24/09/16 13:29:33.72 bZqmDc480.net
また経営のプロが物申してくるぞ
651:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/16 13:30:22.41 om5xgHeIa.net
僕の考えた最強の鴨福！
652:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/16 15:03:09.87 PqeNDW370.net
素人が道楽でやってる店に
期待する方が悪いというものだ
無論味も然りでな
653:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/19 22:04:50.84 +sAa7ClS0.net
女の人の隣りは髭ちょび樹庵だったのか？
654:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/22 21:51:26.27 OUmeOt9w0.net
スレチかもだが西八の油そば開店してんだな
食べ歩く会は辛口評価
655:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/22 22:44:53.64 58etMIBP0.net
雑氏もちょっと微妙な印象って書いてる
656:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/23 07:51:27.64 2LZFv7eD0.net
正直油そばに関しては店の違いがわからねえ
というかおいしい油そばを食べたことがないんだけど
657:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/23 08:57:48.43 jwvTdNY30.net
旨い油そば自体が存在しない
658:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/23 09:49:22.30 jOlMZcEB0.net
武蔵境の珍々亭、東小金井の宝華、吉祥寺のぶぶかが
油そばの老舗名店とされるな
659:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/23 10:59:17.21 jwvTdNY30.net
油そばの老舗名店？
国立の三幸が出て来ない時点で
お里が知れるから黙っておけよ
660:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/23 18:14:23.61 MV7vGJ9O0.net
>>658
昔は重宝されたけどもう時代遅れみたいな味
ボンカレー食ってた奴が美味しいって言ってるみたいなw
661:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/23 21:53:37.62 /redSuv9d.net
>>649
まただよ、発注リスト作ってやりたくなるレベル
662:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/24 07:55:32.40 WSgJ5OJ3d.net
大和家また出来んの？
663:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/24 21:07:58.57 3XjASqxr0.net
楢原のライクの跡地か
664:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/24 23:00:07.96 kJLFR99+0.net
>>661
いつのまにか担々麺1300円もするのか？あの場所で1000円超えのラーメンだと駐車場のある青葉に行くな
665:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/24 23:59:09.63 Etb7X6Ep0.net
>>661
発注すらちゃんとできないってADHDかなんかなのか？
666:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/25 17:34:16.28 pwyuIb/10.net
>>665
昔の八王子の店や立川の時も知ってるけどそんな感じはする
立川の時も開店時間いつも遅れてた そんな店あんまりないよ
667:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/28 14:08:45.78 XzeumT0V0.net
>>662
元々は幸楽苑が在った場所だね！
再度ラーメン店になるんだな。
668:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/28 15:37:12.04 Ohp8UZhd0.net
幸楽苑の方がファミレス代わりに子供から老人まで家族で食べれて良かったのにな
669:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/28 17:01:21.02 Vbd5wMsc0.net
>>668
今日、高尾南口のショッピングモール（イーアス）の幸楽苑で昼飯食べた
中華そば + 半チャーハンで790円 久々の素朴なラーメン お決まりのセリフだが「こういうのでいいんだよ」と思った
ただ、ラーメン本体が安い（それでも以前より上がったが）割に、トッピングが結構高いのな
味玉130円とか・・・アンバランスな気がしたわ
本当は八王子ラーメンの敏々亭（びんびん）で食べようかと思ったんだが、駐車場が無かったので断念した
670:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/28 23:20:04.29 XzeumT0V0.net
幸楽苑はラーメン専門店と違い
メニューにギョーザ、ライス、野菜炒めなどが有るのが魅力かｗ
南京亭みたいに。
671:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/29 00:06:29.33 yz65qa120.net
>>669
日高屋は？
672:
24/09/29 11:42:22.56 DQuecINZd.net
かくれんぼはあんまり客入ってないみたいなのに大丈夫なのかな
673:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/29 12:23:24.75 ClQ2j3XI0NIKU.net
