24/08/16 22:22:49.75 ghfzgZyX0.net
７月某日、夜、本日は早朝信州を発ち、先月急逝した千葉の親族の家経由、明日の静岡での葬儀に向けてお骨を預かり向かう事に。無事に信州～千葉～静岡の菩提寺に到着、お骨を預けた後、関係者で清水「おさかな工房 魚清」で夕飯を食ってホテルに到着。その後、チョイと腹ヘリとなったので単独夜ラーに突撃したのはこちらの店。
東名高速清水インター近くに佇む関東を中心に東北から中国地方に幅広く展開している家系のチェーン店。泊まったホテルからの徒歩距離県内にあったので突入してみた次第。
２２︰４５着、店内満席、中待ち１６名に接続、２５分ほど待ち、カウンター席に着座、後客１５名くらい。先ずは券売機（メニュー写真）にて「定番」の“ラーメン”（８５０円税込）をプッシュ、おねーちゃんに券を渡す時、好みを「硬め」でオーダーした次第。
店スタッフに活気があり、また地元Ｊ２リーグの試合があったのかホームチームのユニホームを着た客も多く、店内も活気がある。「町田商店」と言えば所謂資本系の家系チェーンの雄、と認識する。今までプロデュース店には入った事はあるが、系列店は初めて。果たしてそのお味は如何に。そして待つ事１０分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、うづら玉、ホウレンソウ、ノリ３枚が、豚骨醤油スープに乗っている。スープはやや少な目で麺の露出が目立つ。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。柔らかく、煮豚チャーで薄味付けでの豚の旨味が味わえる。好みの脂身も多め、ジューシーで美味い。「町田商店」らしく、うずら玉がデフォで付くのもイイ。薄醤油味付けで美味い。デフォでうずら玉が付くのがイイ。ホウレンソウはシャキシャキの歯応えあり。ノリは磯風味あり。
スープは少しだけ残し。明日の親族の葬儀で信州～千葉～静岡に到着、昼ラーに「やちよ道の駅食堂」で食い、先ほど夕飯も食ったが、ラヲタの性でホテル近くに見っけて突入しちまったこちらの店での「ラーメン」。それはＳＣ仕様のスープながらも、それなりの豚骨感が味わえ、変にクリーミーに走っていない豚骨醤油スープが良好。「硬め」とした太麺もムッチムッチ、装備の豚バラ煮豚チャー、「町田商店」らしくデフォで付くうづら玉も良くて実に美味かった。初めて食った「町田商店」の一杯、資本系にありがちなクリーミーさが抑えられ、それなりの豚骨テイストが味わえた。「町田商店」、なかなかイケるのである、、、
530:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/16 22:22:54.43 ghfzgZyX0.net
７月某日、夜、本日は早朝信州を発ち、先月急逝した千葉の親族の家経由、明日の静岡での葬儀に向けてお骨を預かり向かう事に。無事に信州～千葉～静岡の菩提寺に到着、お骨を預けた後、関係者で清水「おさかな工房 魚清」で夕飯を食ってホテルに到着。その後、チョイと腹ヘリとなったので単独夜ラーに突撃したのはこちらの店。
東名高速清水インター近くに佇む関東を中心に東北から中国地方に幅広く展開している家系のチェーン店。泊まったホテルからの徒歩距離県内にあったので突入してみた次第。
２２︰４５着、店内満席、中待ち１６名に接続、２５分ほど待ち、カウンター席に着座、後客１５名くらい。先ずは券売機（メニュー写真）にて「定番」の“ラーメン”（８５０円税込）をプッシュ、おねーちゃんに券を渡す時、好みを「硬め」でオーダーした次第。
店スタッフに活気があり、また地元Ｊ２リーグの試合があったのかホームチームのユニホームを着た客も多く、店内も活気がある。「町田商店」と言えば所謂資本系の家系チェーンの雄、と認識する。今までプロデュース店には入った事はあるが、系列店は初めて。果たしてそのお味は如何に。そして待つ事１０分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、うづら玉、ホウレンソウ、ノリ３枚が、豚骨醤油スープに乗っている。スープはやや少な目で麺の露出が目立つ。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。柔らかく、煮豚チャーで薄味付けでの豚の旨味が味わえる。好みの脂身も多め、ジューシーで美味い。「町田商店」らしく、うずら玉がデフォで付くのもイイ。薄醤油味付けで美味い。デフォでうずら玉が付くのがイイ。ホウレンソウはシャキシャキの歯応えあり。ノリは磯風味あり。
スープは少しだけ残し。明日の親族の葬儀で信州～千葉～静岡に到着、昼ラーに「やちよ道の駅食堂」で食い、先ほど夕飯も食ったが、ラヲタの性でホテル近くに見っけて突入しちまったこちらの店での「ラーメン」。それはＳＣ仕様のスープながらも、それなりの豚骨感が味わえ、変にクリーミーに走っていない豚骨醤油スープが良好。「硬め」とした太麺もムッチムッチ、装備の豚バラ煮豚チャー、「町田商店」らしくデフォで付くうづら玉も良くて実に美味かった。初めて食った「町田商店」の一杯、資本系にありがちなクリーミーさが抑えられ、それなりの豚骨テイストが味わえた。「町田商店」、なかなかイケるのである、、、
531:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fbc-F+B+)
24/08/18 13:46:40.27 UsSOMJF10.net
７月某日、夜、本日は先月急逝した親族の静岡での葬儀。昨日信州を立ち、その日に千葉から静岡に向かっての疲れを引きずったままの本日全国今年初の４０度を記録した静岡市での葬儀はキツかったが何とか滞りなく執り行えた。その後ヨメとお義父様、お義母様を乗っけて信州に無事に到着。皆で夜ラーに突撃したのはこちらの店。
塩尻の国道１９号沿いの通称「イエローラーメンストリート」沿いにある全国ラーメンチェーン店。一同疲れたので夜は軽くラーメンでイイと言う事で突入した次第。
１９︰５５着、店内満席、中待ち２名に接続、５分ほどしてから四人してテーブル席に着座、後客１０名くらい。取りあえずメニュー検討、ここは「夏季限定」メニュー表（メニュー写真）から“激辛マーラーつけめん”（６９０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「つけダレに一味唐辛子と山椒をふんだんに使用した、甘酸っぱ辛いつけ麺！」と言う品。麺量もデフォで「１．５玉」と言う事で、辛いモン大好きオヤジにして、麺クイオヤジにとってはウェルカムな一杯。そして待つ事１０分、着丼。
ビジュアルは、ナルト、メンマ、小松菜の添えられた麺皿と、マーラーのつけダレには、豚肉、刻みネギが認められる。
早速麺を浸してガシッとイク。赤みの強い赤銅色の麻辣スープは、ほんのりと魚介の風味が漂う甘酸っぱな醤油スープがベースで、そこにラー油系の辛味と山椒のシビレが共に強めに効いており、勢い良く啜ると軽く噎せる様な感覚があってイイ感じ。
