立川あたりのラーメン60★at RAMEN
立川あたりのラーメン60★ - 暇つぶし2ch518:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 21:45:05.19 qAokpXhD0.net
>>497
「麺屋ようすけ」の佐野ラーメン(醤油ラーメン)は動物系だけのスープ(鶏・豚・牛アキレス)で
「もちもちの木」は動物系(鶏・豚)+魚介系(鰹節・煮干し)のスープだ。
そして「もちもちの木」の動物系を「麺屋ようすけ」の動物系と入れ替えると
大山団地時代の独歩の魚介中華そばになる。


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