24/07/26 00:41:09.33 +1A+yAvC0FOX.net
>>329
これって化学の専門家ならちゃんと答えれるだろうけど
マジな話、化学的にどんぶり内でラーメン食べるだけで乳化は無理
335:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 075d-IOyE [240b:c010:482:d11a:*])
24/07/26 00:44:53.56 2GNmBAvJ0FOX.net
>>331
まあ俺も感覚だけで言ってるから実際は知らんよ
でもあの感じは丼内で乳化してると思うぞ
多分家系の出汁っておれらが思ってる以上に脂分は少ないんだと思うよ
それが家系ならではのスープの層を成してるんじゃないかな
食べてるうちにより乳化が進んで思ってるよりも食べやすいと感じるのでは？
336:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 4f53-0TtW [2400:4050:b901:8200:*])
24/07/26 00:45:09.71 qZzgDpoj0FOX.net
ハンドミキサーで撹拌しながら家系食ってるんだろ
337:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 03db-ldUK [130.62.200.234])
24/07/26 00:46:26.82 VRRn8xC60FOX.net
クレンジングオイル くるくるしてるのが撹拌じゃんw
338:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! 7b5f-uazn [106.72.39.226])
24/07/26 00:47:57.56 +1A+yAvC0FOX.net
家系ラーメン食べてる時に鶏油が減っている理由は
海苔や麺やほうれん草に吸われるというかまとわりつくから
なぜ北海道の味噌ラーメンとかが脂が残るかというと鶏油とは食え比べ物にならないラードを層にしてるから
寒い地域は冷めないようにラードを層にする文化が根付いている
339:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 075d-IOyE [240b:c010:482:d11a:*])
24/07/26 00:48:23.89 2GNmBAvJ0FOX.net
>>334
それが丼内で起こってんじゃね？
そんだけ家系のスープにはコラーゲンが豊富ってことでしょ
340:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 03db-ldUK [130.62.200.234])
24/07/26 00:49:56.90 VRRn8xC60FOX.net
箸で麺を啜るのと手でくるくる撹拌するのを同レベルで語るなよw
341:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 820a-PlpQ [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/26 00:50:24.87 XOR0/avc0FOX.net
>>322
買う側の感想は価格変動のソースになるの？
342:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 075d-IOyE [240b:c010:482:d11a:*])
24/07/26 00:51:18.79 2GNmBAvJ0FOX.net
>>335
鶏油もラードも成分は99%以上脂だよｗ
まとわりつくとかそういうのだけじゃ説明が付かないような感じで鶏油減ってくよ？
ほんと感覚の話になってあれだけど意識して食べてみてくれよ
343:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! 7b5f-uazn [106.72.39.226])
24/07/26 00:52:07.49 +1A+yAvC0FOX.net
>>338
もうクレーマーじゃんお前…
常識的に全国的に鶏脂が不足しているというアナウンスでソースは充分だろ
344:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 03db-ldUK [130.62.200.234])
24/07/26 00:52:22.48 VRRn8xC60FOX.net
ソース 俺感覚w
345:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 820a-PlpQ [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/26 00:53:48.60 XOR0/avc0FOX.net
>>324
80度という根拠のない温度設定は何なの？
乳化は乳化作用のある物質が入れば温度に関係なく乳化はするけど？
346:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! 7b5f-uazn [106.72.39.226])
24/07/26 00:56:37.45 +1A+yAvC0FOX.net
>>339
科学的にどんぶりでラーメン食うだけで乳化は無理だって
それは間違いない
嘘だと思うなら他の化学の専門家に聞いて
347:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 820a-PlpQ [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/26 00:56:51.30 XOR0/avc0FOX.net
>>340
常識的に全国的に鶏脂が不足しているというソースは？
348:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 075d-IOyE [240b:c010:482:d11a:*])
24/07/26 00:56:54.98 2GNmBAvJ0FOX.net
吉村家や清水家の油多めとか1cmぐらい鶏油張ってるのに何故か普通に食べられちまうのとかよくよく考えると不思議だよ？
あれを他のラーメンでやったらほんと気持ち悪くなると思うがｗ
349:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! 7b5f-uazn [106.72.39.226])
24/07/26 00:58:06.05 +1A+yAvC0FOX.net
>>342
清湯スープを作る時の温度が80°以下
逆に言えば80°以上を長時間ぐつぐつぐつぐつ煮込むと乳化する
350:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W ab79-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/26 00:58:08.27 MwKF8rGu0FOX.net
鶏油多めに麺と啜ったり
レンゲで掬ったの啜った後で
「乳化した！」と大声で騒いでバカにされる遊びかぁ。
351:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! 7b5f-uazn [106.72.39.226])
24/07/26 00:59:00.78 +1A+yAvC0FOX.net
>>344
なんで？なんで？ってガキかよ
352:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 820a-PlpQ [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/26 01:00:11.91 XOR0/avc0FOX.net
>>346
清湯スープの家系ラーメンなんてあるの？
353:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 075d-IOyE [240b:c010:482:d11a:*])
24/07/26 01:00:18.57 2GNmBAvJ0FOX.net
実証はしたいが食べる前に撹拌するのはさすがにもったいなくてできないんだよなあｗ
絶対に違うと言い切ってる人らでやってみてくれよｗ
食ってる感覚では乳化してんだけどなあ
354:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! 7b5f-uazn [106.72.39.226])
24/07/26 01:00:26.85 +1A+yAvC0FOX.net
>>345
あっさりしてる鶏油だから
ラードは鶏油よりしつこくない
355:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! 7b5f-uazn [106.72.39.226])
24/07/26 01:00:56.55 +1A+yAvC0FOX.net
>>349
>>348
356:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 820a-PlpQ [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/26 01:01:07.07 XOR0/avc0FOX.net
>>348
ソースは探せなかったの？
357:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 820a-PlpQ [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/26 01:02:38.65 XOR0/avc0FOX.net
>>352
調べられないの？
358:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 820a-PlpQ [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/26 01:03:42.38 XOR0/avc0FOX.net
>>351
>あっさりしてる鶏油だから
こってりしてる鶏油はあるの？
359:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! 7b5f-uazn [106.72.39.226])
24/07/26 01:03:44.64 +1A+yAvC0FOX.net
>>354
悔しいのはわかったから大人ならディベートで人と対話しろ
360:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! 7b5f-uazn [106.72.39.226])
24/07/26 01:04:01.54 +1A+yAvC0FOX.net
>>355
>>356
361:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W ab79-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/26 01:04:05.03 MwKF8rGu0FOX.net
乳化ヲジと質問ヲジかぁ。。。
362:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 820a-PlpQ [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/26 01:04:50.48 XOR0/avc0FOX.net
>>356
ディベートならソース出しなよ？
363:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W ab79-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/26 01:07:35.93 MwKF8rGu0FOX.net
>>359
横からスマンだけど、
ソース出さないからディベートなんだろ？
言葉同士で決めるからディベートなんやが。
364:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! 7b5f-uazn [106.72.39.226])
24/07/26 01:08:01.30 +1A+yAvC0FOX.net
>>359
くれくれって受動的に生きてるガキかよ
ここまで相手してるだけ感謝しろよ
365:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! 7b5f-uazn [106.72.39.226])
24/07/26 01:09:06.78 +1A+yAvC0FOX.net
>>351
これ間違い
ラードは鶏油よりしつこい
366:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 820a-PlpQ [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/26 01:09:24.61 XOR0/avc0FOX.net
>>360
ディベートはソース無しのホラ話でよいの？
367:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 075d-IOyE [240b:c010:482:d11a:*])
24/07/26 01:09:58.97 2GNmBAvJ0FOX.net
食べる前とほんの数口食べただけの写真があったわ
一乃利なんだけどちょっと撹拌しただけでこんな感じになるから乳化以外に説明がつかないんだよね
味噌ラーメンとかだとちょっと食べただけではこんな感じの油の浮き方にならないからさ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
368:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 03db-ldUK [130.62.200.234])
24/07/26 01:10:36.16 VRRn8xC60FOX.net
鶏油が不足してなかったソースを出しても良いと思うの
369:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 075d-IOyE [240b:c010:482:d11a:*])
24/07/26 01:10:42.60 2GNmBAvJ0FOX.net
ちなみにこのときのスープは上ブレでめっちゃうまかった
370:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W ab79-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/26 01:11:25.10 MwKF8rGu0FOX.net
>>363
ディベートは論議だけで闘うもの。
具体的根拠関係ありだとディベートではないよ。
371:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 820a-PlpQ [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/26 01:11:41.52 XOR0/avc0FOX.net
>>365
悪魔の証明だっけ？
372:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 820a-PlpQ [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/26 01:12:19.51 XOR0/avc0FOX.net
>>367
そうなの？
ただ罵り合うだけ？
373:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W ab79-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/26 01:14:42.80 MwKF8rGu0FOX.net
>>364
キミ自身が言ってるけど、
油が浮いてるんだから乳化してはいないんだよねw
374:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W ab79-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/26 01:16:23.23 MwKF8rGu0FOX.net
>>369
自分の本心はともかく、相反する意見で分かれて議論するのがディベートだよ。
375:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 075d-IOyE [240b:c010:482:d11a:*])
24/07/26 01:21:59.83 2GNmBAvJ0FOX.net
>>370
乳化して(油がスープに溶けて)こんな感じになったんじゃないのかってことだよ
なんだ言葉の揚げ足を取りたいのか？
この写真は上層の乳化色と下層の色の違いを撮りたかっただけでほとんど食べてないんだよ
376:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 820a-PlpQ [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/26 01:22:03.99 XOR0/avc0FOX.net
>>370
これで乳化否定とかw
ちょっとした油の浮きすら許されないの？
数値だとどんな表記になるの？
377:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 820a-PlpQ [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/26 01:23:44.32 XOR0/avc0FOX.net
>>371
意見にソースは必要じゃないの？
無根拠な意見にソースを求めているだけなんだけど？
378:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! 6e67-MY5H [240d:1a:10dc:300:*])
24/07/26 01:25:49.30 QRTSnHbg0FOX.net
どうせ直系とかおいしいクラシック
知らないから共通認識がわからないんだろ
掘り下げたら誤魔化すし
80度与太話でマウントしか取れないおじさんは
ねっとりした出汁にラード浮かせた擬きを
ありがたがって食ってんだろｗ
379:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W ab79-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/26 01:26:21.87 MwKF8rGu0FOX.net
>>373
ずっと質問してるキミ、やはり自演で煽ってるだけなのね。
あーあ。
失望しました！
380:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W ab79-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/26 01:27:41.76 MwKF8rGu0FOX.net
>>374
そんなのしてる人は相手にされなくなるよ！
返事はいらねーよ。
381:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 820a-PlpQ [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/26 01:28:30.31 XOR0/avc0FOX.net
>>376
ソース出せなくて失望？
もっと頑張れよ！
382:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W ab79-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/26 01:29:42.99 MwKF8rGu0FOX.net
なんやキチガイ予備軍かぁ。
そら人もおらんくなるわなぁ。
383:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 820a-PlpQ [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/26 01:30:30.13 XOR0/avc0FOX.net
>>377
お前に心配される筋合いなんか無いよw
384:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W d2fc-9TYQ [240d:1a:b6e:6400:*])
24/07/26 01:40:51.68 JvLxnjo80FOX.net
丼内で箸で混ぜたくらいじゃ乳化とは言えんな
ペペロンチーノとかみたいにせめて白濁化がないと
あっさり町中華の醤油ラーメンも油浮いているがそれ箸で混ぜた程度で乳化と言わんだろ？
385:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 075d-IOyE [240b:c010:482:d11a:*])
24/07/26 01:50:58.58 2GNmBAvJ0FOX.net
>>381
乳化って油が水分に溶けた状態のことだから油が目減りすりゃ乳化だよ
てか食べ終わった後の残りのスープは食べ始めよりも乳白色だろ？
乳化控えめの六角系の店で食ってみろよ
そういや思い出したけど飯田商店の大将が丼内で乳化してうんたら言ってたらしいぞ？王道家スレで今みたいにやいのやいのやってたときにそんなレスあったわｗ
386:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W ab79-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/26 01:54:24.82 MwKF8rGu0FOX.net
悔しくて理屈言い出した時点で負けだよw
ずっとバカのフリしてればいいのに嬉ションしたり吠えたりすんなよ負け子犬の雑魚がよw
387:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 820a-PlpQ [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/26 01:59:06.98 XOR0/avc0FOX.net
>>383
乳化の定義を理解できないのねw
頑張れ！
388:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W ab79-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/26 02:10:56.43 MwKF8rGu0FOX.net
乳化したの根拠が伝聞の更に掲示板の書き込みww
駄目だろコイツw
389:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 075d-IOyE [240b:c010:482:d11a:*])
24/07/26 02:26:37.82 2GNmBAvJ0FOX.net
飯田商店 乳化ですぐソース出たけどよく読んでみると筆者の言葉だったわｗ
変なソース出してすまん
よく読んでなかった俺も悪いがこれ引用したやつなんしとんｗ
390:ぎおーんくずおーみこー橋本おわーはしおわはしおわーみか
24/07/26 03:42:52.42 l6TsFKQbZ
ki-sennowaぶすしけーおわーどおわーしけーおわー満里奈もしけーころせーおわーずるいーこかいきめじじめーじじけーおわおわー？
ｔっゆかーちゅゆかーおわおわこかーちゅうかーこかねーずみかおーおわおわー満里奈もしけーころせーおわー
辺見マリなみやーこーやー？ぼーのーのくずくずよーおわおわーしけーみなころしーおわーやれマリンアイランドｵﾜーｵﾜｵﾜおわおわー死刑？
マリンアイランド残してｵﾜお岩？マリなみやーこーやーひひぴん－だよーいいこー？粉シーべいん－＾＿？はははｈ－異常姉妹満里奈もしけー来なくてもしけーおわー
家庭もしけー全部しけーころせーみんなーころせー
ころせーおわー
旦那ころしーあほやなーしけーおわー
八木さんゆーこーみんなおわーへんやー＾？そーやーしけーやーりまっこしけーしけーおわおわー
恩ヤン子のお金恩ヤン子のお金おニャン子おわー満里奈もしけーころせ
391:ぎおーんくずおーみこー橋本おわーはしおわはしおわーみか
24/07/26 03:44:03.89 l6TsFKQbZ
ki-sennowaぶすしけーおわーどおわーしけーおわー満里奈もしけーころでどおわー？ちゅかーよーじょ０－売春婦だったーねーー
辺見えみり？＿まりーばけーしょーふだよーおわおわーしけーおわーえみりーおわおわーきうよーおわー
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辺見えみり？まりばばーおわおわーへんたいー黒木康子なみこけーこけー＿？
392:ぎおーんくずおーみこー橋本おわーはしおわはしおわーみか
24/07/26 03:46:35.86 l6TsFKQbZ
ki-sennowaぶすしけーおわーどおわーしけーおわー満里奈もしけーころでどおわー？ちゅかーよーじょ０－売春婦だったーねーー
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おわおわーえたやー
科真っ暗鎌倉八幡宮のあほけーものこかいんーつるきーおわおわ？鶴田まっゆよーわいーくずーおわおわー＾ちゃんこーおわおわー自分よねーをあおわー
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393:ぎおーんくずおーみこー橋本おわーはしおわはしおわーみか
24/07/26 03:53:47.33 l6TsFKQbZ
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しけーころせーおめー
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おわーえーでー＾をあおわー
猫右翼よー？はよくしけーおわーえがおーしけーねこころしーおわー？
394:ぎおーんくずおーみこー橋本おわーはしおわはしおわーみか
24/07/26 04:02:43.52 l6TsFKQbZ
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相手役？しけーおわー＾やくのーこかー・しょーふー茅ヶ崎妊娠覚醒剤今井美樹けっけけー
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友和やーこーおわおわー百恵？なんかー＾いいのー？
しょーふーえろこしえーでてるよーわいおわおわーあほやーしけーおわーねそーだゆーおわおわーばかきつねー集合研修覚醒剤ｵﾜコアラもしけーころしーさけーしけー
酒井法子しけー韓国みんこーかしけーおわ？可愛いにーとよーじょｐ－のお金でくずしけーれーじはげーでんんきー今井美樹のよーじょーおわおｗ－おかねーおーつかーしけー寧々おわおわー
やれよーみんなーしけーｵﾜそーだゆーこかおこかーヒッピー覚醒剤おわ
395:ぎおーんくずおーみこー橋本おわーはしおわはしおわーみか
24/07/26 04:05:19.03 l6TsFKQbZ
ki-sennowaぶす男いでさきちょー横浜？ん兄もしないよ？なにもーしなみうよーおわーキョンキョン共産党今ころしーけーも・
えろこーしけーしけーどわーきつねーそーだゆーこかー茅ヶ崎妊娠出てるよーージョー？丘きりよーじょーおわおわーきもいーこかいん－
どおわーゆおねー？ＮＨＫｵﾜほせー０おわーこえもであないーおわおわーいつもいおいおーどわーめかねーいでさきちょー横浜？こかいんー
ほせーめかねーしけー磯本トラック横須賀公郷町しこーいーおわおわよＰ－じょーぼけしけーばっかーおわおわー
かしゅおわおわ＾－すこいーおわおわーひろこしけーカッパーみそくきん－＾おわおわーしけーひろこかっぱえたよーじょーうんこーそーだゆーおわおわー
覚醒剤ｵﾜコアラ沖縄いくなーきもいーしけー安室こかいんーヒッピー覚醒剤おわおわー妊娠覚醒剤ｵﾜ小笠原もーのけー節こーこーこーこばけー
ｂなんばーおあおわ？
みんんあーしぬでーとっとー下村もおわおっわー団塊異常姉妹？きこーきこ＾きっこーもサイババ覚醒剤ｵおわおわーしけーしけー水の最低のｋずうずしーくず
覚醒剤ｵﾜっよくじょーおわおわーこどもー
きついーものえーしけーそーだゆーのー＾ばこちゅうかーばこしょーふーでてるよーわいおわおわーめかねーおいてしけーおわー
相手役？しけーおわー＾やくのーこかー・しょーふー茅ヶ崎妊娠覚醒剤今井美樹けっけけー
ほんまーくずけーやーこやー？くらいーｋじゅずやおわー？明るい？電気屋さんくずよーこすかーも
きちがいやーんこーやーねん－？くずよｐねーしけー
友和やーこーおわおわー百恵？なんかー＾いいのー？
しょーふーえろこしえーでてるよーわいおわおわーあほやーしけーおわ
396:ぎおーんくずおーみこー橋本おわーはしおわはしおわーみか
24/07/26 04:52:32.95 l6TsFKQbZ
参考テンプレはこちらから>>2-10
家系ラーメン（＝元祖の吉村家から分裂した本牧家や六角家、またはロケーション履歴すあしんーおわおわさいけーしけーおわおわ？
みっき石井葉山美智子明菜ロリコンジャンーーなみきーこけー明菜ロリコンジャンーー？にてるーおわおわーくずくず？
こわすよーくＲつまでーしけーくるまやー？いややー＾崖ぶちの家こか明菜ロリコンジャンーーこどもーおるせかわー？
ころしーおわー？勧告これおしーおわおわ・こーしけーおわーのーちんーいいこーーおわーみんなーしけーえたやーこーしけー？
えたやーつーねん－おわおわーかもいー
Ｋまみじまー？きこーしけー木村拓哉あほでーきもいーくずやでーおわおわーここみーおわ？
一ぐよー＾ワオアン・ルイスおわおわー違う？茅ヶ崎妊娠覚醒剤ｵﾜおわおわーだんこー浜見辺見マリころしやでーおわおわーえみりもーやりやー忠告やおめー
平団地ユーミン三上最悪哲生蒟蒻のー重度ｵﾜ
めかねーおわおわーえたかくまいよーわいーーくずかっこしーやー汚いーおかまーしけー？
ほんまやーこでおかまーＳじぶんーでしそんー王ノー？おわおわ？きもいわーこかやん－？ー集めてこかーのかわーＳだん＾－おわおわしけー
ちびけーしけーおわおわーじみけーおわー宇多田ヒカルするよーーじょーこかーニューヨークこじきーおわおわ？
あほこやーじみけーダンスにてるーおわおわーくずくずおわー蜷川もしけーころせーよＰ－－
OOEおかましけーおかまーやーおわおわー
大江和人こかこかーいややわーー工藤静香もみけやーこーやーおわおわー
えたよーまじーこけーUREDIA恩ヤン子のお金恩ヤン子のお金おニャン子みんなおわーーでばかよーわいーくずよ満里奈もしけーころせーおわーやれよーわいーくずやー
わらうでーくどおわーおわおわー工藤静香えたよどおわーゆおねー？アン・ルイスおわおわーＮＨＫｵﾜかＳこーおわおわー
まじべいんー？＿きむたくーこすりえたよーじょーＢなこーばこばこーおーわたしーーおーわらいー工藤静香えたよーまじーやんーおわおわー
397:ぎおーんくずおーみこー橋本おわーはしおわはしおわーみか
24/07/26 04:54:02.53 l6TsFKQbZ
わからんーおわおわー？らー０めんー置換よーじょーおわおわー
馬鹿にしか思えへんおわおわーおめーころしーおわおわー？
おめーのこーやーおわおＷしけーーしねしね本間よーーきゃんきーおわおおおわー
本間おわおわーくごーーしょーべいん－＾＿？船越いじめこかで？くろいーおわおわーやーこーもしけーおわおわー
やくざーしけー
窪塚きもいーおわーこかいんー常盤貴子ちゅうかーやーしけーおわー本間ころしやでーおわおわー？
398:ぎおーんくずおーみこー橋本おわーはしおわはしおわーみか
24/07/26 05:03:01.32 l6TsFKQbZ
わからんーおわおわー？らー０めんー置換よーじょーおわおわー青木７１年ジュニア十二月おわおわー全部しけーころせーみんなーころせー
先生あほもしけーあっしょーおＰわきれよー手首８０年代おわおわー
全部しけーころせーみんなーころせー
全部射撃
智澄サイババ覚醒剤ｵﾜ上町えたよ近畿もちこえでしけーころせーしけーおやもーかがみーおわーしけー
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おかまー松原哲生蒟蒻のー重度ｵﾜ貧困やでめかねーどおわーにゃけてきもいーこかよーじょーけー
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馬鹿にしか思えへんおわおわーおめーころしーおわおわー？
おめーのこーやーおわおＷしけーーしねしね本間よーーきゃんきー異常姉妹国勢やろーけーこーしけーけーおわおわー
アマはーおわーけーおわー昌子逗子なみぶすけーものどおわーしけー常盤貴子ちゅうかーおわおわーやれよじゃーくずやんきーかーこんなー？
アン・ルイスやーこーおわおわーあほけーしけーにゅーじーおわーうよくしけーむすこーやしけー？＿
みんなーくずやーこーおわおわ・見てない？いいＫＫＰこーおわおわーやくよーわいーおわおかまーしけー木村拓哉あなるこめてもーいやみでーＫずうずしーくわいーえこーしけーくらいーくずよー
工藤静香えたよーまじーしこしこーお金持ちおわおわーー・ないこしけー
青い車？ちょよＰたー？横洲いおいおーおわいじゅーくりはまーでおわー？んぽーちんーのーちん－こじゅーおわおわー
いいこばかーよー？ないよー賢いでーくずよーおめーぱんこしけーパン
399:ぎおーんくずおーみこー橋本おわーはしおわはしおわーみか
24/07/26 05:04:40.54 l6TsFKQbZ
わからんーおわおわー？らー０めんー置換よーじょーおわおわー青木７１年ジュニア十二月おわおわー全部しけーころせーみんなーころせー
先生あほもしけーあっしょーおＰわきれよー手首８０年代おわおわあだちーそーご貧困貧困ゆーやーばかちんーおわおわーあだちーそーご貧困貧困
あだちーそーご貧困貧困ゆうやー安達ものくずーもっとーくずあほけーものーこかーさいけーしけーころせーしけー
いしーなみくずよーわいー貧困こけーしけーみっき石井葉山こかーはんけんーでしおおわおわーきちがいよーじょーばかよーわいーおわおわーよーおわおわーおめこじがいーおわー
みんなーきもいわーおわおわーころせーまじじまーおわおわー＾尚美まじこーーめろし�
400:ｯーえたやーおわー漫才オセロしけーころせーえたやーおわおわー
401:ぎおーんくずおーみこー橋本おわーはしおわはしおわーみか
24/07/26 05:09:46.55 l6TsFKQbZ
どおわーにゃけてきもいーこかよーじょーけーまつこーしーえむしけーころせーコアラ姉妹ふもーしけーしけー＾おわおわー
トヨタ自動車あおいーくるまーしけーおじん－おーＫまーしけーおかまーしけーくくれーよーおわおわー？
高木コーイチ横須賀米んーーｵﾜｵﾜこーじょーおわーはくちよーわいー今ねーおわおわ？
マネするよーじょーおわ？あおいーおわおわークルクル波かーしけーおわ？
ずＳぢーかいっけーおわー？反町隆史なみばかーこえーじきょーおわおわーしじゅーふこーしけーほもこーしけー？
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みんんばかやーふこーしけーおわーnhknhKOＮＨＫｵﾜけいこーおわおわーじゅーじーもいなくなったーけいこーおわおわー
本間のいじめやーこのこかいん－しのーつーらやーんころやーしーおわおわ？
けんちゃんーしのーはらりょーこーおわおわーしけー浅野温子あほけーさつよーじょーおわおわー宇多田ヒカルやくよーやくざーのくずでうこけるじみけーおわー
ＮＨＫｵﾜどおわーしけーなんばーおわーしけーおーさかーしけー殺し屋ー？なこえーおわおわも宇多田ヒカルよこえーしけーおわーじみけー＾ばかーばＴぅかー
っかてーおわおおおわーあいこーあいぜんぶおわーしけーかしゅおわおわ＾－黒人おわおわーー
しけーアイティーアイしけーえたよーわいーおわー介護えたよーわいーのくずしけー賢いないよーこすかーおわおわー
みんなーわかいーのくずやーこーやしけー＾おわーえたやーしけー親子でしねしねおわおわーうめろーードラマおわーしけーどおわーしけー
関崎横須賀横須賀葉山ー－マチコｵﾜノー韓国おわおわー関根妻もしけーおわそわおわおわーわいこしけーやれよーじょーおわおわー
おＷ－あまりこしけー満里奈もしけーころせーおわーまＳりもーおわおわー関根おＷさーえたよーじょーかこーわらいー小堺卑怯者えたよーじょーばこきもいきＫもいーしけーころせー
402:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W abfe-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/26 07:17:46.10 MwKF8rGu0FOX.net
根拠にした時点でてめえが悪いだろ。
何を言い逃れようとしてんだ？
403:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! Sd22-ZWLR [49.96.27.183])
24/07/26 07:22:50.66 tznr4e+GdFOX.net
ディベートじゃなくてシーライオニングって奴だなこりゃ
404:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! 026b-okF8 [27.121.215.100])
24/07/26 07:23:08.45 j+61heBQ0FOX.net
>>302
そのちびらーめんだが、取り扱いを止めた店舗が増えてるそうな
理由はちびらーめんでライスを何杯も食う輩が居るとか
特に貧乏学生が多いエリアの店舗だと、米代の出費が嵩むそうで、
それだと利益が出ないからメニューから排除したり、女性や子供限定にしてるようだ
405:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W abfe-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/26 07:33:47.39 MwKF8rGu0FOX.net
目黒はカップスープあるぐらいだから
裕福な客ばかりなんだな。
406:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 5718-MNlt [2404:7a81:8d81:3a00:*])
24/07/26 07:55:33.90 U5mMQLDg0FOX.net
あーあスレ滅茶苦茶だなw
お前等頭に鶏油詰まり過ぎだろ…
407:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 4fa7-kV0O [2001:268:9856:8318:*])
24/07/26 07:59:13.76 FhOIsu130FOX.net
鶏油うまいからなあ
408:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 4701-QgRn [60.124.177.54])
24/07/26 08:57:35.79 pE4fNg8T0FOX.net
直系ガイジと店炊きガイジは頭おかしいからなぁ
409:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! d28b-45N6 [2001:268:c215:842e:*])
24/07/26 09:05:58.46 wZ9+ZTyI0FOX.net
まあそれでも、よくできた豚骨ラーメンに鶏油をプラスする製法、よく思いついたよなー
410:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 075d-IOyE [240b:c010:482:d11a:*])
24/07/26 09:16:24.71 2GNmBAvJ0FOX.net
昨日の厚木家は後油ならではの鶏油のかかってない箇所があったから油無しのスープも試してみたけどギャンって感じの味だったｗ
鶏油の香りとまろやかさは重要だね
411:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W ab7d-Ts36 [240d:1a:1cc:6d00:*])
24/07/26 09:48:50.30 zAkQEuJy0FOX.net
赤くなるまで連投してるやつはもれなくキチガイだから相手すんな
412:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 4f9f-PlpQ [2001:268:9aa3:da15:*])
24/07/26 09:51:05.07 gVCxAXBd0FOX.net
もれなくキチガイかもしれんが流石に丼内で食ってるだけの撹拌・衝撃で乳化は草
仕事でそういうものに関わってますがその程度で乳化するなら楽でいいわな
413:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 266f-KNLk [2400:2200:2e3:cb69:*])
24/07/26 11:10:43.43 G4M44Pix0FOX.net
お前ら喧嘩しないでラーメン食いに行けよw
414:ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! Sa2b-45N6 [106.154.143.189])
24/07/26 11:34:52.80 e0l4C+JZaFOX.net
>>408
イタリアンサラダのレシピなんか、酢と塩野菜にまぶして、オリーブオイル少しづつ入れて混ぜて乳化させてるぞww
415:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f59-yeBJ [36.3.76.142])
24/07/26 12:00:07.74 oH3n4TCt0.net
王道家の東京かなり美味かった。
元吉村家の人がいるからかな？
416:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4fa7-kV0O [2001:268:9856:8318:*])
24/07/26 12:08:35.79 FhOIsu130.net
>>410
つまり家系の丼の中をドレッシング混ぜる感じでぐるぐるしてるのね。なかなかですね
417:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e5b-Dgl4 [2400:2200:737:fc0f:*])
24/07/26 12:18:23.18 +A5f21H50.net
会長は家系って言葉にこだわりというか思い入れないんでしょ？あるの？
家系家系暑くるしく言ってるのは外部の金儲けに走って破門された人らでしょ
もう吉村家単独スレか直系含めたスレと自称家系で棲み分ければ
418:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f3f0-PlpQ [2001:268:9a2e:dc61:*])
24/07/26 12:24:08.68 J3uPvUHX0.net
>>410
キミはドレッシング作るみたいにマジェマジェしながら食ってんか
そりゃ確かに乳化するかもしれんな
俺が悪かったそんな変わった食べ方する人が世の中に居ると考えて発言してなかった
ごめんね
419:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2b-45N6 [106.154.143.189])
24/07/26 12:24:38.85 e0l4C+JZa.net
>>412
麺持ち上げたりしてる時に乳化しそうだが
420:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4fa7-kV0O [2001:268:9856:8318:*])
24/07/26 12:37:32.56 FhOIsu130.net
>>415
持ち上げておろして繰り返すとなるかもね。したことないからわからない
421:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f9b-ldUK [2001:268:9a58:6a66:*])
24/07/26 12:56:38.97 QVBMbLla0.net
水と油でも混ぜれば少しは混ざってる状態をキープするだろうから 鶏油が見えなくなってる状態を乳化って言ってるような気がする
時間が経つと普通に上澄みに鶏油が溜まりそう
422:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f3f0-PlpQ [2001:268:9a2e:dc61:*])
24/07/26 13:00:32.65 J3uPvUHX0.net
>>417
普通にそうなんだろうな
423:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f3b4-0TtW [240a:61:4251:4f62:*])
24/07/26 14:30:44.73 GlupvV950.net
>>404
今日も自動販売機ラーメンの宣伝のお仕事お疲れ様です
>>413
吉村家派生が家系
それ以外は自称
424:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr0f-bUKY [126.254.194.100])
24/07/26 16:58:29.08 farcipxer.net
乳化おじ
吉村家信者おじ
店炊きおじ
425:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf01-rz+6 [126.63.232.117])
24/07/26 17:56:13.55 poyvspau0.net
店炊きだけはマスト
426:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 574a-hmJO [2400:2200:9e6:34ca:*])
24/07/26 18:28:18.26 QTvhXhN10.net
乳化話題は荒れる。
ペペロンチーノの茹で汁とオリーブオイルを混ぜるのは乳化であるか否かとか。
427:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab62-tRHG [2001:240:2467:a36c:*])
24/07/26 18:43:30.92 CUIJ6zPt0.net
乳化とかどうでも良い
香りだよ
428:0:57e7:*])
24/07/26 18:45:19.79 2FvZlt/f0.net
>>419
妄想全開ﾌﾞﾙﾝﾌﾞﾙﾝしながらぼくのかんがえた家系語ってる
でも中身がまるでない
>>404は真理なんだよなあ
429:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM22-iD4O [49.239.72.189])
24/07/26 18:46:41.17 K9ILQZfnM.net
香りとかどうでもいいわ
しょっぱくて熱けりゃいい
430:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab62-tRHG [2001:240:2467:a36c:*])
24/07/26 18:52:02.57 CUIJ6zPt0.net
この時期は暑すぎてのぼせるからな
夕方は列が少なめだぞ吉村家
431:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMb2-JhxP [153.140.40.63])
24/07/26 18:52:47.03 xjN1RQQOM.net
夏は客が減るけどここのキチガイは増えるからな
432:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 264f-nY7i [2400:2410:cea0:8400:*])
24/07/26 19:14:41.56 92m+KnUL0.net
>>404
直系ガイジ連呼ガイジも追加で
433:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f9b-ldUK [2001:268:9a58:6a66:*])
24/07/26 19:22:16.99 QVBMbLla0.net
>>422
あのレベルでかき混ぜて乳化論争起こるなら箸で麺を上げ下げするレベルでする乳化とは？
434:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f44-pGov [2400:4051:3c2:8100:*])
24/07/26 20:16:12.10 zSF3uphD0.net
やはり杉田家が1位だよ
435:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab76-5+fj [2001:268:9824:715d:*])
24/07/26 20:58:28.01 Q5KIbEBH0.net
何処が1番は荒れちゃうから
436:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aedf-iD4O [39.111.64.221])
24/07/26 21:07:11.97 W07WKJN40.net
まあ厚木家を除けば1番だな
437:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab9c-ldUK [240d:1a:c45:100:*])
24/07/26 21:13:12.66 HuLBYh600.net
明日は厚木家でチャーシュー麺
438:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf01-rz+6 [126.63.232.117])
24/07/26 21:14:13.48 poyvspau0.net
やっぱ厚木家だな
439:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6721-kV0O [220.215.245.11])
24/07/26 22:15:52.05 omrBI6py0.net
正直千葉家が一番かと。。。
440:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 268e-KNLk [2400:2200:2e3:cb69:*])
24/07/26 22:26:05.56 G4M44Pix0.net
厚木家厚木家言う奴は信用出来ない
441:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aedf-iD4O [39.111.64.221])
24/07/26 22:35:58.71 W07WKJN40.net
>>436
自家用車すら持ってないこどおじってバレバレ
442:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f44-pGov [2400:4051:3c2:8100:*])
24/07/26 22:42:35.40 zSF3uphD0.net
杉田家を食えば家系がわかる
喧嘩してる連中は初心に戻って杉田家で食ってみてくれ
443:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f44-pGov [2400:4051:3c2:8100:*])
24/07/26 22:44:49.01 zSF3uphD0.net
どこかのYouTuberが杉田家を批判してから家系がおかしくなった気がするんだよな
他の家系の店主達も杉田家で食って基本を理解してもらいたいです
失礼します
444:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab76-5+fj [2001:268:9824:715d:*])
24/07/26 22:49:33.02 Q5KIbEBH0.net
な？主観入ると割れるから荒れるんだよ
5chに投票所作っても複数投票する馬〇出るし飛行機飛ばしまくれば何回だって投票出来る
スマホとPCでも投票出来るから結局意味ない
外に投票所作っても過疎るから無駄だし何処の何がこう旨いと言い合う今のスタイルでいいよ
445:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f02-45N6 [36.13.189.158])
24/07/26 22:49:44.53 /D67e5iO0.net
どうしてそれが吉村家じゃないの？
446:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMb2-j5QW [153.250.207.134])
24/07/26 22:54:08.64 QXjw3CsrM.net
マイベスト20とか マイベスト5とか マイベスト10とかそんなんでいいんじゃねえの
自分の中での評価は変わらんしな
押し付けるのは論外だし
447:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b02-BlH+ [106.139.108.48])
24/07/26 23:01:01.50 ivpyXYKv0.net
それな
自分の味覚が全てでは無いって事
448:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f82-WWgd [240f:94:d227:1:*])
24/07/26 23:08:40.57 HWTSzJm+0.net
直径ガイジがさすがにうざい
それしか認めないならもう書き込まなくていいよ
449:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aedf-iD4O [39.111.64.221])
24/07/26 23:49:35.50 W07WKJN40.net
俺は半径派
450:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f3d0-VkY3 [2001:268:98b8:a00a:*])
24/07/26 23:54:22.80 VHPPU8D+0.net
杉田家好きなら藤澤家も好きかも
451:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f389-IDtu [240d:1a:572:5e00:*])
24/07/27 00:16:12.33 pg3So/Jy0.net
酒井しか認めない
452:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2b-PlpQ [106.146.55.191])
24/07/27 00:18:27.69 +g3zudiSa.net
何年同じ話題ループしてんねんココのジジイ共は
453:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f353-J2Vw [2001:268:9880:715c:*])
24/07/27 00:55:43.03 q+AeExpf0.net
>>448
多分ここ2、3年だぞこんなに狭い範囲の家系しか認めない奴ら出てきたの
454:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 264f-nY7i [2400:2410:cea0:8400:*])
24/07/27 00:57:12.58 ulmUMo9R0.net
杉田家厚木家が本物→直系ガイジ→吉村家のカップ麺も本物→杉田家厚木家が本物→
の繰り返し
455:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82ec-RJ+x [2400:4050:3161:ad00:*])
