24/03/30 11:25:27.48 hLrpXn5E0.net
>>42
バカみたいに食べるだけが能じゃないけどな
新店ラッシュのなかで何軒が評価に値する店なのか？
その数は少ない
いくら軒数自慢しても中身は広く浅くで無駄なデータが多い
食べに行く前に情報収集してここぞという店をリストアップしていく方がどれだけ有効に時間を使えるか
そして店から色々話を聞く取材力も大事
１日に10軒回るのもいいがただ食べるだけに終始していたら店の情報なんて得られない
ラーメン店なんて半年も入れ込んで回わり情報収集してデータを集めればほぼほぼ把握できるよ