしたり、小松菜にしたりと
やはり所詮はその程度の器の男だよ
33:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 12:53:31.06 kSz7zX4Z0.net
シュウの鼻を叩き折りにいってやろうかと思ってたが
勝手に折れそうなので、やめた。
34:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 12:56:29.78 /oVuOwAo0.net
平ざるじゃないと雰囲気ガー
平ざるじゃないなら幸楽苑の方ガー
35:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 12:59:04.79 g/I8jYqG0.net
平ザル推ししても実際に食べたら平ザルとテボの違いがわからなそうw
36:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 13:02:41.14 kSz7zX4Z0.net
平ザル信仰してるやつは
馬鹿ザルって呼んでるよ
37:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 13:04:02.43 TzpZKBLU0.net
ホモおぢ押されてて草
38:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 13:10:01.64 ldUf1mHM0.net
平ざる使ってる清水みたら デボでいいってなるよ
どんだけ麺落としてんだとｗ
あれだと麺の量も適当だろ
39:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 13:20:13.90 g/I8jYqG0.net
平ザル一人前ずつ茹でない限り複数人分茹でたら麺の量はよほど感覚が優れた人以外適当になると思う
広い茹で釜で麺を対流させて茹でた方が火の通りが均一になるとか利点は有るだろうけど
そんな違いがわかるほど繊細な舌を持ってる人は少ないだろうし
下手な職人が量も適当 ある程度まとめて茹でる場合ラーメンの提供が遅くなるってデメリット考えれば
テボで客にラーメンを提供する方が客のためになってる場合も多そう
40:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 13:23:12.34 wWD+efwnd.net
テボは楽で技術も要らないと
だろうな、見てりゃ分かるよw
41:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 13:51:10.16 f2qmMLPb0.net
今の茹で麺機はかなり高性能だからテボでも美味い麺になるんだよな
じゃなきゃ家系なんて比較にならないほど繊細な淡麗系のラーメン屋（それも麺揚げは店主しかしないような店）がテボを使う訳がない
42:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 13:57:30.47 eI7bqPK/H.net
シュウの店行ってきたがチャーシューなんじゃあれ
流石に小さすぎるだろ、半ライスも量少ないし
利点は駐車場だけじゃねーか
43:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 14:01:43.16 wazEKxwM0.net
未だに平ざる信仰してる奴って間違いなくジジイだよなw
44:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 14:03:55.42 B9sphej00.net
>>42
お味はいかがでした？
45:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 14:05:56.45 G3KWtvk00.net
>>41
淡麗系は細麺だし繊細がゆえに茹で時間をきっちりしたいだけじゃね
酒井は茹で加減による変化に富んだ麺だから泳がせたほうがうまいと思うけどな
麺にもブレがあってもいい
王道麺や管野や大橋多摩みたいな硬くて変化に乏しい麺はテボでも食感への影響は大してなさそうだよな
テボ向きなんじゃない
46:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 14:23:46.76 /J0b96Fk0.net
旧カシマンもちょいちょい登場するし、老害候補のおっさんがかなりいると思う
47:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 14:29:34.00 wWD+efwnd.net
>>42
高級料理店かなんかか？
48:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 14:33:21.25 wWD+efwnd.net
「お好みありますか？」
「麺増しチャーシュー大きいのカラメ油多め小松菜マシマシで」
面倒くせ
49:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 14:37:39.87 wWD+efwnd.net
今こういうの流行ってんのか
平たくボッタクリだと思うけど、感覚が合わないな
ではショボ系信者諸君、さよなら
50:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 14:47:25.68 qvF8oY5G0.net
直系らしい
旧カシのようなストロングスタイルを期待してたら
ファミリー向けのライト家系で
しかもテボザルw
売りは駐車場w
51:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 15:03:11.03 g/I8jYqG0.net
家系の信者的な人夢見る夢子ちゃんだね
52:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 15:04:42.19 l5tVant20.net
平日限定でクラシックスタイルやろうや
脳天に響くほどの塩っ気で黙らせてやれ
53:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 15:09:05.94 TzpZKBLU0.net
このスレにいるくらいの物好きなくせして今回だけ擁護してるのはホモ以外の何物でもない
54:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 15:13:06.61 r72/wI2q0.net
>>32
間違えを叱るのはそりゃそーだと思うし、自分の店なんだから好きにすればいいのでは？
55:
24/08/04 15:15:31.47 G3KWtvk00.net
あんなクリーミーなの偽家系以外の何物でもないだろｗ
背脂入れすぎなんじゃね？鶏油ドバーか？ｗ
56:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 15:24:45.47 B9sphej00.net
修さん本人も日々研究！日々精進！みたいなタイプじゃないよね？安定狙いなんじゃね？
57:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 15:35:04.42 wazEKxwM0.net
ゆめせが「僕は見たらわかる」
58:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 16:20:27.60 f2qmMLPb0.net
>>45
酒井くらいの太さならテボ使ってる淡麗も多いよ
流石に手打ち麺くらい太くなると別だけど
59:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 16:24:10.04 f2qmMLPb0.net
基本王道家系列はやり方も麺もスープも好きじゃないけど
幾ら何でも無理筋だろと思う批判をしてるおっさんが多いんだよなこのスレ
その無理筋について指摘すると何でも擁護扱いされてホモ豚扱いされるけど何か違う物でも見えてるのか？
60:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 16:24:26.11 xjDyh0hr0.net
今日は200杯売り切ったんだから
最低でも２０万の売上だろ
夜営業始まったら他に麺上げ出来る従業員居るんかな
61:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 16:53:36.21 G3KWtvk00.net
>>58
そうなの？
淡麗はあんまり食べたことないのに適当なことを言ってすまん
でも淡麗で太麺だと多加水じゃないと合わなそうな気がするね
多加水ならテボでもいいのかな
62:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 17:00:45.06 cmEJ5QJNM.net
シュウも写真撮影サービス外で大変だな。のん女史も来たね。王道家もまだまだ信者は多いね。
63:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 17:01:23.87 kwFbOS3n0.net
>>32
前スレでもベトナムのこと言ってたけど私怨でしょそんなに嫌いなら近寄らなきゃいいじゃん
ドMなの？
64:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 17:03:30.98 f2qmMLPb0.net
>>61
例えばみつヰ、うるちとかはテボだな
みつヰは飯田商店みたいに麺揚げしてから平ザルに切り替えて麺線調整してるけど
あと淡麗に限らずある程度太麺になると多加水が多いな。太麺で低加水だと麺は啜りにくいし千切れるしゴワゴワするから
低加水で啜り心地が良く、ゴワゴワしてない酒井はすごいよ
65:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 17:20:23.95 qvF8oY5G0.net
ガン攻め旧カシ時代に
唯一スープ番してたシュウが
ファミリー向けのヘタレ家系とか
許されるはずがないだろ？
直系看板なのに直系の味じゃないなら
ラーメンハウス修とかにすべき
66:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 17:22:18.59 xjDyh0hr0.net
23年修行して行き着いたラーメンがファミリー向けとは
67:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 17:23:39.83 G3KWtvk00.net
>>64
酒井は低加水なのによく茹でると多加水みたいにプリッとしつつもっちりなのが凄いよな
硬めだとプリッとしつつ低加水らしいサクッとした歯ごたえもあるし
伸びやすいのは良くも悪くもって感じだな
とは言えいくら酒井でも淡麗には合わなそうな気がするね
でもうどんはあんなに硬いのにあっさりした出汁と合わせるから一概には言えないのかな？
酒井はクラシック家系との相性が最高
68:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 17:29:17.86 xjDyh0hr0.net
まぁ成功はするだろ
ファミリータイプでファミリーをリピーターにして、徐々に王道家のラーメンにしていけば中毒者量産出来んだろ
そこまでシュウは考えてるよ
69:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 17:29:28.42 /oVuOwAo0.net
>>67
鶏油爺また戻ってきたのか
言ってることが全く同じだから、丸わかりだわ
70:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 17:45:11.34 kSz7zX4Z0.net
明日からもう整理券いらないと予想
地獄の始まり
71:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 17:46:54.15 OwCDUwMh0.net
話題性ある店だからかわからんけど、
修さんの店は無料しないのね
72:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 17:59:07.01 kSz7zX4Z0.net
動画見てないのか？
師匠から無料はやめろと指導あっただろ
73:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 18:06:44.18 TPhOoIid0.net
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
74:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 18:11:03.20 2bLvXvBDM.net
>>65
ラオタの独身信者はいらないって事だよ、これからはファミリー！
75:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 18:22:25.79 TzpZKBLU0.net
そんなのは原価抑えた王道之印でやればいいんだけどな
わざわざ一番弟子がやることじゃないしコンセプトに沿った値段設定もチグハグ
76:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 18:24:57.85 CuHGc+oD0.net
>>74
独身中高年ラオタ1人より
4人家族が来れば
客単価4倍だしな
Z世代グループでもいいけど
77:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 18:29:51.31 mfcgDeI30.net
URLﾘﾝｸ(x.com)
見た目もキモいからな
78:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 18:31:19.52 j5+qA2370.net
年取った年寄りや一人暮らしの中年男性の方が味蕾衰えてて塩味感じにくいから
若い世代や家族層狙うならカエシ抑えるのは分かる
79:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 18:32:31.35 xjDyh0hr0.net
YouTube見たけどシュウには頑張って欲しいね
でも成功しても高級外車とかには乗って欲しくはない
80:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 18:49:04.95 QH9oxu/C0.net
>>77
見たもキモいし、独身ラオタはカエシガー、麺上げガー、油ガーとか色々注文もうるさいしな、これからはファミリーだな
81:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 18:53:25.15 xjDyh0hr0.net
黒柴の旦那に彼女居たとは
黒柴さんは何歳なんだろうか！
82:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:18:57.53 vzjkQ8aaM.net
動画で盛り上がってるところ悪いね！
ほいよ！味玉ラーメン1050円だいっ！
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
83:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:25:33.61 G3KWtvk00.net
ファミリー向けはわかるけどギッシュでクリーミーにするのは違くね
それで濃厚だなつって誤魔化せるとか思ってんのかねジュ゛ヴ゛は
84:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:26:40.46 QH9oxu/C0.net
>>83
理屈っぽいラオタはいらねーよ
85:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:28:54.29 G3KWtvk00.net
「わぁすごいクリーミー！」
じゃねんだよ昇天じゃねんだからさｗ
86:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:32:55.10 G3KWtvk00.net
以前横浜の某店でファミリー客の小学生低学年くらいの兄妹が「うますぎる！」とか「麺とスープがうまーい」とか言ってたぞ
確かにその日のスープは極上の上ブレだったけどな
その店はクラシックの老舗出身の味を守ってる店だよ
変にすり寄ろうとかすなよ恥ずかしいから
87:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:33:03.59 1w/cXFk7M.net
いつまでもグダグダグダグダ煮込んだスープでよぉ！馬鹿みたいな濾し器使っても血生臭くて飲めたもんじゃねぇっつーの！おいジュウ゛！こんなスープなら大沼からカラアゲ教えて貰えバガヤロ゛ー！
88:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:37:31.60 QH9oxu/C0.net
>>86
これからは理屈っぽいラオタなんていらねーよ、ファミリーだよ時代は、クリーミーだよ
89:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:42:56.34 G3KWtvk00.net
常連客を掴む経営をしたほうがいいと思うがね
数回で飽きられるより何回かしたらやめられなくなる味な
本来の家系のシャバ目だけど強力であと引くうまさってのはまさに後者だよ
家系の本質を忘れたらあかんと思うが
90:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:44:39.50 Ao68rEzU0.net
>>82
海苔もチャーシューも小松菜もしょぼいな
91:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:48:11.24 QH9oxu/C0.net
>>90
うぜーよラオタ、ファミリー向けなんだからこれでいいんだよ、時代はクリーミーだよ
92:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:49:18.05 QH9oxu/C0.net
文句言うラオタは来るなよ
93:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:50:55.58 /hbraQQ30.net
くそキモイ評論家気取りの中高年なんか捨てていいわな
このスレがそれを証明してるわw
94:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:52:26.56 G3KWtvk00.net
まあそもそも家系の本質を忘れてるのはシミなんたけどな！
95:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:53:42.19 QH9oxu/C0.net
文句言う奴はクソキモい中高年な
96:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:54:09.03 QH9oxu/C0.net
>>94
ラオタ乙！
97:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:58:31.73 G3KWtvk00.net
俺は中年ラヲタじゃないぞ
シミのことが嫌いで嫌いでジュ゛ヴにはシミを裏切り酒井で独立してほしいと願っていたただの中年だ
98:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 19:58:57.84 Ao68rEzU0.net
あまりのも見た目が酷すぎる
なんでこうなった？
99:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 20:04:08.03 YEcqSXW4M.net
家族も居ないシュウの囲いのおっさんが無理矢理擁護する為にファミリーマンセーしてるの大分滑稽だけど大丈夫そ？
100:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 20:07:58.56 QH9oxu/C0.net
>>99
おまえが家族もいないラオタのおっさんだろw
101:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 20:11:46.28 QH9oxu/C0.net
シュウがファミリー向けって言ってるんだから文句言うなよラオタのおっさんは
102:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 20:14:25.39 pnykTRmC0.net
まだスタートしたばかり。1ヶ月様子見や
103:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 20:15:09.01 QH9oxu/C0.net
中高年のラオタのおっさんはどうしようもないなwww
104:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 20:17:39.07 iS1o4LS0M.net
？「バカ野郎! お年寄り同士 くだらない喧嘩してるんじゃない！ たまにはラーメンばっかり食ってねえで うなぎ でも食いに行け わかるか！」
105:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 20:26:52.14 BnexV0Rx0.net
ラーメンの見た目は王道家より武蔵家ぽくない？YouTubeショート動画で社長が味見の反応、感想がなかったから社長も微妙と思ったのかな
106:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 20:27:40.63 BnexV0Rx0.net
チャーシューなどトッピングがしょぼい気がしてラーメンの顔面が寂しい気がする
107:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 20:34:03.88 g/I8jYqG0.net
大盛り用も兼ねた丼なのか修行元の丼より一回り大きいから同じ量持っても少なく見える
丼が大きいから通常なら麺を底にして具材を乗せるのに盛り方失敗するとチャーシューが沈む
チャーシューはそこまで大きくなさそうだけど丼の大きさで損してる分も有ると思う
108:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 20:54:23.56 B9sphej00.net
卓上調味料は柏と一緒なん？
109:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 21:07:15.01 W4nbY22AM.net
>>100
お前はなんなんだよw
家族連れのファミリー客か？
シュウのケツ追っかけてるおっさんが支離滅裂な擁護してんなよ
110:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 21:07:38.81 g/I8jYqG0.net
そこら辺を説明してるXポストはあんまりなさそうだね
写真見るとマヨネーズ グリーンニンニク ラーメン酢 無限ニンニク 生姜 ラーメンコショウは有るぽい
111:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 21:10:53.84 B9sphej00.net
>>110
ありがとう！無限ニンニクマヨビームはやらないけど生姜とお酢は欲しいマン
112:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 21:13:13.56 URtR14jw0.net
なんで大暴れしてんの？
どうせいかないんだろ？
113:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 21:16:16.73 bpY23xWfM.net
王道家ガチ勢はTwitterで食べたメニューや価格を一切ポストしてないからなんの参考にもならないよな。味にも全く言及してないし。
114:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 21:20:14.31 r72/wI2q0.net
修さん16日に行かせてもらいます
115:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 21:24:00.79 3snneFlwM.net
シュウ酸の店行ってきたぞ
味はしっかり王道家
他の家系と交流も深いしいろいろ巡って来た人だからオリジナリティに寄せてくるかと思ったが王道家だった
見た目たいせいっぽいけどネオ家系でもないしクリーミー系でもない
濃いめで頼んだらしっかりしょっぱくて文句言いたくなるやつだった
今のところバランス型のマイルド仕様で濃いめで頼むとスープが負けてしまうように思う
これから調整してくるだろうしもっと良くなっていくだろう
チャーシューはペラじゃなくて分厚いやつ
海苔は良いのを使っている
値段は高いね
ラーメンてすっかり高い食べ物ですね
本当仕方がないね
この地域の人達は金持ち多いから値段は気にしないかも?