小松菜はサクサクとした食感があり、青菜の旨味が味わえる。つけダレの豚肉は薄切りカットながらも肉っ気があってイイ。刻みネギは多めにあり、薬味感は良好に効いている。
最期のお楽しみのスープ割りはお冷をチョイと足してイッテみる。シビカラさも和らぎ、最後の一滴まで飲み干す。
もちろん完食。二日に亘った千葉～静岡の親族葬儀を終え、信州に戻って来ての夜ラーに突撃したこちらの店での「激辛マーラーつけめん」。それはラー油での辛味、山椒でのシビレか効いた激辛仕様のつけ麺。辛味、シビレが強めに効きいているが「激辛度」が程良く、ベースの甘味、酸味とのバランスも良好、多加水の冷たく冷やされた中細麺も麻辣なつけダレをしっかりと絡んで来て実に美味かった。辛いモン大好きオヤジとしては今年の夏が終わる前にもう一度食ってみたいつけ麺であった、、、
532:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fbc-F+B+)
24/08/18 13:46:46.26 UsSOMJF10.net
７月某日、夜、本日は先月急逝した親族の静岡での葬儀。昨日信州を立ち、その日に千葉から静岡に向かっての疲れを引きずったままの本日全国今年初の４０度を記録した静岡市での葬儀はキツかったが何とか滞りなく執り行えた。その後ヨメとお義父様、お義母様を乗っけて信州に無事に到着。皆で夜ラーに突撃したのはこちらの店。
塩尻の国道１９号沿いの通称「イエローラーメンストリート」沿いにある全国ラーメンチェーン店。一同疲れたので夜は軽くラーメンでイイと言う事で突入した次第。
１９︰５５着、店内満席、中待ち２名に接続、５分ほどしてから四人してテーブル席に着座、後客１０名くらい。取りあえずメニュー検討、ここは「夏季限定」メニュー表（メニュー写真）から“激辛マーラーつけめん”（６９０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「つけダレに一味唐辛子と山椒をふんだんに使用した、甘酸っぱ辛いつけ麺！」と言う品。麺量もデフォで「１．５玉」と言う事で、辛いモン大好きオヤジにして、麺クイオヤジにとってはウェルカムな一杯。そして待つ事１０分、着丼。
ビジュアルは、ナルト、メンマ、小松菜の添えられた麺皿と、マーラーのつけダレには、豚肉、刻みネギが認められる。
早速麺を浸してガシッとイク。赤みの強い赤銅色の麻辣スープは、ほんのりと魚介の風味が漂う甘酸っぱな醤油スープがベースで、そこにラー油系の辛味と山椒のシビレが共に強めに効いており、勢い良く啜ると軽く噎せる様な感覚があってイイ感じ。
小松菜はサクサクとした食感があり、青菜の旨味が味わえる。つけダレの豚肉は薄切りカットながらも肉っ気があってイイ。刻みネギは多めにあり、薬味感は良好に効いている。
最期のお楽しみのスープ割りはお冷をチョイと足してイッテみる。シビカラさも和らぎ、最後の一滴まで飲み干す。
もちろん完食。二日に亘った千葉～静岡の親族葬儀を終え、信州に戻って来ての夜ラーに突撃したこちらの店での「激辛マーラーつけめん」。それはラー油での辛味、山椒でのシビレか効いた激辛仕様のつけ麺。辛味、シビレが強めに効きいているが「激辛度」が程良く、ベースの甘味、酸味とのバランスも良好、多加水の冷たく冷やされた中細麺も麻辣なつけダレをしっかりと絡んで来て実に美味かった。辛いモン大好きオヤジとしては今年の夏が終わる前にもう一度食ってみたいつけ麺であった、、、
533:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/18 17:13:18.70 UsSOMJF10.net
７月某日、夜、本日は先月急逝した親族の静岡での葬儀。昨日信州を立ち、その日に千葉から静岡に向かっての疲れを引きずったままの本日全国今年初の４０度を記録した静岡市での葬儀はキツかったが何とか滞りなく執り行えた。その後ヨメとお義父様、お義母様を乗っけて信州に無事に到着。皆で夜ラーに突撃したのはこちらの店。
塩尻の国道１９号沿いの通称「イエローラーメンストリート」沿いにある全国ラーメンチェーン店。一同疲れたので夜は軽くラーメンでイイと言う事で突入した次第。
１９︰５５着、店内満席、中待ち２名に接続、５分ほどしてから四人してテーブル席に着座、後客１０名くらい。取りあえずメニュー検討、ここは「夏季限定」メニュー表（メニュー写真）から“激辛マーラーつけめん”（６９０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「つけダレに一味唐辛子と山椒をふんだんに使用した、甘酸っぱ辛いつけ麺！」と言う品。麺量もデフォで「１．５玉」と言う事で、辛いモン大好きオヤジにして、麺クイオヤジにとってはウェルカムな一杯。そして待つ事１０分、着丼。
ビジュアルは、ナルト、メンマ、小松菜の添えられた麺皿と、マーラーのつけダレには、豚肉、刻みネギが認められる。
早速麺を浸してガシッとイク。赤みの強い赤銅色の麻辣スープは、ほんのりと魚介の風味が漂う甘酸っぱな醤油スープがベースで、そこにラー油系の辛味と山椒のシビレが共に強めに効いており、勢い良く啜ると軽く噎せる様な感覚があってイイ感じ。
小松菜はサクサクとした食感があり、青菜の旨味が味わえる。つけダレの豚肉は薄切りカットながらも肉っ気があってイイ。刻みネギは多めにあり、薬味感は良好に効いている。
最期のお楽しみのスープ割りはお冷をチョイと足してイッテみる。シビカラさも和らぎ、最後の一滴まで飲み干す。
もちろん完食。二日に亘った千葉〜静岡の親族葬儀を終え、信州に戻って来ての夜ラーに突撃したこちらの店での「激辛マーラーつけめん」。それはラー油での辛味、山椒でのシビレか効いた激辛仕様のつけ麺。辛味、シビレが強めに効きいているが「激辛度」が程良く、ベースの甘味、酸味とのバランスも良好、多加水の冷たく冷やされた中細麺も麻辣なつけダレをしっかりと絡んで来て実に美味かった。辛いモン大好きオヤジとしては今年の夏が終わる前にもう一度食ってみたいつけ麺であった、、、
534:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/18 17:13:23.10 UsSOMJF10.net
７月某日、夜、本日は先月急逝した親族の静岡での葬儀。昨日信州を立ち、その日に千葉から静岡に向かっての疲れを引きずったままの本日全国今年初の４０度を記録した静岡市での葬儀はキツかったが何とか滞りなく執り行えた。その後ヨメとお義父様、お義母様を乗っけて信州に無事に到着。皆で夜ラーに突撃したのはこちらの店。
塩尻の国道１９号沿いの通称「イエローラーメンストリート」沿いにある全国ラーメンチェーン店。一同疲れたので夜は軽くラーメンでイイと言う事で突入した次第。
１９︰５５着、店内満席、中待ち２名に接続、５分ほどしてから四人してテーブル席に着座、後客１０名くらい。取りあえずメニュー検討、ここは「夏季限定」メニュー表（メニュー写真）から“激辛マーラーつけめん”（６９０円税込）でイッテみる。