隠れすぎちゃったか
674:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/29 14:53:04.05 N3NNUjZD0NIKU.net
>>671
日高屋もたまに行くよ 去年の秋冬は温玉旨辛ラーメンとかキムチチゲラーメンとかが評判になってたな
俺も食べてみたけど結構美味かった
日高屋はビール頼んで唐揚げとかレバニラとか食べてる客が結構多い印象
俺の場合は車で外出することが多いので、ラーメン店も駐車場のあるチェーン店とかがどうしても多くなりがち (^_^;
675:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/29 15:19:13.04 N3NNUjZD0NIKU.net
（追記）
日高屋は駅近で駐車場無しがほとんどだから、たまにしか行く機会がない
俺の場合はショッピングモール内やロードサイドの店が多くなってしまう
676:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/29 17:10:16.22 2v+ZBv7v0NIKU.net
酒飲んだあとに日高屋で期間限定の肉そば食ったけどけっこううまかったな
酒飲んだってのがあったからかもしれんが
677:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/30 14:24:52.02 1Nfpwe3d0.net
七色マーラータンつぶれたのか
まあ駅からの導線上に同じような店が2店舗も増えたらそうなる
で新店は味噌ね
地味に味噌ラーメンの店増えてきたな
678:ラーメン大好き＠名無しさん
24/09/30 14:29:31.57 RKfHB3Ub0.net
ラーメン居酒屋か
ほのかに香る中華資本
679:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/04 14:32:30.00 d/N1FH7p0.net
東浅川のラーメン藤って閉業してたんだな
680:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/04 23:07:17.57 b1Swp2D20.net
Yahooニュースでは、ラーメン店の倒産が多いと言うけど
八王子ではそういう気がしないと思うけど、どうなのかね？
681:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/05 08:14:06.95 tfbmVLXa0.net
誰にも知られることなく
というかだからこそ閉店するんだろうよ
俺がすぐ思い浮かぶ閉店した店ってもつけとHGNくらいだけどどっちも経済的な理由じゃないしな
682:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/05 12:41:36.69 Oc2dMnZ+0.net
北野家もいつの間にか閉業してる
最後は開けたり閉めたりだったけどな
683:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/05 17:35:37.24 RdRKJjCE0.net
閉店と言えば西八の海友やってんのか
684:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/05 20:56:31.56 zrpFNzcc0.net
>>683
夜営業
685:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/05 22:35:58.23 eqL2YhVE0.net
貝出汁のラーメン屋とか土竜、海堂、みやみや、鶏白湯の店、他にも結構あるな名前がわからないが
686:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/11 18:17:19.37 ctZiIvcX0.net
URLﾘﾝｸ(ramen8.com)
エコスの近くだけど900円じゃ高いな
687:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/11 18:26:27.66 LNX+Pn8y0.net
久しぶりに食った美味いね
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
688:
24/10/11 19:23:57.63 dYfcZcwe0.net
>やはり、このラーメンだと、炒飯も一緒に食べたいところです。
味が薄いということか
>>686
689:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/11 21:13:49.04 fBf9rJTB0.net
鴨福はまだ混んでるの？
690:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/11 21:23:33.48 ctZiIvcX0.net
>>689
今日の14時位で踏切の通り辺りまで並んでたから平日にしてはかなり多かった
来週から値上げするからかな？
691:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 09:17:01.44 f6ik0Klt0.net
>>690
ありがとう
最初の値段設定がおかしかったな オープン当時に3回言っといて良かったわ
692:
24/10/12 13:31:18.85 AJt9w/fB0.net
完売しても赤字だったからな
シフォンケーキとプリンどうしたんだろ
つか券売機どうにかしないと奥さん可哀想
693:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 18:03:13.82 f6ik0Klt0.net
>>692
子供4人もいるし旦那はアレだしな
694:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 20:54:29.93 Pznr/mjN0.net
あんだけ休みとって1日の回転数悪けりゃ
儲けなんて出なくて当たり前だろ
材料費云々以前の問題
そんで周りの常連は全然安いです！
もっと値上げしてくださいと無責任にもて囃し
値上げ値上げ…
このままだと値上げに嫌気さした客が消えて
常連がチラホラしか来ないようになるで
695:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 21:35:28.21 QXFSsNJZ0.net
11時台で20～30人並んでたよ
696:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 21:44:04.25 eHDMCNB10.net
>>687
旨そう、無知で申し訳ないがなんてお店？
697:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/12 23:01:10.39 5HB3fFi/0.net
>>694
でも今回の値上げは材料自体をグレードアップするわけでしょ？
698:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 01:35:43.87 rGa0XCiR0.net
まだグレードアップするのか…
杯数出せないなら客単価数千くらいもらう方向に舵をきるしかないのでは
699:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 13:15:29.85 qJEMoMsF0.net
花木流味噌に詳しい方解説よろ
三鷹店行ったポスト流れてきて
ねぎ飯食べ放題120もやし放題50で追加できるらしい
適当にぐぐってみた結果八王子は
・ライスのおかわりフリー
・初回もやし増量無料、麺大盛り無料(10月廃止)
・卓上にきゅうりの漬け物とのりたまのふりかけ
こんな感じ？
700:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 13:38:21.82 Sk3MH6gl0.net
きゅうり、食べてしまったんですか！
701:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 17:11:30.99 eRPkdF7s0.net
>>699
麺とスープが全く合ってなくて不味かった記憶がある
1回だけ行ってそれっきりだわ
702:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 19:18:33.81 EQLxRjlg0.net
>>695
食べログ八王子1位になっちゃったからずっと
大行列かな タンタンはまだ待ちやすけど鴨福の待ちはきつい
703:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/13 19:27:10.71 18bshqM70.net
食べログに異様にコメント付いてるけどやっぱり払ってるの？
704:ラーメン街道
24/10/13 20:07:36.41 GidmdDyb0.net
自作自演で昭島の店が炎上しなかった？
今は100名店のステッカー貼ってある店が人気ある（もつけ、たんたんは貼ってなかったな？）
705:
24/10/18 12:15:30.69 zRKFq+nh0.net
鴨福テレビの取材かな
カメラマンがいた
行列は出来てたけど、お店の前には人がいなくて、そこに芸能人が入ってくるのかな
ただでさえ回転悪いし、相変わらずの10分開店遅れ
地べたに座り込むぽっちゃり兄ちゃんがいたり、なかなかカオス
706:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/18 19:50:49.49 Y9aorktQ0.net
>>705
隣から苦情来たらしくて店の前には3人だけ列んで、4人目からは道路挟んだところで列んでくださいってXで言ってたわ
707:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/18 21:53:22.43 lcgn24zq0.net
隣って何かやってるんだ。いつもシャッター閉まってるから空きテナントかと思ってた
708:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/18 22:05:42.84 4u1X5eY00.net
駐車場の件もそうだけど近隣からの苦情って突き詰めると行列できる人気のラーメン屋への嫉妬だよな
709:
24/10/18 22:11:08.36 MyqXanc10.net
ﾜﾛﾀ
710:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/18 22:26:17.96 PqhUkDEV0.net
>>705
分倍河原の陰日向に比べたらマナーは良いほうだよw
警察からご指導もそのうちあるだろうけど
711:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/18 23:12:37.25 7FtIVHoM0.net
嫉妬？
うるせえからだろ
712:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/19 00:34:05.61 mO/9Ro0F0.net
道路に人を並ばせておくのは厳密に言うと不法占拠だろ
713:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/19 16:51:01.84 dmWN/Ac+0.net
>>711
あそこは電車のがうるさいけどな
714:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/25 19:06:24.48 WdPiUXsn0.net
もつけの後釜もラーメン屋か
もつけの後となるとかなりのプレッシャーだろうな
715:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/26 08:17:36.97 cJXzFysq0.net
あそこまたラーメン屋になるんだ
場所良くないけど言い訳に出来ないのは色々しんどそうだな
716:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/26 08:55:17.32 SJNWXvnm0.net
この前夢を語れ八王子行ったけどこのスレでもあまり話題にならんし単独スレもないんやね
717:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/26 11:50:11.53 KVSJEgOY0.net
場所がね・・・
近所の人以外いかない場所だもん
718:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/26 11:52:17.52 OcKXA3yhM.net