まあそういう人達はあまりラーメン食べないかもしれないけども
ただすでにファミリー客で賑わっていた
派手でもなく静かにオープンしたけども粛々とやる修さんなら必ず成功するはずだ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
116:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 21:30:22.79 QH9oxu/C0.net
>>109
時代は家族向けのライト系家系なんだよ、クリーミーなんだよ、お前みたいな気持ち悪い中高年のラオタが来たら他のファミリー客が引くから家系ラーメン修に来るなよ気持ち悪い、柏の本店でも行ってろカス
117:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 21:36:39.36 g/I8jYqG0.net
>>115
>今のところバランス型のマイルド仕様で濃いめで頼むとスープが負けてしまうように思う
これカエシがマイルドだとスープが強いと負けちゃうから抑えてるならカエシ自体変えなきゃならない話で
ただ新しいスープの熟成が進んでないからスープがまだ弱いって話しならバランス型のマイルド仕様は関係ない気が
118:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 21:37:27.58 kSz7zX4Z0.net
だから、卓上カネシ置けっての。
119:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 21:37:41.59 rPMeNjIQ0.net
1 時間前
New
王道家の名実共にNo.1従業員しゅうさんが独立
地域柄に寄り添った濃厚な柄ガツンとくるスープ新鮮な生青梗菜、燻製されたチャーシューは食べ応えがあり柔らかく香ばしい全てが完璧でした
食事: 5/5 | サービス: 5/5 | 雰囲気: 5/5
120:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 21:42:20.02 xjDyh0hr0.net
店内が暑く水がぬるい
とかあるがどうなんだい？
121:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 21:43:51.96 QH9oxu/C0.net
王道家シュウは家族にも受け入れられたみたいだし大成功やな！批判してた気持ち悪い中高年のラオタのおっさん負けたな！中高年のラオタのおっさんは王道家修に来るなよ気持ち悪い
122:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 21:47:26.42 g/I8jYqG0.net
家系の大元が客がカスタマイズするのを前提にしてるから良いけど
本来 料理人側が一番バランスが良くて美味しって思ってるのが普通なのに
そのバランスを崩して自分好みにするって家系の客ってわりと傲慢な人の集まりだよね
123:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 21:47:48.39 B9sphej00.net
ここではあんまり話題にならないけど最近Xで我道家の熱血ポストが流れてくる
繁盛してんのかい？
124:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 22:07:26.35 0bFjnF8R0.net
その観点から客が傲慢ってか店にプライドが無いだけだろ
味濃いめで麺硬めに茹でろよって勝手に言ってるわけじゃなく
お客さんどうしますかって聞いてるんだから
125:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 22:18:20.44 /hbraQQ30.net
>>123
支店出すくらいは繁盛してるみたいだよ
ぶっちゃけ資金源は不明だけど
126:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 22:21:05.34 sZHaXjsC0.net
>>124
そういう物言いが正に傲慢なんだよ。
127:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 22:30:54.40 CuHGc+oD0.net
>>105
あのときのスープかなり武蔵家っぽいよな
そして味見した清水は無言
まぁ今さらダメだしもできんだろうしなw
128:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 22:41:56.12 UFA8xjo60.net
カエシ抑えたとか聞くけど
俺のふつーにしょっぱかったんだよな
連れはそんなでもないって言ってたけど
俺のだけカエシ多かったとか？
油が多めでマイルドさを演出しているがスープ自体は醤油系だった
きれいにまとまってる系
明日薄め少なめで食べてみる
129:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 22:45:54.08 g/I8jYqG0.net
事前情報を聞いて客がそう思い込んでるだけの可能性も有るけど
客にわかるレベルでカエシが変わってるなら清水さんがそれをわからなかったらある意味問題で
130:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 22:55:34.42 TPhOoIid0.net
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
131:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 23:03:51.48 g/I8jYqG0.net
店側がプライド無いってのも有るとは思うけど
普通のバランスから崩してカエシ多くすりゃスープ(豚骨 鶏ガラの出汁部分)が弱くなるのは当たり前な気がするから
味噌汁に醤油かけて出汁の味がしないって言ってるのに似た印象
もし濃いめに対応できるスープなら普通時はスープが強いって話だし
132:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 23:19:55.07 aT3YqOxNM.net
>>116
だからお前がシュウの囲いやってて擁護したいが余りに孤独なおっさんがファミリー向けを支持してる歪な構図になってんだよw
気持ち悪いから通い詰めて会話したいなとか思うんじゃねえぞ
大事なファミリー客に迷惑だからな
133:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 01:11:16.91 GtFwA6Cr0.net
柏店は味変わっちゃったし
シュウはファミ堕ちしたし
もう旧カシみたいなガン攻め直系作ってくれそうなのは
ホンマンしかいないんだね…
134:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 01:45:43.09 ZZQFVYsl0.net
URLﾘﾝｸ(x.com)
135:19 御尊顔でもみて落ちつけ
136:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 02:02:06.78 vouoD5O50.net
キモいラオタのおっさんとシュウアンチはシュウの店に迷惑かけるなよなー
137:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 02:07:06.33 8X+lRxgH0.net
>>134
グロ
138:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 07:44:47.34 SVu3xHCG0.net
試合は10日か
桐蔭-興南はワイちょっと注目しとるんよ
興南のサウスポーあれかなりええやろ
神村とにかく微妙、地味な試合になることは間違いないだろけど
まあ木総がかつよ
139:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 07:45:02.53 SVu3xHCG0.net
誤爆
140:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 07:53:52.36 kQiPwDvu0.net
味玉ラーメン1050円
こだわりの小松菜( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
141:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 08:30:13.76 kQiPwDvu0.net
店に行く前にシュウに一つだけアドバイス。
油そばを、やれ。
142:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 09:08:49.06 6RgZXq0o0.net
個人の好みもあると思うが塩味が弱いとスープの味がいまいちわかんなくなるからな
出汁の強さやカエシの風味、鶏油の量などトータルバランスが大事だよ
塩味も重要だしバランス大事
143:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 09:40:31.13 YV7/iMdmd.net
柏の常連に味聞いてんじゃねえよヘタレ
144:
24/08/05 10:58:25.45 AlwsKZuna.net
夏向けの冷やの家系ラーメンをシュウに開発してほしい
145:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 10:59:00.22 2GBBOaWod.net
店を立ち上げたばかりなのにか？
146:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 12:47:15.97 u0obRWd90.net
店内暑いとか水ぬるいとか書いてる人多いが
味云々よりそっから改善しないと駄目じゃね
147:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 12:51:23.39 AxoAd1DY0.net
>個人の好みもあると思うが塩味が弱いとスープの味がいまいちわかんなくなるからな
これ減塩する時塩分の代わりに出汁(鰹節や昆布)を強くして補うから
出汁の旨味より塩分を優先して美味しいって味覚を持ってるだけじゃね？
だから王道家系は濃厚な豚骨・鶏ガラの出汁にして塩分に負けないように変化させたとか
塩分に慣れてない人は塩分で舌がやられてその後の出汁の旨味を感じる余裕がなさそう
148:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 12:51:29.62 kQiPwDvu0.net
やっぱり、修の味玉ラーメン(1050円)は
サイコーだな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
149:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 13:08:19.49 IKgWIqsU0.net
小松菜なのにちんげんさいとかいっちゃうバカ相手だからなにだしたってわかりゃしねえよw
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
150:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 13:16:39.43 6RgZXq0o0.net
>>146
味覚の相互作用もわかるが味覚は嗅覚にも関わってくると思うよ
塩味が弱いとそれに伴って風味も弱く感じるような感覚があるからな
風味がしっかりしてないとラーメンは台無しだろ
良い塩梅が重要
151:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 13:21:33.85 6RgZXq0o0.net
どうせ茎ばっかなんだから小松菜よりもチンゲン菜のほうが癖なくていいんじゃねｗ
152:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 13:23:14.60 o9+NzbiX0.net
今日まで整理券なんよね？今から行っても無理なのかなぁ
153:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 13:27:07.30 Nn6YXaSf0.net
家系レポでよくあるよな
見るからに小松菜なのに今日のほうれん草は新鮮シャキシャキとか言うやつ
154:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 13:33:23.48 MqNHhA72d.net
バカ舌に何食わせても分かんねえよ
155:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 13:46:25.22 GtFwA6Cr0.net
>>147
酒井が合いそうなラーメン
てかファミ向けなら酒井のがいいよな
156:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 13:49:44.41 HdzdiwgL0.net
荻窪の龍とか飛粋にしか見えねぇ
ガンガン煮込んでザラつき誤魔化す為に先細りの濾し器使ったスープ
157:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 13:51:22.15 M+tcaawl0.net
吉村家のラーメンを見たら味わかると豪語したゆめせがを散々バカにしてたくせにこのレスですよw
158:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 13:53:30.24 ZyD7sE7Q0.net
見ただけで味わかるのすげーよな
ユメセガかよww
159:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 13:56:55.26 o9+NzbiX0.net
Xみてたら酷評レビューの人が「王道家の麺使えばいいのにマッチしない麺」て言ってた
王道麺じゃない…？
160:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 14:06:55.63 ZyD7sE7Q0.net
>>158
裏武蔵家か杉田家が一番好きと言ってる味覚だぞw
161:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 14:07:01.16 HdzdiwgL0.net
>>157
文盲だったらごめんけど味なんて一言を書いてないぞ？w
ユメセガと同類のホモおぢはお・ま・え・❤
162:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 14:09:04.32 ZyD7sE7Q0.net
裏武蔵家をスープに金かけまくってるのが素人でもわかるとか原価率高いと絶賛してる人間の食レポを信じるのか
163:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 14:10:01.27 ZyD7sE7Q0.net
>>160
誰もお前に向けて言ってないのに勝手に自分のことと判断しちゃうのそれこそ文盲なのでは？
164:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 14:31:53.59 FSHsCPJ20.net
>>151
まだあるぞ
少ないけど
てか修さん休憩中かいねえ
165:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 14:32:19.67 TUQuZwdC0.net
>>163
ありがと貰えた！
166:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 14:32:27.19 FSHsCPJ20.net
いたわ
167:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 14:40:33.84 MqNHhA72d.net
印西家っていう家系があるじゃねえか
ここは家族もターゲットか、値段もお財布に優しいね
"本物"は高いってか？w
168:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 14:52:28.69 MqNHhA72d.net
「印西家」の宣伝しとくか
豚骨醤油 740円
豚骨醤油スペシャル 890円
麺大盛り100円
良いじゃねえか
169:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 14:53:50.20 MqNHhA72d.net
豚骨醤油スペシャルは970円
良いね、チョロっと腹ごしらえするにはこう言うので良いんだよ
170:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 14:54:40.66 TUQuZwdC0.net
ちょっと遠いんよな
171:印西家
172:
24/08/05 15:01:33.45 oEQkeeBz0.net
印西家w
壱角系列の資本系FCに行くアホw
173:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 15:11:43.53 M+tcaawl0.net
見てきたらスープ白くて草
これ行くならその辺にある壱角家か町田商店行ってろよw
174:
24/08/05 15:29:36.91 GtFwA6Cr0.net
神道家の近くにも
壱角系列の野田家って店あるよ
店名は地名に家を付ける手法
味はスーパーのチルド麺以下で
初めてラーメン残したわ
劣化壱角って感じ
175:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 15:39:24.84 2GBBOaWod.net
印ができたときに安かろう悪かろうとか言ってたのに
今度は壱系推し登場か
176:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 15:44:23.39 M+tcaawl0.net
バカ舌に何食わせてもわかんねえとか言っといてCKのゴミ宣伝するとか煽る前に脳内検査してもらった方がいい
177:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 15:44:35.72 UB8OpkOQM.net
随分盛り上がってんな
味が飛粋に似てるなら良いじゃん
見た目は革新屋に似てるよな
王道家と全く違うラーメン出すとかむむむだな
178:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 15:46:03.58 MqNHhA72d.net
これからは理屈っぽいラオタなんていらねーよ、ファミリーだよ時代は、資本系だよ
179:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 15:48:19.13 MqNHhA72d.net
>>169
印西って言っても広いからね
180:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 15:53:37.34 6RgZXq0o0.net
旧直系店出身のくせにパチモンのパチモンを作るとか狂ってんのかｗ
181:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 16:00:17.15 UB8OpkOQM.net
1番暑い時期に開店して店内が激暑、水がぬるいじゃファミリー来ないぞな。シュウも本当に大変だよな。批判をもろに受けるのは人生初か。清水社長みたいなモンスターじゃないから精神的にきついよな。シュウ頑張れ！お前ならやれる！
182:
24/08/05 16:06:48.44 GtFwA6Cr0.net
これ謎なんだが、ラーメン屋って
エアコンフル稼働しても
店内は冷え冷えにできないの？
神道家も日中はかなり暑い
夏場の売り上げにかなり影響すると思うんだが…
水は製氷器で解決
183:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 16:12:36.80 zQ/HoAtWM.net
俺、小松菜苦手だから、
俺が行く時は、空芯菜にしてくんないかな？シュウ？
184:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 16:15:24.88 9TYPKQVk0.net
厨房でずっとスープ寸胴2本麺茹で用寸胴1本コンロで加熱してる上に吊るし焼き用のコンロで逃げ場無い
高級な換気扇使ってもダメしかもあのテナントはホール側への導線2つあるから熱気がホールに逃げる
ホールと厨房の間区切る作りじゃないとダメなんだよね
185:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 16:28:37.11 6RgZXq0o0.net
>>181
空芯菜は有料でもいいからあったら嬉しいけど炒めないと変色するから扱いづらいんだろうと思うで
186:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 16:34:45.57 CKY9p45k0.net
普通の飲食店の換気扇、空調で店炊きのラーメン屋やると真夏の厨房は50度近くなる。客席にもその熱気が流れ込んで客席も暑くなる。
居抜きだとこういう事がよくある。
187:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 16:40:28.86 MqNHhA72d.net
ファミリー言っててその程度か
信者さん怖い怖い
188:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 16:43:09.84 MqNHhA72d.net
本音のレポ来たw
URLﾘﾝｸ(x.com)
189:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 16:43:24.25 c1d02iBV0.net
王道家直系店はどこも水は冷たくて美味しいハズなんだがな
190:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 16:44:34.51 MqNHhA72d.net
これからは理屈っぽいラオタなんていらねーよ、ファミリーだよ時代は、シャバ系なんだよ
191:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 16:46:54.93 1NOywk5P0.net
ホントに王道麺じゃないのか？
192:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 16:53:10.70 eIGDxEj/0.net
このレポ
王道麺じゃないとか
言ってるがちゃんと
確認したんかね？
193:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 16:54:05.02 UB8OpkOQM.net
のんさんが酒井かと思ったて言うてたな。まさか酒井？
194:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 16:57:47.84 6RgZXq0o0.net
さすがに王道麺だろｗ
自家製麺なんだからシミに言えば麺を変えることだってできるだろうからな
そんなことよりファミリー向けうんたらは要らんから本物の家系を作れよ
195:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 16:59:46.34 KNgIc8Zw0.net
YouTubeで王道家の麺って明言してるでしょ
バカの貼るレビューはやっぱりバカだ
196:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 17:01:36.19 MqNHhA72d.net
シャバ系信者効いてて草
197:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 17:04:59.26 UB8OpkOQM.net
まぁシュウならファミリー向けもガチ向けも作れるから心配は無いよな。そのうち武蔵家とコラボして清水社長激怒なんてなりそうだが。
198:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 51ae-4hmC)
24/08/05 17:16:23.44 AxoAd1DY0.net
>王道家直系･修さん😆
>自販機の、つめた〜い修さん…🤣
>王道家製麺を王道家G各店舗に配送を担当する王道家レジェンドの阿部さん登場😆
URLﾘﾝｸ(x.com)
199:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-nQAl)
24/08/05 17:19:15.44 MqNHhA72d.net
もうバカ舌ラーメンランドって感じやんw
200:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 17:21:37.95 /epOQr4x0.net
>>164
感想教えてくれ
明日行く
201:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 17:24:07.83 1NOywk5P0.net
>>191
王道麺超え！
202:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 17:29:39.57 ZyD7sE7Q0.net
>>186
上でも言ってるけど裏武蔵家を家系で一番好きと言ってて更に裏武蔵家を濃厚とか原価かけてるとか言ってるレベルの人間だぞw
203:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 17:43:36.82 MqNHhA72d.net
>>200
おれ裏武蔵家とか知らんし
ちょっと調べたら人気あるみたいやん
席はテーブル席24席、カウンター席13席
ファミリー系の頂点？
204:
24/08/05 17:45:31.11 GtFwA6Cr0.net
いや店内暑くなること分かってるなら
その対策はしないのかと
エアコン台数増設するとか
厨房にも風が流れ込むようにするとか
水がぬるいとかはもはや手抜きw
205:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 17:48:54.64 6RgZXq0o0.net
温水やエアコンの効きなんかは開店準備にあたって手が回らなかったんじゃないかと慮ることができるだろ
しかしスープは別だよ
恥ずかしくねえのかよあんだけ本物本物言ってた輩の弟子が偽物作っちゃってさ
やっぱ家系への愛情のない系列の店は期待できねえんだなｗ
206:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 53f1-o9f2)
24/08/05 17:56:34.80 Y0El05Cw0.net
>>198
15:00過ぎに入店
みんなが言うようにカエシ尖ってなくてまろやかな感じ（柏とは全然違う）ラスト間際っていうのもあるかもだが
丼デカいためビジュアル悪いがスープ多かった
水ぬるい
接客良し
明日定休日
207:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3157-iTSG)
24/08/05 18:07:17.96 c1d02iBV0.net
水ってぬるくなるんか…？
コップを柏みたいにタンブラーぽいのにするとか
208:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c159-nbYB)
24/08/05 18:08:09.69 1NOywk5P0.net
>>203
今までの他の店舗開店時のギャーギャー騒いだ動画はなんだったんだろう…
209:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-nQAl)
24/08/05 18:21:49.54 MqNHhA72d.net
全部任せた結果がそれやろw
何十年も下でやってた人間にギャーギャー言うのか？
210:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 18:32:33.05 8gH8/KCl0.net
チャーシューが小さいのか？どんぶりがデカいのか？チャーシュー麺！いま豚さんが高騰しちょるからな。
211:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 18:33:17.74 1NOywk5P0.net
>>207
まぁそうだけどさ
オープン時いたのに最終チェックも無し？
212:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 18:35:43.99 Y0El05Cw0.net
>>205
給水器の水が冷え冷えじゃなかった
目の前にピッチャーあってそれは結露してたから冷たかったかも
213:
24/08/05 18:40:38.85 GtFwA6Cr0.net
氷入れたピッチャー置いとけば
ぬる水問題は解決
水がぬるいとか手抜きや
214:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 18:54:10.33 MqNHhA72d.net
>>209
なんでチェックする必要があるん、フランチャイズ店なん？
独立したんやろ
215:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 19:07:15.47 MqNHhA72d.net
ここ美味しそう
直系だって
URLﾘﾝｸ(www.instagram.com)
216:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 19:13:18.63 KgKdlUgqM.net
清水の側近がカエシ抑えてファミリー向けにクリーミーにしてるのが笑えるな、柏の自分達の味を信じてないのかよ
217:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 19:14:07.99 /rkog8WoM.net
水はぬるかった
どこで拾ってきたか分からないような古い給水器を使っていた
店内は汗かくほど暑い
空調が弱いのかね
手配してもすぐにはやってくれないだろうから今季は改善されないかも
218:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 19:23:09.16 QR+ULU9j0.net
>>213
頼むから新規は半年ROMってくれ
219:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 19:26:40.18 MqNHhA72d.net
新規さんお断りですか
怖い怖い、ではあの社長とともに先鋭化して行ってください
もう信者しか寄り付かないw
220:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 19:36:51.03 MqNHhA72d.net
ラーメンフリークさんは余裕があるわ
俺もこっちなんだけど
URLﾘﾝｸ(x.com)
221:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 19:38:06.48 MqNHhA72d.net
兎に角って守谷にも出来たんだな