今回の一杯、「つけダレに一味唐辛子と山椒をふんだんに使用した、甘酸っぱ辛いつけ麺！」と言う品。麺量もデフォで「１．５玉」と言う事で、辛いモン大好きオヤジにして、麺クイオヤジにとってはウェルカムな一杯。そして待つ事１０分、着丼。
ビジュアルは、ナルト、メンマ、小松菜の添えられた麺皿と、マーラーのつけダレには、豚肉、刻みネギが認められる。
早速麺を浸してガシッとイク。赤みの強い赤銅色の麻辣スープは、ほんのりと魚介の風味が漂う甘酸っぱな醤油スープがベースで、そこにラー油系の辛味と山椒のシビレが共に強めに効いており、勢い良く啜ると軽く噎せる様な感覚があってイイ感じ。
小松菜はサクサクとした食感があり、青菜の旨味が味わえる。つけダレの豚肉は薄切りカットながらも肉っ気があってイイ。刻みネギは多めにあり、薬味感は良好に効いている。
最期のお楽しみのスープ割りはお冷をチョイと足してイッテみる。シビカラさも和らぎ、最後の一滴まで飲み干す。
もちろん完食。二日に亘った千葉〜静岡の親族葬儀を終え、信州に戻って来ての夜ラーに突撃したこちらの店での「激辛マーラーつけめん」。それはラー油での辛味、山椒でのシビレか効いた激辛仕様のつけ麺。辛味、シビレが強めに効きいているが「激辛度」が程良く、ベースの甘味、酸味とのバランスも良好、多加水の冷たく冷やされた中細麺も麻辣なつけダレをしっかりと絡んで来て実に美味かった。辛いモン大好きオヤジとしては今年の夏が終わる前にもう一度食ってみたいつけ麺であった、、、
535:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/19 22:20:12.80 gSTJa1XU0.net
７月某日、昼、本日は週末二日間に亘っての千葉～静岡での親族葬儀の疲れを残しつつの松本～上田～千曲～長野の巡回。そんな中、上田での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内住吉にあるパチンコ屋に併設されているラーメン店。何でも佐久発祥のラーメン店らしく、オープン情報を得てから２度ほど突撃したが店休日などでフラれているので、本日満を持しての突入をかけてみた。
１３︰３０着、先客２名、カウンター席に着座、後客２名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、券売機にて「看板」と言う“醤油拉麺”（８９０円税込）をプッシュ。券を渡す時、サービスライスの案内を受けるも、ライス嫌いなのでパスる。
ふと店内を見回すとコーナーにキャベツバー発見。「キャベツ高騰の為、お一人様一杯でお願い致します」と言う事で、取りあえず山盛りで。ドレッシングが「醤油」と「塩」があるので「塩」をふりまわしてスタンバる。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー３枚、メンマ、刻みネギが、醤油スープに乗っている。メニュー写真にあったほどのチャーシューは少ない様な、、。
スープから。結構アツアツ、口内軽く火傷る。やや多めのラード膜の張る醤油スープのベースは、「とんちき」の店名にもある様に豚ガラと鶏ガラミックスと思われ、あっさりながらもなかなか厚みのある動物系の旨味が味わえる。多めのラードとチー油？でコクもある。イイのである。
メンマはコリコリ食感が良く、メンマ本来の味が活かされた薄醤油での味付けも良くて美味い。刻みネギは量もあり、良好なネギ薬味感が味わえる。
サラダバーは一皿のみの限定ながらも、塩ベースのオイルドレッシングが良く、出来ればあと３～４杯は食いたいところ。野菜好きには嬉しいサービス。
スープ完飲。丼底にはこちらの運営会社であろう「鷹山社中」の印が。上田での昼ラーに突撃したこちらの店での「醤油拉麺」。それは豚ガラ、鶏ガラミックスと思しきベースのスッキリとした動物感ある醤油スープに、自家製麺らしいしなやかなツルモチの中太麺を合わせた一杯。装備のチャーシューこそメニュー写真ほどのボリュームは無かったものの、チョイと昔の中華そばを思わせる醤油感が良く、ツルモチの麺も良好、そしてネギ好きにはデフォでも多めのネギ感が良く、なかなかに美味かった。次回は私的好みの「背脂」と言う「白醤油」でイッテみたい、、、
536:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/19 22:20:18.17 gSTJa1XU0.net
７月某日、昼、本日は週末二日間に亘っての千葉～静岡での親族葬儀の疲れを残しつつの松本～上田～千曲～長野の巡回。そんな中、上田での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内住吉にあるパチンコ屋に併設されているラーメン店。何でも佐久発祥のラーメン店らしく、オープン情報を得てから２度ほど突撃したが店休日などでフラれているので、本日満を持しての突入をかけてみた。
１３︰３０着、先客２名、カウンター席に着座、後客２名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、券売機にて「看板」と言う“醤油拉麺”（８９０円税込）をプッシュ。券を渡す時、サービスライスの案内を受けるも、ライス嫌いなのでパスる。
ふと店内を見回すとコーナーにキャベツバー発見。「キャベツ高騰の為、お一人様一杯でお願い致します」と言う事で、取りあえず山盛りで。ドレッシングが「醤油」と「塩」があるので「塩」をふりまわしてスタンバる。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー３枚、メンマ、刻みネギが、醤油スープに乗っている。メニュー写真にあったほどのチャーシューは少ない様な、、。
スープから。結構アツアツ、口内軽く火傷る。やや多めのラード膜の張る醤油スープのベースは、「とんちき」の店名にもある様に豚ガラと鶏ガラミックスと思われ、あっさりながらもなかなか厚みのある動物系の旨味が味わえる。多めのラードとチー油？でコクもある。イイのである。
メンマはコリコリ食感が良く、メンマ本来の味が活かされた薄醤油での味付けも良くて美味い。刻みネギは量もあり、良好なネギ薬味感が味わえる。
サラダバーは一皿のみの限定ながらも、塩ベースのオイルドレッシングが良く、出来ればあと３～４杯は食いたいところ。野菜好きには嬉しいサービス。
スープ完飲。丼底にはこちらの運営会社であろう「鷹山社中」の印が。上田での昼ラーに突撃したこちらの店での「醤油拉麺」。それは豚ガラ、鶏ガラミックスと思しきベースのスッキリとした動物感ある醤油スープに、自家製麺らしいしなやかなツルモチの中太麺を合わせた一杯。装備のチャーシューこそメニュー写真ほどのボリュームは無かったものの、チョイと昔の中華そばを思わせる醤油感が良く、ツルモチの麺も良好、そしてネギ好きにはデフォでも多めのネギ感が良く、なかなかに美味かった。次回は私的好みの「背脂」と言う「白醤油」でイッテみたい、、、
537:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/19 22:27:16.76 gSTJa1XU0.net
７月某日、昼、本日は週末二日間に亘っての千葉～静岡での親族葬儀の疲れを残しつつの松本～上田～千曲～長野の巡回。そんな中、上田での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内住吉にあるパチンコ屋に併設されているラーメン店。何でも佐久発祥のラーメン店らしく、オープン情報を得てから２度ほど突撃したが店休日などでフラれているので、本日満を持しての突入をかけてみた。
１３︰３０着、先客２名、カウンター席に着座、後客２名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、券売機にて「看板」と言う“醤油拉麺”（８９０円税込）をプッシュ。券を渡す時、サービスライスの案内を受けるも、ライス嫌いなのでパスる。
ふと店内を見回すとコーナーにキャベツバー発見。「キャベツ高騰の為、お一人様一杯でお願い致します」と言う事で、取りあえず山盛りで。ドレッシングが「醤油」と「塩」があるので「塩」をふりまわしてスタンバる。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー３枚、メンマ、刻みネギが、醤油スープに乗っている。メニュー写真にあったほどのチャーシューは少ない様な、、。
スープから。結構アツアツ、口内軽く火傷る。やや多めのラード膜の張る醤油スープのベースは、「とんちき」の店名にもある様に豚ガラと鶏ガラミックスと思われ、あっさりながらもなかなか厚みのある動物系の旨味が味わえる。多めのラードとチー油？でコクもある。イイのである。
メンマはコリコリ食感が良く、メンマ本来の味が活かされた薄醤油での味付けも良くて美味い。刻みネギは量もあり、良好なネギ薬味感が味わえる。
サラダバーは一皿のみの限定ながらも、塩ベースのオイルドレッシングが良く、出来ればあと３～４杯は食いたいところ。野菜好きには嬉しいサービス。
スープ完飲。丼底にはこちらの運営会社であろう「鷹山社中」の印が。上田での昼ラーに突撃したこちらの店での「醤油拉麺」。それは豚ガラ、鶏ガラミックスと思しきベースのスッキリとした動物感ある醤油スープに、自家製麺らしいしなやかなツルモチの中太麺を合わせた一杯。装備のチャーシューこそメニュー写真ほどのボリュームは無かったものの、チョイと昔の中華そばを思わせる醤油感が良く、ツルモチの麺も良好、そしてネギ好きにはデフォでも多めのネギ感が良く、なかなかに美味かった。次回は私的好みの「背脂」と言う「白醤油」でイッテみたい、、、
538:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/19 22:47:07.33 gSTJa1XU0.net
７月某日、昼、本日は週末二日間に亘っての千葉～静岡での親族葬儀の疲れを残しつつの松本～上田～千曲～長野の巡回。そんな中、上田での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内住吉にあるパチンコ屋に併設されているラーメン店。何でも佐久発祥のラーメン店らしく、オープン情報を得てから２度ほど突撃したが店休日などでフラれているので、本日満を持しての突入をかけてみた。
１３︰３０着、先客２名、カウンター席に着座、後客２名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、券売機にて「看板」と言う“醤油拉麺”（８９０円税込）をプッシュ。券を渡す時、サービスライスの案内を受けるも、ライス嫌いなのでパスる。
ふと店内を見回すとコーナーにキャベツバー発見。「キャベツ高騰の為、お一人様一杯でお願い致します」と言う事で、取りあえず山盛りで。ドレッシングが「醤油」と「塩」があるので「塩」をふりまわしてスタンバる。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー３枚、メンマ、刻みネギが、醤油スープに乗っている。メニュー写真にあったほどのチャーシューは少ない様な、、。
スープから。結構アツアツ、口内軽く火傷る。やや多めのラード膜の張る醤油スープのベースは、「とんちき」の店名にもある様に豚ガラと鶏ガラミックスと思われ、あっさりながらもなかなか厚みのある動物系の旨味が味わえる。多めのラードとチー油？でコクもある。イイのである。
メンマはコリコリ食感が良く、メンマ本来の味が活かされた薄醤油での味付けも良くて美味い。刻みネギは量もあり、良好なネギ薬味感が味わえる。
サラダバーは一皿のみの限定ながらも、塩ベースのオイルドレッシングが良く、出来ればあと３～４杯は食いたいところ。野菜好きには嬉しいサービス。
スープ完飲。丼底にはこちらの運営会社であろう「鷹山社中」の印が。上田での昼ラーに突撃したこちらの店での「醤油拉麺」。それは豚ガラ、鶏ガラミックスと思しきベースのスッキリとした動物感ある醤油スープに、自家製麺らしいしなやかなツルモチの中太麺を合わせた一杯。装備のチャーシューこそメニュー写真ほどのボリュームは無かったものの、チョイと昔の中華そばを思わせる醤油感が良く、ツルモチの麺も良好、そしてネギ好きにはデフォでも多めのネギ感が良く、なかなかに美味かった。次回は私的好みの「背脂」と言う「白醤油」でイッテみたい、、、
539:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/19 22:47:14.89 gSTJa1XU0.net
７月某日、昼、本日は週末二日間に亘っての千葉～静岡での親族葬儀の疲れを残しつつの松本～上田～千曲～長野の巡回。そんな中、上田での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内住吉にあるパチンコ屋に併設されているラーメン店。何でも佐久発祥のラーメン店らしく、オープン情報を得てから２度ほど突撃したが店休日などでフラれているので、本日満を持しての突入をかけてみた。
１３︰３０着、先客２名、カウンター席に着座、後客２名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、券売機にて「看板」と言う“醤油拉麺”（８９０円税込）をプッシュ。券を渡す時、サービスライスの案内を受けるも、ライス嫌いなのでパスる。
ふと店内を見回すとコーナーにキャベツバー発見。「キャベツ高騰の為、お一人様一杯でお願い致します」と言う事で、取りあえず山盛りで。ドレッシングが「醤油」と「塩」があるので「塩」をふりまわしてスタンバる。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー３枚、メンマ、刻みネギが、醤油スープに乗っている。メニュー写真にあったほどのチャーシューは少ない様な、、。