>>717
そうなのか
719:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/26 14:01:11.48 6WUqo3ko0.net
しゃぶ葉に車停めると1万円請求されるしな
720:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/26 17:41:18.12 bhpcVFcz0.net
鴨福50人待ちだったらしい
721:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/26 18:04:36.54 NA+86EE50.net
楢原の大和家は半年持つかな？
722:
24/10/26 18:31:58.17 bMfgN8Fd0.net
>>720
また地べたに座り込むぽっちゃり兄ちゃんがいた
毎週来てるのな
もう一人バイト雇うか、アプリで予約出来るようにすればいいのに
723:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/26 19:45:55.26 bhpcVFcz0.net
鴨福 食べログ3・92にまで点数がアップしてるな
724:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/27 14:56:42.53 fHEdaO4o0.net
やっぱ課金なの？
725:
24/10/27 15:15:40.29 YLjx7wz20.net
無課金おじさんだよ
もつけがXでいい発表がデキそうとかかいてるけど、跡地に出来る店と関係あるのかな
726:
24/10/28 19:19:06.29 Zs8oGZn90.net
ますやがあったところ釜玉中華そば ナポレオン軒だって
727:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/28 20:13:53.74 e1cKl7Ei0.net
あそこは色物縛りでもしてんのかってくらい変な店が入るな
でもナポレオン軒はちょっと気になる
728:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/28 21:14:47.28 PJEirtkd0.net
まーた油そば系かいｗ
でもナポレオン軒は少しスープ入るタイプで普通に旨いから楽しみ
729:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/28 21:35:53.60 6s1t2zCS0.net
また油そばw
そんなに儲かるのかよ
730:
24/10/28 22:06:00.88 cB9IGBL30.net
廃棄コスト削減出来るからね
731:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/29 18:16:28.44 5HCjGC+a0NIKU.net
もつけ跡地のはえにしって名前みたいね
15時ぐらいに向かいの歩道を歩いてたときに見たら店は開いてて立て看板は準備中、客が数人店前で店主っぽい人と会話してた
プレオープンみたいなのやってたのかな
732:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/29 19:02:00.63 WnBvgVwI0NIKU.net
やっばり意識高い系ラーメンかな
733:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/29 19:48:53.56 cTSpDp6daNIKU.net
11月26日オープンみたいだね
734:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/29 22:00:46.41 1jKHIxo/0NIKU.net
>>731
Googleにあるね、中華そばえにし
735:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/30 22:24:55.65 7Qep/x320.net
意識低い系の夢を語れサイコー
736:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 07:53:53.40 YF4eDgdv0HLWN.net
今日夕方八王子行くんだけど夢カタとダダ以外で二郎系ってあったっけ？
737:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 09:23:17.14 R/oiTfGF0HLWN.net
遅ればせながら赤ふじ行ってきた
麺は硬さの指定が出来るか分からないけど
デフォだとちょっと柔らかめだった
具はチャーシューメンマカイワレネギワカメ
個人的にワカメはラーメンに入れないで欲しい
チャーシューは低温調理と燻製の合いの子？みたいな
感じで、しっとり柔らかだけど肉肉しくて、ちょっと中華っぽい？風味も感じられて面白い
スープは優しい感じの和風さっぱり醤油味
油は浮いてたけど動物系はあまり感じなかった
不味くは無いけどちょっとインパクトがない
てかラーメン1000円時代とか言われても
八王子の駅から遠いこの立地で
このデフォラーメンが900円は高いなと感じた
738:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 09:26:18.99 R/oiTfGF0HLWN.net
>>736
豚山と豚ギャングとぶっ豚
個人的には豚山が好きだけど八王子駅からは遠い
739:ラーメン大好き＠名無しさん
24/10/31 12:42:17.66 YF4eDgdv0HLWN.net
>>738
ありがとう
豚山は町田、ぶっ豚は淵野辺で食べた事あるんで豚ギャング調べてみるわ
740:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/03 11:59:25.37 jw9queAH0.net
ナポレオン軒の開店はまだもうちょい先になるっぽいな
741:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/04 17:20:19.43 mrF1Asch0.net
>>739
麺でるは？相模原店のデブ店員は接客が神対応らしいね
742:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/04 19:20:50.70 Xfjqt3K4M.net
