【新町】蓮爾 その45【登戸】at RAMEN
【新町】蓮爾 その45【登戸】 - 暇つぶし2ch184:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/19 17:28:57.22 +pJQyQ2eM.net
>>183
エビは仕込み方変えたのではなく、単純にエビの量減らしただけだと思う
それを誤魔化すために、エビをミキサーで細かくして麺に絡むようしてんじゃね?
多少減らしてもバレないと思ってんだろうけど、バレバレだし、今のクオリティじゃ+200円の価値ない
エビ入れ忘れだな、と勘違いする位エビの風味がしないもんな


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