知らなかった
222:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 19:42:25.28 ZyD7sE7Q0.net
鶏爺レベルに1人で喋ってるな
223:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 19:46:23.18 MqNHhA72d.net
ファミリー系の頂点・裏武蔵家を超えられるかね
224:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 19:50:32.36 VzKLc1QvM.net
>>221
並盛り950円だし、幸楽苑やサイゼリヤに負ける
225:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 19:51:09.09 KNgIc8Zw0.net
鶏油ジジイなんじゃね？
226:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 19:55:15.11 MqNHhA72d.net
>>222
"本物"だぞ？バカなことを言うなw
227:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:02:03.63 HdzdiwgL0.net
ホモおぢ清水に論破されてて草
228:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:05:14.23 HdzdiwgL0.net
>>162
安価付けないと気付けないレベルの文盲かそれとも反応されないかビクビクしながら精一杯のレスだったの？
229:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:12:05.16 8gH8/KCl0.net
柏は駐車場無くなって空いたのか？
230:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:15:51.61 MqNHhA72d.net
柏は味変わって行ってねえな俺は
旨ければいいけど旨くないからよ
231:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:17:56.95 8gH8/KCl0.net
チャーシュー麺かぁ
URLﾘﾝｸ(x.com)
232:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:19:12.02 8gH8/KCl0.net
柏は昨年夏位から極端に味が変わったよね。ワシもそれで行かなくなた。
233:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:21:49.04 MqNHhA72d.net
>>229
信者の心をくすぐりそうやねぇw
234:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:23:18.85 gSngG9bc0.net
修さん弟子の濱野屋超えると思ってたけど、今のところまだ先だな
235:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:23:33.03 Y0El05Cw0.net
>>229
無断転載やめてください
236:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:27:40.40 MqNHhA72d.net
URL貼るのは転載に該当しないはずだよ
画像とか使うのは駄目かもしれないけど
でなければ非公開にすれば良い
237:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:29:40.74 CikNLaaIM.net
>>224
本物とかそんなのファミリーからしたら関係ないから、ファミリーが関心あるのはこの物価高な時代値段だけ、
並盛り950 円でトッピングとか大盛りにしたらすぐ1000円超えるラーメンより、
ファミリーは4人でサイゼリヤや幸楽苑行くわ
238:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:32:35.14 Y0El05Cw0.net
>>234
本気じゃないのでダイジョブっす
薬味ネギぷかぷかで見た目はほんと…
これ濱野家
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
239:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:37:27.32 MqNHhA72d.net
>>235
そもそもケチな店には行きたくないよな
主婦なんてそこら辺は敏感なんじゃないんかw
サイゼリアのランチセットなんて500円600円だから
どっちを選ぶかは俺には分からない
240:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:38:05.68 RBM8mbfp0.net
鶏爺であれば清水に文句言いたいとか言ってたはずだから
柏王道家に行けばいいと思うよ
朝いるから
241:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:39:23.02 CikNLaaIM.net
>>237
そら圧倒的にサイゼリヤやろ
242:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:39:52.53 kQiPwDvu0.net
サイゼリアなら
飯とおかずセット食えて
ドリンバつけてデザートつけて
さらに一品いけるかどうかが1000円ってラインだからな
243:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:41:28.53 MqNHhA72d.net
いや別に良いよ
柏ももう不味いから行ってないし
244:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:43:18.64 RBM8mbfp0.net
あ、鶏爺だったのか（笑）
245:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:43:22.55 MqNHhA72d.net
柏のラーメンいまいちだよな
かつてはオイシイとこあったんだけど
松戸に大敗やね
246:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:44:37.87 MqNHhA72d.net
鶏爺って誰だよ
俺新規なんだけど、信者どもの戯れに付き合う気ないから
247:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:45:30.19 MqNHhA72d.net
>>239
そうだよなw
248:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:47:11.13 RBM8mbfp0.net
>>244
じゃ、ここ覗く必要ないじゃん
頭悪いの？
249:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:47:58.72 +8pYLVK+0.net
この連投は頭悪いでしょ
250:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:53:06.47 8gH8/KCl0.net
神奈川のチャーシュー麺
こういうの出して欲しいわ
URLﾘﾝｸ(x.com)
251:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:56:46.69 MqNHhA72d.net
>>248
子ども大喜びしそう
252:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 20:58:25.82 TUQuZwdC0.net
はみ出しベローン好きじゃない
253:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 21:02:52.65 2GBBOaWod.net
幼稚園児から家系ラーメン食ってるとアホになるんだな
254:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 21:07:35.05 6RgZXq0o0.net
末廣家は食べてみるとチャーシューより味玉のインパクトのほうがでかいで黄身が2個入ってるからなｗ
チャーシューは見掛け倒し感がある
スープの味は好みが分かれるんじゃないかな
俺は直系の中では好みではないかな
カエシに出汁醤油みたいな甘みを感じてね
杉田家もそんな感じがするな
255:
24/08/05 21:37:34.38 oEQkeeBz0.net
もうシュウは柏に帰ってこいよ
やっぱりシュウは王道家のNo.2の器だったんだよ
256:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 21:39:46.30 K+t4JrwI0.net
>>215 水は卓上に冷たいのがあるよ
257:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 21:42:21.76 KNgIc8Zw0.net
>>248
汚らしいよねこれ
俺は末廣行くならとらきち行く
258:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 21:46:03.64 AxoAd1DY0.net
との丸の経営母体 厨房機器&設備工事の会社だから冷水器とか融通してもらえないのかな？
259:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 21:47:57.35 8gH8/KCl0.net
行きやすさだと吉村家で味も好きだな。厚木は駅から遠いし、杉田はまったりして好みじゃない。
260:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 21:53:07.38 Nn6YXaSf0.net
チャーシュー麺食いたい時って金かかってもいいから肉ガッツリ食いたい時だから1150円でしょぼい量しか出せないなら1500円でもいいからボリューム出してほしい
261:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 21:54:34.92 8gH8/KCl0.net
夢語さんの事かな？
URLﾘﾝｸ(x.com)
262:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 22:01:43.31 2GBBOaWod.net
鶏爺であることがバレてひっこんだのか？
263:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 22:23:53.99 MqNHhA72d.net
夢物語も俺知らねえし
ここ何のコミュニティなんだよ
煽るの面白いかも
264:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 22:31:07.28 lqls/MVa0.net
わざと間違えなくていいのに
265:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 22:35:21.16 lqls/MVa0.net
自分のキャラ設定をはっきりさせたほうがいいと思う
またクイズが始まるのか?
241 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-nQAl) 2024/08/05(月) 20:41:28.53 ID:MqNHhA72d
いや別に良いよ
柏ももう不味いから行ってないし
261 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-nQAl) 2024/08/05(月) 22:23:53.99 ID:MqNHhA72d
夢物語も俺知らねえし
ここ何のコミュニティなんだよ
煽るの面白いかも
266:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 22:37:46.57 ox68RzGT0.net
小松菜のちょい乗せだけはやめた方がいいw
267:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 22:38:11.02 MqNHhA72d.net
夢語ね、検索したらヒットしたわ
へえ糞の役にも立たなそうなアカウントだな
268:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 22:41:31.61 MqNHhA72d.net
>>264
飾りやろw
269:
24/08/05 22:55:41.08 rc+Z8seDa.net
油そばは、不味いな。
ペペロンチーノのほうが美味い。
270:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 22:56:35.24 3BHmu33x0.net
>味覚の相互作用もわかるが味覚は嗅覚にも関わってくると思うよ
>塩味が弱いとそれに伴って風味も弱く感じるような感覚があるからな
>風味がしっかりしてないとラーメンは台無しだろ
良い塩梅が重要
濃さ普通でも他のラーメン以上の塩味が有る家系でその塩味で風味が弱いって家系のカエシ以外のスープ(出汁)の風味弱くて旨味が少ないって言ってることになるが
271:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 22:59:08.75 8X+lRxgH0.net
(ｽﾌﾟｯｯ Sd73-nQAl)
一日中 張り付いててキモい 無職なの？
272:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 23:03:22.22 MqNHhA72d.net
しかし衝撃のラーメンやな
あまりにもネタ過ぎてなw
273:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 23:06:50.63 8gH8/KCl0.net
清水社長がシュウを怒鳴るしかないなこりゃ
274:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 23:13:40.99 6RgZXq0o0.net
>>268
王道家スレで話す内容じゃなかったなすまそ
わいクラシック専で薄めだとそんな感想になるんだ忘れてくれ
275:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 23:29:06.66 KNgIc8Zw0.net
>>269
未だに未練タラタラで粘着してるポリガイジかもしれん
276:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 23:40:09.90 4EDKuth30.net
話してる内容がもろ鶏油爺だな
277:
24/08/05 23:40:19.81 oEQkeeBz0.net
柏の核弾頭、清水！
ファミ堕ちのシュウ！
謎逮捕の山ちゃん！
居候、代田！
唐揚げの赤メガネ！
278:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 23:40:36.52 DJvqWGhi0.net
別にシュウにこだわる必要ないでしょ。
王道家系列そのへんにあるわけだし。
肩透かし感は分かるけどね
279:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/05 23:48:36.75 MqNHhA72d.net
肩透かしどころか特大のネタ投下やろw.
280:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 00:01:11.32 9+kyxWWjd.net
また変なのわいてんだね
281:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 00:55:53.53 a7AoHgA50.net
>>256
やっぱりそうなの？トノマルと書いてある 厨房屋のトラックが止まってる所ゴミ置き場みたい冷蔵庫とか山積みになってて夏場だから今めちゃめちゃ臭いよ
あんなのが母体なのか
あの汚い山の中から貰ってくるってあり得ないわ
野ざらしゴミ置き場よ
282:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 00:57:34.12 DLIT+1Hg0.net
王道家のキンキンに冷えたコップ好きなんだよな
283:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 01:29:06.18 mShBkmO80.net
王道家はあれなのに冷たくないんだな
284:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 02:25:30.92 OlTnRIpqM.net
今回の動画見た
よっぽど本物おじさんから信頼されてるんだな
文面では主張してるみたいだが 、全く本物おじさんが顔出してこないもの今回は
ただ 寸胴の前でインタビューされてる時はマスクして欲しかったな
それと鼻 触るところ
周りにロープライスの飲食店があるから、最初からこの店を目的に来る客がメインになりそうな気がする
285:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 02:47:21.84 DJDKSqTh0.net
>>275
山ちゃん逮捕ってなに？
286:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 05:18:10.31 i3L7sDeh0.net
とりあえず我らちゃんまるオジサンが撮影入ったらしいからそれを待とうぜ
食レポから水や室内温などいろいろ詳細が分かるだろうよ
287:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 05:32:39.63 w1uQhJPR0.net
>>229
なにこれ
288:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 05:42:21.93 RIo6SQ7v0.net
まぁ今回は清水はノータッチっぽいな
もう会社を辞めたシュウに対して
あーだこーだ言える立場でもないってのもあるけど
289:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 05:57:20.56 5vS2ZrOB0.net
>>284
結局食わずに批判する気かよw
290:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 06:04:26.34 5vS2ZrOB0.net
>>265
「夢語」っていうワードはこのスレでは1回しか出てないのによく分かったね新規さん
291:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 09:11:10.62 4Q3GB+/H0.net
千葉ニュータウン中央駅とカインズて、バスないのな
292:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 10:26:08.79 xKze6YFk0.net
トッピング解放されたら行きたいけど
電車組はどう行ってるんだ？
猛暑で徒歩はキツイよね
293:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 10:31:37.44 5M8pvGBp0.net
>>283
王道チャンネルの動画を全部見なさい
294:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 10:43:33.94 faAJLI410.net
>>290
印材は完全な車社会の場所
タクシーいないから、アプリで呼べるかも疑問
普段歩く人なら、暑くなければ歩ける距離
295:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 11:31:19.55 5vS2ZrOB0.net
店をオープンさせて見えた課題はシュウ本人も認識してるようなので
そのうち改善されそうね
296:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 11:33:27.92 TVbR/4Y+0.net
具をもう少し散らさないと丼寂しく見えるからな
297:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 11:45:43.06 CpcMEmx70.net
Tシャツはしっかり作って水がぬるい？
メッキ剥がれるの早すぎてワロタ
298:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 11:50:27.85 qcti4qTtM.net
なんか永福町大勝軒の見た目なんだよな
299:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 12:04:50.90 56WV4DBud.net
電車組からするとこの猛暑では鶴巻氏と修氏の店は行く気がおきない
300:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 12:36:55.31 5vS2ZrOB0.net
タクればすぐだけど
301:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 12:50:12.57 BZHjqSQdr.net
修のしょっぱさって本店と同じくらい？
302:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 13:11:30.37 PAxVLlPq0.net
修さんの店 丼の種類(大きさ)を増やしたくないから大盛り用の大きさに統一してるのかな？
合理的な部分は有るけど SNSで客が上げるラーメンの写真が貧相に見えがちなのはデメリットだと思う
303:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 13:15:39.14 RIo6SQ7v0.net
行く前に、一つだけアドバイス。
ファミリー層狙うにしても、今のままじゃ目で見て楽しくないラーメンになってる。
いくらスープに原価かけても、麺とスープだけじゃ客の食事満足度はあがらない。
一蘭じゃないんだから。いや、一蘭の方がまだ具に彩りがあるか？
ファミリー層は、麺とスープだけのラーメンに何回も950円は出さない。
以上。
304:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 13:22:55.44 5vS2ZrOB0.net
誰に対するアドバイス？
305:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 51bb-a7z6)
24/08/06 13:24:18.70 5M8pvGBp0.net
きままなつもり先生によるゴミ以外のコンサルありがとうございました。
306:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 51bb-a7z6)
24/08/06 13:25:54.10 5M8pvGBp0.net
以下
307:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b42-3sGu)
24/08/06 13:52:26.32 CwJn0Lu20.net
>>291
どれか教えてくれ
308:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM53-Vu+W)
24/08/06 13:54:33.56 Bl3b9JgxM.net
ざっと検索したけど 駅からバスもないんだな
309:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 13:59:24.98 qeW/pO6h0.net
給水機古い？から水ぬるいんじゃね？
310:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 14:07:30.37 5vS2ZrOB0.net
カインズホームとかコストコにバスで行くやついないんだろうな
311:
24/08/06 14:10:57.38 6ImjEY8K0.net
>>305
山ちゃん逮捕
→身元引き受け人の清水迎えにいく
→警察署でボコボコにする
312:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 14:16:01.10 EUTpONpD0.net
千葉NT駅の近くだけど
意外と徒歩だと20分ぐらい掛かるからなぁ
どうしても歩くの嫌なら
シェアサイクルはあるけどね
最初の30分無料
以降は、15分毎に88円加算
313:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 14:17:57.55 5vS2ZrOB0.net
タクシーいつでもいるしカーシェアもあるからなんとでもなる
314:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 14:23:20.21 vt/bRiTzM.net
現実問題 タクシー代 ケチっちゃうのもいるからなあ
ましてや 遠征だと公共交通機関で往復5時間ぐらいの距離とかだったら、 その時点でもういいや って感じになっちゃうだろうなあ
駅前のアドバンテージってこういう時に強いんだろうな
315:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 14:25:54.61 5M8pvGBp0.net
>>305
>>301
316:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 14:26:08.64 CwJn0Lu20.net
>>309
えぇ・・・
何したんだ・・・
317:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 14:33:46.22 GvUCx7VL0.net
駅からカーシェア借りて向かうラーメン屋か
期待値上がるな
318:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 14:36:25.35 lr3Zb3pW0.net
迷わず行けよ
行けばわかるさ
319:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 14:36:55.26 qcti4qTtM.net
電車代往復2500円
タクシー代往復1500円？
ラーメン1500円
随分金が掛かるな
320:
24/08/06 14:41:53.60 6ImjEY8K0.net
シュウの店に
電車で行くやつなんておらんやろ
駐車場が売りなのに
321:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 14:51:14.07 GYsG4rni0.net
>>317
ファミリーもラーメン1500円、4人で6000円ならサイゼリヤ行くわ
322:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd33-WKWy)
24/08/06 15:15:17.54 56WV4DBud.net
>>318
車ないのよ
長野から横浜に単身赴任してここぞとばかりに大好きな家系食べ歩いていたが、駅チカ店舗しか行けないんだよなー、夏以外ならいくらでも歩くけど
323:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b89-MF1E)
24/08/06 15:22:02.56 GYsG4rni0.net
ファミリーもトッピングや大盛りにしたら1500円超えるラーメンよりサイゼリヤ行くわな、シュウはカエシを尖らせまくって独身ラオタの客を来させろよ
324:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5180-3u/z)
24/08/06 15:26:22.44 5vS2ZrOB0.net
>>315
カーシェア借りて来る客が前提じゃないから
そんなとこで期待値を勝手に上げるのはどうかと思うけどな
325:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 51bb-a7z6)
24/08/06 15:27:07.28 5M8pvGBp0.net
>>320
長野って何気に家系多いよね
326:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5180-3u/z)
24/08/06 15:32:23.18 5vS2ZrOB0.net
>>321
そういうファミリーはサイゼリヤに行けばいいでしょ
なんでいちいちサイゼリヤが引き合いに出てくるんだよ
2人以上の客が柏より増えるかもねっていう見立てでしょうに
327:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:36:30.75 CpcMEmx70.net
王道って女子校生とか見ないよな、誉なんか割と見るけど
根本的なもんがヤロウとジジババ向けなんだろ
328:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:38:15.49 5vS2ZrOB0.net<
329:> そんないるか？ 変わんないと思うけど
330:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:38:17.40 Fd03bHPCM.net
>>320
横浜なら裏切って破門されたラーメンなんか食べずに吉村家や杉田家で食べろよ
331:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:39:06.37 CpcMEmx70.net
変わる変わる、君が知らないだけ
明らかに客層違うから
332:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:44:21.85 CpcMEmx70.net
シミズは今度はJKの方に寄せていくんかな
王道の人ここ見てんだろ、まずいんだよ
あれ旨いと思ってんのか？舌バグってるぞ
誉は土日に女子中学生らしきの並んでるの見たりしたし
明らかに違うよマジで
333:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:46:12.81 XAd6+JFd0.net
これ昨日発狂してた鶏油爺(仮)じゃんw
334:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:47:00.77 CpcMEmx70.net
クリーミーか
ふーんw
335:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:47:40.38 5vS2ZrOB0.net
そうなんだ
お前が行くときだけ女子がいるんじゃない？
柏に住んで長いけどその印象はないね
六文銭と夜カフェ屋にはよくいるけどね
336:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:49:44.21 5vS2ZrOB0.net
誤字った
夜パフェ屋な
337:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:50:02.79 CpcMEmx70.net
いるよいる
王道にはいないだろ、最後に行ったときは初老のおばさんいたけど
もう行ってないからさ
338:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:50:36.86 5vS2ZrOB0.net
あ、ほんとだ
鶏爺だ
339:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:51:04.25 5vS2ZrOB0.net