24/07/27 01:03:41.97 dokaBZNe0.net
>>294
ソウスイを尊師と言ってるのと同じレベル、統将を総統と言っててまずびっくり
新中野武蔵家に少しいたと聞いて妙に納得、ウルフ知らずに口きいたりとかこちらが赤面してしまう様な奴ばっかだなここの出身は
総統の物真似は面白かったけど
456:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f0c-0TtW [2400:4050:b901:8200:*])
24/07/27 01:09:17.40 t/5FtXYJ0.net
>>424
僕の考えた家系？？
いや間違いなく家系は吉村家の周辺系列店舗のことをラーメンマニアが言い出した名前なんだが
歴史改竄しようとすんな
457:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f0c-0TtW [2400:4050:b901:8200:*])
24/07/27 01:10:39.59 t/5FtXYJ0.net
>>438
杉田家は並
厚木家、吉村家、環2家、ことTier1の下にある直系って感じ
458:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f0c-0TtW [2400:4050:b901:8200:*])
24/07/27 01:12:09.03 t/5FtXYJ0.net
>>451
実は「おい、女」なんて事は言わないね
459:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82ec-RJ+x [2400:4050:3161:ad00:*])
24/07/27 01:27:25.43 dokaBZNe0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
460:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f0c-0TtW [2400:4050:b901:8200:*])
24/07/27 01:31:56.71 t/5FtXYJ0.net
>>455
言ってるね
461:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f0c-0TtW [2400:4050:b901:8200:*])
24/07/27 01:32:19.67 t/5FtXYJ0.net
いやーYouTube大好きさんは勉強されてますね
462:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f3f0-PlpQ [2001:268:9a2e:dc61:*])
24/07/27 01:33:03.19 73uAlrJv0.net
「直系こそが美味い派」は居るけどクラシックとクラシックからの派生を認めないと書いてる奴は見たことないな
認めないというような表現されるのは資本系だけ
武系は不味いとは書かれるし俺も不味いから食わないけど認めるもなにもなく好きな人が居ても居なくても興味ない
463:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f0c-0TtW [2400:4050:b901:8200:*])
24/07/27 01:49:10.90 t/5FtXYJ0.net
家系愛好家は直系とクラシック共に家系として愛している
なのに資本系に雇われてる荒らしはなぜか「直系」信者扱いする
多分資本系に雇われてる人は家系好きイコール直系しか食わないとか勝手に勘違いしている
464:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f353-J2Vw [2001:268:9880:715c:*])
24/07/27 01:54:15.96 q+AeExpf0.net
>>458
いや千家ですら家系じゃないとか言う奴時々いるだろ
俺は別に武蔵家も家系だと思ってる
465:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 264f-nY7i [2400:2410:cea0:8400:*])
24/07/27 02:28:28.99 ulmUMo9R0.net
>>459
そういう事言うと奴は多分次は吉村家のコラボがどうの言い出すぞ
466:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f0c-0TtW [2400:4050:b901:8200:*])
24/07/27 02:54:49.89 t/5FtXYJ0.net
>>460
千家はどこかの家系を経由したらしいが隠してるからいわゆるインスパ系だろ
武蔵家は亜流だが家系
吉村家に繋がる明白な家系とインスパは分けろ
二郎もラーメン大とインスパは違うだろ
467:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8219-JhxP [240f:7f:e010:1:*])
24/07/27 02:58:20.52 wksLZTuQ0.net
二郎は二郎でやれよ
こっちに持ち込むな
468:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW abe4-J2Vw [2001:268:98cb:b4ac:*])
24/07/27 03:49:18.25 2Fy6sTDW0.net
>>458
な？居るだろ
469:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW abfe-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/27 03:52:52.07 4HrO8g7V0.net
興味無いと言われてるのに、
な？いるだろ
は頭か性格悪いのかな？
470:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW abe4-J2Vw [2001:268:98cb:b4ac:*])
24/07/27 04:10:34.12 2Fy6sTDW0.net
>>465
いや武蔵家じゃなくて>>462が千家認めてないじゃん
一応俺は>>460>>464
あと俺は町田商店も壱角家も家系だと思ってるけど店炊きじゃないからスレ違いってスタンス
471:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 03db-ldUK [130.62.200.234])
24/07/27 04:50:37.76 Z3ZRKJd80.net
店炊き派の人が白っぽい豚骨スープを資本系スープって批判するけど
家系が雑味も旨味って下処理あまりしてない肉や血が残った豚骨とかをそのままスープ炊きに使う雑な料理してるだけな気がする
味をコントロールするなら下処理して骨部分のみに下豚骨と肉の旨味のために別に肉を加えるとかしそう
まあその雑さが家系なんだろうけど
472:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW abfe-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/27 04:56:08.48 4HrO8g7V0.net
そも、俺
>>458じゃないからなw
473:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW abfe-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/27 04:58:27.63 4HrO8g7V0.net
>>467
誤解したまま、他の人に誤解される事を垂れ流さないでね。
474:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd22-/WhQ [49.97.10.20])
24/07/27 07:13:46.45 bsTeFIrLd.net
気がする
しそう
だろう
475:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aedf-iD4O [39.111.64.221])
24/07/27 08:06:24.82 Q4Tu2YuC0.net
52 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bddb-Cpay [130.62.200.234]) 2024/06/30(日) 15:04:34.05 ID:VGhsmysa0
吉村家の成り立ちがトラック運転手として肉体労働してた店主が作ったものらしいから
そっち系の人が美味しいって思うラーメンだろうからね
ネットが普及しない時代は近所の人か肉体労働者系の人の口コミで広がった部分も有るんじゃないの？
残りが当時のコアなラーメンファンとかで
今はネットが普及してからSNSに上げる目的の撮影重視なラーメンファンが増えてそれが家系にも流れてそうだし
似た文章だなと思ったら同一人物で草🌱
476:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aedf-iD4O [39.111.64.221])
24/07/27 08:08:41.72 Q4Tu2YuC0.net
54 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM96-JmbQ [133.159.149.226]) sage 2024/06/30(日) 16:05:54.97 ID:33jvCzdvM
「～らしい」
「～だろう」
「～じゃないの？」
「～そうだし」
一つも確定しない内容でここまで言えるって頭おかしいだろ
その時の俺のレス
477:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr0f-bUKY [126.254.212.41])
24/07/27 09:17:00.48 gtOblltqr.net
>>469
あなたこそ真実を知らないですね🤭
478:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4701-QgRn [60.124.181.228])
24/07/27 09:35:45.75 cm3tUBha0.net
直系信者、直系ガイジ、店炊きガイジは独身で友達もいないらしい
カップルや友達2～3人で来てる奴が鬱陶しいんだろう
でも「ファミリー層にも食べてほしい！」っていう吉村たんの意思を無視して、かっぱ寿司のコラボを見なかった事にするのは違うんじゃないの？
信者とガイジもシレーっとコンビニのチルド麺のコラボ麺とか食ってそうだし
479:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aedf-iD4O [39.111.64.221])
24/07/27 09:41:07.94 Q4Tu2YuC0.net
家系構文
480:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e6e-k/aH [2400:2200:1a9:536:*])
24/07/27 10:39:06.15 c3kkzUej0.net
結局は名のある系譜の店はそれなりに美味いわな
例外もあるけど
481:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f0c-0TtW [2400:4050:b901:8200:*])
24/07/27 10:43:26.40 t/5FtXYJ0.net
>>467
カップラーメンは下処理完璧にされてるから店のラーメンより上だよな？
お前が言ってることはそういうこと
482:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f0c-0TtW [2400:4050:b901:8200:*])
24/07/27 10:44:25.24 t/5FtXYJ0.net
>>474
と、のたまうニセモノガイジ笑
483:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2e61-MarV [119.150.74.202])
24/07/27 11:04:57.26 IDdJrDlA0.net
>>454
これ知らない奴がスレに常駐してんのか…
484:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6e31-MY5H [240d:1a:10dc:300:*])
24/07/27 11:07:57.57 8zwHpe7a0.net
直系と寿々㐂家、近藤家以外はだいたい合わないかな
ご飯のおかずにできないラーメンとかラードは無理
梅家とか千葉の家系は開拓したい
485:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4701-QgRn [60.124.181.228])
24/07/27 11:23:44.57 cm3tUBha0.net
>>478
お、店炊きガイジじゃん！おはよ😃
486:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82f3-0TtW [240a:61:301c:4ec7:*])
24/07/27 11:52:58.67 +3vjpftF0.net
ニセモノに雇われてるやつは土曜も仕事か
487:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4701-QgRn [60.124.181.228])
24/07/27 12:07:07.22 cm3tUBha0.net
>>482
店炊きガイジの必死な反論がこれである
488:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82f3-0TtW [240a:61:301c:4ec7:*])
24/07/27 12:09:38.46 +3vjpftF0.net
他人の看板盗んで自販機ラーメンやってるやつってプライドないの？
489:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4701-QgRn [60.124.181.228])
24/07/27 12:22:46.09 cm3tUBha0.net
>>484
ないだろうね😃
吉村家もプライドなんかないんじゃない？お金貰って名前貸して自販機ラーメンに協力してるし🤪
490:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5708-0TtW [240a:61:31b0:efcf:*])
24/07/27 12:47:13.02 lmfuzJ3Q0.net
>>485
自社の名義貸しと「家系ブランド」盗んでやってるのじゃ話が違う
491:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4701-QgRn [60.124.181.228])
24/07/27 13:18:11.73 cm3tUBha0.net
>>486
自社の名義貸しのラーメン→カレー味のウンコ
家系ブランド盗んだラーメン→ウンコ味のカレー
まあ、違う…かなぁ…？
492:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8267-ejnJ [2001:268:c04f:e720:*])
24/07/27 14:23:37.94 t74oHo2c0.net
>>477
お、意味不明なレス
これがれんほーしぐさってやつかな
493:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8267-ejnJ [2001:268:c04f:e720:*])
24/07/27 14:26:55.58 t74oHo2c0.net
>>486
同じだろ？まあ直系おじさんにとってはブランド(ブランドじゃない)使われたからプンプンなんだろうけど
494:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H83-ldUK [210.254.80.250])
24/07/27 14:28:20.21 I0mkcWmwH.net
虚仮にしてるCK方式スープに自社の名義貸しして宣伝に使ってるのもプライド無いでしょ
495:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd22-0TtW [49.98.217.174])
24/07/27 15:24:49.36 yXvTIvuId.net
本物がやるのとニセモノが家系騙るのでは大違い
496:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW abfe-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/27 15:25:41.40 4HrO8g7V0.net
>>488
最近覚えた言葉使っちゃうんだ？
497:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H83-ldUK [210.254.80.250])
24/07/27 15:36:30.61 I0mkcWmwH.net
本物が自身が偽物扱いしてるもので商売してるのも十分ダサいと思う
498:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMb2-j5QW [153.237.89.189])
24/07/27 16:03:09.67 w6IMzDYnM.net
公式ライセンスの認可を取ってるか取ってないかって考えれば簡単な話
499:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8267-ejnJ [2001:268:c04f:e720:*])
24/07/27 16:07:40.93 t74oHo2c0.net
>>494
家系の公式ライセンスってなんだ？そんなんあるの？🤣
500:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr0f-7uJW [126.166.157.146])
24/07/27 16:09:34.66 8gbf5Aphr.net
>>386
動画じゃなかった？飯田商店の店主が語ってたのをなんとなく覚えてる
501:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMb2-j5QW [153.251.180.41])
24/07/27 16:09:55.63 bNvRjX1+M.net
>>495
そういう概念で捉えればいいって話だろ もともと 公式のようなものだろう どう考えたって 始祖なんだから
502:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 26f5-4LWd [240d:1e:1fd:f500:*])
24/07/27 16:09:57.00 sKdL2b2K0.net
>>487
その理屈ならウンコを自称してるほうがまだ良心があるな、食べなくていいわけだし
偽物はウンコ味なのにカレー味と偽っているから悪質なわけ
ちなみに社長は「缶詰スープの家系は食わない」明言してる
503:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW abfe-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/27 16:16:47.09 4HrO8g7V0.net
どでもいいよ間違ってんだからw
504:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H83-ldUK [210.254.80.250])
24/07/27 16:20:08.37 I0mkcWmwH.net
きちんと商標取ってライセンス管理してれば話は違っ�
505:ｽだろうけどね あとCK方式スープを虚仮にしてなければ
506:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8267-ejnJ [2001:268:c04f:e720:*])
24/07/27 16:20:34.82 t74oHo2c0.net
>>497
そんなあやふやなものにライセンスなんかないわな
結局定義つけられないことに頭のおかしいオタクおじさんが喚いてるだけ
それを笑われてるんだよなあw
507:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMb2-j5QW [153.250.187.98])
24/07/27 16:25:23.42 1EvTjn5nM.net
>>501
何もその公式概念の方が分かりやすいだろうが
始祖なんだからな
ブランドじゃないとか言ってるけどそのブランドに来てるわけだぜ 客は
508:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 62bc-tRHG [2001:240:242f:5980:*])
24/07/27 16:25:44.07 oDAqlRoG0.net
ライセンスとか無いしw
509:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H83-ldUK [210.254.80.250])
24/07/27 16:29:47.04 I0mkcWmwH.net
B級グルメ系でもその管理団体がきちんと定義してるからね
魚とか肉でもきちんと定義してブランド管理してるね
それができてない状況下だとやられたい放題も仕方がないと思う
510:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8267-ejnJ [2001:268:c04f:e720:*])
24/07/27 16:31:58.29 t74oHo2c0.net
>>502
元はライセンスの話なのになんですり替えちゃうの？w
基本的にブランドで来るのは一見さん
何人リピーターになるかが重要なんだけどそこら辺が理解できないようだねw
511:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMb2-j5QW [153.237.68.171])
24/07/27 16:35:03.81 vVBORplbM.net
>>505
最初から分かりやすいからそういう風に例えただけだぞ
一見かどうかなんてどうやって調べたんだ？
512:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H83-ldUK [210.254.80.250])
24/07/27 16:36:56.09 I0mkcWmwH.net
きちんとブランド管理するか 完全にオープンにするかすれば良かったんだろうけど中途半端なことしてる感じ
513:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8267-ejnJ [2001:268:c04f:e720:*])
24/07/27 16:38:27.00 t74oHo2c0.net
>>506
都合悪いからすり替えたように見えるけどねw
一見かどうか調べる意味のない普通の話なんだけど、もしかして本当に理解してないの？
514:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 62bc-tRHG [2001:240:242f:5980:*])
24/07/27 16:38:47.92 oDAqlRoG0.net
横浜市内が暑すぎだから体調に注意
湿度高過ぎて汗がだくだく
515:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8267-ejnJ [2001:268:c04f:e720:*])
24/07/27 16:39:55.75 t74oHo2c0.net
>>507
しっかり管理してればここも荒れないんだろうけどねえ
勝手に管理したがるおじさんがワラワラ色んな方向で争いだすからw
516:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW abfe-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/27 16:40:42.79 4HrO8g7V0.net
暑い時は感情を高ぶらせず、
速く動かない事だよ。
それだけで大分涼しい。
517:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMb2-j5QW [153.155.242.184])
24/07/27 16:40:49.22 vA4cnGsqM.net
ちなみに 商標登録の方は家系総本山吉村家でされてるようだぞ
>>508
いや 最初から分かりやすいと思って言ったんだけどな
意味あるだろお前がいったんだから
どうやって調べたか興味があるんだかな
518:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 62bc-tRHG [2001:240:242f:5980:*])
24/07/27 16:43:31.35 oDAqlRoG0.net
屋号は登録出来るから
519:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b5f-45N6 [106.73.76.162])
24/07/27 16:45:28.36 +0N3hdJ00.net
お前らいつもケンカしてんのなw
そんなことより美少女ラーメンYouTuberうまーみんちゃんの話をしようぜ
520:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMb2-j5QW [153.249.163.61])
24/07/27 16:50:29.90 leDH1qtMM.net
ライセンスとかないとか言ってるけど
吉村家の名前勝手に使って類似商品 出したらどうなるかぐらいわかるだろう
521:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8267-ejnJ [2001:268:c04f:e720:*])
24/07/27 16:53:55.61 t74oHo2c0.net
>>512
家系というジャンルで新規オープンしたときには全員一見さん
そこからリピート客をどれだけつかめるかが大事という話だから誰が一見か調べる手段は無くても話としては成立する
家系に集客力はあってもリピーターが居なければつぶれますよって話だけど、わかった？
522:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8267-ejnJ [2001:268:c04f:e720:*])
24/07/27 16:54:54.16 t74oHo2c0.net
>>515
吉村家の名前を誰が勝手に使ってるの？
523:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMb2-j5QW [153.154.95.118])
24/07/27 17:00:11.30 BcBugRZqM.net
>>516
ちゃんと 一見ですかって確認してデータ 取ったの？
>>517
だってライセンスがない つってるんだからさ それ やられたらどうなるかって話でしょ
例え話かどうかもわからないの？
524:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H83-ldUK [210.254.80.250])
24/07/27 17:00:26.96 I0mkcWmwH.net
たぶん一般的な知名度は家系＞吉村家だろうから吉村家の名前使って商標侵すリスクを取る必要が無いと思う
525:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8267-ejnJ [2001:268:c04f:e720:*])
24/07/27 17:06:42.87 t74oHo2c0.net
>>518
商売の基本の話、確認する必要がない。勉強になったね
吉村家の名前を使うのはルール違反
家系はルール違反じゃない
例えにもなってないんだけど🥺
526:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMb2-j5QW [153.159.194.31])
24/07/27 17:08:44.35 fJtEgHPAM.net
>>520
え？ 調べてもいないのに勝手に言っちゃったわけ？
ライセンスがない って言っちゃったからなあ
ルールが？え？
527:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H83-ldUK [210.254.80.250])
24/07/27 17:11:48.00 I0mkcWmwH.net
そのきちんと商標取ってる大事にしてる店名をコラボで本人が偽物と称してるものに名義貸ししちゃってる状態なのがね
528: 警備員[Lv.11][芽] (ﾜｯﾁｮｲW 2680-+dOs [240f:2:9d3e:1:*])
24/07/27 17:20:38.04 Z08bamW30.net
店炊はスメル香るテンションブチ上がる(≧∇≦)b
つまり、最高ということだ
529:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 62bc-tRHG [2001:240:242f:5980:*])
24/07/27 17:21:40.51 oDAqlRoG0.net
店名は登録出来るけど
同じ業種で類似が有るからな
それで長い屋号になるw
530:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8267-ejnJ [2001:268:c04f:e720:*])
24/07/27 17:23:35.44 t74oHo2c0.net
>>521
誰が一見かを調べることは全く重要ではない話。
これ以上は繰り返しになるし、商売はリピーター確保が大事なのは一般的な話なので、あとはパパかママに詳しく聞いてくださいね😃
531:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMb2-j5QW [153.159.39.178])
24/07/27 17:25:30.68 22liAyp0M.net
>>525
へ一調べてないのに勝手なこと言っちゃったってことか 分かった分かった
で逆上とキモい絵文字と
532:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab43-IOyE [240b:c010:431:3586:*])
24/07/27 17:25:57.77 CT2Ckbqj0.net
>>496
そうなの？見てみたいな
533:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab68-alvj [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/27 17:44:19.63 4HrO8g7V0.net
いいオッサン同士が意地になって
言い合いしてるとか目も当てらんないw
君ら、家系のなんなんだ？w
534:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5708-0TtW [240a:61:31b0:efcf:*])
24/07/27 18:45:39.33 lmfuzJ3Q0.net
>>516
ジャンルなんかない
家系は吉村家とその周辺のラーメン屋を指す
535:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5708-0TtW [240a:61:31b0:efcf:*])
24/07/27 18:46:30.92 lmfuzJ3Q0.net
>>528
家系風で商売してるニセモノ屋
536:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf01-bj/o [126.168.112.144])
24/07/27 19:28:20.39 Kyw+sEnf0.net
>>529
気持ちは分かるけど言葉の意味が変わってしまった。ウィキペディアにも「一ジャンルを指す言葉として定着していった」と書いてある。俺も残念なんだけど。
537:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab79-yqmo [240b:c010:431:3586:*])
24/07/27 19:40:08.04 CT2Ckbqj0.net
そもそも見た目で家系だと認識してるやつと味で認識してるやつの主張が噛み合うわけが無いんだよなｗ
味で認識してる人間には見た目だけの偽物が邪魔でしょうがない
538:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H83-ldUK [210.254.80.250])
24/07/27 20:27:17.54 I0mkcWmwH.net
味で判断云々言ってるけど 店炊き勢内でも対立有るから何で判断してるんだろ感しかない
吉村家をしゃばしゃばとか言ってる亜流濃厚豚骨醤油ラーメン好きとかもいるから
539:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd22-MVEa [49.97.8.33])
24/07/27 20:42:25.02 qaFHehuld.net
まあ直系クラシック含め吉村家発祥のラーメンの正しい味を知る者としては
インスタントの最低質なラーメン店が家系ラーメンぶって幅利かせてる現実に憤りを覚えたりもする
でも個人的にはそんなもんには騙されんし食わんから正直どうでもいいわ
食えば違いは即分かるからこんなネットの掃き溜めで吠え合うより
自分の周りの騙されてる友人知人に本物食わせてやった方がよっぽど有意義だぞ
本物食った上でインスタントが好きならそりゃ
540:好きにすりゃいいわな
541:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H83-ldUK [210.254.80.250])
24/07/27 20:48:00.80 I0mkcWmwH.net
ラーメンのために遠征する人なんて本来奇特な人だから普段使いには町田商店レベルで一般人には十分ってことでしょ
542:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f325-PlpQ [2001:268:9a2e:c968:*])
24/07/27 20:57:55.53 lasrzrSp0.net
>>533
そりゃ食い物には好みがあるから感想の相違はあるだろ
何言ってんだお前
543:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4701-k/aH [60.106.246.52])
24/07/27 20:58:51.82 D18wWO8u0.net
>>535
一般人はここに居ないでしょ。
544:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4701-k/aH [60.106.246.52])
24/07/27 21:03:21.62 D18wWO8u0.net
マジキチしか居ないスレで一般人ガーとか叫んでるのヤバすぎるww
545:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd22-MVEa [49.97.8.33])
24/07/27 21:13:14.70 qaFHehuld.net
>>535
十分かどうかは人次第であり場面次第であって一般論で語るべき事じゃない
主語をデカくして尤もぶらずに「俺は」と主観で語ってればいいだけだな
食に限らず知らない事もまた幸せな事だしお前が個人的に幸せなら何がどうだろうとそれで良かろう好きに食え
宗教的な啓蒙活動が目的なら知らん
546:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab43-IOyE [240b:c010:431:3586:*])
24/07/27 21:16:41.39 CT2Ckbqj0.net
>>533
そうか？
直系とクラシックに属する味を家系だと思ってる人らは概ね意見が一致してると思うけどな
わかりやすい例としては名店は鶏油の風味が抜群に良い店が多いかが偽物は鶏油が駄目な店が多いよ
シンプルでしっかり鶏本来の風味のある鶏油ね
これ一つとっても判断基準になるかもな
547:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 62a9-ldUK [2001:268:9a2f:ca2:*])
