24/08/03 09:52:00.49 Qugyak7H0.net
近隣に飲食チェーン店が有ってそこと同じ土俵で戦うのは厳しいと思う
100時間カレーの撤退の理由知らないけどあの店すら近隣と同じ土俵で戦って負けた可能性も有りそう
ファミリー向けにするなら家系専門店を捨てて家系以外のラーメン増やしたりセットメニューを増やすとかしないと難しそう
普通に家系好きがわざわざ訪れる家系路線の方がましかもね
751:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 09:52:05.67 M2EnL/3e0.net
牛久越えの女どこ行ったんだ
ようやくヨイショ勢離れたんかな、良かったやん
もう湧くなよな、キメえんだよ
旧柏時代からの客より
752:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 09:57:45.42 JEH03hDl0.net
やっぱ本八幡や船橋あたりの
総武線徒歩圏内あたりに
出店するべきやったな
753:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 10:03:24.68 UJrxfd+y0.net
まだ開店したばかりで悲観してるのはここくらいだよ
754:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 10:05:44.80 Qugyak7H0.net
整理券だとテーブル席の使い方も難しそうな気がする
基本はカウンター席で回して3人以上の団体だけテーブル席を使うってテーブル席を予備スペース扱いしないと
テーブル席使いたい団体が使用しにくいとかテーブル席に相席しなきゃ駄目とか弊害出そうだし
755:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 10:14:05.27 Tyuo5qkd0.net
王道家信者相手だったら高圧的にラーメン作ってる方が偉いんだって感じでラーメン出してもありがたがってうめぇ、うめぇと食うんだけどな、大盛りにトッピングも付けて2000円も払って、
家系ラーメン店主がファミリーには高圧的にならず下手に出てお客様って感じで接客出来るのか？
756:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 10:16:21.94 4XD/lT/r0.net
まぁ、昨日はアドバイスと説教書き込んでしまったが、
修に一つだけほめることがあるとすれば
757:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 10:16:44.21 Tyuo5qkd0.net
ファミリーに丼にティッシュを入れるなとか威圧的に注意出来るの？
758:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 10:23:59.32 T3OdRdHv0.net
シミーだって旧柏で最初からつまずいて何度もやり直ししてコロナ禍で人気店に成り上がったんだから見習って何度でもやればいいんだよ
開店してまだ2日しか経ってないのに結論出すのは早すぎる
俺なら券売機に柏味とかのボタン追加するけどね
券あったら自動で柏並に濃いカエシ入れられる
コレならすぐ対応できるだろ
759:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 10:27:44.16 Z/cg06Y70.net
客のスープの残し具合では更にライトになることもあるか
スープを大量に捨てるとグリストラップ掃除もハードになるだろうからな
760:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 10:32:25.17 3DDYJRtJ0.net
ファミリー向けなら中華そばとか味噌ラーメンも出して、唐揚げとか餃子を出せばいいよ
761:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 10:39:05.71 7pnpiTVu0.net
カエシボトルを置けばOK
762:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 10:43:57.20 3DDYJRtJ0.net
あと家系ラーメン並盛も950円だとファミリーは頼まないから、ラーメンと餃子か唐揚げとライスのセットで1200円で出せばいいよ、ファミリーもそれなら頼むから
763:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 10:45:30.97 7pnpiTVu0.net
清水社長が唐揚げ許すか？
764:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 10:48:15.04 4XD/lT/r0.net
しかし、オープンしてたった2日で
ここまではっきりと“このままじゃダメだ”とわかる店も珍しいな
まぁコンサルしがいがあるは
765:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 11:02:00.51 7pnpiTVu0.net
これは酷いな
誹謗中傷は許されんぞ
URLﾘﾝｸ(x.com)
766:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 11:05:23.43 cTCvNJo60.net
買わないわよー
しかしこういう日は後場でバリュー巻き込んで下げるつもりかだなあ
767:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 11:08:44.94 UJrxfd+y0.net
>>759
これお前だろ？
768:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 11:09:26.08 T3OdRdHv0.net
またスクリプト沸いてきてるなしばらくスルー
769:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 11:32:33.36 DfdN8WQQ0.net
無料コンサル
「いいから俺の言うとおりに営業しろ！
俺が見ていて気持ちよくなる営業しろ！」
770:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 11:35:55.90 JxM7ll1P0.net
朝から清水が頑張ってた
普通にうまい
771:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 11:39:45.24 JxM7ll1P0.net
青森の野呂もいた
772:ラーメン大好き＠名無しさん ころころ
24/08/03 11:42:23.31 Qugyak7H0.net
カエシの量で調整してるなら近江道家みたいに関東よりカエシの量をワンランク下げて近江道家の普通＝関東の薄め
近江道家の濃いめの濃いめ＝関東の濃いめにすれば解決だけど
カエシの仕込み自体を変えて味じも変わってたらカエシの量変えても完全には柏と同じにならないよね？
まあそこまで違いが分かる客がいなけりゃカエシの量で調整すれば解決する話か
773:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 11:42:37.95 sR+cPirS0.net
清水社長居るのか
久々に会いに行か
清水社長には認識されてないが
774:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 11:44:36.54 u/r5cxdg0.net
ラーメンライスがデフォとすると1100円か
割と強気な価格設定やな
775:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 11:49:00.83 u/r5cxdg0.net
王道家の味を求めるなら取手行ったほうがよかろうな
SNSサービスあるから1000円あれば十分だよ
776:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 11:51:16.67 Vd7wiScu0.net
>>537
8時にキンプリ外のヲタヲタしてるんだが
よくなる
食えないことはないしまだ若いんだから焦る必要もない
777:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 11:53:47.12 ykHGJK1U0.net
そんなにTVに出てきた時方が球速出てたら
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
778:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 11:59:38.02 eU50Gd4O0.net
原価高騰なんたらあったら1杯1000円になるんかな
わざわざラーメンごときに家族連れて行かないと思うよ笑
しかも並だと麺の量少ないでしょ
779:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 12:00:45.28 Qugyak7H0.net
近隣への迷惑とか考えれば整理券方式は良かったと思う
で整理券方式なら流行ってるアピールの行列は無くなるから無料ラーメンやって民度の低い無料乞食集める必要が無くなったね
王道乃印ブランドとか今どうなんだろうね？
780:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 12:02:50.31 4XD/lT/r0.net