スープから。結構アツアツ、口内軽く火傷る。やや多めのラード膜の張る醤油スープのベースは、「とんちき」の店名にもある様に豚ガラと鶏ガラミックスと思われ、あっさりながらもなかなか厚みのある動物系の旨味が味わえる。多めのラードとチー油？でコクもある。イイのである。
メンマはコリコリ食感が良く、メンマ本来の味が活かされた薄醤油での味付けも良くて美味い。刻みネギは量もあり、良好なネギ薬味感が味わえる。
サラダバーは一皿のみの限定ながらも、塩ベースのオイルドレッシングが良く、出来ればあと３～４杯は食いたいところ。野菜好きには嬉しいサービス。
スープ完飲。丼底にはこちらの運営会社であろう「鷹山社中」の印が。上田での昼ラーに突撃したこちらの店での「醤油拉麺」。それは豚ガラ、鶏ガラミックスと思しきベースのスッキリとした動物感ある醤油スープに、自家製麺らしいしなやかなツルモチの中太麺を合わせた一杯。装備のチャーシューこそメニュー写真ほどのボリュームは無かったものの、チョイと昔の中華そばを思わせる醤油感が良く、ツルモチの麺も良好、そしてネギ好きにはデフォでも多めのネギ感が良く、なかなかに美味かった。次回は私的好みの「背脂」と言う「白醤油」でイッテみたい、、、
540:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/20 20:26:46.74 WdGeKb6h0.net
７月某日、昼、本日は週末二日間に亘っての千葉～静岡での親族葬儀の疲れを残しつつの松本～上田～千曲～長野の巡回。そんな中、上田での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内住吉にあるパチンコ屋に併設されているラーメン店。何でも佐久発祥のラーメン店らしく、オープン情報を得てから２度ほど突撃したが店休日などでフラれているので、本日満を持しての突入をかけてみた。
１３︰３０着、先客２名、カウンター席に着座、後客２名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、券売機にて「看板」と言う“醤油拉麺”（８９０円税込）をプッシュ。券を渡す時、サービスライスの案内を受けるも、ライス嫌いなのでパスる。
ふと店内を見回すとコーナーにキャベツバー発見。「キャベツ高騰の為、お一人様一杯でお願い致します」と言う事で、取りあえず山盛りで。ドレッシングが「醤油」と「塩」があるので「塩」をふりまわしてスタンバる。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー３枚、メンマ、刻みネギが、醤油スープに乗っている。メニュー写真にあったほどのチャーシューは少ない様な、、。
スープから。結構アツアツ、口内軽く火傷る。やや多めのラード膜の張る醤油スープのベースは、「とんちき」の店名にもある様に豚ガラと鶏ガラミックスと思われ、あっさりながらもなかなか厚みのある動物系の旨味が味わえる。多めのラードとチー油？でコクもある。イイのである。
メンマはコリコリ食感が良く、メンマ本来の味が活かされた薄醤油での味付けも良くて美味い。刻みネギは量もあり、良好なネギ薬味感が味わえる。
サラダバーは一皿のみの限定ながらも、塩ベースのオイルドレッシングが良く、出来ればあと３～４杯は食いたいところ。野菜好きには嬉しいサービス。
スープ完飲。丼底にはこちらの運営会社であろう「鷹山社中」の印が。上田での昼ラーに突撃したこちらの店での「醤油拉麺」。それは豚ガラ、鶏ガラミックスと思しきベースのスッキリとした動物感ある醤油スープに、自家製麺らしいしなやかなツルモチの中太麺を合わせた一杯。装備のチャーシューこそメニュー写真ほどのボリュームは無かったものの、チョイと昔の中華そばを思わせる醤油感が良く、ツルモチの麺も良好、そしてネギ好きにはデフォでも多めのネギ感が良く、なかなかに美味かった。次回は私的好みの「背脂」と言う「白醤油」でイッテみたい、、、
541:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/20 20:26:51.31 WdGeKb6h0.net
７月某日、昼、本日は週末二日間に亘っての千葉～静岡での親族葬儀の疲れを残しつつの松本～上田～千曲～長野の巡回。そんな中、上田での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内住吉にあるパチンコ屋に併設されているラーメン店。何でも佐久発祥のラーメン店らしく、オープン情報を得てから２度ほど突撃したが店休日などでフラれているので、本日満を持しての突入をかけてみた。
１３︰３０着、先客２名、カウンター席に着座、後客２名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、券売機にて「看板」と言う“醤油拉麺”（８９０円税込）をプッシュ。券を渡す時、サービスライスの案内を受けるも、ライス嫌いなのでパスる。
ふと店内を見回すとコーナーにキャベツバー発見。「キャベツ高騰の為、お一人様一杯でお願い致します」と言う事で、取りあえず山盛りで。ドレッシングが「醤油」と「塩」があるので「塩」をふりまわしてスタンバる。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー３枚、メンマ、刻みネギが、醤油スープに乗っている。メニュー写真にあったほどのチャーシューは少ない様な、、。
スープから。結構アツアツ、口内軽く火傷る。やや多めのラード膜の張る醤油スープのベースは、「とんちき」の店名にもある様に豚ガラと鶏ガラミックスと思われ、あっさりながらもなかなか厚みのある動物系の旨味が味わえる。多めのラードとチー油？でコクもある。イイのである。
メンマはコリコリ食感が良く、メンマ本来の味が活かされた薄醤油での味付けも良くて美味い。刻みネギは量もあり、良好なネギ薬味感が味わえる。
サラダバーは一皿のみの限定ながらも、塩ベースのオイルドレッシングが良く、出来ればあと３～４杯は食いたいところ。野菜好きには嬉しいサービス。
スープ完飲。丼底にはこちらの運営会社であろう「鷹山社中」の印が。上田での昼ラーに突撃したこちらの店での「醤油拉麺」。それは豚ガラ、鶏ガラミックスと思しきベースのスッキリとした動物感ある醤油スープに、自家製麺らしいしなやかなツルモチの中太麺を合わせた一杯。装備のチャーシューこそメニュー写真ほどのボリュームは無かったものの、チョイと昔の中華そばを思わせる醤油感が良く、ツルモチの麺も良好、そしてネギ好きにはデフォでも多めのネギ感が良く、なかなかに美味かった。次回は私的好みの「背脂」と言う「白醤油」でイッテみたい、、、
542:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/20 20:38:52.83 WdGeKb6h0.net
７月某日、昼、本日は週末二日間に亘っての千葉～静岡での親族葬儀の疲れを残しつつの松本～上田～千曲～長野の巡回。そんな中、上田での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内住吉にあるパチンコ屋に併設されているラーメン店。何でも佐久発祥のラーメン店らしく、オープン情報を得てから２度ほど突撃したが店休日などでフラれているので、本日満を持しての突入をかけてみた。
