24/06/25 21:45:47.97 A+lPdnrr0.net
４月某日、昼、本日は東京遊山の三日目。朝イチで出勤の娘１名と部屋出て東久留米の日帰り温泉施設「スパジアムジャポン」でゆったりと湯に浸かる。そこで朝ラーを「らーめん 虎たん」で食ったり、のんびりと３時間ほど過ごし、送迎バスで田無駅へ。そして昼ラーに突撃したのはこちらの店。
割りと駅チカの「武蔵境通り」沿いのビル１階にて営業の「つけそば」がウリである店。
51:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:46:14.63 A+lPdnrr0.net
４月某日、朝、本日は東京遊山の三日目。朝イチで出勤の娘１名と部屋出て東久留米の温泉施設「スパジアムジャポン」でゆっくりと湯に浸かって遊山の疲れを癒やすつもり。東久留米駅から送迎バスに乗り、受付を済ませて先ずは朝ラーに突撃したのはこちらの店。
「スパジアムジャポン」の３階フードコート内にあるラーメンブース。
52:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:46:34.22 A+lPdnrr0.net
４月某日、夜、本日は東京遊山の二日目。朝ラーに「博多とんこつラーメン わ蔵 歌舞伎町店」で食い、新宿で映画鑑賞、昼ラーに「つじ田 味噌の章 飯田橋店」で食った後は「外濠公園」で満開の桜の花見散歩へ。
夜は「グランドシネマサンシャイン池袋」で「ゴッドファーザー」を鑑賞。見応えある名作に感動し、小腹が空き、夜ラーに某つけ麺店に突撃
53:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:46:56.21 A+lPdnrr0.net
４月某日、昼、本日は東京遊山の二日目。朝ラーを「博多とんこつラーメン わ蔵 歌舞伎町店」で食い、「新宿ピカデリー」で「ブリックレイヤー」を鑑賞後、娘１号と飯田橋で落ち合って「外濠公園」で花見の散策をするつもり。その前の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
飯田橋駅近くの「目白通り」に佇むあの「つじ田」が運営するセカンドブランドの味噌ラーメン専門店。
54:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:47:14.35 A+lPdnrr0.net
４月某日、朝、本日は東京遊山の二日目。先ずは朝イチで「新宿ピカデリー」にて「ドル箱三部作」の「続・夕陽のガンマン 地獄の血斗」を鑑賞するつもり。その前の朝ラーに突撃したのはこちらの店。
歌舞伎町のほぼど真ん中のとある小路に佇む「博多とんこつラーメン」がウリの店。
55:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:47:38.64 A+lPdnrr0.net
４月某日、夜、本日は横浜～東京遊山の初日で、横浜「ムービル」にて「ゴッドファーザーＰＡＲＴⅡ」を鑑賞に。ブランチに「家系総本山 ラーメン吉村家」、夕ラーに「日本油党 渋谷総本部」で食ったが、娘と夜ラーに突撃したのはこちらの店。
中落合の「目白通り」沿いにあるラーメン店。
56:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:47:53.64 A+lPdnrr0.net
４月某日、夕、本日は横浜～東京遊山の初日で、横浜「ムービル」にて「ゴッドファーザーＰＡＲＴⅡ」を鑑賞。やはりスクリーンで鑑賞する名作は何度観ても感動してしまう。そんな中、ブランチに「家系総本山 ラーメン吉村家」で食ったが、腹が減ったので渋谷で途中下車して夕ラーに突撃したのはこちらの店。
渋谷センター街の北側に並行する「井の頭通り」沿いにある油そば専門店。
57:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:48:20.38 A+lPdnrr0.net
４月某日、ブランチ、本日は横浜～東京遊山の初日。本日のメインテーマである横浜「ムービル」にて「ゴッドファーザーＰＡＲＴⅡ」を鑑賞に。その前のブランチラーに突撃したのはこちらの店。
ラーメンフリークならば知らぬ者はいない横浜家系の総本山。旧店舗には突撃経験があるが、移転後は初。
58:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:48:35.67 A+lPdnrr0.net
４月某日、夜、本日は昼ラーに「おさかだ食堂」で食ってからの塩尻～松本の巡回を早めに切り上げ、高速バスに乗って明日からの都会での遊山を前に東京入り。そこでの夜ラーに突撃したのはこちらの店。
名店ひしめく小滝橋通りをチョイと入った小路角にあるかつて「環七ラーメン戦争」も引き起こした伝説の博多ラーメン店の復活店。
59:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:48:53.61 A+lPdnrr0.net
４月某日、昼、本日は午前中在宅勤務の後、塩尻～松本の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡはタイガース戦に３－２で勝利、何と２４年ぶりに開幕戦から２カード続けて勝ち越しとなった模様。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
塩嶺峠に登る途中の道の駅「小坂田公園」内の地場産販売店「小坂田マルシェ７９０」内に併設の食事処。
60:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:49:09.36 A+lPdnrr0.net
４月某日、昼、本日は今期より新しい担当となった長野～千曲～上田～松本の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡはタイガースに２－５で逆転負け。主砲の牧がイマイチ乗れてこないのがチョイと気がかり。そんな中、上田での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内小里の住宅街に佇む店名の「雷ラーメン」がウリの店。
61:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:49:31.17 A+lPdnrr0.net
４月某日、昼、本日は新しい期を迎えての初の松本のオフィスでのミーティング。上官も新任の女性上官となり、新しいメンバーも迎えてまた心機一転フレッシュなメンバーでミッションにチャレンジだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
１１：３５着、先客１０名くらい、二人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。
62:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:49:44.58 A+lPdnrr0.net
４月某日、昼、本日は期が変わっての初日、午前中在宅勤務の後、引き続き担当の塩尻～大町の巡回。ところで昨日のセンバツ高校野球の決勝ではお隣群馬の健大高崎が初の優勝を遂げた。あっ晴れだ。一方、我がＤｅＮＡはカープに１－５で敗れ、今シーズン初の敗戦。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
松本市郊外神林の菅野中学校近くにある地元では人気のラーメン店。
63:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:49:59.31 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は休み。ところで昨日待ちに待ったプロ野球公式戦が始まり、我がＤｅＮＡベイスターズはカープに新人度会の３ランも飛び出し４－３と勝利、幸先の良いスタートとなった。これから毎日が楽しみだ。そんな中、チョイと松本まで買い物に。その昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内中町通り入口近くの本町通りの２階にあるワインバー＆ラーメン店。
64:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:50:16.14 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は諏訪～岡谷で来期からの担当変更による引継ぎ。ところで今日から待ちに待ったプロ野球公式戦が開幕する。今年こそ信州出身牧の活躍で我がＤｅＮＡの優勝を願いたい。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
諏訪発祥にして諏訪の民のソウルフードラーメンである「ハルピンラーメン」の総本山。
65:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:50:34.06 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は安曇野～長野～上田の来期からの担当変更の引継ぎ。２年ほど前に念願の上田～長野担当に就いたが会社のジジョーで２か月ほどで離れたので、再就任は喜ばしい事。またこちらで美味い一杯が食えるわ。そんな中、引継ぎ担当と共に昼ラーに突撃したのはこちらの店。
66:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:50:53.28 A+lPdnrr0.net
３月某日、夜、本日は東京遊山の三日目。早朝から娘１号に付き合い、今月いっぱいで閉店となると言う清瀬「珈琲るぽ」に４時間以上並んで「スパゲッティーセット」を食う。その後、娘の部屋に戻って信州の帰路へ。おやつラーに「鯛塩そば 灯花 本店」で食い、新宿をブラつきヨメ達の土産を買ったりして高速バスに乗る前の夜ラーに突撃したのはこちらの店。
67:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:51:24.01 A+lPdnrr0.net
３月某日、おやつ、本日は東京遊山の三日目。娘１号が今月いっぱいで閉店となる清瀬の「珈琲るぽ」に行きたいと言うので早朝からつき合う事に。朝７時３０分前に付き、トンデモな行列に並んで店内に着席したのは１１時４０分過ぎ！４時間以上並んだのは生涯で初めてだ。取りあえず「スパゲティーセット」を食って一旦１号の部屋に戻り、信州の帰路へ。
68:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:51:47.31 A+lPdnrr0.net
３月某日、夜、本日は東京遊山の二日目。朝ラーを「氣華」で食い、「新宿バルト９」で「ブリックレイヤー」を鑑賞後、昼ラーに「麺処 一笑」で食って娘１号のマンションに戻る。そして夜ラーに突撃したのは娘１号おススメのこちらの店。
目白通りの「江原三丁目」交差点に佇むラーメン店。娘１号が以前訪問し、何でも汁なしが美味い、と言う事なので突入してみる。
69:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:52:03.42 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は東京遊山の二日目。朝ラーを「氣華」で食った後、「バルト９」で「ブリックレイヤー」を鑑賞。そこそこ面白く信州では鑑賞出来ないので満足する。その後、丸の内線に乗って昼ラーに突撃したのはこちらの店。
「麺処 井の庄」出身にして「濃菜麺 井の庄」の元店長が営む青梅街道の「すずらん通り入口」信号角にある豚骨がウリのラーメン店。
70:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:52:18.03 A+lPdnrr0.net
３月某日、朝、本日は東京遊山の二日目。昨日は横浜と池袋でＣ．イーストウッドの「ドル箱三部作」を鑑賞したが、今日は「新宿バルト９」で「ブリックレイヤー」を鑑賞する。その前の朝ラーに突撃したのはこちらの店。
新宿通り沿いの「新宿二丁目東」交差点近くにあるラーメン店。
71:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:52:41.70 A+lPdnrr0.net
３月某日、本日は昨夜東京入りし、贔屓のアクターＣ.イーストウッドの「ドル箱三部作」を鑑賞する。先ずは「武蔵野アブラ学会 早稲田総本店」でブランチラー後、横浜「ムービル」で「荒野の用心棒」に激アツとなり、「油そば専門店 ぶらぶら 横浜本店」で油そば連食。その後、池袋「グランドシネマサンシャイン池袋」で「夕陽のガンマン」鑑賞、また胸アツとなる。そして１号と落ち合っての夜ラーに突撃
72:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:52:57.80 A+lPdnrr0.net
３月某日、夕、本日は昨夜娘１号のマンションに泊まり、贔屓のＣ.イーストウッドの「ドル箱三部作」を鑑賞するつもり。先ずはブランチラーに「武蔵野アブラ学会 早稲田総本店」で食い、横浜「ムービル」で「荒野の用心棒」を鑑賞。その後、遅めの昼ラーに長蛇の列の「家系総本山 ラーメン吉村家」に並ぶも、電車の時間で断念。横浜駅に向かう途中で突入したのはこちらの店。
73:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:53:24.91 A+lPdnrr0.net
３月某日、ブランチ、本日は昨夜娘１号のマンションに泊まり、今回の遊山の主目的である大好きなアクターのひとり、Ｃ.イーストウッドの「ドル箱三部作」を鑑賞するつもり。その前にブランチラーに突撃したのはこちらの店。
都電早稲田駅近くに佇む油そば専門店。この手の一杯も大好物オヤジとしては以前から気になっていた店
74:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:53:44.68 A+lPdnrr0.net
３月某日、夜、本日は安曇野～塩尻の営業を訳あってフレックスを使って早めに切り上げ、高速バスに乗って東京へ。昼ラーに「煮干しらあめん 燕黒」で美味いつけ麺を食ったが、長旅で腹ヘリでの夜ラーに突撃したのはこちらの店。
ラーメン店がひしめき合う小滝橋通りにある所謂ちゃん系？のラーメン店。以前は無かった店で、私的に最近ちゃん系では「中華そば」が続いた
75:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:54:01.21 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は安曇野～塩尻の巡回。ところで昨日、あのドジャース大谷の専属通訳水原氏懐古のニュースが報道された。違法賭博容疑らしく情報も錯綜している模様だが、いろんな意味での大谷へのダメージが心配だ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
松本の名店「らあめん 寸八 総本店」出身の店主が、松本郊外の梓川地区に店を構える人気ラーメン店。
76:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:54:16.18 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は諏訪～岡谷～大町への巡回。ところで昨日、ＭＬＢは一足先にドジャース対パドレス戦が韓国で開幕し、大谷ＶＳダルビッシュの夢の対決も実現した。大谷は２安打でまずまず好調なスタート、日本のプロ野球の開幕も待ち遠しい。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
諏訪湖畔の通称「湖岸通り」沿いにある「タケヤ」が営む「タケヤ味噌会館」の２階
77:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:54:34.43 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は松本のオフィスにてのミーティング。ところで昨日の大相撲春場所では信州出身御嶽海は狼雅に黒星を喫し３敗に後退。ここからが踏ん張りどころだ。そんな中、同僚と昼ラーに突撃したのはこちらの店。
１１：３５着、先客１０名くらい、二人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずメニュー検討、ここは“タンタンメン”（６２０円税別）でイッテみる。.
78:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:54:53.81 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は午前中在宅勤務の後、安曇野～諏訪～岡谷の巡回。ところで昨日の大相撲名古屋で信州出身御嶽海は錦富士を破って４連勝で６勝目を上げた。このまま行けば優勝も夢ではないぞ。そんな中、諏訪での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内豊田の田んぼの広がる住宅街に佇む、店主自慢の手作り小龍包をはじめ、具材を薄い皮で包んだ中国点心の包子（ぱおず）がウリの店
79:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:55:10.06 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は安曇野～岡谷～諏訪への巡回。ところで昨日の大相撲春場所では信州出身御嶽海が正代と元大関同士のぶつかりで軍配を上げ、白星先行となった。頑張って欲しい。そんな中、チョイと遅めの昼ラーに突撃したのはこちらの店。
岡谷の国道２０号沿いに佇むお隣山梨発祥のラーメンチェーン店。諏訪地区には「らーめん食堂 れんげ 茅野店」もあったが閉店
80:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:55:29.05 A+lPdnrr0.net
３月某日、夕、本日はオフィス～岡谷～塩尻～大町の巡回。昼は我が社を卒業した先輩爺やと岡谷の「サイゼリヤ」でランチセットの「スパゲティ アラビアータ」を食ったが、夕方になると腹が減る。そこで突撃したのはこちらの店。
大町市街の国道１４７号沿いにある群馬発祥のローカルラーメンチェーン店。
81:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:55:50.06 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は諏訪～岡谷～安曇野の巡回。ところで一昨日にアカデミー賞の視覚効果賞でオスカーを受賞した「ゴジラ－１．０」の山崎監督が帰国し、記者会見があった。松本出身だけに素直に喜ばしい。（映画はまだ見てないが）そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
ＪＲ中央東線茅野駅西口近くにある中華キッチン。店主は諏訪の伝説の店「天壇」出身と言う事
82:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:56:05.99 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は休み。朝から天気も良いので先週からの大阪遊山～東京往復、そして連日のゲンバ仕事の疲れを癒すべく、地元の「ファインビュー室山」の温泉へ。ピーカンの露天風呂で松本平のジオラマを眺めながらゆったりと湯に浸かる。その後家に戻る途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。
松本郊外の梓川地区に店を構える新潟のご当地ラーメンの「燕三条系」がウリ
83:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:56:22.96 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は安曇野でのゲンバ仕事。ところで昨日声優のＴＡＲＡＫＯさんの死去の報が伝わった。一昨日の鳥山明氏に続き、アニメ関係者のビッグネームの訃報が続いた。改めてご冥福を祈りたい。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
松本郊外のラーメン店の点在する「安曇野ラーメン農免道路」沿いに佇む横浜家系ラーメンがウリの店。
84:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:56:39.83 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は塩尻でのゲンバ仕事。ところで昨日漫画家の鳥山明氏の死去の報が流れた。アニメはルパン３世以外は興味は無いが、大学時代のダチが当時「Ｄｒ．スランプ」にかぶれていたので名前だけは知っている。御冥福を祈る。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
塩尻市洗馬の国道１９号沿いにあるかつての伝説の家系の名店「吉田家」の流れを汲むラーメン店。
85:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:56:56.86 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は諏訪～岡谷～大町への巡回。ところで昨日我がＤｅＮＡの今年の開幕戦投手は２年ぶり２度目の東である事が発表された。ベイスタでカープの九里との投げ合いになるが、今永の代役となって今年もエースのピッチングを期待したい。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
中央道諏訪インターチェンジ近くの住宅街に佇む中国料理店。以前から存在は知っていた
86:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:57:18.79 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は松本のオフィスにて商品研修会。ところでアメリカでは大統領選を前にしての予備選でトランプが共和党の指名確実の勢い。「もしトラ」が囁かれているリスクが現実にならない様にアメリカの良心に期待したいところであるが、、。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
松本電鉄上高地線の渚駅近くに佇む町の食堂。昨日突撃の大町「俵屋飯店」同様、未だに昭和
87:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:57:34.41 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は安曇野～大町～塩尻の巡回。ところで昨日のオープン戦で我がＤｅＮＡのルーキー度会はロッテ戦に出場し、２安打１打点盗塁１と活躍した。信州出身牧と共にチームを盛り上げてイッテ欲しい。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
地元の肉屋が経営している大町市民にはお馴染みの中華料理の老舗店。
88:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:57:52.54 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は松本のオフィスにてのミーティング。先週末からの年休含めて４日間の休みに東京～大阪～東京の遊山をこなした疲れを若干なりとも引きずりつつ、同僚とお楽しみの昼ラーに突撃したのはこちらの店。
信州は諏訪発祥の信州のみにて展開している信州人にはお馴染みのラーメンチェーン店。テンホウのサイトで見たチョイと珍しい一杯が気になる
89:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:58:11.19 A+lPdnrr0.net
３月某日、夜、本日は週末からの大阪遊山に呼び寄せた娘１号を昨日東京に送り届けて娘の部屋に一泊。そして信州に帰還途中、「仙川 湯けむりの里」で温泉に浸かり、昼ラーを「中華蕎麦 きつね」で食った後、高速代節約で国道２０号経由でひた走り、夕ラーに「つけそばのさんぷく 昭和店」で食う。更にひた走り無事に松本へ。そして長時間の運転でチョイと腹が減っての連食の夜ラーに突撃したのはこちらの店
90:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:58:31.16 A+lPdnrr0.net
３月某日、夕、本日は週末からの大阪遊山に呼び寄せた娘１号を昨日東京に送り届けて娘の部屋に一泊。そして信州に帰還途中、「仙川 湯けむりの里」で温泉に浸かり、昼ラーを「中華蕎麦 きつね」で食った後、高速代節約で国道２０号経由でひた走る。そして甲府に入ってからの夕ラーに突撃したのはこちらの店。
91:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:58:47.46 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日は週末からの大阪遊山に呼び寄せた娘１号を昨日東京に送り届けて娘の部屋に一泊。そして信州に帰還途中、「仙川 湯けむりの里」で温泉にゆっくり浸かる。ブランチに「長崎ちゃんぽん リンガーハット 島忠ホームズ仙川店」で食ったが、温泉に浸かって腹が減り、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
京王線「芦花公園駅」近くにあるラーメン店。
92:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:59:01.98 A+lPdnrr0.net
３月某日、週末からの大阪遊山に呼び寄せた娘１号を昨日東京に送り届け、娘の部屋に一泊。そして本日、愛車に乗って信州に帰還、その途中、「仙川 湯けむりの里」で温泉にゆっくり浸かってから帰るつもり。その前の朝ラーに突撃したのはこちらの店。
「仙川 湯けむりの里」に程近い「島忠ホームズ仙川店」の２Ｆフードコートにあるご存じチャンポンの全国チェーン店。
93:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:59:27.24 A+lPdnrr0.net
３月某日、夜、本日は昨日までの大阪遊山に合流した娘１号を愛車を駆って東京まで送りに行く。週末であったが途中懸念していた小仏トンネル付近の渋滞も無く順調に東京入り。大阪で散財したからして夕飯は途中のパーキングエリアで、と言う事で突撃したのはこちらの店。
中央道石川パーキングエリア上りのフードコートにあるラーメン店。情報によるとご当地ラーの「八王子ラーメン」
94:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 21:59:44.22 A+lPdnrr0.net
３月某日、夕、本日は家族で来た大阪遊山の二日目。先ずは「ゆかり 梅田本店」で本場の美味いお好み焼きの数々を食った後、地下鉄で道頓堀に。「十八番」「大たこ」でたこ焼き食べ歩き、なんばの商店街をぶらつき「５５１蓬莱本店」で豚まんを土産に買って高速バスで信州帰還の途へ。そして途中休憩のサービスエリアで夕ラーを求めて単独突撃したのはこちらの店。
95:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:00:05.84 A+lPdnrr0.net
３月某日、夜、本日はヨメが応募したＵＳＪのプレミアムナイト券が当たったので家族揃って高速バスにて大阪遊山へ。ＵＳＪの閉園時間までしっかり遊び倒して梅田のホテルに戻る。
ハリドリに連続２回乗ったが、夜景の大阪の街がぐるぐる回ってなかなか迫力あったわ。そんなＵＳＪではロクなモノを食って無かったので腹が減り、コンビニ飯でイイと言うヨメと娘１号を残し、夜ラー
96:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:00:22.84 A+lPdnrr0.net
３月某日、昼、本日はヨメが応募したＵＳＪのプレミアムナイト券が当たったので急遽昨夜、東京の娘１号も呼び寄せ、家族揃って高速バスにて５年ぶりの大阪遊山へ。
荷物預けで少し早めに入ったホテルでトラブル（何と予約がされて無かった！！）があったものの空き部屋があって無事にユニバーサルシティ駅に到着。女衆は途中でパンを食い、兎に角早く入場したいと言う事
97:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:00:50.13 A+lPdnrr0.net
２月某日、夜、本日は２月もうるう年の最終日。訳あって仕事をフレックスで早めに上がり、娘１号を迎えに愛車を駆って東京に。そこで夕メシも食う予定も、途中の中央道が激しい降雪だったので通行止めになるとヤバいからして直ぐさまＵターンで信州に。何とか信州に辿り着き塩尻での夜ラーに突撃したのはこちらの店。
塩尻市広丘の国道１９号線沿いに佇む定食屋の全国チェーン店。
98:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:01:13.46 A+lPdnrr0.net
２月某日、昼、本日は２月もうるう年の最終日。朝イチでオフィスに寄り、塩尻〜安曇野の巡回。ところでＭＬＢのオープン戦でドジャース大谷は初戦からいきなり２ランホームランをかっ飛ばした。今年も話題には事欠かないスタートでイイではないか。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
信州ラーメン四天王の一角「おおぼし」がプロデュース
99:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:01:27.16 A+lPdnrr0.net
２月某日、昼、本日は松本のオフィスでのミーティング。朝から天気は良いのだが風がやたらと寒いわ。そんな時にはあったかいラーメンがイイ、と言う訳で昼ラーに突撃したのはこちらの店。
信州は諏訪発祥の信州のみにて展開している信州人にはお馴染みのラーメンチェーン店。正月のお年玉で貰った５０円引きサービス券も最後の一枚となったので使っておく。
100:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:01:47.94 A+lPdnrr0.net
２月某日、昼、本日は松本～諏訪～岡谷～塩尻の軽肉体労働。ところで昨日サッカーＪ３の開幕戦があり、松本山雅は勝利、ＡＣ長野は敗戦のスタート。昭和の野球大好きオヤジとしては正直、あまり興味は無いのであるが、まあ頑張って欲しい。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
茅野市内のビーナスライン沿いに佇む味噌ラーメンがウリの店。
101:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:02:07.17 A+lPdnrr0.net
２月某日、昼、本日は塩尻でのゲンバ仕事。ところで本日はロシアのウクライナ侵攻が始まって２年が経過、いまだに出口は見えず、ロシアの蛮行を停める事は出来ない。国際社会は無力を晒し続け、犠牲者だけが増えていく。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店
山形村のショッピングセンター「イオンタウン信州山形」内にある信州は諏訪発祥のラーメンチェーン店。
102:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:02:22.73 A+lPdnrr0.net
２月某日、昼、本日は安曇野～大町～塩尻への軽肉体労働。ところで昨日久しぶりに県内コロナ感染者数の発表があったが、２週連続で減少。同様にインフルエンザは３週ぶりに減となった模様。どちらも未だ感染していないが気を付けたい。そんな中、チョイと遅めの昼ラーに突撃したのはこちらの店。
103:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:02:38.28 A+lPdnrr0.net
２月某日、昼、本日は岡谷～塩尻～大町～安曇野の巡回。ところで安曇野の犀川白鳥湖などで越冬していた白鳥の北帰行が本格的に始まった模様。今年は例年にない暖冬で信州まで南下する個体が少なく、例年の半分にも満たなかった様だ。また今シーズンも飛来してくれ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
104:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:02:51.90 A+lPdnrr0.net
２月某日、昼、本日は岡谷～諏訪～富士見への肉体労働。ところで最近連日ＭＬＢのキャンプでのドジャース大谷の動向が伝えられているが、フリーバッティングでも柵越え連発と調子は良さそうだ。今シーズンは打者とし専念するが、二年連続でのホームラン王も夢ではないぞ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
105:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:03:15.97 A+lPdnrr0.net
２月某日、昼、本日は安曇野～大町～塩尻の肉体労働。ところで今年は暖冬に加え、例年に比較しても特に降雪も少なく、２月も中旬で既に大町市内にも殆ど雪が無い状況。まあ暮らすにはイイが、スキー場は大変なシーズンとなっている。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
大糸線・信濃大町駅前の以前は「豚のさんぽ 大町駅前店」だった場所にいつの間にか居抜きで入った
106:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:03:33.97 A+lPdnrr0.net
２月某日、昼、本日は松本のゲンバにての我がユニット長やサポートのチームメイトと共に終日超肉体労働。ところで昨日、バスケ女子の五輪最終予選で日本は激戦の末にカナダを破りパリへの切符を手にした。あっ晴れだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内高宮の「松本空港線」沿いに佇む信州のラーメン界を代表する「凌駕グループ」の総本山。
107:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:03:53.42 A+lPdnrr0.net
２月某日、夜、本日は朝イチからチームの上田のゲンバでの超肉体労働を終え、チョイと遅くなったので、昼ラーに「麺匠 文蔵 上田店」で美味い一杯を食ったが、夜ラーも食ってイク事に。突撃したのはこちらの店。
「信州ラーメンの四天王」の一角、「おおぼし 上田本店」が昨年夏に市内住吉から中央東に移転オープンした店。松本市内に３店舗の支店を展開しておりお馴染み
108:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:04:13.05 A+lPdnrr0.net
２月某日、昼、本日は朝イチからチームの上田のゲンバにての終日に亘る超肉体労働。ところで昨日、バスケ女子の五輪最終予選で日本は激戦の末にカナダを破りパリへの切符を手にした。あっ晴れだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
「信州ラーメン四天王」の一角、佐久「麺匠 文蔵 総本店」が昨年春に上田に進出した２号店。
109:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:04:25.45 A+lPdnrr0.net
２月某日、昼、本日は塩尻～岡谷～諏訪～松本の巡回。ところで昨日東日本エリアの高速道路のサービスエリアで提供されているメニューから一番人気を選ぶ「ハイウェイめし甲子園」の県代表に上信越道上り線・東部湯の丸ＳＡの「信州コク味噌チャーシュー麺」が決まった模様。機会があれば是非とも食ってみたいものだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
110:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:04:40.46 A+lPdnrr0.net
２月某日、昼、本日は安曇野～大町～塩尻の巡回。ところで先日振った降雪で漸く大町もいつもの冬らしい雪景色となっていた。かつては毎週の様に行っていたもののコロナ禍以降は行けていないスキーに久しぶりに行きたくなるわ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
「おおぎや」と言えば、あの「くるまや」から発祥した群馬発祥のローカル？チェーン店。
111:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:05:02.02 A+lPdnrr0.net
２月某日、夜、本日は朝イチから長野での終日超肉体労働。昼メシは弁当が支給されちまったので甘んじて食ったが、作業終了後に安曇野へ帰る前の夜ラーに３軒ほど突撃も全て休日でやってない。そこで高速に乗り、松代ＰＡに寄ったついでの夜ラーに突入したのは併設のフードコート。
１８：３０着、先客１名、カウンター席に着座、後客４名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討
112:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:05:18.84 A+lPdnrr0.net
２月某日、夜、本日は松本のゲンバ仕事から急遽塩尻～岡谷～諏訪の巡回を終え、ヨメは女友達のおばさん衆との食事会でいないので、昼ラーに「おおぼし 松本平田店」で食ったが、夜ラーも食っていく事に。突撃したのは昼と同じ「おおぼし」の姉妹店であるこちらの店。
こちらの店でも「おおぼし 松本平田店」同様に今月のグルメミニコミ誌「Ｍｏｔｅｃｏ」のサービス券で「餃子一皿」
113:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:05:34.64 A+lPdnrr0.net
２月某日、昼、本日は松本のゲンバ仕事から急遽塩尻～岡谷～諏訪の巡回。ところでプロ野球もキャンプインし、我がＤｅＮＡの信州出身牧も今年はキャプテンとしての始動が地元紙でも伝えられた。今年こそは１２球団中最も「アレ」に遠ざかっているチームを牽引して勝ち取って欲しい。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
114:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:05:50.59 A+lPdnrr0.net
２月某日、昼、本日は同じチームの長野のゲンバでの商品撤収にヘルプが必要との上長からの指令を受け、安曇野のゲンバ経由で久しぶりの長野へ。そして商品を積み込み、現場担当の２名と共に昼ラーに突撃したのはこちらの店。
以前は市内広田にあった「中華そば 依々恋々」が一昨年夏に当地に移転した女性店主が営むラーメン店。旧店舗は突撃経験がある
115:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:06:12.93 A+lPdnrr0.net
１月某日、昼、本日は久しぶりとなる松本でのゲンバ仕事。ところで昨日の大相撲初場所で信州出身御嶽海は新入幕の島津海に８敗目を喫して負け越しが決定。残念だ。そんな中、お楽しみの昼ラーに突撃したのはこちらの店。
「餃子の王将 松本島内店」が閉店し、居抜きで入った「ラーメンはっちゃき 松本店」（未訪）の向かいに佇む純国産中華料理店。味とボリュームに定評がある人気店
116:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:06:38.19 A+lPdnrr0.net
１月某日、昼、本日は朝イチでの富士見での軽作業の後、諏訪～塩尻～安曇野の巡回へ。朝ラーに途中の中央道原パーキングエリアの「Daily亭 中央道上り 原PA」でなかなか美味い一杯を食ったが、茅野での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
茅野駅西口近くにある中華キッチン。以前、市内ショッピングセンター「メリーパーク」内にある頃から知っていたが未訪問。
117:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:06:53.68 A+lPdnrr0.net
１月某日、朝、本日は朝イチで富士見での軽作業。ところで大相撲初場所もいよいよ大詰めの昨日、信州出身御嶽海は友風に破れて７敗目を喫して後が無くなってしまった。頑張って欲しい。そんな中、朝ラーに突撃したのはこちらの店。
中央道原パーキングエリアの「デイリーヤマザキ」のコンビニに併設されている食事処。店名にも「デイリー」と付いているので、コンビニ経営の食事処か？
118:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:07:12.70 A+lPdnrr0.net
１月某日、昼、本日は松本のオフィスにてのミーティング。ところで昨日の大相撲初場所で信州出身御嶽海は５敗目を喫し、４勝５敗と黒星先行となってしまった。何とか最低でも勝ち越して欲しいところ。そんな中、同僚と昼ラーに突撃したのはこちらの店。
諏訪発祥にして信州でのみ展開するご当地ラーメンチェーン店。
119:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:07:27.51 A+lPdnrr0.net
１月某日、昼、本日は安曇野～岡谷～諏訪の巡回。ところで昨日広島で行われた全国都道府県対抗男子は見事長野が大会新記録のおまけもついて３大会連続優勝を飾った。あっ晴れだ！そんな中、岡谷での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
下諏訪町の「岡谷下諏訪線」沿いに佇む信州人には馴染みのある全国チェーンの回転寿司屋。
120:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:07:46.65 A+lPdnrr0.net
１月某日、昼、本日は安曇野～大町～塩尻の巡回。ところで昨日プロ野球の今年の殿堂入りメンバーの発表があり、横浜時代の１９９８年の日本一に貢献した谷繁と日米通算１０３勝の黒田が選ばれた。中日に移籍してしまった事は残念だったが、素直に祝福したい。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
121:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:08:01.51 A+lPdnrr0.net
１月某日、昼、本日は塩尻～諏訪～岡谷の巡回。ところで昨日セ・リーグの今季公式戦の日程が発表された。我がＤｅＮＡと憎っくきジャイアンツ戦の横浜スタジアムでの試合も明確となり、巨人ファンの先輩爺やとの観戦が楽しみだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
サンリッツロードの「四賀赤沼」交差点から南西にチョイと入った道路沿いに佇む、信州人にはお馴染み
122:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:08:19.52 A+lPdnrr0.net
１月某日、昼、本日は研修会～ＷＥＢ会議などでの松本オフィス出社。ところで昨日の大相撲初場所２日目で信州出身御嶽海は苦手意識のあるらしい平戸海に押し出され、はやも１敗。う～ん、元大関のプライドを賭けて戦って欲しい。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
松本電鉄上高地線の渚駅近くに佇む町の食堂。自分が社会人になった頃からあり、未だに昭和の価格と雰囲気
123:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:08:39.86 A+lPdnrr0.net
１月某日、昼、本日は塩尻～諏訪～岡谷の巡回。ところで昨日から開幕の大相撲初場所での初日に信州出身の御嶽海は押し出しで明生を下し白星発進した。今場所も勝ち越しを決めて欲しい。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
諏訪インター近くの飯島交差点にある昭和の時代から信州人には馴染みのある全国チェーンの回転寿司屋。
124:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:08:59.13 A+lPdnrr0.net
１月某日、昼、本日は安曇野～大町～塩尻の巡回。今年はいつに無くの暖冬で今の時期大町市内にも積雪が無いものの、真っ青な晴天に浮かぶ雪を抱いた北アルプス峰々の絶景はいつ見ても雄大でイイ眺めだ。そんな中、昼ラーに「拉麺 げん屋」に突撃も「支度中」の看板。そこで再突撃したのはこちらの店。
大町市民にはお馴染みの地元の肉屋が経営している中華料理店。
125:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:09:21.56 A+lPdnrr0.net
１月某日、昼、本日は塩尻～諏訪～岡谷～安曇野への巡回。ところで昨日、我がＤｅＮＡの今永がポスティングシステムでメジャーリーグのシカゴカブスと契約合意したとの報道があった。先に打で活躍している鈴木誠也と共に、投でも活躍して欲しいるそんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
諏訪市内末広の小路奥に佇む地元住民に絶大なる人気のある老舗大衆食堂。
126:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:09:36.74 A+lPdnrr0.net
１月某日、夜、本日は新年初の松本のオフィスにてのミーテイングを終え帰宅。その後、「松本シネマライツ」にて「エクスペンダブルズ ニューブラッド」を鑑賞に行く。例によって鑑賞後はメチャクチャにタギって腹が減る。そこで昼ラーに「テンホウ 松本渚店」で食ったが、夜ラーにも突撃したのはこちらの店。
127:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:09:54.04 A+lPdnrr0.net
１月某日、昼、本日は２０２４年の新年を迎えての初の松本のオフィスにてミーティング。ところで早くも新年を迎えて１０日が経ったが、元旦に発生した能登地震では昨日現在で死者２０２人、安否不明も１０２人と未だ被害が深刻な状態が続いている。少しでも今自分が出来る事を果たしたい。そんな中、同僚と昼ラーに突撃したのはこちらの店。
１１：３５着、先客１０名くらい
128:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:10:11.95 A+lPdnrr0.net
１月某日、昼、本日は諏訪～岡谷～塩尻～大町～安曇野の巡回。ところで本日の諏訪地方も朝から雲一つない晴天となり、「御神渡り（おみわたり）」の期待される諏訪湖はさざ波が立ち依然結氷の気配が無い。今年も見られないのか？そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
諏訪・神宮寺にある「盛谷製麺」が「諏訪大社 上社」に通じる参道横の広場に昨年夏にオープンした直営店。
129:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:10:33.46 A+lPdnrr0.net
１月某日、昼、本日は午前中在宅会議のあと、２０２４年の仕事始めで安曇野～大町～諏訪～岡谷～塩尻の挨拶回り。そんな中、大町での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
大町市街に入る手前の国道１４７号沿いにあるお隣群馬発祥のローカルラーメンチェーン店。正月の新聞広告での県内３店ある「おおぎや」で使える「餃子サービス券」があるからして突入してみる。
130:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:10:58.79 A+lPdnrr0.net