しかも歴史的な超絶円高進行中で
客の信用食ってまで高値ラーメン売るのは悪手すぎる
781:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 12:13:47.67 d3Kn9KhQ0.net
近所に昔からあるラーメン屋があるけど未だにラーメン1杯500円だからな、しかも量が多い
最近どこも高いからわざわざ馬鹿みたいだなと思って重宝するようになったよ
中華蕎麦、サイドメニューは若干料金ある
ファミリー多いよ
782:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 12:25:26.47 u9OLQW4k0.net
マトモなファミリーだったら中華料理屋行くだろ
メニューが沢山あってそれを楽しむというスタンダードなファミリー食事
幸楽苑もあると
どうやって勝つつもりなのよ
783:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 12:25:45.21 hNs0A+3C0.net
>>775
なんて店？
784:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 12:30:37.93 cLZpe8kK0.net
>>777
教えないごめん
あなたの近所も探してみれば良い店あるかもしれないよ
自分の足で探してみなさい
最近はネットでネットで駄目だね
宣伝しなくてもやっていけてる所はいけてるんだから
全国に展開したいとかそういうあれなら宣伝必要かもしれないけど
785:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 12:31:28.71 UJrxfd+y0.net
>>778
いやどこだよw
786:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 12:32:47.82 cLZpe8kK0.net
>>779
嫌だよ教えたくないんだよ
昼時混んでるもんこれ以上混まれたら俺が困る
787:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 12:34:53.07 cLZpe8kK0.net
煮干しラーメンなんかも色々言ってるけど本当に美味い店は全然名前が出ないよな
売れたら終わりだから知られないほうが良い
これは都内だけど
788:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 12:39:41.64 cLZpe8kK0.net
名が売れてるラーメン屋なんて何処も金儲けに走ってるでしょ
もちろん吉村もそうだろうし
情弱どもよ、踊らされとけ
789:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 12:42:03.64 UJrxfd+y0.net
>>780
いやどこだよ 答えられないのかよ
こんなクソスレの影響なんかねえよ
790:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 12:43:22.33 cLZpe8kK0.net
じゃあのw
791:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 12:47:39.58 9+DI8/4s0.net
このスレに直系修を食べて来た人いるんかな
どうだった？
792:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 13:03:51.30 Pb2Di3j50.net
俺が王道知ったのは口コミだからね
2人から勧められてそれで行った
あの頃はマジで旨かったよ
薄めで頼んでたな、クリーミーでマイルドだけど濃厚でしっかり芯がある
懐かしいなそろそろあの味に戻せよ
793:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 13:04:11.09 Qugyak7H0.net
整理券方式で列が形成されてないから判断できないと思うけど
もし家系ファンの数が例に並んで食べるのがステータス ＞ 例が長いからやめよう って感じだと
近隣の迷惑を考えれば整理券は正しいと個人的には思うけど不利になるね
あと家系ファンは塩分濃度のこと含め列に並ぶのが好きだとドMの集まりだね
794:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 13:10:05.75 Pb2Di3j50.net
夜だと会社帰りの人とかで凄い並んでからね
俺たたは並ぶの嫌いだから諦めて違う店にいったけど
支えていたのは一般客、戻ってくるのかね一般客
795:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 13:13:13.04 cpe/ibM00.net
中高年ラオタって
客の１割くらいで
殆どの客は酒井すら知らんだろ
９割の客層に店を合わせるのは当然
796:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 13:24:15.24 Pb2Di3j50.net
そうそう、塩分どうのこうの言われても俺も知らないし
濃いから薄めで頼むし
濃いめ薄めとか書いてあるしな
それ以下でもそれ以上でもないんでしょ？家系って
なにを合わせるのかよく分からない
797:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 13:28:15.25 POjIvpiT0.net
王道家一番弟子がファミリー層に合わせます！ってやばいけどな
やっぱ所詮武蔵家出身
798:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 13:28:38.56 Qugyak7H0.net
ファミリー向けの味変が
799:9割の人向けかは別の話だぞ 修の店舗の場所だと近隣飲食チェーンの価格競争しなきゃならないし メニューの豊富さも勝てないからファミリー層向けにし過ぎると苦戦する可能性も有る程度の話 近江道家みたいに関東の普通だと地域住民的に濃いと判断して普通を関東の薄めに変更するとかの地域に合わせた配慮は有りだと思うけど 近江道家は濃いめの濃いめで関東の濃いめになる選択肢も増やしたし
800:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 13:32:52.49 T3OdRdHv0.net
家系って客のリクエストに細かく応えるのがデフォルトなんだし最初は自分の思う旨い一杯用意するのでいいんでない？
最初から柏本店の味持ってきても失敗するよ
801:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 13:40:51.67 Qugyak7H0.net
>>793
自分の自信が有る味として修行元から味を変えたなら別に良いんじゃないの？
地域的に修行元の味の濃さだと合わないから薄めにしてるとかも
ファミリー層を取り込むも戦略としては有りだけど味をマイルドにしてるとテーブル席を準備してるだけだと
近隣の飲食チェーンと同じ土俵で戦うには価格面もメニュー面も厳しい戦いになりそうだねって感じなだけ
802:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 13:41:54.75 rd6hHg5U0.net
タバコ
女は明日パートさんに不意のアップデートと自動で再起動が襲いかかる(´･ω･｀)
803:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 13:49:06.05 Ei8rqmQy0.net
>>791
王道家→武蔵家→王道家の経歴だから根本が王道家だけどな
804:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 13:49:22.01 aW6Lf+T70.net
>>394
朝体重量って
アイスタイル安値ｗｗ
805:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 13:50:09.44 agGtrFWY0.net
ロマサガむしろ今がよい
URLﾘﾝｸ(u4.ru)
806:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 13:53:02.22 hNs0A+3C0.net
>>778
全然行く気ないし行きたくないけど君が嘘を言ってるかどうか確かめたかっただけだよw
やっぱり嘘だったねw
807:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 14:00:18.77 Eilpq41t0.net
ファミリー層は子供がコメダが良いって言った瞬間そっちだろうから
ライバルが多すぎる
808:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 14:04:56.34 GyC02PRz0.net
シュウは家族も居るし
一度、王道家辞めたのも家族のためだし
むしろファミリー向けに作りたいんだろ
孤独な独身中高年ラオタとは違う
809:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 14:08:33.39 fMCYVVmU0.net
ファミリー向けに薄くして餃子やお子様メニュー置くならイケるだろ
でも周り寿司やサイゼリヤ
810:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 14:31:01.06 dtkKiBTf0.net
