24/08/03 21:14:49.49 XLbOCgui0.net
一般客に認知されてるのは麺類の中の1つとしてのラーメン
蕎麦、うどん、パスタ、ラーメン、ソーメンとかの中の1つ
讃岐うどんくらいになれば一般的に認知されてると言えような
946:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:16:37.44 XLbOCgui0.net
>>935
一般客から見たら何が何だか分からないだろうな
王道家知ってるの少ないだろし
となると、行く人はラオタになって来るんだがファミリー向けと
支離滅裂だわな
947:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:18:11.96 Qugyak7H0.net
家系 最近だと資本系と混同されたくない店主も出てきて家系を明示しない店も出てきてるみたいだね
コアなファン向けに商売してる方が良かったのに下手に一般化すると味の好みはいろいろだから自分の好みに合わなくてしょっぱいだけで旨くないって印象を持たれるリスクも有るからね
しょっぱいのが家系って好きな人は擁護するだろうけど味の好みは人それぞれだから
948:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:25:17.18 nfnSmztQ0.net
ﾜｯﾁｮｲないこのスレは早く埋まってスクリプトもっとこいよ
949:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:38:13.70 KxVSupUf0.net
16号の町商はあんまり客入ってないねぇ
トラック野郎のイメージが悪かったかな
950:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 22:04:20.44 cpe/ibM00.net
シュウはこれまで応援してくれた
中高年ラオタを裏切って
彼らが最も毛嫌いする
ファミリー向けにしてしまった
ラオタが逆上するのも無理はない
951: 警備員[Lv.11][芽]
24/08/03 22:05:50.34 oi+UiROU0.net
「ファミリーでも入りやすいようテーブル席を多く用意された」
っていうのを見てファミリー層だけがターゲットと思い込むのってやばいと思うけどね
「ファミリー『でも』」なんだけどね
952:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 22:09:38.75 nfnSmztQ0.net
シュウさんからしたら評論家気取りの中高年ラオタそんな連中要らねえわな
どうせこんな掃き溜めの極一部だしw
953:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 22:10:30.33 Qugyak7H0.net
>>943
>王道家といえば醤油のカエシに尖りがあるのが特徴的ですが、「修」ではファミリー層が多く来店されることを想定し、お子様でも食べやすいようカエシの尖りをやや抑えているそうです。
URLﾘﾝｸ(kamagaya-shiroi-inzai.goguynet.jp)
954:ラーメン大好き＠名無しさん ころころ
24/08/03 22:24:21.55 oi+UiROU0.net
>>945
それをどう理解したのか
テーブル3卓だけでファミリーがガンガン来ると思ってると解釈しないよね普通
955:ラーメン大好き＠名無しさん ころころ
24/08/03 22:25:09.77 Ly4ESWaa0.net
立てた
王道家133
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
956:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 22:40:01.74 nfnSmztQ0.net
>>947
ナイス これでゴミのNGが楽になる
957:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 22:40:21.28 wlkMURC10.net
ファミリー層向けかラオタ層に向けるか極論どっちかに全振りしないとあれじゃね
958:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 00:03:53.21 CuHGc+oD0.net
別にどっちかに全振りしなくても
野田みたいなバランス型にしとけば
近隣住民が来てくれるよ
中高年ラオタは納得しないだろうが
959:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 00:35:41.45 I/+6I4cu0.net
ファミリー向け云々関係なく
あの見た目のラーメンはダメだろ
作ってるのシュウじゃなかったら、フジイなみにバカにしてるだろな。
店員で食いに行ってるファンがいる、変な系列だからしょうがないか。
カンチガイ店員も生まれるわ。
960:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 00:39:24.26 g/I8jYqG0.net
修さんの店 丼が修行元より一回り大きいから同じ量を盛り付けても貧弱に見えやすいと思う
961:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 00:41:54.71 I/+6I4cu0.net
でも、独立なんて相当な覚悟で望んでいるだろうから、あんまし悪いことは言いたくないな。
今は余裕もないだろから、徐々にブラッシュアップしていけば良いだろうし。
962:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 00:52:16.56 g/I8jYqG0.net
子供が食べる云々関係なく地域的な好みが今のカエシの味にミートしてるなら近隣住民が利用する店として人気が出るだろうし
カエシの味変更が修行元の味が好きな人にも許容範囲なら受け入れられるだろうし
修行元のカエシの味が好きだと思ってた人も修さんの店のカエシの味を食べてみると実はカエシが少しマイルドの方が好みだったって人もいるだろうしね
963:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 00:55:45.48 wazEKxwM0.net
オープンしたばかりの店に失敗するだの誰もこないだのまぁよくもそこまでボロカス言えるよなって思う
何様のつもりなんだよw
964:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 01:07:06.59 g/I8jYqG0.net
>オープンしたばかりの店に失敗するだの誰もこないだのまぁよくもそこまでボロカス言えるよなって思う
ここまで言ってる人いない気が
ファミリー層も狙うのは良いけどロケーション的に近隣の飲食チェーンと戦うことになるから
価格面とかメニュー面では厳しい戦いになりそうってだけで
あと丼のが大きい影響で他店と同じ量盛っても少なく見えるのはデメリットになってそうなのと
Xでポストする人達がオーダー記載しないせいで半ライス系を通常盛りと勘違いされてそこでも損しそうだなとは思う
965:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 01:24:46.32 URtR14jw0.net
夢語とやってること変わらんやん
966:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 02:17:59.78 pnykTRmC0.net
ワイはがくくらいのしょっぱマイルドくらいがいい。粛々とやってて普通に美味いわあそこ
967:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 02:30:39.93 xjDyh0hr0.net
印西だからファミリー向け？
平日はファミリー来ないぞ。
平日は土方軍団がテーブル席を占領すんじゃないの？ならば塩辛いスープが必要だろ。なんかズレてんだよな。
968:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 02:46:32.02 wazEKxwM0.net
何言ってんだこいつ
969:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 03:31:37.33 kwFbOS3n0.net
土方軍団？？あの辺りに土方はマジでいない
働いてる人ならビジネスマンが多いよ
970:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 03:59:23.66 EuIdJjN20.net
旧車會がツーリングで来そうだな
971:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 05:16:43.79 aspqP5oU0.net
千葉ニューだろ？土方は土方だけどIT土方の方な
そんなに尖ったスープ飲みたいならカエシ足してもらえばいいだろコミュ障か？
972:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 05:32:03.10 Iewmo0AZ0.net
サバゲー帰りがたくさんいるかもね
973:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 05:37:52.55 kSz7zX4Z0.net
ライス
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
974:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 05:41:01.64 Iewmo0AZ0.net
これはすくねえwww
975:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 06:04:08.24 kSz7zX4Z0.net
950円ね、まいどありっ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
976:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 06:56:52.35 9KinLP4G0.net
期待外れの謎ムーブを批判されて囲いのホモおぢ達がご立腹で草
977:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 07:01:02.64 tTOygfFN0.net
これって焼豚のカットの仕方というか盛り付け係の問題じゃね？
978:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 07:06:59.26 wazEKxwM0.net
早くこのスレうまってくれ
979:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 07:45:43.58 ldUf1mHM0.net
シュウに上から目線で説教してるヤツなんなんｗ
ただの客のくせに勘違いすんな
980:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 07:50:57.93 RbZLVGlu0.net
印西のイメージって田舎なんだが、そんなに発展してんの？インフラの工事等で現場系の人間が多いのかと思ったんだが。印西なんか行った事ないしねぇ。
981:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:11:26.70 ldUf1mHM0.net
行けよ
ただ週末の464は激混むので使わない方が良い
982:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:17:05.95 0BEWT9mV0.net
千葉ニュータウン駅周辺普通、マンションいくつか、企業は少ない、イオンある
飲食店は充実(ファミリー層向けも)
印西市役所方面、民家は割とある
飲食店はガスト幸楽苑マック等最低限のモノあり
外れの工業地帯 民家はない
物流倉庫が沢山ある、飲食店はない
983:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:21:02.17 0BEWT9mV0.net
外れの工業地帯から客は見込めないだろう
交通が不便だから、千葉ニュータウンは実は交通が不便
カインズやコストコに来る人たちを呼び込めるかが鍵になるだろう
そんなこと分かってやってるだろうけど
984:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:30:15.16 0BEWT9mV0.net
カインズコストコがある464号沿いにはジョイフルもあるか
いずれにしても地元民をターゲットにした店舗ではないだろう
985:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:31:09.02 EC3cC2Vr0.net
場所が失敗だな。
986:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:34:50.75 kSz7zX4Z0.net
場所も値段もラーメンも盛り付けも全部失敗
これでもし成功したら俺は二郎系に鞍替えするよ
987:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:36:23.68 oie9mfju0.net
王道家行ったことない地元民だけど普通の家系？
スレの雰囲気的に二郎みたいな敷居の高さを感じるけど大丈夫ですかね？
988:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:38:33.99 0BEWT9mV0.net
行ってみれば良いと思うよ
変な知識を持たない方が良い
989:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:41:58.05 xSH6wYd/0.net
印西調べたら人口10万程度の
小さな街だな
リピーター獲得しないとだな
ラーメンの写真見て大丈夫なんか？ってのが正直なところだろな
写真見れば味わかるしね
ラーメンをファミリー向けにってシュウじゃなく黒幕が決めたのかね？
990:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:42:47.54 0BEWT9mV0.net
Xみると数人のラオタが群れてるのか
ああいうのは邪魔だろな
ラーメン屋だろ、誰がラーメン作ってようが一般客は興味ないんだよ
991:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:45:34.67 0BEWT9mV0.net
清水もなんかラーメンじゃなくて店主を全面に出してる感じか
ラオタ用にしか見えないんだけど意味不明
992:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:47:13.24 0BEWT9mV0.net
柏店もしばらく行ってないんだよな
次行ってノンベリした後味の悪いスープだったらもう王道系は行かない事にするよ
993:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:57:12.01 xjDyh0hr0.net
清水社長！
URLﾘﾝｸ(x.com)
994:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:00:58.71 vzjkQ8aa0.net
うめ
995:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:01:05.22 vzjkQ8aa0.net
梅
996:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:01:25.69 vzjkQ8aa0.net
うめえ
997:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:01:35.28 vzjkQ8aa0.net
うますぎ
998:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:01:42.54 vzjkQ8aa0.net
ほんとこれな
999:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:05:24.06 0BEWT9mV0.net
>>985
まだあの味なのか、行くまでもなさそうだな
1000:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:09:59.26 Kr2D1EO10.net
ラーショみたいになりそう
1001:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:10:07.83 vzjkQ8aa0.net
うめ
1002:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:10:13.80 vzjkQ8aa0.net
うま
1003:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:10:20.01 vzjkQ8aa0.net
うまい、
1004:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:10:28.23 vzjkQ8aa0.net
きたな
1005:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:10:45.85 vzjkQ8aa0.net
うーんこの
1006:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:11:09.62 KyOwwZqo0.net
ホームセンターだから平日にブルーワーカーが来るのは想定できるよな
1007:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:11:40.78 wWD+efwn0.net
なんかこうラーショ印西版みたいな感じがする
1008:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:11:52.87 vzjkQ8aa0.net
えっ
1009:1001
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