１月某日、夜、本日は正月休みを実家で過ごした娘１号を送りに来ての東京２日目。信州に帰還する前に折角なので朝ラーを「えっちゃんラーメン。」で食い、「ＴＯＨＯシネマズ新宿」で「サンクスギビング」を鑑賞、その後、昼ラーを「MENクライ」で食う。そして愛車にて帰る途中、八王子「竜泉寺の湯」で温泉に浸かり、途中夜ラーに山梨「風神ラーメン」で食ったが、更に国道２０号をひた走って松本に着いた
131:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:11:17.70 A+lPdnrr0.net
１月某日、夜、本日は正月休みを実家で過ごした娘１号を送りに来ての東京２日目。本日よりの娘の出勤と同時に私も信州へ帰還。折角なので朝ラーを「えっちゃんラーメン。」で食い、「ＴＯＨＯシネマズ新宿」で「サンクスギビング」を鑑賞、その後、昼ラーを「MENクライ」で食う。そして愛車にて帰る途中、八王子「竜泉寺の湯」で温泉に浸かり、風呂上がりの一杯をこちらの食事処で食おうとしたが超満席
132:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:12:04.34 A+lPdnrr0.net
１月某日、昼、本日は年末年始休みを実家で過ごした娘１号を送りに来ての東京２日目。本日より仕事の娘の出勤と同時に私も信州へ帰還。しかしながら折角東京まで来たからして映画と温泉を楽しむ事に。先ずは朝ラーを「えっちゃんラーメン。」で食い、「ＴＯＨＯシネマズ新宿」で「サンクスギビング」を鑑賞。その後、地下鉄で大門まで向かって昼ラーに突撃したのはこちらの店。
ＪＲ有楽町駅から徒歩数分ほどの金杉橋近くの路地に佇む北品川「中華そば 和渦 TOKYO」のグループ店。こちら、とあるラーメンサイトで見かけた「油そば」の麺が独特でしこたま美味そうだったのでこれ狙いでの突入を試みた次第。
133:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:12:26.74 A+lPdnrr0.net
１月某日、朝、本日は年末年始休みを実家で過ごした娘１号を送りに来ての東京２日目。娘は本日より仕事と言う事で早朝に出勤と同時に私も信州へ帰還。しかしながら折角東京まで来たからして映画と温泉を楽しむ事に。先ずは「ＴＯＨＯシネマズ新宿」で「サンクスギビング」を鑑賞前の朝ラーに突撃したのはこちらの店。
134:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:12:41.49 A+lPdnrr0.net
１月某日、夜、本日は昨夜に娘１号を愛車を駆って東京に送りに来て一泊し、午前中に本棚を組み立て本を整理。池袋で買い物ついでの昼ラーに「つけ麺専門店 三田製麺所 池袋西口店」で食ったが、夜ラーにも練馬駅までバスに乗って突撃したのはこちらの店。
西武池袋線練馬駅の南口にある「麺処 井の庄」を本店とするグループ店。
135:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:12:58.23 A+lPdnrr0.net
１月某日、昼、昨日はヨメの実家で家族４人で昼におせち料理を御馳走になり、夜は皆で「無添 くら寿司 松本平田店」で夕飯。その後、私は娘１号を愛車を駆って東京に送りに行き、娘の部屋に泊まる。そして本日午前中、以前より課題であった本棚を組み立て本の整理を。終了後、突っかえ棒を買いに池袋のニトリに行くついでの昼ラーに突撃したのはこちらの店。
136:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/25 22:13:12.63 A+lPdnrr0.net
１月某日、夜、本日は正月三が日真っただ中。久しぶりに家族が揃ったのでヨメの実家で昼ごはんを御馳走になる。ところで今年は元旦から北陸に大きな地震が襲い、今日の夕方には羽田空港でＪＡＬ機と海自機が衝突と災難続きの幕開け。今後は良い年になって欲しい。そんな中、夕飯はお義父様とお義母様を誘ってこちらの回転寿司に突撃する。
137:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/26 03:39:52.86 WrkvocEJ0.net
キチガイ湧いてるな
138:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f63-xyg3)
24/06/26 23:33:35.39 58Log3fM0.net
下ネタのチャークロw
139:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f6f-xyg3)
24/06/27 00:48:05.61 Fmt9ZXRj0.net
５月某日、昼、本日は松本でのゲンバ仕事。ところで昨日我がＤｅＮはドラゴンズ戦に東の好投もあって２－１で辛勝、連敗を３で止めた。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
ショッピングセンター「イオン南松本」の一階フードコート横にある中華料理店。グルメ情報誌「どうずら」でワンコインにてお得に一杯が食えるからして突撃してみる。１３：４０着、先客１５名くらい、テーブル席に着座、後客無し。取りあえず「どうずら」で“特製刀削麺（醤油ｏｒ台湾）”（８５８円税込）が５００円になるページを開いて「台湾」でオーダーする。刀削麺メニュー表（メニュー写真）を眺めながらスタンバる。以前もこちらで刀削麺は食った事があるが、「台湾刀削麺」以外は４桁越えしているが、なかなか美味そうな一杯もある。そして待つ事５分、着丼。ビジュアルは、挽き肉味噌、モヤシ、ニラが、ラー油の垂らされた醤油スープに乗っている。スープから。うっすらとラー油の浮く醤油スープはあっさりとしたガラだしベースで、動物系のコクはやや希薄な感。装備の挽き肉味噌が交わるとそれなりの動物系の旨味が伴って来る。醤油のカエシの塩分濃度は適宜で、すっきりとした醤油のコクが味わえる。ラー油の辛味はピリ辛程度でマイルド、この手の中華料理店に良くある「台湾ラーメン」としての味わい。
辛いモン好きのオヤジにはもうチョイ辛くてもイイ。取りあえず普通に美味い台湾醤油スープである。麺は幅１．５ｃｍくらいのよじれの入った刀削麺。例によってきしめんの様な機械打ちの刀削麺で、茹で加減やや硬めが良く、ピロピロ、モチモチとした食感がイイ。小麦の味わいもあったりする。なかなか美味い麺ではある。具の挽き肉味噌は豚の粗挽き肉で、タカノツメと和えられている。薄醤油の味付けで、辛味はまろやか。しかしながらそこそこの量があるのがイイ。モヤシはしっとりシャクシャク。ニラは薬味感あり。スープはこずんだ挽き肉をサルベージして少しだけ残し。松本のゲンバ仕事での昼ラーに突撃したこちらの店での「特製刀削麺」。それは今回味を選べたので「台湾」としたが、あっさりとしたガラだしベースのピリ辛醤油スープにピロピロのよじれの入ったきしめんの様な幅広麺を合わせた一杯。所謂この手の中華料理店に良くある台湾ラーメンで、スープはもうチョイ辛味があっても良かったが、意外と麺の食感も良くなかなかに美味かった。機会があれば「醤油」でもイッテみたい、、、
140:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f6f-xyg3)
24/06/27 00:48:09.26 Fmt9ZXRj0.net
５月某日、昼、本日は松本でのゲンバ仕事。ところで昨日我がＤｅＮはドラゴンズ戦に東の好投もあって２－１で辛勝、連敗を３で止めた。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
ショッピングセンター「イオン南松本」の一階フードコート横にある中華料理店。グルメ情報誌「どうずら」でワンコインにてお得に一杯が食えるからして突撃してみる。１３：４０着、先客１５名くらい、テーブル席に着座、後客無し。取りあえず「どうずら」で“特製刀削麺（醤油ｏｒ台湾）”（８５８円税込）が５００円になるページを開いて「台湾」でオーダーする。刀削麺メニュー表（メニュー写真）を眺めながらスタンバる。以前もこちらで刀削麺は食った事があるが、「台湾刀削麺」以外は４桁越えしているが、なかなか美味そうな一杯もある。そして待つ事５分、着丼。ビジュアルは、挽き肉味噌、モヤシ、ニラが、ラー油の垂らされた醤油スープに乗っている。スープから。うっすらとラー油の浮く醤油スープはあっさりとしたガラだしベースで、動物系のコクはやや希薄な感。装備の挽き肉味噌が交わるとそれなりの動物系の旨味が伴って来る。醤油のカエシの塩分濃度は適宜で、すっきりとした醤油のコクが味わえる。ラー油の辛味はピリ辛程度でマイルド、この手の中華料理店に良くある「台湾ラーメン」としての味わい。
辛いモン好きのオヤジにはもうチョイ辛くてもイイ。取りあえず普通に美味い台湾醤油スープである。麺は幅１．５ｃｍくらいのよじれの入った刀削麺。例によってきしめんの様な機械打ちの刀削麺で、茹で加減やや硬めが良く、ピロピロ、モチモチとした食感がイイ。小麦の味わいもあったりする。なかなか美味い麺ではある。具の挽き肉味噌は豚の粗挽き肉で、タカノツメと和えられている。薄醤油の味付けで、辛味はまろやか。しかしながらそこそこの量があるのがイイ。モヤシはしっとりシャクシャク。ニラは薬味感あり。スープはこずんだ挽き肉をサルベージして少しだけ残し。松本のゲンバ仕事での昼ラーに突撃したこちらの店での「特製刀削麺」。それは今回味を選べたので「台湾」としたが、あっさりとしたガラだしベースのピリ辛醤油スープにピロピロのよじれの入ったきしめんの様な幅広麺を合わせた一杯。所謂この手の中華料理店に良くある台湾ラーメンで、スープはもうチョイ辛味があっても良かったが、意外と麺の食感も良くなかなかに美味かった。機会があれば「醤油」でもイッテみたい、、、
141:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f6f-xyg3)
24/06/27 00:48:12.62 Fmt9ZXRj0.net
５月某日、昼、本日は松本でのゲンバ仕事。ところで昨日我がＤｅＮはドラゴンズ戦に東の好投もあって２－１で辛勝、連敗を３で止めた。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
ショッピングセンター「イオン南松本」の一階フードコート横にある中華料理店。グルメ情報誌「どうずら」でワンコインにてお得に一杯が食えるからして突撃してみる。１３：４０着、先客１５名くらい、テーブル席に着座、後客無し。取りあえず「どうずら」で“特製刀削麺（醤油ｏｒ台湾）”（８５８円税込）が５００円になるページを開いて「台湾」でオーダーする。刀削麺メニュー表（メニュー写真）を眺めながらスタンバる。以前もこちらで刀削麺は食った事があるが、「台湾刀削麺」以外は４桁越えしているが、なかなか美味そうな一杯もある。そして待つ事５分、着丼。ビジュアルは、挽き肉味噌、モヤシ、ニラが、ラー油の垂らされた醤油スープに乗っている。スープから。うっすらとラー油の浮く醤油スープはあっさりとしたガラだしベースで、動物系のコクはやや希薄な感。装備の挽き肉味噌が交わるとそれなりの動物系の旨味が伴って来る。醤油のカエシの塩分濃度は適宜で、すっきりとした醤油のコクが味わえる。ラー油の辛味はピリ辛程度でマイルド、この手の中華料理店に良くある「台湾ラーメン」としての味わい。
辛いモン好きのオヤジにはもうチョイ辛くてもイイ。取りあえず普通に美味い台湾醤油スープである。麺は幅１．５ｃｍくらいのよじれの入った刀削麺。例によってきしめんの様な機械打ちの刀削麺で、茹で加減やや硬めが良く、ピロピロ、モチモチとした食感がイイ。小麦の味わいもあったりする。なかなか美味い麺ではある。具の挽き肉味噌は豚の粗挽き肉で、タカノツメと和えられている。薄醤油の味付けで、辛味はまろやか。しかしながらそこそこの量があるのがイイ。モヤシはしっとりシャクシャク。ニラは薬味感あり。スープはこずんだ挽き肉をサルベージして少しだけ残し。松本のゲンバ仕事での昼ラーに突撃したこちらの店での「特製刀削麺」。それは今回味を選べたので「台湾」としたが、あっさりとしたガラだしベースのピリ辛醤油スープにピロピロのよじれの入ったきしめんの様な幅広麺を合わせた一杯。所謂この手の中華料理店に良くある台湾ラーメンで、スープはもうチョイ辛味があっても良かったが、意外と麺の食感も良くなかなかに美味かった。機会があれば「醤油」でもイッテみたい、、、
142:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/27 20:37:18.92 pqWUQ0Il0.net
５月某日、昼、本日は松本でのミーティング。ところで昨日ＭＬＢパドレスのダルビッシュが日米通算２００勝を達成した。あっ晴れだ。そんな中、午前中は会議～試食研修会がチョイと長引き、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
長野県内のみにて展開する諏訪発祥の信州人にはお馴染みのラーメンチェーン店。「早い、安い、そこそこ美味い」上に、メニューもラーメン以外に多岐に亘り、どれもがハズレの無いのも安心出来る店なのだ。
１３：３０着、先客１０名くらい、三人してテーブル席に着座、後客５名くらい。取りあえずメニュー検討、少しく迷ったが、今回は“塩ラーメン”（６５０円税込）にスパイシーな味変として卓上の「特製豆板醤」を始めから投入してイってみる。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシャー、メンマ、ワカメ、コーン、刻みネギ、そして後乗せの豆板醤が、塩スープに乗っている。
豆板醤を溶き入れてスープから。ベースの塩スープは透き通ったガラだしでのすっきりとした動物系のコクある塩ベースであるが、豆板醤で真っ赤となり、テンホウの特製豆板醤らしい旨味のあるさながら「豆板醤スープ」と言った味わいになる。ほぼ「塩スープ」のテイストは隠れるがベースの塩味との相性グンバツでイイ感じ。
ベースの塩ダレに加えて豆板醤の塩味も加わり、塩分濃度は高めとなるが、元の塩スープには野菜系の甘味、課長のウマミもあるので、豆板醤の塩味もマイルドに味わえてなかなかのイイ塩梅に。なかなか美味い「豆板醤」スープとなっている。
麺は断面四角のちぢれのある中細麺。茹で加減丁やや硬めが良く、プリプリ、モチモチとした食感がイイ。スパイシーな豆板醤スープも良く絡んで来る。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープは流石にしょっぱくなるので少しだけ残し。松本でのミーティングの昼ラーに突撃したこちらの店での「塩ラーメン」。それは今回スパイシーに味片すべく始めから卓上の「特製豆板醤」をアレンジした一杯。本来のあっさりとした塩スープのテイストはほぼ無くなり、「豆板醤スープ」と言った味わいに変貌するのであるが、旨味のあるテンホウの豆板醤にマイルドさがましてなかなかに美味かった。テンホウの豆板醤はスパイシー味変として様々なラーメンに薬味として機能する逸品であるが、塩ベースとした今回の「豆板醤スープ」もなかなかイケるのである、、、
143:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/27 20:37:24.65 pqWUQ0Il0.net
５月某日、昼、本日は松本でのミーティング。ところで昨日ＭＬＢパドレスのダルビッシュが日米通算２００勝を達成した。あっ晴れだ。そんな中、午前中は会議～試食研修会がチョイと長引き、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
長野県内のみにて展開する諏訪発祥の信州人にはお馴染みのラーメンチェーン店。「早い、安い、そこそこ美味い」上に、メニューもラーメン以外に多岐に亘り、どれもがハズレの無いのも安心出来る店なのだ。
１３：３０着、先客１０名くらい、三人してテーブル席に着座、後客５名くらい。取りあえずメニュー検討、少しく迷ったが、今回は“塩ラーメン”（６５０円税込）にスパイシーな味変として卓上の「特製豆板醤」を始めから投入してイってみる。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシャー、メンマ、ワカメ、コーン、刻みネギ、そして後乗せの豆板醤が、塩スープに乗っている。
豆板醤を溶き入れてスープから。ベースの塩スープは透き通ったガラだしでのすっきりとした動物系のコクある塩ベースであるが、豆板醤で真っ赤となり、テンホウの特製豆板醤らしい旨味のあるさながら「豆板醤スープ」と言った味わいになる。ほぼ「塩スープ」のテイストは隠れるがベースの塩味との相性グンバツでイイ感じ。