一般向けならそれこそ町田商店や幸楽苑に勝てるわけないのにな
811:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 14:31:22.53 2WfWBU2p0.net
一般向けならそれこそ町田商店や幸楽苑に勝てるわけないのにな
812:ラーメン大好き＠名無しさん ころころ
24/08/03 14:33:40.83 XW/3fgoH0.net
サイゼリヤなんかよりは王道家行くだろ
813:ラーメン大好き＠名無しさん ころころ
24/08/03 14:37:02.18 ViSyn7B50.net
>>754
醤油味噌も カインズキッチンがあるんだから必要ねえだろ
814:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 14:40:01.17 4XD/lT/r0.net
ほいw950円ねw
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
815:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 14:49:09.92 Qugyak7H0.net
小学生以下用の600円のミニラーメンも有るけど家系専門店としては仕方がないけどトッピングでカスタマイズできるとはいえメニュー種類の貧弱さはカバーでないし
栄養面では微妙な気がするけどラーメン+餃子+炒飯みたいなセットメニューは定食的な感じでラーメン単品よりちゃんと子供に食べさせてる感を親が感じやすそう
816:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 14:52:46.90 4XD/lT/r0.net
ほいよwライスお待ちw
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
817:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 14:55:41.93 jYbufxz/0.net
野田店はカエシ控えめで、ファミリーにも受けるようにして上手くいってるんだろ？
ただラーメン食ってるだけのオッサンがコンサルヅラするなよ
818:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 14:56:14.41 u/viqb3Q0.net
>>807
>>809
これはお先真っ暗ではないか…？
819:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 15:02:11.64 dyNHapmq0.net
>>807
マジ…？w
820:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 15:02:37.74 i07+3klH0.net
>>807>>809
まじかよ
821:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 15:03:01.11 skKuFNaZ0.net
バグは誤魔化す為のシステムのサイトでの流出だったんだけどFS前日練習でケガしてやりたい
822:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 15:07:23.11 h4a7mMAM0.net
>>809
王道家は好きだがこれなら山岡家いくわ汗
823:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 15:11:48.55 zTpi6p3L0.net
上のGがかかると警報が本社のPCには凹る(ボコる)ってのが多い
824:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 15:22:08.19 Yr1Cmdgq0.net
>>166
別の母数は明らかに顔とそれ以外はどうなん？
○資産と赤字の関係さ
数年経ってならまだしもタバコクラブナンパって2軍にいるってこと？
どっか傷めたんでしょ多分
825:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 15:26:09.36 cpe/ibM00.net
>>807
柏のﾅﾉﾁｬｰを超えたなw
826:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 15:33:30.03 Gjgf1Lj30.net
ついでにホイっ
URLﾘﾝｸ(x.com)
827:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 15:45:59.01 y/wIPwAM0.net
>>809
お子様用かなんかか❔
828:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 15:54:22.06 T3OdRdHv0.net
インターネット界隈ならともかく現実世界の認知度なんてこんなもんよ
でもライバル多い場所あの値段でこの内容は正直厳しそうだな
829:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 15:55:45.22 JbRmR9xa0.net
>>807
トッピングのしょぼさもさることながらスープがとんこつ三浦家みたいで草
830:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 15:56:05.22 8hu7E3WV0.net
ラーメンだけがライバルじゃないしな
831:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 15:57:22.20 0y+DTbgg0.net
清水の片腕ともあろう人間がこんな見た目のラーメン作るってショックだわ。
832:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 15:58:22.29 cpe/ibM00.net
家族連れのママさん
「直系？なにそれ？」
こんな感じやろなぁ
833:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 16:00:24.65 IKurO/jF0.net
>>823
強力なライバルおるで
URLﾘﾝｸ(stores.kourakuen.co.jp)
834:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 16:00:25.51 wEbGmQD30.net
これ大丈夫か？ 王道家 修
835:ラーメン大好き＠名無しさん ころころ
24/08/03 16:01:38.52 IG04uScg0.net
全然情報ないから分からないんだけど、今から修行ったら食べれるの？整理券終わったら終了？
836:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 16:03:41.46 wEbGmQD30.net
今回の王道家 修
夢語さんはｐｐとったのかな？
話題に上がらないね
スネークが居ないのか？
837:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 16:05:01.07 IKurO/jF0.net
お子様セット420円やで
ええとこ突いとるな
838:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 16:07:05.04 6v/Eh/Zs0.net
幸楽苑は子連れでも常連にXで晒される心配がない
839:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 16:22:38.21 DuWN8vMJ0.net
ふじいみたいなスカスカなスープの色で草
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
840:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 16:32:41.13 GsTKWLZv0.net
ヴィーガン家系♪
URLﾘﾝｸ(x.com)
841:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 16:33:36.65 kgIbRfip0.net
1杯950円だっけか
ラーメンコア層・ライト層、ファミリー層
どの層からも需要なさそうw
842:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 16:49:38.31 K25/pEvd0.net
おまえらシュウのこと
さんざん持ち上げておいて
ファミリー向けと知った途端
手の平返しでアンチ化かよ
843:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 16:50:43.79 +Nzesfk70.net
福岡
破門なんやな
844:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 16:53:07.89 Mt4YUeip0.net
テーブル席を用意するくらいなら分かるけど肝心の味を落としたらオタクから飽きられ
ファミリー向けにしては値段も高いしメニューも少なすぎるしそもそも家系にする意味が無く中途半端
その路線で行くなら競合チェーン店に勝てるわけがないのでは
845:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 16:54:35.46 orJeKitL0.net
見た目でうんぬん言ってるやつじゃなくて
食ったやつおらんの？
846:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 17:09:49.07 VsiM14Q20.net
ちょっと先に田所商店もあるんやな
大丈夫かマジで
847:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 17:09:56.48 GyC02PRz0.net
>>838
やっと食べれた王道家直系修さん
柏で普通をチョイスする民は濃いめをお頼みください
味は美味しいのだけど王道家と聞かれると違うなぁと答えるかなラーメンストリートの革新家さんだっけ？あっちに近い気がする
848:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 17:29:41.77 2Dm36EyQ0.net
ラオタじゃなくてファミリー向けに商売するなら、大沼さんに唐揚げのノウハウ教えてもらえよ、それでラーメン、ライス、唐揚げのセットを1200円で出せよ、じゃないとファミリーに来てもらえないぞ
849:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 17:30:58.97 jYbufxz/0.net
野田店ってファミリー向けや一般受けさせる為に味調整してるみたいだけど、人気ないの？
850:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 17:31:13.84 VsiM14Q20.net
>>840
お客さんの入りどうだった？
851:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 17:31:33.12 HpLRcPQy0.net
>>838
グーグルレビューに結構あるぞ
どうりでXに画像が少ないわけだという感じ
852:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 17:32:34.04 VsiM14Q20.net
野田は混んでる
近くに用あった時に行ったけど時間かかりそうだから諦めた、2回ほど
853:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 17:35:20.08 2Dm36EyQ0.net
職人気取りでラーメン950円なんて言ってるけど、一般市民やファミリーは家系なんて知らないし、どうでもよくて、安い幸楽苑や、家系なら町田商店とかに行くわな
854:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 17:37:06.75 Y8koNG9q0.net
成田のパンチに味が似てるとか、こりゃ駄目じゃね？
855:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 17:37:43.61 VsiM14Q20.net
野田の神道家は1回行ってみたいんだよな
ほれ
URLﾘﾝｸ(x.com)
856:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 17:39:44.92 VsiM14Q20.net
>>832
スープの色で判断するのもあれだけど
全然違う
857:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 17:43:43.27 VsiM14Q20.net
野田は
ラーメン 850円
チャーシュー麺3枚 1000円
ライス 120円
858:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 18:01:26.40 cpe/ibM00.net
>>848
神道は時間帯によってかなり味違う
あとピーク以外は並びなし
859:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 18:05:53.71 VsiM14Q20.net
>>851
そうなんだ、俺が行った時ちょうど昼だったからかな
また近く行くときあったら寄ってみようと思う
860:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 18:08:38.72 VsiM14Q20.net
近いうちに修は1度行ってみるわ
さすがに不味くはないんだろ？
861:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 18:14:42.34 VsiM14Q20.net
しかしラーメン並で950円だろ
余程のものを期待していくよ
862:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 18:22:35.25 VsiM14Q20.net
富田食堂でももりそば250gで900円だぜ
相当強気だよな
よく分からんけど1度行ってみるわ
863:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 18:33:16.32 LaTY2nmJ0.net
ライス200円はふざけすぎw
864:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 18:37:22.01 VX2IJFEX0.net
ラーメン屋に1000円以上払えない人っているみたいね
痛々しいけど
865:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 18:42:29.50 T3OdRdHv0.net
1人で食いに行くのと家族で食いに行くのじゃ話が変わるからな
866:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 18:47:19.73 PW9OAfTt0.net
ラオタはこの値段なら濱野家や野良裏家行くだろうし家族連れはチェーン店行くな
867:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 18:47:20.80 0y+DTbgg0.net
Xのタイムラインに出てくる王道家系でシュウラーメンだけ貧相に見えるわ。
見た目で判断するな言うけど、料理は見た目からだからな。
868:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 18:50:24.81 /oLF80+h0.net
家族を家系ラーメン食べようって気にさせるの難しいよ特に子供
869:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 18:57:46.69 2Dm36EyQ0.net
>>861
だから大沼さんに唐揚げのノウハウを教わって唐揚げを出して、唐揚げとラーメンとライスのセットを出せばいい、子供は唐揚げ好きだから
870:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:01:13.37 Qugyak7H0.net
Xで写真載せる時オーダー何にしたのか書いた方が良い気がする
半ライス系なのにライスの盛りが少ないって勘違いされたり
具材の盛りのばらつきなのかトッピング追加なのかわかりにくくて店のマイナスアピールになる場合も有りそう
カスタマイズも鶏油少なめとか多めで見た目変わるだろうからスープについても誤解されるだろうし
871:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:01:49.92 wfLbn+rD0.net
直系以外の家系って900〜950円ぐらいが多いだろ
950円で高いとか強気ってw
872:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:04:31.18 2Dm36EyQ0.net
>>861
子供に食べたくもないしょっぱい家系ラーメン強要する訳にもいかないからな、そらファミリーもサイゼリヤや幸楽苑行くわ
873:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:05:14.19 2Dm36EyQ0.net
>>864
ファミリーはその値段なら幸楽苑行くわ
874:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:07:21.85 wfLbn+rD0.net
ライス大200円も今はちょくちょくあるしな
文句言ってる人達はまともに外食してないのでは？
875:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:07:33.87 7pnpiTVu0.net
Xでオーダー名と価格を書かないやつは仕事出来ないんだろうなと思ってしまう。
876:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:08:34.14 wfLbn+rD0.net
>>866
ファミリー層（妄想）
無料コンサル、一切根拠のない話を嬉々として語る
877:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:09:50.25 Qugyak7H0.net
結局ロケーションの問題でしょ
近隣の飲食チェーン店と同じ土俵でファミリー層狙うならラーメン950円は強気の値段ってだけで
小学生以下用の600円のミニラーメンは有るから頑張ってるとは思うけど