また発作が出てきたんだね
340:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:52:15.89 CpcMEmx70.net
麺屋こうじあるやろ
あそこも若年層がメインだろ
店によってマジで違うから
わかんないの？舌だけじゃなくて頭まバカなんか？
341:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:53:53.66 XAd6+JFd0.net
誉に女子高生が多いとかどんな世界線に住んでるんだw
横浜生まれ横浜育ちで吉村と仲良いのに柏のこと随分と詳しいんだなw
342:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:55:33.45 CpcMEmx70.net
多いとは言ってないけど？
ポツポツ見るよ、王道は初老のバアさんとか見たけど
343:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:57:58.24 kpDehpOY0.net
キョロキョロしてんなよ気持ちわりい
344:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 15:58:55.79 CpcMEmx70.net
はいはい
煽ると湧いてくるねぇw
345:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:00:10.03 5vS2ZrOB0.net
そりゃ麺屋こうじみたいにキャバクラだらけのところには若者が多いよね
346:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:01:21.22 5vS2ZrOB0.net
煽ってるというかボケに突っ込まれてるんでしょ
347:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:03:28.05 CpcMEmx70.net
ああそう来るの(呆れ』
じゃあ王道みてえな離れたとこにはオタクしか行ってねえなw
ジジババ含むラーメンオタ
348:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:12:00.38 CpcMEmx70.net
印西は車だのな
ラーメンオタはしっかり電車使って行きなさいよ
北総線だったかな
349:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:35:51.12 T/0TLESl0.net
>>320
バイク買え。
350:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:36:40.89 5vS2ZrOB0.net
Z世代だらけという人もいればジジババがいるという人もいて、
柏王道家って人によって印象ぜんぜん違うんだな（笑）
俺はＺ世代が多いと思うけど
351:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:37:15.20 T/0TLESl0.net
電車ならキックボード担いでいけ
352:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:37:47.45 56WV4DBud.net
>>327
その2件はオレ的にはイマイチ
ホームはとらきちと向ヶ丘遊園油そばと帰省前によるIEKEITOKYO
キミはなんでオレがこのスレにいるかわからんのか？
353:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:38:10.98 a7AoHgA50.net
464の下道飛ばせるからバイクいいぞ！下道は70出せるぞ！！
354:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:38:26.61 T/0TLESl0.net
>>347
Z世代は少ない。常連は清水社長と同世代か年上だ
355:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:42:45.57 T/0TLESl0.net
>>349
駅近がいいなら柏本店とiekei Tokyo にしとけよ。
王道家系列ならこの2店ととらきち家(駅近とは言えない、横浜か東神奈川からバスがいい)で打ち止めだろ。
356:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:44:15.29 CpcMEmx70.net
俺の感覚で言っただけなんだけど、やっぱりそんな感じでしょ
まあ信者には何言っても通じないからは
>ちなみに先客2人は女子高生でしゃべりながらゆっくり食べてた
こってりラーメン誉
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
357:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:45:24.70 56WV4DBud.net
>>346
さけのみたい
358:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:45:42.48 T/0TLESl0.net
修の店はクルマ専用だ。ついでに杉田家 ユウコウ店もな
359:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:46:44.59 T/0TLESl0.net
>>354
酒飲むなら駅から遠いラーメン屋はあきらめろ。日高屋にしとけよ
360:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:49:03.46 56WV4DBud.net
>>354
王道スープとアルコールの掛け合わせが至福のひととき
361:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:50:46.83 CpcMEmx70.net
そういうので良いんだよ
362:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:51:01.23 T/0TLESl0.net
>>357
柏とikekei Tokyoだけでいいだろ。金麦でも飲んでろ
363:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 16:52:13.38 T/0TLESl0.net
アルコール飲むとスープの塩辛さを感じなくなる。ソースは俺。
364:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 17:10:58.69 5vS2ZrOB0.net
>>351
時間帯にもよるだろうね
365:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 17:28:33.74 6ImjEY8K0.net
柏の夜はほぼZ世代のグループとカップルで
中高年ラオタみたいなのは1割くらい
昼は会社員グループが多くて
やはり中高年ラオタみたいなのは1割くらい
爺婆とかは殆ど見たことない
366:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 17:39:55.91 uFwaWoES0.net
>>351
柏の客でも40～50代以上なんて全体の3割も居ないだろうし、IEKEI TOKYOに至っては1割位じゃね。並んでて清水社長と同じくらいの人ほとんど居ないぞ
367:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 31c1-7ssL)
24/08/06 18:01:29.65 XAd6+JFd0.net
しかし、誉に女子高生多いとかよくそんな嘘つけるよなw
適当に近くにある店を挙げただけなんだろうがw
368:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 13ad-fFCO)
24/08/06 18:07:51.15 kDyKaIbM0.net
夜中の柏10回くらいしか行ったことないけど20～30代がほとんどだったな。
369:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5371-o9f2)
24/08/06 18:11:01.06 74ymTDF50.net
昼過ぎはたまにジャージのJKグループいたりする
370:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5180-3u/z)
24/08/06 18:11:32.91 5vS2ZrOB0.net
ネットあさってたらブログをたまたま見つけたんだろうね
途端に麺屋こうじの話に変えてたけど
371:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1349-JFCY)
24/08/06 18:13:35.05 RIo6SQ7v0.net
今日はシュウの反省日だからな
このスレも見るぞ
俺はもうアドバイス書いてやったが。
372:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 51bb-a7z6)
24/08/06 18:17:47.90 5M8pvGBp0.net
>>368
きままなつもりさんありがとうございます。
373:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 19:04:02.44 qcti4qTtM.net
清水社長って還暦過ぎてんだろ
374:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 19:04:55.87 RIo6SQ7v0.net
清水もうジジイだが
それでもシュウは及ばない、か
まぁラーメンの創作もデビューしたばかりだし
多めに見てやるか
375:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 19:14:12.44 56WV4DBud.net
>>370
50ちょうどだった気がする
376:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 19:18:54.47 PB+Ed7JE0.net
>>370
51だよw
377:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 19:19:09.80 WH++J8tHd.net
>>372
えw
思ったより若いな
378:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 19:22:41.18 RIo6SQ7v0.net
夢語に頭が上がらない理由の一つでもある。
夢語の方が清水より歳上だからな
379:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 19:26:28.00 Rn5Dqxmv0.net
初老の夢爺が家系ラーメン追っかけまわしてるとか
世間から見たらそうとうキモいだろうな…
380:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 19:44:16.79 qcti4qTtM.net
夢語は二郎歴36年だから56歳くらいか？最近三田でバラ肉を入れて貰えてないようだな。
381:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 19:45:47.54 22JARP280.net
清水は還暦過ぎて○○ポもダメだろか？
山チンは何したの？
382:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 19:57:40.33 IFjE38c10.net
東京で割り込み入店したカップルのせいでワンロット確実に遅れた
383:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 012c-8oVd)
24/08/06 20:28:10.80 f3vLe/tT0.net
ラーメンとかどうでもいい小事よりも湊あくあ引退まじかよ、、
384:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-5k7W)
24/08/06 20:39:08.68 WH++J8tHd.net
きしょw
385:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 20:56:21.75 PN5pjfsq0.net
修行したら金持ちになれるかな？
386:
24/08/06 21:14:36.06 kRbdjW4L0.net
>>382
ふじいみたいな無能じゃなきゃな
387:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 21:56:26.69 CyFWn2b7r.net
>>377
夢語って自称40代じゃなかったっけ？
388:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 22:04:49.63 5QCeOD5j0.net
生で見たけどオーラあったよ
389:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 22:14:18.36 PfABT+JB0.net
>>378
李用実とソープに行ってたのも20年近く前の話だしなー
390:
24/08/06 22:53:10.45 s9Rxrdun0.net
久しぶりに来たら鶏爺またわいてて草
オレ前回の出題者だけどまたクイズやる？やろうよｗｗｗ
しばらく出張多かったから新規のネタもたくさんあるよ！
391:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 23:36:54.87 kf224we80.net
YouTubeのショートとかでチラホラ見かけるけど最近社長は店立ってんの？
392:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/06 23:38:29.31 WH++J8tHd.net
近々で2回いったけど
2回ともいたよ
393:
24/08/06 23:48:55.88 6ImjEY8K0.net
シュウが居なくなってからは
昼は清水がスープ番してる
394:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 00:11:56.01 Q7Pfp5tl0.net
>>350
464のアンダーパスに入ったら
修の店を通り過ぎるだろ
395:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 00:12:46.19 4QQU2chO0.net
夢豚はまだ40代だよｗ
「二郎歴36年」ていう設定が嘘ｗ
396:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 00:32:00.89 oLX6xbDn0.net
>>391
いや…どこから来るかによって変わるけど
397:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 02:01:03.13 YEZ7sI7u0.net
嘘語って40代の設定なの？ww
二郎歴36年って何歳から行ってんだよww
398:
24/08/07 02:47:09.20 418KzblA0.net
娘から手作りチョコ貰った設定とか
どこいったんだよ（ ; ; ）
399:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 03:03:25.76 U8d4Oe4E0.net
ショートで清水に断罪されてる男
400:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 03:57:01.77 lRsAOGnv0.net
武蔵家バカにしながらちょいちょい来る男
401:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 04:21:32.94 l4coVi2U0.net
清水がシュウの店には絡まないからつまらんな
まあ独立だからしゃーなしか
402:
24/08/07 05:08:47.18 418KzblA0.net
