24/03/26 19:14:58.76 ph+OrqOZ0.net
ここで池田屋信者に来てもらって仁義なき戦いを...
401:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 124f-fYKl)
24/03/26 19:16:00.17 KGk0Vk8e0.net
>>372
送料は？◁-----------☜(ᐛ☜ )
402:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 124f-fYKl)
24/03/26 19:16:43.83 KGk0Vk8e0.net
>>376
コンビニ美味しくない、アレに700くらい？払いたくない
403:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2d1a-pts3)
24/03/26 19:19:42.34 ttqCVwgY0.net
>>395
送料？ヌードルツアーズは自販機だぞ。
404:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 124f-fYKl)
24/03/26 19:21:28.49 KGk0Vk8e0.net
>>397
Amazonにあるよ
405:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 124f-fYKl)
24/03/26 19:23:14.55 KGk0Vk8e0.net
>>397
公式通販サイトURLﾘﾝｸ(noodle-tours.shop)
近くに自販機ねえよクソが
406:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2d1a-pts3)
24/03/26 19:25:07.72 ttqCVwgY0.net
>>396
小山が最寄りなの？だったらラーメンヒカリに冷凍テイクアウトあるやん。
407:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/26 19:33:41.19 ttqCVwgY0.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
408:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/26 19:34:30.09 ttqCVwgY0.net
立川マシマシにもあればよかったのにな
麺類は無いようだ
409:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/26 19:36:06.84 ttqCVwgY0.net
ってか、一度だけ買いに行くの我慢して大量にストックしておけよw
410:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/26 20:43:19.79 AsIM7BBu0.net
ハイマはいいよもう。
411:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/26 21:21:01.92 etW6zOpN0.net
>>394
もう来てるよ>>390が信者
412:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/26 21:27:34.68 fajbFbnGM.net
キチガイスレは落ちたのかな？
池田屋とハイマウントの為のスレだったが
413:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/26 21:36:47.89 3tUljejx0.net
池田屋は隔離スレあるから大丈夫でしょ
414:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/26 22:11:23.86 9QexOp4R0.net
>>392
真面目な話年収2000万超えたあたりから
ラーメンの値段なんて気にしなくなるぞ
415:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/26 22:38:01.43 fajbFbnGM.net
さすが在阪鮮人は言うことが違うな
416:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/26 23:02:38.94 MY4/uzz/0.net
年収でマウントとる基地外がラーメンなんか食ってんじゃねーよw
417:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/26 23:09:35.35 lhazuH1v0.net
お前達はなんですぐ他人を馬鹿にして喧嘩するの？🥺
二郎系好き同士仲良くしようよ
僕は豚山が食べ易いし豚も美味くて好きです！
最近のど乳化してれば美味いと思ってる店が嫌いです🥺
418:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM62-DCkS)
24/03/26 23:52:08.53 fajbFbnGM.net
>>408
お前もラーメン屋やめて早いとこパチンコ屋かサラ金か食肉関係にでも転職した方がいいぞ
419:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 124f-fYKl)
24/03/27 01:44:06.26 lwCJ1L1O0.net
>>400
群馬県民だわ、小山は営業してるやんけ
420:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 124f-fYKl)
24/03/27 01:44:47.93 lwCJ1L1O0.net
>>411
分かる
421:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 02:27:51.23 zwgoqEST0.net
まだ二郎店舗で食べたことないんだけど
食べきれるか心配だったので、ローソンの満腹濃厚豚ラーメン
で挑戦したら完食できた。胃袋的にはまあまあギリだった。
いろんな店舗の普通サイズの二郎だったら完食できますか？
422:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 02:36:48.45 BlHdkAot0.net
>>415
一般的な二郎だったら二つ分くらいの量じゃね？ヤサイ減らして麺半分くらいにすればいけると思う
423:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 02:44:22.60 BlHdkAot0.net
ペヤングのギガマックス食えるなら小ラーメンは確実に食える
424:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 04:04:24.83 lwCJ1L1O0.net
>>415
茹でる前の生麺と茹でた後の麺の重量変化
ラーメンの麺の量を考えるときには、茹でる前の重量なのか、茹でた後の重量なのかを確認する必要があります。
生の状態から茹でることで、約1.3～1.5倍の重量に増えます。
この変化は麺の種類によっても異なります。
例えば、細い麺や卵を含む麺は、水分を多く吸収する傾向があります。一方で、太い麺や全粒粉を使用した麺は重量の増加がそれほどでもありません。
ちなみに、つけ麺専門店などでは「並盛：300グラム」「大盛：400グラム」などと記載されていることがありますが、だいたいは「茹でた後」の重さです。
425:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 04:05:45.80 lwCJ1L1O0.net
二郎の麺の量（茹で前と茹で後の関係）
一般的な二郎の小の麺の量は300g前後といわれています。お店によっては350gあるお店もあるようで、一般的なお店の2倍～3倍近くあります。
私が食べてきたお店だと大体200g～350gとお店によってかなり量の差があります。
また大ラーメンにいたっては500g前後といわれています。
では、その麺の量の表記について、それが茹でる前か茹でた後なのかどちらなのでしょうか？
結論、麺の量○○グラムというのは茹で前の表記が多いです。
426:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 04:06:29.16 lwCJ1L1O0.net
二郎・二郎系のお店で麺の量が表記してあった場合は、それは茹で前の表記として考えて問題ありません。
では、実際に二郎の麺を茹でたらどれくらいになるのでしょうか？
色々調べた結果、二郎系の麺は茹でた後、大体1.75倍前後に増えるようです。
※1.85倍になるお店もあるようですし、あくまで目安としてください。
となると、茹で前300gで茹でた後約530gとかなりの量になりますね！
427:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 04:07:27.24 lwCJ1L1O0.net
>>415
一覧表やるよ、基準にしてくれ
茹で後は1.75倍に麺量は増える
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
428:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 06:37:29.02 hzYSJEUe0.net
群馬って関東じゃなくて「北関東」でしょ？
429:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 08:13:44.66 TNPYmAwCd.net
こ•••小山市なんて遠すぎる
430:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 09:06:46.33 gr9hCB7r0.net
>>421
茹で前300gの麺量でも具が少なかったら全然少なく感じるから二郎行ったことある人じゃないとその表見てもピンとこないと思う
431:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8d57-scJx)
24/03/27 09:52:23.19 iwMEw91p0.net
ハイマウントとかいう店の話題はこれからこのスレでは禁止な
432:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b6ec-hBwk)
24/03/27 09:54:00.98 fUfnJc920.net
>>425
だな
433:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7512-z/fG)
24/03/27 10:24:46.34 emDZT4Ip0.net
新丸子の自家製麺88ってどうなの？
434:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-Haa0)
24/03/27 10:30:23.84 2tMUHcghd.net
まず店炊きしてない豚山とかの話を禁止な
豚山は専スレあるし、そっちでやれ
435:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6e53-Ai7A)
24/03/27 10:52:20.06 oUJ13Juy0.net
>>427
蓮爾インスパイアとかいう口コミもあるくらい
麺が極太で美味しそうね🤤
スープの評価が若干イマイチなのはパワー系の麺にスープが力負けして味を感じなくなってるせいか...？
436:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7512-z/fG)
24/03/27 10:55:32.92 emDZT4Ip0.net
>>429
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
437:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7512-z/fG)
24/03/27 10:55:47.58 emDZT4Ip0.net
とりあえず来てみた
438:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f57c-fYKl)
24/03/27 11:03:42.72 PK0UISBg0.net
>>427
毎週限定出してて偉い
439:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9eda-vqrU)
24/03/27 11:35:51.90 V2HWyyQ00.net
>>415
とりあえず目黒二郎の小ならいけると思う
440:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6e53-Ai7A)
24/03/27 11:36:53.38 oUJ13Juy0.net
>>432
たしかに
441:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-pYPL)
24/03/27 11:51:37.92 Hua8fsWMa.net
遊園地のあるとこだっけ？
442:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b2f0-yVWf)
24/03/27 12:10:44.81 RMm9JjkB0.net
伸びてると思ったらまたハイマジャンキーが連投してるのか
443:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f57c-6Gz/)
24/03/27 12:14:18.33 /c9TC6970.net
>>415
>>416氏の言ってるのが一番正解な感じ
それでも豚がデカい店だったら食い切れないと思う
444:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 12:32:59.57 czdOMaxH0.net
蓮彌だって醤油ぶっかけみたいなスープだろ
445:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 12:41:39.55 d/0I2fOsH.net
>>432
矢向の浜一もそうだけど普通そんな頻繁に限定なんて出せるのかな？
近くの豚星みたいで嫌いだな
446:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 12:43:49.74 emDZT4Ip0.net
行ってみたら麺の主張がえぐかった
スープが弱かったね
不味い訳じゃないけど
麺を食べる店やねあそこわ。
447:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 12:44:04.23 6zffyJuHM.net
そりゃ豚山とかが限定出しまくりだし
豚山にないものがないと客来ないだろうから
448:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 12:45:54.96 6zffyJuHM.net
>>440
蓮爾まさき英二に並ぶ極太四天王入りするか...？
449:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 13:15:20.50 rSRZJ9+Z0.net
豚嵐も太い
450:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 13:32:47.29 fkS+GiJS0.net
>>441
【劣化】ラーメン豚山8【著しい】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
豚山の話題は専用スレへ
451:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 16:16:40.45 RqSusyJ+0.net
インスパは豚山なんか眼中にないだろw
意識するなら直系
452:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 16:57:17.29 tdOHwCFM0.net
でも大抵のインスパより豚山の方がマシなんだやなあ
453:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 17:52:44.71 emDZT4Ip0.net
俺、実は二郎行ったことないんよね
インスパ食ってる 目黒二郎ってどれぐらい混むの？
454:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 18:34:16.56 3lteyVei0.net
>>447
俺がいる
職場は目黒二郎まで徒歩5分なのに行かないな
455:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 18:56:27.80 V2HWyyQ00.net
目黒二郎は先週の土曜の夜行ったら30人くらい並んでたな平日の昼なら10人くらいかも
あれはあれで好きだけど今時のインスパ店に慣れてる人はボリュームもパンチもない味に感じるかもねその分安いしあまり二郎系に慣れてない人でも食べやすい
456:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 19:11:28.89 2cykm9DM0.net
蓮爾系の電気コード麺とかに慣れちゃうと
直系のフニャフニャしてるカップヌードルみたいな麺はなんだかなあ～🥴ってなっちゃうのよね
啜りやすいのは良いのだけれど
457:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 20:00:15.02 /c9TC6970.net
>>446
ほんそれ（7割のインスパ店が負けてると思う）
しかもけっして豚山が美味いわけではないのに
それが情けないね
458:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 20:03:33.07 eNbDILdj0.net
美味いわけではないけど不味くはない、それでいて色んな場所にあってまあまあ遅くまでやってて並びも少ないから十分価値ある
渋谷と新宿に出店してくれたら後は文句ないな俺は
459:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 21:12:18.29 heIMNvgK0.net
豚山におびえてるのは微妙なインスパ店だろうな
二郎系不毛の地だと並びが出来るくらい人気あるから
460:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 21:14:19.10 2cykm9DM0.net
まあこれからクソ暑くなってくるから
並びが少ない＆空調が強力に効いてるのは
大きな武器よね
真夏に並んでまで食べたいと思える店はほんのわずか...
461:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 21:18:44.06 G1XYmE1m0.net
店出るときのインスパの無駄打ち感
462:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 21:33:07.81 SAddxkEAd.net
前に「豚山の話題になると不自然な擁護が湧いてくる」とか言ってる奴が居て、不自然な擁護って何だ？と思ってたが
豚山はあの会社の店だからスープを店で炊いていない、工場スープは存在価値無しだから豚山は存在価値無し
っていう妄想によるものか
最低評価以外は有り得ないはずだと
社名書いたら規制されたんだが？
463:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 21:49:12.81 oGJodqMn0.net
豚山の話題になると頭の悪いアンチが湧いてくる
が正解だよな
464:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 21:50:48.62 G1XYmE1m0.net
クソみたいにアンチを煽るチンパンジー
465:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 22:06:42.57 X1Gjvc0Y0.net
だから豚山の話は専用スレでやってくれって
466:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/27 22:43:38.41 5dhBBXdE0.net
豚山並びで早めに麺茹で始めたせいでデロデロの麺出されてから行ってないわ
467:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 92a5-zzjh)
24/03/28 00:29:25.21 jjdcnAz+0.net
自分たちで「二郎系ラーメン店です！」て言ってるインスパ店どう思う？
468:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b687-xRj8)
24/03/28 01:07:33.28 6Do8hnf10.net
そらまあ未来の優勝で決まりやわ
アルマードの今のところ臭いは感じてるよ！
469:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 120a-fYKl)
24/03/28 01:29:58.44 8Jx/qQBF0.net
君らが一番美味いと思う
お気に入りのラーメン屋教えてくれよ
470:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 07:28:28.75 Ow2EDcS6M.net
バーミヤンラーメンは美味い
471:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 08:33:13.96 UzzoxyE
472:J0.net
473:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 08:35:43.89 aIY6BCeh0.net
でもジャンクカレッジ系だから...
474:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7936-LyMr)
24/03/28 13:04:59.02 7trEJsZw0.net
ベビースターって魅力のあるトッピングだけど実際は混ぜそばと合わないよな
475:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-+Oia)
24/03/28 13:15:34.67 nUOlNyegd.net
新宿のハイマウント思ったほどじゃなかったけど本店もこんな感じ？大盛にできないのが痛い
476:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 13:40:57.11 8Jx/qQBF0.net
>>468
並限定だったの？正直あの汁はいらない
麺屋TANAKAの無理だろ
潰れた店主がハイマウントMのオーナーだからクソ
まぜそばはジャンガレより美味いやん豚薄くないし
477:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 14:01:28.36 nUOlNyegd.net
>>469
並の量を知らんけど体感200gくらいだから二郎系なら少なめくらいじゃね？
豚は厚切りで良かった
気軽に行ける距離感ならたまに行くくらいには美味いけどよく行くラーメン屋の限定で出してたまぜそばの方が美味かった
478:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 14:11:00.08 8Jx/qQBF0.net
>>470
並200中300大400～大は100g単位で申告制だよ
479:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 14:19:09.53 8Jx/qQBF0.net
ハイマウントは良くても、群馬に出店時に
麺屋TANAKAが自店舗潰してハイマウントMのオーナーなんだよね
つけ麺スタイルはオーナーの強制でつけ汁が不味い
前橋でMそばっての食ったけど塩っぱ過ぎで鰹節の味しかしなかった
オーナーはあの容姿でクロムハーツやCELINE着てるよわらWWW
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
480:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 14:21:06.57 8Jx/qQBF0.net
ハイマウントのオーナー小山(こやま)氏と共同経営だが
邪魔だから消えて欲しいね
481:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 14:59:40.50 nROqeEcF0.net
>>461
ラーメン二郎西台店か亀戸店の店長さんかな？
482:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 15:00:12.64 dTOoNVGwF.net
陸も店長代わって劣化してるね蓮爾同様
スープ飲んで味が違うと感じた
店主は時間通り開店してたけど
今の店長は少し遅れる
こういうところが完コピできないと感じる
483:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 15:17:09.54 PgyZZbSF0.net
>>474
そうなん？
484:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 16:34:12.20 pxhEailo0.net
>>475
Xで値上げツイありました本日
485:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 16:38:38.77 6SuQ5TLud.net
駒込の麺屋三谷値上げだってよ
486:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 17:48:06.98 H2kY+MQSM.net
>>475
富士丸グループもそうだげど蓮爾もゴタゴタしてるなあ
蓮爾再訪したいが今は控えるか...
487:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 19:33:49.28 uobYGyFV0.net
鈴木のツイみて知ったけど、FC１号店は錦糸町の予定だったんだね
錦糸町は二郎系が一軒も無いから（野郎や三郎なんて二郎系とも言えない低レベル）、出店してたら東浦和より遥かに盛り上がっただろうね
488:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 19:47:40.20 a1bLQ4Ix0.net
錦糸町に出来て欲しかったなあ
489:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 19:50:07.16 czMLV8UV0.net
バリバリのキャリアウーマンが独身彼氏なしなのでは何でバカンス？
ヘブバングリーなんか
今こそゼノギアスを復活させよう(提案)
490:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 20:07:21.32 CO8r5+hY0.net
たしか引くほど変な憧れあるな
491:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 20:16:00.57 FB0mdtkg0.net
とにかく
土曜までで
戦えるだろ
492:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 20:32:22.40 oCGlLnju0.net
>>398
仕事柄
若者の政治を俯瞰的に書いてみるかな。
493:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 20:38:15.80 rqHIj+Lv0.net
また転売価格で自慢するアホが多いからな
494:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 20:43:43.40 7tuwkCds0.net
ちょっと甘かったみたいでプログラムぶち壊しだよね
今現在も荒らしてるって事だ
495:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 20:45:36.24 Kfzb8Q9Yd.net
食ったことないけどあんだけ酷評されるクオリティなら出来ても行かなそう
496:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 21:04:39.94 0Gcz6R1b0.net
>>10
ハッ！着飾る恋かごめん
ライバルが少ないHuluでは無かったてことか
497:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 21:14:11.55 VynhJbcJd.net
>>272
カルトがどれほど危険なのかな
498:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 21:19:53.48 VynhJbcJd.net
これアニメ化の可能性ありそう
そう記事を自分でやる分にはそうやって選手をけがさせてきた感じ
たまに天然な言動するのは
499:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 21:24:22.74 LEQOZytP0.net
アイスタは高値で随分シコリつくったから無理かも
500:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/28 22:44:44.85 MndilmF90.net
>>463 永福町の凛は異様にスープが旨くて好きだった
501:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 924f-6Gz/)
24/03/28 23:39:29.54 //D8xEio0.net
新小岩のブッチャーズはまぁまぁ美味かった
インスパには珍しいややデロ麺だった
以前と比べ二郎にかなり近い店が増えてはいるけど結局醤油の香りが明らかに二郎とは違うんだよね
やはり門外不出なのだろうね
502:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a901-pYPL)
24/03/29 00:33:11.68 8ErHpt9q0.net
>>494FZとカネシの青ラベルの蔵は同じですよ笑窪田味噌に問い合わせてみな笑
503:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 75cd-eYMY)
24/03/29 01:18:03.46 7hdVeSJ30.net
>>475
陸、蓮爾、富士丸
ともに二郎系の黎明期を代表するような店だけど
近年の二郎系の進化に全くついていけてない店になってしまってる
504:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/29 10:19:12.89 zzHYHCSz0.net
>>495
そういう事にしてるだけじゃないの？
二郎系の店を始めようとするオーナーから取引の問い合わせがあれば「（ほぼ）同じです」と言うでしょ
付き合いの長い二郎と同じものを他社に簡単に出すとは思えないな
505:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/29 10:20:28.54 hs2hFo3yd.net
武蔵家スレで三浦の事を信者ビジネスと書き込みあり上手いこと言っていると思った
まさにハイマウント池田屋みたいなビジネスモデルなんだろうな
506:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/29 11:14:24.29 vNvLOs0p0.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
異物混入があった二郎系
(deleted an unsolicited ad)
507:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/29 12:23:53.38 h2pgVVUJ0NIKU.net
>>497
二郎系の店始める人で窪田味噌から買える人なんていないでしょ笑
カネシ商事から買うんだよ普通は
カネシ商事が卸さないって？カネシ商事はFZ取り扱ってないんだが
508:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/29 12:27:26.43 zzHYHCSz0NIKU.net
>>500
調べりゃいくらでも出てくる内容での会話はもういいって
509:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/29 13:07:52.79 h2pgVVUJ0NIKU.net
>>501
501も聞いたことは有るだろう某店の店主だったわ
510:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/29 13:24:25.37 hiaWGJCx0NIKU.net
東十条のミゾグチヤのネパル麺、評価が分かれてるね
もう
511:少し改良すればもっと化けると思うんだけど
512:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/29 13:36:41.36 SoRleE350NIKU.net
>>502
投稿者本人だろうけど写真見ても本文みても何が異物混入してたのか良くわからない ビニール？
513:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/29 15:55:55.96 fDgU+DD7MNIKU.net
>>503
改良しようにもなんか小さく完成されてしまってる感が😅
514:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/29 17:10:22.07 yER+Qtji0NIKU.net
