うまいラーメンショップうまい83杯目at RAMEN
うまいラーメンショップうまい83杯目 - 暇つぶし2ch810:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2d9f-tIrN)
24/03/28 22:31:07.35 yM8tZHPm0.net
不思議だよな
野球帽被ったご年配の方がネギで飲んでるラーショのラーメンは、背脂なしで毎日食べたいおいしいラーメン

なのになぜ、あれを出さずに背脂を入れて変えるのか
背脂粕自体に味がついていて、それがラーショの味ではないから違う味のラーメン
今は少なくなった液油のみの熱々でおいしいラーメンは、どこでも出来る事じゃ無かったみたいだ


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