ベースの塩ダレに加えて豆板醤の塩味も加わり、塩分濃度は高めとなるが、元の塩スープには野菜系の甘味、課長のウマミもあるので、豆板醤の塩味もマイルドに味わえてなかなかのイイ塩梅に。なかなか美味い「豆板醤」スープとなっている。
麺は断面四角のちぢれのある中細麺。茹で加減丁やや硬めが良く、プリプリ、モチモチとした食感がイイ。スパイシーな豆板醤スープも良く絡んで来る。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープは流石にしょっぱくなるので少しだけ残し。松本でのミーティングの昼ラーに突撃したこちらの店での「塩ラーメン」。それは今回スパイシーに味片すべく始めから卓上の「特製豆板醤」をアレンジした一杯。本来のあっさりとした塩スープのテイストはほぼ無くなり、「豆板醤スープ」と言った味わいに変貌するのであるが、旨味のあるテンホウの豆板醤にマイルドさがましてなかなかに美味かった。テンホウの豆板醤はスパイシー味変として様々なラーメンに薬味として機能する逸品であるが、塩ベースとした今回の「豆板醤スープ」もなかなかイケるのである、、、
144:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/27 20:37:29.71 pqWUQ0Il0.net
５月某日、昼、本日は松本でのミーティング。ところで昨日ＭＬＢパドレスのダルビッシュが日米通算２００勝を達成した。あっ晴れだ。そんな中、午前中は会議～試食研修会がチョイと長引き、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
長野県内のみにて展開する諏訪発祥の信州人にはお馴染みのラーメンチェーン店。「早い、安い、そこそこ美味い」上に、メニューもラーメン以外に多岐に亘り、どれもがハズレの無いのも安心出来る店なのだ。
１３：３０着、先客１０名くらい、三人してテーブル席に着座、後客５名くらい。取りあえずメニュー検討、少しく迷ったが、今回は“塩ラーメン”（６５０円税込）にスパイシーな味変として卓上の「特製豆板醤」を始めから投入してイってみる。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシャー、メンマ、ワカメ、コーン、刻みネギ、そして後乗せの豆板醤が、塩スープに乗っている。
豆板醤を溶き入れてスープから。ベースの塩スープは透き通ったガラだしでのすっきりとした動物系のコクある塩ベースであるが、豆板醤で真っ赤となり、テンホウの特製豆板醤らしい旨味のあるさながら「豆板醤スープ」と言った味わいになる。ほぼ「塩スープ」のテイストは隠れるがベースの塩味との相性グンバツでイイ感じ。
ベースの塩ダレに加えて豆板醤の塩味も加わり、塩分濃度は高めとなるが、元の塩スープには野菜系の甘味、課長のウマミもあるので、豆板醤の塩味もマイルドに味わえてなかなかのイイ塩梅に。なかなか美味い「豆板醤」スープとなっている。
麺は断面四角のちぢれのある中細麺。茹で加減丁やや硬めが良く、プリプリ、モチモチとした食感がイイ。スパイシーな豆板醤スープも良く絡んで来る。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープは流石にしょっぱくなるので少しだけ残し。松本でのミーティングの昼ラーに突撃したこちらの店での「塩ラーメン」。それは今回スパイシーに味片すべく始めから卓上の「特製豆板醤」をアレンジした一杯。本来のあっさりとした塩スープのテイストはほぼ無くなり、「豆板醤スープ」と言った味わいに変貌するのであるが、旨味のあるテンホウの豆板醤にマイルドさがましてなかなかに美味かった。テンホウの豆板醤はスパイシー味変として様々なラーメンに薬味として機能する逸品であるが、塩ベースとした今回の「豆板醤スープ」もなかなかイケるのである、、、
145:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/28 16:14:17.62 yPH+n/K+0.net
支那そば太郎ってリニューアルしてなかつまたけ
146:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f01-yKGB)
24/06/28 22:46:31.89 2HqGdDGa0.net
５月某日、昼、本日は塩尻～松本の軽肉体労働。ところで昨日の我がＤｅＮＡはスワローズ戦に７－０で快勝。しかし信州出身牧が太もも肉離れで登録抹消となったのが心配だ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
塩尻市洗馬の国道１９号沿いにあるかつての家系の名店「吉田家」の跡地に居抜きで入ったラーメン店。例によって信州グルメ情報誌「どうずら」でワンコインにてお得な一杯にありつけるので突入してみる。
１３：００着、先客６名、カウンター席に着座、後客５名。取りあえずおニーさんに「どうずら」で“とんこつ醤油ラーメン”（８５０円税込）が５００円になるページを開いて、好みを「かため、うすあじ」でオーダー、更に券売機にて「ねぎ」（１００円）をトッピする。
今回「うすあじ」としたのは始めから「豆板醤」でスパイシーにイクべく、その塩味を想定して一応健康もたまには考えてのコール。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、キャベツ、ホウレンソウ、ノリ３枚、刻みネギが、豚骨醤油スープに乗っている。そしてトッピの「ネギ」は別皿で供されるので、全量を麺にぶちまける。更には卓上の豆板醤をかけてみる。
豆板醤を溶き入れてスープから。豆板醤で赤みを帯びた豚骨醤油スープは豚骨の炊き出し感はありながらも動物感はややあっさり目。豆板醤をやや多めに投下した事もあり、今回動物感はほぼ豆板醤のテイストに隠れている感。
麺は断面四角のほぼストレートな中太麺。「かため」とした茹で加減が良く、モチモチとした食感がイイ。家系らしく短めの麺で、今回の豆板醤スパイシー豚骨醤油スープと共にネギもしっかりと絡んで来る。実に美味い麺である。
スープは少しだけ残し。塩尻での肉体労働の昼ラーに突撃したこちらの店での「とんこつ醤油ラーメン」。それは今回「ネギ」をトッピング、更には始めからスパイシー仕様でイクべく卓上の豆板醤を投入した一杯。豆板醤を想定して「薄味」としたスープも結局塩味が増して豆板醤テイスト豚骨醤油スープとなったが、多めのネギの薬味が炸裂しまくって実に美味かった。また「かため」とした中太麺も家系らしい短い麺故に多めのネギと良く絡んで美味かった。こちらの店のトッピング、ボリュームがあってイイのである、、、
147:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f01-yKGB)
24/06/28 22:46:37.13 2HqGdDGa0.net
５月某日、昼、本日は塩尻～松本の軽肉体労働。ところで昨日の我がＤｅＮＡはスワローズ戦に７－０で快勝。しかし信州出身牧が太もも肉離れで登録抹消となったのが心配だ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
塩尻市洗馬の国道１９号沿いにあるかつての家系の名店「吉田家」の跡地に居抜きで入ったラーメン店。例によって信州グルメ情報誌「どうずら」でワンコインにてお得な一杯にありつけるので突入してみる。
１３：００着、先客６名、カウンター席に着座、後客５名。取りあえずおニーさんに「どうずら」で“とんこつ醤油ラーメン”（８５０円税込）が５００円になるページを開いて、好みを「かため、うすあじ」でオーダー、更に券売機にて「ねぎ」（１００円）をトッピする。
今回「うすあじ」としたのは始めから「豆板醤」でスパイシーにイクべく、その塩味を想定して一応健康もたまには考えてのコール。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、キャベツ、ホウレンソウ、ノリ３枚、刻みネギが、豚骨醤油スープに乗っている。そしてトッピの「ネギ」は別皿で供されるので、全量を麺にぶちまける。更には卓上の豆板醤をかけてみる。
豆板醤を溶き入れてスープから。豆板醤で赤みを帯びた豚骨醤油スープは豚骨の炊き出し感はありながらも動物感はややあっさり目。豆板醤をやや多めに投下した事もあり、今回動物感はほぼ豆板醤のテイストに隠れている感。
麺は断面四角のほぼストレートな中太麺。「かため」とした茹で加減が良く、モチモチとした食感がイイ。家系らしく短めの麺で、今回の豆板醤スパイシー豚骨醤油スープと共にネギもしっかりと絡んで来る。実に美味い麺である。
スープは少しだけ残し。塩尻での肉体労働の昼ラーに突撃したこちらの店での「とんこつ醤油ラーメン」。それは今回「ネギ」をトッピング、更には始めからスパイシー仕様でイクべく卓上の豆板醤を投入した一杯。豆板醤を想定して「薄味」としたスープも結局塩味が増して豆板醤テイスト豚骨醤油スープとなったが、多めのネギの薬味が炸裂しまくって実に美味かった。また「かため」とした中太麺も家系らしい短い麺故に多めのネギと良く絡んで美味かった。こちらの店のトッピング、ボリュームがあってイイのである、、、
148:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f01-yKGB)
24/06/28 22:47:09.31 2HqGdDGa0.net
５月某日、昼、本日は塩尻～松本の軽肉体労働。ところで昨日の我がＤｅＮＡはスワローズ戦に７－０で快勝。しかし信州出身牧が太もも肉離れで登録抹消となったのが心配だ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
塩尻市洗馬の国道１９号沿いにあるかつての家系の名店「吉田家」の跡地に居抜きで入ったラーメン店。例によって信州グルメ情報誌「どうずら」でワンコインにてお得な一杯にありつけるので突入してみる。
１３：００着、先客６名、カウンター席に着座、後客５名。取りあえずおニーさんに「どうずら」で“とんこつ醤油ラーメン”（８５０円税込）が５００円になるページを開いて、好みを「かため、うすあじ」でオーダー、更に券売機にて「ねぎ」（１００円）をトッピする。
今回「うすあじ」としたのは始めから「豆板醤」でスパイシーにイクべく、その塩味を想定して一応健康もたまには考えてのコール。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、キャベツ、ホウレンソウ、ノリ３枚、刻みネギが、豚骨醤油スープに乗っている。そしてトッピの「ネギ」は別皿で供されるので、全量を麺にぶちまける。更には卓上の豆板醤をかけてみる。
豆板醤を溶き入れてスープから。豆板醤で赤みを帯びた豚骨醤油スープは豚骨の炊き出し感はありながらも動物感はややあっさり目。豆板醤をやや多めに投下した事もあり、今回動物感はほぼ豆板醤のテイストに隠れている感。
麺は断面四角のほぼストレートな中太麺。「かため」とした茹で加減が良く、モチモチとした食感がイイ。家系らしく短めの麺で、今回の豆板醤スパイシー豚骨醤油スープと共にネギもしっかりと絡んで来る。実に美味い麺である。
スープは少しだけ残し。塩尻での肉体労働の昼ラーに突撃したこちらの店での「とんこつ醤油ラーメン」。それは今回「ネギ」をトッピング、更には始めからスパイシー仕様でイクべく卓上の豆板醤を投入した一杯。豆板醤を想定して「薄味」としたスープも結局塩味が増して豆板醤テイスト豚骨醤油スープとなったが、多めのネギの薬味が炸裂しまくって実に美味かった。また「かため」とした中太麺も家系らしい短い麺故に多めのネギと良く絡んで美味かった。こちらの店のトッピング、ボリュームがあってイイのである、、、
149:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/29 10:55:37.70 6BXhpxjC0.net
下ネタのチャークロw
150:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰT Sacf-rnja)
24/06/30 12:39:05.87 xsO0hobQa.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
10日チェックインだけで５５００P貰えます
151:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/30 13:18:56.92 pQPZTdB+0.net
>>150
友達にも教えてあげる
152:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b01-EXgL)
24/06/30 14:15:58.13 SE6fyoAX0.net
５月某日、昼、本日は倉庫経由の上田～長野の肉体労働。ところで昨日の我がＤｅＮＡはスワローズに牧は欠場も筒香の２ランが効いて２－１で勝利。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
上田駅ビル１Ｆに併設している信州ラーメンのカリスマ「塚田兼司」の手かせける「ＢＯＮＤ ＯＦ ＨＥＡＲＴＳ」のグループ店。かつての高崎行き時代に突撃した事があるが、１２年ぶりに突入してみた次第。
１３：２０着、先客６名、カウンター席に着座、後客１名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、戦国武将に因んだ【こってり白豚骨】の「左近」と【あっさり醤油】の「幸村」がある中、前回食った時は両方ＭＩＸの「左近ＶＳ幸村」を食ったので、今回は「豚野郎」としては“左近”（８５０円税込）でイッテみる。
オーダー時にラー本「信州ラーメン大辞典」のクーポンで「でかのり」がサービスになるのでオーダーも、このサービス、フィリピン系（あくまでも私的見立て）のおねーさんでイマイチ伝わらなかったが何とか通った模様。そして待つ事分１分、着丼。超早っ！！
ビジュアルは、チャーシュー、半味玉、メンマ、ノリ、刻みネギが、豚骨醤油スープに乗っている。そして「でかのり」は別皿にて提供される。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。柔らかく厚みもそこそこあり、醤油ダレでの味付けが良く、脂身の部分もトロトロで実に美味い。味玉は薄醤油の味付け、黄身がとろとろで美味い。メンマは柔らかサクコリ食感、ゴマと和えられての薄甘醤油の味付けがイイ。ノリの磯風味はあり。刻みネギの薬味感は良好。別皿でのでかのりは一枚モノ。口で破り裂きながら食う。なかなかの磯風味があって美味い。
スープ完飲。麺底には大量の骨粉があり豚骨の炊き出しを裏付けている。上田での肉体労働の昼ラーに突撃したこちらの店での「左近」。それはねっとりと舌に絡みつく様な濃厚な豚骨感ある豚骨醤油スープに、、加水少な目の博多麺を合わせた一杯。スープは濃厚な豚骨感と共にカエシの塩味も強くてチョイとショッパーなのであるが、デフォでもバリカタで小麦の味わいある博多麺との絡みが良く実に美味かった。装備の豚バラチャーシュー、デフォで付いてる半味玉、ゴマと和えられたメンマなども良好、またクーポンサービスでの「でかのり」も食い概があって良かった。次回は【信州味噌麺】の「道三」でイッテみたい、、、
153:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b01-EXgL)
24/06/30 14:16:03.15 SE6fyoAX0.net
５月某日、昼、本日は倉庫経由の上田～長野の肉体労働。ところで昨日の我がＤｅＮＡはスワローズに牧は欠場も筒香の２ランが効いて２－１で勝利。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
上田駅ビル１Ｆに併設している信州ラーメンのカリスマ「塚田兼司」の手かせける「ＢＯＮＤ ＯＦ ＨＥＡＲＴＳ」のグループ店。かつての高崎行き時代に突撃した事があるが、１２年ぶりに突入してみた次第。
１３：２０着、先客６名、カウンター席に着座、後客１名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、戦国武将に因んだ【こってり白豚骨】の「左近」と【あっさり醤油】の「幸村」がある中、前回食った時は両方ＭＩＸの「左近ＶＳ幸村」を食ったので、今回は「豚野郎」としては“左近”（８５０円税込）でイッテみる。