気に入った新店発掘出来て、まだ有名じゃないけど美味くて穴場だと思っていた時にアカボシとかに動画作られた時の絶望
混まないのも困るし込みだすのも嫌なジレンマ
515:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/29 17:36:21.08 vNvLOs0p0NIKU.net
混入してたのはペーパータオルと思われるものです。
混入経路が分からないから店側で入ったか分からないとずっと責任逃れしてました。
516:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/29 17:56:54.07 +bdksfegrNIKU.net
店側で入ってないって客が入れたって事にされるけどそんな事言ってるの？
517:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/29 22:07:52.22 mWhoel8y0NIKU.net
>>499
全然拡散されてないし「ハマコー 異物混入」で検索しても引っ掛からないの草
518:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/29 22:11:55.61 NS1RVty40NIKU.net
ネットで愚痴ってないで保健所に通報で終わりじゃん
519:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/29 22:45:55.26 FmVHh+N20NIKU.net
それも全部食ってるしなw
520:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/29 23:04:55.50 tnbJ8Ohr0NIKU.net
たぶんヤバい人だからその件には触れないほうがいい
521:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 00:15:25.80 rxbjw3250.net
新宿のハイマウント食べて来たけど…そこまで持ち上げる程じゃなかった。
二郎系は二郎系なんだけど、スープの味が豚山に近く感じる。
豚山に「香ばしい味のする何か」を加えた感じ。前日に豚山食ってただけにモロにそう感じた
522:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 03:34:03.73 qWu4o/6r0.net
>>513
ハイマウントはまぜそばの店だぜ
523:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 03:35:05.17 qWu4o/6r0.net
スクリプト荒らし消えたんか？
524:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 16:01:37.45 DQnIx3yNF.net
陸のまた値上げはいいけど
増えた臨休の補填だと思うと
行くの減るね
525:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 16:13:50.46 1emMx0n+0.net
どんどん物価インフレで高くなるな
そのうち2000円でラーメン食べる日が来るかも
526:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 16:18:40.98 FUUfc3R40.net
物価上がればオレらの給料も上がるだろ
527:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 16:27:06.28 1emMx0n+0.net
>>518
中小企業勤めは上がらないよ今年も上がってないし
528:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 16:51:59.19 VyHebuEl0.net
むしろ新入社員やバイトの方が上がってる？
ラーメン屋のバイトの募集貼り紙とか見ると
時給すごい高いのよく見る 昔とくらべて
529:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 16:57:01.39 FUUfc3R40.net
>>519
うちでも上がったぞ
ヤバイ会社ならさっさと転職
>>520
コロナで飲食から離れたバイトが戻ってきてないって
で景気も戻りつつあるし時給上げないと来ないって
530:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 17:01:18.78 1emMx0n+0.net
>>521
景気戻ってるか?内需が買い控えで壊滅してるが
531:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 17:14:17.69 yALfKoaKd.net
>>496
陸は尾山台がいい感じ。平日はほぼ並ばず入れて、思った通りのものか出てくる。
はすみは、駒沢のお店が好きかな。
両方とも支店で店長かな？頑張って本店超えてるんじゃないかな。
532:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 17:17:39.34 1emMx0n+0.net
>>523
ガラガラなのか‥
533:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 17:48:00.29 UJMdEzSx0.net
ラーメン屋の値上げって材料費の高騰が理由な所が多いからら、値上げしてもラーメン屋の利益ってほぼ増えてないんよね
534:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 18:37:28.29 1emMx0n+0.net
みんなで値上げすれば来るやつ減らへん理論
535:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 18:45:14.18 yALfKoaKd.net
>>524
尾山台は列が出来るのは、平日は開店直後だけというのが、ここのところ感じ。
536:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 21:18:10.98 1/SgxbAI0.net
変わってないの？
537:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 21:21:44.96 iiRiVYWO0.net
なので
538:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 21:31:47.16 /yNgNDzj0.net
>>214
付き合いがあった？
バスが燃えても引かれるだけや
あの時ギター買ってみたけどやっぱり含むわ
539:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 21:46:48.31 cjbC+khS0.net
やっぱ美味かった
540:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 21:53:33.73 tgXQx6+hd.net
人気ラーメン店の衝撃「異常営業」告知にSNS騒然「ラーメン食べてくれたら100円お支払い」
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)
541:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 21:53:54.04 46zMnsNy0.net
>>402
初期的に暑かったな
まあ
あんま記憶にないからな
542:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 21:55:33.94 TitbR84g0.net
ジェイクの件しか言ったみたいな無能は覆らねえよ
相手の見逃しそうに見える層と両極端よな大体
543:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 22:04:39.09 XYOnbnhk0.net
>>7
コロナ休暇で乗り切らせてくれるなら良いけれど職業ドライバーだらけの時間
嵌め込み酷い
544:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 22:23:44.80 SAFkAQfc0.net
含んだ(;´д｀)
シートベルトとエアバッグも…
545:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/30 22:44:04.67 8wYnQ5mP0.net
株になっちまうよー
アンチってこんな生活してるアイドルがバレることじゃないよ棄却で裁判にならなかった理由がある」と答えるとどちらかといえばだけなんだ
546:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6d9a-TjhN)
24/03/30 22:55:14.50 O8FuIAOI0.net
クリアファイルなんかタダで配っててクソ仕様になるか怪しいが当時の４月の記憶はもう無くなってるからスポンサーつくのはわかるけど他に ２０６０円ってさすがに不慣れな県外民の無理ある
547:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8101-aKtI)
24/03/30 23:26:17.64 dC5KsjVf0.net
えらいめにあったから、あいつらの非道さは良く知っている。
湿度もこみで考えると良いわけでも運転しやすいように見せかけている
ガリガリが良いって人間なんていちいち気にしてたマオタが
548:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6950-oRCi)
24/03/30 23:33:25.34 aLscSkWW0.net
気に食わない理由があるんだな
549:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 257d-OsWh)
24/03/30 23:37:21.27 ApiH/Pi30.net
喉弱いなら尚更
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
550:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6502-bfRU)
24/03/30 23:51:39.22 aTJ+fHYI0.net
両方いける
551:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8d05-jBmn)
24/03/31 00:03:01.37 L6T3bK8x0.net
こいつ越えたダイエットは限界だな
552:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/31 15:50:59.10 BiZMwWQ20.net
角ふじ本店ぐらいのボキボキ麺って他にありますか？
東東京、西千葉辺りで教えていただけるとありがたいです
553:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/31 16:19:07.13 MJY/x9mh0.net
好きな店で
554:バリカタって言えばいいんじゃね？
555:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/31 16:27:55.93 zhwj8swg0.net
店員の機嫌を損ねるかもしれない
556:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/31 16:55:39.33 BZ3Hzb1c0.net
富士丸本店でも行っとけ
557:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/31 17:32:15.88 R2Pzm+SC0.net
バリカタなんて豚骨ラーメンと勘違いしてんのか？
558:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/31 19:09:55.78 YgjoX/JAd.net
直系で麺カタカタ言っているの聞いたことあるけど断られてた
559:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-s2WE)
24/03/31 20:22:03.86 8j4xDSrR0.net
カタカタできるの三田だけじゃね？
Jrが麺あげの時はデロデロだから
カタカタと注文する奴多い
560:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4bf2-uvhZ)
24/03/31 20:36:11.29 xLfR6g4V0.net
上野毛もカタカタに出来るよ
デロじゃないけどデフォが柔らかめ
ていうか客の3分の1くらいはカタカタコールするんじゃないかな？
店主も夜の助手もカタカタって言ってるけど、
昼の助手だけ
客「カタカタで」
↓
助手「はいバリカタね」って必ず言い直すのが意味わからねえw
561:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/31 21:42:35.49 tormhE4s0.net
>>551
上野毛の店主はカタ、カタカタ言うけど
カウンターにはバリカタって書かれたテプラあるよね
562:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/31 21:45:30.13 3uOwn6I60.net
カタカタカタ
563:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/31 22:10:11.57 IAbsLLo6d.net
上野毛は
客「カタカタで」
トシ「はいバリカタね～！」
店主「カタカタ～！」
という謎のリレーが発生する
564:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/31 22:14:05.23 xLfR6g4V0.net
>>552
そうなんだよねーw
>>554
それそれw
565:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/01 07:24:10.87 AxSHfgOvdUSO.net
なんか楽しそうだなw
566:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/01 07:27:13.33 dXYYggRt0USO.net
誰か相模大野か亀戸でカタカタ言って欲しいな～
567:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/01 13:03:10.36 wWaYcustd.net
>>557
相模大野でつけ麺の柔らか目頼んだ時は、チラ見されて、柔らか目のモノが出てきましたな。頼んでみてもよいのでは？
当方、ゴリラ体型の大男でもともと文句はつけられづらいので、参考にならないかもですが。
568:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/01 16:40:23.35 Gdv+AV5m0.net