家族トータルの値段とメニューの自由度を考えれば家系は選択肢に上がりづらいだろうね
親が無理やり子供に食べさせるとか子供が食べたいって感じにならない限り
878:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:10:07.08 7vxyEywU0.net
貧相なラーメンに対してあの価格だから言ってるんじゃないの
やるなら割り切ってガラ減らして安くしてサイドメニュー充実させるとか
どこの層を狙って何をしたいのか分からん
879:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:11:25.50 2Dm36EyQ0.net
>>869
王道家といえば醤油のカエシに尖りがあるのが特徴的ですが、「修」ではファミリー層が多く来店されることを想定し、お子様でも食べやすいようカエシの尖りをやや抑えているそうです。
880:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:12:20.87 2Dm36EyQ0.net
>>870
唐揚げ出さないとな
881:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:12:21.37 hNs0A+3C0.net
王道ラヲタ大激怒w
882:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:14:00.20 Qugyak7H0.net
ファミリー層も狙ってるってのはネット記事で本人が語ってるからじゃん
URLﾘﾝｸ(kamagaya-shiroi-inzai.goguynet.jp)
883:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:17:20.70 2Dm36EyQ0.net
大沼さんに唐揚げ教えてもらえよ
884:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:17:22.89 GyC02PRz0.net
俺たちの店じゃなく
ファミリー向け？ふざけんな！
ってとこかw
885:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:17:46.49 I1nDghGC0.net
ラーメン食べるってなって幸楽苑ばかり選ぶファミリー層なんて聞いたことねーよ
だからファミリー層（妄想）なんだよアホか
886:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:19:21.50 I1nDghGC0.net
中高年ラオタ相手にされてないからってキレ過ぎだろw
887:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:20:54.57 FYOXa7uz0.net
悔しいよなぁwシュウ擁護のホモおぢw
888:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:21:13.81 2Dm36EyQ0.net
>>878
いやファミリーが家系ラーメン食べるっていうのが妄想だぞ、ファミリーなら幸楽苑やサイゼリヤだぞ
889:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:25:44.85 /Fxp773v0.net
シミーはシュウ独立してから毎日厨房なのな
流石に仕込みメインで昼頃まで指導でいい様な気もするが…
身体持たんだろ
890:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:25:58.49 2Dm36EyQ0.net
ファミリーなら子供の教育費や住宅ローンでそんな金使えないからな、家系ラーメン並盛り950円なら大盛りやトッピング付けたら1000円超えるし、サイゼリヤや行くやろ、家系ラーメンにそんな金使えるのは独身ラオタだけ
891:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:27:24.54 jYbufxz/0.net
唐揚げのノウハウって何やねん
そんなに特別なレシピでも持ってんのか
892:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:29:10.37 2Dm36EyQ0.net
>>884
大沼さんは唐揚げ屋だったし素人の唐揚げと違うやろ、ノウハウもあると思うし
893:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:30:03.13 jYbufxz/0.net
>>885
で、その唐揚げは売れてたの？
894:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:30:57.25 2Dm36EyQ0.net
>>886
素人の唐揚げとは違うよね
895:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:32:29.50 jYbufxz/0.net
>>887
どう違うの？
一時期の唐揚げ専門店ブームに乗っかっただけやろ？
896:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:33:48.20 jYbufxz/0.net
てか唐揚げとか全く本質的な所じゃないんたが
メニュー増やせばそれだけコストもかかるし
神道家がある程度成功してるんだから、そこロールモデルにすればええやろ
897:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:38:04.47 2Dm36EyQ0.net
>>888
大沼さんの唐揚げ食べた事もない癖に偉そうやねアンタ
898:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:49:13.53 Qugyak7H0.net
ロケーションの問題も有るから神道家をロールモデルにしても上手く行くとは限らないけどね
他の場所より同じ敷地内によりファミリー層向けの飲食チェーンってライバルがいるって厳しい状況だから
899:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:50:02.75 Dv2lX4ip0.net
千葉ニュータウンにあるラーメン屋調べてみ
ノーマル950円でやってるとこなんてねえよ
おそらく1番高いよ
900:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:51:40.20 DRT/Jdpp0.net
独身のが外食に金かけれるしな
901:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:51:53.03 Dv2lX4ip0.net
客層の狙いとしてはコストコとかカインズのついでだろう
と言うかそれしかないからな
902:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:53:37.29 WWHHrJt90.net
俺は家系を食べるお前らはコメダにでも行けってお父さんが3割位いるかもしれない
903:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:56:12.13 0sSfMM9e0.net
駐車場は困らない ってところが 強み だろう
904:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:56:14.86 cJkECjvI0.net
ホモおぢが家族連れは決まって幸楽苑ばかり行く訳じゃないんだから修の店にも来るだろって言う主張だけど幸楽苑はただの例であってそこに行かなくても広くて涼しくて色々頼めて安くてゆっくりできるチェーンのラーメン屋に行くだけなんだよなw
どこのラーメン食べようかじゃなくて全部ファミレス的なシチュエーションで選ぶからそこと勝負しても無理って話
905:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:56:32.37 BRYgHv3w0.net
正確に言うと1000円が高いと言うかこれならサイゼで良くないって提案されたりするだけ
906:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:58:08.80 Qugyak7H0.net
>>895
その場合 柏の味を期待してる父親の可能性も有ってファミリー向けの味にする必要性が減る気が
地域的に柏の味だと濃いから薄めにしてますなら話はわかるけど
近江道家みたいに柏の味濃いめを食べたい人は濃いめの濃いめを注文してくださいってシステムにして
907:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 19:59:22.43 wQD1PzYk0.net
ファミリーっていってもファミレスくらい会話出来ないだろうしな
908:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:00:17.71 7pnpiTVu0.net
清水社長って最近柏に居るのか？朝から夜まで？
しゅうの後釜居ないのかよ
909:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:02:36.29 44253kkB0.net
ファミリーは家系ラーメンなんかじゃなく、サイゼリヤや幸楽苑、町田商店とかのファミリーでも入りやすい資本系の家系ラーメン屋に行くわ
910:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:05:19.12 Qugyak7H0.net
>>809
これおそらく半チャーシューまぶし(150円)な気がするけど元ポストにもオーダー書いてないから真偽がわからないね
やっぱりオーダーもきちんと書いた方が良いと思う
911:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:07:41.62 44253kkB0.net
とにかくファミリー向けなら、カエシを多少抑える程度じゃ駄目だろ
912:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:13:38.56 0y+DTbgg0.net
家族でラーメン屋は行った事がないわ。中華屋ならあるけど。
ラーメン一品勝負みたいなとこは、まず子どもは行きたがらないと思う。
913:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:16:40.14 wfLbn+rD0.net
俺の地元はラーメン屋に家族で行く人間多いけどな
10組中3組は子供いるし
914:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:22:38.58 Qugyak7H0.net
町中華屋さん的なラーメン以外も食べられる地域密着型の個人店なら家族連れは普通だと思うぞ
家系ラーメンの発祥地なら地域密着型で昔から家族連れで食べてる層もいるだろうけど
新規出店の地で価格とメニューの少ない家系専門店は家族層に浸透するのは時間かかりそう
915:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:23:09.45 QpYdN0/L0.net
>>906
家系ラーメン屋に子供が10組中三組もいるの？
916:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:23:42.16 7pnpiTVu0.net
清水社長！
URLﾘﾝｸ(x.com)
917:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:23:53.35 Dv2lX4ip0.net
餃子の王将もあるんだな
地元のファミリーは行かないだろな
918:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:26:27.96 HpLRcPQy0.net
テーブル席は3卓らしいです…
>>882
誰か代わりはいないのかね？
今まで店に出ないでやっていた業務は大丈夫なのかね？
919:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:27:09.66 0y+DTbgg0.net
まともな親なら子どもに家系ラーメンは食わせないよ。
920:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:27:30.11 QpYdN0/L0.net
>>910
ファミリーはメニューも豊富で安い餃子の王将で食べるね
921:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:28:10.82 oi+UiROU0.net
行かない食わない家族もいないおっさんが批判しててむなしくならんのか
922:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:29:18.00 Dv2lX4ip0.net
>>913
うんうん、メニューは酒飲みおっさんから子どもまで守備範囲広いし安めだし
923:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:29:45.91 QpYdN0/L0.net
餃子の王将は安いし餃子も美味いし最高やな！
924:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:33:35.94 Dv2lX4ip0.net
王将だと俺はニラレバとライスで十分なんよね
家族が頼んでるものちょこっと貰ったり
割と良いよな王将
925:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:35:40.86 QpYdN0/L0.net
ファミリー向けだと餃子の王将やらサイゼリヤやら、幸楽苑やらライバル多すぎやな、やっぱり王道家信者向けにカエシを尖らせまくった方が客くるだろ、駐車場はあるから車で王道家信者も来るやろ
926:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:36:28.25 Qugyak7H0.net
>家族が頼んでるものちょこっと貰ったり
これ家族がシェアするように頼んでるとかじゃないのと家族仲によっては本当は嫌がってる可能性も有りそう
927:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:37:11.45 QpYdN0/L0.net
中途半端にカエシを多少抑えた程度じゃファミリー向けも来ないし、王道家信者も来ないし良くないな
928:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:37:36.31 Dv2lX4ip0.net
>>919
仲悪くない筈だよ
母ちゃんあんまり食わないし、上げるよって
929:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:39:05.18 Dv2lX4ip0.net
必死の人いるけどどうしたんだろ
930:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:43:16.39 Qugyak7H0.net
修さんの店丼が一回り大きいみたいだから他店と同量でも少なく見えて下手にXでポストされると量が少ないって誤解されそうな流れだね
931:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:45:44.91 AJ6t6W3X0.net
まぁ実際どうなるか分からんわな
世間からしたら本格的なラーメン屋に家族連れで来るニッチな層をターゲットにした上、更に値段とメニューがそこに合ってないことが疑問視されてるだけで
ただロードサイドでファミリー向けって大手が全部支配してるからね
932:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:47:59.88 XLbOCgui0.net
せんだいの事を散々コケにしてたけど要は別に客にウケれば何でも良いんだろ
家系とか馬鹿じゃねえの
933:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:50:21.57 jYbufxz/0.net
>>925
いや客に満足してもらう以上になんかある？
934:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:53:35.82 c/dNfiY70.net
王道家の信者は最初だけSNSのイイネが欲しくて行くんだろ。
柏ラーショや王道乃印を忘れたか？修の立地からして行かないだろ。柏ラーショの二の舞にならなきゃ良いが。
935:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 20:55:23.21 Qugyak7H0.net
実際の栄養価とかはさておき ラーメン単品(よくて+ご飯)よりセットメニューでなんとなく子供バランス良く食べさせてる感も個人的には重要な気がする
936:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:01:18.00 XLbOCgui0.net
>>926
ないだろ
だから家系どうたら言う必要もないし他をディスる必要もないし店名に直系なんたら
937:付ける必要もない
938:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:04:52.56 XLbOCgui0.net
王道家直系って思いっきりラオタ向けの店名なんだが
ファミリーさんは何事かと思うんじゃない
支離滅裂なことしてるよ
939:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:06:30.25 jYbufxz/0.net
>>929
家系なんて商標あるわけでもないし、1つの大きなジャンルとして一般的に認知されてるんだから、付けた方が一般人にとっては分かりやすいし、付けるどうかは別に自由だろ
付ける必要がないってのは、単に君のお気持ち表明
940:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:07:11.13 XLbOCgui0.net
○○組みたいなもんだろ
違うのか？
941:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:08:47.42 XLbOCgui0.net
>>931
一般的に認知はされてないと思うよ
それこそ君のお気持ち表明でしょ
942:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:09:47.58 Qugyak7H0.net
ファミリー層向け云々は別として清水さんの味じゃこの地域だと受けないって判断したってことか
943:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:11:52.62 zVr2aJoG0.net
