24/02/07 22:47:53.37 jaQEncao0.net
今日、薩摩っ子の上位版、鶴橋の賛平へ行ってきた
薩摩っ子のライト豚骨スープが、スーパーライト豚骨化して久しい昨今(総本店基準)
賛平の鳥ガラと豚骨をふんだんに使ったスープはコクがあり、油分(鳥油、豚脂)も十分で
ニンニクが其れを引き立て本当に美味しかった、チャーシューも絶品
チャーシュー麺の値段も賛平は(1200円)、薩摩っ子は(1500円 or 1550円)とかなり差がある以上
もう大阪のライト豚骨と言えば賛平が一番だと思う