オーダー時にラー本「信州ラーメン大辞典」のクーポンで「でかのり」がサービスになるのでオーダーも、このサービス、フィリピン系（あくまでも私的見立て）のおねーさんでイマイチ伝わらなかったが何とか通った模様。そして待つ事分１分、着丼。超早っ！！
ビジュアルは、チャーシュー、半味玉、メンマ、ノリ、刻みネギが、豚骨醤油スープに乗っている。そして「でかのり」は別皿にて提供される。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。柔らかく厚みもそこそこあり、醤油ダレでの味付けが良く、脂身の部分もトロトロで実に美味い。味玉は薄醤油の味付け、黄身がとろとろで美味い。メンマは柔らかサクコリ食感、ゴマと和えられての薄甘醤油の味付けがイイ。ノリの磯風味はあり。刻みネギの薬味感は良好。別皿でのでかのりは一枚モノ。口で破り裂きながら食う。なかなかの磯風味があって美味い。
スープ完飲。麺底には大量の骨粉があり豚骨の炊き出しを裏付けている。上田での肉体労働の昼ラーに突撃したこちらの店での「左近」。それはねっとりと舌に絡みつく様な濃厚な豚骨感ある豚骨醤油スープに、、加水少な目の博多麺を合わせた一杯。スープは濃厚な豚骨感と共にカエシの塩味も強くてチョイとショッパーなのであるが、デフォでもバリカタで小麦の味わいある博多麺との絡みが良く実に美味かった。装備の豚バラチャーシュー、デフォで付いてる半味玉、ゴマと和えられたメンマなども良好、またクーポンサービスでの「でかのり」も食い概があって良かった。次回は【信州味噌麺】の「道三」でイッテみたい、、、
154:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b01-EXgL)
24/06/30 14:16:48.64 SE6fyoAX0.net
５月某日、昼、本日は倉庫経由の上田～長野の肉体労働。ところで昨日の我がＤｅＮＡはスワローズに牧は欠場も筒香の２ランが効いて２－１で勝利。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
上田駅ビル１Ｆに併設している信州ラーメンのカリスマ「塚田兼司」の手かせける「ＢＯＮＤ ＯＦ ＨＥＡＲＴＳ」のグループ店。かつての高崎行き時代に突撃した事があるが、１２年ぶりに突入してみた次第。
１３：２０着、先客６名、カウンター席に着座、後客１名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、戦国武将に因んだ【こってり白豚骨】の「左近」と【あっさり醤油】の「幸村」がある中、前回食った時は両方ＭＩＸの「左近ＶＳ幸村」を食ったので、今回は「豚野郎」としては“左近”（８５０円税込）でイッテみる。
オーダー時にラー本「信州ラーメン大辞典」のクーポンで「でかのり」がサービスになるのでオーダーも、このサービス、フィリピン系（あくまでも私的見立て）のおねーさんでイマイチ伝わらなかったが何とか通った模様。そして待つ事分１分、着丼。超早っ！！
ビジュアルは、チャーシュー、半味玉、メンマ、ノリ、刻みネギが、豚骨醤油スープに乗っている。そして「でかのり」は別皿にて提供される。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。柔らかく厚みもそこそこあり、醤油ダレでの味付けが良く、脂身の部分もトロトロで実に美味い。味玉は薄醤油の味付け、黄身がとろとろで美味い。メンマは柔らかサクコリ食感、ゴマと和えられての薄甘醤油の味付けがイイ。ノリの磯風味はあり。刻みネギの薬味感は良好。別皿でのでかのりは一枚モノ。口で破り裂きながら食う。なかなかの磯風味があって美味い。
スープ完飲。麺底には大量の骨粉があり豚骨の炊き出しを裏付けている。上田での肉体労働の昼ラーに突撃したこちらの店での「左近」。それはねっとりと舌に絡みつく様な濃厚な豚骨感ある豚骨醤油スープに、、加水少な目の博多麺を合わせた一杯。スープは濃厚な豚骨感と共にカエシの塩味も強くてチョイとショッパーなのであるが、デフォでもバリカタで小麦の味わいある博多麺との絡みが良く実に美味かった。装備の豚バラチャーシュー、デフォで付いてる半味玉、ゴマと和えられたメンマなども良好、またクーポンサービスでの「でかのり」も食い概があって良かった。次回は【信州味噌麺】の「道三」でイッテみたい、、、
155:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff68-nMS5)
24/06/30 14:18:52.72 X2x85cJ20.net
なんて下品な文章なんだww
156:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/30 21:25:56.26 gHqgmhiy0.net
屁こいていい店知ってる？
157:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/30 21:34:54.65 TUfMC/4w0.net
大学生の頃は居酒屋よりも人の家に集まって飲むことの方が多かった。バイトで月数万しか稼げず親から仕送りをもらっている自分が居酒屋で一杯何百円もするビールを頼むのは身の丈に合わない。居酒屋に金を落とすくらいならパチンコの軍資金にしたいとも考えていた。
自分から人を誘うことは滅多にないが、友達から連絡がくれば喜んでどこへでもいく。その日は、同じ音楽サークルの竹谷という友人が住む武蔵関で飲むことになった。高田馬場で22時までバイトした後、電車に飛び乗り武蔵関へ。駅前の店でラーメンを食べ、コンビニで缶チューハイを2本買ってから竹谷の家へ到着した。
158:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/30 21:36:44.60 TUfMC/4w0.net
すでにサークルの友人4、5人が集まっていた。車座になってよもやま話をしているうち、眠くなった者からフローリングの床に雑魚寝し、やがて朝になればひとりずつどこかへ帰っていく。
深夜に集まって飲むのは好きだったが、翌朝の強烈な眠気や倦怠感がつらい。その日は午前中から講義である。重たい体を引きずり、友人と一緒に西武新宿線に乗り込んだ。ラッシュアワーは過ぎていたが座席が空いておらず、ドア付近に10人前後が立っていた。
友達と並んで吊り革を持ち、ボーッと車窓を眺めていた時。ふと異臭を感じた。臭いからして、ほぼ間違いなく誰かのすかしっ屁だ。周りを見渡してみたが、近辺に立っている乗客はスーツを着たサラリーマンばかり。しかしこの中の誰かはシレッとした顔ですかしっ屁をこいている。せめて屁をこいた人はもう少し申し訳なさそうにしてくれないだろうか。
159:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/30 21:51:08.85 TUfMC/4w0.net
しばらく経つと屁の臭いは先ほどよりも強くなった。ついうっかり出てしまった屁ではなく、バレないよう意図的に数回屁をこいているようだ。図々しい。次第に憤りが高まってきた私は隣の友人に話しかけた。「おい、臭えな」友人も異臭に気付いていたようで「確かに臭いね」と返してきた。私が「絶対誰かすかしっ屁こいてるよな」と続けると彼は少し困ったような顔で「あんま聞こえるように言うなよ」と言った。
その反応は私には少々物足りなかった。確かに静かな車内で私の発言は周囲の人に届いてしまっていたと思う。しかしそれが何だと言うのか。誰かがすかしっ屁をこいたことは疑いようのない事実であり、私は「臭い」という事実を正直に口にしただけだ。屁をこいた人物を強く糾弾しているわけでもない。もしかしたら私の発言を聞いて気まずい思いをしたかもしれないが、それは仕方がないことだ。だってこいたんだから。
そもそも私は、屁をこくことが罪だとは言ってない。誰でも屁をこきたくなることはあるだろう。そして誰かがこいた屁を臭いと思ったら、それを指摘するのもまた自然な反応である。なんで口に出してはいけないのか。ただの屁を必要以上にオブラートに包もうとするから、屁をこいた人への怒りも積もっていく。
感じていることに蓋をして何もなかったようなフリをし続けることが、閉塞的で息苦しい社会を作るのだ。私が「誰かのすかしっ屁が臭い」と指摘したことで、それは「口に出してもいいこと」になるのではないか。それは車内に充満していた不満のガス抜き的な意味をも持つかもしれない。だから私は自分の発言を悔いてはいない。
そんな持論を話しているうちに自分の主張がさらに補強されていくのを感じ、気分が高揚してきた。徐々に饒舌になっていく私を見て友人は「うん」「まあ、そうね」などと反応していたが、電車が高田馬場に着く頃になってもなお、微妙な顔のままだった。
160:ラーメン大好き＠名無しさん
24/06/30 21:54:04.41 TUfMC/4w0.net
あれから10年以上が経ったが、少し混んだ電車に乗っていると今でも時々あの日のことを思い出す。人のすかしっ屁について語った十数分が私の記憶に定着しているのは、あの後自分の発言を何度も反芻してきたからだ。自分の発言が間違っていたとは思わない。しかしあの時の自分を思い出すと、幾分かの恥ずかしさに駆られる。
あの日の私は、みんなが見落としている重要なヒントを曇りのない目で拾い上げ、堂々と提示して見せたかのようなテンションだった。周囲で黙って会話を聞いているサラリーマンたちも心の中では私の論に同調しているような気がしていた。実際に顔は見なかったが、私の中では周囲の人々は皆「ハッ」とした表情をしていた。しかし本当のところはきっと「屁が臭え上に、大学生が勝手にイキっててうぜえな」だったろう。
第一、もし友人がそこにいなかったら私は何も言っていなかった。ある種の群衆心理で饒舌になっていた部分もある。そんな私を見て友人は直感的に違和感を抱いたのではないだろうか。
「感じたことは口に出すべきだ。躊躇すべきではない」との持論をぶっていた私だが、実際、感じたとしても口に出さない方がいいことは無数にある。太っている人にわざわざ「太っているね」と伝える必要はない。すかしっ屁もそれと同じかもしれない。
あの日の自分を何度も振り返るうち、正しいことを喋っている気でテンションが上がってきた時は、次第に注意を心がけるようになった。大人になったということかもしれないが、何が正しいのか定まっていないまま、きっと今でも恥ずかしいことを言い続けている。
161:ラーメン大好き＠名無しさん
24/07/01 19:58:47.04 n/gX6Nbd0.net
５月某日、昼、本日は松本でのゲンバ仕事から倉庫経由の塩尻への巡回。昨日はプロ野球は無かったが、大相撲夏場所で信州出身御嶽海は５敗目となり２桁勝利も瀬戸際に。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
松本郊外のラーメン店の点在する「安曇野ラーメン農免道路」沿いに佇む「甘露醤油」を使った横浜家系のラーメンがウリの店。今回もグルメ情報誌「どうずら」でお得な一杯にありつけるので突入してみる。
１３：３５着、先客１０名くらい、カウンター席に着座、後客７名。券売機にてどうずらボタンをプッシュ、券を渡す時、「どうずら」で“ラーメン 並盛り”（８５０円税込）が５００円になるページを開いて注文。
過日食った「横浜ラーメン 萬年家」での始めから豆板醤を投下してのスパイシー味変が良好だったので、こちらのスープはデフォでも「やや濃いめ」であるからして、今回も豆板醤の塩味を考慮して好みを「かため、薄い」でオーダーする。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー２枚、ホウレンソウ、ノリ３枚、刻みネギ、そして後乗せの豆板醤が、豚骨醤油スープに乗っている。
具のチャーシューは豚ロースチャーシュー。薫香漂う醤油ダレでの薄味付けが良く、しっとりとした肉質感があって豚肉の旨味が味わえる。ホウレンソウはシャキシャキの歯応えがイイ。ノリは磯風味あり。刻みネギは微量で薬味感は希薄。そして豆板醤は前記の如く、濃厚スープをスパイシーな豆板醤テイストで上書き。
スープは少しだけ残し。松本のゲンバ仕事での昼ラーにも突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは今回始めから豆板醤を投入してスパイシー仕様でイッた一杯。炊き出し感ある濃厚な豚骨ベースにこちらのウリの甘露醤油の味わいが重なり、豆板醤での辛味と塩味が上書きされてのスパイシーテイストが加わって実に美味かった。「薄い」とした豚骨醤油スープも豆板醤の塩味で丁度良く、「かため」とした麺もスパイシーさに対峙していて美味かった。今回は仕事中なのでニンニクを投下出来なかったが、休日に突撃した折はガーリックパンチも加えてイってみたい、、、
162:ラーメン大好き＠名無しさん
24/07/01 19:58:52.39 n/gX6Nbd0.net
５月某日、昼、本日は松本でのゲンバ仕事から倉庫経由の塩尻への巡回。昨日はプロ野球は無かったが、大相撲夏場所で信州出身御嶽海は５敗目となり２桁勝利も瀬戸際に。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
松本郊外のラーメン店の点在する「安曇野ラーメン農免道路」沿いに佇む「甘露醤油」を使った横浜家系のラーメンがウリの店。今回もグルメ情報誌「どうずら」でお得な一杯にありつけるので突入してみる。
１３：３５着、先客１０名くらい、カウンター席に着座、後客７名。券売機にてどうずらボタンをプッシュ、券を渡す時、「どうずら」で“ラーメン 並盛り”（８５０円税込）が５００円になるページを開いて注文。
過日食った「横浜ラーメン 萬年家」での始めから豆板醤を投下してのスパイシー味変が良好だったので、こちらのスープはデフォでも「やや濃いめ」であるからして、今回も豆板醤の塩味を考慮して好みを「かため、薄い」でオーダーする。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー２枚、ホウレンソウ、ノリ３枚、刻みネギ、そして後乗せの豆板醤が、豚骨醤油スープに乗っている。
具のチャーシューは豚ロースチャーシュー。薫香漂う醤油ダレでの薄味付けが良く、しっとりとした肉質感があって豚肉の旨味が味わえる。ホウレンソウはシャキシャキの歯応えがイイ。ノリは磯風味あり。刻みネギは微量で薬味感は希薄。そして豆板醤は前記の如く、濃厚スープをスパイシーな豆板醤テイストで上書き。
スープは少しだけ残し。松本のゲンバ仕事での昼ラーにも突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは今回始めから豆板醤を投入してスパイシー仕様でイッた一杯。炊き出し感ある濃厚な豚骨ベースにこちらのウリの甘露醤油の味わいが重なり、豆板醤での辛味と塩味が上書きされてのスパイシーテイストが加わって実に美味かった。「薄い」とした豚骨醤油スープも豆板醤の塩味で丁度良く、「かため」とした麺もスパイシーさに対峙していて美味かった。今回は仕事中なのでニンニクを投下出来なかったが、休日に突撃した折はガーリックパンチも加えてイってみたい、、、
163:ラーメン大好き＠名無しさん
24/07/01 19:59:18.21 n/gX6Nbd0.net
５月某日、昼、本日は松本でのゲンバ仕事から倉庫経由の塩尻への巡回。昨日はプロ野球は無かったが、大相撲夏場所で信州出身御嶽海は５敗目となり２桁勝利も瀬戸際に。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
松本郊外のラーメン店の点在する「安曇野ラーメン農免道路」沿いに佇む「甘露醤油」を使った横浜家系のラーメンがウリの店。今回もグルメ情報誌「どうずら」でお得な一杯にありつけるので突入してみる。
１３：３５着、先客１０名くらい、カウンター席に着座、後客７名。券売機にてどうずらボタンをプッシュ、券を渡す時、「どうずら」で“ラーメン 並盛り”（８５０円税込）が５００円になるページを開いて注文。
過日食った「横浜ラーメン 萬年家」での始めから豆板醤を投下してのスパイシー味変が良好だったので、こちらのスープはデフォでも「やや濃いめ」であるからして、今回も豆板醤の塩味を考慮して好みを「かため、薄い」でオーダーする。そして待つ事５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー２枚、ホウレンソウ、ノリ３枚、刻みネギ、そして後乗せの豆板醤が、豚骨醤油スープに乗っている。