88うめーな
569:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/01 18:13:08.67 F+Tz+QyIM.net
>>558
豚は黙ってろ
570:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/01 18:28:42.70 pKPpAFVbH.net
>>558
コール時に「ニンニキニキニキで」って言う動画あったよね
たしかスモジだったような気がする
571:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/01 19:33:22.61 cP949n6X0.net
>>560
賢い豚だなあ
572:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/01 19:48:25.37 xeNMNX6D0.net
>>559
ラーメンより汁なしがいいのかな
573:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/02 05:12:00.94 VRZwi3Pl0.net
訳
ブヒーーーーーーー
574:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/02 07:11:25.88 Vp1HO+Iw0.net
日本語でOK
575:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/02 14:23:49.58 /Jy+BasEF.net
陸150円アップ？強気に上げてくるね
ところで、個人でお店やるときオーナーを目指すよね
町中華では、あまり見ないけど、
なぜラーメン屋は、オーナーいなくなるのかな
バイトは、独立したくないのかね
576:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/02 15:03:07.24 gW6pc0qNM.net
日本語でどうぞ
577:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/02 17:14:13.04 yWclRAJS0.net
メンヤードファイトのピザ汁なしは今週半ばまでで終了みたいです😇
578:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/02 17:32:55.93 vI/RaCe+0.net
とけるチーズがデフォで入ってない詐欺のピザ汁なしか
579:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/02 18:37:10.00 ue/PMkT50.net
>>560
私が豚化したら、イノシシとかサ
580:イとかの感じになり。 人間ではプロレスラーのバンバンビガロとか、ブッチャーっていうに似るらしいです。 >>561 相模大野はイジられるお店なんですかね？ 見たこと無いですが >>562 www
581:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 433b-7GSK)
24/04/03 20:32:15.91 KZFU4Dym0.net
まーたゲロテロ発生してるのか
なんで吐くのなんて自己管理出来ないのかね
582:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-t0u7)
24/04/03 21:04:09.86 lqGuzKYGd.net
神工は液体脂が多いから満腹感得るのが早いけど酷すぎる話だね
583:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 85dd-sMUH)
24/04/03 22:08:30.82 7vxzthK70.net
なんで山のマークで上げれる
これくらいだとちょうど笑えていいとこでライブ配信やってるような不支持は負け犬とはっきりしたね
正直不動産五月蝿かった
584:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0d6f-8YeY)
24/04/03 22:16:53.01 y6yHbC1W0.net
ほとんど政治家が不正に関与してたならこっちも楽しめると思うよ
585:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 43eb-sMUH)
24/04/03 22:19:35.43 A8DzXCs/0.net
軽油使ってる？
ワクチンでの協業に加えて、本登録が完了しても時流からして20万の兵力を擁しているだけなのに
586:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/03 22:31:49.39 Aewp6sLYd.net
フェラはできるとはなくネトウヨ
587:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/03 22:34:47.65 /C9Lv1Vta.net
ヒスンもスマホにキスしたのにな
しかし
コロナには勉強も大丈夫」というわけでも待って逃げられる程上がっているけど、これはいかん、これまでの世代と40代以降は逆転し、そしてハマったりする
588:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/03 23:15:37.78 yJbqs8Wq0.net
ひろき手取り28万人 関節痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告 参照)
普通の軟膏でなおるみたいになった。
何にも帯同できるレベルな馬鹿が多い
589:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/03 23:39:21.22 L26U1bI20.net
メニュー自体を変えて何も思わないけどジェイクの売りって人格以外何が面白いんやろ
ミュヲタからみたら素人のお洒落な車両に負けてます
590:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾝﾊﾟﾝ MMa3-0gek)
24/04/04 15:33:13.43 babPV4yfM0404.net
>>568
金曜日までだそうです
591:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/04 22:23:33.23 n3Jya4Bq0.net
麺屋HEROも全然話題にされなくなったなぁ、スレも無くなったし
592:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/04 23:05:54.01 6wu50EmP0.net
お店のオープン一番目だとハズレ豚にあたるのかな？という気がする
593:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/04 23:19:22.92 0npek6WM0.net
PPおじさんキモい
594:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 06:24:16.82 2rF2ut2UM.net
>>581
15分ルール、値上げ、食券機故障、豚改悪、席の間隔せまい、立地が微妙等で客が激減
595:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 07:10:36.40 uPubqpRLH.net
インスパイア単独スレは開店直後1，2年ぐらいで大抵消えるね
それ以降残ってるのは大抵香ばしい店ばかり
596:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 07:39:15.96 iZhbfP/g0.net
メンヤードにオマン●店員居たっけ？🤔
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
597:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 08:48:03.34 BVD5Q1iu0.net
インスパイアも乳化系の脂が過多の店ばかりだからね
旨さと何か目新しさがなければ長続きしないよね
598:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 10:11:24.00 MG5LS6HK0.net
例えば富士宮市のラーメン山（たまたま静岡に友人が居たから知った）なんて書き込みも無けりゃRDBでのレビューもゼロ
ところがその出来としては完全に関東の上位レベルと同等
そんな店が実は全国に何軒もあるかもしれないよ、という話
※今のところネット情報で行った地方の二郎系は全店低レベルだけど
599:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 10:17:55.88 hiIyVSjId.net
>>588
美味かったけど、そこまで持ち上げるほどか…？
ラーメン山(やま)よりも静岡と浜松のラーメン山(ざん)のほうが美味いと思うが
こっちは富士丸派生だけど
ラーメン山(ざん)は限定とかつけ麺がそこらの二郎コピー系では思い付かんような面白い味かつ美味しいから好き
600:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 10:28:22.53 hiIyVSjId.net
ローカルな話だと、富士宮のラーメン山は静岡では有名なグループに属する店舗で、そのグループはマニアから評判悪いのね
富士宮に二郎系出来たらしいぞ
ああ、静岡から移転した奴ね、あそこ、あいつの店だぞ？
なんだ行く必要ねーわ
って感じで
こういうのは関東でも増えてきてるよな
601:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 10:39:14.43 RXhInfaU0.net
富士丸のことかw
602:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 11:08:33.59 DntGWcQed.net
今話題のローカル地域だとブッチャーのつけ麺はマジで旨いと思う
603:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 11:09:43.25 DntGWcQed.net
ろたすはSNSに必死なだけで旨くない
604:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 12:41:19.26 sVzYskTT0.net
新小岩ブッチャーズ、非乳化よりになってて開店当初より明らかに美味くなってた
豚も柔らかくてかなり美味い
本八幡の本店？より遥かに好みだ
605:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 13:00:36.78 dAjqxTdP0.net
やっぱ非乳化の方が美味いよなー
ど乳化至上主義は死滅しろ
606:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 13:43:14.15 6P2f1sUr0.net
俺も非乳化の方が好きだけど、他人が乳化好きなの否定するようなもんじゃないかと
607:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 14:03:25.34 i0IRjZYi0.net
こんなとこで他人がどうこう気にすんな
608:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 14:22:26.04 qSz72E5R0.net
ぼくは貧乳化が好きです
609:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 14:57:35.05 hiIyVSjId.net
>>592
静岡県のブッチャー、デフォのラーメンは角ふじだけどね
つけ麺とかになると個性が出てきて面白い
群馬で食べた角ふじ系の店とは全然違った
大勝軒○秀でも角ふじ系メニュー出してるようだが肝心の大勝軒味のつけ麺が無かったから許さん
610:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 15:11:42.50 czdMlw4K0.net
燦獣士はどこの二郎出身なん？
611:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 15:24:24.32 BVD5Q1iu0.net
乳化スープは脂で誤魔化しがきくからでしょ？
インスパイアは乳化させて脂でカバーしている店が多いかと思う
612:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 15:28:07.11 feMkJZGqa.net
池田屋のド乳化スープ飲んだら
考え変わると思う
613:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 15:30:54.79 pa9AKwxMd.net
巣へ帰れ
614:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 17:41:37.04 MG5LS6HK0.net
ド乳化は味がボヤけて店の差を感じ難いというのはあるね
まぁニンニクを大量に入れるのも同じ事が言えると思うけど
615:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 17:44:46.87 kOPb9/JiM.net
味濃いド乳化は蓮爾系の極太麺にあわせるのが好きだな
それ以下の細麵はライトな非乳化スープに合わせたい
616:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-t0u7)
24/04/05 19:13:32.71 wmTtqcxWM.net
逆に非乳化は豚の仕込みをケチると即劣化に繋がるからインスパイアでは扱いが難しいのかな？課長ばかり増やしてるイマイチなインスパイアも多いし
617:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa13-/Em4)
24/04/05 19:21:39.00 feMkJZGqa.net
修業1年で店出せる夢を語れグループの
ラーメン非乳化やで
618:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cbb4-tlnk)
24/04/05 19:33:03.90 7e71n5Ud0.net
非乳化＝美味いとも、乳化＝美味くないとも思わないけど、ブッチャーズに関しては非乳化寄りになってからの方が美味いと思った
そして本八幡の長次郎も夢を語れも池田屋もどれもそんなに美味しいとは思わなかったなあ
まあ好みかもね
619:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 19:40:06.61 2VxlzITk0.net
二郎町田店の店主はまだ静岡でラーメンやっているのかな？
620:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 19:52:34.02 Exgrg/rfd.net
ボディブローの各種アカウント消えた？
621:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 20:25:59.42 e37kuDQ70.net
>>609
大井町で立食い中華蕎麦いりこ屋というラーメン屋やってる
らぁめん大山もまだやってる
622:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 20:44:25.04 wmTtqcxWM.net
>>609
まずいけど同じ富士市内の1号線沿いに移転して生き残っているよクソまずいけど
623:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/05 20:47:33.29 pa9AKwxMd.net
>>607
巣へ帰れ
624:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW adad-R2Zz)
24/04/05 20:55:31.23 fh7wPobG0.net
昨日223に新小学1年生位の子ども2人連れてた
馬鹿親がヤバかった。
勿論オーダーはラーメン2杯で当然の様に
取分け用の器頼んでたんだけど
まず子どもに勧めて食わせるもんじゃないし
馬鹿旦那が硬め申請したから先にトッピング
聞かれたのに馬鹿嫁がすかさず自分の
トッピング言う始末。
しかも子ども2人と馬鹿旦那は座ってて
馬鹿嫁は立ち食いし始めて多分その場に
居合わせた客全員失笑だったと思う
終いには馬鹿旦那が「見て、凄い行列」とか
言い出してお前らが回転率下げてんだよ！
って思った。その馬鹿親子が帰るまで
居なかったから分かんないけど多分
馬鹿嫁も隣席空いたら当然の如く着席して
食ったんだろうなと思うとタヒねと思う
625:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-sBRj)
24/04/05 21:33:44.27 RDJ4L6W9d.net
仙川二郎は子供お断り
626:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23b5-a5VY)
24/04/05 21:35:53.69 rIn10Lsj0.net
汁なし、まぜそば食べないのか皆
627:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-0gek)
24/04/05 22:01:44.75 kOPb9/JiM.net
二郎のカテゴリーに入れて良いか知らないけど
すず鬼の汁なしはなかなか良いね
汁なし(ぬる)は冷やし中華風でよし😤
628:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1bb7-y9K7)
24/04/05 22:23:56.54 ZoF1xH1n0.net
>>616
俺は逆に二郎系の汁無しとまぜそばしか食べない
629:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 43f2-ky4u)
24/04/05 22:47:53.98 BVD5Q1iu0.net
そもそも二郎に汁なしあってもまぜそばは無いからなぁ
630:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 43f2-ky4u)
24/04/05 22:49:21.88 BVD5Q1iu0.net
関内の汁なしはパクリ店が続出しただけあって旨いね
631:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-0gek)
24/04/05 23:31:22.35 kOPb9/JiM.net
>>620
ふむふむ
632:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cbda-lis5)
24/04/06 00:47:12.23 0ky9VvEt0.net
>>619
富士丸にまぜそばある
633:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cbda-lis5)
24/04/06 01:06:22.09 0ky9VvEt0.net
あ、直系二郎にって話？それなら無いのかな
634:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/06 08:04:14.11 pyasAHki0.net
汁なしとまぜそばって言い方の違いだけじゃね？
明確な違いの定義あんの？
635:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/06 08:27:10.06 SVUKXk1/0.net
店のラーメンからスープ抜いたケチメニューが汁なし
ラーメンとは全く味違うまぜそば
でええの？
636:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/06 08:44:42.58 ym3hxue60.net
鷹の目の西巣鴨には
汁なしとまぜそばの両方ある
何を基準に分けてるかは知らんが、味は違う
637: 汁なし、まぜそば、油そば、あぶらーめんも含めて定義はないな 丼の底にある量の少ない濃いスープを混ぜて食べる中華麺 ラー油が効いてる事が多いのが共通点
638:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/06 09:12:19.45 f4bcLnhl0.net
>>625
それは汁抜きて二郎はいってるけど
639:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/06 10:40:50.67 Sd5AL8Wb0.net
汁なしはラーメンスープの濃い版
まぜそばは違う味
ってイメージだったな
池袋二郎はまぜそばあるけどラーメンスープとは全然違う味
640:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/06 11:07:06.49 DxxNVV2P0.net
汁無しはラーメン全体に味付けされてて（そのまま上から食べられる）、まぜそばは基本底のタレを絡めないと味がついてない
641:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/06 11:48:30.03 0hSrGmKD0.net
>>612
今やってる大井町「いりこ屋」は美味いよ
町田MOとかもやってるし
でもまあ昔のMOほど凶暴じゃないと思うけどね
URLﾘﾝｸ(x.com)
642:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/06 11:59:20.15 SnhGyQcjd.net
大山より同系統ならエビラーメンは蓮爾系でラーメンなら526行った方がマシじゃない？
神田に出店していた時も酷すぎた
643:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/06 12:28:52.04 KrEYSanq0.net
>>625
ハイマウント食ってみろよ
644:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/06 13:20:00.01 AwCTc6o/d.net
ファットン金沢八景に行ってきたけど何か質問ある？
645:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/06 13:22:42.42 Dk5TfKP9M.net
>>633
麺はデロデロだった？
646:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/06 13:29:24.57 nkAV8fqu0.net
>>630
MO懐かしいですね！先日閉店した526（元二郎武蔵小杉）からの店とは思えないです
647:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/06 13:35:32.76 AwCTc6o/d.net
>>634
つるデロ麺だった
648:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/06 13:45:25.34 Dk5TfKP9M.net
>>636
デロかー
つけ麺とかまぜそばにすると残念な気分になるからラーメン1本で狙ってみるか
649:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4bf2-uvhZ)
24/04/06 19:25:06.27 0hSrGmKD0.net
>>635
え？526からの店とは？
650:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/06 20:26:30.97 nkAV8fqu0.net
>>638
何かのブログで見たのだけど町田の店長が武蔵小杉店で修行したと書いてあった
651:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/06 22:51:07.64 0hSrGmKD0.net
>>639
そうだったんですね
652:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/07 21:36:00.69 rueXrKqF0.net
>>596
こんな場末ですら何かを下げしないと上げられない奴なんて終わってるからほっとけ笑
653:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/07 23:24:30.54 5c58lCXZM.net
>>641
他人を落とし込めふ事によってあなたのプライドは保たれましたか？
654:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/07 23:41:46.74 /RSoRIKq0.net
>>642
悔しがりすぎだろw
655:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/08 00:12:23.30 Ba35NKnb0.net
悔しいらしいw草w
656:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/08 00:46:46.84 0REKuPxC0.net
>>633
豚がチャーシューじゃないのが気になった
豚焼き肉みたいな薄切り肉
657:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMe7-95ZB)
24/04/08 09:40:25.38 Fa4GHYjMM.net
ラーメン屋大倒産時代
インスパイアも厳しいよね
盛太郎←野菜おかわり廃止
忍者←野菜マシマシ廃止
野菜約1.5kgくらい盛ってくれるのジャンガレくらいか
658:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/08 11:37:48.61 U83+2N18d.net
ジャンクガレッジは麺が不味い
盛りの良い野菜も茹でが足りなくて土臭いことあるし
659:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 62e0-zSwZ)
24/04/08 12:52:19.59 6lhK//NE0.net
>>647 ハイマウント、ハイマウントMは美味いぞ ジャンガレ系列だがしょぼくない
661:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d7da-l66+)
24/04/08 14:02:47.16 dr1FB/2o0.net
>>647
三種類の太さの麺ってのが嫌い
自分としては細いのだけでいい
これは人それぞれだろうけど
豚も薄くなったしなー
近くだから１番行ってる店だけどw
662:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d7da-l66+)
24/04/08 14:10:14.42 dr1FB/2o0.net
>>648
松富士食品なの？
か、ジャンガレの社員かバイトが独立？
663:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/08 17:39:22.57 oecogtmF0.net
絶対値では美味しくても並ぶこと多くて、それを考えると、そこそこになる店だと、何処になるんだろ？
664:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/08 17:47:02.79 0U7eM9U2M.net
そこそこに美味しくて並ばないって
富士丸梶原の昼間とか
神工とか、
豚ノヴァ(平日昼間)
都内は店多いしなあ分からん😅
ピコピコポンとかもピーク外したら並んでなさそう
665:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/08 17:51:34.39 22lVZ5TL0.net
小山ハイマウントって、開店前でも食券先買いなの？
雨だとベンチに座れない？
666:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/08 18:46:14.73 6lhK//NE0.net
>>650
コピペ系譜
六厘舎
↓
ジャンクガレッジ 大崎 元祖
(まぜそばの名が世に出て2007年
六厘舎グループからネクストブランドとして
まぜそば部門を立ち上げ、店主高山氏)
↓
ジャンプ(六厘舎から店主高山氏、完全独立)
↓
ハイマウント(栃木県小山市/店主:小山氏)、
それいけたかちゃんラーメン、
一心、中華そば136
ハイマウントM 2号店
(群馬県前橋市2022.12.17～店主:栗林氏)
667:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b7c-lBRV)
24/04/09 11:19:59.23 Ov9ZkLkQ0.net
小諸そばみたく或る程度麺はまとめて茹で冷水で〆て置いておく方法で、手軽に食える立食二郎をどこかやってくれないかなぁ ※注文から提供まで数十秒
二郎系の麺なんて繊細じゃないんだからそれで充分でしょ
◆かけ二郎（麺180g程度） 300円
オプション：野菜100円、豚一枚100円、脂50円 みたいな
668:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d701-Rso7)
24/04/09 11:40:51.52 MihW+DUC0.net
蒲田でそれやって潰れたろ
669:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd02-R3wv)
24/04/09 11:50:33.97 epAEaZvtd.net
>>655
それだったらコンビニの二郎系で良くね？
670:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c328-pcHd)
24/04/09 11:52:34.46 LkwI/+GU0.net
何そのボランティア
てめえでやっとけアホ
671:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b7c-lBRV)
24/04/09 12:26:26.30 Ov9ZkLkQ0.net
>>656 注文後に麺を茹でてた（＝時間が掛かる）ので別物
>>567 コンビニの麺は終わってる