１３︰３０着、先客２名、カウンター席に着座、後客２名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、券売機にて「看板」と言う“醤油拉麺”（８９０円税込）をプッシュ。券を渡す時、サービスライスの案内を受けるも、ライス嫌いなのでパスる。
ふと店内を見回すとコーナーにキャベツバー発見。「キャベツ高騰の為、お一人様一杯でお願い致します」と言う事で、取りあえず山盛りで。ドレッシングが「醤油」と「塩」があるので「塩」をふりまわしてスタンバる。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー３枚、メンマ、刻みネギが、醤油スープに乗っている。メニュー写真にあったほどのチャーシューは少ない様な、、。
スープから。結構アツアツ、口内軽く火傷る。やや多めのラード膜の張る醤油スープのベースは、「とんちき」の店名にもある様に豚ガラと鶏ガラミックスと思われ、あっさりながらもなかなか厚みのある動物系の旨味が味わえる。多めのラードとチー油？でコクもある。イイのである。
メンマはコリコリ食感が良く、メンマ本来の味が活かされた薄醤油での味付けも良くて美味い。刻みネギは量もあり、良好なネギ薬味感が味わえる。
サラダバーは一皿のみの限定ながらも、塩ベースのオイルドレッシングが良く、出来ればあと３～４杯は食いたいところ。野菜好きには嬉しいサービス。
スープ完飲。丼底にはこちらの運営会社であろう「鷹山社中」の印が。上田での昼ラーに突撃したこちらの店での「醤油拉麺」。それは豚ガラ、鶏ガラミックスと思しきベースのスッキリとした動物感ある醤油スープに、自家製麺らしいしなやかなツルモチの中太麺を合わせた一杯。装備のチャーシューこそメニュー写真ほどのボリュームは無かったものの、チョイと昔の中華そばを思わせる醤油感が良く、ツルモチの麺も良好、そしてネギ好きにはデフォでも多めのネギ感が良く、なかなかに美味かった。次回は私的好みの「背脂」と言う「白醤油」でイッテみたい、、、
543:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/20 20:38:57.69 WdGeKb6h0.net
７月某日、昼、本日は週末二日間に亘っての千葉～静岡での親族葬儀の疲れを残しつつの松本～上田～千曲～長野の巡回。そんな中、上田での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内住吉にあるパチンコ屋に併設されているラーメン店。何でも佐久発祥のラーメン店らしく、オープン情報を得てから２度ほど突撃したが店休日などでフラれているので、本日満を持しての突入をかけてみた。
１３︰３０着、先客２名、カウンター席に着座、後客２名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、券売機にて「看板」と言う“醤油拉麺”（８９０円税込）をプッシュ。券を渡す時、サービスライスの案内を受けるも、ライス嫌いなのでパスる。
ふと店内を見回すとコーナーにキャベツバー発見。「キャベツ高騰の為、お一人様一杯でお願い致します」と言う事で、取りあえず山盛りで。ドレッシングが「醤油」と「塩」があるので「塩」をふりまわしてスタンバる。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー３枚、メンマ、刻みネギが、醤油スープに乗っている。メニュー写真にあったほどのチャーシューは少ない様な、、。
スープから。結構アツアツ、口内軽く火傷る。やや多めのラード膜の張る醤油スープのベースは、「とんちき」の店名にもある様に豚ガラと鶏ガラミックスと思われ、あっさりながらもなかなか厚みのある動物系の旨味が味わえる。多めのラードとチー油？でコクもある。イイのである。
メンマはコリコリ食感が良く、メンマ本来の味が活かされた薄醤油での味付けも良くて美味い。刻みネギは量もあり、良好なネギ薬味感が味わえる。
サラダバーは一皿のみの限定ながらも、塩ベースのオイルドレッシングが良く、出来ればあと３～４杯は食いたいところ。野菜好きには嬉しいサービス。
スープ完飲。丼底にはこちらの運営会社であろう「鷹山社中」の印が。上田での昼ラーに突撃したこちらの店での「醤油拉麺」。それは豚ガラ、鶏ガラミックスと思しきベースのスッキリとした動物感ある醤油スープに、自家製麺らしいしなやかなツルモチの中太麺を合わせた一杯。装備のチャーシューこそメニュー写真ほどのボリュームは無かったものの、チョイと昔の中華そばを思わせる醤油感が良く、ツルモチの麺も良好、そしてネギ好きにはデフォでも多めのネギ感が良く、なかなかに美味かった。次回は私的好みの「背脂」と言う「白醤油」でイッテみたい、、、
544:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/20 21:22:55.85 WdGeKb6h0.net
７月某日、昼、本日は長野～千曲～上田の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡはドラゴンズ戦にエース東の力投もあって３－０の無四球完封で自身開幕８連勝を挙げた。頼もしい。そんな中、長野での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内川中島の以前「麺屋 零 REI」だった建物に居抜きで入った博多ラーメンがウリの店。今回は前回突撃時にチョイと気になっていた豚骨の一杯を狙って突入してみた次第。
１１︰４５着、先客７名、カウンター席に着座、後客５名。取りあえず券売機にて件の品の「５００円ラーメン」を探すと、「７／２から一部メニューの値上げ」と言う事でその“５５０円ラーメン”（５５０円税込）のボタンをプッシュした次第。
おねーさんに券を渡す時、麺の硬さを「ハリガネ」でオーダーする。そしてこちらの店のウリの〈替玉１玉無料〉は今回の一杯にも適用されているからして後ほどイっテみるつもり。そして待つ事１分
ビジュアルは、小間切れチャーシュー数個、刻み小ネギが、豚骨スープに乗っている。
スープから。黄茶色の豚骨スープは例によってサラッとしたシャバ系豚骨ながらも、豚骨テイストには前回よりも炊き出し感がありイイ感じ。相変わらず豚クササは抑えられているものの、それなりの豚豚感は味わえるので豚骨大好き「豚野郎オヤジ」としても満足出来る味わい。
加えて課長のウマミも程良く効いている。それなりの豚骨テイストが味わえるなかなか美味い豚骨スープである。
途中で替玉を「粉落とし」でオーダーする。２０秒ほどで皿に乗って登場。こちらも私的には「粉落とし」の様な勃起勃起感は無く、「ハリガネ」位のホキホキ食感であるが決して悪く無い。卓上の白ゴマとブラックペッパーで味変してイク。ゴママイルド＆ライトスパイシーな豚骨テイストがイケたりする。