具のチャーシューは豚ロースチャーシュー。薫香漂う醤油ダレでの薄味付けが良く、しっとりとした肉質感があって豚肉の旨味が味わえる。ホウレンソウはシャキシャキの歯応えがイイ。ノリは磯風味あり。刻みネギは微量で薬味感は希薄。そして豆板醤は前記の如く、濃厚スープをスパイシーな豆板醤テイストで上書き。
スープは少しだけ残し。松本のゲンバ仕事での昼ラーにも突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは今回始めから豆板醤を投入してスパイシー仕様でイッた一杯。炊き出し感ある濃厚な豚骨ベースにこちらのウリの甘露醤油の味わいが重なり、豆板醤での辛味と塩味が上書きされてのスパイシーテイストが加わって実に美味かった。「薄い」とした豚骨醤油スープも豆板醤の塩味で丁度良く、「かため」とした麺もスパイシーさに対峙していて美味かった。今回は仕事中なのでニンニクを投下出来なかったが、休日に突撃した折はガーリックパンチも加えてイってみたい、、、
164:ラーメン大好き＠名無しさん
24/07/02 23:10:00.29 wukOsuaa0.net
５月某日、本日は朝イチから我がチームの後輩君のヘルプを仰いで上田での超肉体労働。昨日の我がＤｅＮＡはカープに２－４で敗れて３タコ。明日からの交流戦で巻き返しだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
ショッピングセンター「イオンスタイル上田店」の２Ｆフードコート内にある台湾料理ブース。過日「韓味屋 イオンスタイル上田店」に突撃した時にチョイと気になった店なので突入してみた次第。
１２：１５着、フードコート内３０名くらい、二人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずカウンター横に張られたメニュー表（メニュー写真）検討、午後も肉体労働が続くからしてここは“Ａセット”（１，０００円税込）でイッテみる。
このセット、「半チャーハン」と４種のラーメンからひとつを選ぶセット。選べるラーメンは「台湾ラーメン」「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「豚骨ラーメン」があり、「台湾ラーメン」は味を更に「醤油、塩、豚骨」から選べるので「醤油」でイッテみる。そしてブザー券を渡され待つ事９分、着丼。
ビジュアルは、挽き肉味噌、モヤシ、ニラが、ラー油の浮く醤油スープに乗っている。炒飯には、豚肉、玉子、ネギが認められる。
具の挽き肉味噌は、豚挽き肉とタカノツメが和えられている。辛味は然程に無いが、薄甘醤油の味付けが良く、スープに旨味も添加している。モヤシはシャクシャク。ニラはそこそこの薬味感あり。
チャーハンは半チャーハンながらもほぼ一人前の量がある。豚肉は刻まれてそこそこあり、イイ感じでの味出しになっている。玉子の旨味も良く出ていて、味付けは塩と中華スープあたりで整えられ、ご飯もパラリ感があってなかなか美味い。
スープ完飲。上田での肉体労働の昼ラーに突撃したこちらの店での「Ａセット」。それは「半チャーハン」と選べるラーメンを台湾ラーメンの醤油味としたセット。課長のウマミが程良く効いた台湾醤油スープはライトスパイシーでまずまずの味わいで、麺もボリュームあってなかなか美味かった。半無チャーハンも普通盛りの量で、味付けもシンプルな塩ベースであったが美味かった。上田にはもう一軒「華龍飯店」があるので機会があったら突撃してみたい、、、
165:ラーメン大好き＠名無しさん
24/07/02 23:10:05.49 wukOsuaa0.net
５月某日、本日は朝イチから我がチームの後輩君のヘルプを仰いで上田での超肉体労働。昨日の我がＤｅＮＡはカープに２－４で敗れて３タコ。明日からの交流戦で巻き返しだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
ショッピングセンター「イオンスタイル上田店」の２Ｆフードコート内にある台湾料理ブース。過日「韓味屋 イオンスタイル上田店」に突撃した時にチョイと気になった店なので突入してみた次第。
１２：１５着、フードコート内３０名くらい、二人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずカウンター横に張られたメニュー表（メニュー写真）検討、午後も肉体労働が続くからしてここは“Ａセット”（１，０００円税込）でイッテみる。
このセット、「半チャーハン」と４種のラーメンからひとつを選ぶセット。選べるラーメンは「台湾ラーメン」「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「豚骨ラーメン」があり、「台湾ラーメン」は味を更に「醤油、塩、豚骨」から選べるので「醤油」でイッテみる。そしてブザー券を渡され待つ事９分、着丼。
ビジュアルは、挽き肉味噌、モヤシ、ニラが、ラー油の浮く醤油スープに乗っている。炒飯には、豚肉、玉子、ネギが認められる。
具の挽き肉味噌は、豚挽き肉とタカノツメが和えられている。辛味は然程に無いが、薄甘醤油の味付けが良く、スープに旨味も添加している。モヤシはシャクシャク。ニラはそこそこの薬味感あり。
チャーハンは半チャーハンながらもほぼ一人前の量がある。豚肉は刻まれてそこそこあり、イイ感じでの味出しになっている。玉子の旨味も良く出ていて、味付けは塩と中華スープあたりで整えられ、ご飯もパラリ感があってなかなか美味い。
スープ完飲。上田での肉体労働の昼ラーに突撃したこちらの店での「Ａセット」。それは「半チャーハン」と選べるラーメンを台湾ラーメンの醤油味としたセット。課長のウマミが程良く効いた台湾醤油スープはライトスパイシーでまずまずの味わいで、麺もボリュームあってなかなか美味かった。半無チャーハンも普通盛りの量で、味付けもシンプルな塩ベースであったが美味かった。上田にはもう一軒「華龍飯店」があるので機会があったら突撃してみたい、、、
166:ラーメン大好き＠名無しさん
24/07/02 23:10:11.10 wukOsuaa0.net
５月某日、本日は朝イチから我がチームの後輩君のヘルプを仰いで上田での超肉体労働。昨日の我がＤｅＮＡはカープに２－４で敗れて３タコ。明日からの交流戦で巻き返しだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
ショッピングセンター「イオンスタイル上田店」の２Ｆフードコート内にある台湾料理ブース。過日「韓味屋 イオンスタイル上田店」に突撃した時にチョイと気になった店なので突入してみた次第。
１２：１５着、フードコート内３０名くらい、二人してテーブル席に着座、後客１５名くらい。取りあえずカウンター横に張られたメニュー表（メニュー写真）検討、午後も肉体労働が続くからしてここは“Ａセット”（１，０００円税込）でイッテみる。
このセット、「半チャーハン」と４種のラーメンからひとつを選ぶセット。選べるラーメンは「台湾ラーメン」「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「豚骨ラーメン」があり、「台湾ラーメン」は味を更に「醤油、塩、豚骨」から選べるので「醤油」でイッテみる。そしてブザー券を渡され待つ事９分、着丼。
ビジュアルは、挽き肉味噌、モヤシ、ニラが、ラー油の浮く醤油スープに乗っている。炒飯には、豚肉、玉子、ネギが認められる。
具の挽き肉味噌は、豚挽き肉とタカノツメが和えられている。辛味は然程に無いが、薄甘醤油の味付けが良く、スープに旨味も添加している。モヤシはシャクシャク。ニラはそこそこの薬味感あり。
チャーハンは半チャーハンながらもほぼ一人前の量がある。豚肉は刻まれてそこそこあり、イイ感じでの味出しになっている。玉子の旨味も良く出ていて、味付けは塩と中華スープあたりで整えられ、ご飯もパラリ感があってなかなか美味い。
スープ完飲。上田での肉体労働の昼ラーに突撃したこちらの店での「Ａセット」。それは「半チャーハン」と選べるラーメンを台湾ラーメンの醤油味としたセット。課長のウマミが程良く効いた台湾醤油スープはライトスパイシーでまずまずの味わいで、麺もボリュームあってなかなか美味かった。半無チャーハンも普通盛りの量で、味付けもシンプルな塩ベースであったが美味かった。上田にはもう一軒「華龍飯店」があるので機会があったら突撃してみたい、、、
167:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b01-EXgL)
24/07/03 20:18:11.01 V22COkzS0.net
でも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのwwwwwwwwwwwww
でも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのwwwwwwwwwwwww
168:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b01-EXgL)
24/07/03 20:18:19.33 V22COkzS0.net
でも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのwwwwwwwwwwwww
でも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのwwwwwwwwwwwww
169:ラーメン大好き＠名無しさん
24/07/03 20:59:33.84 V22COkzS0.net
0119ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b01-EXgL)
垢版 | 大砲
2024/06/30(日) 20:38:30.61ID:SE6fyoAX0
>>112
梅沢古川スレ立てまくってやったらビビっていたくせによく言うよ
アレ、おれの武勇伝の一つだからな
アレ、おれの武勇伝の一つだからな
アレ、おれの武勇伝の一つだからな
アレ、おれの武勇伝の一つだからな
アレ、おれの武勇伝の一つだからな
アレ、おれの武勇伝の一つだからな
↑ぷぷっ（笑）
170:ラーメン大好き＠名無しさん
24/07/03 22:48:23.70 V22COkzS0.net
５月某日、昼、本日は上田での肉体労働。ところで交流戦も始まり昨日の我がＤｅＮＡは楽天に６－１でコールド勝ちで連敗も３で止まった。そんな中、途中からヘルプの同僚と共に昼ラーに突撃したのはこちらの店。
以前「麺屋蕪村 上田店」（未訪）だった店舗に居抜きで入った味噌ラーメンがウリの「らーめん三空」の支店。本店でで修業した店主が暖簾分けを認められて開いた店と言う事。味噌ラー大好きオヤジとしては気になるむところ。
１２：１０着、先客１５名くらい、二人してテーブル席に着座、後客１０名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、ここは「札幌味噌󠄀」からデフォの“札幌味噌󠄀”（９２０円税込）でイッてみる。そしてしょうがの量が選べるので、「たっぷり」でオーダーする。
メニュー表を眺めながらスタンバる。最近突撃していないが「らーめん三空」とほぼニアなメニュー構成。「札幌味噌󠄀」と「辛味噌」がメインで、他にも「醤油」や「塩」、そして各種つけ麺などが載っている。そして待つ事７分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、メンマ、モヤシ、タマネギ、「たっぷり」としたおろしショウガ、刻みネギが、ラード浮きのある味噌スープに乗っている。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。薄味付けでの豚肉の本来の旨味が味わえる。脂身の部分もジューシーさがあり実にに美味いのである。メンマは太めで薄甘醤油の味付けが良く、サクサクとした歯切れ感ある食感が実にイイ。軽く炒めの入ったモヤシ、タマネギはシャキシャキの歯ごたえ。前記の様にタマネギの甘味が出ていて美味いのだ。「たっぷり」としたおろしショウガは前記の如く爽やかなショウガスパイシーさが濃厚味噌に炸裂して凄くイイ。刻みネギも多めにあり、青ネギの爽やかなネギの薬味感が効いている。
スープ完飲。スープ完飲。上田での肉体労働の昼ラーにサポートの同僚と共に突撃したこちらの店での「札幌味噌」。今回、ショウガを「たっぷり」でイッたのだが、多めのショウガの爽やかなスパイシーさが濃厚でアツアツの味噌スープと融合し、ショウガスパイシーさが冴えた味噌の一杯で実に美味かった。本店「らーめん三空」に比べると装備のチャーシューがやや小ぶりであるが、味噌スープの味わいは濃厚で遜色の無い味噌󠄀の一杯にありつける。こちらの店、上田でも本格的な札幌味噌の一杯に巡り合える良店になると思う、、、
171:ラーメン大好き＠名無しさん
24/07/03 22:48:28.68 V22COkzS0.net
５月某日、昼、本日は上田での肉体労働。ところで交流戦も始まり昨日の我がＤｅＮＡは楽天に６－１でコールド勝ちで連敗も３で止まった。そんな中、途中からヘルプの同僚と共に昼ラーに突撃したのはこちらの店。
以前「麺屋蕪村 上田店」（未訪）だった店舗に居抜きで入った味噌ラーメンがウリの「らーめん三空」の支店。本店でで修業した店主が暖簾分けを認められて開いた店と言う事。味噌ラー大好きオヤジとしては気になるむところ。
１２：１０着、先客１５名くらい、二人してテーブル席に着座、後客１０名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、ここは「札幌味噌󠄀」からデフォの“札幌味噌󠄀”（９２０円税込）でイッてみる。そしてしょうがの量が選べるので、「たっぷり」でオーダーする。
メニュー表を眺めながらスタンバる。最近突撃していないが「らーめん三空」とほぼニアなメニュー構成。「札幌味噌󠄀」と「辛味噌」がメインで、他にも「醤油」や「塩」、そして各種つけ麺などが載っている。そして待つ事７分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、メンマ、モヤシ、タマネギ、「たっぷり」としたおろしショウガ、刻みネギが、ラード浮きのある味噌スープに乗っている。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。薄味付けでの豚肉の本来の旨味が味わえる。脂身の部分もジューシーさがあり実にに美味いのである。メンマは太めで薄甘醤油の味付けが良く、サクサクとした歯切れ感ある食感が実にイイ。軽く炒めの入ったモヤシ、タマネギはシャキシャキの歯ごたえ。前記の様にタマネギの甘味が出ていて美味いのだ。「たっぷり」としたおろしショウガは前記の如く爽やかなショウガスパイシーさが濃厚味噌に炸裂して凄くイイ。刻みネギも多めにあり、青ネギの爽やかなネギの薬味感が効いている。
スープ完飲。スープ完飲。上田での肉体労働の昼ラーにサポートの同僚と共に突撃したこちらの店での「札幌味噌」。今回、ショウガを「たっぷり」でイッたのだが、多めのショウガの爽やかなスパイシーさが濃厚でアツアツの味噌スープと融合し、ショウガスパイシーさが冴えた味噌の一杯で実に美味かった。本店「らーめん三空」に比べると装備のチャーシューがやや小ぶりであるが、味噌スープの味わいは濃厚で遜色の無い味噌󠄀の一杯にありつける。こちらの店、上田でも本格的な札幌味噌の一杯に巡り合える良店になると思う、、、
172:ラーメン大好き＠名無しさん
24/07/03 22:49:05.09 V22COkzS0.net
５月某日、昼、本日は上田での肉体労働。ところで交流戦も始まり昨日の我がＤｅＮＡは楽天に６－１でコールド勝ちで連敗も３で止まった。そんな中、途中からヘルプの同僚と共に昼ラーに突撃したのはこちらの店。
以前「麺屋蕪村 上田店」（未訪）だった店舗に居抜きで入った味噌ラーメンがウリの「らーめん三空」の支店。本店でで修業した店主が暖簾分けを認められて開いた店と言う事。味噌ラー大好きオヤジとしては気になるむところ。
１２：１０着、先客１５名くらい、二人してテーブル席に着座、後客１０名くらい。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、ここは「札幌味噌󠄀」からデフォの“札幌味噌󠄀”（９２０円税込）でイッてみる。そしてしょうがの量が選べるので、「たっぷり」でオーダーする。