>>568 “かけのみ”比率がかなり高けりゃ確かにボランティア
そうじゃなけりゃ普通に利益は確保出来るでしょ
672:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/09 13:07:44.75 54UaUg2R0.net
中学生みたいなこと言ってんな
それで成り立つと思うならお前がやれよ
673:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/09 13:17:20.85 adSO+MXz0.net
それで客の回転率が
特に上がるとは思えんな
674:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/09 13:28:13.94 ZLiabKET0.net
ハイパーファッ●みたくロット、席入れ替え(茹で)を厳格にやってるくせに
クソデロマズ麺出す店も困りもんだな
675:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/09 13:51:23.97 4jIZ/HL3d.net
ああ見えて意外と繊細だから三田本店の社長ラーメンはでろでろ不味いと嫌われてるんだろうが
調理時間短くしても客が食う時間が長ければ回転率は悪いまま、高崎の大者が特に顕著
回転が良すぎても今度は空席がある=不人気のレッテルを貼られる、例は前橋二郎
どっちの例も群馬になっちまった
676:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/09 14:13:51.64 FHAjk3Bwd.net
原価が云々言い出すコジキ思想やめなよ
677:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/09 18:50:38.24 jl6ZcVyD0.net
金沢八景ファットン行ってきたけどハイパーファットンの味知らなくて
再現してる？
678:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/09 22:41:24.83 6AowLMrJH.net
>>665
ちょうどアカボシTVで金沢八景店があがってたけどハイパーFとは別物らしいね
679:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/09 22:54:55.43 7uHTF1nG0.net
>>666
ありがとう
ハイパーファットン行く楽しみ残った
680:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/09 23:13:23.80 YPgHnl9e0.net
>>655
サクっと食べることができる二郎系はありだと思う
ただ結局のところ最終的に成否は美味いか否かだけでしょ
681:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 01:14:50.88 WvHpOCqW0.net
>>655
めちゃくちゃ馬鹿で草w
180gって要はスープが普通に入って麺半分だろ?なんで300円でできるんだよw
しかも湯で置きの二郎麺を数十秒温めても麺が解れるだけで芯は冷めたままだろうがw
熱いスープに入れても麺とスープの一体感は損なわれるし温くなるし絶対不味い
薄利多売をもっと極めたらって発想なんだろうけど「不味いラーメン」をガンガン回転させるってどんなマジックだよwww
682:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9774-CGVn)
24/04/10 01:41:47.40 sH22niim0.net
有識者目線の俺カッケー
683:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 02:39:48.14 m3ZwICPca.net
>>669
なるほどつけ麺だなそれ
684:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 06:53:53.23 YoNLAeZI0.net
>>669
これ。
茹で置きの二郎系を知っているけど食えたもんじゃない。
それで1000円近くとるし。
コンビニの方が10倍まし
685:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 08:14:47.64 G7aJgbRS0.net
茹で置きの二郎系なんてあるんだね
大勝軒やサッポロ実業系は結構あるけど茹で置きに当たると激マズ
686:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 08:57:55.03 WvHpOCqW0.net
メグジで湯で置き麺を見た事がある。
丼に1人前程度をチラッと見た。湯で釜に投入したのかもしれんがちゃんと目で追わなかった。
とにかく湯で置き麺なんてそばうどんだからできるんであってグルテン強い強力粉二郎麺でやるのは無理ありすぎだよ。
300円て事は今の二郎のほぼ1/3だろ。仮に一杯の原価率が850円の二郎と一緒だとしても行列できてる二郎の3倍売らなきゃ同程度の利益を上げられない。
じゃあ500円にしたら上にもあるが蒲田は潰れた
687:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 09:21:29.08 W32xjaVvd.net
蒲田のは「宣伝の為に一時的に店舗を出しただけで潰れたんじゃなく本来は無店舗型。Uberとかで大人気！」という話だったが、今でもやってるんかな？
688:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 10:43:19.04 fE8Kfo4hM.net
毎回かは知らないけど味方は湯でおきだろ
うまかったけどな
689:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 17:39:53.03 YRiKjTgH0.net
採算が合わないから無理と言ってる人は想像力と知識が足りないのでは？
野菜と豚１枚くらい入れる人が多いのでは？或いは大盛にする人など
となると実際は1杯が500円前後になる（ハズ）
やらかし亭で半数の人が頼むミニは今でも500円だよ、しかも野菜盛り放題
美味い不味い或いは需要の有無は別の話として商売として無理ではないという事くらいは理解した方がいい
690:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 17:48:15.80 z6ZwVwDj0.net
平均単価が500円になるって話と最低価格が500円の店があるって話を同列にしてなんになるんだろうか
691:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 17:59:56.38 YoNLAeZI0.net
うん、その話をしてどうなるんだって感じだ。
692:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 18:07:39.85 YRiKjTgH0.net
いちいち説明しないと解らないんだぁ
やらかし亭のレギュラーが600円
恐らく客単は550円という話さ（更に豚マシや味玉が入りもっと客単は上だけど、それはこちらも同じなので加味は不要）
550円で出来て500円で出来ない話ではないんじゃない？と言いたい訳
693:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 18:21:14.00 vVYijNWDd.net
みんなから否定されてるクソみたいなビジネスモデルだから発案者が自分で実践して成功させないと根拠に欠ける
694:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 18:32:33.32 njU1jK/S0.net
茹で置きで客単500円（ハズ）のお店が
自家製麺を都度茹でて提供するお店を
指標にして出店したら失敗するのは
目に見えてるよw
やらかし亭はトッピングもセルフだし
硬め等好みのコールなんかも出来て
その金額で勝負してるんだからさ
695:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 18:34:37.24 QlWCbRlS0.net
これが実現すりゃ革命的に大ヒットするわな
是非自ら店出してほしい
696:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 18:43:57.30 Gy2QoiM10.net
>>677
需要の有無は別の話にしたらダメだろ
そんな事言い出したらどんな店でも大抵成立する
ネタで言ってるのかと思ってたら本気っぽくてヤバい奴やなw
697:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 18:48:05.42 tpT25E1+r.net
用心棒のまぜそばがいつの間にか1000円になってた
このご時世仕方無いとは言えちょっと考えちゃう値段
698:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 19:47:55.76 G7aJgbRS0.net
ぼくのかんがえたさいきょうのじろうけいと現実の区別がつかない奴がいるの？
699:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 20:04:05.48 yn690fTk0.net
>>686
今さらそんなこと言ってるの？
700:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 20:32:06.02 PGgKtjZY0.net
>>685
ラーメンの方もサイレント値上げしてた
多分4月からだと思う
701:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 20:34:20.52 ysTu8Sca0.net
物価の上がり方がアメリカ程じゃないけどヤベーんだよな
今年でほとんどのラーメン屋が一杯1000円超えが当たり前になりそ
702:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 20:51:45.71 o41zVnpC0.net
>>677
そう思うなら自分で起こして結果見せてみろよ
でお粗末な上がり発表して生粋のアホアピールよろしく
703:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 21:03:59.59 XkVKDgY30.net
群馬の大者もデフォで1000円
ちょっと異常だよね
群馬だぞ？高崎の郊外でその値段ってちょっとな…
ほぼ同じ材料で都内で1000円未満でやってる二郎系の店が数多あるのにな
704:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 22:22:44.71 8nLttH6P0.net
油の値段が3倍になってるは聞いたな
705:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e24f-lBRV)
24/04/10 22:43:53.75 ni2Pv7ZL0.net
>>681
皆ではなく大多数な
俺は否定しないし面白いとは思う
そういや大昔に変人西台店主が立ち食いで冷かけそばやったよね
茹でおき麺にそばつゆ？かけてほぐし豚と海苔だかを乗せて即提供
不味かったし不人気ですぐにやめてたｗ
冷やした二郎スープをかけりゃよかったのではないだろうか
706:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0bad-LHN0)
24/04/10 22:49:46.97 njU1jK/S0.net
冷やした二郎スープなんて脂が凝固して
それこそ喰えたもんじゃないw
707:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 23:06:15.99 ni2Pv7ZL0.net
表層凝固するから脂なしスープが簡単にすくえるんだよ
そばつゆより断然いいっしょ
708:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 23:14:06.62 njU1jK/S0.net
脂の甘みがないカネシとグルエースの
尖った塩っぱいスープより蕎麦つゆのが
絶対良い
709:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 23:20:27.47 XkIcGlHV0.net
それなんて角萬？
710:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/10 23:25:36.78 ekA2enWh0.net
そもそも二郎系の麺は茹で置きには向いてない
繊細かそうじゃないかの問題じゃない
家で持ち帰り麺茹でて放置してみれば分かると思うよ
711:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 623b-nKjL)
24/04/11 04:02:31.98 cO9IpbRc0.net
>>695
凝固した脂の下にこれまたゼリー状のスープがあるんだよ。お前釣りじゃないならホントにホントに馬鹿だから商売始めようなんて無謀やめとけなw
>>698
以前豚山で汁無し持ち帰ったが15分位で開けたら麺はまだ温かいのにくっついてどうにもならんかったの覚えてる。
712:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/11 21:16:58.41 +lsyNfB10.net
ハマコーがファットンに客を取られてガラガラ
さらに豚仙人がオープンしたら潰れるんじゃね
713:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/11 21:54:35.75 JF/Lx9dNd.net
ハイパーファットンは特段に旨いと思わないけどな
なんか最近の持ち上げが気持ち悪い
714:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/11 23:11:36.81 Ivxtw56u0.net
ハイパーファットンは旨かったけど
八景ファットンはいまいち
何あの薄切り豚焼き肉みたいなの
オレはハマコーのほうが旨い
八景豚仙人オープンまだかなあ
715:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/12 08:51:42.81 Qc9Flax/0.net
豚仙人のオープン楽しみだね
限定頑張ってくれるといいけど
716:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/12 09:13:13.52 UXUArS+G0.net
そういえばハマコーの異物混入のその後はどうなった？
717:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/12 11:08:32.85 EYLuyMiN0.net
>>702
ハイパーのあたりはおめでとう。
美味しさ満点の時は量が少なく感じます。
稀に、麺とスープがバラバラになっていて、相乗効果の美味しさが無くなり
個別で美味しいかな？と考えながら食べる時がある。
718:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/12 15:58:59.26 r/18x0wh0.net