24/07/27 21:18:41.48 XlVyZhgh0.net
町田商店が一般受けしてなきゃここまで店舗数増やしてないと思う
吉村家が山岡家方式の店炊き直営店方式で店舗数増やしてれば本物がもっと気軽に食べることができたかもね
548:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr0f-bUKY [126.205.234.192])
24/07/27 21:29:20.86 49KFhUjYr.net
>>476
なんだかんだで王道家もカエシが効いてて美味いもんな
549:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6e83-0TtW [240a:61:4242:b974:*])
24/07/27 21:37:19.53 x78j7NAc0.net
>>531
ウィキペディアは誰にでも書ける
ジャンルではなく吉村味の文化とスープの作り方
550:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6e83-0TtW [240a:61:4242:b974:*])
24/07/27 21:38:49.64 x78j7NAc0.net
>>540
だな
家系とは直系(最新の吉村実)とクラシック(過去の吉村家のレプリカ)
この2つが核
551:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 03db-ldUK [130.62.200.234])
24/07/27 21:53:58.15 Z3ZRKJd80.net
個人的にアレ？って思ったのは吉村家が採用してそのメーカーHPのインタビューに答えてるぐらい懇意にしてる卓上調味料のメーカーさんが
本気の家系豚骨醤油ラーメンって銘打って
>「だし」と「かえし」を合わせたワンタッチの低濃縮ラーメンスープです。
>職人が10時間かけて炊き出す味をお湯割りで実現します！！濃厚な豚骨ベースに、熟成された醤油の風味を有する家系の豚骨醤油ラーメンスープです。
って別ページでワンタッチ低濃縮ラーメンスープを紹介してること
〈インタビュー〉
URLﾘﾝｸ(www.fuji-foods.co.jp)
〈本気の家系豚骨醤油ラーメン〉
URLﾘﾝｸ(www.fuji-foods.co.jp)
552:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82aa-0TtW [240a:61:5183:c76b:*])
24/07/27 22:33:09.05 H99n8SHq0.net
どうでもいいから店のラーメンの話をしろよ
ああ、お湯割りはカップラーメンと同じ扱いだから店のラーメンに入らないから
553:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c27c-da6+ [221.245.212.114 [上級国民]])
24/07/27 22:33:29.12 17HJOqlJ0.net
杉田家がさいつよすぎて他の家系いかんくなった。ある意味助かる
554:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f368-Dgl4 [2400:2200:6f3:94a5:*])
24/07/27 22:39:52.34 zvIeO/aR0.net
家系ってカエシ醤油いれないでスープだけなら味はなにもしないの？匂いは豚骨で
555:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d2bc-9TYQ [240d:1a:b6e:6400:*])
24/07/27 22:43:04.57 H/xPbrmZ0.net
>>540
鶏油なんて判断材料にならんよ。吉村家だってただ買ってるだけなんだし
むしろ直系信者が無視しがちな新規家系のほうが鶏油に気使ってるんじゃね？荻窪 龍とか親鶏と子ブレンドとかやってるし
556:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f02-45N6 [36.13.189.158])
24/07/27 22:45:50.77 4tSZV+aJ0.net
でも鶏の風味一番強いのは吉村家
557:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f70-BlH+ [240f:102:840c:1:*])
24/07/27 23:01:12.86 J1gSJ/8V0.net
>>547
捺しの店が有るのは良い事だけど色んな店も訪問しないと井の中の蛙になるよ
558:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f5e-pGov [2400:4051:3c2:8100:*])
24/07/27 23:01:31.66 Dfo1kFc00.net
数ある家系の中で1番レシピを知りたいのは千家だな
なにをどう調合したらあの味になるのか興味深い
美味いかは別にしてオリジナリティがある味だと思うし客も入ってる
559:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab43-IOyE [240b:c010:431:3586:*])
24/07/27 23:10:38.45 CT2Ckbqj0.net
>>549
鶏油のシンプルな風味を重視してるかどうかだよ
武なんか揚げ出しで風味飛ばすのが基本だろ？なんの風味もしない店ばっかじゃん
鶏の風味が嫌いな人があのやり方にしたんじゃないの？ｗ
変にアレンジしたり無駄な事をやって肝心の鶏の風味がしない店とかも結構あるしな
龍は開店当初に行ったきりだが鶏の風味なんか大して感じなかったと思ったがな
まあ記憶は曖昧だけど味のインパクトって記憶に残るからさ
吉村家を筆頭に近藤家清水家とかな
家系は結局足し算じゃなく引き算なんじゃないの？
シンプルな店ほどおいしいよ
560:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab80-Ts36 [240d:1a:1cc:6d00:*])
24/07/27 23:20:26.38 5zl8UO/l0.net
まだくだらない争いしてんのかよ
しょうもない週末の過ごし方だな
561:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f5e-pGov [2400:4051:3c2:8100:*])
24/07/27 23:21:44.03 Dfo1kFc00.net
風味の強さなら千家だと思うけどな
家系マニアは千家を食べてない人が多い
562:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab43-IOyE [240b:c010:431:3586:*])
24/07/27 23:24:28.78 CT2Ckbqj0.net
千家は何度か行ったがうまいけどそこまで強力な風味だった記憶はないけどな
特に鶏油は可もなく不可もなくって記憶してるけど
563:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c27c-da6+ [221.245.212.114 [上級国民]])
24/07/27 23:26:58.80 17HJOqlJ0.net
>>551
ラーメンに人生かけてないんで大丈夫🤭
564:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4fc3-0TtW [2400:4050:b901:8200:*])
24/07/27 23:35:11.19 t/5FtXYJ0.net
千家はインスパの味
麺も
565:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4fc3-0TtW [2400:4050:b901:8200:*])
24/07/27 23:36:46.68 t/5FtXYJ0.net
というか、吉村家が店で「かっぱ寿司家系」出してから文句言えよ
吉村家は店では出してない
で、店でかっぱ寿司家系出してるやつが文句言うって矛盾だし論理破綻してね？
悔しいなら山岡家みたいに店炊きしてみろ
566:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f70-BlH+ [240f:102:840c:1:*])
24/07/27 23:50:23.22 J1gSJ/8V0.net
>>557
ラーメンに人生掛けて居る奴なんて居ないだろwww
567:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e701-N+oN [60.124.191.210])
24/07/28 00:03:16.33 gHRnYP/x0.net
>>559
意味不明w酔っぱらってます？
568:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 27e1-5oSK [2400:4050:b901:8200:*])
24/07/28 00:04:56.91 qqHBhOwI0.net
>>561
意味分かるだろ
569:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMcf-77II [211.17.81.163])
24/07/28 00:13:30.09 ALnjmT4ZM.net
要するに 吉村家で かっぱ寿司で出してるのと同じラーメン出したら言ってみろって話だろ？
570:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c7f8-JgcK [2001:240:247b:c619:*])
24/07/28 00:17:32.43 nbf0cB5Z0.net
河童は味がカップメンだよ
半額でもいらん
571:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df17-Jcb4 [219.100.86.5])
24/07/28 00:46:22.33 D+esHON+0.net
みんな知らないと思うけど町田商店ってのがうまいんだよ◯◯家って名前ではないからラーメン屋だと思われない感じでおしゃれだよね
特に塩がうまいんだよね塩だよやっぱり
次点で壱角家ねここも塩がうまいやっぱり家系はうまいよね
572:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr5b-qfXZ [126.205.208.236])
24/07/28 01:12:52.65 Ig2T5k3Ir.net
豚骨を寸胴で、いつまでも炊いていると
骨髄の赤い部分が溶け出し、
スープが赤みを帯びる。
スープの味わいは
濃厚という表現からは逸脱した、
大味で塩っ辛い味わいとなる。
これが
武道家のダメな家系スープである。
573:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbf-77II [153.249.193.137])
24/07/28 01:34:25.49 lnqVAv1aM.net
その系列で塩辛いのなんて食べたことないが
一体何店の話だ？
574:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8721-5oSK [240a:61:4040:6ed0:*])
24/07/28 01:48:32.96 3v2AZYb30.net
スープの色がレンガ色
武蔵家系列でございます
575:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8768-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/28 02:00:20.04 C8fExPIv0.net
>>565
置いてる感じ出ちゅってヘタクソだなぁ。
576:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e701-N+oN [60.124.191.210])
24/07/28 02:05:00.58 gHRnYP/x0.net
出ちゅ😘
577:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8768-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/28 02:51:45.51 C8fExPIv0.net
もち、出ちゃって、だがな。
578:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8768-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/28 02:52:24.12 C8fExPIv0.net
>>570
つまらん人生だな。
579:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 47db-qfXZ [130.62.200.234])
24/07/28 04:49:34.89 XvPe4GNR0.net
自分の店で出してなくてもカッパ寿司の偽物に協力してる時点で同罪って話だよ
実行犯だけが悪いわけじゃなく協力してる段階でね
580:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8768-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/28 04:57:52.10 C8fExPIv0.net
どうでもいい話で随分長いことやってんのなw
他にやることねえんか？
581:ラーメン大好き＠名無しさん
24/07/28 06:28:05.71 DLxcpJvlR
なんだかなぁ〜
本物の家系食べたことないような人のカキコミばかりだなぁ
582:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2701-QJtT [126.168.112.144])
24/07/28 06:25:54.20 wUXK2Jop0.net
かっぱ寿司の件はやっちまった感がある。
缶詰とバカにしながら自らそのラーメンを監修して横浜家系、吉村家の名称、自分の写真まで使わせてるのは客観的事実なので重い。これはダブルスタンダードと言われても仕方がない。食ってないから分からないけどほぼ間違いなく業務用スープだよなあ。
583:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMbf-77II [153.147.239.164])
24/07/28 06:38:42.48 7p1dxQTzM.net
とにかく いちゃもん をつけて構ってほしいスタイル
584:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8768-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/28 06:45:23.74 C8fExPIv0.net
どうせ乳化オジサンだろ？
構うだけ無駄無駄w
585:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2701-nEXR [126.63.232.117])
24/07/28 07:22:17.27 ye4wsl9x0.net
工場系とか優良誤認狙いやがって
横浜家系ってなんだよ
やり方が汚いんだよ
せめての線引が店炊きってことだよ
586:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Hcb-qfXZ [210.254.80.250])
24/07/28 10:37:33.43 47adi/xRH.net
ここってもしかして CK方式は偽物って各下に見て
だけど一般人にはCKだろうが店炊きだろうが関係ない話だから
理解されなくて悔しいのう悔しいのうって傷をなめ合うためのスレ？
587:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f13-HIq6 [153.142.249.32])
24/07/28 10:53:28.07 dASut8Jl0.net
乳化オジ
吉村家原理主義オジ
588:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f13-HIq6 [153.142.249.32])
24/07/28 10:55:27.15 dASut8Jl0.net
CK方式は認めないけど何故か直系が監修したカップ麺やコラボ商品は認めるオジ
589:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8721-5oSK [240a:61:4040:6ed0:*])
24/07/28 12:00:51.01 3v2AZYb30.net
日曜日も偽家系の5毛書き込み
休日なくて可哀想
590:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8721-5oSK [240a:61:4040:6ed0:*])
24/07/28 12:02:55.93 3v2AZYb30.net
>>576
バカだろ
回転寿司のコラボ今回が初めてだとか思ってるのか？
591:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8721-5oSK [240a:61:4040:6ed0:*])
24/07/28 12:03:33.65 3v2AZYb30.net
>>582
カップラーメンを店で出してたら違うよなあ
吉村家は店で出してない
592:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfed-Qnc1 [2001:268:c082:a76c:*])
24/07/28 12:07:30.75 /37SbiP30.net
でも缶詰スープとやらを回転寿司で吉村家として売るのはいいの？
それは家系ラーメンてこと？
593:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c7fb-5oSK [240a:61:4252:a0a8:*])
24/07/28 12:16:25.17 2c9lCM9h0.net
いくら言ってもニセモノが店で売ってる罪は消せないぞ
594:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c7fb-5oSK [240a:61:4252:a0a8:*])
24/07/28 12:17:07.00 2c9lCM9h0.net
>>586
「どっちもどっち」論に持っていこうとして失敗している例がこれ
595:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2701-QJtT [126.168.112.144])
24/07/28 12:20:36.97 wUXK2Jop0.net
>>584
知らない。けど論点がずれてる。今回が初かどうかはあまり重要じゃなくどうでもいい。
596:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c7fb-5oSK [240a:61:4252:a0a8:*])
24/07/28 12:22:05.19 2c9lCM9h0.net
>>589
だろ？
お前はニワカだし鬼の首取ったかのように喜んでるし
597:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Hcb-qfXZ [210.254.80.250])
24/07/28 12:23:04.14 47adi/xRH.net
ここの人達が勝手に罪に認定してるだけだからね w
598:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c7fb-5oSK [240a:61:4252:a0a8:*])
24/07/28 12:23:17.38 2c9lCM9h0.net
ニセモノ屋に雇われて毎日毎日本スレ荒してご苦労なことだ
その労力を店炊きの練習に使えよ笑
599:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf7a-N+oN [2400:2200:9ca:854:*])
24/07/28 12:24:02.98 dtS9ytRU0.net
いくら言っても商品名が「横浜家系ラーメン」だから本物だよ
吉村たんもニッコリ☺
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
600:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbf-77II [153.251.63.114])
24/07/28 12:25:03.90 i9bT87N7M.net
一般人とは一体 ？ヒアリングしたのかな？
601:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c7fb-5oSK [240a:61:4252:a0a8:*])
24/07/28 12:25:37.11 2c9lCM9h0.net
>>580
家系本スレで一般人の話をする理由は何？
パリの美味いフレンチの店はどこかという話題のスレでサイゼのエスカルゴ持ち出してお前はバカだと思われてるんだよ
大衆店なんか目じゃないの
602:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c7fb-5oSK [240a:61:4252:a0a8:*])
24/07/28 12:26:29.60 2c9lCM9h0.net
>>593
見つけちゃったね！
よかったよかった
興味ないから出ていけよ
603:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfed-Qnc1 [2001:268:c082:a76c:*])
24/07/28 12:28:03.76 /37SbiP30.net
>>588
どっちもどっちなんて思ってないよ？
そーすいとか言う人と、それに纏わりつく信者さんの言ってることが支離滅裂なのを馬鹿にしておちょくってるだけ
そもそも反論に困ると工作員とか社員とか言い出してる時点でまあお察しよ
604:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf7a-N+oN [2400:2200:9ca:854:*])
24/07/28 12:30:48.34 dtS9ytRU0.net
>>597
直系信者と店炊きガイジは別物だぜ
直系信者はアクロバット擁護するだけなんだが、店炊きガイジは電波系なんよ
605:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfed-Qnc1 [2001:268:c082:a76c:*])
24/07/28 12:32:19.09 /37SbiP30.net
>>598
へー
ラーメン食う暇あったらアルミホイルマキマキしてればいいのに
606:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfed-Qnc1 [2001:268:c082:a76c:*])
24/07/28 12:33:44.09 /37SbiP30.net
直系ガイジと店炊きガイジは家系界隈の迷惑ってことか
607:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c7fb-5oSK [240a:61:4252:a0a8:*])
24/07/28 12:34:57.97 2c9lCM9h0.net
>>597
どこが矛盾してんの？
仮にもラーメン屋が店で出してる自販機ラーメンに対して吉村は「自販機」とこきおろしてる
かっぱ寿司はラーメン屋ではないし吉村家は自販機出してない
はい、論破
608:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c7fb-5oSK [240a:61:4252:a0a8:*])
24/07/28 12:35:22.03 2c9lCM9h0.net
>>599
お前がな
609:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c7fb-5oSK [240a:61:4252:a0a8:*])
24/07/28 12:42:52.44 2c9lCM9h0.net
今回の回転寿司コラボ発見して「やった！見つけた！鬼の首を取った！」とはしゃいじゃってる奴クソだせえな
カップ麺コラボの時も喜んで書き込んで自滅してたやつもいるし
論理的思考が出来るようになってから来てくれ
610:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c7fb-5oSK [240a:61:4252:a0a8:*])
24/07/28 12:44:11.39 2c9lCM9h0.net
>>600
ニセモンはあくまで家系風な
家系界隈に入らないから
界隈は武系まで
611:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c7fb-5oSK [240a:61:4252:a0a8:*])
24/07/28 12:48:26.99 2c9lCM9h0.net
生ゴミみたいなポークエキス溶かしたラード汁ばっか飲んでるから論理的思考が出来なくなるんだよ
武系行って店炊き学びな
笑点本店は恥ずかしいと自覚あるから店炊きしてるし末端はバカだから掲示板荒らすことしかできない
612:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Hcb-qfXZ [210.254.80.250])
24/07/28 12:49:43.38 47adi/xRH.net
サイゼのエスカルゴに触れなきゃ良いのに本格イタリア料理店の店主がアレは偽物的な発言して それを信者が拡散しようと頑張ってる状況が滑稽なんじゃん
現実的にはサイゼのエスカルゴ 本格的な専門料理人にも好評みたいだけど
器の大きさの違いかな？
613:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c7fb-5oSK [240a:61:4252:a0a8:*])
24/07/28 12:52:15.87 2c9lCM9h0.net
>>606
生ゴミみたいな溶けないラードをハンドミキサーで無理矢理溶いたもの飲んでるから頭にラード詰まってそんなつまらない事しか言えないんだな
本スレに生ゴミの話題出すなって
614:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Hcb-qfXZ [210.254.80.250])
24/07/28 12:54:55.39 47adi/xRH.net
自分の店じゃないからOK
ラーメン屋じゃなくて寿司屋だからOK
って自分記基準で論破()されてもw
615:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e7bb-d8my [2405:6581:1480:7400:*])
24/07/28 13:06:50.56 Hvt85qD+0.net
また今年の夏も工場ガイジと反論ガイジの自演オナニー劇場見せつけられんの？
ガイジやるならせめて視聴者楽しませてくれよ
新ネタないとつまんなーよ
616:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Hcb-qfXZ [210.254.80.250])
24/07/28 13:10:51.66 47adi/xRH.net
王道家さんが店炊きスープだけど短期修行で開店できるFCブランドの王道乃印で本物を広めようと頑張ってるのが朗報じゃないの？
617:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6729-3lsH [2404:7a81:8d81:3a00:*])
24/07/28 13:26:44.21 j7QjK+Mh0.net
余計なところに喧嘩売ってて草
喩えがサイゼな意味が分からない偽物じゃなくてちゃんとしたエスカルゴなのに
普段の食生活がどんなんか伺い知れる
618: 警備員[Lv.14] (ﾜｯﾁｮｲW dfb0-qkrU [2400:2410:a8a2:e00:*])
24/07/28 13:29:20.41 xb/eyg3K0.net
吉村家が燻煙を始めた時期や理由を知ってる人おる？
619:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/28 13:31:38.79 C8fExPIv0.net
毎日毎日、どうでもいい話題を吹っ掛け煽りしてる下らん奴と相手にしてる奴がいるなぁ。
暇なのか？オッサン達w
620:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfed-Qnc1 [2001:268:c082:a76c:*])
24/07/28 13:39:46.57 /37SbiP30.net
>>608
これなw
基準のつもりなんだけどはたからみるとキチガイの理論なんだよね
621: 警備員[Lv.17] (ﾜｯﾁｮｲW e763-azpW [124.100.178.250])
24/07/28 14:47:19.56 uo01guex0.net
>>580
こっちでどうぞ
家系（資本系、CK系）スレッド Part1
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
622:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/28 14:49:08.76 C8fExPIv0.net
お互い勝ちたいたんだから仕方ないよねw
623:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c790-5oSK [240a:61:1103:3306:*])
24/07/28 15:06:45.61 cmjNkD6y0.net
真っ白いまろやかラードスープかんまくしまくって脳にラード詰まったからここで馬鹿なことばっか言ってるんだろ
624:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2702-4upo [36.13.189.158])
24/07/28 15:19:01.56 qAsSqf+60.net
誰かさぁ、家系の各店舗がどこの麺使ってるかわかるサイト知らない？
625:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c790-5oSK [240a:61:1103:3306:*])
24/07/28 15:50:30.14 cmjNkD6y0.net
>>618
その聞き方、お前知ってるだろ
626:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e705-W9K4 [240d:1a:424:db00:*])
24/07/28 15:52:55.85 bbVmGid50.net
お前が知ったところで酒井だって嘘つかれたら美味いと感じちゃうんだから意味ないだろ？
627:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr5b-HIq6 [126.254.197.239])
24/07/28 17:19:00.69 uFg7tpXpr.net
>>593
うわ凄く美味しそう
お寿司も食べて吉村家の家系ラーメンも食べれるなんて夢のようだ
628: 警備員[Lv.3][新芽] (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-azpW [49.98.153.87])
24/07/28 17
629::36:48.51 ID:OI9+CjRjd.net
630:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c790-5oSK [240a:61:1103:3306:*])
24/07/28 18:01:30.76 cmjNkD6y0.net
さて、家系風ニセモノラード水野郎はいつまで家系スレを荒らすんだろうか
ラード完マクしすぎて脳が詰まったか
631:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df90-qkrU [2001:268:986b:2a58:*])
24/07/28 18:29:56.65 9yx2QvsL0.net
近くに寄ったから期待せずに革新家食ったんだが美味かったわ
厚木家金丼って感じ
632: 警備員[Lv.5][新芽] (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-azpW [49.98.153.87])
24/07/28 18:35:26.57 OI9+CjRjd.net
>>624
江戸菜あわないよな
633:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df90-qkrU [2001:268:986b:2a58:*])
24/07/28 18:38:29.47 9yx2QvsL0.net
>>625
あれ江戸菜っていうのか確かに合わないね
レンソウ使わないなら割り切って全く違うものにしたらいいのに
634:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df7e-4upo [240f:103:70be:1:*])
24/07/28 19:22:38.42 LrzHDifF0.net
>>624
革新家って食べログ3.6あるんだな、結構やるじゃん、酒井じゃないけど食べに行ってみるか
635:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e705-W9K4 [240d:1a:424:db00:*])
24/07/28 20:43:05.43 bbVmGid50.net
「酒井だから美味い」みたいなアタマでメシ食う馬鹿\( ᐙ )/
636:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf8e-F2fG [2001:f70:cf40:2300:*])
24/07/28 20:49:06.86 Phcqhvuo0.net
でもなんだかんだ一切の下調べせずに入った家系で麺うまいなって思ったら決まって酒井製麺の麺箱置いてあるんだよな
他の製麺所の家系麺は結局酒井製麺リスペクトにしかなってない
本物志向には叩かれるだろうけど町田商店の麺は硬めで頼むと家系トップレベルで美味い
637:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df30-qkrU [2400:2200:706:c1e7:*])
24/07/28 20:54:18.66 Eu//naDm0.net
>>627
上から目線で食べログの情報食いw
638:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/28 21:19:51.87 C8fExPIv0.net
>>628
句読点付けたほうが意味分かりやすいぞ。
639:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/28 21:21:15.15 C8fExPIv0.net
>>629
自分のレス、声に出して読んでみなよw
息苦しくならんか？
640:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf02-64pa [240b:10:27e2:8800:*])
24/07/28 22:16:42.08 ubaxPIsB0.net
神奈川県で一番うまいと思う「横浜家系ラーメン店」はどこ？ 3店舗を紹介
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)
641:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfad-FvZk [203.165.87.108])
24/07/28 22:25:30.67 0oBX5PBE0.net
ID真っ赤にしてて暇なんやなぁ
642:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e705-W9K4 [240d:1a:424:db00:*])
24/07/28 22:27:07.48 bbVmGid50.net
>>631
アスペルガーは句読点つけないと意味がわからなくなるらしいね
643:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7ff5-IpWi [240d:1e:1fd:f500:*])
