24/02/27 21:30:01.89 Kh44PQik0.net
たっとび昼行ったけど客が一人もいなくて若干躊躇した
スープは美味しいけどメニューは妥協してるの丸出しで卓上調味料も手抜きでおかわり無料なのにライス食わせたくないの？と残念
角煮も家系としては方向性間違ってね？と疑問
スープ以外は家系の他店のレベルに全く達していない
ラーメンニキがプロデュースなのかコンサルなのかは知らないけど現時点では失敗してるように見える...
武蔵家出身なら武蔵家らしくラーメンもライスもかっ食らうスタイルで行ったほうがいいのでは。
経営側にそれを拒否られたならかわいそうだけど。
このままじゃまた1年で撤退の可能性高いなぁ