スープ完飲。長野での昼ラーに突撃したこちらの店での「５５０円ラーメン」。それは前回突撃時の「５００円ラーメン」よりも５０円値上がりした一杯で、装備も切れっ端チャーシューと刻み小ネギの軽装備の一杯。豚骨スープの炊き出し感は前回よりも感じられ、相変わらずチョイとショッパーな豚骨スープであったが私的にはイイ塩梅。「５５０円」ながらも所謂「素ラーメン」では無く、装備に肉っ気があり、何と言っても「替玉１玉無料」が適用されて満足出来る一杯であった。この低価格でも「替玉１玉無料」は再びあっ晴れであった、、、
545:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/20 21:23:00.46 WdGeKb6h0.net
７月某日、昼、本日は長野～千曲～上田の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡはドラゴンズ戦にエース東の力投もあって３－０の無四球完封で自身開幕８連勝を挙げた。頼もしい。そんな中、長野での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内川中島の以前「麺屋 零 REI」だった建物に居抜きで入った博多ラーメンがウリの店。今回は前回突撃時にチョイと気になっていた豚骨の一杯を狙って突入してみた次第。
１１︰４５着、先客７名、カウンター席に着座、後客５名。取りあえず券売機にて件の品の「５００円ラーメン」を探すと、「７／２から一部メニューの値上げ」と言う事でその“５５０円ラーメン”（５５０円税込）のボタンをプッシュした次第。
おねーさんに券を渡す時、麺の硬さを「ハリガネ」でオーダーする。そしてこちらの店のウリの〈替玉１玉無料〉は今回の一杯にも適用されているからして後ほどイっテみるつもり。そして待つ事１分
ビジュアルは、小間切れチャーシュー数個、刻み小ネギが、豚骨スープに乗っている。
スープから。黄茶色の豚骨スープは例によってサラッとしたシャバ系豚骨ながらも、豚骨テイストには前回よりも炊き出し感がありイイ感じ。相変わらず豚クササは抑えられているものの、それなりの豚豚感は味わえるので豚骨大好き「豚野郎オヤジ」としても満足出来る味わい。
加えて課長のウマミも程良く効いている。それなりの豚骨テイストが味わえるなかなか美味い豚骨スープである。
途中で替玉を「粉落とし」でオーダーする。２０秒ほどで皿に乗って登場。こちらも私的には「粉落とし」の様な勃起勃起感は無く、「ハリガネ」位のホキホキ食感であるが決して悪く無い。卓上の白ゴマとブラックペッパーで味変してイク。ゴママイルド＆ライトスパイシーな豚骨テイストがイケたりする。
スープ完飲。長野での昼ラーに突撃したこちらの店での「５５０円ラーメン」。それは前回突撃時の「５００円ラーメン」よりも５０円値上がりした一杯で、装備も切れっ端チャーシューと刻み小ネギの軽装備の一杯。豚骨スープの炊き出し感は前回よりも感じられ、相変わらずチョイとショッパーな豚骨スープであったが私的にはイイ塩梅。「５５０円」ながらも所謂「素ラーメン」では無く、装備に肉っ気があり、何と言っても「替玉１玉無料」が適用されて満足出来る一杯であった。この低価格でも「替玉１玉無料」は再びあっ晴れであった、、、
546:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/20 21:36:09.52 WdGeKb6h0.net
７月某日、昼、本日は長野～千曲～上田の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡはドラゴンズ戦にエース東の力投もあって３－０の無四球完封で自身開幕８連勝を挙げた。頼もしい。そんな中、長野での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内川中島の以前「麺屋 零 REI」だった建物に居抜きで入った博多ラーメンがウリの店。今回は前回突撃時にチョイと気になっていた豚骨の一杯を狙って突入してみた次第。
１１︰４５着、先客７名、カウンター席に着座、後客５名。取りあえず券売機にて件の品の「５００円ラーメン」を探すと、「７／２から一部メニューの値上げ」と言う事でその“５５０円ラーメン”（５５０円税込）のボタンをプッシュした次第。
おねーさんに券を渡す時、麺の硬さを「ハリガネ」でオーダーする。そしてこちらの店のウリの〈替玉１玉無料〉は今回の一杯にも適用されているからして後ほどイっテみるつもり。そして待つ事１分
ビジュアルは、小間切れチャーシュー数個、刻み小ネギが、豚骨スープに乗っている。
スープから。黄茶色の豚骨スープは例によってサラッとしたシャバ系豚骨ながらも、豚骨テイストには前回よりも炊き出し感がありイイ感じ。相変わらず豚クササは抑えられているものの、それなりの豚豚感は味わえるので豚骨大好き「豚野郎オヤジ」としても満足出来る味わい。
加えて課長のウマミも程良く効いている。それなりの豚骨テイストが味わえるなかなか美味い豚骨スープである。
途中で替玉を「粉落とし」でオーダーする。２０秒ほどで皿に乗って登場。こちらも私的には「粉落とし」の様な勃起勃起感は無く、「ハリガネ」位のホキホキ食感であるが決して悪く無い。卓上の白ゴマとブラックペッパーで味変してイク。ゴママイルド＆ライトスパイシーな豚骨テイストがイケたりする。
スープ完飲。長野での昼ラーに突撃したこちらの店での「５５０円ラーメン」。それは前回突撃時の「５００円ラーメン」よりも５０円値上がりした一杯で、装備も切れっ端チャーシューと刻み小ネギの軽装備の一杯。豚骨スープの炊き出し感は前回よりも感じられ、相変わらずチョイとショッパーな豚骨スープであったが私的にはイイ塩梅。「５５０円」ながらも所謂「素ラーメン」では無く、装備に肉っ気があり、何と言っても「替玉１玉無料」が適用されて満足出来る一杯であった。この低価格でも「替玉１玉無料」は再びあっ晴れであった、、、
547:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/20 21:36:14.23 WdGeKb6h0.net
７月某日、昼、本日は長野～千曲～上田の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡはドラゴンズ戦にエース東の力投もあって３－０の無四球完封で自身開幕８連勝を挙げた。頼もしい。そんな中、長野での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内川中島の以前「麺屋 零 REI」だった建物に居抜きで入った博多ラーメンがウリの店。今回は前回突撃時にチョイと気になっていた豚骨の一杯を狙って突入してみた次第。
１１︰４５着、先客７名、カウンター席に着座、後客５名。取りあえず券売機にて件の品の「５００円ラーメン」を探すと、「７／２から一部メニューの値上げ」と言う事でその“５５０円ラーメン”（５５０円税込）のボタンをプッシュした次第。
