立川あたりのラーメン60★at RAMEN
立川あたりのラーメン60★ - 暇つぶし2ch478:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-s15Q)
24/03/12 23:48:07.28 x0pmk/O2d.net
麺笑 15食限定鶏中華そば1000円 ランチ飯200円
限定Cはこれ専用だと思うのだが何故か
醬油か塩を聞かれた??店員がボケているのか
八王子とは違ってしょっぱく無い
レギュラーから魚を抜いた感じ
特に鶏という感じもしない
鶏油の風味が何か変だな
韓国料理の炒め物みたいな臭いがする
古い病院みたいな臭いで不味い
URLリンク(i.imgur.com)

479:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-s15Q)
24/03/12 23:52:04.60 x0pmk/O2d.net
最近はダイソーのメスティン収納用調味料入れに
お酢を入れて持ち歩いている
メスティンは持っていないんですけどね
お酢すら置いていない店も有るので
URLリンク(i.imgur.com)

480:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7e7c-JxUH)
24/03/13 00:10:04.53 Fo820igF0.net
立飛の一幸舎がめちゃくちゃ美味しかった
これまで食べた豚骨で最高かも

481:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c60e-s15Q)
24/03/13 00:17:10.36 tWV0EOBO0.net
ほいでほいで🧐

482:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/13 06:28:33.78 x8tXZZ77a.net
高島屋1階にオープンしたはま寿司のラーメンも面白い
タイミング次第だが一応
まるごと海老の貝節塩ラーメン
焼豚マシマシ塩ラーメン
厳選素材の貝節塩ラーメン
の3種ある

483:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/13 07:01:44.64 OnxTH+0D0.net
>>462
一幸舎美味しいよね、俺も好き

484:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/13 10:16:53.01 Fo820igF0.net
>>465
あんなフードコートなのにスープ店炊きなんだよな
普段はやらないのにスープ全部飲んじゃったよ

485:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e24-zOAF)
24/03/13 15:59:36.23 nRivZMMh0.net
>>455
店側も分かってるから無理に毎週のように
限定やってるよな ほんとうに美味しい店は限定なんて
やらなくてもいつも並んでる

486:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/14 00:49:09.06 x09r1C810.net
>>466
一幸舎立飛ららぽーと店は、セントラルキッチンでベースの豚骨スープを作り
それを店舗に配送して店舗で生の豚骨を投入してスープを完成させるので
スープに鮮度がある。
ただし、一幸舎の東京近郊の支店は立飛ららぽーとだけなので
一体どこのセントラルキッチンから毎日ベースの豚骨スープを運んでいるのか?
が謎でずっと気になっている。
URLリンク(www.ikkousha.com)

487:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/14 01:07:35.39 x09r1C810.net
>>443
「三代目しゅう」の存在を忘れていた。💦
「三代目しゅう」は、「昭島昆布水つけ麺ハルノオト」のオープンを機に
もう少し店の内外装を小綺麗にしないと、今後厳しくなると思う。
「三代目はる」など他店の監修をしている場合ではない。
URLリンク(twitter.com)
「独歩中神店」は火事後の再オープンで、ラーメンの価格を1000円に値上げしたが
火災保険で再オープンの費用をまかなえたのならば
「大山団地時代の味の復活」を果たした後に値上げすべきだったと思う。
URLリンク(news.yahoo.co.jp)
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488:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/14 11:54:51.47 HS2vvnKc0.net
>>469
しゅうはあれでいいんだよタコが

489:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/14 12:16:43.22 2/j+03Z1dPi.net
天啓は本当に黙ってて

490:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/14 12:31:33.41 8bobFALQ0Pi.net
わざとあの様な店舗を借りたんだろうね

491:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/14 15:48:18.23 x09r1C810Pi.net
>>470
「三代目しゅう」はラーメンがうまいならばあの小汚い店舗でもいいが
肝心のラーメンの味がイマイチなのでお話にならない。

492:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/14 18:52:16.85 mlMg0qat0Pi.net
青樹さんはあんまり流行んなくていい感じてやってるんじゃないの
しかしとと言い昭島に急に店が増えたな

493:ラーメン大好き@名無しさん (オーパイ 8655-jpM3)
24/03/14 20:09:48.03 x09r1C810Pi.net
立川・昭島周辺の煮干しラーメンはレベルが低すぎる。
去年2月に閉店した昭島大勝軒も昼営業終了間際の午後3時前に食べに行くと
煮干しの風味が無くなったスープを平気で客に出していた。

494:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/14 21:40:01.40 dD9MOk5Z0Pi.net
青木のスープって結構原価かかってそうだけど大盛りにしても1000円超えないのありがたいな

495:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/14 21:48:49.04 y1ZdZN7rMPi.net
青樹の煮干しつけ麺はナイスと思ったが上には上が居るのかねえ

496:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/15 13:42:16.37 l9DjMly50.net
>>468
プロデュース店なら群馬と神奈川にあるね
配送は1~2週間に一度くらいじゃない?

497:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/16 01:25:25.76 XG4nnAPp0.net
>>478
教えてくれてどうもありがとう。
2022年4月9日に直営店の「博多一幸舎」がオープンして1周年を迎えたところで
2023年4月15日にリニューアルして
プロデュース店の「博多幸竜 厚木店」になったようだ。
東京近郊に博多一幸舎のセントラルキッチンがあるのだろう。
URLリンク(news.yahoo.co.jp)

498:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7e7c-JxUH)
24/03/16 07:47:30.75 vEXq4JAk0.net
>>479
厚木のそれは泡系じゃないラーメンの店にリニューアルしたんだな
ベースは同じでそこから店炊きして泡系にしてるのが立飛って感じなのかな
より地域に密着したという言葉の裏を察してしまう

499:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 86ab-QATo)
24/03/16 09:06:06.79 ClZrBlFt0.net
全国に大増殖しているセントラル家系とかも
どうしているのかしらね
ひとつの工場だけで生産なのか複数なのか
委託して作らせてるとか?
まあ福岡からの輸送でもコスト収まるとは思うが

500:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/16 09:17:46.58 9hCiqo7E0.net
>>479
教えてくれてありがとうじゃねぇーよ
粘着基地外野郎
昭島大勝軒なめんなよ
知ったかぶり野郎
何が立川昭島はレベルが低いだ
嫌だったらお前が住んでる立川以外で食えよ

501:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/16 09:53:15.95 OBZalC1N0.net
>>482
永福町系の昭島大勝軒ならとっくに閉店してるぞ

502:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/16 10:01:45.08 vzEA+3otd.net
>>482
赤くしとこう

503:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/16 11:35:44.23 qgproJBn0.net
>>482
増戸大勝軒も夜露死苦

504:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/16 19:03:31.86 3F/7kKgI0.net
博多一幸舎は東京に路面店出しても流行ると思うけど
豚骨ラーメン屋出すのは色々大変のかな
ららぽーとは替え玉がちょっと高い以外はいい感じ
焼豚も九州ラーメンだからあんなもんかね

505:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/16 19:17:56.66 51r4TcKE0.net
しょせん豚骨w

506:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/16 19:48:49.64 tMDWPJ0i0.net
ぱったぱた2号店、東高円寺かよ
普通の高円寺なら帰りに寄るのになんだよ

507:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/16 20:22:20.24 vjnLTOy0d.net
桂花にはまた来て欲しいけれど
極細麺の店はいいや

508:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 10:35:57.91 xBxIZRxNd.net
あれ?あらしんつけ麺無くなったのかな?

509:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 14:23:48.44 qAokpXhD0.net
>>482
小平の一ツ橋大勝軒も酷い味だ。
お湯のようなペラペラのスープだった。

510:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 15:18:15.82 sob6efwN0.net
>>491
天啓に聞くけど、どこのラーメン屋が美味いのよ?今まで見ている限り悪口しか言ってなくね?
人がスープを作っている以上、その日によってスープの味が微妙に違ってたりする事もあるし、食べる本人のコンディションでも違うだろが
まずかったラーメン屋情報はいらないから、美味しかった店を教えろバカが

511:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 16:54:32.90 qAokpXhD0.net
>>492
立川・昭島の周辺には、美味いラーメン屋は、残念ながら無い。

512:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 17:00:51.94 qAokpXhD0.net
大山団地時代の独歩は美味かった。
二代目独歩は、牛スジを増やして動物系の味を強化すれば、大山団地時代の味を復活できると思う。
「大山団地時代の独歩=もちもちの木+麺屋ようすけ」 だ。

513:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 19:15:19.03 LhyAUFJ/0.net
>>490
あらしんのつけ麺は麺がスープを全然持ち上げなかったからなあ

514:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 19:37:36.14 qAokpXhD0.net
麺屋ようすけの塩ラーメン(鶏・豚+牛スジ+煮干し・昆布+野菜・果物等のスープ)は
大山団地時代の独歩の鶏塩ラ-メンのスープに非常に味が似ている。

515:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 20:40:38.08 cSAmOoi40.net
>>494
また失礼な事を書いてるのか?
もちもちの木と麺やようすけはスープが違いますよね?
一方独歩は魚介中華そばと鶏塩そばでスープ同じですよね?
どうして「大山団地時代の独歩=もちもちの木+麺屋ようすけ」 だ。
ってなるのですか?たれでつじつまを合わせるのですか?
素直に各店舗に行った方が良いですよ。(w

516:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 20:55:38.46 cSAmOoi40.net
>>469
お兄さんの件は事件じゃないから。
逮捕者いないだろ。知らないの?

517:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 21:38:27.20 LhyAUFJ/0.net
>>496
>>497
別スレでやれって言ったのわかんない?
お前らもう荒らし

518:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 21:45:05.19 qAokpXhD0.net
>>497
「麺屋ようすけ」の佐野ラーメン(醤油ラーメン)は動物系だけのスープ(鶏・豚・牛アキレス)で
「もちもちの木」は動物系(鶏・豚)+魚介系(鰹節・煮干し)のスープだ。
そして「もちもちの木」の動物系を「麺屋ようすけ」の動物系と入れ替えると
大山団地時代の独歩の魚介中華そばになる。

519:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 21:45:38.84 cSAmOoi40.net
>>499
5chの運営者に訴えてください。
そんな事も出来ないのに文句言っているのですか?バカですか?

520:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 21:51:58.17 qAokpXhD0.net
>>499
独歩スレが消えてしまった。

521:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 21:54:06.38 cSAmOoi40.net
>>496
でまかせばかり書いてるんじゃねぇよ!
>>麺屋ようすけの塩ラーメン(鶏・豚+牛スジ+煮干し・昆布+野菜・果物等のスープ)は
って書いていながら
>>「麺屋ようすけ」の佐野ラーメン(醤油ラーメン)は動物系だけのスープ(鶏・豚・牛アキレス)で
ってどういうことなんだよ?
言ってることが違うだろ?
ウンコ野郎が意味不明な事書いてるだけじゃねぇか!
もう、妄想で失礼な事を書くのはやめた方が良いですよ。
恥をさらすだけです。

522:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 21:58:29.11 cSAmOoi40.net
>>500
>>そして「もちもちの木」の動物系を「麺屋ようすけ」の動物系と入れ替えると
どうやって入れ替えるのですか?
企業提携でもするのですか?
お前がやってから書き込め。
クズ

523:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 22:08:06.21 qAokpXhD0.net
>>503
「麺屋ようすけ」は佐野ラーメンと塩ラーメンはスープが違う。
>>504
「もちもちの木」の魚介スープと「麺屋ようすけ」の動物系スープを足すと
大山団地時代の「独歩」の魚介中華そばの味になる、という意味だ。

524:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 22:13:47.53 cSAmOoi40.net
>>505
>>「もちもちの木」の魚介スープと「麺屋ようすけ」の動物系スープを足すと
>>大山団地時代の「独歩」の魚介中華そばの味になる、という意味だ。
妄想は止めましょうよ。
全く違うらーめん会社のスープを混ぜたことがあるのですか?
栃木と立川ですよ。(w
はったりは恥ずかしいですよ。

525:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 22:26:04.16 qAokpXhD0.net
>>506
「独歩」の二代目店主が理解してくれれば私はそれでよい。
今回の火事で「独歩」は大山団地時代の味を復活させないと
先代店主の新宿御苑前店や昭島駅前店と同じ運命を辿ると思う。

526:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 22:31:59.28 cSAmOoi40.net
話を変


527:えてるんじゃねぇよ。 基地外決定。 なんでこんなに馬鹿げた妄想を書けるのか不思議ですね。 精神構造に異常があるのでしょうか? 妄想大好きかな? 新宿御苑店をなんで止めたのかも知らない。 クズのような奴だ。店主は理由を言った。



528:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/17 23:06:39.19 qAokpXhD0.net
>>508
私は新宿と立川で二拠点生活をしているけど
「独歩」の新宿御苑前店は客が入っていなかった。

529:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a962-qEsL)
24/03/18 02:45:32.73 tXLBsTc80.net
>>509
朝から晩まで毎日見てたのかよ?
妄想バカだな。勝手な事言ってるなよ。
妄想癖を治療した方が良いですよ。
店主に理由でも聞いたのか?クズ!

530:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fbf9-0rOl)
24/03/18 03:51:45.85 iBjLiK3X0.net
>>510
「独歩」の2代目店主に対しては
「大山団地時代の味を復活させれば全ての問題が解決に向かう」
とアドバイスするしかない。

531:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fbf9-0rOl)
24/03/18 05:11:15.78 iBjLiK3X0.net
「独歩」に関しては
2024年1月1日の火事以前の出来事については
もはや話題にすべきではないと思う。

1月1日の火事は神様の天啓だったわけだし
二代目店主も天啓の具体的な意味
(「中神店を一から屋やり直せ」「やり直さないと閉店するぞ」だと個人的には思うが)
を考えていると思う。

532:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0ba5-IOXH)
24/03/18 05:41:17.55 znpfWu640.net
神様キタ━━(゚∀゚)━━!!

533:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-YGSB)
24/03/18 07:47:47.56 s71cJoYOd.net
思い出補正強すぎるんじゃね?
独歩は昭島大勝軒が並びすぎてて代わりに入ったのが最初だったけど
まぁまぁおいしかった。

534:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 29ad-aQOc)
24/03/18 07:59:58.52 HGYXtlAT0.net
どうでもいい店の話ばかり盛り上がるが
良い店旨い店がネタにならないのも判る
人に教えたくないもんな

535:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4157-/ZNL)
24/03/18 08:06:41.37 OYvpTDyy0.net
喜奴屋、味玉ブーストで星5を獲得。

536:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bf2-M7sl)
24/03/18 08:21:38.90 Ht3ZRn530.net
調子に乗って舞い上がって都内に行って負けて出戻った味を継承する不注意火事ヤカラ

537:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b8e-3c//)
24/03/18 08:33:55.75 Akmb8bmT0.net
アレをヤカラ呼ばわりは相当なインキャ
可哀想な人生送ってきたんやろな

538:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/18 10:27:58.49 cGQ9D+Sv0.net
>>501
見境なく人を馬鹿にするラヲタw

539:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/18 22:43:58.73 l57xI7fE0.net
>>512
まったく意味がわからない。

540:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/18 22:44:08.89 l57xI7fE0.net
>>512
まったく意味がわからない。

541:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/18 22:49:09.43 D7aYYuIQ0.net
>>510
あなたも同類。

542:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/18 22:52:42.62 cGQ9D+Sv0.net
こんな場をわきまえない人と同席したくないなあ
スープの匂い嗅いでブツブツ言ってそうw

543:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/19 04:32:40.57 dC9eZTnC0.net
>>523
言ってそうw
ってあなたも想像で書き込みますね。
妄想癖を治療した方が良いですよ。
次は目撃情報を書きましょうね。

544:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/19 07:45:57.40 3/c966ai0.net
「独歩」は火事前よりラーメンの値段を上げてしまったのだから
集客力が落ちたのは間違いない。

545:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/19 11:38:07.23 GScco33L0.net
>>524
こんな場をわきまえない人と同席したくないなあ

546:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/19 16:52:32.92 Q/X8k9b5d.net
天啓は本当に黙ってて

547:523
24/03/19 16:53:27.94 dC9eZTnC0.net
>>526
その通りですね。
>>523のように妄想癖がある人とは同席したくありませんね。

548:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/19 16:59:16.59 MBKiOC5Z0.net
別スレ用意されたのを察しない、本スレ相変わらず荒らす
わがまま放題に育てられた社会不適応者なんだろうなあw

549:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fbfe-0rOl)
24/03/20 00:29:26.79 X+elQqFP0.net
独歩スレは消えてしまった。

550:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/20 00:38:27.28 KSxz1S7H0.net
ラーメンスクエアの隣りのオリオン書房だったとこ
献血ルームになるのか。
真逆の組み合わせだなあ

551:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 21db-fs5H)
24/03/20 01:48:54.58 fTrpOScp0.net
余分な脂質をデトックス(物理

552:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-XmU0)
24/03/20 03:09:26.44 TF3jMuvid.net
アジアティーク チェンマイ風カレーラーメン1320円 他
エスニックは青パパイヤサラダを食べれば店の方向性が分かる
ソムタムタイとはかなり違ってローカライズされ過ぎ
ナンプラーの香りがかき消されるほど酸っぱ過ぎて酢漬けかと
ピリ辛程度で殆ど辛くない日本人向け仕様が最悪だ
チベット風蒸し餃子のモモはこんなものか
モルツ瓶2本目は必要なかったな
カレーラーメンのスープはカレーうどんの古奈屋+ココナッツミルク
といった感じでこってりマイルドなもの
揚げ麺が古奈屋の天ぷら乗せみたいな効果が出ていて合う
パクチーの茎を入れているのとライムではなくレモンなのがショボい
本体の麺は中細縮れでかん水多加水のモロに日本の中華麺
活龍とかスープの持ち上げをしたいのならこの麺を使えば良いのに
平打ち麺を使っているアホな店は絶滅して欲しいわ
パパイヤサラダが駄目駄目だったので二度と行かないだろう
楽観の所に有ったタイ料理屋は良かったな

553:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5363-iAld)
24/03/20 06:56:01.01 Q8lf3G1W0.net
国立の修であじまる風限定つくってたが、たべた奴いる?
わりかし、あじまるに似てる

554:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/20 12:37:35.44 oplG/p7xa.net
ラーメンスクエアにある『ラーメンコレクション 立川店』に入ってる『活龍』が3月31日で終了!
開店当初行ってミョウバンウニのほんのりとした苦味となかなか高い値段が印象的で、あと1回ぐらい行くかどうかな?と思って結局行ってない
次は何が入るのかな?

555:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b2c-cQPi)
24/03/20 17:49:53.59 IymXIuLo0.net
国立インターの将太は今度豚骨ラーメン屋になったんだな
また花月がやってるみたいだけど写真見るとすぐ閉店しそう

556:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-q7me)
24/03/20 18:07:02.47 vV0Xm9yKd.net
>>536
花月ブランドのチャブトンだろ
将太も花月な

557:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5149-iAld)
24/03/20 19:28:06.15 tSS4FNgQ0.net
活龍はいったが明らかに一度でいいな

558:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5149-0rOl)
24/03/20 19:34:47.86 wf43kfvO0.net
>>535
山形の新旬屋
鳥中華の店らしいけど?

559:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/20 21:08:01.08 oplG/p7xa.net
>>539
ありがとう
調べたら「金の鶏中華」ってやつだね
期待、あとは値段次第かな

560:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/20 21:19:37.66 429JsPe50.net
>>537
またって書いてあるじゃん

561:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 513c-Rya+)
24/03/20 22:21:25.43 wf43kfvO0.net
>>540
系列店ではケンちゃんラーメンのインスパイア出してるね、麺がゴワゴワの固麺で煮干しスープだったかな?仙台に似たような店あるけど行列店

562:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 21db-fs5H)
24/03/20 23:12:36.70 fTrpOScp0.net
山形市&寒河江に出張してたとき鳥中華食いまくってたけど、それ系がこの辺で食えるようになるのか
ラーメンとそばの二刀流もやって欲しいな

563:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/21 19:18:07.41 gbBw3nJO0.net
磯丸水産の「はまぐりラーメン(¥878)は一度食べる価値はある味だった。
注文を受けてから一杯ごとにスープを作る製法で面白い。
注文が入る➡雪平鍋にはまぐりと水を入れて煮る➡丼に液体のタレを入れる➡
雪平鍋のはまぐりスープを丼に注ぐ➡丼に茹でた麺を入れて完成

564:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/21 20:39:44.02 V6Y3ngPm0.net
何が盛山ぱった郎だよ
そこらの二郎系よりめちゃくちゃ盛りが少ない上に1400円とか客舐めすぎ
限定でしか集客出来ない店の哀れな成れの果て

565:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa5d-ZBHC)
24/03/21 21:36:47.52 qc2zm+TYa.net
>>544
美味しそう
今度食べてみます♪

566:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/21 23:22:33.82 +p/cnNnXa.net
新横のラー博も落ちぶれたもんだ
ラースクのトライアウトみたいな企画やるし
ただラースクなんかに店出すよりは売上桁違いだろうけど

567:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/22 14:51:05.97 oadYFk+u0.net
あまからやが最初だからラー博の方が古いぞ

568:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/23 07:24:47.81 SosTDTbKa.net
つばさ家は立川店のほうが武蔵境店より美味しい
武蔵境店もかなり似てるんだけど色々と弱い
でも武蔵境店は大盛りまで並盛りと同じ値段なのはお得

569:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 29ad-aQOc)
24/03/23 10:35:30.79 2T1mnRUn0.net
>>544
磯丸水産のはまぐりラーメン
侮れない旨さがあるよね
ナメて喰い始めたら旨くて驚いたよ

570:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7b8e-VJUk)
24/03/23 10:58:43.00 SdTH0sCQ0.net
ゲイに人気のお店は?

571:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/23 18:50:13.94 Bztmr8RB0.net
つばさ家の店員ってみんな暗い感じで働いてる

572:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/24 03:40:35.80 RvczL1te0.net
>>549
つばさ家武蔵境店の店主が「つばさ家立川店と武蔵境店は別々の会社になった」と言っていた。
>>552
つばさ家立川店は旧店舗から「雇われている人がラーメンお作っている感」が漂っている。

573:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/24 13:09:41.04 FC5Irdq1a.net
>>553
独立していたんだね

574:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/25 01:49:12.08 Sxl5u+ZCd.net
活龍 海老香る生野菜ラーメン800円 鶏唐揚げセット280円
海老は殆ど香らないね
写真を見ると水菜ベビーリーフきくらげなどが入っているけれど
水菜しか入っていないぞ?虚偽広告じゃん
最後だからっていい加減過ぎるだろ
唐揚げは生姜風味で普通かな
次に入る店
鶏中華は太手揉み麺ぽいから興味が無いな
中華蕎麦は中太ストレートぽいからそっちに惹かれる

575:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/25 02:42:47.47 Sxl5u+ZCd.net
粉チーズも1つまみ程度だったな
URLリンク(i.imgur.com)

576:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/25 17:57:06.32 vwjyHJiFa.net
活龍がオープンしたのは去年の10月4日(水)
半年契約ってことか

577:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/25 19:34:53.59 5MV6dYey0.net
活龍は残念だったね

578:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/26 10:55:26.80 hLaMchhz0.net
ラースクに河合我聞とデビット伊東の店があったな
個人的には黄金の塩ラーメンの店が良かった

579:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/26 12:28:56.61 ExbSTq5b0.net
おじいちゃん!
昔の話突然するの辞めなさいって言ったでしょ!

580:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/26 12:46:25.19 Tr/f0MwS0.net
国立修のあじまる復活なかなかうまかった

581:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d7d-9Rrb)
24/03/26 13:15:31.91 IjDb61Pa0.net
久しぶりに北口行ったら高島屋が悲惨なことになってた

582:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e0e-scJx)
24/03/26 16:05:26.16 h6G1wU4Y0.net
あれは縦長イオン

583:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82f8-W/Lt)
24/03/26 17:45:23.32 grc3v2js0.net
>>562
前より良くなったよ。
ミニららぽーとだよ

584:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-HPkU)
24/03/26 17:50:47.65 nLyyP1XXd.net
以前はジジババ向けだったからな

585:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/26 19:32:44.99 cRtKW+CCa.net
>>562
はま寿司めちゃくちゃ行ってる
スマホから席予約出来るから便利
1000円で満足できるから良い感じ

586:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/26 19:36:10.09 grc3v2js0.net
3階のUFOキャッチャーフロアに
休憩スペースができたので
映画館行く前にまったりできて便利

587:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/26 19:52:17.65 ph+OrqOZ0.net
オモウマい店で四つ角飯店紹介...

588:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/26 20:15:54.44 rT/xYsVQd.net
行かないから並んでても困らん
第一デパートの隣だった頃は演歌聞きながら餃子食ってた

589:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/26 21:20:19.13 nLyyP1XXd.net
>>566
予約いつも埋まってるな

590:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/26 22:44:40.04 GwGexcsh0.net
あんなに並んでまで食べる店ではないのにね
しかし商売上手なのか良くテレビにでるわ

591:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/27 14:37:06.76 jYHgF/+f0.net
四つ角飯店ってあんなに高かったっけ?

592:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd12-smRw)
24/03/27 18:21:11.40 mj1xHkRwd.net
角煮くってみたいけど定期的にテレビに出てくるから行列がえぐい並びのまま減らなさ過ぎて行くに行けない。

593:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 59e7-vjPU)
24/03/27 20:09:44.62 AwmD3F380.net
四つ角飯店の角煮なんて硬くて不味いぞ
中のほうは柔らかくなってない見掛け倒しの角煮

594:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f679-giHK)
24/03/27 20:55:28.11 q7qQbEN10.net
映え優先

595:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/27 21:29:38.93 rvT0bp+v0.net
そもそも八角が苦手だから食べたくない

596:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 76cd-xRj8)
24/03/28 00:28:37.55 yOAqke6q0.net
アンチってこんな事例だな。

597:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr79-tDCx)
24/03/28 00:32:08.03 AQSg3lFMr.net
>>288
人生で初めて久しぶりに
嵌め込み酷い
最終更新日:2019/02/06

598:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sacd-eqEz)
24/03/28 00:41:05.47 p2ZF2thha.net
あの体型見ただけで
低予算で
だね
こういうのて人それぞれやってるんだな
治療患者の約半分って

599:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b2b1-R4MB)
24/03/28 00:59:27.92 Ny3F27OH0.net
気を使うみたいのか、、絶対!見るなよ??
URLリンク(i.imgur.com)

600:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3ddb-R5XE)
24/03/28 01:03:00.34 VaFcDfHg0.net
>>580
グロ

601:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-HPkU)
24/03/28 02:30:49.69 41+r4ctxd.net
角煮はやっぱラフテーだな
はま寿司の貝節塩ラーメン不味かった

602:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/28 10:59:42.39 vo4zK+U/a.net
>>582
はま寿司の味玉が最高に美味いんだな、これが

603:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/28 11:35:38.33 41+r4ctxd.net
セブンイレブンのとろっとゆでたまごと変わらん

604:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/28 19:46:58.98 czMLV8UV0.net
周囲と話が
身近にコロナ持ち込んだのって言い張るタイプだよな

605:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/28 19:51:14.00 czMLV8UV0.net
右から左にスリップ
右車線から左行こうとしたらひどくね?なんか浮いてるし
ツィッターでわちゃわちゃ可愛い爆盛り可愛いぺろぺろ

606:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/28 20:01:17.30 CO8r5+hY0.net
総理大臣です」
「#やっぱこれタダなのー?」
「#毛を一本残らず永久脱毛することを考えよう

607:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/28 20:05:16.39 XAutdadc0.net
>>427
でもこれだと株価下がる……、まあ1日以降満床らしい

608:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/28 20:14:07.22 HmdW66N60.net
今日も買ってみよう
これアニメ化せーへん?
バンド漫画の世界だ
おそらくクロス乞食の餌になってるしな

609:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/28 20:33:11.87 7su/RQX10.net
>>560
仕事あるんだ~って思っちゃう広告代理店のフレーバーで嘘確です
どうぞよろしくね

610:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/28 20:37:29.49 Sq2dIo7O0.net
スーパースラムでスラムは同じ感じかな

611:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/28 20:41:18.20 y1iwW4JD0.net
>>422
最悪で草
新規IP作ってる会社ってイメージかな

612:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/28 20:41:20.79 j04shltI0.net
>>515
これ今読むと面白いだろうな

613:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/28 20:51:14.16 eWYXlnZs0.net
ただ、それを知ってるよ
寝てろ。
アイスタ希薄化も求める。

614:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/28 21:30:38.56 q3SNzrkU0.net
序列こんなかんじやぞ
メーカーさえ協力してくれれば良いんだが
27日以降、体調不良のために
あくまでもバーター扱いかわいそうね

615:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/28 21:30:44.92 ICt5KX8p0.net
スイカとか馬鹿にしてるのわかったら嫌じゃない?

616:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/28 21:32:57.50 ICt5KX8p0.net
ミンサガはあんまり俺に怒られてそうなのがダサい
ここの書き込みは禁止です

617:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/28 21:33:28.66 C8/u5rW90.net
壺の過去の実績だけで

618:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/29 01:16:59.39 ojQjU3v60.net
磯丸水産 はまぐりラーメン879円 まぐろ丼 生ビール
まぐろ丼をゆっくり食べて食べ終わりそうだが来ない
結構時間がかかるんだね~単品注文しなくて正解だった
スープはまぁまぁだが優しい味=物足りないのでもう少し潮気が欲しい
具はクラムチャウダーサイズのホンビノスが大量に入っている
殻でまぐろ丼の空いた丼が埋まるほど
それ以外の具は無いし味変調味料も無いので直ぐに飽きが来る
麺はインスタントチックではま寿司のと変わらない
と思っていたらレジ横にこれのインスタント麺を売っていた
なるほどそれを使ってるのか...250円だったかな
URLリンク(i.imgur.com)

619:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/29 07:21:20.22 pskEjQAW0.net
つばさ家ちょっと危ないな
お客少ない
味玉の黄身が半熟ではなく完全な固茹で、調理間違えたか?
お客減はたっとびに持ってかれたのかたまたまなのか、新しく入った数名のバイトの影響かはわからない

620:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/30 17:35:59.30 c39zBF2i0.net
ラーメンコレクション
次は山形ラーメンか

621:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/30 21:17:26.38 1/SgxbAI0.net
このスレッドは1000を超えていない人もいるのよな

622:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/30 21:29:13.54 SymRKPWF0.net
どう争うの
筋トレの効果なのかな
バリューグロース全滅って中央分離帯に突っ込んだろ

623:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/30 21:50:54.23 WbQkNwvTa.net
放出して見えるだけの方がお金かかるかも
あー飛行機代高騰してるよ

624:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/30 22:17:46.78 6BpOou4S0.net
上がってるのに

625:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/30 22:18:06.84 2OskthB70.net
>>600
たっとびも最高評価には至ってないと思うのと期間限定だろうから、なんとか持ち堪えてほしいな
数少ない実力ある家系だし

626:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/30 22:28:49.39 8wYnQ5mP0.net
当然形だけなのに気配下げて
分離帯にクラブ通いの女が度々家に遊びに来るだろ

627:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/30 22:34:33.54 4nbFVNri0.net
>>600
前は立川駅で家系食うとなると最初の選択肢だったけど
それなりのライバル店ができるときついな

628:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/31 00:01:29.09 phxm6UljH.net
アニメも観たくなるじゃん?
 偉そうに言うことを繰り返すんか?
おっさんがJK趣味をやらせるアニメ

629:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/31 00:05:43.08 mdME1trw0.net
南口壱七家カワイソス

630:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/31 04:05:29.22 zLeVNKwd0.net
>>599
金色不如帰も使っているが
アサリやホンビノスのような小さいハマグリがある。

631:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 658d-g/Sa)
24/03/31 06:57:56.96 vkF9ybGp0.net
>>611
磯丸のは白はまぐり
つまりはホンビノスだよ
見れば直ぐに分かる

632:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1bc9-M2FD)
24/03/31 07:11:19.47 zLeVNKwd0.net
>>612
確かに磯丸水産の網で焼く「殻焼きのはまぐり」は白はまぐり(ホンビノス)だから
はまぐりラーメンのはまぐりもホンビノスかもしれない。

633:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 658d-g/Sa)
24/03/31 07:21:28.50 vkF9ybGp0.net
はまぐりよりも味が薄く固くて身が小さいけれど
美味しい貝だし安いので何の問題も無いんですけどね

634:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 658d-g/Sa)
24/03/31 07:38:54.81 vkF9ybGp0.net
とりとん たっぷり炒め野菜の春タンメン980円 明太子ご飯380円
タンメンと言えばタンメンなのだが一般的なイメージとは違う
スープはここのとんこつ醬油で麺は冬フェアの
味噌らーめんと共用のサッポロ風なやつで違和感有り
いわゆるタンメンでも中華屋のちゃんぽんラーメンでも無い
豚コマではなくてチャーシュー細切れなのでスープの風味が足りない
数年前に冬メニューで出していたけれど冬のユズを追加して何故か春タンメン
あまり美味しくなくて日高屋のでいいや定期
明太子は何だか薄いので卓上の唐辛子にんにくを和えた
無料ライスで良かったか
URLリンク(i.imgur.com)

635:ラーメン大好き@名無しさん
24/03/31 23:13:22.71 dnMv2DO10.net
ぱったぱたはとうとう金を詐欺る方向に舵を切ったか
新店舗作るのにクラファンで金せびるってやべえだろ

636:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/01 00:19:52.55 WlPRxNhO0USO.net
その情報にさわってないけど、信者は特別感あってwinwinじゃないの?
他人の店の経営方針とか気にする方がおかしい

637:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/01 08:35:26.12 qIgM/Sh90USO.net
あきる野に高級フレンチ出すためのクラファンで
500万以上集まるような時代ですからねぇ

638:ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800W 2340-WL02)
24/04/01 09:24:18.86 alOgRYCN0USO.net
基準量超過したPFAS入りラーメンのお味はいかが?

639:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/01 12:24:16.22 06mHFMEI0.net
ラーメンコレクションの新店に期待

640:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/01 13:21:20.39 qRsJg4of0.net
金の鶏中華、マジよさげ

641:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/01 15:36:39.91 WlPRxNhO0.net
また低温チャーシューなの?それとも写真の光具合?
赤い肉はいらん

642:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/01 18:36:06.03 WcGBpRB40.net
>>616
詳細知らんが無理に2号店出す必要ないだろ
口コミマンセーやグッズ買う信者はいるけどやりすぎ

643:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/01 19:38:04.13 iOLLNK3w0.net
自分は飲み歩いたり旅行行ったりしてるのに新店舗作るのに金足りないからクラファンしまーすは筋が通らないしな
しかも見積りも出さないでただ金だけくれは完全に詐欺よ
すい臓がんとか言って診断書すら出さずに金募ってたYouTuberと一緒

644:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/01 20:06:39.21 59aDlXQx0.net
【開業】立川に客引き寄せてやる→新宿でやったら客たくさん来た→立川じゃダメそうだから高円寺にするか→クラファン

645:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/01 20:41:43.87 B7BMLPV+0.net
クラファンの募集理由も知らないけど、嫌なら別に協力しなきゃ良いだけでは?
金があったらクラファン募っちゃいけないなんてルールあんの?

646:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/01 21:27:42.91 iOLLNK3w0.net
お、本人か?

647:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/01 21:28:57.13 WpaQmZzh0.net
>>624
こういう個人と法人の区別つかないやつって社会に出たことなさそう

648:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/01 22:03:14.94 n7mS28OvH.net
>>627
だから金があるとクラファンを募れないとかルールがあるの?感情的な部分で認めたくない意見は理解できるが、旅行とか普段の生活の件もただの僻みじゃん。
出資者に選択の自由があるのに詐欺呼ばわりも意味不明だし、お前こそ名誉毀損や誹謗中傷で危ういぞ。

649:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/01 22:05:45.11 s7s+h+q60.net
>>622
こんな感じだったよ
URLリンク(i.imgur.com)

650:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/01 22:13:29.62 iOLLNK3w0.net
>>628
お前こそたかが一介のラーメン屋が法人って馬鹿過ぎだろw

651:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/01 22:19:03.18 iOLLNK3w0.net
>>629
まぁ何の材料も出してないのは事実だしな
見積りも出さないで金だけ募るのは詐欺以外の何物でもないわ

652:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/01 22:25:14.70 WpaQmZzh0.net
>>631
ぱったぱたは正社員雇ってるし諸々考えると法人化したほうがメリットあるのが君は分からないんだろうな
法人ってなにか特別なものと思ってる?社会を知らなさすぎだろ

653:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5d9a-lvbS)
24/04/01 22:54:14.42 1n1bU3nv0.net
とりあえず、ツイッターうるさすぎてミュートした。

654:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d74-1CHI)
24/04/01 23:08:49.60 iOLLNK3w0.net
>>633
頭大丈夫ですか?w

655:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae9-6eyX)
24/04/01 23:15:04.40 c7znGBNZa.net
ラーメンスクエアの新旬屋本店、金の鶏中華
さくらんぼ味玉は本当にさくらんぼの味がするのかどうなのか
食べた人どうだった?

656:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-g/Sa)
24/04/01 23:19:14.29 pXhp2QV6d.net
>>631
ジジババ夫婦経営やワンオペメインの店とかでなければ
殆どのラーメン屋は法人化している�


657:�



658:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-g/Sa)
24/04/01 23:23:39.43 pXhp2QV6d.net
新店は鶏中華と味噌だけで中華蕎麦は無しか残念

659:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/02 11:57:11.39 mPCccJrga.net
らーめん寛
旧つばさ家立川店(地上げトラック突っ込まれた店)の隣の場所。
今日11時からオープン。
メニュー構成から見るに塩ラーメンが売りかな。

660:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/02 12:30:36.33 45x0VY/60.net
>>639
あー優しい味系ってやつかぁ
大盛不可とか花月嵐の限定かよ

661:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/02 19:06:03.76 x4hDQ0yb0.net
「新旬屋」は昨年9月にラーメンwalkerキッチンに出店したので食べに行ったが
美味かったのでラースクに出店してくれたのはうれしい。
「独歩」で鶏塩そば(1000円)を食べたけどリニューアル前より動物系の旨味が強化されて美味くなっていた。
大山団地時代の味が復活する日は近いかもしれない。

662:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/02 19:46:51.70 AkI0cZVI0.net
ラースクのラストオーダー22:30なのかすごい
新旬屋行くか(ガタッ

663:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/02 21:28:04.28 mPCccJrga.net
(長いです)
ラーメンスクエアの新旬屋本店行ってきた。
⾦の鶏中華味⽟ 1,040円
鶏油が多いわりに塩分や醤油感が控えめなのは「鶏の美味しさを味わう邪魔にならないように」という配慮が感じられる。塩分が足りないというわけではない。
鶏の旨味を味わってもらうことを最優先して作っているのであろう計算されたバランス。
塩分が控えめな為、ガツンと来るというわけではないのでヤミツキになるわけではない、というより見た目や謳い文句に反してあっさりとすら感じられる。
表面を覆う黄金色の鶏油も綺麗で臭みのないスープと一体となった味。
麺は商品説明にある通り超多加水麺。少し太めで食感もプリプリしていて美味い。麺とスープはかなり良いと思う。
入口すぐにおろしニンニクと黒胡椒(小袋)があり、自分で取って席に持って行くスタイル。
テーブルには調味料は無し。
さくらんぼ味玉はハッキリ言って好きではない。ひとくち噛むと花のような匂いがして違和感があり美味しくない。味玉に花の香りは合わない。見た目はピンク色でSNS映えはするのだろうがただそれだけ。次回行っても味玉は食べない。
スープは黒胡椒を入れるとパンチのある味わいにガラッと変わり非常に良いが、せっかくのスープのバランスが崩れてしまうのでレンゲに黒胡椒を全部入れてそれでスープをすくって味わった、美味い。ニンニクも同様。
上に乗っている鶏肉は少し美味しいが、鶏肉独特の臭みが少しあり残念。
キンカンは味のしない卵の黄身という感じでなくても良い。
全体的に美味しかったのでスープも完食した。
総論として、全体のバランスが良いので脂っこ過ぎるということもなく、物足りないということもなく、かと言ってハマる味ということもなく、それでいて飽きるということもない感じ。近所にあったら通いたい。
値段もそこまで馬鹿高い訳ではないし、立川でも鶏系を謳うラーメン店はあるが純粋にストレートに鶏の旨味を味わえるという意味では頭ひとつ抜けてるかな。
鶏系が好きな人は期待し過ぎないで行くと「思ってたよりは美味しい♪」となると思う。
「⾦の鶏中華890円」+「ライス小100円」=990円、これがこの店の当たりかなと思う。
また行こう♪
URLリンク(i.imgur.com)

664:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/02 23:22:48.03 WmcFGYLed.net
新旬屋本店
金の鶏中華890円 焼きめしセット中450円
コップが前の店と同じあの取りにくいやつをそのまま使っている
店内の掲示とかも同じで店の入れ替えも超早かった
もしかして?と思ったら焼きめしが同じである
経営が同じなのか前の店との共同経営なのかね?
濃い鶏スープだが香りがイマイチ宜しくない
塩気が薄く太い平打ち縮れ麺との相性が悪い
数口で大味になって飽きてしまう
卓上は無いので持参の塩を少し入れて塩梅を調整
キンカンはそれっぽいけれど被膜が無くて大きさが揃っているが製品なのかな?
親鶏のスライスが乗っているけれどこれも香りが残念で味もイマイチ
細麺は限定でやるのだろうか?
URLリンク(i.imgur.com)

665:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/02 23:44:25.18 o87cG5210.net
前の店というか
店はラーメンコレクションのままでしょ
出している商品が違うだけで

666:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/02 23:52:00.03 WmcFGYLed.net
>>645
何言ってんの?テナントを貸しているだけで新旬本店は山形の店だぞ
ラーメンコレクションは入れ替えの改装費用を
浮かせる為の業務形態だよ

667:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/02 23:58:54.20 mPCccJrga.net
活龍に1回しか行ってないからわからないけど、ラーメンコレクションの新旬屋本店の店員さんは活龍の時と同じ?
そこは変わったのかな
店主さんがなんか丁寧だった
客席に丼を置く時にお客にどっち側が向くのが正しいとかあるらしくて、細かく直してた
山形のお店で働いてた人達なのだろうか

668:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 65b6-tTIK)
24/04/03 00:14:59.37 NwxGuMBH0.net
厨房に4人とフロアに1人居たけれどマスクしているからなぁ
髪の色が違うけれどこれっぽい人が居たような?
焼きめしを作っていた人は前の店の人だろうか
URLリンク(i.imgur.com)

669:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d94-efad)
24/04/03 00:36:03.12 5IQ2x/oZ0.net
>>644
親鶏はこりこりしてた?

670:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 00:53:07.47 2hSCI6CH0.net
してない

671:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5d5-nHYP)
24/04/03 11:52:19.94 74l6OFIp0.net
さすがに半年も山形から来ないでしょ

672:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b7c-U+B/)
24/04/03 14:00:36.63 bY+GRvrW0.net
じゃあ誰が来るんだよ?

673:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5d5-nHYP)
24/04/03 14:13:03.79 74l6OFIp0.net
さっき食べたけど男性2人と女性が中にいたね
一人は残るのかな?

674:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 14:35:22.24 rhF51Xs5a.net
新旬屋本店は色々なイベントにも出店してるみたいだから、その部隊のひとつが半年間ラーメンコレクションに出店してもおかしくないとは思うけど、よくわからないね
現地から店員来ないでその店のラーメンだけ出すなら花月嵐になっちゃう

675:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 16:05:07.55 5IQ2x/oZ0.net
>>650
水車の鶏中華と違うようだね

676:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 17:54:51.12 PIjU6EdZ0.net
>>645
俺もそう認識してたけど
作り手は一緒で監修が違うだけと思ってた

677:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 18:53:38.89 GMaYPVqT0.net
>>64
情報乙
鏡花は暗くて好きじゃないからこの手のラーメン屋増えて
ほしいけど間借りでやってるとこすぐ閉店しちゃうんだよな
口コミ見てるとバーの間借りで暗いのがちょっと気になる

678:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 19:38:45.72 LIhCqRXz0.net
3時間しか営業しないで2連休とか脱サラの趣味店なのかな

679:624
24/04/03 19:39:04.29 eN1W6vbC0.net
立川のベスト3教えてくれ

680:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 19:40:58.76 LIhCqRXz0.net
何のベストだよ

681:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 19:53:14.56 /0nEk48y0.net
>>657
暗い店内で薄くなった頭頂部をスポットライトで照らされるの嫌だよな

682:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 19:59:33.47 Z8+nvQZa0.net
>>659
立川駅周辺でラーメン食べようかなと思う店なら
極ジョー、かなで、めん坊
次点で宝華と境花

683:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 20:11:58.40 LIhCqRXz0.net
めん坊とかいつ営業してんだよあれ

684:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 20:32:16.74 ml6g4hLf0.net
純粋に味だけで3つあげるなら
ぱったぱた
あらしん
麺笑
でしょうね

685:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 20:33:13.76 C/UNN1HtH.net
お前らテキトーこきすぎだろwww

686:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 20:35:07.67 ml6g4hLf0.net
人の意見にケチつけるならあなたが挙げればいいじゃないですか
人にケツつける人間ほど自分の意見は言えないので期待してないですが。

687:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 20:35:41.17 ml6g4hLf0.net
失礼しました
ケツじゃなくてケチです

688:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 21:04:05.50 LtOIjkOH0.net
立川二郎と立川マシマシと田田ですね

689:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 21:46:54.71 Cq41uh500.net
>>666
え?ガチなの?なんかゴメン

690:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 22:02:03.15 47mDtjHo0.net
>>659
人気があるというベスト3なら、宝華、立川二郎は入る、あともう一店はどこかな

691:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 22:03:44.48 R3Cm5ufW0.net
どこがまともじゃないかな
★荒らし報告(埋め立て・マルチポスト・スレッド乱立など)★40
粘着アンチ報告・通報スレ

692:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 22:20:59.85 tIhPKMIG0.net
ええ。
分離帯にほぼ正面から突っ込んでその時間あるならミリオン飛ばしてしまうことも可能なんだよ
デカイのきたな

693:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 22:30:22.44 J6WuL0qv0.net
赤狩りって知ってるくせにまあ

694:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 23:14:30.50 a2CwSdoK0.net
ちゃんと自立しなきゃだめだと分かるから問題無いな。
しかし
今日脱毛器が届いた
くるみって可愛い女の子を共演させるとかもっと増えろ

695:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 23:20:57.22 We6tpTdm0.net
>>661
版権管理面倒だからね

696:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/03 23:23:13.98 AgsmqeEV0.net
見せないパターンやろw

697:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/04 00:08:32.99 PmUBDa3U0.net
普通にやばいやろ
かりそめすぐ終わるかと思いきや割とやってるやるやる詐欺と変わらんね

698:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/04 00:56:42.26 0ahvjfcL0.net
やよい軒
野菜タンメンと唐揚げの定食
ご飯おかわりし放題
生姜は多めに別皿でついている
身体ホカホカ、味は普通、コスパはまあまあ
URLリンク(i.imgur.com)

699:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/04 07:53:41.26 Mm8Ul3l900404.net
>>659
パワー軒
いちの屋
三番亭
ラーメン専門店の場合
町中華がありなら全て変わる

700:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/04 09:53:40.19 km0plGu000404.net
西武立川のパイが被ってるつけ麺は
インスタ撮る奴は良いけどあんま美味く
ないな

701:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/04 10:00:44.14 Mm8Ul3l900404.net
>>680
UMAね、一度喰ったが再訪はない
モノ珍しさだけだったよ

702:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/04 10:21:17.98 ySzFaIbZ00404.net
テレビに出たみたいだから、しばらくは混むだろうしね。

703:ラーメン大好き@名無しさん (アンパン Sae9-6eyX)
24/04/04 11:07:10.24 G8qGloqIa0404.net
>>680
ぬるいし、近所にあっても2回は行かない

704:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/04 12:27:13.52 wED6ig6L00404.net
今どきヌルい店なんてあるんだ
リピーターは少ない感じかな

705:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/04 16:15:23.02 PeSc2w9Q00404.net
あと厨房が汚い

706:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/04 16:56:30.22 esn7NNqL00404.net
UMAは麺に対してつけ汁が弱いという印象だったな

707:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/04 17:46:31.66 5b1ETFSt00404.net
つばさ家立川店が増床して席が9席増えた。
店の外のビルの壁際に屋根付きの横一列の9席のカウンター席を新たに作った。

708:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/05 20:15:09.76 gFVxC2Dd0.net
>>687
あれ地主とか周りの人にも許可取ってるのかね

709:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/05 20:32:14.55 P+Fdg5oI0.net
ケーンの糞レヴュウwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)

710:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMa3-0gek)
24/04/05 22:03:32.34 kOPb9/JiM.net
おや麺って最近どうでしょ?

711:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e363-d4at)
24/04/05 23:45:25.98 JqG3Gyfw0.net
味噌ラーメンはわりかしうまかったよ

712:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/06 01:46:32.94 1OcYWcTa0.net
おやめんって絶賛されるほど美味い?
1回行ったけど大してって感じだったわ

713:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/06 01:52:21.08 PdjUgjkU0.net
はやぶさ(2代目)→おや麺(間借り)→おや麺(独立)
家系の頃一番好き
あと誰も絶賛してないよ

714:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/06 07:51:52.10 6Z9qNmwp0.net
あくまで わりかし な

715:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/06 07:52:59.82 0HN7rOQe0.net
691が何をみて絶賛されてるとしたのが気になった

716:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/06 08:18:01.23 R+Pxjv740.net
>>688
許可は取っているだろう。
>>690
おや麺は客の声に耳をふさいでいるので心配だ。

717:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/06 16:38:02.98 RaB5coYG0.net
おや麺の塩、まあ悪くなかったな
立川でもっと旨い塩ラーメン食べれるとこあるかな🥺

718:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/06 17:35:28.16 iFhJT7Dz0.net
雑が新しい塩ラーメン行ってたろ

719:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/06 18:57:40.51 ZjhBGWMT0.net
おや麺旨いけど鶏チャーシューが中身ほぼ生のが出てきてビックリしたな
以降は特製頼むの止めたわ

720:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/06 19:22:26.92 If4iRnSOd.net
>>699
俺が食べた時は見事な低温調理だったけどな。まあドンマイ!

721:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/06 19:25:34.69 PdjUgjkU0.net
ラーメン屋の低温チャーシューとか信じるな

722:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/06 21:29:18.64 67lvQACV0.net
某店の低温チャーシューで
同僚が食中毒起こしてかわいそうだった

723:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/06 23:30:58.06 LWJlfJZo0.net
>>693
つばさ家とはやぶさの初代店長はどうしてるの?

724:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 03:04:57.13 ct5FMqw/a.net
らーめん寛
食べてないけどもしかしたら結構良いかなと
あの営業の姿勢は良いよ
これからも続けておくれ
きちんとやり続ければファンはつくから

725:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 05:59:04.30 uoRF623I0.net
らーめん寛は既視感があるので敬遠している。

726:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 08:34:08.45 ct5FMqw/a.net
>>705
どこかに似てる?

727:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 09:45:00.01 vCJM+lpr0.net
新旬屋本店 久五郎味噌中華スペシャル1510円 白ご飯中150円 生ビール中550円
鶏中華が熱々だったから行けるか?と思ったけれど
やっぱ味噌を溶かすタイプ&具が多いとぬるいね
麺が同じじゃんかよ!コストを下げる為なんだとうけれど
麺にスープを合わせて作るのってスープは適当で良いみたいな感じで何だかね
写真ではモヤシで麺が見えないけれど1摘みしか入っていない
燻製ロースは低温調理だが写真ほど赤いやつでは無いので安心した
スモークがいわゆるあの香りではなくて焚き火で炙ったような
懐かしい風味があるしジューシーで悪くない
味玉では無くて色が付いた茹で卵だったけれど風味が不評で変えたのかな
URLリンク(i.imgur.com)

728:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 09:51:48.59 vCJM+lpr0.net
前は男性が4人で女性が1人だったけれど
今回は男性1人に女性は前の店でやっていたのと同じっぽい人が3人
他の男性は休みか本店に帰ったのかね
麺をあれしか使わないのならもういいや
中華蕎麦が出るまでは行かないかな

729:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 09:54:22.25 G6HvCk/Q0.net
ぬるいのは無理だ

730:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sabb-NXY7)
24/04/07 10:09:12.53 ct5FMqw/a.net
>>707
味噌の味はどうだった?
社長が惚れ込んだ久五郎味噌らしいけど

731:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 10:31:01.78 vCJM+lpr0.net
>>710
とんこつでも炒めでも無いからちょっとトゲトゲした感じ
最初の数口は美味いと思ったけれど途中から嫌になってきた

732:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 11:38:20.30 ct5FMqw/a.net
>>711
なるほど
あまり期待しないほうが良さそうだね
ありがとう

733:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 11:43:20.36 uoRF623I0.net
>>706
京王線の多磨霊園駅前の「中華そば 心」に似ている。
URLリンク(tabelog.com)

734:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 11:44:30.51 LeOGEyn/0.net
パンチョは月末か
最初は行列かな
でもあの場所って歩道が狭くて南側は店が有るし
北側は駐車場入り口だから並べないよな

735:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 14:07:34.57 ct5FMqw/a.net
らーめん寛行って来た
塩らーめん900円
最近開店したばかりで少しお洒落な洗練された佇まいの店
店の外は常時5〜6人ぐらい行列が出来ていた
良く言えば洗練された上品で優しい味のあっさり塩ラーメンだが、出汁は弱いし特徴があまりない
チャーシューはなかなか美味くてこだわって作っているのがわかる、ローストされたと言われるミニトマトも美味いしアクセントとしてとても良い
でもそれだけ
めちゃくちゃ美味いという感じで食べてるお客もいない
スープが弱い、出汁が弱い
ローストされたチャーシューとミニトマトは美味しいので調理の腕は良いはずなのに勿体ない
わざわざ行って食べるほどのものではない
もしまた行くなら岩のり必須かな、単なる塩らーめんでは物足りない

736:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 14:24:20.91 uoRF623I0.net
>>715


737:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 14:50:25.49 cPiJDOv5H.net
パンチョ美味しくないわよ。

738:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 15:05:12.58 LeOGEyn/0.net
PiaPia乙

739:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 15:07:15.52 LeOGEyn/0.net
>>715
やっぱ見た目そのまんまの意識系なのか

740:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 15:31:47.33 0kJTxqIE0.net
今どき千円以下のラーメンに
高クオリティを求めるのは
もうムリじゃね

741:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 15:39:23.48 LeOGEyn/0.net
高クオリティなんて求めていない
うま味調味料バンバンでも美味ければ良いんだよ

742:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 17:12:05.97 WXOLqRGZ0.net
意識高い系のどこにでもあるような無化調ラーメン店は近所にあっても行かないよな。
グルまみれの街中華があった方がよほどありがたい。

743:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 17:15:00.64 /ci6rO/K0.net
>>721
ホントそれ
無課長とかどーでもいい

744:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 17:16:36.69 xED58Z0E0.net
無課長
レアチャーシュー
この2つを避けるとうまい店に当たりやすい

745:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 18:00:35.21 pc/kluX1M.net
>>720



746:二郎系があるじゃん



747:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 18:16:50.14 uoRF623I0.net
>>717
確かにパンチョは不味い。

748:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 18:19:03.54 cPiJDOv5H.net
ジューシーで美味しいチャーシューはどこかしら?

749:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 22:22:00.45 ct5FMqw/a.net
良さげな期間限定やってる店も無さそうだし
4月は虚無になるかな

750:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 23:26:13.69 w/ASkC2z0.net
>>715
同感

751:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 23:26:39.69 w/ASkC2z0.net
>>715
同感

752:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/07 23:30:38.09 w/ASkC2z0.net
>>715
同感

753:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/08 01:00:30.34 0kuDYdcFa.net
>>727
びんびん亭のチャーシューが美味そう
チャーシュー麺900円
炙りチャーシュー麺950円
薄切りだけど大判のチャーシューが5枚入ってるし、チャーシューの見た目もいい感じでチャーシュー好きな人には良いのでは?
>>729
同感ありがとう♪

754:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/08 06:30:43.06 oa/r57wX0.net
ORENO虜RAMEN
の八王子ラーメンうまいの?
食べた奴おしえて

755:624 (ワッチョイW 4ed0-BVWY)
24/04/08 09:22:21.42 TjxxMkqB0.net
>>707
これで1500円すんの?マジで?

756:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/08 12:21:32.05 0kuDYdcFa.net
びんびん亭
チャーシューメン950円
炙りチャーシューメン1000円
になったのか

757:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/08 12:42:19.97 9ouN3wVg0.net
早かれ遅かれラーメン1500円にいずれなるから
美味いかそうじゃないかで選べば
ラーショが1000円もそんな遠くない

758:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/08 16:37:48.13 9mapBo1m0.net
>>736
箱根ヶ崎と東福生のラーショYAMANAKAが
1,000円超えるまで俺は生きていないと思うw
未だに並400円、ネギラーメン500円だからな

759:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/08 16:59:17.43 f4SPc9ly0.net
>>707 で1500円はないなあ。その見た目だと半額でも食わん。

760:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/08 18:35:10.54 FxIa+38X0.net
今そんな価格で商売してる店は1000円になる前に店畳むんじゃないかな

761:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/08 19:44:44.78 sfS5nArw0.net
400円は商売じゃなくて趣味だな

762:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/08 20:01:55.01 XcBZBto+0.net
店主1人で
従業員がいなければ人件費がかかんないかな

763:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/08 20:03:49.82 rUk6tg3q0.net
>>737
おっさんが生きてないと思われ

764:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/08 22:00:37.24 3WGDDZRZ0.net
>>736
青梅(奥多摩)のRamen FeeLは具無しのかけラーメンが900円

765:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/08 23:57:05.02 7U/xy5Ab0.net
(日本)蕎麦はその値段でも当たり前なのに
ラーメンだと文句が出る謎

766:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8e0f-Zjbq)
24/04/09 07:32:06.63 yw+3rhJO0.net
謎って言ってることは理由が本当にわかってないのか
かわいそうに

767:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/09 09:33:17.44 ZLiabKET0.net
外食で蕎麦を食べたがるのは金に余裕のある老人層、一方ラーメンは...

768:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/09 10:38:34.96 s5csAHyG0.net
高尾亭のカツ丼は元立川警察取調べ室御用達とメニューに書いてあるね

769:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/10 01:17:57.36 0DtTr3tnd.net
ごうせい 春じろう950円
香りはかなり再現できているね
二郎もどきって大体は単なる豚骨醬油が多いのだけれど
二郎は豚骨と言うよりも大量のブタを煮た味なんだよね
味も中々の感じだけれど醬油が弱過ぎる
醬油の香ば


770:しさと味わいが薄い 麺もそれっぽいけれどコンビニのみたいに柔らか過ぎる ブタではなくてここで使っている角煮ぽいチャーシュー アブラは少ないな上に乗っているだけだ ニンニクの有無とヤサイマシのみ出来るようだ 隣の店はしょっちゅうモドキを出しているが似ても似つかない 少し見習ったらどうだろうか https://i.imgur.com/DAdY9ng.jpeg



771:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/11 10:51:40.56 QuBhZLvna.net
立川びんびん亭行ってきた
チャーシューメン950円
チャーシューなかなか美味しい
薄切りながらも大判でやわらかく脂の部分も良い
チャーシュー好きな人にはそこそこおすすめ出来るもの
麺は細めでパツッとした歯ごたえがいいもの
スープはキリッとした醤油が印象的でバランスが良い
卓上の一味っぽいが少し違う細かいホットペッパーの粉が良く合う、ニンニクも合う
少し残念だったのは大判のチャーシューを5枚上に乗せている為かスープの上側が少し温いこと、器に麺やスープをよそう前にどんぶりを温めるとかしていたかは不明
でも全体的に満足
坦々麺も美味しいらしいので次回食べたい
また行こう
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)

772:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/11 14:05:48.73 vc6YWtnN0.net
うまそやね

773:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/11 14:12:33.70 6JShoMhF0.net
立川二郎と立川マシマシどっちが美味い?
個人の感想でいいので

774:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/11 14:23:12.27 vc6YWtnN0.net
マシマシは冷やしを食う店

775:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/11 15:13:16.37 bUi9OKn/0.net
立川マシマシたまに企画ものがわりかしいけた
通常ラーメンなら二郎がよいがそれも最近いまいちな気がする
かなり以前は胸はって二郎本家推しだったがぐらついてる

776:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/11 17:42:13.68 QuBhZLvna.net
>>751
二郎系のラーメンとしては圧倒的に立川二郎のほうが美味い
立川マシマシは期間限定とか変わり種を食べる店、マシライスの麺変更とかも良い

777:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/11 17:47:01.34 YKxEyDu2M.net
ここ最近府中二郎のレベルが上がって
一橋学園が低空飛行なままな気がするので
立川では「二郎」を食べずに府中に行くかなあ

778:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/11 17:48:52.14 bUi9OKn/0.net
府中ならすこし足のばして英二が好きだけどな
よくなってるなら今度いってみるわ

779:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/11 20:06:48.18 QuBhZLvna.net
中華そば 立川びんびん亭
@tachikawabinbin
おかげさまで当店はもうすぐ4周年を迎えます! これもひとえに、ご来店いただきました皆さまの支えがあったからこそと深く感謝しております!
感謝の気持ちをこめ 4月20日(土)にラーメン1杯 500円で提供致します! ご来店心よりお待ちしております!
#4周年イベント #立川びんびん亭
だそうです

780:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/12 11:47:26.52 YexWweYy0.net
>>751
浅炊き豚の出汁こそ二郎の美味さ、
と思っている古参にとっては
二郎立川店の方が遥かに上だね

781:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/13 16:36:52.30 3JHmbFbs0.net
麺屋ごうせいでラーメン食べてたらスチールウールタワシの破片みたいな異物が入っていた。
二度と行かない店だから隣の席に放置してきた
URLリンク(i.imgur.com)

782:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/13 16:43:12.70 2lsvPs8Y0.net
当たりやん!

783:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/13 18:01:09.32 CbR3jvaV0.net
で、ごうせいの二郎インスパはうまいの?

784:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/14 21:22:40.58 p/q5buoD0.net
パンチョ立川南口店4月22日(月)オープン!
トッピング定期券プレゼント!
さてと周辺のラーメン屋への影響はいかに?

785:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/15 00:54:32.34 aEwrMPVd0.net
パンチョ、看板できてたわ

786:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/15 11:29:32.45 nOAy5+M90.net
喜奴屋って過去ログ見た感じ
過去の店になっちゃった感じなのかな...?

787:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/15 11:41:02.46 qngLL/mE0.net
未だに持ち上げてるの雑先生ぐらいだね。

788:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/15 11:53:27.89 gbXJZxtW0.net
行列も出来なくなったしね
それが大衆の評価でしょ
雑の評価信じて同じの食べてみるけど騙される

789:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/15 13:56:55.34 X/J+lT5f0.net
昔は美味かったよな
スープ割り始めたのも多摩地区じゃ一番早かった

790:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f48-+qGW)
24/04/15 16:06:08.39 QZStSClw0.net
数ヶ月に一回くらい青樹の煮干し食いたくなる
食い終わったら毎回当分いいやって思うけど

791:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/15 18:02:57.63 n4M+YHXB0.net
雑さんは数多く食べてるのと少し詳しいだけで味音痴だし忖度しやすいから店の星評価は信用出来ない
店のチョイスもイマイチな時ある
新店オープンしたのにそこには行かないで何度も行ってるチェーン店に行ったりw

792:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/15 18:43:08.31 45d0n01K0.net
>>764
チャーシューやら何やらの
具がショボくなったのは
このご時世仕方がないかも
しれん
しかし肝心のスープの味を
下げたのはいただけない
おそらく塩を廉価品に
変えたのだと思うけど
塩味の角が立ってて
ショッぱく感じた
塩分濃度は変わらないのに
ショッパイ味のスープと
感じた
それが3回続いて以来
行ってない

793:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/15 22:27:25.76 1WvcxfHE0.net
塩ってそんな味変わるようなもんじゃないよ
塩ダレのレシピ変えたとかでしょ

794:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/15 23:21:18.31 A1y5BkaX0.net
喜奴屋は菜麺やらなくなっちゃったな

795:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/16 17:40:58.23 chvaJujIa.net
正直ものすごく美味い塩ラーメンって食べたことがない

796:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/16 18:04:53.28 7/Xf6pYk0.net
わかる

797:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/16 19:04:38.10 iq1J+wVOd.net
そっかー

798:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/16 19:35:48.85 dG7wtpi+0.net
細麺の冷たい油そば美味しかったんだけどな
スープ割りにチャーシューの欠片入れてくれるのもなにげに良かったよ

799:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/16 20:46:10.85 3bcSMofH0.net
>>773
味源が開店したばかり?の90年代頃、函館塩ラーメン + バタートッピングが感動的に美味く感じた
今食べたらどう感じるか分からない
当時は(立川に限らず)ハイレベルなラーメン屋がまだあまりなかったせいもある
多摩地区近辺だと小金井の江川亭、吉祥寺のホープ軒などが大関クラス?の超人気店だった頃の話
(横綱クラスの人気店は分からない。荻窪の春木屋、永福町の大勝軒などかな)

800:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/16 21:24:24.14 bH2YgcxZ0.net
>>773
スレ外だが府中の八海
俺にとってあれ以上の塩はない

801:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/16 21:41:21.38 +iCXPkLFa.net
>>778
写真だと麺もスープもチープに見えるけど
美味しいのか
行ってみる

802:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/16 23:06:41.86 ezcWTkcXd.net
塩は結局味源(またはめん坊)に落ち着く

803:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/16 23:16:34.04 z9U7THNF0.net
味源の塩は豚骨風味が濃厚すぎる気が😅

804:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/17 00:16:31.87 ruGWbIvxd.net
言ってることがよくわからん
普通に


805:味源の塩は嫌いでいいんでないの? なんでスープの話? 鶏ならいいの?煮干しならいいの?ホタテ魚介ならいいの?



806:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 977c-arh5)
24/04/17 01:10:05.49 yBLK+cd30.net
吉祥寺ホープ軒が今の
駅前ロータリーに
あった頃の話かい?

その頃の吉祥寺で行列が
一番長かったのは
二郎吉祥寺店だったと
思うよ

横綱店なら荻窪丸福は
ランクイン間違いないと思う

で、塩ラーメンは当時の
東京ではあまり見かけなかったよね
北海道系のラーメン店で
見かけたのとインスタントの
札幌一番しか記憶にないw

807:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9708-CuOS)
24/04/17 04:24:55.47 IFWTIk/e0.net
>>783
二郎なんて影も形も無かった時代の話
・・・と思ってWikipedia調べたら、90年代当時すでに吉祥寺に二郎あったんだね
ホープ軒には80年代後半頃からよく寄ってたんだけど、二郎は存在すら知らなかった
特にラーメン党ってほどじゃないので

吉祥寺ホープ軒の場所はあまり覚えてないけど、駅の近くの路地入ったような場所で、常に順番待ちの行列が出来てた
吉祥寺が乗り継ぎ駅だったので、ホープ軒でラーメン食べて、今は無きジャズ喫茶A&Fに寄って帰るのが定番だった
雑誌などでは千駄ヶ谷のホープ軒が評判だったような
その頃だったか、武蔵村山、東大和にもホープ軒が出来て割と人気になってたかな

808:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/17 08:35:03.61 62yycTbw0.net
スレ違いのジジイ共消えてくれねぇかな

809:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/17 10:07:16.42 QrmYMJe10.net
隙あらば

810:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/17 11:27:17.89 1dUndAWRD.net
昔話じゃなくてちょっと前の出来事くらいまで判ればじゅうぶんかな

811:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/17 15:53:35.24 FucWLcQra.net
>>777
>>778
あざっす
行ってみます

812:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/17 15:57:17.64 jyldvFsS0.net
楽観パールわりと好きだけど、この手の質問の回答にしたくないの、わかる

813:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/17 16:49:55.46 JljdvtIP0.net
不味くはないが楽観があんなに評価されてるのがよく分からん

814:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/17 17:42:06.79 KJ2n+RPf0.net
パールってアナルに入れるヤツ?

815:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/17 22:22:33.51 R3eQIkcV0.net
WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
何も知らずに能書きばかり書いてんじゃねーぞ。既存の店と同じ味にしろって話だろ?
コピーじゃねえか?インスパイアとでも言いたいのですか?
頭おかしいのですか?

816:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/17 22:42:05.41 8bB8HdRO0.net
>>784
時制狂ってねーか?
村山は80年代前半から超行列店だったわ

817:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/17 22:47:43.33 vemvhuui0.net
>>792
コピペできるんだな。(www
その調子でがんばれ

818:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf35-9wFU)
24/04/18 20:16:57.29 5jQrOmy90.net
日の出屋が閉店した。
今まで「店主が病気療養のためしばらくの間休業します」という張り紙が店頭に貼ってあったが
「店主の健康状態が回復しないために閉店することになりました。18年間どうもありがとうございました」
という張り紙に替っていた。
URLリンク(tabelog.com)

819:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/18 21:19:05.35 eCdfIFed0.net
>>795
さみしいです。

820:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/18 23:37:04.49 1QZZGlSC0.net
>>795
いっぱい通っていたわけじゃ
ないので偉そうな事は言えんが
あそこは良い店、つーか良心的で
職人気質の店だったよなぁ
まったくもって残念だ

821:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/19 17:20:34.89 SjD1agcL0.net
ゲイだけど、チャーシューは府中の節ね。

822:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/19 22:41:06.60 ECuOlwk80.net
富士そばよお前もか
URLリンク(i.imgur.com)

823:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/20 00:37:04.56 qL+DmoVEd.net
富士そばはもとから高いぞ?

824:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-xsJl)
24/04/20 02:37:01.95 wl5jdxgZd.net
そういう意味では無いのだが

825:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/20 12:40:35.73 guPpJzM30.net
>>795
再開願ってたのでショックだわ 東池袋系はあんまり好きじゃなかったけどここの中華そばだけは大好きだったな スープも麺も焼豚も全部美味しかった

826:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f63-FtXC)
24/04/20 14:16:13.37 m3irrTT50.net
日の出屋はタイムサービスを何度も利用して毎回食べ過ぎ後悔するのがめちゃ懐かしい😭😭😭

827:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/20 18:25:53.04 wTBle/gZ0.net
パンチョうめぇ~
最高やな
田田よりパンチョだわ

828:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/20 19:08:49.65 guPpJzM30.net
>>803
俺は並しか食った事ないけど特大頼んでる人結構いたな
てか並と中が同じ値段だったのがいつも疑問だったわ

829:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/20 19:19:58.30 wTBle/gZ0.net
>>805
並と中が同じ値段なのは、お店側のサービスだろ
立川マシマシと同じ様なもんだ
ちなみにパンチョもな
パンチョが立川に出来てマジで嬉しいわ
PiaPiaはヤバいだろな

830:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/20 19:32:05.29 V0EALLqx0.net
パンチョもうくえるの?
来週オープンじゃね

831:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/20 21:31:44.86 gC82ESmTM.net
パンチョとかw-inds.前のピアピアと五十歩百歩なレベルだぞ
でかベーコン食べたかったらとりあえずピアピア

832:donguri
24/04/20 22:41:28.89 idcyByX00.net
パンチョそんなうまいんか

833:
24/04/20 22:42:29.89 idcyByX00.net
こうか

834:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/20 22:54:50.29 V0EALLqx0.net
パンチョは謎に過大評価される

835:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/20 22:55:48.73 Ik25a7UA0.net
パンチョは22日月曜日オープン
ピアピアは臨時休業とか真面目に営業してないイメージあるから行きにくい
パンチョはとりあえず行けばやってるのはありがたい
25時までだし

836:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/21 00:00:44.39 hun8QnxI0.net
ケチャップ嫌いだから
ケチャップ関連の料理は食べない

837:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/21 00:23:24.50 ss9O7a0Q0.net
ケチャップ嫌いなのわかる
自分もロールキャベツもホワイトソース派

838:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/21 01:53:05.96 RNvNYK+N0.net
でもトマトソースとかピザソースは好きなんだろw

839:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/21 07:31:15.23 se6uZfwA0.net
今までナポリタン美味いと思ったことあんまりないけどパンチョなら美味いんじゃないかと少し期待してる

840:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/21 07:40:04.64 PTfNYy+L0.net
パンチョなんて量だろ

841:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/21 08:11:43.53 dxeYmLXQ0.net
>>815
ドミノは好きだけど、ケチャップ味に近いピザハットはあんまり好きじゃない。
>>816
俺もナポリタンあんま好きじゃなくて、たま冷食食べると、意外に美味しいなって思うこともある。
だけど、パンチョは俺の嫌いなナポリタンだった。あの麺の何がいいのか全くわからん。

842:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/21 09:31:35.87 ViEvXqAMH.net
パンチョ旨し

843:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/21 10:32:14.63 tL1PClMG0.net
パンチョは白ナポリタンがジャンクでうまいわ
ケチャップだめならこっちすすめる

844:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/21 14:42:01.03 se6uZfwA0.net
>>818
ドンキで売ってるパスタソースの「オーマイ コク旨ガーリックトマト」は美味い
2人前のパスタ茹でてフライパンで油多めに入れてコク旨をパスタ全体に混ぜてしっかりと炒め焼きして食べると最高に美味い
ケチャップだから駄目だというわけではないと思うんだ

845:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/21 17:11:00.60 zs7IyCLM0.net
スレチ続ける人ってやっぱりなんらかの障害あるんかな

846:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/21 17:57:53.67 AxhFIW230.net
パンチョ不味いわよ。あたしはそもそもナポリタン嫌いだし。限定のイカたらこすぱがあったから食べたらくそまずだったし、2度と逝かないわ。ゲイだけど

847:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/21 18:03:06.14 se6uZfwA0.net
らーめんKumo
曙町の新店
間借りとのこと
値段も意識も高い系か

848:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/21 19:05:54.96 Jd26zjC10.net
行くことない間に消える店だな

849:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/21 20:54:16.26 6/2C25ry0.net
普通のラーメンで1100円
味玉300円って...
都内でもあんまないぞ

850:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/22 00:19:59.40 x39KQRXG0.net
>>824
動画で見たけど半年で潰れそう

851:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/22 07:19:56.13 TjLXLzIza.net
>>827
きゅうたいむ、少しエロいよね

852:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a9c8-uZz9)
24/04/22 09:22:36.98 1wMu6uUk0.net
>>828
見たけど全然エロくも何ともない
普通の食レポ動画じゃん
味玉1個300円(!)は前代未聞かも
普通の半熟ゆで玉子って感じだったが

853:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1b4d-djAJ)
24/04/22 09:54:10.14 5MmXexKM0.net
今日はいよいよパンチョ開始か
ちらみ&ひやかししてくるかw

854:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/22 18:17:41.74 28E7inQb0.net
宝華値上げしたんだね

855:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/22 18:45:54.36 i7Gg9ZOV0.net
ほうかほうか

856:ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H7a-OEq3)
24/04/22 20:14:51.75 p0+/CxGQH.net
昨日の夜に久しぶりにつばさ家に行ったんだけど、入りたてっぽい、若い男性と女性が作っていた
あんまり言いたく無いけど、驚くほど旨く無かったんだよな
なんか分量間違えたのかな…
濃いめ、多めにしたのに凄く腑抜けた味だった
お客さんも少なかったし、そういう事なのか?

857:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e22-bRrc)
24/04/22 21:06:48.14 0RCToKYl0.net
雑が☆4付けてたなw
初代店長が亡くなってたのをさも以前から知ってたかのように書いてて笑えなかったわ

858:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1e37-OEq3)
24/04/22 21:32:38.44 5QX8LL4u0.net
>>834
俺は久しぶりに行ったんだけど、味は極端に落ちたと思ったんだよな
(下ブレとか、そういうレベルじゃ無くて)

定期的に行っている人の感想はどうなんだろ?

新店舗になってからでも、身長高くてゴツい奴(接客はクソ)が作っていた頃は、ライト志向ながらまあまあパンチのある味だった気がするんだよな

859:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/22 22:23:07.76 q3kWJkWi0.net
亡くなったんだ荒木さん
ろくでもない奴だったけどラーメンは美味かったな

860:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/22 22:37:33.26 H/YZppqn0.net
>>600で言った通りになったか
店員によるのかもしれないが
メガネのっぽ
店長
デブ(ヒゲは剃ったらしい
はまだ夜いるんでしょ?
スープの薄さはバイトの湯切りが甘いとかなのかも
行ってみるか

861:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/23 02:18:59.59 fvkmF8hZ0.net
パンチョたべたが美味かった

862:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/23 03:01:43.65 FOMlgncld.net
パンチョ数名だったが割引目当ての
オッサンオバサンが並んで�


863:「たので止めた 日高屋でラーメンライスに新発売のコロッケにした これでいいんだよ系ではなくて これでいいや系の頂点だよな



864:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/23 05:09:19.17 3730iAsw0.net
つばさや最近立場が偉そうな髭生えてる男と女店員しか見ないわ
デブと普通の男店員(店長?)は最近見ないな
デブか女の時は味がかなり悪いイメージ
髭は味は普通、態度も普通っぽいけど暴言がポンポン出てくる
店長っぽい人が1番当たり

865:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/23 08:08:15.21 fvkmF8hZ0.net
パンチョは田田よりラストオーダー少し長くて1時ぎりまでいける感じ
深い時間にそれなりの満足感得るにはかなりアリかと思った
ナポリタンとか全く味の素人だからピアピアにもいって比較してみたい

866:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/23 10:20:15.99 05aH5HVG0.net
>>839
これじゃだめ系
ダメだこりゃ系

867:ラーメン大好き@名無しさん
24/04/23 10:20:26.93 a8A2lExFa.net
最近3店行ってきた
味源、札幌塩ラーメン
ここで勧められていたのがわかる
美味い塩ラーメン、わずかにとんこつベースか
しっかりとした塩、おそらく挽き肉と野菜と一緒に炒められてエキスが出たスープが美味い
ニンニクも合う
立川びんびん亭
坦々麺
立川駅周辺の坦々麺では一番と思う
バランスが良く万人受けする味ながらも、強過ぎない程度に少し本格的な香辛料も感じられる
花椒?もミルで自分で好きなだけ挽いて入れられるので痺れが好きな人にもおすすめできる
坦々麺好きな人にはびんびん亭がおすすめ
パンチョ
ナポリタン400g厚切りベーコンで頼んだが思ったより量が少ない
外のサンプルはある意味誇大広告、あれほどの量はない、400gで頼んだのに実質300gのサンプル程度の量しかなかった
次回は500gか600gで頼む予定
とにかく粉チーズをかけまくると美味い、粉チーズ無しだと結構普通の味
ナポリタン650円ならお得感ある


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