今の夢を語れってうまいのかな
743:
24/11/04 20:33:29.65 AQFh/+V00.net
>>741
木曜日に行ってるのに今更レスしてどうする
744:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/04 20:48:06.97 ZYd4Pdsh0.net
>>741
役所周辺に用がなければ行かないかな
745:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/04 23:30:27.02 IevwUSym0.net
横浜家系ラーメン大和家 八王子楢原店
ラー麺 ずんどう屋 八王子中野町店
それぞれ同じとんこつラーメンですかね？
746:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/04 23:44:06.52 jNfGNoVL0.net
大和屋は家系だから豚骨醤油
ずんどう屋は豚骨ラーメンじゃないかな
747:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/05 22:14:58.43 6Wpbrucu0.net
>>742
このあたりでは珍しく非乳化だからね
他の二郎系とは方向性が違うけど
美味しくなったと思うよ
748:
24/11/06 18:23:31.03 21Bf19LV0.net
担々麺専門の海苑って寿司やってたところか
なんでまた寿司止めて担々麺
749:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/07 11:49:29.87 YZHnPd+j0.net
>>748
海苑って富士森公園前にある高そうな中華料理店か？
750:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/07 12:30:27.09 w7bEPt+B0.net
>>748が書いてるのは山田の方だな
食べ歩く会の中の人は本当めざといというか新店へのフットワークの軽さは凄い
あれでもうちょっと文章がまともならな……
751:
24/11/07 12:31:10.19 kgIj7HbMd.net
>>749
そう
山田にあった海苑の寿司屋が担担麺専門店になったみたい
752:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/07 13:38:16.21 4chiOABe0.net
あれ複数人だろ
753:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/07 14:09:36.80 q1dUITrK0.net
横浜家系ラーメン大和家 八王子楢原店
近日OPENしたけど、平日の昼間っから、車が多くとまってたなｗ
一度は食べてみたいが。
地元民だし。
754:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/07 14:31:37.48 K5Yo1lm40.net
>>753
資本系は地元とか関係なくね？
755:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/07 14:44:45.58 4chiOABe0.net
一応は多摩地域を中心にした会社でしょ
756:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/08 00:17:08.93 xFaKNFFN0.net
>>754
地元民は地域住民の事だよ。
757:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/08 16:57:12.97 d6YYwUQ00.net
>>749
あの中華屋美味しくなくてガッカリしたわ
758:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/09 10:37:40.51 L0eDsBSW0.net
麺笑飯店が八肉祭の出店するようだけど
そんなに肉推しの店だったの？
759:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/09 11:07:42.28 bTUJ/XnD0.net
>>758
ラーメン以外食べた事ないから分からんけどチャーシューはまあ確かに旨いな
760:
24/11/09 15:30:11.22 qyH6RAZ10.net
>>758
全然そんな感じじゃない
あんなチャーシュー喜ぶのなんてラヲタだけだし
唐揚げなんて皮がメインみたいな唐揚げ
761:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/09 22:50:02.01 EFzPs9Yo0.net
>>731
日曜日と水曜日が休みで夜も営業するようだね
Xの写真見ると低温調理のチャーシューで拓磨と似てる
762:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/09 22:52:01.35 WE1oDq3M0.net
意識高い系か
763:
24/11/10 18:01:57.90 MCIfk7um0.net
自分も前通って写真見てきた
なんか今の圓みたいな見た目で、写真だけでがっかりした
まあ食べに行くけど
764:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/10 23:26:03.76 HzZ1civS0.net
えにしは家から近いからそこそこ美味しいけど並ばないぐらいの混み具合だと嬉しいんだが
もつけみたいに長蛇の列になると行く気無くすわ
765:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/10 23:40:38.16 Rh5gtC420.net
もつけと何か関係あるの？
766:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/11 19:35:17.72 VmxZP1my01111.net
えにしこれか
玉ねぎ乗ってるから一応八王子ラーメンなのか
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
767:ラーメン大好き＠名無しさん
24/11/11 20:30:24.33 PagAo1tm01111.net
出た
低温調理