おねーさんに券を渡す時、麺の硬さを「ハリガネ」でオーダーする。そしてこちらの店のウリの〈替玉１玉無料〉は今回の一杯にも適用されているからして後ほどイっテみるつもり。そして待つ事１分
ビジュアルは、小間切れチャーシュー数個、刻み小ネギが、豚骨スープに乗っている。
スープから。黄茶色の豚骨スープは例によってサラッとしたシャバ系豚骨ながらも、豚骨テイストには前回よりも炊き出し感がありイイ感じ。相変わらず豚クササは抑えられているものの、それなりの豚豚感は味わえるので豚骨大好き「豚野郎オヤジ」としても満足出来る味わい。
加えて課長のウマミも程良く効いている。それなりの豚骨テイストが味わえるなかなか美味い豚骨スープである。
途中で替玉を「粉落とし」でオーダーする。２０秒ほどで皿に乗って登場。こちらも私的には「粉落とし」の様な勃起勃起感は無く、「ハリガネ」位のホキホキ食感であるが決して悪く無い。卓上の白ゴマとブラックペッパーで味変してイク。ゴママイルド＆ライトスパイシーな豚骨テイストがイケたりする。
スープ完飲。長野での昼ラーに突撃したこちらの店での「５５０円ラーメン」。それは前回突撃時の「５００円ラーメン」よりも５０円値上がりした一杯で、装備も切れっ端チャーシューと刻み小ネギの軽装備の一杯。豚骨スープの炊き出し感は前回よりも感じられ、相変わらずチョイとショッパーな豚骨スープであったが私的にはイイ塩梅。「５５０円」ながらも所謂「素ラーメン」では無く、装備に肉っ気があり、何と言っても「替玉１玉無料」が適用されて満足出来る一杯であった。この低価格でも「替玉１玉無料」は再びあっ晴れであった、、、
548:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/20 22:50:09.11 WdGeKb6h0.net
７月某日、昼、本日は長野～千曲～上田の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡはドラゴンズ戦にエース東の力投もあって３－０の無四球完封で自身開幕８連勝を挙げた。頼もしい。そんな中、長野での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内川中島の以前「麺屋 零 REI」だった建物に居抜きで入った博多ラーメンがウリの店。今回は前回突撃時にチョイと気になっていた豚骨の一杯を狙って突入してみた次第。
１１︰４５着、先客７名、カウンター席に着座、後客５名。取りあえず券売機にて件の品の「５００円ラーメン」を探すと、「７／２から一部メニューの値上げ」と言う事でその“５５０円ラーメン”（５５０円税込）のボタンをプッシュした次第。
おねーさんに券を渡す時、麺の硬さを「ハリガネ」でオーダーする。そしてこちらの店のウリの〈替玉１玉無料〉は今回の一杯にも適用されているからして後ほどイっテみるつもり。そして待つ事１分
ビジュアルは、小間切れチャーシュー数個、刻み小ネギが、豚骨スープに乗っている。
スープから。黄茶色の豚骨スープは例によってサラッとしたシャバ系豚骨ながらも、豚骨テイストには前回よりも炊き出し感がありイイ感じ。相変わらず豚クササは抑えられているものの、それなりの豚豚感は味わえるので豚骨大好き「豚野郎オヤジ」としても満足出来る味わい。
加えて課長のウマミも程良く効いている。それなりの豚骨テイストが味わえるなかなか美味い豚骨スープである。
途中で替玉を「粉落とし」でオーダーする。２０秒ほどで皿に乗って登場。こちらも私的には「粉落とし」の様な勃起勃起感は無く、「ハリガネ」位のホキホキ食感であるが決して悪く無い。卓上の白ゴマとブラックペッパーで味変してイク。ゴママイルド＆ライトスパイシーな豚骨テイストがイケたりする。
スープ完飲。長野での昼ラーに突撃したこちらの店での「５５０円ラーメン」。それは前回突撃時の「５００円ラーメン」よりも５０円値上がりした一杯で、装備も切れっ端チャーシューと刻み小ネギの軽装備の一杯。豚骨スープの炊き出し感は前回よりも感じられ、相変わらずチョイとショッパーな豚骨スープであったが私的にはイイ塩梅。「５５０円」ながらも所謂「素ラーメン」では無く、装備に肉っ気があり、何と言っても「替玉１玉無料」が適用されて満足出来る一杯であった。この低価格でも「替玉１玉無料」は再びあっ晴れであった、、、
549:ラーメン大好き＠名無しさん
24/08/20 22:50:15.51 WdGeKb6h0.net
７月某日、昼、本日は長野～千曲～上田の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡはドラゴンズ戦にエース東の力投もあって３－０の無四球完封で自身開幕８連勝を挙げた。頼もしい。そんな中、長野での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内川中島の以前「麺屋 零 REI」だった建物に居抜きで入った博多ラーメンがウリの店。今回は前回突撃時にチョイと気になっていた豚骨の一杯を狙って突入してみた次第。
１１︰４５着、先客７名、カウンター席に着座、後客５名。取りあえず券売機にて件の品の「５００円ラーメン」を探すと、「７／２から一部メニューの値上げ」と言う事でその“５５０円ラーメン”（５５０円税込）のボタンをプッシュした次第。
おねーさんに券を渡す時、麺の硬さを「ハリガネ」でオーダーする。そしてこちらの店のウリの〈替玉１玉無料〉は今回の一杯にも適用されているからして後ほどイっテみるつもり。そして待つ事１分
ビジュアルは、小間切れチャーシュー数個、刻み小ネギが、豚骨スープに乗っている。
スープから。黄茶色の豚骨スープは例によってサラッとしたシャバ系豚骨ながらも、豚骨テイストには前回よりも炊き出し感がありイイ感じ。相変わらず豚クササは抑えられているものの、それなりの豚豚感は味わえるので豚骨大好き「豚野郎オヤジ」としても満足出来る味わい。
加えて課長のウマミも程良く効いている。それなりの豚骨テイストが味わえるなかなか美味い豚骨スープである。
途中で替玉を「粉落とし」でオーダーする。２０秒ほどで皿に乗って登場。こちらも私的には「粉落とし」の様な勃起勃起感は無く、「ハリガネ」位のホキホキ食感であるが決して悪く無い。卓上の白ゴマとブラックペッパーで味変してイク。ゴママイルド＆ライトスパイシーな豚骨テイストがイケたりする。
スープ完飲。長野での昼ラーに突撃したこちらの店での「５５０円ラーメン」。それは前回突撃時の「５００円ラーメン」よりも５０円値上がりした一杯で、装備も切れっ端チャーシューと刻み小ネギの軽装備の一杯。豚骨スープの炊き出し感は前回よりも感じられ、相変わらずチョイとショッパーな豚骨スープであったが私的にはイイ塩梅。「５５０円」ながらも所謂「素ラーメン」では無く、装備に肉っ気があり、何と言っても「替玉１玉無料」が適用されて満足出来る一杯であった。この低価格でも「替玉１玉無料」は再びあっ晴れであった、、、