旨そうやん？
URLﾘﾝｸ(youtube.com)
403:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 06:49:23.79 x6wzn3Gy0.net
>>319
サイゼリヤだったらたらふく食えるな
しかもキャッシュレスでポイントつくし
404:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 07:02:42.78 x6wzn3Gy0.net
>>292
俺もシュウの店行ってみたいが
遠すぎるから行けない
405:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 09:41:13.20 /guAriau0.net
皆さん書き込めないのかね？
406:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 09:42:48.03 /guAriau0.net
ブラウザだと書けるが
chmateだと書き込めないわ
407:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 09:59:53.97 XhjH5BZV0.net
テス
408:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 10:00:06.87 XhjH5BZV0.net
書き込めるやないかい
409:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 10:11:21.30 /guAriau0.net
テスト
410:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 10:12:15.26 /guAriau0.net
chmateをアンインストールからの、再インストールで書けるように
よくある現象か
411:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 10:17:35.47 YTzRf6uM0.net
テスト
412:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 10:19:34.02 /guAriau0.net
この少年は？
URLﾘﾝｸ(x.com)
413:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 10:23:19.11 YTzRf6uM0.net
書き込めるじゃんw
見た感じ丼が大きくて具の位置が集中してるせいでこの値段払ってコレ？ってなる人が大半じゃないかな？
同価格の千葉家はデフォルトの並でもスープ並々入れてくれるし具も沢山入ってる様に見える
俺個人の感想だからどっちに行きたいかは人次第だが
414:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 10:26:09.09 /guAriau0.net
ラーメン板のカキコがかなり減ったよ。俺も昨日から駄目でアプリ再インストールで直った。
415:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 10:27:45.71 XhjH5BZV0.net
>>407
設定>書き込み>クッキーを削除でわりと書けるようになるで
416:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 10:41:52.50 qgKAFhgSM.net
>>412
サンクス！
クッキー削除してもダメだったんだよね。前は大丈夫だったんだが。思い切って再インストールしました。
417:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 11:38:10.91 zZ37rM4/0.net
>>409
好きそうだなぁ～w
418:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 12:00:02.71 fTkt1yhL0.net
柏か修か寿三家か…悩む
419:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 12:21:53.64 YBIrWqNm0.net
>>394
48, 9なら、12, 3歳の時に初めて行ったということですギリ成り立つ？
420:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 12:25:39.04 eJ/C6CwA0.net
初めての修
421:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 12:35:02.07 XMClzVFm0.net
>>416
その頃から二郎いってたらわらうわ
422:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 15:23:31.55 LWX06v8R0.net
しょっぱい
423:
24/08/07 16:38:40.45 17x0HBmF0.net
直系の一番弟子がファミ堕ちw
424:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 16:50:40.75 rZwJn5PJ0.net
野呂の青森大勝軒で通販頼んだが、いつになっても発送されん。
問い合わせてみたら繁忙期で発送が間に合ってないだと？
家系はともかく大勝軒そんなに流行ってんのか
425:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 16:52:46.82 0wGj5XCG0.net
「ファミ墜ち」という決め台詞がお気に入りなんだね
426:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 17:33:34.27 gGbZbMC0a.net
野菜ラーメン美味かった、スープの塩っぱさと肉のエグ味が中和され酒井には程遠い麺の出来も気にせず食べれた。
427:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 17:37:10.18 QtvG/XPl0.net
最近柏行ってないけど、味どう？
428:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 17:41:17.47 yixU3NCI0.net
>>292
ありがとう
歩くか、、曇りを願うしかないな
429:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 17:41:46.33 t2QmPjXp0.net
ファミ堕ちねぇ…。「ラヲタ切り捨て」でもいいよなぁ。
430:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 18:04:43.32 0wGj5XCG0.net
千葉ニュータウン中央駅のタクシー乗り場っていつも空車いるけど
431:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 18:15:13.89 bC8K8gGk0.net
高い高いって千葉家も並950円だろ
432:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 18:21:40.38 418KzblA0.net
ﾗｵﾀ斬り捨てﾌｧﾐ堕ち御免
印西のカリスマイケメン、シュウ！
433:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 18:24:42.58 Xvr/CAi30.net
別にラオタだからしょっぱいの好きってわけでも無いしな
434:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 18:25:00.92 qj/US4Ss0.net
>>424
今日はちゃんとしてた
しょっぱい
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
435:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 18:32:59.13 r8uZVllC0.net
家系ラーメンを食べたいってファミリー層なら950円でも良いと思うけど
あの周辺で何か食べようって程度のファミリー層だと
メニューの豊富さと値段で近隣の飲食店チェーン店に流れやすそうだなって感じぐらいの話だね
子供が食べたいとか親が強制的に子供に食べさせる感じじゃなきゃカスタマイズできるとはいえ基本メニュー1つの店には入りにくいでしょ
436:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 18:48:31.43 U8d4Oe4E0.net
ファミリー層向けにカエシ弱くしたってだけで食ってもねえくせにどんだけ文句つけるんだ
437:
24/08/07 19:28:42.91 C1Wp8ziNa.net
>>370
65歳くらいに見える
438:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 19:30:18.89 KgBGyuD30.net
修にそもそもターゲットにされてないことに気づけ
あと柏いけw
439:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 19:37:03.24 /guAriau0.net
あまりやると開示請求されんぞ
URLﾘﾝｸ(x.com)
440:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1bbd-/KOG)
24/08/07 19:53:43.25 1TOR1L070.net
そうだよ偽物とか言ったらダメなんだよ反省しなきゃね
441:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5106-iwfd)
24/08/07 19:56:19.73 /guAriau0.net
清水社長に三郷家を食って貰いたいな。どんな食レポするのか？
442:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-5k7W)
24/08/07 19:59:34.24 4LhYYgKRd.net
客は神じゃないけどsnsで変な愚痴言ってんのはきつい
443:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM33-MF1E)
24/08/07 20:03:08.56 WIuxdyZEM.net
>>420
所詮裏切り者の弟子
444:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b32d-AHtZ)
24/08/07 20:08:07.07 yixU3NCI0.net
>>427
ありがとう
行きはタクシー使えそうだね
帰りもカインズはでかい施設だし、タクシー乗り場とかあるかもしれないな
445:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a9f6-3u/z)
24/08/07 20:08:13.51 0wGj5XCG0.net
柏よりも千葉ニュータウンのほうが家族連れ増えるかもねって言っただけでこれだから凄いなと思う
サイゼリヤと並べる気があるならテーブル3卓なわけ無いことぐらい分かりそうだけど
446:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 20:26:32.95 Q6X/FJHo0.net
>>441
無いよ
447:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 20:28:57.54 WvrGCC9R0.net
千葉ニュータウン中央駅から1.5km 徒歩21分
学校までこのくらいだったから大人なら歩けるよ
448:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 20:29:11.06 AFr3J3kI0.net
シュウも経営者の洗礼を受けてそうだな
自分が矢面に立つとゆうことが、どんなに厳しいか、身をもって知るがいい。
449:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 20:44:50.50 418KzblA0.net
>>444
中高生ならともかく
ラオタのおっさんがラーメン食うために20分歩いてる光景は底辺すぎてヤバいw
450:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 20:53:49.10 4LhYYgKRd.net
しかも464をねw
451:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 20:56:14.96 /guAriau0.net
1.5キロなら12分で歩けるわ
21分とかどんだけだよ
452:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 21:00:53.51 XhjH5BZV0.net
>>448
1.5㌔12分は速えなｗ
俺は大体1㌔10分で計算してるな
ちょい速歩きで大体そんなもんでさ
バス待ったりする時間を考えると歩いたほうがいいやってときあるよな
453:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 21:02:42.23 V8WKzmlN0.net
そもそもファミリーが家系ラーメンなんて食べないからな、食べても町田商店みたいなファミリー向けの家系ラーメン店で唐揚げとかセットメニューのある所で食べるな、それとサイゼリヤとかのファミレスでファミリー4人で食べるわ
454:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 21:09:03.86 QtvG/XPl0.net
取手店で、まあまあ来てるの見るけどね
あそこもテーブル席が3つある
455:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 21:10:08.86 qj/US4Ss0.net
16号の町商あんまり客いないね
その前のトラック野郎で変なイメージついちゃったか
456:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 21:12:10.90 CVOrPaiz0.net
>>452
いるよ、王道家工作員乙
457:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 21:15:00.93 r8uZVllC0.net
ファミリー層向け云々もっともらしい理由付けてるけど本人が本来作りたい味が今のって可能性も有りそう
店任されてた時はしょっぱ過ぎって思いながら作ってたとか
458:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 21:20:24.88 qj/US4Ss0.net
>>453
俺が通る平日昼間に少ないだけか
週末とか夜は賑わってんのね
459:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 21:23:53.18 jHtPrjwq0.net
シュウがファミ堕ちしたら
旧カシ再現やってくれる人物ってもう居ないやろ
460:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 21:26:55.34 0RlKmF5g0.net
修の夜営業で食べて来たけど、ファミリー向けというわりにはしょっぱかった
チャーシューも分厚くて美味かった
461:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/07 21:33:02.92 l4coVi2U0.net
>>422
闇堕ちみたいでカッコいい
シュウはファミリーサイドになったのだ
462:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1321-JFCY)
24/08/07 21:53:12.59 AFr3J3kI0.net
シュウがこれから一本でやっていけるか
雇われに戻るかは
客のアドバイスを紳士に聞けるかどうかに
かかってるな。