>>930
王道家直系なんて付いてたらラオタ専門店だと思ってファミリーは来ないわな、それでファミリー向けとかやってる事が支離滅裂だな
944:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:12:01.85 Xt5pILKo0.net
子供は町田商店方が好きだろ
945:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:14:49.49 XLbOCgui0.net
一般客に認知されてるのは麺類の中の1つとしてのラーメン
蕎麦、うどん、パスタ、ラーメン、ソーメンとかの中の1つ
讃岐うどんくらいになれば一般的に認知されてると言えような
946:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:16:37.44 XLbOCgui0.net
>>935
一般客から見たら何が何だか分からないだろうな
王道家知ってるの少ないだろし
となると、行く人はラオタになって来るんだがファミリー向けと
支離滅裂だわな
947:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:18:11.96 Qugyak7H0.net
家系 最近だと資本系と混同されたくない店主も出てきて家系を明示しない店も出てきてるみたいだね
コアなファン向けに商売してる方が良かったのに下手に一般化すると味の好みはいろいろだから自分の好みに合わなくてしょっぱいだけで旨くないって印象を持たれるリスクも有るからね
しょっぱいのが家系って好きな人は擁護するだろうけど味の好みは人それぞれだから
948:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:25:17.18 nfnSmztQ0.net
ﾜｯﾁｮｲないこのスレは早く埋まってスクリプトもっとこいよ
949:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 21:38:13.70 KxVSupUf0.net
16号の町商はあんまり客入ってないねぇ
トラック野郎のイメージが悪かったかな
950:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 22:04:20.44 cpe/ibM00.net
シュウはこれまで応援してくれた
中高年ラオタを裏切って
彼らが最も毛嫌いする
ファミリー向けにしてしまった
ラオタが逆上するのも無理はない
951: 警備員[Lv.11][芽]
24/08/03 22:05:50.34 oi+UiROU0.net
「ファミリーでも入りやすいようテーブル席を多く用意された」
っていうのを見てファミリー層だけがターゲットと思い込むのってやばいと思うけどね
「ファミリー『でも』」なんだけどね
952:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 22:09:38.75 nfnSmztQ0.net
シュウさんからしたら評論家気取りの中高年ラオタそんな連中要らねえわな
どうせこんな掃き溜めの極一部だしw
953:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 22:10:30.33 Qugyak7H0.net
>>943
>王道家といえば醤油のカエシに尖りがあるのが特徴的ですが、「修」ではファミリー層が多く来店されることを想定し、お子様でも食べやすいようカエシの尖りをやや抑えているそうです。
URLﾘﾝｸ(kamagaya-shiroi-inzai.goguynet.jp)
954:ラーメン大好き＠名無しさん ころころ
24/08/03 22:24:21.55 oi+UiROU0.net
>>945
それをどう理解したのか
テーブル3卓だけでファミリーがガンガン来ると思ってると解釈しないよね普通
955:ラーメン大好き＠名無しさん ころころ
24/08/03 22:25:09.77 Ly4ESWaa0.net
立てた
王道家133
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
956:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 22:40:01.74 nfnSmztQ0.net
>>947
ナイス これでゴミのNGが楽になる
957:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/03 22:40:21.28 wlkMURC10.net
ファミリー層向けかラオタ層に向けるか極論どっちかに全振りしないとあれじゃね
958:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 00:03:53.21 CuHGc+oD0.net
別にどっちかに全振りしなくても
野田みたいなバランス型にしとけば
近隣住民が来てくれるよ
中高年ラオタは納得しないだろうが
959:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 00:35:41.45 I/+6I4cu0.net
ファミリー向け云々関係なく
あの見た目のラーメンはダメだろ
作ってるのシュウじゃなかったら、フジイなみにバカにしてるだろな。
店員で食いに行ってるファンがいる、変な系列だからしょうがないか。
カンチガイ店員も生まれるわ。
960:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 00:39:24.26 g/I8jYqG0.net
修さんの店 丼が修行元より一回り大きいから同じ量を盛り付けても貧弱に見えやすいと思う
961:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 00:41:54.71 I/+6I4cu0.net
でも、独立なんて相当な覚悟で望んでいるだろうから、あんまし悪いことは言いたくないな。
今は余裕もないだろから、徐々にブラッシュアップしていけば良いだろうし。
962:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 00:52:16.56 g/I8jYqG0.net
子供が食べる云々関係なく地域的な好みが今のカエシの味にミートしてるなら近隣住民が利用する店として人気が出るだろうし
カエシの味変更が修行元の味が好きな人にも許容範囲なら受け入れられるだろうし
修行元のカエシの味が好きだと思ってた人も修さんの店のカエシの味を食べてみると実はカエシが少しマイルドの方が好みだったって人もいるだろうしね
963:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 00:55:45.48 wazEKxwM0.net
オープンしたばかりの店に失敗するだの誰もこないだのまぁよくもそこまでボロカス言えるよなって思う
何様のつもりなんだよw
964:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 01:07:06.59 g/I8jYqG0.net
>オープンしたばかりの店に失敗するだの誰もこないだのまぁよくもそこまでボロカス言えるよなって思う
ここまで言ってる人いない気が
ファミリー層も狙うのは良いけどロケーション的に近隣の飲食チェーンと戦うことになるから
価格面とかメニュー面では厳しい戦いになりそうってだけで
あと丼のが大きい影響で他店と同じ量盛っても少なく見えるのはデメリットになってそうなのと
Xでポストする人達がオーダー記載しないせいで半ライス系を通常盛りと勘違いされてそこでも損しそうだなとは思う
965:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 01:24:46.32 URtR14jw0.net
夢語とやってること変わらんやん
966:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 02:17:59.78 pnykTRmC0.net
ワイはがくくらいのしょっぱマイルドくらいがいい。粛々とやってて普通に美味いわあそこ
967:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 02:30:39.93 xjDyh0hr0.net
印西だからファミリー向け？
平日はファミリー来ないぞ。
平日は土方軍団がテーブル席を占領すんじゃないの？ならば塩辛いスープが必要だろ。なんかズレてんだよな。
968:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 02:46:32.02 wazEKxwM0.net
何言ってんだこいつ
969:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 03:31:37.33 kwFbOS3n0.net
土方軍団？？あの辺りに土方はマジでいない
働いてる人ならビジネスマンが多いよ
970:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 03:59:23.66 EuIdJjN20.net
旧車會がツーリングで来そうだな
971:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 05:16:43.79 aspqP5oU0.net
千葉ニューだろ？土方は土方だけどIT土方の方な
そんなに尖ったスープ飲みたいならカエシ足してもらえばいいだろコミュ障か？
972:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 05:32:03.10 Iewmo0AZ0.net
サバゲー帰りがたくさんいるかもね
973:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 05:37:52.55 kSz7zX4Z0.net
ライス
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
974:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 05:41:01.64 Iewmo0AZ0.net
これはすくねえwww
975:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 06:04:08.24 kSz7zX4Z0.net
950円ね、まいどありっ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
976:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 06:56:52.35 9KinLP4G0.net
期待外れの謎ムーブを批判されて囲いのホモおぢ達がご立腹で草
977:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 07:01:02.64 tTOygfFN0.net
これって焼豚のカットの仕方というか盛り付け係の問題じゃね？
978:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 07:06:59.26 wazEKxwM0.net
早くこのスレうまってくれ
979:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 07:45:43.58 ldUf1mHM0.net
シュウに上から目線で説教してるヤツなんなんｗ
ただの客のくせに勘違いすんな
980:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 07:50:57.93 RbZLVGlu0.net
印西のイメージって田舎なんだが、そんなに発展してんの？インフラの工事等で現場系の人間が多いのかと思ったんだが。印西なんか行った事ないしねぇ。
981:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:11:26.70 ldUf1mHM0.net
行けよ
ただ週末の464は激混むので使わない方が良い
982:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:17:05.95 0BEWT9mV0.net
千葉ニュータウン駅周辺普通、マンションいくつか、企業は少ない、イオンある
飲食店は充実(ファミリー層向けも)
印西市役所方面、民家は割とある
飲食店はガスト幸楽苑マック等最低限のモノあり
外れの工業地帯 民家はない
物流倉庫が沢山ある、飲食店はない
983:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:21:02.17 0BEWT9mV0.net
外れの工業地帯から客は見込めないだろう
交通が不便だから、千葉ニュータウンは実は交通が不便
カインズやコストコに来る人たちを呼び込めるかが鍵になるだろう
そんなこと分かってやってるだろうけど
984:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:30:15.16 0BEWT9mV0.net
カインズコストコがある464号沿いにはジョイフルもあるか
いずれにしても地元民をターゲットにした店舗ではないだろう
985:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:31:09.02 EC3cC2Vr0.net
場所が失敗だな。
986:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:34:50.75 kSz7zX4Z0.net
場所も値段もラーメンも盛り付けも全部失敗
これでもし成功したら俺は二郎系に鞍替えするよ
987:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:36:23.68 oie9mfju0.net
王道家行ったことない地元民だけど普通の家系？
スレの雰囲気的に二郎みたいな敷居の高さを感じるけど大丈夫ですかね？
988:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:38:33.99 0BEWT9mV0.net
行ってみれば良いと思うよ
変な知識を持たない方が良い
989:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:41:58.05 xSH6wYd/0.net
印西調べたら人口10万程度の
小さな街だな
リピーター獲得しないとだな
ラーメンの写真見て大丈夫なんか？ってのが正直なところだろな
写真見れば味わかるしね
ラーメンをファミリー向けにってシュウじゃなく黒幕が決めたのかね？
990:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:42:47.54 0BEWT9mV0.net
Xみると数人のラオタが群れてるのか
ああいうのは邪魔だろな
ラーメン屋だろ、誰がラーメン作ってようが一般客は興味ないんだよ
991:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:45:34.67 0BEWT9mV0.net
清水もなんかラーメンじゃなくて店主を全面に出してる感じか
ラオタ用にしか見えないんだけど意味不明
992:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:47:13.24 0BEWT9mV0.net
柏店もしばらく行ってないんだよな
次行ってノンベリした後味の悪いスープだったらもう王道系は行かない事にするよ
993:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 08:57:12.01 xjDyh0hr0.net
清水社長！
URLﾘﾝｸ(x.com)
994:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:00:58.71 vzjkQ8aa0.net
うめ
995:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:01:05.22 vzjkQ8aa0.net
梅
996:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:01:25.69 vzjkQ8aa0.net
うめえ
997:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:01:35.28 vzjkQ8aa0.net
うますぎ
998:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:01:42.54 vzjkQ8aa0.net
ほんとこれな
999:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:05:24.06 0BEWT9mV0.net
>>985
まだあの味なのか、行くまでもなさそうだな
1000:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:09:59.26 Kr2D1EO10.net
ラーショみたいになりそう
1001:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:10:07.83 vzjkQ8aa0.net
うめ
1002:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:10:13.80 vzjkQ8aa0.net
うま
1003:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:10:20.01 vzjkQ8aa0.net
うまい、
1004:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:10:28.23 vzjkQ8aa0.net
きたな
1005:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:10:45.85 vzjkQ8aa0.net
うーんこの
1006:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:11:09.62 KyOwwZqo0.net
ホームセンターだから平日にブルーワーカーが来るのは想定できるよな
1007:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:11:40.78 wWD+efwn0.net
なんかこうラーショ印西版みたいな感じがする
1008:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/04 09:11:52.87 vzjkQ8aa0.net
えっ
1009:1001
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