メニュー表を眺めながらスタンバる。最近突撃していないが「らーめん三空」とほぼニアなメニュー構成。「札幌味噌󠄀」と「辛味噌」がメインで、他にも「醤油」や「塩」、そして各種つけ麺などが載っている。そして待つ事７分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、メンマ、モヤシ、タマネギ、「たっぷり」としたおろしショウガ、刻みネギが、ラード浮きのある味噌スープに乗っている。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。薄味付けでの豚肉の本来の旨味が味わえる。脂身の部分もジューシーさがあり実にに美味いのである。メンマは太めで薄甘醤油の味付けが良く、サクサクとした歯切れ感ある食感が実にイイ。軽く炒めの入ったモヤシ、タマネギはシャキシャキの歯ごたえ。前記の様にタマネギの甘味が出ていて美味いのだ。「たっぷり」としたおろしショウガは前記の如く爽やかなショウガスパイシーさが濃厚味噌に炸裂して凄くイイ。刻みネギも多めにあり、青ネギの爽やかなネギの薬味感が効いている。
スープ完飲。スープ完飲。上田での肉体労働の昼ラーにサポートの同僚と共に突撃したこちらの店での「札幌味噌」。今回、ショウガを「たっぷり」でイッたのだが、多めのショウガの爽やかなスパイシーさが濃厚でアツアツの味噌スープと融合し、ショウガスパイシーさが冴えた味噌の一杯で実に美味かった。本店「らーめん三空」に比べると装備のチャーシューがやや小ぶりであるが、味噌スープの味わいは濃厚で遜色の無い味噌󠄀の一杯にありつける。こちらの店、上田でも本格的な札幌味噌の一杯に巡り合える良店になると思う、、、
173:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff6f-vKWC)
24/07/04 02:49:23.47 dvHIZzZ70.net
鶏そば てんほう
174:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 03c3-62Sl)
24/07/04 11:44:06.22 mS0znwO30.net
長野県内だけでチェーン展開するテンホウは、地元では気軽な食堂として愛されています。特に餃子が人気メニューで、シナモンや八角などを加えたオリジナルのものを年間200万食製造しています。
テンホウは自社工場と各店舗のオープンキッチンで調理を分担し、品質向上と効率化を図っているのが特徴です。
餃子は290円（税込み）、しょうゆラーメンは480円（同）という手頃な価格帯も、長野県民に長く親しまれる理由です。
テンホウの発祥はかつて上諏訪駅のそばにあった温泉旅館「天宝 鶴の湯」です。大石さんの祖母百代さんが女将を務めていました。昭和20～30年代にかけて上諏訪地方に次々と旅館が建てられる中、百代さんは旅館業の継続に危機感を覚えました。
そこで料理修業に赴き、東京・新宿の中華料理店で無給で働きながら、餃子やチャーメン、タンメンのレシピを身に付け、諏訪に戻りました。諏訪では新しかった餃子は人気商品に。旅館は餃子を目玉にした「天宝 鶴の湯 餃子菜館」へとリニューアルし、繁盛店となりました。
1973年、「餃子菜館」を引き継ぐ形で、百代さんの息子で大石さんの父孝三郎さんが、テンホウの運営会社「テンホウ・フーズ」を創業。初代社長に就きました。ここから「どうせやるならでっかくするぞ」とチェーン化を図ります。
175:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 03c3-62Sl)
24/07/04 11:50:47.56 mS0znwO30.net
「テンホウ」という名前を聞いて、どれくらいの人がピンとくるでしょうか。麻雀をやる人は役満の「天和」やオンライン麻雀の「天鳳」を思い浮かべるかもしれないが、それ以外でこの名前を知っている人は全国的には少ないはずです。
そう、長野県民以外は。
長野県民、特に諏訪エリアの人間にとっては、「テンホウ」といったら知らない人はいないといっていい、ソウルフードのようなラーメンチェーンです。
子どものころには家族で行き、高校生になったら学校帰りに寄り、大人になったらひとりではもちろん、地域の集まりなどでも利用する。諏訪エリアに生まれた人間にとって、テンホウに一度も行かずに暮らすのは不可能といっても過言ではありません。もはや諏訪人の宿命ともいえる存在がテンホウなのです。
日常使いのお店のため、利用客のほとんどは地元の人。観光でやってきて立ち寄る人はあまりいないでしょう。
「でも、テンホウは間違いなくこのエリアの名物！ ぜひこの魅力と愛されぶりを知ってもらいたい！」ということで、ハチ旅はテンホウの本社を直撃。3回にわたってテンホウの魅力と歴史、秘密をご紹介します！
176:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 03c3-62Sl)
24/07/04 11:53:15.55 mS0znwO30.net
テンホウの誕生は戦後間もない1956年。現在では長野県内に32店舗を構えています。
すでに紹介したとおり、長野県内、特に創業の地である諏訪周辺では常識ともいえるチェーンですが、一歩長野県外に出ると意外なほど知名度がありません。ハチ旅のスタッフでも長野県側に住んでいるスタッフは当たり前のように知っているのに、すぐおとなりの山梨県側のスタッフはまるで知らない。そんなちょっと不思議なチェーンなんです。
テンホウの代名詞ともいえるのが餃子。それもそのはず、テンホウのルーツとなったのは「餃子菜館」というお店なんです。
実はテンホウはもともと上諏訪駅前で「天宝 鶴の湯」という温泉旅館を営んでいました。その旅館の一角で開業したのが、諏訪エリア初の餃子のお店「餃子菜館」だったんです。
当時は餃子なんて食べ物はまるで知られておらず、ここで初めて食べてその美味しさに感動する人が続出。最初は旅館の一部で販売していたのが、やがて席を増やし、とうとうその後旅館を廃業し、1973年にテンホウ・フーズとして法人化したのが、現在のテンホウなんです。
八角やシナモン、フェンネルなどの香辛料を使った野菜多めの餃子は現在もテンホウの大定番。年間200万食も食べられており、熱狂的なファンもいます。その秘伝のレシピは創業時から現在まで受け継がれているんだそうです。
177:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 03c3-62Sl)
24/07/04 11:55:26.83 mS0znwO30.net
餃子は1皿270円。醤油ラーメンは390円。名物のひとつ、タンタンメンも490円と価格設定は非常にリーズナブル。まさに地元の普段使いのお店なんですね。
さらに、店舗ごとに毎月数回ギョウザのサービスデーがあり、この日は餃子が半額以下の130円に。また、毎月14日はテンホウの日と設定されており、タンタンメンシリーズが140円引きになります。利用していて不安になるほどのサービスぶりです。
そんなこともあり、家族などはもちろん、学校帰りに利用する高校生もよく見かけます。味だけでなく、手ごろな価格も愛されている理由のひとつなんです。
定番のラーメンだけで30種類近くあるテンホウ。お気に入りも人によってさまざまですが、「初めてテンホウに行く」という人が食べるならオススメはタンタンメンです。
餃子と並んでテンホウの名物といえるメニューなのですが、一般的なタンタンメンとは違って辛くないのが特徴です。ピーナツなども使わず、ゴマだけでつくっており、味も一般的な担々麺とは別物という感じになっています。
テンホウのタンタンメンは、最近の担々麺ブームのずっと前から提供されている人気メニュー。地元スタッフの小林などは、この味が担々麺のスタンダードだと思って育っていたので、大学時代に東京で担々麺を食べて「え……俺の知ってるタンタンメンと全然違う……！」と衝撃を受けたものです。
なお、テンホウには「肉揚げ」という味付けした豚肉のロースを揚げたトッピングメニューがあり、これを乗せた「肉揚げタンタンメン」も定番。初めての人はまず肉揚げタンタンメンと餃子を食べてみるのをオススメします。
そして、食後はソフトクリーム。愛知県を中心にしたラーメンチェーン・スガキヤで提供していることが知られていますが、ここ、テンホウでも昔からソフトクリームを扱っているんです。ラーメンとセットでどうぞ！
178:ラーメン大好き＠名無しさん
24/07/05 07:00:17.52 UA0RNBWn0.net
５月某日、昼、本日は塩尻～松本～大町の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは楽天に０－４のシャットアウト負け。やはり牧の欠場が痛い。そんな中、上長から「昼ラーを一緒に食いませんか」との電話が入り、突入したのはこちらの店。
市内笹賀の二子団地内に佇む「中華そば 雷紋日和」の姉妹店。過日もグルメ情報誌「どうずら」片手に突撃したがその時の課題を果たすべく突入した次第。
１２:３０着、先客８名、二人して小上がり卓に着座、後客６名。先ずは券売機（メニュー写真）にて「どうずら」ボタンをプッシュ、おねーさんに券を渡す時に「どうずら」で“龍雷紋”（９００円税込）が５００円にになるページを開いて注文する。
例によって「スープを醤油ダレか白醤油ダレから選べます」と言う事。前回は「醤油ダレ」でイッタので今回は「白醤油」で。更に「麺の硬さ」「味の濃さ」「油の量」の好みは今回も「麺かため」でオーダーする。そして待つ５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、ナルト、メンマ、ノリ、刻みネギが、白醤油スープに乗っている。
スープから。
今回スープを「白醤油」とした事で醤油のカエシの塩分濃度は高めで、前回の「醤油」以上にキリッと締まったクリアーな塩味が立っているが、焼き干しのあごの風味と旨味をしっかりとした支えしている。焼き干し特有のほんのりとした苦味が響くのも相変わらず良好。白醤油らしい旨味のある塩味が効いた実に美味い白醤油スープである。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。しっとりと柔らかく、薄醤油ダレの味付けが豚の旨味を引き出していて美味い。ナルトは黒ナルトで、さっくりとした食感が良くて美味い。メンマは太目で短めで薄醤油の味付けが良く、コリコリとした食感がイイ。ノリの磯風味はあり。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。松本での昼ラーに上長と共に突撃したこちらの店での「龍雷紋」。前回は選べる味を「醤油」としたので今回は「白醤油」としたが、白醤油らしいキリッと締まった旨味ある塩味が「九州産の焼きあごを主とした魚介の無課長スープ」をよりストレートに味わえて実に美味かった。また「かため」としたツルパツの食感のちぢれ麺も良好、装備のチャーシュー、黒ナルト、メンマなども相変わらず充実していて美味かった。機会があれは「軍鶏とあご」と言う「双喜紋」をイッテみたくなる、、、
179:ラーメン大好き＠名無しさん
24/07/05 07:00:22.94 UA0RNBWn0.net
５月某日、昼、本日は塩尻～松本～大町の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは楽天に０－４のシャットアウト負け。やはり牧の欠場が痛い。そんな中、上長から「昼ラーを一緒に食いませんか」との電話が入り、突入したのはこちらの店。
市内笹賀の二子団地内に佇む「中華そば 雷紋日和」の姉妹店。過日もグルメ情報誌「どうずら」片手に突撃したがその時の課題を果たすべく突入した次第。
１２:３０着、先客８名、二人して小上がり卓に着座、後客６名。先ずは券売機（メニュー写真）にて「どうずら」ボタンをプッシュ、おねーさんに券を渡す時に「どうずら」で“龍雷紋”（９００円税込）が５００円にになるページを開いて注文する。
例によって「スープを醤油ダレか白醤油ダレから選べます」と言う事。前回は「醤油ダレ」でイッタので今回は「白醤油」で。更に「麺の硬さ」「味の濃さ」「油の量」の好みは今回も「麺かため」でオーダーする。そして待つ５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、ナルト、メンマ、ノリ、刻みネギが、白醤油スープに乗っている。
スープから。
今回スープを「白醤油」とした事で醤油のカエシの塩分濃度は高めで、前回の「醤油」以上にキリッと締まったクリアーな塩味が立っているが、焼き干しのあごの風味と旨味をしっかりとした支えしている。焼き干し特有のほんのりとした苦味が響くのも相変わらず良好。白醤油らしい旨味のある塩味が効いた実に美味い白醤油スープである。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。しっとりと柔らかく、薄醤油ダレの味付けが豚の旨味を引き出していて美味い。ナルトは黒ナルトで、さっくりとした食感が良くて美味い。メンマは太目で短めで薄醤油の味付けが良く、コリコリとした食感がイイ。ノリの磯風味はあり。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。松本での昼ラーに上長と共に突撃したこちらの店での「龍雷紋」。前回は選べる味を「醤油」としたので今回は「白醤油」としたが、白醤油らしいキリッと締まった旨味ある塩味が「九州産の焼きあごを主とした魚介の無課長スープ」をよりストレートに味わえて実に美味かった。また「かため」としたツルパツの食感のちぢれ麺も良好、装備のチャーシュー、黒ナルト、メンマなども相変わらず充実していて美味かった。機会があれは「軍鶏とあご」と言う「双喜紋」をイッテみたくなる、、、
180:ラーメン大好き＠名無しさん
24/07/05 07:00:26.92 UA0RNBWn0.net
５月某日、昼、本日は塩尻～松本～大町の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡは楽天に０－４のシャットアウト負け。やはり牧の欠場が痛い。そんな中、上長から「昼ラーを一緒に食いませんか」との電話が入り、突入したのはこちらの店。
市内笹賀の二子団地内に佇む「中華そば 雷紋日和」の姉妹店。過日もグルメ情報誌「どうずら」片手に突撃したがその時の課題を果たすべく突入した次第。
１２:３０着、先客８名、二人して小上がり卓に着座、後客６名。先ずは券売機（メニュー写真）にて「どうずら」ボタンをプッシュ、おねーさんに券を渡す時に「どうずら」で“龍雷紋”（９００円税込）が５００円にになるページを開いて注文する。
例によって「スープを醤油ダレか白醤油ダレから選べます」と言う事。前回は「醤油ダレ」でイッタので今回は「白醤油」で。更に「麺の硬さ」「味の濃さ」「油の量」の好みは今回も「麺かため」でオーダーする。そして待つ５分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、ナルト、メンマ、ノリ、刻みネギが、白醤油スープに乗っている。
スープから。
今回スープを「白醤油」とした事で醤油のカエシの塩分濃度は高めで、前回の「醤油」以上にキリッと締まったクリアーな塩味が立っているが、焼き干しのあごの風味と旨味をしっかりとした支えしている。焼き干し特有のほんのりとした苦味が響くのも相変わらず良好。白醤油らしい旨味のある塩味が効いた実に美味い白醤油スープである。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。しっとりと柔らかく、薄醤油ダレの味付けが豚の旨味を引き出していて美味い。ナルトは黒ナルトで、さっくりとした食感が良くて美味い。メンマは太目で短めで薄醤油の味付けが良く、コリコリとした食感がイイ。ノリの磯風味はあり。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。松本での昼ラーに上長と共に突撃したこちらの店での「龍雷紋」。前回は選べる味を「醤油」としたので今回は「白醤油」としたが、白醤油らしいキリッと締まった旨味ある塩味が「九州産の焼きあごを主とした魚介の無課長スープ」をよりストレートに味わえて実に美味かった。また「かため」としたツルパツの食感のちぢれ麺も良好、装備のチャーシュー、黒ナルト、メンマなども相変わらず充実していて美味かった。機会があれは「軍鶏とあご」と言う「双喜紋」をイッテみたくなる、、、