24/07/28 23:07:33.17 JvkNxlZX0.net
本物が出したらそれも本物でも良いけどさ
じゃあなんで清水さんを金儲けに走ったと言って破門させたんだ？
644:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fb9-Qnc1 [153.246.128.236])
24/07/28 23:15:13.86 3KYlmaLd0.net
>>636
整合性を持たせるためには嫉妬したから、くらいしか浮かばんなあ
スープを作るスキルは当たり前として、一定レベルの職人を育てる能力は軽く凌駕してるよね
645:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/29 00:18:50.04 8ROi8y9P0.net
>>635
一般論で凹まされて何言ってんのw
646:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bfdf-W9K4 [39.111.64.221])
24/07/29 01:10:58.09 MQsOkLrQ0.net
>>638
顔真っ赤で矛先逸らしてて草
647:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/29 01:25:41.92 8ROi8y9P0.net
611 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e705-W9K4 [240d:1a:424:db00:*]) sage 2024/07/28(日) 20:43:05.43 ID:bbVmGid50
「酒井だから美味い」みたいなアタマでメシ食う馬鹿\( ᐙ )/
↑バカみたいな文章やん
\( ᐙ )/
\( ᐙ )/
↑バカみたいな絵文字だな。
648:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 276c-5oSK [2400:4050:b901:8200:*])
24/07/29 01:26:51.30 0oBjUz+R0.net
酒井を使えない店舗の店員がまた荒らしてる
家系の証だもんな酒井は
649:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/29 01:26:54.58 8ROi8y9P0.net
ところで、頭でメシ食うのか？w
メシ食わぬ女房？
650:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/29 01:28:23.26 8ROi8y9P0.net
>>641
毎晩ネタ変えて煽ってるけど、
暇なのか？ブサイクオジはw
651:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfad-FvZk [203.165.87.108])
24/07/29 01:44:51.41 VUunjy1n0.net
＞暇なのか？
落ち着いて自分のレス数を見てみよう
652:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/29 01:53:37.87 8ROi8y9P0.net
お前みたいにコロコロしないのでねぇw
653:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfad-FvZk [203.165.87.108])
24/07/29 01:54:44.31 VUunjy1n0.net
>>645
コロコロねぇ
そしたら俺のレスがどれか安価付けてみ
654:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/29 01:55:45.57 8ROi8y9P0.net
>>644
617 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfad-FvZk [203.165.87.108]) sage 2024/07/28(日) 22:25:30.67 ID:0oBX5PBE0
ID真っ赤にしてて暇なんやなぁ
だとよw
655:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df98-Qnc1 [2400:4050:c542:b100:*])
24/07/29 01:55:46.15 PdMnlEC00.net
>>642
そういう発想ブーメラン苦笑
>>606
生ゴミみたいな溶けないラードをハンドミキサーで無理矢理溶いたもの飲んでるから頭にラード詰まってそんなつまらない事しか言えないんだな
本スレに生ゴミの話題出すなって
656:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/29 01:58:21.34 8ROi8y9P0.net
関係ない人のレス貼ってどした？
ま、まさか！誰だか見分けもつかないとか！？w
657:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfad-FvZk [203.165.87.108])
24/07/29 01:58:31.88 VUunjy1n0.net
>>647
日付変わったからID変わってるだけじゃん
おバカ？
658:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/29 02:00:02.54 8ROi8y9P0.net
>>648
句読点がねえから意味わからんと言われてるんやで？
何がブーメランだバカ。
659:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/29 02:01:20.00 8ROi8y9P0.net
>>650
お前も同じ事言ってたよって事なw
660:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfad-FvZk [203.165.87.108])
24/07/29 02:06:43.41 VUunjy1n0.net
ID真っ赤にしてるお前が言うなよって意味での発言なんだけど
本当に頭悪いんだね
661:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/29 02:12:17.35 8ROi8y9P0.net
お前、会話見失ってるだろw
バカじゃね？w
662:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/29 02:15:00.33 8ROi8y9P0.net
あのな？
一昨日は乳化。
昨日は権利。
今日は酒井。
お前は夜中寝ないで暇なのか？
と言われてんの！
わかりますぅー？
663:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e701-N+oN [60.124.191.210])
24/07/29 02:15:26.68 9BP8igCb0.net
出ちゅっっっっ！！！
664:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8769-z1An [2400:2200:3a3:d6fc:*])
24/07/29 02:19:07.88 AXZWjx3Y0.net
よく分からんけどヒマなんだな
早く薬飲んで寝ろ
665:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/29 02:19:42.30 8ROi8y9P0.net
>>561
666:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/29 02:20:29.48 8ROi8y9P0.net
>>657
てめえがブーメランやな。
667:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df3f-d8my [240f:7f:e010:1:*])
24/07/29 03:24:12.70 MqwuMi0t0.net
おまえらは煽って遊びやすいって舐められてんのにいい加減気づけや
内容の精査なんてこいつに取ってどうでもいいこと
668:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87c3-jiU9 [2400:4051:1c0:d200:*])
24/07/29 03:30:43.52 8ROi8y9P0.net
亀ヲジww
669:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2744-INxa [240f:94:d227:1:*])
24/07/29 03:31:23.41 spOdNxMe0.net
絶対臭いやろこのスレのやつら
670:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8774-q/tX [240d:1a:1cc:6d00:*])
24/07/29 04:09:20.88 2IawbGoS0.net
目糞鼻糞
671:ラーメン大好き＠名無しさん
24/07/29 09:10:27.14 iormk9THg
実際にお前より上だからね
672:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df38-Qnc1 [2001:268:9093:5079:*])
24/07/29 10:20:47.23 36M6qTJS0.net
>>655
同一人物に見えちゃう精神障害
やっぱ両親も障害者でイエケーイエケー喚いてるの？
673:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-qkrU [106.146.53.123])
24/07/29 10:26:31.91 QkQJh1c7a.net
確かに釣りっぽく煽ってる町田商店ファンの人は
毎日イエケーイエケー喚いてるな
あれは精神障害だったのか
674: 警備員[Lv.13][芽] (ﾜｯﾁｮｲW 7f80-GGcy [240f:2:9d3e:1:*])
24/07/29 10:30:04.44 cGkwLNvv0.net
酒井製麺って麺の長さに秘訣があるのかな？
短いよな
675:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfcf-A5+0 [2400:2200:756:76d0:*])
24/07/29 10:36:25.89 bfNk+LMa0.net
本物は吉村家なのに資本系チェーンのほうが美味しいという現象を起こしたことと一般的に家系を全てひとくくりされてしまっているのは紛れもなく吉村総大将の大罪
で辞職するレベル
676:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf8e-F2fG [2001:f70:cf40:2300:*])
24/07/29 10:46:39.03 14JBg1ub0.net
酒井製麺の麺が短いのは平ざるで扱いやすい長さにしてんだよな
677:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-4upo [106.155.2.218])
24/07/29 11:02:54.11 XGeBn806a.net
そういう事か、食べやすいし
678:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-qkrU [106.146.54.124])
24/07/29 11:05:50.47 2VitJIKOa.net
逆ギリだから製麺の都合上短くなるんだと思うが
679:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf8e-F2fG [2001:f70:cf40:2300:*])
24/07/29 11:09:07.54 14JBg1ub0.net
逆切りと長さは関係ないよ
680:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df90-qkrU [2001:268:986b:2a58:*])
24/07/29 11:19:12.23 b+UJrXLM0.net
>>672
あーそうなの？
逆ギリだと麺帯の幅=麺の長さだから圧延の幅で長さが決まるんだと思ってたわ
なんで無関係なのか教えて
681:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8743-0lcN [240b:c010:431:3586:*])
24/07/29 11:26:47.17 KjtxMgSE0.net
確信を持って間違った事を発信するやつがおるから変な風に広まっていくんだよなｗ
682:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf8e-F2fG [2001:f70:cf40:2300:*])
24/07/29 11:35:34.97 14JBg1ub0.net
>>673
そもそもの認識がまちがってるよ
縦切り(逆切り)だからって麺の切る方向は変わらないよ
683:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8743-0lcN [240b:c010:431:3586:*])
24/07/29 11:41:49.04 KjtxMgSE0.net
>>675
機械製麺で麺帯の幅は一定、一束の重量は一定(160g)で切り出すと麺帯の厚みの薄い平打ちは本数が少なく一本が長くなるだろ
麺帯の厚い逆切りは本数が多く麺は短くなる
684:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8749-5oSK [240a:61:4104:b42c:*])
24/07/29 11:58:48.46 P1jZSbCs0.net
>>668
自販機ラーメンが？
いい加減一見さんをだます商売はやめような
本当に美味いなら家系って名前外して勝負してみろよ笑 死んでも出来ないけど
685:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW df1f-VFbi [2001:268:98d8:d101:*])
24/07/29 14:37:05.24 vAQlQxNd0NIKU.net
製麺業者じゃないのに茹で上がった麺の細かい特徴言われてもな
いまだに杉が特注信じてる奴いるくらいだし店側もアナウンスしてるし
686:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ bf02-64pa [240b:10:27e2:8800:*])
24/07/29 14:44:47.34 Rr81Sm5a0NIKU.net
杉じゃない店には入らない
不味くてがっかりしたくないから
687:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW df70-Qnc1 [2001:268:c080:5778:*])
24/07/29 14:47:44.50 DKc+LZjV0NIKU.net
>>677
一見騙すだけならすぐつぶれるんだが
店舗数みたらわかるが、家系で一番評価されてることを理解しような
チェーン店は家系は美味しいラーメンと、名を広めた功労者と言っても良いんじゃないかな
688:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ MMbf-77II [153.249.185.240])
24/07/29 15:08:13.43 KQqh8ShyMNIKU.net
>>668
吉村総大将って誰？
689:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 7f02-4upo [2001:268:7255:2a5c:*])
24/07/29 16:06:54.62 pRkx4uSH0NIKU.net
吉村実
690:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 5f54-INxa [240b:c020:494:9e9:*])
24/07/29 16:15:30.62 AkZNWWHR0NIKU.net
>>668
こいつは他を潰しにかかるから害悪
ここまで露骨にやってくるのは吉村とセブンイレブン本部ぐらい
691:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ MMbf-77II [153.250.227.81])
24/07/29 16:24:15.54 Tuc6CBoqMNIKU.net
>>682
いつ 総大将なんて呼ばれたことあるの？
692:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ df6b-Vby3 [27.121.215.100])
24/07/29 16:39:10.11 xRjbGBXk0NIKU.net
>>668
武蔵家にすら勝てない偽家系が何を言っても無駄
出来合いじゃない店炊きのスープ、家系ラーメンの定番、酒井製麺、ライスおかわり通年無料
これすら出来ないようじゃ、武蔵家にはまず勝てんよｗ
693:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 5faf-nEXR [2400:2411:4040:6400:*])
24/07/29 17:14:46.35 5i8oldf60NIKU.net
工場スープなのに店炊きと同じ値段取るとかどうなってんの？
694:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW c73e-5oSK [240a:61:4270:81ee:*])
24/07/29 17:33:28.20 XNzJB9r50NIKU.net
>>680
そんなに自信あるなら家系の看板外して勝負してみろよニセモノ
695:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW c73e-5oSK [240a:61:4270:81ee:*])
24/07/29 17:35:12.21 XNzJB9r50NIKU.net
>>686
そもそも詐欺だからね
「お客様のウマイの一声が聞きたくて」一生懸命丹精込めて豚骨炊いてるらしいし
吉村家と関係ないのに売れるからって家系名乗ったり二郎のパクり出してみたり