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アニサキス…回転寿司店の女性客、腹痛が襲う
昼にアジ、サンマなどの握り寿司を食べ…夜8時に異変、翌日に医療機関へ
一緒に食事した男性は症状なし
店は営業停止に
10/5(土) 9:42配信
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)
埼玉県さいたま市は4日、同市浦和区東高砂町のすし店「佐渡廻転寿司 弁慶 浦和パルコ店」で食事をした
30代の女性1人＝東京都＝からアニサキスが検出されたと発表した。
市は食品衛生法に基づき、同店を同日の1日間の営業停止処分とした。
市生活衛生課によると、女性は9月30日に2人で来店。
午後1時半ごろ、アジやサンマなどの握り寿司を食べ、同日午後8時ごろ、腹痛の症状を訴えて翌日、医療機関を受診した。
一緒に食事した男性に症状はなかった。
東京都からの通報を受けて、市保健所が調査。
潜伏期間などからアニサキス食中毒と判断した。
アニサキスは、カツオやサバ、イワシなどにいる寄生虫で、加熱や冷凍により死滅する。