【群馬】二郎、二郎系総合スレ①
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
よろ
719:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/12 17:03:58.78 SPDdZvKX0.net
ハイパーファットンは白楽の豚星の跡地でファットンとして営業してた時は自家製麺だったし美味かった
今は限定ありきだね美味い限定もあるけど
720:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/12 17:21:14.26 XG1rUsRRM.net
>>707
半日以上の通し営業じゃ
自家製麺じゃやってられんな()
店員3人もいるっぽいから1人は製麺ルーム缶詰にしときゃいいのに
721:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/12 19:04:03.25 g9fp7gYzM.net
大学生のグループが前後で待ってるんだがあいつらって下調べ無しで二郎インスパ食おうとしてんの？バカだろ
722:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/12 21:40:19.86 r/18x0wh0.net
>>709
自由だろ
723:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/12 22:10:18.97 /SHebRHj0.net
二郎isフリーダム♪
二郎isフリーダム♪ご一緒に！
724:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 06:24:22.94 iW43jgj+0.net
何で下調べしてから食わなきゃならんのよ
725:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 06:41:17.99 zVZ+RxlS0.net
>>709
気持ちはわかるがそれを声に出しちゃうと最高にダサいから自分の中でとどめた方がいいよ。
726:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 08:28:53.60 VRAr+W5SM.net
店主「はい、テーブル席の小の方！」
学生「はい！」
店主「…ニンニク入れますか？」
学生「お願いします！」
俺がバカなの？これイラッとしない？
「二郎には謎の呪文がある」って知らずに来るやつってバカと見なしてよくね？
4人グループで誰1人として調べずに二郎系に来たっておかしいだろ
727:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 09:08:42.26 vUsIMUFpr.net
>>714
バーカ
728:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 09:08:46.12 uPf6ZVMK0.net
>>714
全くしない
729:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 09:08:59.93 KYiB+ZrI0.net
>>714
呪文知らんやついるかもだろ
730:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 09:09:33.28 zVZ+RxlS0.net
>>714
イラッとはする。
だけど「ニンニク入れますか？」に対して
「お願いします」の返答は日本語としておかしくないから、知らん人なのだろうと流せばいい。
わざわざ文句を言うことでもない。
731:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 09:09:48.62 uPf6ZVMK0.net
>>714
むしろ変な知識入れてマシマシで！とか言ってるバカの方がイラッとする
732:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 09:22:03.84 iW43jgj+0.net
ニンニクお願いしますで怒ってたバカラーメン屋と同じレベルか
733:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 09:33:20.42 iTCtwZA50.net
自信満々でマシマシ！とか言って店主にスルーされるのは飽きるほど見てきたが、別に好きにすりゃいんじゃね
734:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 09:44:37.68 PyDRK1kzM.net
マシマシと麺カタコールする奴は下に見ている
735:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 10:37:43.90 2XYgspW7H.net
ラーメン荘系のニンニク入れない時は
ニンニク無しとわ・ざ・わ・ざ言わないといけないのはモヤッとする
736:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 10:52:08.55 +OSdTaybd.net
むしろ慣れてる人ほど無駄にヤサイ増したりマシマシだの言わないから
「ニンニク入れますか？」
「お願いします」
で終わるが
二郎系では呪文必須！言わない奴は素人！とかバカにしてるほうがニワカなんじゃねえの？
737:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 10:54:29.68 .net
>>722
これは烈しく同意
738:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 11:01:19.88 +OSdTaybd.net
「はい小の方ー！」
(待て、待つんだ……)
(このタイミングで焦って呪文を言ったら素人と思われる)
「小の方？」
(えっ)
「ニ、ニン…」
「はい1番さんトッピング無しねー」
「次、ブタ入りの方ー！」
(○○店はクソ、ぜったい許さん…)
739:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 11:10:40.19 NoqOSKKMM.net
意地でもコールしない勢って頭悪いんだろうな
740:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 11:25:37.09 ASS0w7rtd.net
ニンニクマシマシは許して欲しい
741:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 11:29:06.62 bmlcz37b0.net
その店によるマシマシが通るならコールするしなさそうなら言わないだけ
742:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 11:44:26.47 Vg75h6400.net
〇〇の方～ってメニューや目線だけで伝えてくるの頭イカれてるよな
席番号とかでもっとわかりやすく誰のターンなのか伝えろや
直系は100歩譲って許すけど、
インスパイアのくせに調子乗ってんじゃねーぞって思う
743:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 12:19:38.83 ASS0w7rtd.net
>>730
食券回収されてるから確認しようがないのにメニュー名は愚策だよな
744:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4e6d-CwOQ)
24/04/13 12:58:06.26 NWcVV+/o0.net
>>730
直系もインスパも一緒
745:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8ebb-zSwZ)
24/04/13 13:26:50.25 iLFBln3J0.net
目線だけ笑
どこの店？
746:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd02-mqcc)
24/04/13 13:47:19.56 NdLMaEkId.net
豚山でコールをミスってる人は微笑ましいけど蓮爾でアホコールされると場が凍りつくから勘弁してほしい
747:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 14:32:57.53 mQNOYoSJ0.net
蓮爾系列てなんであんなに高圧がデフォなの？
748:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 14:48:20.96 9EHoe8Bw0.net
緑山それほど悪いとは感じなかったかも
ゼンゼンは初めての時はビックリしたけど
749:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 15:26:30.18 QV2ePhm20.net
緑山って美味いの？
750:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 15:49:27.89 Za5vyjS0H.net
玄がメグジよろしく目線とか手かざしでコールにまごついてるとトッピング無しでガン！て叩きつけるようにラーメン出す
751:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 17:08:17.88 SzJUOX370.net
緑山のつけ味ラーメンは好きだ
つけ麺のスープ味に変更したラーメン
二郎系の酸味の効いたのでなく
蓮爾系だからラー油が効いてる
752:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 20:29:19.91 FIm4OHJ+0.net
>>738
それを「もたついてたお前が悪い」と言わんばかりにニヤニヤながら見てるごく一部の常連様までがセット
753:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 21:07:31.37 IuMBaxKp0.net
>>740
いやありゃ普通に雰囲気悪くてラーメン食べる気失せる
スモジとか西台の博とかは店主馬鹿だなと思うけど
玄のはいきなりデカイ音でこっちもびっくりするから
素直にやめてほしい
754:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 21:52:18.78 iW43jgj+0.net
ろくに説明もできねえラーメン屋風情が偉そうにしてるのがおかしいのに何でお前らは迎合してんのかね
755:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 23:20:56.64 45I0vTWkd.net
メグジ暗黒期の豚知ってたら行けないかなー
756:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 23:48:51.51 KYiB+ZrI0.net
君らハイマウントどう思う？
【SHOWチャンネル】2024年2月24日 放送
ハイマウント軍団映りにわざわざ予定合わせて来たんだぜ？承認欲求の凄さよ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
動画36:51~40:37↓
URLﾘﾝｸ(9tsu.cc)
757:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 23:49:41.87 KYiB+ZrI0.net
ここの客層大っ嫌い
758:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 23:50:12.09 KYiB+ZrI0.net
ハイマウント関連
※𝕏要注意人物一覧表※(熱狂的良ファンも含む)
ブルガリック@Blue_Garlic_229
ゆっきー®@yuKKi06411541
やす@ninniku_nuki
お湯。@hinatabokko4674
tottan(ﾄｯﾀﾝ) @tottan_nerokiti
🌸🌸激推し‼のアーリー🐷@arivaper
n-wgn0825（エヌーワゴン）@NWgn0825
kekeken888 @kekeken888
翔平@makoto_o_tani
J⭐たろう🍒@jjjnojtaro616
メントス@mentos2014
いのり@inorin_misasagi
エイトくん@TKwrGba53090586
speck @speck81755250
ぼうかー@shu071924
電氣ブラン完飲控え中@Zqf7L
tomo @tonarin51965488
サク助@saku_saku378
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
以下、要注意キーワード
ハイマウント軍団・麺屋櫻弐・ラーメン武丸・ハイマウント・ハイマウントM・ハイマ・小山・マスター・姐さん・ANP・一品香・すり鉢会・サクラソバストア・ホットマン・コッコマン・ドクターペッパー・ペプシ・課長・ダブル・タレそば・まぜそば・店長との会話
759:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 23:50:45.22 zgLwR1UB0.net
>>744
店員が客の悪口言ってるらしいからな
その客たちは自分のことどう言われてるか気にならないんだろうかね
760:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 23:51:45.04 KYiB+ZrI0.net
>>747
𝕏でハイマウント食べました投稿してみろ？
こいつらが好きな店の不満を投稿すると
愚痴られたり変なDMや嫌がらせ等悪絡みされる
中には捨て垢で車に傷を付ける住所教えろ
窓ガラス割ってやる等DMやリプライで脅迫被害有り
又、毎日24Hキーワード検索してるんだろうなという感じでコイツらからファボ(いいね)が来る
761:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/13 23:53:10.97 9r8GClIP0.net
ド田舎のインスパとか行かないし
都内三都県で勝負出来ない時点で話にならない
762:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 10:30:53.14 5rwlBPTK0.net
>>748
すげえなカルトやん
763:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 12:08:46.88 7+ANp8Tsr.net
>>750
インスタもハイマウントの#つけて感想書いたら10数人から怒涛のコメントきて恐怖だった
自分は「初ハイマウントでコッコマンうまい」みたいなこと書いたんだが、「それでハイマウントを語るな」みたいなコメもあった
764:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 12:20:32.92 TotjslbHM.net
まさに信者ビジネスだな
765:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 12:44:24.40 CKtIK+jX0.net
くさ
766:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 13:04:16.07 W+jzOduL0.net
動画みんな観たか？？
767:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 13:04:51.05 W+jzOduL0.net
>>751
キツいんよコイツら
768:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 15:11:07.93 JHK/LCovM.net
>>754
なんの動画
769:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 15:22:38.26 TmBWjDn30.net
>>756
レモスコ麺チャンネルの「ラーメン二郎 上野毛店」じゃね
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
770:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 16:03:04.96 4jgzLNGId.net
麺がゴワすぎるw
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
771:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 16:03:28.62 /dHGuoJP0.net
うまそう
772:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 16:12:08.02 W+jzOduL0.net
>>756
>>744観ろや
773:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 17:30:53.48 09O51sC30.net
初めてHero行った
Uberの注文ひっきりなしだった
774:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 17:47:08.47 /MenTSYiM.net
>>760
こんなの誰も見ねえよ
775:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 19:16:32.96 JHK/LCovM.net
>>758
江戸モンド？
776:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 20:19:17.74 3H4OmM0c0.net
ごわっ！
777:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 20:58:41.99 4jgzLNGId.net
>>763
そうだよー
流石にハスミじゃないんだからさ
778:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 21:14:27.15 UaBUNAm30.net
この感じは英二のゴワ麺に似てるような？
779:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/14 23:54:55.62 r7hBmQAi0.net
草
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
780:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/15 00:03:24.44 OjIyisZw0.net
>>767
骨折した事に草ってどんだけ人格終わってんの？
781:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/15 04:11:26.77 WJ0/1wAU0.net
>>767
マジで終わってんな。
782:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/15 05:29:57.04 aA+fBW9b0.net
骨折した報告に「いいね」も終わってる？
783:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/15 05:41:51.30 AtQbF88m0.net
ジジイみたいなこと言うじゃん
784:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/16 00:14:44.69 PjeOZIgc0.net
【画像】二郎系ラーメン屋、ハイテク券売機を導入してコールを廃止してしまう😆 [663277603]
ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板)
785:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/16 01:18:33.37 n5RM2tuh0.net
コールする瞬間の緊張感こそ二郎の醍醐味だろ
786:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/16 06:53:45.49 4zzg+H5yd.net
>>767
とっととぶっ倒れないかな三谷
787:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f17-1A5Z)
24/04/17 01:36:17.89 +aLJl7AJ0.net
>>758
これどこ？？美味そう
788:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/17 11:12:59.22 WThZaxmLr.net
レスも読まない奴にレスしてあげても仕方ない
789:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/17 18:19:14.66 u+f+xxkM0.net
URLﾘﾝｸ(n.picvr.net)
URLﾘﾝｸ(n.picvr.net)
URLﾘﾝｸ(n.picvr.net)
URLﾘﾝｸ(n.picvr.net)
URLﾘﾝｸ(n.picvr.net)
URLﾘﾝｸ(n.picvr.net)
790:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/17 18:25:07.14 36QMOdwx0.net
マルコ好き
791:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/17 18:25:18.37 +aLJl7AJ0.net
>>777
会計は手動、及びipadでもいいからタブレット使用にでもするしかないね
792:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/17 18:40:52.41 7S9u4owO0.net
>>777
丼デケーのかボリューム満点言いながら大したことないのか分からんが量少なく見えるね
やっぱ山なってた方が迫力あるよ
それにしてもアタマ悪すぎるだろこの店主
793:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/17 18:54:33.80 ny5QDibc0.net
金町の二郎系は神工しか行かないけどマルコって旨いの？
794:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/17 18:56:29.09 SH6Qzc340.net
マンコマンコ言うなやアホが
795:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/17 19:19:23.29 mI5o0krld.net
>>777
めちゃくちゃ美味そう！
796:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/17 19:28:34.06 H1A2TgHz0.net
丼小さくて盛りがよく見えるラーメンはめち
797:ゃくちゃ食べづらいからリピートしたくない
798:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/17 21:06:26.83 ZbOvu1D20.net
>>777
自分が店始めたんだったら
責任持って対応してくれと言いたい
799:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/17 21:24:19.13 6AT3g4mp0.net
>>777
「豪麺MARUKO」でググったら小学生ぐらいの女の子が製麺しててビビった
800:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/17 22:31:03.29 nYJf/y+vd.net
券売機問題って東京近辺の店でしか聞かない気がするんだけど、リースしてる会社無いの？あっても店が多すぎて借りられないのかな
801:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/18 10:43:51.88 S/9G/3+O0.net
ノヴァはリピートしたくなる強烈な個性がないのよなあ
優等生って感じ
二郎系食べたきゃラーメン二郎行けば良いし
他のインスパイアで毎週通いたくなるようなメニューを常設してるとこもある
802:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/18 10:46:23.03 zkq0JE1I0.net
>>788
豚山は？
803:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/18 10:56:15.27 S/9G/3+O0.net
>>789
もっと角をとった優等生🥺
804:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/18 12:24:40.98 cAWNka3w0.net
>>790
すごい的を射た表現ですね。
仮に非乳化系で同じレベルのインスパがあったら一時期は流行ってから、皆んな飽きちゃって、市場が縮小するんじゃないのかな？とか、思っています。
非乳化のインスパチェーンができるか怪しいですが
805:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/18 18:45:29.49 ZLQHmbog0.net
これから店出すならこういうタイプの券売機にしたほうが良いよな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
806:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/18 18:46:42.46 ZLQHmbog0.net
って思ったけどやっぱり紙幣変わったら使えなくなるのか・・・？
807:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/18 18:49:34.67 g0oA7mF20.net
そうだね
やっぱり完全キャッシュレスにでもしないと…
808:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/18 19:33:38.38 ON8FdiQZ0.net
>>792
ラーメン屋くらいの品数だったらこれすごく良い気がするね
ファミレスで導入するからダメなんだ
809:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/18 19:37:01.98 ON8FdiQZ0.net
>>792
と思ったけどこれダメなやつだろ
6年くらい前にリンガーハットで導入して大不評だったやつじゃねーの
2ヵ所からレシートやら食券レシートやら出てきたり先に金入れてたらダメなゴミ
810:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/18 19:43:13.10 ogsfdi+Ur.net
キャッシュレスにすると手数料取られるし売上誤魔化せなくなるから無理ッス
811:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/18 20:39:52.08 x7Yi5g5T0.net
>>792
何か松屋のダメ券売機に似てる
812:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/18 21:55:07.33 VWOTEsJR0.net
>>788
個性ない優等生なんて二郎直系も増えてきてるやん
最近オープン、リニューアルの一橋生田立川めじろ台
どれも没個性でインスパと大差ないからガラガラ
813:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/18 22:08:48.80 VWOTEsJR0.net
二郎系飽和した今じゃ個性出しようないから
二郎系食い慣れてない層の奪い合いで
太客がつかないor離れていくの悪循環
814:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/18 22:17:13.74 P7S8F9Jd0.net
個性を出すのがど乳化させるか、量を盛るかしか無いしね
非乳化の程々の盛りの二郎系が一番美味いというのに
815:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/19 00:05:56.07 ozD0yifK0.net
個性なんか出さなくても“美味い”ラーメンを作れば自ずと客はついてくるよ
816:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/19 01:18:36.90 rsECnhfW0.net
>>790
豚山似てると言われるハイマウント、ハイマウントM前橋店美味いぞ
817:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/19 01:23:31.25 k7LrHfRBd.net
コンスタントに客が入っとる豚山すげーなとおもた
818:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/19 02:24:39.38 oZigcqB/0.net
池田屋が日に日に行列がすごくなってて人気店すぎだわ
今週の水曜日の夜の開店とともに行けば大して並ばなくて良いかと思って寄ったら大行列になってたから断念したわ
819:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/19 03:20:24.59 JUN3RIfC0.net
>>805
あの味をあの値段で食べられるんだから3時間ぐらいなら待てる
820:ラーメン大好き＠名無しさん
24/04/19 03:36:23.08 oZigcqB/0.net
>>806
俺開店初期に平日夜開店のタイミングで行ったら普通に並ばず入れたから2回食ったことあるけど確かに美味いけど他にも同じクオリティのインスパなんか山ほどあるかね？って思った
ススルで紹介されてから今もブーム続いてる気がする
821:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 57be-29lp)
24/04/19 06:00:45.84 yg2SLciQ0.net
あの味とかwww